飯?zhí)贸邪贤舅]】
在人們的法律意識不斷增強的社會,合同對我們的幫助越來越大,簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。那么常見的合同書是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的飯?zhí)贸邪贤,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
飯?zhí)贸邪贤?
甲方:__________________
乙方:__________________
經(jīng)雙方友好協(xié)商,就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議:
一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。
二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作,為甲方員工提供用餐服務。
三、乙方在承包期內(nèi),必須添置或需要更換設備、用具等,由乙方提出申請,經(jīng)甲方同意后,由甲方負責購買。未經(jīng)甲方同意添置的設備,甲方不承擔任何費用。
四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元(___________),晚餐______元(___________),用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。
五、甲方在過年過節(jié)如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服務;如需組織會餐,應按照甲方提出的標準予以安排操作。
六、由乙方預墊甲方的用餐餐費,定期結算;結算時憑乙方提供每天的'總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現(xiàn)金或支票方式及時付清。
七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。
八、甲方的權利與義務:
1。甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營,履行合同和各種行政管理職能。
2。甲方對乙方所配送的食品,調(diào)料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,及時提出寶貴意見。
3。乙方在其他方面違約時,甲方應向乙方提出糾正,乙方應盡快調(diào)查落實,把處理結果告知甲方。
4。甲方應積極配合乙方實施有關用餐規(guī)定,篩選實際的員工反饋問題,以便乙方及時改善操作,提高更好的服務質(zhì)量。
九、乙方的權利與義務:
1。乙方應嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。
2。乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。
3。乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作,嚴把進廠食品質(zhì)量,杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。
4。乙方必須按甲方規(guī)定時間準時開餐,必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動,以甲方通知為準。
5。甲方廚房的設備,乙方應正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟失,否則作價賠償;同時應節(jié)約水、電、燃料。
6。經(jīng)營期間,乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)。
7。若因操作或采購不當引起的衛(wèi)生事故,以有關衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準,由乙方負責賠償醫(yī)療費用。
十、其它
1。若一方有意提前解除合同,需經(jīng)雙方協(xié)商,并提前一個月以書面形式通知另一方。
2。甲方應在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場作價)連同最后一筆餐費以現(xiàn)金方式結清給乙方。
十一、若有未盡事宜,可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進行補充,合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章):__________
甲方代表:______________
乙方(蓋章):__________
乙方代表:______________
______年______月______日
飯?zhí)贸邪贤?
發(fā)包方:(以下簡稱甲方)
承包方:(以下簡稱乙方)
根據(jù)甲、乙方雙方的權利和義務,結合本項目的具體情況,經(jīng)充分友好協(xié)商,簽訂本合同。
第一條承包項目
合同項目:員工食堂和小賣部經(jīng)營承包項目。
第二條合同期限
試用期為年從月日至年月日止。
第三條質(zhì)量標準。
按照食品衛(wèi)生法及甲方有關飯?zhí)霉芾碇贫戎?guī)定,要求乙方在采購之各種主、副食品及蔬菜新鮮、不變質(zhì)、無異味,飯菜制作符合大眾口味,乙方應接受甲方隨時這原料抽驗。
第四條伙食費結算及付款方式
員工伙食費由乙方先墊付天內(nèi)一次性以現(xiàn)金方式付清給乙方。(乙方憑甲方每天報的人數(shù)單為結算依據(jù),乙方只提供收據(jù))。
第五條雙方責任
。ㄒ唬┘追截熑
1、甲方無償提供廚房、廚具、在以后如需要廚具由乙方自行承擔,全部照價賠償。
2、每天應在下午五點鐘之前向乙方提供第二天用餐人數(shù),以便乙方配餐。
3、指定至少一人負責與乙方協(xié)商,配合工作。
。ǘ┮曳截熑
1、保證甲方員工每人每天元(夜宵元另存為算)。
(1)、夜宵主食為油條、鏝頭、包子(以白粥或豆?jié){加配)或面條、米粉等多樣化供員工選擇。
。2)、中晚餐各保證做到葷素壹湯,每餐應保持肉類、魚、蛋、蔬菜等按季節(jié)多樣化、新鮮化、米飯、湯免費供應任食,嚴格要求不浪費。
。3)、行政人員每人每天餐伙食費標準為元,保證做到葷素壹湯,
2、作業(yè)時,工作人員應穿戴好相應的.工作服、帽、口罩,并每年進行一次體檢,體檢合格者方可上崗(體檢費自行承擔)。
3、保持食堂衛(wèi)生,做到餐前一小掃,三天一大掃,做好剩菜剩飯的處理工作。
4、其管理人員、廚師等由乙方自行招聘,工資自行支付,乙方員工必須遵守甲方、廠規(guī)。
5、甲方每月召開一次乙方與甲方的員工《飯?zhí)媒涣鲿,乙方對甲方員工的合理建議應及時整改。
第六條違約責任
。ㄒ唬┘追轿茨馨春贤(guī)定履行,出現(xiàn)下列情形由此造成的經(jīng)濟損失,其責任由甲方承擔:
1、不能無償提供廚房設備、廚房。
2、甲方不按期支付伙食費。
3、甲方不按時提供就餐人數(shù)單結算。
。ǘ┮曳轿茨馨春贤(guī)定履行,出現(xiàn)下列情形由此造成的經(jīng)濟損失,其責任由乙方承擔:
1、乙方終止合同,必須提前一個月通知甲,待甲方重新安排妥當后,乙方方可離場,否則造成的經(jīng)濟損失由乙方承擔。
2、如提供不符合衛(wèi)生標準之膳食引起甲方員工身體不適或中毒事件者(經(jīng)醫(yī)院確定屬乙方飯菜引起),除全額賠償就餐者醫(yī)療費,情節(jié)嚴重者,由司法機關追究刑事責任。
3、如實際伙食質(zhì)量,伙食標準差,甲方有權解除合同并且不用支付當月伙食費。
第七條爭議解決方式
其他未盡事宜,甲乙雙方共同協(xié)商解決,協(xié)商或調(diào)解不成時,雙方均可向當?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。
第八條雙方需共同遵守合同條款
1、甲方有權隨時對伙食質(zhì)量衛(wèi)生服務要求進行檢查,超出百分之二十以上的員工不滿意,甲方有權解除合同。
2、雙方不能以人為原因提前解除合同,否則違約方將負責全部的經(jīng)濟損失。
3、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章生效,期滿后各項條款自動失效。若雙方彼此合作滿意,可繼續(xù)正式承包合同。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
飯?zhí)贸邪贤?
