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美食活動(dòng)策劃書（精選10篇）
時(shí)間過得太快，讓人不知所措，工作已經(jīng)告一段落了，我們又有了新的工作內(nèi)容和新的工作目標(biāo)是時(shí)候認(rèn)真思考策劃書如何寫了。那么策劃書有什么格式呢？下面是小編為大家整理的美食活動(dòng)策劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
美食活動(dòng)策劃書 1
弘揚(yáng)中華民族的美食文化，應(yīng)該是我們大學(xué)生活的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。本屆“大學(xué)生美食文化節(jié)”的開啟，將為我們的校園生活營(yíng)造嶄新的氛圍，用多彩的生活點(diǎn)綴我們的求知之旅，豐富絢麗多姿的大學(xué)生活。讓我們攜手共建我們長(zhǎng)師美好的校園文化，讓“美食文化”這個(gè)響亮的名字散播開來。
我們教育科學(xué)學(xué)院生活部為了積極地響應(yīng)和配合此次活動(dòng)，所以為此次活動(dòng)制定了策劃方案，希望大院生活部能給予采納。
一、活動(dòng)主題
以“美色美味美食節(jié)”為主題，宣傳校園的健康飲食文化，豐富我們的校園生活。這次活動(dòng)不僅可以為同學(xué)提供一個(gè)展示廚藝的機(jī)會(huì)，更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。
二、活動(dòng)內(nèi)容及組織方式
美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行，具體內(nèi)容如下： 活動(dòng)前期大家要積極報(bào)名，報(bào)名及參加活動(dòng)的方式不限。介于場(chǎng)地和廚具有限，在比賽時(shí)，烹飪?cè)虾推渌骶哂蓞①惾藛T自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新、奇、特”的菜肴，各式風(fēng)味均可。
三、活動(dòng)流程
（一）前期的準(zhǔn)備
1.宣傳階段 本次活動(dòng)計(jì)劃將在五月份舉行，屆時(shí)校生活部可以通過海報(bào)和宣傳板的`形式宣傳此次活動(dòng)，并派發(fā)報(bào)名表，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，號(hào)召大家積極踴躍報(bào)名。
2.發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓、評(píng)委。
3. 確定參賽選手名單、主持人、現(xiàn)場(chǎng)工作人員及活動(dòng)相關(guān)事宜。
�。ǘ┗顒�(dòng)當(dāng)天具體安排
1.工作人員檢查場(chǎng)地設(shè)備
2. 參賽選手入場(chǎng)作好準(zhǔn)備。
3. 美食比賽開幕。
4.在比賽中，參賽者將在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成菜肴的制作，同學(xué)們可以去品嘗他們的菜肴，并為喜愛的隊(duì)伍投票（參賽選手可于比賽開始前在宿舍或其他地方準(zhǔn)備工作，以保證比賽時(shí)能順利完成參賽作品。）比賽進(jìn)行的過程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的美食進(jìn)行宣傳及講解。
5.參賽選手按出場(chǎng)順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u(píng)審處，評(píng)委在品嘗后進(jìn)行評(píng)定，參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色（評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味），并由評(píng)委選出獲獎(jiǎng)的菜肴。
6.評(píng)委宣布比賽結(jié)果，比賽結(jié)束。
四、活動(dòng)建議
�。ㄒ唬┟朗晨芍^是花樣繁多，比如以季節(jié)進(jìn)行分類，可分為：春季江鮮美食節(jié)，夏季花肴美食節(jié)，秋季螃蟹美食節(jié)，冬季滋補(bǔ)燉品美食節(jié)等；風(fēng)味也是各式各樣的：韓式風(fēng)味，日式風(fēng)味，各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式，讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”，以單一的原料，創(chuàng)制多款菜式，用不同的烹調(diào)方法，做出口味各異的美味佳肴。
（二）當(dāng)前學(xué)生對(duì)飲食講究檔次和品位。所做的美食應(yīng)以美感為主，集藝術(shù)欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能，那么也許能夠給食堂帶來靈感，給它們?cè)鎏硇碌纳省?/p>
五、注意事項(xiàng)
�。ㄒ唬┮⒅睾笄诒Ｕ吓c安全問題。因?yàn)槭敲朗澄幕?jié)，所以首先必須對(duì)食品的衛(wèi)生與安全做出規(guī)定，以確保健康飲食。
�。ǘ┮⒅厥澄锏南嗫藛栴}，以免造成食物中毒的情況。
