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學(xué)做菜作文【熱門】
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編整理的學(xué)做菜作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
學(xué)做菜作文1
我特別喜歡吃爸爸做的菜,爸爸說(shuō)今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱里拿出了幾個(gè)西紅柿,洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的,然后放進(jìn)盤子里。又拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里加點(diǎn)鹽用筷子攪了幾下。爸爸點(diǎn)著煤氣灶,把鍋放上去,倒上油燒熱,然后把雞蛋倒進(jìn)去,呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣,爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋,然后就出鍋了。我問爸爸:為什么要先炒雞蛋?爸爸說(shuō):雞蛋不炒熟就會(huì)碎的。爸爸又把鍋里倒點(diǎn)油繼續(xù)燒,油似乎有點(diǎn)冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來(lái),爸爸卻不慌不忙,一手端著鍋,一手拿著勺子不停翻炒了幾下,西紅柿似乎有點(diǎn)軟了。鍋里出現(xiàn)了許多像番茄醬的'湯汁。這時(shí)候,爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進(jìn)去,加點(diǎn)鹽和醬油再翻炒幾下,菜就炒好了。盤子里,紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁,鼻子里已經(jīng)灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的,這個(gè)菜真是太好吃了。
通過(guò)這次跟爸爸學(xué)做菜,我深深體會(huì)到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦,這個(gè)勞動(dòng)節(jié)過(guò)的真有意義,我更愛我的爸爸媽媽了。
學(xué)做菜作文2
人生有許多第一次:第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……
今天我又迎來(lái)了人生的第一次:做菜。我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會(huì)做菜,甚至連電磁爐都沒有碰過(guò)。今天,我第一次學(xué)習(xí)做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學(xué)做的菜,是中國(guó)十大菜中的.——麻婆豆腐。剛開始,我把需要用到的材料準(zhǔn)備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
看完我的做菜過(guò)程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動(dòng)來(lái),自己動(dòng)手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧!
學(xué)做菜作文3
生活中,成功的事有許多許多,就像沙灘上永遠(yuǎn)撿不完的貝殼,但令我最難忘的就是學(xué)做飯。
這一天,爸爸和媽媽都上班去了,就剩我一個(gè)人在家,我的肚子餓得咕咕叫,我想:媽媽每次做飯時(shí)我都在一旁看著,我也記住了一些菜的.烹炒方法,今天,我就試一試,做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧!
首先準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋,把西紅柿洗干凈,然后切成小塊,盛入碗中,再把雞蛋打入碗里,攪拌均勻,攪拌過(guò)程中放入鹽。一切都準(zhǔn)備好了,把鍋放在爐灶上面,加熱,鍋干后放入少許油,把雞蛋倒入鍋中,“哧”的一聲,嚇得我趕緊離開了鍋邊,我踮起腳尖,探著頭看向鍋里,雞蛋在膨脹,響聲慢慢變小,我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。
然后,把鍋刷干凈,放到火上,倒入少量油,端起西紅柿,倒入鍋里,翻炒一下,放一點(diǎn)鹽,攪拌均勻出鍋。
看著紅紅的湯汁,我不禁垂涎欲滴,原來(lái)我自己也可以把飯菜做的有色有味,下次我一定要把這道菜做給家人吃!
