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精選炒菜的作文400字36篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編整理的炒菜的作文400字,歡迎閱讀與收藏。
炒菜的作文400字 1
每天,我都吃著媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。
中午,我從袋子里取出幾個(gè)雞蛋,在灶臺(tái)上輕輕碰開。接著,把雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗,用手在裂縫處輕輕一掰,打到第六個(gè)雞蛋時(shí),一些破碎的蛋殼掉進(jìn)了碗里,害得我費(fèi)了九牛二虎之力才把殼弄出來。我拿了一雙筷子,反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢,攪拌的過程中灑了一些鹽,不一會(huì)兒,雞蛋就變成黏乎乎的'黃色液體,接著拿出鮮艷的蕃茄,洗干凈,小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來。
準(zhǔn)備工作做好后,我擰開煤氣開關(guān),看到火苗呼呼地往上躥,我急忙往鍋里放上油,誰知鍋里還有點(diǎn)水,“刺刺”油在鍋里不停往外濺,嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋里冒出縷縷青煙后,就咬咬牙,伸手把雞蛋倒入鍋里,只聽“滋啦”一聲,好像奏樂一樣。沒過幾秒鐘,雞蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡,我一手扶鍋,一手拿鏟子,左一翻,右一翻,再灑點(diǎn)鹽、老抽和醋。這樣,一盤香噴噴的菜就做出來了。
我讓媽媽嘗了一口,媽媽高興地說:“味道好吃極了!”
炒菜的作文400字 2
生活中總有許多讓我們深刻的事情,它們或發(fā)人深省,或使人忍俊不禁,或讓人淚水漣漣……
今天我決定親自下廚,挑戰(zhàn)一下我的烹飪水平。于是,我打開食譜,挑選出一道菜讓父母嘗嘗?蓻]想到:食譜里的都是一些高級(jí)飯菜:紅燜大蝦、烤雞、紅燒魚、燒酒燉狗……這些菜讓我怎么做啊?突然,我在菜譜里看到了一個(gè)十分容易的`菜:煎蛋!哈哈!煎蛋還不容易嗎?好,就做這個(gè)。準(zhǔn)備好了后,就下廚了。
我拿來五個(gè)雞蛋放在木板上,于是就開了鍋,倒下了油,準(zhǔn)備打碎蛋殼把蛋黃、蛋清放在碗里。俗話說得好:萬事開頭難。一不小心,我就將蛋打倒在了地上!我抱著不服輸?shù)男膽B(tài)再打一個(gè)蛋,這次經(jīng)過了上一次的失敗,吸取了經(jīng)驗(yàn)。把蛋成功地放入碗里。攪拌好之后,就開始煎蛋了。
把蛋放入鍋后,鍋里的蛋就“噼哩吧啦”地響個(gè)不停,于是我放入一大勺鹽和一大勺雞精。翻炒過后,就把一碗香噴噴的蛋呈了上來。
我迫不及待就想嘗嘗親手做的煎蛋。就夾了一大塊進(jìn)口里,喊道:“好咸!”
人生的第一次雖然有無限的失敗,但這些能陪伴我們一生!
炒菜的作文400字 3
一說起我的拿手好戲,那就是炒菜了,什么菜?西紅柿炒雞蛋!
在學(xué)校里,一下課,有很多吃貨就開始討論吃的,有說紅燒肉,苦瓜炒肉,黃瓜炒雞蛋等等……。
我一聽就想起了我媽媽在網(wǎng)上給我定的網(wǎng)紅鍋。等待貨品一到,自己就可以親手炒菜了。之前在家自己炒過菜,感覺還挺好玩的。
過了三天,網(wǎng)紅鍋終于到了,迫不及待的打開快遞盒,一把亮閃閃的鍋擺在我的`面前,我立馬把鍋拿出來,用清水洗了一遍,放在爐灶上,開火,燒油,準(zhǔn)備做飯。
先把雞蛋打碎放進(jìn)碗里,加入食鹽攪拌,把攪拌好的雞蛋倒入鍋里,翻炒成型出鍋備用,然后再把西紅柿去皮切塊,把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒,再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,加入清水,食鹽,糖和一些水淀粉,最后炒勻后,就可以出鍋吃了。
剛剛炒完已到中午,正好到吃飯的時(shí)候,我想媽媽下班就不用再做午飯了,直接吃我做的。不一會(huì)兒媽媽就到家了,我把米飯盛出來,和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌,媽媽夾了一筷子放入口中,嚼了兩下,眉頭就皺了起來。怎么了媽媽?不好吃嗎?“好吃!太好吃了!”我的寶貝兒子簡(jiǎn)直就是一個(gè)小廚師!你自己快嘗嘗,說完又夾了一筷子,看到媽媽高興地吃樣兒,我也迫不及待的夾了一筷子放入口中,說了一句。真香!
我自豪的油然而生,原來自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀!
怎么樣?我的拿手好戲,你們覺得是不是很厲害!