�。ㄈ┮⒁庥没鸢踩�，要保證選手能正確使用燃?xì)庠罹�，防止出現(xiàn)燒傷、燙傷甚至出現(xiàn)火災(zāi)事故。 最后，預(yù)祝本屆“長(zhǎng)師美食文化節(jié)”圓滿成功！
美食活動(dòng)策劃書 2
活動(dòng)主題
工程系首屆"交流杯"美食節(jié)
活動(dòng)意義
豐富大學(xué)生的人文生活，促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化，挖掘、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化，加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展，讓大學(xué)校園的學(xué)生活動(dòng)逐步融入社會(huì)、引進(jìn)市場(chǎng)！
活動(dòng)時(shí)間
11月2、3、4號(hào)
活動(dòng)內(nèi)容安排
1、（地點(diǎn)：北校區(qū)籃球場(chǎng)）11月2號(hào)下午16~19點(diǎn)：開幕式、“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。
2、（北校區(qū)籃球場(chǎng)）11月3號(hào)8~14點(diǎn)：美食展銷會(huì)。
11月3號(hào)16~18點(diǎn)：“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。
11月3號(hào)19~21點(diǎn)：“咱也來做菜”自?shī)首詷菲?/p>
3、（獨(dú)家贊助店）11月4號(hào)11~13點(diǎn)：美食交流會(huì)。
活動(dòng)實(shí)施安排
一、宣傳階段
1、10月17-20號(hào),北校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳。
2、10月12號(hào)召開全體學(xué)生會(huì)成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開會(huì)，啟動(dòng)外聯(lián)事宜。
3、18號(hào)各班班長(zhǎng)、團(tuán)支書動(dòng)員大會(huì)。21號(hào)系部班主任動(dòng)員大會(huì)
4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號(hào)中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的`橫幅也要相繼掛出。
5、10月17-28號(hào)宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳，擴(kuò)大社會(huì)影響力。
二、報(bào)名階段
6、系部班級(jí)參賽（“校園廚藝大拼盤”）報(bào)名時(shí)間：10月18~25號(hào)。
7、兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤”）報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào)。
8、社會(huì)報(bào)名（“美食大展銷”）報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào)。
說明⑴報(bào)名地點(diǎn)：南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室110室。（具體時(shí)間是10月18-28號(hào)每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00）
⑵報(bào)名事宜：
�、賲①愱�(duì)伍以主廚名字上報(bào)，每場(chǎng)比賽只能出1-2個(gè)菜，做菜材料自行配帶，設(shè)備由主辦方提供。
�、谙挡繀①惒皇杖魏钨M(fèi)用，兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元，社會(huì)報(bào)名展銷位原則上100元/個(gè)。
�、蹍①愓呙繄�(chǎng)比賽若出2個(gè)菜以上，做另行規(guī)定。
�、�、受理聯(lián)系人：張xx 電話：
三、贊助商加盟階段
9、校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間：10月17-28號(hào)
10、獨(dú)家贊助商加盟時(shí)間：10月17-24號(hào)
11、冠名贊助商加盟時(shí)間：10月17-31號(hào)
加盟聯(lián)系人：張行電話0791-5387017
四、活動(dòng)開展階段（“美食節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)流程另附）
人員安排：
�、寤I委會(huì)成員：郭紀(jì)林劉國(guó)珍陳琳徐洪達(dá)
姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽(yáng)張海龍李洋
�、嬲麄�(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍
整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人：張海龍
�、缳澲⒄劷M負(fù)責(zé)人：張行
執(zhí)行人：范玲玲何志剛馮旭斌等
