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學(xué)炒菜作文(匯編15篇)

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編精心整理的學(xué)炒菜作文，歡迎大家分享。

學(xué)炒菜作文(匯編15篇)

學(xué)炒菜作文1

　　春節(jié)就要到了，媽媽說今年春節(jié)我們家要舉辦"廚藝大賽"，每個(gè)人都要做道菜。我本來(lái)不會(huì)炒菜，只有向媽媽學(xué)習(xí)了。

　　我告訴媽媽我要做大家都喜歡吃的"西紅柿炒雞蛋"。按照媽媽說的'，我先把三個(gè)雞蛋打在碗里，加入一點(diǎn)兒鹽和水，然后攪拌均勻；在鍋里放一勺花生油，油熱后、把雞蛋倒入鍋內(nèi)炒。哇，真香！看著雞蛋變成金黃色以后，我就把它盛到碗里。

　　下面開始炒西紅柿。首先把西紅柿洗干凈、切碎，鍋里放少許油，把切好的西紅柿倒入鍋中翻動(dòng)幾次，然后加點(diǎn)兒水燉三分鐘，看到西紅柿基本上成汁醬狀了，再把剛才的炒雞蛋倒進(jìn)去一起炒。菜炒好了，請(qǐng)爸爸媽媽一起品嘗，他們同時(shí)向我豎起了大拇指。

　　雖然是冬天，但是做這道菜還是把我忙出了汗。我感到每一頓飯都是來(lái)之不易的，我以后一定不挑食、愛惜糧食！

學(xué)炒菜作文2

　　今天晚上我向奶奶學(xué)炒青菜了。

　　奶奶先把一斤洗干凈的青菜切成一段一段的.，然后教我怎么在鍋里倒上油，我搬了一把椅子站在上面，雙手捧起油瓶往鍋里倒，奶奶站在我旁邊，用“太少、多了、可以了”這三句話來(lái)指示我，接著奶奶把青菜一把一把地抓進(jìn)鍋里，教我怎么炒青菜，我抓著鏟子，左一翻右一翻地?fù)v青菜，樣子很好笑，這時(shí)青菜慢慢變成了碧綠色，“青菜熟嘍！”我邊喊邊拉著爺爺奶奶品嘗我炒的青菜。他們都說很好吃，我卻不覺得好吃，爸爸回來(lái)了，他吃了后也說很好吃。

　　雖然我這次炒得不是很好，但是，我畢竟邁出了自己炒菜的第一步。

學(xué)炒菜作文3

　　今天晚上，我想跟外婆學(xué)習(xí)做飯、炒菜。

　　我走進(jìn)廚房，先洗米，洗好米，放在電飯煲里，再插好電開關(guān)就好了，做飯很簡(jiǎn)單。

　　我還要學(xué)習(xí)做三個(gè)菜，第一個(gè)菜，炒三丁，我先洗了青豆、茭白、胡蘿卜。然后把它切成丁，再配上香腸就下鍋，第一道菜就做好了。第二個(gè)菜，炒茶豆，我把一根根很長(zhǎng)的茶豆折成一寸長(zhǎng)就可以。洗好下鍋，炒一炒第三道菜做好了。

　　我聞一聞這三個(gè)菜，香噴噴的，我高高興興地跳著說：“我做飯和做菜成功了�！�

學(xué)炒菜作文4

　　這個(gè)星期老師布置一項(xiàng)特別有趣的任務(wù)，跟上次一樣，但這次是做一道菜。

　　想了半天我才想到我最喜歡吃的菜之一，麻婆豆腐，準(zhǔn)備做麻婆豆腐，我需要先切豆腐，切成一片一片的用刀把豆腐切成一個(gè)井字，然后倒進(jìn)盤子里。

　　然后是切蔥花，蔥花有點(diǎn)硬，只能一小片一小片的割開，接著就是開火炒，先打火，爸爸教我按住按鈕，逆時(shí)針一轉(zhuǎn)，聽到嘭的一聲，火就開了，我掂起油，往鍋里倒適量的油，用鍋鏟把它撥開，倒入蔥花先炒一炒。