炒菜的作文400字 4
每天看到媽媽做飯,我總是很好奇,想試一試。機(jī)會(huì)終于來了。
周五晚上,我在電腦上玩游戲。電話響了,我趕緊跑到客廳拿起電話。媽媽說:“我和你爸一起加班,你自己做飯吧!”放下電話心里想:哈哈,今天輪到我大廚親自下廚了。首先,我選擇芹菜的葉子和根,把它們放在水槽里,打開水龍頭,把芹菜洗干凈。我又拿起菜刀,轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),然后切菜。剪的',有大有小,長(zhǎng)短不一。爐子一開,鍋里就放油,辣椒、洋蔥、水、切好的芹菜都放進(jìn)去,就聽到‘啪啪’的聲音。我趕緊拿起鏟子,把菜翻過來炒。過了一會(huì)兒,就炸了。我開始吃蔬菜。我拿起筷子,夾在一起,嘗了嘗。我忘記放鹽了。
這是我第一次做飯,沒有經(jīng)驗(yàn)。以后我會(huì)向我爸媽學(xué)習(xí),盡量把菜炒好,讓我爸媽一直知道我的技術(shù)。
炒菜的作文400字 5
今天是周六,正在家里休息的爸爸不僅給我做了一盤好吃的被炒魷魚的菜,還給我講了被炒魷魚的趣事。
早上爸爸去菜市場(chǎng)買了點(diǎn)魷魚,還帶回了兩張電話服務(wù)優(yōu)惠的傳單:一張給鐵通,一張給網(wǎng)通?赐晡铱床欢,就問:“和平日我們打電話有什么區(qū)別?”爸爸說:“我們一般用郵局的電信,二十塊錢的話費(fèi)是月租費(fèi),而鐵通和網(wǎng)通的月租費(fèi)可以打同樣金額的.電話。鐵通也便宜。”我說:“不能換鐵通的電話嗎?”“對(duì),如果鐵通的電話好,我們可以炒了電信魷魚!”“開除?"“比如一個(gè)人在商店工作,老板對(duì)他不滿意,他就會(huì)被辭退,讓他收拾東西走人。這是“解雇”。當(dāng)然,員工也可以炒老板魷魚,離開老板!薄芭叮 蔽。
有“開除”這種事!吃飯的時(shí)候,我吃著爸爸的火,暗暗自得其樂。今天因?yàn)椴粩嗟馁|(zhì)疑,我收獲了一點(diǎn)知識(shí)。
炒菜的作文400字 6
今天,我在家里無所事事地走來走去。我真想找點(diǎn)事情做。我對(duì)媽媽說:“媽媽,你來教我做飯吧?”“好。 眿寢屨f。
媽媽先拿來菜刀、砧板還有小白菜說:“首先,把小白菜用清水泡五分鐘之后,將小白菜的根用菜刀切掉,把小白菜幾片幾片的擺好,再把它切成一小片一小片的。”我按照媽媽說的切好后,就開始下鍋炒。
“你先把氣罐子打開,再把灶具打開,等鍋熱了以后再把小白菜倒進(jìn)去炒。”聽著聽著,我有點(diǎn)畏難了,看來做飯并不是我想的那么簡(jiǎn)單。
“嘿、嘿,你怎么發(fā)呆?我說的'話都聽進(jìn)去了嗎?”媽媽問!班蓿贾懒。”我說。開始炒了,我照相館媽媽的方式,炒啊炒,炒到中途的時(shí)候,我放了一點(diǎn)yan,我又把菜翻動(dòng)了幾下,讓yan化開。媽媽說:“可以盛起來了!笔⒑貌宋夷闷鹂曜訃L了嘗,感覺今天的小白菜格外香,格外好吃。
通過這一次做飯,我知道了爸爸媽媽的不容易,而我每次吃飯都吃很少,這次我一定要改掉挑食這個(gè)習(xí)慣。
炒菜的作文400字 7
下午放學(xué)回家,我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。剛到家,放下書包,就迫不及待的向廚房跑去,想找點(diǎn)什么東西吃。
走進(jìn)廚房,只見媽媽腰上系著花短圍裙,正忙著炒菜呢!她順手從桌下面拿出一塊砧板擺在桌子上,又從籃子里挑一些大的香菇把它們切成兩塊,那動(dòng)作多么熟練啊!
我悄悄的.走到鍋邊,想仔細(xì)看一看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽打開電磁爐,從櫥柜里抓起油壺,擰開蓋子拿油壺的手慢慢的彎下去,油從壺里出來了,滴到了鍋的中心。稍微熱了幾分鐘后,油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽又把事先準(zhǔn)備好的蔥、姜、花椒等調(diào)料放入鍋中,這些調(diào)料入鍋后“噼啪噼啪”的直響。還沒等我反應(yīng)過來,媽媽早已把切好的香菇倒進(jìn)了鍋里,用鏟子來回翻了幾下,又放入鹽和一些調(diào)味料,然后嘗了嘗味道,往鍋里灑了些味精,關(guān)掉了電磁爐。
我想,這樣香菇就炒好了。果然不出我所料,一盤美味佳肴就做好了。香噴噴,甜滋滋,叫人越吃越想吃。原來,炒菜也有學(xué)問可做呀!
炒菜的作文400字 8
那天中午看到媽媽做飯,就讓媽媽教我做飯。起初我母親拒絕了,但她無法忍受我的一再請(qǐng)求,最后她同意了。我跳了三英尺高。
我媽開始教我怎么做西紅柿炒雞蛋。我先洗了西紅柿,然后在鍋里放了一些油。我切剛剛洗好的西紅柿,一邊等油熱起來。我切完西紅柿后,鍋里的'油變熱了。我正要把西紅柿放進(jìn)鍋里的時(shí)候,我媽過來攔住我說:“先別放西紅柿,先放雞蛋,煎完雞蛋再放西紅柿。”聽了媽媽的話,我放下西紅柿,拿了兩個(gè)雞蛋放進(jìn)鍋里。過了一會(huì),雞蛋被我煎好了,然后我馬上把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里。
我想再放一點(diǎn),但是想不起來了,就找媽媽幫忙。我媽說我會(huì)在里面放一點(diǎn)味精。我馬上找味精,菜都快糊了。我隨便抓了一袋白色的東西放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒,我的食物準(zhǔn)備好了。讓媽媽嘗嘗。媽媽說太甜了。我說不可能。我嘗了嘗,真的很甜。我用糖當(dāng)味精。
它告訴我,無論做什么,都要專一認(rèn)真。
炒菜的作文400字 9
這個(gè)星期天老師給我們布置了一個(gè)有趣的任務(wù),叫我們做一盤菜。
早上我起來只見媽媽已經(jīng)做好了飯,我心里非常失望。我對(duì)媽媽說:“怎么不叫我炒菜呢?老師布置了一項(xiàng)任務(wù)讓炒菜呢!眿寢屨f:“哦,那你中午再炒吧。”吃過早飯,開始寫作業(yè),作業(yè)都已經(jīng)寫完了,一看哇11點(diǎn)了,我看了看家里的菜,決定炒上海青。先把它剝成一片一片的,然后洗干凈。我把液化氣打開,可是怎么也擰不動(dòng),媽媽幫我擰開了,我把鍋放在上面,倒了一些油,油熱了之后,我又把我切好的姜和蔥到里面,我把上海青也倒鍋里面,只聽“噼里啪啦”的聲音大極了,我拿起鏟子來回翻炒,炒了一會(huì)兒后,我又放了一些鹽、醬油和調(diào)味料。又炒了一會(huì)兒,炒的差不多后我又把液化氣關(guān)掉,把菜鏟出來。我把炒好的菜端了出來,對(duì)爸爸媽媽說來嘗嘗我的`手藝吧。爸爸媽媽嘗了一下都說好,我也嘗了一下覺得有點(diǎn)咸,下次再炒菜我一定要少放一點(diǎn)鹽。
真是一次有趣的經(jīng)歷呀,以后我要經(jīng)常炒菜。
炒菜的作文400字 10
今天媽媽接我回家,爸爸在家炒菜。
我一回到家,就把作業(yè)寫完了。爸爸走進(jìn)我的房間說:“走,跟我學(xué)炒菜去!”于是我跟爸爸走進(jìn)了廚房,和爸爸學(xué)炒菜。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈,然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的,又在鍋里放上了油,把菜倒進(jìn)了鍋里,“嘶”的一聲,我嚇了一跳,爸爸對(duì)我說:“沒關(guān)系,別怕!放油的時(shí)候都這樣。”聽了爸爸這么一說,我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進(jìn)了鍋里,用鍋鏟翻炒了幾下,美味的'菜肴就大功告成[注: 功:事業(yè);告:宣告。指巨大工程或重要任務(wù)宣告完成。]啦!