㈣宣傳、報(bào)道負(fù)責(zé)人：張立陽(yáng)
執(zhí)行人：南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會(huì)宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會(huì)記者團(tuán)工程系啟航雜志社
�、槌Ｒ�(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人：柯顏輝
禮儀、接待執(zhí)行人：馮瑩瑩
后勤供給執(zhí)行人：李洋
食品安全保障執(zhí)行人：李波
秩序保障執(zhí)行人：曾夢(mèng)高紅星
財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人：蔣春燕
�、曛鞒秩耍簞⑿箩搮墙�
美食活動(dòng)策劃書 3
一、承辦方：
內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委
二、協(xié)作單位：
奧都集團(tuán)飲食服務(wù)公司
三、活動(dòng)時(shí)間：
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
校園一餐廳二樓
五、活動(dòng)目的：
1、讓同學(xué)們了解一些菜式的制作工藝，提高他們對(duì)菜式的認(rèn)識(shí)
2、在菜式的制作過程中提高選手的'動(dòng)手能力，推行合理飲食的理念
3、增加同學(xué)菜式方面的知識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活
4、給同學(xué)一個(gè)展現(xiàn)自我的舞臺(tái)，發(fā)展烹飪愛好者的興趣，為烹飪愛好者們提供一個(gè)相互交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)
六、活動(dòng)主題：
我和美食有個(gè)約會(huì)
七、活動(dòng)概述：
此次廚藝大賽活動(dòng)是由學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委主辦，由學(xué)校食堂（或由校外附近餐廳支持贊助）協(xié)辦的一項(xiàng)豐富同學(xué)課余生活的活動(dòng)。旨在弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化，推行健康飲食的觀念和展示同學(xué)們的手藝。參賽作品是參賽者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（30分鐘）利用所需菜種（其他調(diào)味品根據(jù)個(gè)人不同需要提供）進(jìn)行制作而誕生。每組人員不超過三人，比賽分三組進(jìn)行。
八、賽制安排：
此次大賽分為通俗組、鄉(xiāng)韻組及創(chuàng)新組，各組簡(jiǎn)介如下：
1、通俗組：主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。
2、鄉(xiāng)韻組：參賽選手主要制作家鄉(xiāng)菜品或地方特色菜品，比賽過程中需介紹菜品背景。
3、創(chuàng)新組：在已有菜品的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，參賽選手可以自由發(fā)揮，比賽過程中選手需向大家介紹菜品的創(chuàng)新亮點(diǎn)。
九、活動(dòng)流程：
1、選手分組進(jìn)行比賽，并在比賽過程中穿插游戲來調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，專家或主持人可向同學(xué)們介紹一些廚藝和飲食健康知識(shí)。
注：由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序
2、每組結(jié)束后由選手對(duì)自己的作品進(jìn)行展示與介紹，然后由評(píng)委品嘗并亮分。在每組交接過程中也可安排游戲，避免出現(xiàn)空?qǐng)觥?/p>
3、成品菜請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾免費(fèi)品嘗
4、頒獎(jiǎng)前：由文藝部表演一個(gè)節(jié)目，同時(shí)進(jìn)行最后統(tǒng)計(jì)。組織人員準(zhǔn)備獎(jiǎng)品，安排頒獎(jiǎng)。
5、頒獎(jiǎng)過程：
6、比賽結(jié)束：由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。
十、活動(dòng)具體安排：
1、活動(dòng)前一個(gè)禮拜貼出海報(bào)，做好宣傳
2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品，與校外附近餐廳合作取得活動(dòng)經(jīng)費(fèi)
3、購(gòu)買獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)狀
4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料，進(jìn)一步做好宣傳工作
5、比賽前一天由工作人員準(zhǔn)備好比賽所需菜種，并對(duì)菜種做好冷藏工作以保新鮮
6、比賽當(dāng)天下午由團(tuán)工委成員對(duì)比賽場(chǎng)地進(jìn)行布置和比賽炊具的準(zhǔn)備