　　接著把豆腐放進(jìn)去，小心讓每個(gè)豆腐上面沾一部分的油。再放一些適量的鹽和適量的雞精，再放比較多一點(diǎn)的`豆瓣醬，放入蒜苗，再放適量的水，蓋上鍋等三分鐘即可出鍋，等的過程中，用鏟子翻了兩次。出鍋時(shí)，需要用鍋鏟把色香味俱全的菜，從鍋里慢慢的倒進(jìn)盤子里。

　　看著我做的菜，好香啊！中午一家人吃我做的菜，都夸我真棒！老師讓我們做的這道菜，我收獲了快樂，并學(xué)會(huì)了炒菜，得到了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)，真好！

學(xué)炒菜作文5

　　以前，我只會(huì)吃外婆炒的菜，可這樣怎么行，我一直想有一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，體驗(yàn)一下外婆做菜的辛苦。

　　今天，我和外婆一起去菜場(chǎng)買菜，我東看看，西看看，最后我選了一樣菜——苦瓜�？喙蠌潖澋�，像個(gè)小月亮，綠色的'皮上，鑲嵌著一個(gè)個(gè)疙瘩�？喙贤獗黼m然丑，但用處可大了呢！它含苦瓜甙，味苦，夏季食用，具有清涼解毒、清熱降火的功效。

　　我先把苦瓜切開，把里面的籽給挖了出來(lái)，把它切成絲，再放點(diǎn)鹽，拿來(lái)腌。腌好先放一下，然后就放鍋里用開水焯一下，這樣苦瓜就不會(huì)很苦了。

　　開始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，架起油鍋，等鍋燒熱后放了一些油�？墒清佒羞€有一些水珠，油熱了以后，噼里啪啦地往外濺，我嚇得連連后退。等回過神來(lái)，鍋中已冒起了煙，我連忙放了生姜和大蒜，再把苦瓜倒進(jìn)去炒了一會(huì)兒，一盤清脆可口的苦瓜就出鍋了。

　　我想，我做一道菜都這么費(fèi)力，外婆每天要做這么多菜，一定更辛苦，而且我常常挑三揀四，真不應(yīng)該。

學(xué)炒菜作文6

　　星期五我在家里看電視，媽媽說你今天給我炒個(gè)菜，我一想做什么呢？對(duì)了我要做一個(gè)蘿卜絲和豆腐，我讓媽媽去買蘿卜和豆腐。

　　媽媽買回來(lái)了，媽媽說先把蘿卜洗一洗，我洗了一會(huì)兒，媽媽說再把蘿卜切成片，再把蘿卜切成絲，我不會(huì)用刀，我讓媽媽教我怎么用的，我學(xué)了一會(huì)才會(huì)用刀，我把蘿卜切成片，又把蘿卜切成絲，切了后，媽媽又說把豆腐切成塊，我用刀慢慢的把豆腐切塊。切好后我開始準(zhǔn)備炒，媽媽讓我準(zhǔn)備辣椒蔥蒜等，媽媽說，把火點(diǎn)開起鍋燒油，我先放了一些油，然后又放入辣椒蔥蒜等，把那些食物炒好，放進(jìn)蘿卜，把蘿卜絲炒好后，又炒豆腐，最后把豆腐和籮卜絲放在一起炒，然后再放入調(diào)料和鹽，香噴噴的`蘿卜絲豆腐做好了。

　　爸爸回來(lái)都向我伸出了大拇指，我開心極了，從中我感受到媽媽的辛苦以后，我要幫助媽媽做我能做的事情。

學(xué)炒菜作文7

　　一天晚上，媽媽要炒菜的時(shí)候，我就說“媽媽，今天可不可以幫你炒菜�！眿寢岆y為情的同意了。媽媽拿出菜刀來(lái)讓我拿著，媽媽說：“要先切好菜才可以炒菜�！�

　　媽媽拿出了牛肉給我切，第一刀切下去，根本就沒有切斷，我在想著，媽媽就說：“妹妹要大力一點(diǎn)，不然切不斷的�！比缓笪矣执罅Φ那幸坏�，這次切開了，然后慢慢地切完了牛肉。