我和媽媽把菜端上了桌,我們一家津津有味[注: 指吃得很有味道或談得很有興趣。]的吃了起來!
炒菜的作文400字 11
媽媽今天加班,晚飯由爸爸來做。爸爸做的菜叫小蔥肉絲燒豆腐,是我平時(shí)最愛吃的。
爸爸先把肉切成絲,然后點(diǎn)了調(diào)料和酒。我問爸爸:“為什么要放這些東西呢?”
爸爸說:“放些調(diào)料和酒,炒出肉絲的.味道就香!苯又o鍋里倒了些油,油里很快翻出了小泡泡。爸爸又說:“必須等泡泡消失了,油熱了才能炒。”小泡泡真的很快消失了,油面開始冒煙,只見 爸爸迅速把肉絲倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)鍋里“熱鬧”起來,發(fā)出嗞啦嗞啦的聲音,爸爸用鏟子不停的在鍋里翻炒,不一會(huì)肉絲就燒好了。最后,爸爸把豆腐切成塊,放進(jìn)鍋里。等到豆腐熟了,小蔥肉絲燒豆腐 這個(gè)菜就做好啦!
“開飯嘍!”爸爸剛把菜端上桌,我就迫不及待的拿筷子夾起嘗了一口。真香啊,爸爸的手藝還真不錯(cuò)呢!
炒菜的作文400字 12
我終于學(xué)會(huì)炒一道菜了,這一道菜的名字叫番茄炒蛋。
在星期五中午,我學(xué)完書法,回到家之后,就看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進(jìn)去說:“媽媽,您可不可以教我炒菜?”“當(dāng)然可以!眿寢尫浅?隙ǖ卣f!澳悄涛页词裁床四?”我問媽媽 !澳窍冉棠阕鲆坏篮(jiǎn)單的.菜,番茄炒蛋吧!”“好。”
然后媽媽就在一旁說,我就在做!笆紫龋讶齻(gè)番茄洗干凈之后,再切成小塊。把三個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋白倒進(jìn)盤子里,放點(diǎn)鹽和醬油,拿筷子把蛋攪和。拿兩個(gè)蒜頭洗干凈,切碎。把鍋洗干凈, 放在煤氣臺(tái)上,開小火,把花生油倒一點(diǎn)進(jìn)鍋里,把蒜頭也放進(jìn)鍋里,把火開大。番茄倒進(jìn)去炒,大約炒兩分鐘,加一點(diǎn)糖,把蛋倒進(jìn)去,一起炒。蛋熟了,放一點(diǎn)鹽和醬油,把火關(guān)掉,上碟。”一道 香噴噴的菜出爐了,那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗!班,很好吃!”媽媽滿臉笑容地說。我心里美滋滋的。
炒菜的作文400字 13
今天做完作業(yè),看到媽媽在做飯,準(zhǔn)備炒菜。我就想,我媽天天給全家做飯多辛苦!突然有了幫我媽媽做飯的想法。
于是,我對(duì)媽媽說:“媽媽,你每天做飯都很辛苦。我來炒一下今天的菜!薄班,今天的菜就由你來做。有什么事嗎?”媽媽說:“做你旁邊的參謀就好,”我說。
照我說的做。在媽媽的幫助下,我學(xué)會(huì)了媽媽平時(shí)做飯時(shí)做什么,開始了我的做飯嘗試。第一步,我拿出兩個(gè)土豆,先洗干凈,去皮,然后切成片。第二步,準(zhǔn)備調(diào)料。我準(zhǔn)備了一個(gè)接一個(gè)的蔥花和姜片。哦,忘了提了,還有油,鹽,糖。第三步,正式開始做飯。我先把油放進(jìn)鍋里,一兩分鐘后,油就會(huì)熱起來。我把調(diào)味用的`蔥和姜分別放進(jìn)鍋里,炒到香味的時(shí)候把薯片倒進(jìn)鍋里炸一會(huì)兒。等它們快熟的時(shí)候,我把鹽和味精放進(jìn)鍋里,然后炒一兩分鐘,一盤土豆就好了。
晚飯后,我嘗了嘗自己做的美味土豆,津津有味地吃了起來。
炒菜的作文400字 14
看著媽媽每天做飯好像很簡(jiǎn)單,心里癢癢的,想自己試試。應(yīng)該是星期天,所以我媽買了很多菜,有西紅柿,青豆,韭菜突然,我看到了我最喜歡的——鳳尾蝦。我求媽媽給我做那盤蝦炒蛋。
我準(zhǔn)備了食材:雞尾蝦、雞蛋、鹽、蔥花、味精、生姜、料酒,裝在小碗里。照你說的做!我先洗了手,拿出一些鳳尾蝦,把剝好的蝦放在籃子里。過了一會(huì)兒,空籃子里有許多完整干凈的鳳尾蝦。剝完蝦,我把雞蛋打碎,把蛋清和料酒攪拌均勻。大概過了10—15分鐘,我就可以下油鍋了!然后,我拿起刀,把大蔥切成蔥花和姜片,把幾片剛切好的姜片撒到油鍋里,把油和剛剛攪拌好的原料倒進(jìn)去,把雞蛋混合炒熟,放在碗里。然后我把洗好的蝦放進(jìn)去炒熟后,把雞蛋、鹽、味精、蔥花放進(jìn)鍋里,直到蝦變紅,然后我把蝦拿出來放在一個(gè)大盤子里,最后在表面撒上一些蔥花,我的.大業(yè)就完成了。
通過這次練習(xí),我了解了這種烹飪,我體會(huì)到了媽媽每天為我做飯的辛苦!