十一、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
從色、香、味三方面進(jìn)行評(píng)選。這是重頭戲，評(píng)委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé)，公正公道。
時(shí)間控制分?jǐn)?shù)：（10分）
每組還有10分的時(shí)間分，規(guī)定時(shí)間為30分鐘，由工作人員計(jì)時(shí)。規(guī)定如下：
超過5分鐘以上，10分鐘以下者，扣2分；
超過10分鐘以上，15分鐘以下者，扣4分；
以此類推，直至扣完為止。
總分合計(jì)方式，去掉一個(gè)最高分，去掉一個(gè)最低分，參賽選手得分=（總計(jì)評(píng)委分?jǐn)?shù)）÷（評(píng)委人數(shù)-2）+時(shí)間得分
十二、評(píng)獎(jiǎng)方式：
1、評(píng)委組：專業(yè)廚師兩名、老師兩名、學(xué)生代表兩名。（決賽階段加設(shè)觀眾評(píng)審15名，作出最后評(píng)審）
2、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)，最佳綜合效果獎(jiǎng)，最佳刀工獎(jiǎng)，最佳造型獎(jiǎng)，最佳內(nèi)容獎(jiǎng)，最佳營(yíng)養(yǎng)獎(jiǎng)，最具人氣獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)不重復(fù)。最具人氣獎(jiǎng)由現(xiàn)在觀眾投票選出，又由最具人氣獎(jiǎng)得主抽出一名幸運(yùn)觀眾。
十三、報(bào)名方式：
必須是內(nèi)蒙古大學(xué)在校生，可以個(gè)人名義參加比賽，每組主廚一名，可自帶助手1-2名。
美食活動(dòng)策劃書 4
一.香飄海大美食街
時(shí)間：20xx年開學(xué)后第二星期
地點(diǎn)：浮山校區(qū)新苑餐廳門前
內(nèi)容：參賽選手將自己準(zhǔn)備的家鄉(xiāng)特產(chǎn)、特色手工藝品等到展覽臺(tái)前展示，參賽選手提前準(zhǔn)備好展示卡片、相關(guān)的文字說明材料或者直接現(xiàn)場(chǎng)向參觀的同學(xué)講解。參觀同學(xué)可免費(fèi)品嘗選手帶來的各地美食、欣賞各地工藝品;對(duì)自己喜歡的`食物或物品投票(作為家鄉(xiāng)秀比賽的加分項(xiàng)目)，可現(xiàn)場(chǎng)和選手交流!訂購(gòu)!
二.風(fēng)土民情秀(即初賽)
時(shí)間：20xx年開學(xué)后第二個(gè)星期
地點(diǎn)：一個(gè)100人左右的多媒體教室。具體待定(由秘書處負(fù)責(zé)，在第一星期落實(shí)好教室申請(qǐng)工作)
內(nèi)容：選手給觀眾介紹自己的家鄉(xiāng)，展示的方式可以是PPT、電子雜志、DV等等。展示的內(nèi)容可以是家鄉(xiāng)的美景、風(fēng)土人情、人文歷史……活動(dòng)中間穿插觀眾互動(dòng)游戲。游戲設(shè)置小紀(jì)念品。活動(dòng)邀請(qǐng)學(xué)生會(huì)干部、上屆家鄉(xiāng)秀冠軍、社團(tuán)骨干等人員當(dāng)評(píng)委，前十名選手進(jìn)入決賽。
三.歡樂一家親(即總決賽)
時(shí)間：開學(xué)后第三星期
地點(diǎn)：一間100人左右的多媒體教室具體待定(由秘書處負(fù)責(zé)，在第二星期落實(shí)好教室申請(qǐng)工作)
內(nèi)容：
1.贊鄉(xiāng)之音：用一段文字來表達(dá)自己對(duì)家鄉(xiāng)難舍的情感，以及自己對(duì)家鄉(xiāng)未來發(fā)展的美好的祝愿，邀請(qǐng)大家到自己的家鄉(xiāng)游玩。
2.參賽選手在初賽的基礎(chǔ)上完善自己的介紹內(nèi)容，把家鄉(xiāng)最美的一面介紹給觀眾;(形式仍以PPT、電子雜志、DV等等)
3.參賽選手才藝展示;
4.方言秀~~劇本由主辦方準(zhǔn)備，各個(gè)參賽選手之間比賽;5.活動(dòng)穿插觀眾互動(dòng)游戲。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
香飄海大美食街：參觀者投票數(shù)最多的前十名加分各，第一二三名各加2分，第四五六名加1.5分，其余的加1分。
風(fēng)土民情秀：前十名進(jìn)入總決賽，凡參賽均有中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社精美筆記本贈(zèng)送。
總決賽大獎(jiǎng)：特等獎(jiǎng)一名獲中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱號(hào)頒發(fā)證書、獎(jiǎng)品。
一等獎(jiǎng)一名獲中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱號(hào)頒發(fā)證書、獎(jiǎng)品。
二等獎(jiǎng)二名獲中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱號(hào)頒發(fā)證書、獎(jiǎng)品。
三等獎(jiǎng)三名獲中國(guó)海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽(yù)社員稱號(hào)頒發(fā)證書、獎(jiǎng)品。