　　切的'什么形狀都有，正方形，三角形，甚至不知道的形狀都有，還有厚的，有的薄的。媽媽看見了說：“妹妹第一次做，這樣已經(jīng)很棒了！”我也笑了。

　　菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了，下一步就是炒了。第一，熱鍋下油，把肉放進(jìn)去。媽媽叫我要翻來(lái)翻去肉才會(huì)熟哦，我也照做了。炒到一半的時(shí)候媽媽說要放鹽和蠔油一起炒，過了一會(huì)聞到了香味，牛肉熟了，我洗好一個(gè)盤子把牛肉放到盤子上。媽媽試了一塊：“很好吃，妹妹�！蔽腋吲d極了，原來(lái)學(xué)炒菜這么有意義，下次我要炒更多的菜給爸爸媽媽吃。

　　這就是我學(xué)炒菜的過程。

學(xué)炒菜作文8

　　星期一晚上，爸爸正在廚房炒菜。我突然心血來(lái)潮，想學(xué)炒菜，便說：“爸爸，我來(lái)幫你炒西紅柿炒雞蛋吧�！卑职滞饬�！

　　爸爸先讓我打了兩個(gè)雞蛋，然后讓我往鍋里放油，等油熱了以后，再把雞蛋放入鍋中。聽著鍋里發(fā)出啪啪的聲音，我害怕地躲到了一邊。爸爸看見后說：“不用怕的，不會(huì)濺到你的'�！敝灰婋u蛋液蹭蹭蹭地在鍋里長(zhǎng)大，鋪滿鍋底。這時(shí)爸爸讓我用鍋鏟劃拉幾下，劃成一塊塊小餅的形狀，就盛了出來(lái)。接著我們往鍋里放入了一點(diǎn)油，倒入西紅柿。西紅柿出水后，再倒入雞蛋翻炒。見我這么認(rèn)真，爸爸便給我偷偷地拍了照片。

　　到了吃飯的時(shí)候了，我得意地把我燒的西紅柿炒雞蛋端到桌上，讓大家嘗一嘗味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高興地吃了兩碗飯。

　　今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，好開心呀！吃完飯，我和爸爸商量了：下一次我們燒什么菜呢？

學(xué)炒菜作文9

　　早上，我和媽媽去市場(chǎng)買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。

　　我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗干凈，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點(diǎn)在鍋里，把土豆倒進(jìn)鍋里炒，炒了一會(huì)兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。

　　炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點(diǎn)著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，并且跟我說：“鍋里的水沒干現(xiàn)在放下去跟水混合在一起會(huì)濺起來(lái)，容易把手燙傷，所以要等水干了以后才可以放油�！边^了一會(huì)兒，鍋干了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說放肉跟青瓜一起煮吃起來(lái)更香，煮了一陣加了調(diào)味料后，一盤香味撲鼻的'青瓜肉片就做成了，吃飯的時(shí)候爸爸說今天的菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的笑了。

學(xué)炒菜作文10

　　一天，媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。于是，我打算讓爺爺教我炒菜。

　　我和爺爺先買來(lái)番茄、雞蛋。準(zhǔn)備燒番茄炒蛋。

　　爺爺對(duì)我說：”要先倒一點(diǎn)油，再放蛋進(jìn)去，再翻炒一下，放進(jìn)去一點(diǎn)細(xì)鹽和一點(diǎn)味精，就可以啦！“我點(diǎn)了點(diǎn)頭：”明白啦！“

　　于是我仿照爺爺說的去做，點(diǎn)好火，放上鍋，在鍋里倒進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)油，等油熱了再把蛋放進(jìn)去，不能放太多，炒一會(huì)兒，最后走放進(jìn)切成塊的番茄，翻炒幾下，突然翻炒時(shí)油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的孩子，往外跳。我怕燙到，連連后退。

　　爺爺連忙對(duì)我說：”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下�。�

　　我聽了爺爺?shù)?話，連忙壓了幾下，果然好多了！油再也不活蹦亂跳了！

　　接著我放入細(xì)鹽和一點(diǎn)味精翻炒幾下，番茄炒蛋就新鮮出爐了！我和爺爺品嘗了以下，哇，好吃極了！我從心里樂開了花！

　　從這次學(xué)炒菜中，我知道了做事情要肯學(xué)，還要?jiǎng)幽X子，才能學(xué)到真本領(lǐng)。

學(xué)炒菜作文11

　　星期天上午，我跟媽媽學(xué)炒菜，第一步是將做菜用的主料準(zhǔn)備好。我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準(zhǔn)備好了。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片、蒜片、油、鹽和味精準(zhǔn)備好。