炒菜的作文400字 15
時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼間就快到中午了,我覺得肚子有點(diǎn)餓,想到廚房找點(diǎn)東西吃,進(jìn)了廚房,外婆正忙著做午飯。
我看到外婆先把白菜一片片洗干凈,放在籃子里,有一片片摞起來,左手按住菜,右手拿起刀,一刀一刀地切著,把白菜切成一個(gè)個(gè)小方塊,剩下的菜葉放在旁邊。開始炒菜了,我目不轉(zhuǎn)睛地看著外婆炒菜,她先把鍋?zhàn)诨鹕,等鍋燒熱后,再把油倒進(jìn)鍋里,不一會(huì)兒,鍋里騰起了油煙,發(fā)出了滋滋的聲響。外婆先把切好的蔥花扔進(jìn)了鍋里,等蔥花變變黃,騰起一股香味,又把菜倒進(jìn)鍋里,拿起鍋鏟,不停的`翻動(dòng)著。等慢慢由白變黃,由硬變軟,外婆再倒入醬油、醋,撒上鹽,接著用鏟子又翻動(dòng)幾下,然后又放點(diǎn)白糖、味精,迅速把鍋端下來,再翻炒幾下,就出鍋了。
外婆炒的糖醋白菜甜滋滋的,酸溜溜的,香噴噴的,吃起來特別爽口,別有風(fēng)味。這是外婆的拿手菜,也是我最喜歡的菜。
炒菜的作文400字 16
昨天傍晚,我放學(xué)回家,一進(jìn)門就聽見“沙沙”的炒菜聲。我跑進(jìn)廚房一看,只見媽媽拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會(huì)兒,媽媽提著一籃洗凈的蘑菇進(jìn)來了,她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上,又從籃子里挑一些大的蘑菇把它切成兩段,那動(dòng)作多么嫻熟!
我悄悄走到鍋邊,想仔細(xì)看看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽點(diǎn)著火,從櫥柜里拿了一些油。打開瓶蓋,拿油瓶的'手慢慢彎下去,油滴倒了鍋中心。頓時(shí),油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽拿了一把鹽放在灶前。一會(huì)兒鹽入鍋里“啪啪”直響。媽媽把蘑菇倒進(jìn)鍋里,又往鍋里撒了一些水。又從籃子里拿出一只烏賊,把它切成片放進(jìn)鍋里。頓時(shí),一股香噴噴的氣味跑進(jìn)我的鼻子里。我饞得直流口水,恨不得馬上抓起一把來吃,可惜沒抄好。媽媽往鍋里放了味精,然后嘗了嘗味道,又放上蔥和生姜。
一碗美味佳肴就做好了,香噴噴,甜滋滋,叫人越吃越想吃。原來,炒菜也有學(xué)問呀!
炒菜的作文400字 17
我八歲那年在,媽媽從抖音上看到一道蘿卜炒青椒。媽媽按照上面的步驟做,過了一會(huì)兒,媽媽把菜給端了出來讓我品嘗。我品嘗了一下,特別好吃,所以我就暗暗下決心,我也要自己做這道菜的,媽媽表揚(yáng)我愛學(xué)習(xí),我很高興!
我讓媽媽出去等我做給她吃,她把手機(jī)拿給我。我按著手機(jī)上面的材料都準(zhǔn)備好了,我把火給調(diào)大。因?yàn)榭床磺迳厦嫦确拍男┦澄,所以就把所有的材料都一下放進(jìn)去。我把菜都翻炒了十多分鐘,就把火關(guān)了,盛出菜后給媽媽嘗了一下,媽媽說:“這是什么東西,這么難吃!”我想:還是算了吧!
正當(dāng)我很失望時(shí),媽媽說:“跟我學(xué)”。我跟著媽媽一步一步的學(xué),終于我學(xué)會(huì)了。媽媽還說:“這只是開始,以后你還會(huì)越來越有進(jìn)步”。我點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽還說:“失敗是成功之母,失敗了不要放棄,要總結(jié)經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)取下一次成功”。聽了媽媽的話,我深受感動(dòng)。
每一個(gè)人都有失望的`時(shí)候,也有成功的日子,請(qǐng)相信只要堅(jiān)持努力總會(huì)成功。
炒菜的作文400字 18
爸爸不但語文好,炒菜也是他的拿手絕活。爸爸忍不住想露上一手,只見他先把白菜洗干凈,用刀把每根白菜豎著切開一條縫,再點(diǎn)火,鍋里倒入菜油。等油燒開冒煙了,再突然把白菜倒入鍋中。不斷用勺子翻炒白菜,然后放入鹽和味精,這時(shí)白菜翻炒時(shí)間不宜太長(zhǎng),否則就炒爛了,口感不好,炒上一會(huì)就行,大概熟了,馬上就用勺子鏟起來,放入盤子。這樣一盤白菜就炒好了,看上去脆綠的十分鮮嫩。
用筷子夾起一片放在嘴里一嘗,味道鮮脆可口。盡管是蔬菜,吃起來象水果一樣,一點(diǎn)都不覺得膩。雖然做菜的過程很簡(jiǎn)單,但是滋味卻很好,使我百吃不厭。每當(dāng)我吃多了別的菜,都會(huì)叫爸爸炒一盤白菜吃,補(bǔ)充維生素。爸爸可是一個(gè)名副其實(shí)的.大廚師,如果有機(jī)會(huì),你也來嘗嘗爸爸的手藝吧!