其余優(yōu)勝獎(jiǎng)小紀(jì)念品。
美食活動(dòng)策劃書 5
一、活動(dòng)目的：
通過美食節(jié)活動(dòng)，提升xx大酒店餐飲的美食文化。擴(kuò)大酒店的知名度，提高酒店餐飲名譽(yù)。集百家菜系之精華，不斷提高菜的質(zhì)量，增加品種，為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。爭(zhēng)取更多的餐飲消費(fèi)群體，提高酒店綜合效益。
二、活動(dòng)主題：
美食傳天下
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月1日到1月4日。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
美食展銷酒店大堂。
五、活動(dòng)安排：
20xx年12月31日前短信邀請(qǐng)客戶。
20xx年1月1日晨會(huì)總經(jīng)理致詞。
20xx年1月1日到1月4日在大廳舉行8屆美食節(jié)展銷活動(dòng)。
六、美食節(jié)酬賓內(nèi)容：
1、抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率100%
1）顧客獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置—抽獎(jiǎng)卡
餐后抽獎(jiǎng)—抽中菜品下次可贈(zèng)，（促進(jìn)在次消費(fèi)，限期1個(gè)月內(nèi)。）菜：以成本最低的菜為主。
禮品：精美打火機(jī)，印有xx字樣。（高檔身份的'象征）
精美鋼筆，印有xx字樣。（高檔身份的象征）
2）廚師獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
金獎(jiǎng)：頒發(fā)xxx美食節(jié)榮譽(yù)證書
銀獎(jiǎng)：頒發(fā)xxx美食節(jié)榮譽(yù)證書
最佳創(chuàng)藝獎(jiǎng)：頒發(fā)xxx美食節(jié)榮譽(yù)證書
最佳美味獎(jiǎng)：頒發(fā)xxx美食節(jié)榮譽(yù)證書
2、消費(fèi)美食節(jié)菜系滿1000元送200元代金券；（非美食節(jié)菜肴不享受此待遇）
3、大堂入口處設(shè)置圓型玻璃立體展示臺(tái)
4、放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中
5、配以彩燈和射燈
6、霧氣效果。讓菜肴系列成為吸引客人眼球的一道風(fēng)景。
七、環(huán)境布置及完成時(shí)間
1、外部環(huán)境布置：
20xx年12月28日酒店樓頭噴繪，酒店門臉前玻璃，噴繪。20xx年12月29日早上門口處或跨道，放置拱門，大堂門口掛燈籠
20xx年12月29日酒店門口前放置升氣球條幅2個(gè)。
2、內(nèi)部環(huán)境布置：
大堂吧柱子各掛一個(gè)中國(guó)結(jié)
大堂x展架活動(dòng)內(nèi)容
門前展牌（“美食傳天下”美食節(jié)）
大堂廳頂與二三樓掛吊旗。
大堂條幅“祝xx大酒店第8屆美食節(jié)圓滿成功”
八、美食節(jié)活動(dòng)宣傳策劃：
1、在xx報(bào)刊登宣傳廣告2次，20xx年12月30日—12月31日。
2、或印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)xx報(bào)附送。
3、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
4、宣傳標(biāo)語(yǔ)：
�。�1）祝xx第8屆美食節(jié)圓滿成功
�。�2）新品菜肴，保你享口�！獂x大酒店等您來！
�。�3）相聚xx，健康每一天
（4）食在xx市，味在xxx
�。�5）美味xxx，享受每一天
�。�6）“美食傳天下”，歷史的“味”來
九、活動(dòng)要求：
本次活動(dòng)力求主題突出、特色鮮明、氣氛熱烈、追求實(shí)效。崇高節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。各部門要根據(jù)本實(shí)施方案的要求，認(rèn)真負(fù)責(zé)，早做好準(zhǔn)備。層層落實(shí)，以高效優(yōu)質(zhì)的工作確�；顒�(dòng)順利進(jìn)行，圓滿成功。以上活動(dòng)策劃方案由廣州活動(dòng)策劃公司—廣州影響力演藝公。
美食活動(dòng)策劃書 6
(一)、前期準(zhǔn)備
1.冠名
2.邀請(qǐng)嘉賓
3.前期海報(bào)(旨在大力宣傳此次美食活動(dòng)，擴(kuò)大影響力)
內(nèi)容：我校將舉辦“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”食堂評(píng)比活動(dòng)。
橫幅：“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學(xué)美食節(jié)”
4.參賽牌(注：用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì))例：xY01，xE02，GJ03，HM03，…。
5.與各商家溝通(告知各食堂經(jīng)理此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則)商家包括：學(xué)一、二食堂，國(guó)交中心，回民食堂，蛋糕房。
