有關(guān)學(xué)炒菜的作文九篇
在平平淡淡的日常中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的學(xué)炒菜的作文9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學(xué)炒菜的作文 篇1
今天，我想做一件讓爸爸媽媽既開心又驚訝的事情。干什么呢？有了，炒菜。時間一分一秒地過去了。
到了中午，我對爸爸說："爸爸，今天我炒菜吧。"爸爸連聲說："好！好！好！那今天咱們就做青椒炒臘肉、豆腐干炒蒜苗和素炒包菜。"
準(zhǔn)備工作開始了。我首先把菜都摘好，然后再把菜全洗干凈，切好拼盤。等準(zhǔn)備工作干完，就開始炒菜。我先把油倒在鍋里加熱后，再放菜翻炒，等到炒至七成熟時放調(diào)料，然后出鍋裝盤。
一道道菜在我的'努力下終于端上了桌子，爸爸媽媽一邊津津有味地吃著一邊夸我做的菜真香。不一會兒，就把盤子里的菜一掃而光，看著空空的盤子，我感到非常自豪，因?yàn)槲矣謱W(xué)到了課本以外的知識。
學(xué)炒菜的作文 篇2
早上，我和媽媽去市場買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。
我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗干凈，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點(diǎn)在鍋里，把土豆倒進(jìn)鍋里炒，炒了一會兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。
炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點(diǎn)著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，并且跟我說：“鍋里的水沒干現(xiàn)在放下去跟水混合在一起會濺起來，容易把手燙傷，所以要等水干了以后才可以放油�！边^了一會兒，鍋干了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說放肉跟青瓜一起煮吃起來更香，煮了一陣加了調(diào)味料后，一盤香味撲鼻的`青瓜肉片就做成了，吃飯的時候爸爸說今天的菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的笑了。
學(xué)炒菜的作文 篇3
今天媽媽無意中說的一句話，像刀子一樣的刺入了我的心肺。媽媽說：“我像你們這么大的時候就會做飯了，你們一天還在這里享福。”于是我決定學(xué)會炒菜。我思來想去要炒什么菜呢？我最后決定要炒我最喜歡吃的芹菜。
我根據(jù)媽媽的.指點(diǎn)先洗菜，我先洗芹菜再把豆干洗干凈，還洗了三個辣皮子。我洗完之后用刀切了起來，我先是學(xué)著媽媽的樣子斜切芹菜，可又覺得切不好，于是就直著切成了小圓片；我切完芹菜開始切豆干，我本以為豆干最好切了，可是我一切才知道，切細(xì)了中間就斷了，切粗了又不好看，我現(xiàn)在才知道做飯很難呀！我切完豆干又切辣皮子，“我切、我切、我切切切切……”我怎么切也切不爛。媽媽告訴我切辣皮子要來回切，他才會斷。我照著媽媽的話切起來，果然切了幾下就斷了；我還切了蔥、姜、蒜作為備用。我切完菜就要開始炒了。我先倒油我先倒了一點(diǎn)。想一想，是不是多了？我又去請教媽媽，媽媽告訴我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的油。我又去加了一點(diǎn)油，這此我覺得適中，于是我開了小火�！暗扔蜕厦鏇]有小白沫了，就可以放調(diào)料了�！眿寢尭嬖V我。我慢慢的等。油上沒有小白沫了！我高興的把蔥、姜、蒜倒進(jìn)了鍋里，先炒了炒，再再把芹菜和豆干倒了進(jìn)去，屋子里頓時充滿了里濃煙，我趕緊打開了門，終于安靜了。我學(xué)著媽媽的樣子一絲不茍地炒菜。��！炒出來了！我急忙把菜盛了出來。
我一嘗，��！怎么這么難吃呀！我一想，失敗了！媽媽鼓勵我說：“沒事，有的是機(jī)會，別灰心嘛！”我想我吸取了這次教訓(xùn)下次一定會炒好。
學(xué)炒菜的作文 篇4
今天是星期天，媽媽不上班，去超市采購了一大堆菜，不到中午媽媽就進(jìn)了廚房忙開了。不一會我寫完了作業(yè)，突然心血來潮，很想學(xué)做菜，我就進(jìn)了廚房。