炒菜的作文400字 19
一天,媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。于是,我打算讓爺爺教我炒菜。
我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準(zhǔn)備燒番茄炒蛋。
爺爺對(duì)我說:”要先倒一點(diǎn)油,再放蛋進(jìn)去,再翻炒一下,放進(jìn)去一點(diǎn)細(xì)鹽和一點(diǎn)味精,就可以啦!“我點(diǎn)了點(diǎn)頭:”明白啦!“
于是我仿照爺爺說的.去做,點(diǎn)好火,放上鍋,在鍋里倒進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)油,等油熱了再把蛋放進(jìn)去,不能放太多,炒一會(huì)兒,最后走放進(jìn)切成塊的番茄,翻炒幾下,突然翻炒時(shí)油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的孩子,往外跳。我怕燙到,連連后退。
爺爺連忙對(duì)我說:”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下。
我聽了爺爺?shù)脑,連忙壓了幾下,果然好多了!油再也不活蹦亂跳了!
接著我放入細(xì)鹽和一點(diǎn)味精翻炒幾下,番茄炒蛋就新鮮出爐了!我和爺爺品嘗了以下,哇,好吃極了!我從心里樂開了花!
從這次學(xué)炒菜中,我知道了做事情要肯學(xué),還要?jiǎng)幽X子,才能學(xué)到真本領(lǐng)。
炒菜的作文400字 20
這是一個(gè)無聊的下午。閑來無事,才體會(huì)到做飯的辛苦。
我看了看鬧鐘,不知不覺已經(jīng)五點(diǎn)多了。為什么媽媽還沒回來?唉,算了。我會(huì)自己做飯。首先,我跑到廚房。打開冰箱門,里面只有雞蛋和白菜。就一個(gè)炒雞蛋加水煮白菜!我找了個(gè)碗,輕輕敲了敲雞蛋,然后一手拿了半個(gè)蛋殼,輕輕往兩邊拉,雞蛋就被打了。然后把雞蛋調(diào)好,用筷子一遍一遍的`把雞蛋舉起來,這樣大概6分鐘左右雞蛋就調(diào)好了。然后把雞蛋放進(jìn)鍋里,點(diǎn)火!我又去洗白菜了。洗完白菜回來關(guān)火,唉!雞蛋怎么了!唉,算了。讓我們把雞蛋鏟進(jìn)碗里!我把水倒進(jìn)鍋里,把火關(guān)到1400,把白菜撕成碎片扔進(jìn)鍋里。然后去泡飯做飯!嘻嘻,可以把米泡好后“請(qǐng)”進(jìn)電飯煲!現(xiàn)在我們來看看白菜!嗯,夠了。就把白菜倒進(jìn)大碗里,F(xiàn)在等米飯熟了。雖然飯煮完很累,但還是值得吃自己做的。
做飯多好玩!通過這次做飯,我知道了媽媽的辛苦!
炒菜的作文400字 21
想必很多人對(duì)于做飯這件事情都是很抵觸的,因?yàn)閷?duì)于我們來說,做飯真的是一個(gè)非常遙遠(yuǎn)的事情,基本上回家的時(shí)候父母都已經(jīng)把飯菜做好,也不需要我們動(dòng)手。但是在周末的時(shí)候我就想自己嘗試一下,因?yàn)槲铱吹揭槐緯瑫锩嬲f自己的兒子幫父母炒飯,之后父母很感動(dòng)一束,我也想這么去孝敬一下父母。
一到周末的時(shí)候,我就跟爸媽講,我今天要炒一個(gè)菜,雖然說炒菜的方法并不是很好,但是我永遠(yuǎn)想盡一份自己的孝心。我炒的是一個(gè)空心菜,因?yàn)檫@個(gè)是相對(duì)來說比較簡(jiǎn)單的,炒蔬菜是不需要加任何的調(diào)味品,只需要鹽跟油,掌握好火候就可以了。你是在周末的時(shí)候,我就跟媽媽下去菜市場(chǎng)買了很多的`菜,然后主要是買空心菜給我炒。第一次炒菜我還是很緊張的,畢竟放油跟放鹽下去的時(shí)候會(huì)噼里啪啦的把郵件出來,嚇了我一跳。不過最后我還是成功的把空心菜給炒好了,雖然說并不是很好吃,但是父母還是很開心的,我也很開心因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了炒菜。
炒菜的作文400字 22
今天,媽媽對(duì)我說:“教你學(xué)學(xué)炒菜!
真是太好了,我早就想動(dòng)手了。我開心地照著媽媽說的開始做。
我炒的是西蘭花。我先把西蘭花洗了洗,爸爸不放心,他過來陪著我一起,我先用小刀,把西蘭花切成一小塊一小塊的`,又切了點(diǎn)蔥。切完了,我就拿到廚房。
我脫掉外套,開始炒了!我先把油倒進(jìn)洗干凈的鍋里,打開火等油熱之后,再把蔥放進(jìn)去,然后把西蘭花倒到鍋里,放點(diǎn)水,不停地用鏟子不斷地翻炒。
炒了一會(huì)兒的時(shí)候,媽媽忽然跑進(jìn)來,急忙地說:“快放鹽和雞精。”
我先放的是鹽,后面再放點(diǎn)雞精。我又炒了兩分鐘,菜熟透了,我拿著鏟子把西蘭花盛了出來。
我說:“香噴噴的西蘭花來了。”
我第一個(gè)嘗了我做的菜,感覺有點(diǎn)辣,我的上嘴唇都有點(diǎn)疼了起來。我想,下次可要少放點(diǎn)辣醬。
我的爸爸媽媽也跑到桌前,坐在椅子上吃著我炒的西蘭花,他們都笑嘻嘻的。
今天,我學(xué)會(huì)了炒西蘭花,看著爸爸媽媽吃我炒的菜,我好開心呀!