6.對(duì)外聯(lián)系：報(bào)紙(快報(bào)、晚報(bào)、新報(bào))，電視臺(tái)(天津電視臺(tái)生活頻道)，兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等。
(二)、中期運(yùn)作評(píng)選
1.初賽
(1)宣傳
a.海報(bào)。(包括具體活動(dòng)流程，填寫調(diào)查表，評(píng)選方式，活動(dòng)主旨的宣傳)
b.展臺(tái)：旨在大力宣傳此次活動(dòng)，增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流，同時(shí)在學(xué)生中進(jìn)行一次問卷調(diào)查，將學(xué)生對(duì)食堂的意見和建議向后勤集團(tuán)膳食科反應(yīng)，包括對(duì)菜品、口味、服務(wù)等。(調(diào)查報(bào)告見附表一)
c.飲食健康宣言活動(dòng)：大力倡導(dǎo)“合理膳食，關(guān)注健康”組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。
d.調(diào)查報(bào)告：通過各學(xué)院向班級(jí)發(fā)放問卷調(diào)查，全面了解學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的'想法。
(2)學(xué)生免費(fèi)品嘗會(huì)
a.時(shí)間：20xx年11月8日(周五)晚6：30
b.地點(diǎn)：學(xué)二食堂三樓(西餐廳)
c.參與商家：由各食堂經(jīng)理選出商家。
d.活動(dòng)形式：由入選的商家各自選出參展的食品，在展桌上擺開，由學(xué)生自由品嘗，當(dāng)場(chǎng)對(duì)食品評(píng)分。
2.決賽
a.時(shí)間：20xx年11月13日(周二)晚6：00
b.地點(diǎn)：國(guó)際交流中心餐廳二樓
c.活動(dòng)內(nèi)容：由〈學(xué)生品嘗會(huì)〉中選出的20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領(lǐng)導(dǎo)，后勤集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)，留學(xué)生代表，學(xué)生代表進(jìn)行品嘗，并對(duì)各個(gè)菜品進(jìn)行評(píng)分，最后由大賽評(píng)委會(huì)根據(jù)評(píng)分結(jié)果決定決賽的獲獎(jiǎng)商家。
美食活動(dòng)策劃書 7
一、活動(dòng)主題：
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“紅火五月xx美食節(jié)”
二、活動(dòng)內(nèi)容：
20xx年5月紅火五月xx美食節(jié)擬在xx餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年5月1日到5月30日
四、活動(dòng)形式：
就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。
五、活動(dòng)操作程序：
�。ㄒ唬┗I備
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；
2、通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月xx美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注；
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
�。ǘ┡e辦
1、品牌菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過紅火五月xx美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。
2、內(nèi)容：
�。�1）紅火五月xx美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；
（2）紅火五月xx美食節(jié)菜肴的`文化展示；
（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
�。�4）消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月xx美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
內(nèi)容：在紅火五月xx美食節(jié)期間，免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌；當(dāng)餐消費(fèi)超過200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元�！咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇。】
六、活動(dòng)組織：
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定
采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)
前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品