學(xué)做菜作文4
今天,媽媽打算教我她的拿手好菜,我便激動(dòng)地站在媽媽身邊拜師學(xué)藝。只見媽媽先把白菜放在水龍頭下一片片洗干凈,瀝干水后在案板上一片片摞起來(lái),左手按著菜,右手拿著刀,一刀一刀嫻熟地切著,把白菜切成一個(gè)個(gè)的.小方塊,剩下的菜葉放在旁邊。
開始炒菜了,媽媽先把鍋架在火上,青藍(lán)色的火苗舔著鍋底,等鍋燒熱后,把油倒進(jìn)鍋里,不一會(huì)兒,鍋里騰起了油煙,發(fā)出“滋滋”的聲響。等蔥花變黃,騰起一股香味,媽媽趕忙把菜倒進(jìn)鍋里,抄起鍋鏟不停地翻動(dòng)著。等菜慢慢由白變黃,媽媽再倒入醬油、醋、撒上鹽,接著用鏟子翻動(dòng)了幾下、撒上白糖、味精,迅速把鍋端下來(lái),翻炒了幾下,就出鍋了。媽媽炒的“糖醋白菜”,甜絲絲、酸溜溜、香噴噴,吃起來(lái)別有風(fēng)味。
看,這是媽媽教我的拿手菜。
學(xué)做菜作文5
當(dāng)2020春節(jié)即將來(lái)臨之際,一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情席卷全國(guó),因此我們度過(guò)了一個(gè)超長(zhǎng)版的寒假。在這個(gè)超長(zhǎng)寒假中,我不僅按部就班地認(rèn)真預(yù)習(xí)學(xué)校課本知識(shí),還學(xué)會(huì)了很多生活技能,洗碗、拖地、煮飯我樣樣都在行。
我特別喜歡吃用雞蛋做的菜,每次吃飯我都忍不住多吃兩碗。所以,我這次挑戰(zhàn)一下西紅柿炒雞蛋。說(shuō)干就干,我把雞蛋打入碗里,把蛋清和蛋黃攪勻,再把西紅柿炒雞蛋洗干凈,切好備用。
萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。我迫不及待地打開煤氣灶,往鍋里倒入適量的油。油熱了,當(dāng)藍(lán)色的油煙裊裊升起時(shí),我便把雞蛋放了進(jìn)去,翻炒幾下。不一會(huì)兒,雞蛋就急劇膨脹起來(lái)。雞蛋炒好了,我把它盛在盤子里,然后把西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒幾下。等硬硬的'西紅柿軟了、熟了,我就把西紅柿放入鍋內(nèi),加上鹽、糖和蔥花,又均勻地翻炒幾下。
哈哈,大功告成!一盤美味的西紅柿炒雞蛋做好了,紅是紅,綠是綠,黃是黃,顏色搭配得真美!坐在飯桌前,吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋,心里樂滋滋的,覺得這個(gè)寒假雖長(zhǎng)卻格外有意義。
學(xué)做菜作文6
今天我要跟媽媽學(xué)做柿子炒雞蛋,因?yàn)槲易钕矚g吃柿子炒雞蛋了。做柿子炒雞蛋的材料有西紅柿,雞蛋,糖,鹽和油。
首先把油放入鍋里,等油熱了,再把攪拌好的雞蛋液放入鍋里炒一炒,雞蛋受熱經(jīng)過(guò)鏟子一鏟就變成一小塊一小塊的。我的手小拿不了大人用的'木鏟,于是媽媽就給我了一個(gè)小一點(diǎn)的木鏟,我覺得這個(gè)木鏟好好呀,很適合我,而且我剛好能握住,小木鏟在鍋里翻炒的時(shí)候,就像仙女的魔法棒,能把鍋里的雞蛋變成金黃色的,而且香噴噴的。
這時(shí)候開始放入糖,鹽等調(diào)味品和西紅柿再炒一炒,這道菜就完成了,我把菜盛到盤子里,盛菜的盤子是白色的圓盤,周邊有金色的花紋,整盤菜擺在盤中央就像金燦燦的太陽(yáng)。
我把這盤菜端到桌子上并擺好了碗筷,叫家人過(guò)來(lái)吃飯,家人們紛紛品嘗了我做的柿子炒雞蛋都贊不絕口,說(shuō)我做得真好,我非常開心。我想:只要努力沒有做不好的事情,我還要學(xué)做更多美味又好吃的菜。
學(xué)做菜作文7
上次,我學(xué)的是炒雞蛋。這回,猜我又學(xué)會(huì)做什么菜了?你猜不會(huì)還和雞蛋有關(guān)吧?哈,那么你算是猜對(duì)了,我這次學(xué)到的菜便是煎雞蛋。
我從冰箱中拿出兩個(gè)雞蛋,因?yàn)橛兄俺措u蛋的經(jīng)驗(yàn)與基礎(chǔ),所以我打雞蛋打的干凈利落,雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗里,我的動(dòng)作是那樣的嫻熟,像一個(gè)技術(shù)爐火純青的大廚,與炒雞蛋不同,煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的工序—攪拌雞蛋。這時(shí),我的好助手—媽媽已經(jīng)幫我打開火把油燒熱了。我一倒,頓時(shí),數(shù)萬(wàn)朵油花就像一個(gè)個(gè)不安分的小精靈一樣,仿佛在家里憋壞了,一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地從鍋里跳出,還有幾個(gè)落在了我的手背上,燙得我差點(diǎn)把碗給扔了,我想:大概它們想跟我親熱親熱,不過(guò)我可受不了這種親熱。過(guò)了一會(huì)兒鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的.響聲,仿佛是那些小精靈的父母對(duì)小精靈們出逃而感到極度憤怒而發(fā)出的吼叫聲。我在已呈現(xiàn)金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然后等過(guò)一段時(shí)間,我用鏟子把它翻個(gè)面,讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過(guò)了一會(huì)兒一股濃濃的奇香撲鼻而來(lái)。哇!真香!我使勁地吸了吸鼻子。最后,我把它盛到碗里再配上一袋牛奶,就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。
同學(xué)們,你們會(huì)做什么菜呢?