炒菜的作文400字 23
放學(xué)了,我肚子餓了,我一回到家就問媽媽:“媽媽晚飯吃什么?”媽媽說:“吃米飯,是你最喜歡的菜,也是我最拿手的菜”。我聽了就知道是西紅柿炒雞蛋,媽媽說完了這句話就去做菜了。媽媽將水燒開把三個(gè)西紅柿上方的皮劃了兩行,把西紅柿放進(jìn)水里燙了2分鐘后又把西紅柿夾出來撕下皮,然后把西紅柿切成塊兒放一邊備用,又打了三個(gè)雞蛋將它們攪散放到一邊,鍋里倒入油,將攪散的雞蛋倒入鍋里用鏟子輕輕翻炒了幾下就盛進(jìn)盤子里,又給鍋里重新倒入適量的油,等油燒熱,把切好的'西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒幾下,將剛剛炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里和西紅柿一起翻炒,同時(shí)加入調(diào)味料加了一些水煮了一會(huì)兒,菜炒好了,媽媽將菜盛進(jìn)碗里把菜端上桌說:“開飯來!”我飛快地跑了過來坐在餐桌旁用西紅柿湯澆滿了米飯吃了起來。
炒菜的作文400字 24
我總是喜歡吃媽媽做的菜,尤其是煎蛋韭菜?戳藡寢寧状位,我也躍躍欲試。這個(gè)星期天,我終于如愿以償了。我當(dāng)了廚師,做了一盤雞蛋炒韭菜。
星期天早上,我向媽媽提了個(gè)要求:“媽媽,讓我做一盤雞蛋和炸韭菜!”我很高興我媽媽同意了。終于到了中午,我迫不及待地跑到廚房,從柜子里拿出兩個(gè)雞蛋,小心翼翼地放進(jìn)碗里。然后我加了點(diǎn)醬油和鹽,攪拌了大概半分鐘。然后,我打開液化器爐,把植物油倒進(jìn)鍋里,讓油熱一會(huì)兒,最后把雞蛋倒進(jìn)鍋里。只見雞蛋變成了煎餅狀,原本微黃的顏色變成了金黃色,散發(fā)出香味。我趕緊把雞蛋翻一面,用小火烤了一會(huì)兒,然后把韭菜倒進(jìn)里面,放上調(diào)料,放到盤子里。一盤韭菜炒的香噴噴的雞蛋做好了!
這道菜我炒的`這么好,是因?yàn)槲乙郧坝^察的很仔細(xì),媽媽在旁邊指導(dǎo)。是的,只要你是一個(gè)奉獻(xiàn)一生的人,你就可以學(xué)到更多的技能!
炒菜的作文400字 25
今天,爸爸媽媽給了我一個(gè)任務(wù),就是學(xué)做一道家常菜。我要做的菜是火腿炒雞蛋。
第一步我需要先切菜。我準(zhǔn)備好洋蔥和火腿,需要把它們切好。切洋蔥的時(shí)候要注意,不要讓洋蔥濺到眼睛里,不然會(huì)刺激眼睛一直流眼淚。我戴上防護(hù)鏡認(rèn)真地把洋蔥切成一小塊一小塊的,火腿也同樣切好,這樣就完成了切菜的任務(wù)。
第二步是攪拌雞蛋。我輕輕地把雞蛋敲開了一個(gè)孔,把里面的`蛋黃和蛋白倒到碗里。然后我用筷子不停地?cái)嚢,讓蛋黃和蛋白均勻地混合在一起。
第三步是把雞蛋和配菜炒在一起。媽媽幫我打開爐子,我先往鍋里倒一點(diǎn)花生油,等鍋熱了之后倒入切好的洋蔥和火腿。等洋蔥和火腿炒得差不多之后,我再慢慢地倒入雞蛋,然后輕輕地用鍋鏟翻到雞蛋。最后,香噴噴的火腿炒雞蛋就做好了。
我吃著自己炒的火腿炒雞蛋,覺得味道好極了!
炒菜的作文400字 26
今天下午我放了學(xué),在午托部寫完了所有的作業(yè)。到家了,已經(jīng)六點(diǎn)了,媽媽說:“該做飯了!蔽壹(dòng)地說:“我要當(dāng)你的小助手,好嗎?好嗎?”媽媽看我那么激動(dòng),就答應(yīng)我了。
我戴上了我的廚房小短袖,和小圍裙,晚上我們要吃稀飯和韭菜煎餅。我們先做韭菜煎餅,先拿一些面粉,到到一個(gè)大盆里,在澆上一些水,第一個(gè)步驟就完成了。
第二個(gè)步驟是:把面和勻稱,再把研制已久的`韭菜拿出來,放到另外一個(gè)盆里,再把和好的面搟成圓形狀的皮,在包起來,就大功告成了!我嘗試了一下,結(jié)果第一次是搟成正方形的了,第二次是忘包餡了,反反復(fù)復(fù)試了幾遍都沒成功,唉,太失敗了!