公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對(duì)外宣傳
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷
公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購(gòu)部原材料采購(gòu)，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置
掛橫幅；
酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)；
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)；
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請(qǐng)媒體記者采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
6、短信群發(fā),消息散播。
九、費(fèi)用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)xx+短信群發(fā)xx=5000元。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)：100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止。
3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=xx。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
美食活動(dòng)策劃書 8
一、活動(dòng)背景與目標(biāo)
隨著生活水平的提高，人們對(duì)美食的追求已經(jīng)超越了簡(jiǎn)單的口味滿足，而更多地追求美食的文化內(nèi)涵和體驗(yàn)樂趣。在這樣的背景下，我們決定舉辦一場(chǎng)獨(dú)特的美食活動(dòng)，旨在推廣各地的美食文化，滿足大家對(duì)美食的熱愛和探索欲望，同時(shí)促進(jìn)社區(qū)的交流與和諧。
二、活動(dòng)主題
“品味天下美食，共享美好時(shí)光”
三、活動(dòng)內(nèi)容
美食展示：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)立多個(gè)展區(qū)，展示來自世界各地的美食，包括但不限于中式點(diǎn)心、西式烘焙、日韓料理、東南亞美食等。
美食制作表演：邀請(qǐng)知名廚師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪表演，教授簡(jiǎn)單易學(xué)的美食制作方法，讓觀眾在欣賞美食的同時(shí)，也能學(xué)到烹飪技巧。
美食文化講座：邀請(qǐng)美食專家進(jìn)行講座，介紹各種美食的'起源、發(fā)展歷程和文化內(nèi)涵，提升大家對(duì)美食文化的認(rèn)識(shí)和理解。
美食互動(dòng)體驗(yàn)：設(shè)立互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，讓觀眾親自動(dòng)手制作美食，感受烹飪的樂趣和成就感。
四、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)
時(shí)間：
地點(diǎn)：xx市xx公園廣場(chǎng)
五、活動(dòng)預(yù)算
活動(dòng)預(yù)算主要包括場(chǎng)地租賃、食材采購(gòu)、設(shè)備租賃、人員工資、宣傳推廣等費(fèi)用。具體預(yù)算將在后續(xù)詳細(xì)策劃中確定。
六、宣傳推廣
線上宣傳：通過社交媒體、美食論壇、微信公眾號(hào)等渠道進(jìn)行宣傳推廣，提前發(fā)布活動(dòng)信息，吸引美食愛好者關(guān)注。
線下宣傳：在商場(chǎng)、超市、餐飲店等地方設(shè)置宣傳攤位，發(fā)放活動(dòng)宣傳單，吸引更多人參與。
七、活動(dòng)評(píng)估與總結(jié)
活動(dòng)結(jié)束后，我們將對(duì)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)估和總結(jié)，收集參與者的反饋意見，分析活動(dòng)的成功之處和不足之處，為今后的活動(dòng)提供經(jīng)驗(yàn)和借鑒。
綜上所述，我們相信這場(chǎng)美食活動(dòng)將為大家?guī)硪粓?chǎng)美食的盛宴，同時(shí)也將成為促進(jìn)社區(qū)交流和文化傳承的重要平臺(tái)。我們期待大家的參與和支持！
美食活動(dòng)策劃書 9
一、活動(dòng)背景與目的
隨著生活品質(zhì)的提升，人們對(duì)美食的追求也日益增長(zhǎng)。美食不僅僅是滿足口腹之欲，更是享受生活，體驗(yàn)文化的一種方式。因此，我們計(jì)劃舉辦一場(chǎng)獨(dú)特的美食活動(dòng)，旨在讓參與者們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，感受到美食背后所蘊(yùn)藏的豐富文化和故事。
二、活動(dòng)主題
本次美食活動(dòng)的主題是“味覺之旅——探尋美食背后的故事”。我們將通過一系列的活動(dòng)，讓參與者們不僅品嘗到美食，更能了解到每一道美食背后的歷史、文化和制作過程。