學(xué)做菜作文8
今天,我做完作業(yè),就到廚房看爺爺燒菜。
爺爺是我們家的大廚師,他燒的'菜,味道美極了,而且總是色、香、味俱全。嘿!我來(lái)的正巧,爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。
我央求爺爺教我燒菜,爺爺破例的答應(yīng)了。我高興的一邊打雞蛋,一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會(huì)兒油熱了,爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里,只聽“刺啦”一聲,嚇了我一跳。接著我學(xué)著爺爺?shù)臉幼佑缅佺P把雞蛋翻來(lái)翻去,才發(fā)現(xiàn)在爺爺手里那么瀟灑自如的動(dòng)作,到了我手里卻很難,雞蛋老是要從鍋里跑出來(lái)。很快雞蛋被盛了出來(lái),爺爺又往鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油,讓我把韭菜放進(jìn)鍋里翻炒幾下就加入鹽(爺爺說(shuō)雞蛋容易吸入咸味,所以要先放鹽)然后倒入雞蛋再翻炒幾下,最后加入雞精,一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。
將它放在桌子上,滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠,托著金黃金黃的雞蛋,美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進(jìn)嘴里,哇!味道好極了!
學(xué)做菜作文9
星期天,難得在家休息的爸爸對(duì)我說(shuō):“小翔,你這么喜歡吃番茄炒雞蛋,想不想學(xué)一學(xué)怎么做的呢?”我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭,和爸爸走進(jìn)廚房。做一份番茄炒雞蛋對(duì)爸爸來(lái)講是小菜一碟,可對(duì)我這個(gè)從來(lái)沒拿過(guò)鍋鏟、切過(guò)菜的新手而言,學(xué)起來(lái)可是一件高難度的事!
把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后,我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。接著就開始準(zhǔn)備番茄。這個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單,需要對(duì)切幾次。但是切的時(shí)候千萬(wàn)要留神,番茄表皮有點(diǎn)滑,一不小心就會(huì)切到自己的手哦,我就差點(diǎn)受傷了呢!
一切準(zhǔn)備就緒,開始炒菜。在爸爸的指點(diǎn)下,我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱,鍋熱后放進(jìn)小半勺油,不一會(huì)兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說(shuō):“油熱了,火關(guān)小,可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說(shuō)完,我一激動(dòng)就把攪拌好的雞蛋和切好的`番茄一起放進(jìn)鍋里,就聽得“哧啦”一聲,鍋里立刻熱鬧了起來(lái),幾滴油花飛濺到了我的臉,火辣辣的疼;
爸爸只好出手相助,把火先關(guān)上,再把菜盛了出來(lái)。
爸爸把菜放在桌上,看了看,勉為其難地說(shuō):“第一次嘛,出‘事故’是很正常的,把廚房打掃一下吧!”
等爸爸走出去后,我偷偷地拿筷子嘗了嘗,有酸味,有糊味,不知怎地,我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢!