我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學(xué)做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應(yīng)了！媽媽先教給我如何準(zhǔn)備菜，特別交代切菜的注意事項(xiàng)：一手拿刀，一手拿菜，千萬不能切到手！
然后教給我炒菜的方法步驟：
1。先打開火，把油倒入鍋里，油要適量。
2。油熱以后，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。
3。放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和鹽。
4。放入菜后，要不斷的攪拌。
5。菜快熟的時候，放入雞精。
6。嘗一下菜湯的味道，根據(jù)味道的甜咸再適當(dāng)放入調(diào)料。
7。放入味精，攪拌幾下，然后關(guān)火，端鍋。
媽媽還特別強(qiáng)調(diào)：一定要做到安全第一。
到中午吃飯的時候，我嘗到了自己親手做的'菜，覺得味道很是不一般。心里有一種說不出的滋味！
同學(xué)們，你們學(xué)過做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節(jié)假日，我們要好好利用呦！
學(xué)炒菜的作文 篇5
“哇！實(shí)在太好吃了！”今天趁著寒假空閑，我嘗試著做了這道寧波老菜—芹菜炒魷魚。
這道菜食材較為簡單，主料只要芹菜、魷魚即可，配料配些姜、蒜、油、鹽等足矣。至于燒制方法也容易上手，很值得一做。
當(dāng)然，要想做出來的菜味道鮮美，食材必須是新鮮的。所以一早我就在父母的陪同下挑選好了最新鮮的魷魚和剛上架的鮮嫩芹菜。炒制前先把魷魚用刀剖開，掏掉里面的內(nèi)臟，汁水，剝?nèi)ネ鈧?cè)一層棕褐色的軟膜，挖去背部的幾片軟骨后沖洗干凈放在盤上備用。芹菜也是去根去葉清洗干凈即可。清洗完后就是切割了，魷魚可以切成大小均勻的長方形狀，芹菜更簡單直接切成長度相等的'條狀，再切點(diǎn)姜絲和蒜片，這樣算是都準(zhǔn)備妥當(dāng)了。
接下來是下鍋?zhàn)隽耍仍阱伬锓判┧疅_，然后下魷魚在沸水里焯熟，時間不用太久，兩三分鐘就可以撈出，瀝干水分備用。重新把鍋燒熱，放入色拉油，到油加熱后先把芹菜放入翻炒，炒到七成熟后放入魷魚和前面準(zhǔn)備好的生姜大蒜等佐料，再翻炒幾下后放點(diǎn)料酒、適量鹽等提味即可出鍋裝盤。這樣一盆美味的芹菜炒魷魚就算做好了。
看著裝在盤里的美食，已經(jīng)忍不住下筷品嘗起來，“好吃！”這道菜用魷魚給芹菜提了鮮，芹菜又給魷魚增了香，吃起來有又彈，又鮮，又脆，又香，真是一道很美味的寧波家鄉(xiāng)菜！
學(xué)炒菜的作文 篇6
我覺得自己長大了，想學(xué)一些家務(wù)。
我想來想去，決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我非常高幸！
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準(zhǔn)備開炒了。我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕沒有磕開。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕，還是沒有磕開。我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了�！蔽衣犃藡寢尩脑�，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，炒成了一塊一塊的'，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些鹽，等柿子熟了之后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，真好吃��！
畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外的香！
學(xué)炒菜的作文 篇7
平常都是媽媽炒菜，我在旁邊看著。今天，媽媽終于同意教我炒菜啦！