三、活動(dòng)內(nèi)容
美食展示：我們將邀請(qǐng)各地的知名廚師和美食愛好者，帶來他們的特色美食進(jìn)行展示。每一道美食都將配備詳細(xì)的介紹，包括其歷史背景、制作過程和文化寓意等。
美食制作工作坊：參與者們可以親手嘗試制作一些特色美食，體驗(yàn)烹飪的樂趣，深入了解美食的制作過程。
美食講座：邀請(qǐng)美食專家和歷史學(xué)者，講述美食的歷史淵源、文化內(nèi)涵和社會(huì)影響。
美食品嘗：參與者們可以品嘗到各種美食，并通過品嘗，感受到不同地域、不同文化的美食魅力。
四、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年7月15日至7月17日
地點(diǎn)：市中心文化廣場(chǎng)
五、活動(dòng)宣傳與推廣
我們將通過社交媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、戶外廣告等多種方式，對(duì)活動(dòng)進(jìn)行廣泛宣傳。同時(shí)，我們還將邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐闹耸亢兔襟w，參與活動(dòng)并進(jìn)行報(bào)道，以吸引更多的人參與到我們的美食活動(dòng)中來。
六、活動(dòng)預(yù)算
本次活動(dòng)的預(yù)算主要包括場(chǎng)地租賃、設(shè)備購(gòu)置、食材采購(gòu)、人員工資、宣傳推廣等方面的`費(fèi)用。我們將根據(jù)實(shí)際情況，合理分配預(yù)算，確保活動(dòng)的順利進(jìn)行。
七、活動(dòng)總結(jié)與反思
活動(dòng)結(jié)束后，我們將對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)和反思，分析活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)和不足，以便我們?cè)谖磥淼幕顒?dòng)中做得更好。同時(shí)，我們也希望聽到參與者的反饋和建議，以便我們不斷改進(jìn)，為大家?guī)砀玫拿朗丑w驗(yàn)。
通過本次美食活動(dòng)，我們希望能夠讓更多的人了解美食的魅力和文化，讓美食成為我們生活中的一部分，為我們的生活增添更多的色彩和樂趣。我們期待大家的參與，一起開啟這場(chǎng)美味的味覺之旅！
美食活動(dòng)策劃書 10
一、活動(dòng)背景與目的
隨著人們生活水平的提高，美食已經(jīng)不僅僅是為了滿足基本的飲食需求，更多的是一種享受和文化的傳承。本次美食活動(dòng)旨在為廣大美食愛好者提供一個(gè)交流、學(xué)習(xí)和分享的平臺(tái)，通過活動(dòng)，讓人們更加深入地了解各地美食文化，增進(jìn)人們的友誼，推動(dòng)美食產(chǎn)業(yè)的'發(fā)展。
二、活動(dòng)主題
“品味天下美食，共享美好生活”
三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年xx月xx日至xx月xx日
地點(diǎn)：xx市美食文化廣場(chǎng)
四、活動(dòng)對(duì)象
美食愛好者、廚師、餐飲企業(yè)代表、美食文化研究者等。
五、活動(dòng)內(nèi)容
美食展覽：展示來自全國(guó)各地的特色美食，包括傳統(tǒng)小吃、地方特色菜肴、創(chuàng)新菜品等。
廚藝大賽：邀請(qǐng)專業(yè)廚師和業(yè)余愛好者參加，通過現(xiàn)場(chǎng)烹飪展示各自的廚藝水平，評(píng)選出優(yōu)勝者。
美食講座：邀請(qǐng)美食文化專家、知名廚師進(jìn)行講座，分享美食文化、烹飪技巧等方面的知識(shí)。
互動(dòng)體驗(yàn)：設(shè)置美食DIY區(qū)域，讓參與者親自動(dòng)手制作美食，體驗(yàn)烹飪的樂趣。
美食論壇：組織專家學(xué)者、餐飲企業(yè)代表等就美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化傳承等議題進(jìn)行深入探討。
六、活動(dòng)預(yù)算
本次活動(dòng)預(yù)計(jì)總預(yù)算為xx萬元，包括場(chǎng)地租賃、美食展覽、廚藝大賽、美食講座、互動(dòng)體驗(yàn)、美食論壇等方面的費(fèi)用。
七、活動(dòng)宣傳與推廣
通過網(wǎng)絡(luò)、媒體、社交平臺(tái)等多種渠道進(jìn)行活動(dòng)宣傳，提高活動(dòng)的知名度和影響力。
與餐飲企業(yè)、美食文化機(jī)構(gòu)等合作，共同推廣本次活動(dòng)，吸引更多參與者。
八、活動(dòng)總結(jié)與展望
活動(dòng)結(jié)束后，將組織專人對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，分析活動(dòng)的成效與不足，為未來類似活動(dòng)的舉辦提供借鑒。同時(shí)，將積極尋求與各方合作，推動(dòng)美食文化的傳承與發(fā)展，讓更多的人享受到美食帶來的快樂。
通過本次美食活動(dòng)策劃，我們希望能夠?yàn)槊朗硱酆谜邆兇蛟煲粋�(gè)難忘的美食盛宴，讓人們?cè)谄肺睹朗车耐瑫r(shí)，也能感受到美食文化的魅力。我們期待與各位參與者、合作伙伴攜手共創(chuàng)美好未來，讓美食文化在交流與分享中綻放新的光彩。
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