學(xué)做菜作文10
今天媽媽說(shuō)讓我看她做菜,讓我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
做的是蒜香茄子。媽媽先準(zhǔn)備了新鮮的茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥,接著媽媽把蒜、青紅椒、洋蔥都切成末放入碗中,用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋蔥拌勻放在一旁,然后拿起花生油放入鍋內(nèi),先把蒜蓉放在鍋內(nèi)翻炒一會(huì),問我有沒有聞到香味,我點(diǎn)了點(diǎn)頭,口水都要流出來(lái)了。媽媽把之前調(diào)好的佐料一起倒入鍋中,再用小火翻炒一下就可出鍋了。
現(xiàn)在是切茄子的時(shí)候了,在切的時(shí)候注意不能將茄子切斷,而是將茄肉劃開,讓佐料更能入味。接著將切好的茄子放在微波爐里熱十分鐘,等茄子肉變軟了,就可以把茄子放在平底鍋內(nèi)用油煎一下,放點(diǎn)水,再放點(diǎn)醬油,最后將佐料放入茄子肉上面煎一下,最后這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。
聽了我的.介紹你們是不是也動(dòng)心了呢,讓你們的媽媽也做給你們吃,也可以直接到我家來(lái),我親自做給你們吃!
學(xué)做菜作文11
當(dāng)我看見媽媽在廚房忙碌,我就下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜!
一天放學(xué)后,我來(lái)到廚房,拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動(dòng)的心,她笑著對(duì)我說(shuō):“好啦!我們現(xiàn)在就來(lái)做像紙一樣薄的黃瓜片吧。”
首先,媽媽幫我在黃瓜上畫出下刀的痕跡。有媽媽的指導(dǎo),第一根黃瓜我切得非常輕松,沒幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會(huì)很輕松,但是黃瓜片越切越厚,越切越難切。我開始有些泄氣,心想這本領(lǐng)可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽,發(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜,定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄,每一片都似乎是透明的.,而且速度飛快。我問媽媽為什么這么厲害,媽媽回答我說(shuō):“以前,媽媽一個(gè)人要做十幾個(gè)人的飯,為了能讓大家吃上熱乎乎的飯,不往快里切,成嗎?
聽完媽媽這番話,我想就先不求快而只求好,在熟練的情況下再慢慢加快速度,不斷向媽媽靠近。最后,我放好調(diào)料,再撒上切好的蒜蓉,美味的黃瓜片就做好了。
黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會(huì)的菜,從這次學(xué)習(xí)廚藝的過(guò)程中,我也體會(huì)到了媽媽以前生活的不易。今后我還會(huì)更用心地去學(xué)習(xí)廚藝,希望有一天,我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。
學(xué)做菜作文12
今天中午,我非常高興,因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能——做菜。
第一次做菜,媽媽給我選了一道簡(jiǎn)單又好吃的菜——枸杞山藥。我們按照菜譜上面寫的,先拿300克山藥削皮、洗干凈,因?yàn)殍F棍山藥太長(zhǎng)了,像樹枝一樣,所以我把它們掰成了三段來(lái)削皮,小的.那一段比較難削皮,削皮的時(shí)候會(huì)搖晃,我就先削小的那一段,先難后易嘛;然后洗枸杞子,我用水洗了幾遍才瀝干;洗完枸杞子以后切山藥,按照媽媽說(shuō)的要斜刀切,好不容易切完一段了,我看了看,果然是一片片的;切完山藥以后,就開始煮山藥了,先把山藥片放進(jìn)沸水中,煮了十來(lái)分鐘,然后把山藥片撈出來(lái),放入涼水中沖涼,把枸杞子放入沸水里泡了一下,撈了出來(lái),盛盤,加入鹽和白糖還有芝麻油等配料,一道菜就做成了。媽媽品嘗了一下,說(shuō)還可以,就是味道太淡了。
這次做菜我覺得自己真的很棒,就是還有些缺陷,有待改進(jìn),今天的菜我吃得津津有味,因?yàn)橛幸坏啦耸俏彝ㄟ^(guò)自己的勞動(dòng)做出來(lái)的。
學(xué)做菜作文13
今天,天氣很好,太陽(yáng)公公像個(gè)火球一樣照射著大地。
我和爸爸在客廳看電視,然后我們打了一個(gè)賭。我們的賭約是這樣的,我要是能在媽媽的.教導(dǎo)下做出一道菜,爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。
我打完賭后,很有信心的走向廚房對(duì)媽媽說(shuō);“媽媽,我要學(xué)做菜。”媽媽很驚訝的反問;“你要做菜?你這么小,你怎么做菜?”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會(huì)兒,就答應(yīng)我了!澳阆胱鍪裁床?”媽媽問我。我答;“我想做糖醋排骨!眿寢審谋淅锬贸雠殴,對(duì)我說(shuō);“我?guī)湍惆雅殴乔泻茫O碌木湍阕约簛?lái)做。”我在媽媽的指導(dǎo)下用料酒把排骨浸泡一個(gè)小時(shí),然后把排骨撈起來(lái)。然后媽媽又說(shuō),“下糖”。我按照媽媽說(shuō)的做好了。然后,把排骨放進(jìn)微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。
我把糖醋排骨端上餐桌,爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然后,吃完飯后爸爸就對(duì)我說(shuō);“寶貝女兒,你真棒,來(lái)五塊錢給你!蔽夷玫搅税职纸o的五塊錢,我覺得好開心。
學(xué)做菜作文14
這個(gè)假期,媽媽要我學(xué)做菜。我很興奮!