接下來我們要做稀飯了,稀飯對(duì)我來說簡(jiǎn)直是小菜一碟,因?yàn)槲铱磱寢屪鱿★堃呀?jīng)N遍了,所以我做出來的稀飯也是有點(diǎn)技術(shù)的,嘻嘻···吃飯了,我嘗到了我包的韭菜煎餅和自己親手做的稀飯心里甜滋滋的。
炒菜的作文400字 27
今天媽媽說晚飯要炒青菜吃,我說:“我可以學(xué)著做!”媽媽答應(yīng)了。
我是這樣炒青菜的。
先點(diǎn)火,在鍋里放油,然后把鍋?zhàn)踊蝺上伦層透鶆蛐5诙,把理好洗干凈的青菜倒進(jìn)鍋里,青菜在鍋里發(fā)出“滋滋滋”的聲音。這時(shí)候,我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下,防止下面的菜燒焦。緊接著,我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋里,又炒了幾下。第三步,在我蓋上鍋蓋之前,我往鍋里倒了半杯清水。等到水在鍋里沸騰冒泡之后,我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會(huì)兒讓它變酥。
兩分鐘后,我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫,發(fā)現(xiàn)還是有點(diǎn)硬,于是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之后,我檢查了一下,發(fā)現(xiàn)這次青菜已經(jīng)縮水了,翻炒的`時(shí)候也覺得它很軟。這時(shí)候,媽媽告訴我青菜差不多要好了,放點(diǎn)味精就可以出鍋了。于是我放了半勺味精,翻炒幾下就馬上關(guān)火了。
吃晚飯的時(shí)候,我覺得自己炒的青菜特別好吃,對(duì)自己的勞動(dòng)成果感到特別珍惜。
炒菜的作文400字 28
今天放學(xué)回家,我的肚子咕嚕咕嚕叫著,我像小饞貓一樣跑到廚房里問媽媽,媽媽今天我們吃什么東西呀!媽媽說“我們今天吃土豆絲吧!”
媽媽先從冰箱里取出一個(gè)新鮮的土豆,把它洗干凈,用一種特別的刀把皮削掉,再把它放在案板上切成薄片,然后再切成絲,在旁邊備用。然后媽媽又在冰箱里拿出新鮮的蔥和姜切成絲,跟已經(jīng)切好的`土豆絲放在一起。接著媽媽把炒菜鍋放在爐灶上,打開火調(diào)到最大,然后在鍋里倒了一些油,先把蔥姜絲倒入鍋里翻炒,緊接著再把土豆絲倒入鍋里翻炒,快熟的時(shí)候媽媽拿勺子放入一些醬油和鹽,又翻炒了一下,在臨出鍋的時(shí)候又掉了一些醋,香氣一下子就出來了。媽媽炒好后把土豆絲盛入盤子,我小心意意的端上桌子。
我拿起筷子放在嘴里吃了一口,真是色、香、味齊全,我長(zhǎng)大了以后,也要做出美味的飯菜。
炒菜的作文400字 29
一個(gè)周六的早上,媽媽對(duì)我說:“你爸爸和我今天早上要加班。中午去姥姥家吃飯!蔽艺f:“媽,我今天中午怎么不做飯?下班后可以等現(xiàn)成的`。”母親一臉狐疑:“你會(huì)做飯嗎?”我理直氣壯地說:“放心吧,回來一定能吃到好吃的!
爸爸媽媽走后,我開始了廚師的活動(dòng)。我首先武裝自己,系上圍裙,戴上帽子。然后開始選油菜,洗油菜,然后把油菜放在菜板上用刀切開。每一步都不小心。然后點(diǎn)上火,把油倒進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒,油熱了,但是蔥花和姜末還沒有切好?禳c(diǎn)動(dòng)手,但是鍋已經(jīng)冒煙了,蔥花都要燒了。我趕緊把小油菜放進(jìn)去翻炒,然后就想起把甜醬放進(jìn)去一起翻炒,煮好了放在盤子里。
這時(shí),爸爸媽媽來了,我把米飯和蔬菜拿來給爸爸媽媽品嘗。他們邊吃邊說:“第一次做飯不容易。只是糊了,有點(diǎn)苦。”
這一次,我太高興學(xué)會(huì)做飯了!
炒菜的作文400字 30
今天上午,我上完輔導(dǎo)班后便來到爺爺家。一進(jìn)門就聽見“嘩嘩”的響聲,我猜爺爺可能在洗菜。我連忙放下口袋,跑進(jìn)廚房一看,果然不出我所料,只見爺爺正在水池子里洗辣椒。不一會(huì)兒,爺爺把洗干凈了的辣椒放在案板上,又用菜刀熟練地切成幾半。然后從冰箱里拿出一塊肉,切成一絲一絲的.之后,倒進(jìn)盤子里。接著放一些胡豆瓣、淀粉、大蒜、生姜在肉絲上,又用筷子攪一攪。
我悄悄地走到鍋邊,想仔細(xì)看一看爺爺是怎樣炒肉絲的。只見爺爺點(diǎn)燃火,倒了一些菜油在鍋里。不一會(huì)兒,油上濺起了一個(gè)個(gè)小泡泡。爺爺立刻把肉死和辣椒倒進(jìn)鍋里,頓時(shí),鍋里發(fā)出了“啪啪”地響聲。爺爺拿起鍋鏟在鍋了反復(fù)地炒了炒,接著,一股香噴噴的氣味撲進(jìn)我的鼻子了。我饞得口水直流,恨不得馬上抓起一些來吃,只可惜還沒到開飯時(shí)間。
炒菜的作文400字 31
今天中午,爸爸媽媽都不在家,為了自己不被餓到,我準(zhǔn)備大顯身手,學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子,操作了起來。說動(dòng)就動(dòng),首先,我先把大米放入了鍋里,用水反復(fù)的淘洗,清洗干凈后,放入適量的水,放入電飯煲中進(jìn)行煮飯。接下來把需要炒的菜清洗干凈,切成要用的形狀。