“你是‘初學(xué)者’，先教你個簡單的，炒青菜和炒雞蛋�！眿寢尅班嵵亍钡卣f�！昂靡�！”雖然只是簡簡單單的`炒青菜和炒雞蛋，但我還是掩飾不住內(nèi)心的激動，歡呼起來。
“首先要洗菜。先把根部切掉，再用手把青菜葉剝下來。對！就是這樣！”我輕輕松松就完成了任務(wù)，心想：做菜也沒什么嗎！
“把青菜切碎�！眿寢屨f。哈哈，我最喜歡的步驟到了，我想。我切，我切，我 切 切 切 ！
“把油倒入鍋里，等油熱了，再把青菜倒入鍋里�！眿寢屩笇�(dǎo)道�！昂�！”我小心翼翼地倒了油。沒一會兒，媽媽說：“油熱了，快把青菜倒里面！”“好嘞！”我越來越覺得炒菜很簡單，可沒一會兒，我就改變了這個想法。青菜到了鍋里，像爆炸了一樣，發(fā)出巨大的響聲，把我嚇的往后一退。“我抓著你的手炒吧！”媽媽說。炒了一會兒，媽媽叫我把鹽和味精拿來。我對調(diào)料不熟悉，總是拿錯，最后終于拿對了�！胞}和味精各放一點(diǎn)，再翻炒一會兒就好了�！蔽野磱寢屨f的做，很快就炒好了。
“接下來學(xué)炒雞蛋。把雞蛋打到碗里，放一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻。再把油燒熱，倒入雞蛋，翻炒幾下就出鍋了�！卑�！雞蛋好了！我趁媽媽不注意，偷嘗了一口。哈哈！自己炒的菜就是香！
學(xué)炒菜的作文 篇8
今天，媽媽教我炒了一道既簡單又美味的菜——西紅柿炒蛋。
開始了，我先拿來三個雞蛋，把蛋殼敲破，把里面的蛋液倒進(jìn)一個小碗。“呀！蛋殼掉進(jìn)碗里了！”我驚叫起來。不過很快就冷靜了下來，用筷子把碗里的雞蛋殼揀出來并扔到垃圾桶里。我又拿起筷子攪打起來，“嗒嗒嗒嗒”，我一邊攪打筷子就一邊發(fā)出這種聲音。
接著我又拿來一個西紅柿，媽媽先手把手地教我怎么切，然后就讓我自己來切了，我覺得很簡單，一會兒就切好了，又把切好的西紅柿放進(jìn)盤子里待用。
開始炒菜了，先往油鍋里倒一點(diǎn)有，用火加熱，不一會兒，油熱了，我在媽媽的指導(dǎo)下，緩緩地將一碗蛋液倒進(jìn)鍋里，這時“茲啦、茲啦”的聲音想起了，土黃的蛋液變成了金黃的煎蛋，接著把煎好的雞蛋取出放在盤子里待用，又往鍋里倒了點(diǎn)油，把西紅柿放入鍋內(nèi)煸炒下，當(dāng)西紅柿炒得差不多的時候，煎好的雞蛋重新倒入鍋里，放點(diǎn)料酒、鹽和味精，最后翻炒下就可以出鍋了，香噴噴的`西紅柿炒蛋就做好了。
最后大家在品嘗的時候都說我燒的好吃，那時，我心里別提有多高興啊。
學(xué)炒菜的作文 篇9
說到我炒的菜，可要叫人笑掉大牙了，我呀！炒菜的方法可是天下獨(dú)一無二的呢！
那天，我吵著叫媽媽教我怎樣炒菜，媽媽說：“你先看我炒一次，接下來你再炒。”我一口答應(yīng)了。媽媽先往鍋里到了點(diǎn)油，油開了以后，媽媽又把菜放進(jìn)去，放了點(diǎn)鹽，把菜翻了幾遍，這樣，香噴噴的菜就做好了。媽媽說：“你要注意，放菜的時候不要靠得太近，不然會被濺起的.油燙到�！薄爸懒恕！蔽尹c(diǎn)頭答道。
輪到我出馬了，我照著媽媽的樣子，先放了點(diǎn)油，油開了，我把菜到進(jìn)鍋里，“啊！”我叫道。媽媽走進(jìn)廚房，對我說：“怎么了？”我說：“沒事。”其實(shí)啊，我放菜的時候靠得太近了，結(jié)果被燙到了，我抱怨了一會兒，當(dāng)我想通了，正準(zhǔn)備繼續(xù)炒時，沒想到菜居然焦了，原來，我火開得太大了，把水分都吸干了。我翻了幾遍，一股股焦味開始往外冒了，我有放了點(diǎn)鹽，還是沒有效果，于是，我隨隨便便地把菜到進(jìn)盤子，走到大廳，對媽媽說：“快看��！我炒的菜還行吧！”媽媽看了看，對我說：“樣子嘛！還算湊合，可是，怎么有點(diǎn)焦味？”“沒有啦！是你聞錯了。”然后，我叫媽媽嘗了一口，媽媽說：“這菜焦了，還很咸�！蔽颐X門，不好意思地笑了，心想：真是看花容易繡花難。
聽了我的炒菜過程，相信你一定能想象到那個畫面吧！你說，我炒的菜是不是天下獨(dú)一。
【學(xué)炒菜的作文】相關(guān)文章：
學(xué)炒菜作文08-31
學(xué)炒菜的作文10-10
學(xué)炒菜作文09-08
學(xué)炒菜02-20
學(xué)炒菜作文【熱門】11-22
關(guān)于學(xué)炒菜作文10-08
【熱】學(xué)炒菜作文11-22
學(xué)炒菜作文【熱】11-22
【推薦】學(xué)炒菜作文11-22
有關(guān)學(xué)炒菜作文02-10