媽媽把冬瓜去了皮洗干凈后,我開始切了……說(shuō)實(shí)話啊。真不大好切!所以啊,最后我切的大大小小薄厚不均……
嘿嘿,媽媽還表?yè)P(yáng)了我讓我小心不受傷就好。媽媽幫我在鍋里放了一點(diǎn)兒油,媽媽說(shuō)要少吃油才健康……
我把冬瓜倒進(jìn)鍋里嚇一跳!油四處飛濺噼里啪啦太嚇人了!媽媽小心翻炒一會(huì)兒安全了……我的手背上都被油花燙了一下呢……
原來(lái)燒菜也會(huì)受傷啊。我要小心了!過(guò)了一會(huì)兒,我放了些鹽和雞精,出鍋了。出鍋的過(guò)程也有些漫長(zhǎng)……嘿嘿。
唉!這么簡(jiǎn)單的菜對(duì)我來(lái)說(shuō),也是有些難度的.。我端到桌上讓奶奶品嘗,奶奶夸我呢!
原來(lái)每天只吃現(xiàn)成的菜從沒什么感覺,自己做一次才知道媽媽每天也是比較辛苦的。夏天的廚房真的很熱!
媽媽說(shuō)我要學(xué)會(huì)照顧自己,她說(shuō)她七歲就會(huì)做飯了!這個(gè)暑假我要努力學(xué)會(huì)做幾個(gè)菜!讓爸爸媽媽嘗嘗!哈哈!加油吧!
學(xué)做菜作文15
我一直對(duì)做菜很感興趣,在寒假里我決定學(xué)做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。
在姥姥的指導(dǎo)下,我首先挑選了兩個(gè)又大又紅的西紅柿,把它們洗干凈,然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣,放在盤子里待用。第二步是拿出兩個(gè)大雞蛋,打到碗里,說(shuō)到這里我得提一下,這打雞蛋的本事我可是早就學(xué)會(huì)了,在我們家只要有打雞蛋的需求,那可是非我莫屬,連姥姥都說(shuō)是打雞蛋能手。雞蛋打好后,往里面加適量的花椒面和鹽,打均勻待用。下面就開始用鍋炒了,首先,我將油倒入鍋里,等沒溫?zé)崃耍桶央u蛋放入鍋里,雞蛋一進(jìn)鍋就發(fā)起脾氣來(lái),紛紛冒出小泡來(lái),油星也四濺開,還有幾滴濺到我的手背上,真痛呀!真不知道姥姥做飯時(shí)是怎么忍受的。雞蛋炒好了,盛到盤子里待用。接著,再往鍋里倒入油,再把西紅柿倒入鍋里,炒到半熟時(shí)把剛才炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒,一會(huì)兒,一道漂亮的'蛋炒西紅柿就出鍋了。
看著自己的勞動(dòng)成果,心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里,別說(shuō),味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份,難道他們天天想說(shuō)蛋炒西紅柿。
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