然后就開始了最重要的一步-炒菜,我把油放入鍋中,模仿著媽媽平時(shí)的動(dòng)作,輕輕的搖晃鍋,使油均勻的散開,待油熱后,把切好的菜放了下去,鍋里面的油立馬蹦開, 發(fā)出"噼里啪啦"的聲音,我趕緊拿起鍋鏟來回翻炒,等鍋里菜稍稍變色,放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品,現(xiàn)在菜就可以出鍋了啦!聞一聞,香噴噴的,還冒著熱氣,看著自己炒的菜,我的口水不禁的流了下來。雖然我做的.菜比不上媽媽做的美味,但今天讓我體會(huì)到了動(dòng)手的快樂,下次我還會(huì)自己動(dòng)手炒菜的。
炒菜的作文400字 32
“咕嚕嚕……咕嚕!边沒到家,我的肚子就叫了起來,一進(jìn)門我便直奔廚房。
我顧不上放下背上的書包,三步并作兩步走進(jìn)廚房,對(duì)媽媽說:“媽媽,今天吃什么飯?”我一邊問一邊揉了揉肚子,接著說:“我的肚子都開始亂叫啦!”媽媽微笑著對(duì)我說:“今天的晚飯是你的.最愛,也是我的拿手好菜!蔽业难劬Ρ牭脠A溜溜說:“哦?難道是鹵面!”,媽媽沖我點(diǎn)了點(diǎn)頭!疤衾!終于可以吃到鹵面了。”我激動(dòng)得喊出聲來。
媽媽先把準(zhǔn)備好的面條下入鍋中,然后用筷子攪拌著,接著媽媽把肉、菜和調(diào)料放在盤子里備用;幾分鐘后面條煮熟了,媽媽把面條撈出來放到盤子里攪拌均勻,最后用保鮮膜蓋好放進(jìn)微波爐里定好了時(shí)間。接下來的等待中,讓我覺得十分漫長(zhǎng),小肚子也再次咕咕叫了起來。只聽“叮……”的一聲,媽媽打開了微波爐,香味瞬間飄了出來。
美味的鹵面終于出爐了,我們一家三口在餐桌前有說有笑地吃起飯來。
炒菜的作文400字 33
今天,媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉,我高興極了。
首先,把肥瘦肉給分家,我拿著刀切啊切啊,可怎么也且不下,媽媽在一旁看不下去了,對(duì)我說:"你照著肉的條紋切切試試。"我一試,果然好切多了,原來切肉也有技巧啊,我想。
肉切好了,經(jīng)"高人"指點(diǎn),我把肥肉放在鍋里,開小火,把肥肉煉成油,這樣既省油又好吃。在煉油的'同時(shí),我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌,再把蒜薹切好,洗洗手。yes!可以開工啦!我在鍋里倒了一點(diǎn)食用油,趕緊把肉放進(jìn)去。這時(shí),媽媽對(duì)我說,你看這肉還缺些什么。我點(diǎn)點(diǎn)頭,把老抽倒進(jìn)鍋里一點(diǎn),這時(shí)顏色很鮮艷,接著把蒜薹放鍋里翻幾下,ok,開飯啦!
以前我總認(rèn)為炒菜很簡(jiǎn)單,今天才知道炒菜原來這么難。
炒菜的作文400字 34
今天是我最期待一天,你們知道為什么嗎?讓我來告訴你們吧,因?yàn)樽蛱焱砩蠇寢尨饝?yīng)我,今天要教給我怎么炒菜。 一大清早,我早早的便從睡夢(mèng)中清醒了過來,等待著中午的到來。等啊……等啊,終于等到了中午的到來,我滿心歡喜的來到廚房,開始跟媽媽學(xué)習(xí)炒菜。
首先,媽媽先讓我把蔬菜用清水沖洗干凈,我認(rèn)真的把青菜的每一片葉子洗干凈;然后,我小心翼翼的把菜葉用刀切成小段,一切準(zhǔn)備好,接下來就可以炒菜了。我緊張的打開了旋轉(zhuǎn)了煤氣灶的'開關(guān),接著憑著我的記憶,回想著以前媽媽炒菜的步驟,先放油,油熱后把青菜放進(jìn)去翻炒,加調(diào)料,炒熟就可以出鍋了,最后把炒好的菜放入盤子里面。雖然第一次炒菜,緊張又不熟練,但吃在嘴里確覺得很美味。
炒菜的作文400字 35
星期日上午,我正在寫作業(yè),聽見媽媽炒菜的聲音,我說::"媽媽,教我炒菜好嗎?"媽媽高興地答應(yīng)了。
我進(jìn)了廚房,穿上圍裙,我看到媽媽已經(jīng)炒好了一盤土豆和豆角,準(zhǔn)備炒西紅柿和雞蛋,我說:"我來炒吧。"媽媽說:"好吧,小心點(diǎn)。"
我先在碗里打了兩雞蛋,攪拌均勻,然后把鍋放在爐子上,鍋干了后倒進(jìn)一些油,油熱了,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,"吱"地一聲,雞蛋在鍋里冒起泡泡來,嚇得我趕緊躲在媽媽身后,"沒事,把火稍微關(guān)小點(diǎn)就行了。"媽媽邊笑邊說。雞蛋炒好,將它們盛在碗里,然后象炒雞蛋那樣,把切好的西紅柿炒一下,再把雞蛋倒進(jìn)鍋里,來回翻幾下,媽媽說:"可以了,放佐料吧。"我放了一點(diǎn)鹽,嘗了嘗味,嗯,不錯(cuò),酸酸的。
我吃著自己做的.菜,心里美極了。
炒菜的作文400字 36
期中考試后,趙老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)—炒菜。
星期五的.上午,我跟媽媽商量了這個(gè)事情,媽媽說好呀,我們就地取材,做個(gè)“手撕包菜吧”!
我們先拿一個(gè)包菜,把它的葉子一片一片剝下,然后用水沖洗干凈,再把它掰成一小片一小片,放在菜籃子里備用。接著我起鍋燒油,油熱后,我先放了一大勺豆瓣醬,這時(shí),油鍋里噼里啪啦像是在放鞭炮,嚇得我趕緊退后,媽媽見狀過來幫我炒一下。隨后我把包菜倒進(jìn)了鍋里,差不多快滿了,媽媽讓我來回翻炒,起初,包菜還挺多的,可是炒著炒著就變少了,我問媽媽這這為什么,媽媽告訴我,因?yàn)榘死锏乃畾庹舭l(fā)了,所以體積變了。哈哈,生活中總是處處都充滿學(xué)問!隨后在媽媽的指導(dǎo)下,我又放了一點(diǎn)鹽和味精。
終于炒好啦!味道還不錯(cuò)呢,這次炒菜真有趣,下次有機(jī)會(huì)我還要炒!
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