　　第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的'蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。

　　開飯了，媽媽品嘗著自我親手做的香噴噴的土豆，高興地笑了，豎起大拇指夸我：“兒子，你真棒！”聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里樂開了花。

　　第一次學(xué)炒菜，我不但體會(huì)到了成功的歡樂，還明白了一個(gè)道理：做什么事情只要用心去做，就能成功。

學(xué)炒菜作文12

　　星期五的晚上，我決定自己燒一碗西紅柿炒雞蛋，這也是我第一次學(xué)燒菜，心里還是有點(diǎn)擔(dān)心，又有點(diǎn)興奮。媽媽擔(dān)任我的指導(dǎo)老師，在一旁指導(dǎo)著我的每一步。我先做好準(zhǔn)備工作，把西紅柿洗干凈，切成小正方形然后放入盤子里。接著再拿三個(gè)雞蛋，敲開蛋殼把雞蛋打入碗中，加入一勺黃酒和少許的鹽，將雞蛋攪拌均勻，看起來(lái)挺簡(jiǎn)單的，但是操作過程中還是有點(diǎn)困難的。

　　然后將油加入熱鍋中，把雞蛋倒入鍋中，用鍋鏟輕輕地翻炒，等雞蛋變成金黃色然后起鍋。最后再倒入少許的.油，加入西紅柿炒熟，再把雞蛋和西紅柿炒在一起，加蔥花，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。

　　雖然我第一次燒菜沒有媽媽好，但吃著自己炒的菜我心里像吃了蜜一樣甜。

學(xué)炒菜作文13

　　今天晚上，媽媽讓我學(xué)炒菜。首先我準(zhǔn)備了一根紅蘿卜，2根芹菜還有半根蔥，我先把這些菜都洗干凈了，然后把胡蘿卜切成條，把芹菜、蔥切成一段一段的。我把菜全部切完以后，把火打開，放上鍋，再往鍋里倒入一點(diǎn)油，當(dāng)鍋里的油冒煙的時(shí)候，我就把蔥放到鍋里，在把肉、胡蘿卜倒進(jìn)去，炒了一會(huì)，然后把鹽倒進(jìn)去一點(diǎn)，最后再把芹菜放入鍋里翻炒，過了5分鐘以后，再放入一點(diǎn)味精，再炒一下，最后就關(guān)火了，香噴噴的.菜就出鍋了。哈哈！我自己嘗了一下菜，嗯，好吃極了！

　　我趕緊讓爸爸媽媽嘗一嘗我親手炒的菜，他們說：“味道真是太好了！”

　　我真是太開心了！

　　同學(xué)們，你們想吃我做的菜嗎？

學(xué)炒菜作文14

　　今年暑假，我不僅參觀了名勝古跡，還學(xué)會(huì)了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋蔥。

　　我先準(zhǔn)備食材，二個(gè)切好并泡好的腰花和一把毛豆米，從冰箱里拿出，然后把放在窗臺(tái)上的一個(gè)洋蔥和一根胡蘿卜拿到廚房，食材準(zhǔn)備好了，準(zhǔn)備開始切菜了。

　　開始切菜了，那胡蘿卜就像一個(gè)不聽話的小寶寶一樣，東跑西跑的真不聽話，害得我差點(diǎn)切到自己的手呀！到切洋蔥了，我的眼睛早已被洋蔥辣的'睜不開眼睛了，只能米一條小逢了，我現(xiàn)在知道了媽媽切洋蔥時(shí)的痛苦了，終于把這一環(huán)節(jié)結(jié)束了，真的是不容易呀！

　　切好了，就意味著，這道菜快做完了，下面就是這道菜的重頭戲了，那就是下鍋炒菜了，還好我機(jī)智，用一只手拿著鍋蓋，做抵擋油星的盾牌，另一只手用鏟子不停地翻炒，瞧我那樣多么像一位勇猛善戰(zhàn)的勇士呀！

　　最后，我把這道菜拿到飯做桌上，一家人邊吃邊夸我，說這道菜真好吃。