甲方:
乙方:
為了加強飯?zhí)玫墓芾,提高員工生活水平,甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,經(jīng)協(xié)商擬定以下協(xié)議:
一. 甲方的權利和義務
1. 甲方免費為乙方提供現(xiàn)有的廚房場所、設備和乙方員工住宿,水、電、燃料由乙方自行承擔。
2. 甲方員工每人每天伙食費10.00元,中、晚餐各5.00元/餐。伙食費由乙方先支付,以30天為一個結算周期,按甲方每日報餐人次結算給乙方(乙方給予甲方2%折扣),最遲不超過次月8天內(nèi)付清。
3. 甲方使用飯卡做為流通貨幣,員工提前按月度報餐,如臨時需要變更,必須提前一天到行政部簽注,方可以領取餐費補助。乙方必須確保伙食質(zhì)量及服務質(zhì)量以吸引員工就餐,如月度員工的就餐率低于70%(節(jié)假日除外),甲方有權終止合同。
4. 甲方每日下午5點前提供次日用餐人數(shù)給乙方以便配餐。
5. 中餐、晚餐,乙方至少提供3葷2素1湯,由員工自由選擇2葷1素(一全葷一小葷)。全葷肉類的份量每人每餐80克,雞、鴨100克,魚類120克;小葷肉類的份量每人每餐50克;素菜如果是葉菜類達到200克,瓜果類,根莖類達到150克;湯為煲湯,湯料份量每人達到20克。
6. 甲方干部餐每餐加炒2個菜(周日除外),甲方支付乙方500元/月。
7. 員工就餐應自覺維護公共衛(wèi)生,如(骨頭、殘渣等)不可倒在地面和桌上,應自覺地將殘渣倒入桶內(nèi)。米飯不限量,但需盡量減少浪費。
8. 甲方可組織管理部門和員工代表對乙方提供的伙食品質(zhì)、衛(wèi)生標準進行檢查。
9. 甲方員工不得私自到廚房騷亂,有事須通過雙方領導協(xié)調(diào)解決。
10. 合同簽訂當日,乙方支付甲方違約金壹萬元人民幣,合同正式生效。合同期滿,甲方歸還違約金。
二. 乙方的權利和義務
1. 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的“健康證”方可作業(yè),乙方員工對設備使用進行操作規(guī)程培訓,杜絕意外發(fā)生。
2. 飯?zhí)萌藛T的工資、勞保、福利由乙方自行承擔。
3. 廚房設備雙方在交接時進行盤點、簽字,合同期滿時,乙方按交接時的清單交給甲方。所缺之廚具、餐具,由乙方自行負責購買。甲方提供的廚房合理使用,妥善管理,如有損壞由乙方負責并補充。
4. 乙方可向甲方員工有償提供早餐、夜宵、小炒、啤酒飲料等,定價參照市場價格。
5. 每月15日,乙方免費提供加餐一次(如雞腿、雞翅、葷菜或水果等任選一)。節(jié)假日正常開餐,如需要額外加餐,甲、乙雙方另行商議。
6. 乙方每周三提供下周菜單,經(jīng)甲方確認后公布,如變動需經(jīng)甲方同意。
7. 乙方必須建立一套從采購、運輸、貯存、前處理、制餐、供餐,各過程中的規(guī)范作業(yè)流程和衛(wèi)生保障制度。
8. 乙方應選用優(yōu)質(zhì)食物原料(包括:桶裝金龍油、優(yōu)質(zhì)晚米、調(diào)料、新鮮肉類、魚類、蛋類、蔬菜等)。
9. 乙方直接參與制餐的`打菜工作人員,在工作室應穿戴潔凈的工作服、帽子,打菜時戴上口罩和衛(wèi)生手套。打菜制餐的過程中,不準抽煙、隨地吐痰。
10. 每次供餐完畢后,乙方須對整座飯?zhí)脜^(qū)域進行清洗,包括廚房、餐廳(地面、墻壁、餐桌、廚房周邊)、廚具設備等。乙方每周必須對廚房、廚具餐具、餐廳進行一次全面清潔消毒。
11. 為了不影響甲方的正常上、下班,乙方必須保證正常開餐,一旦出現(xiàn)誤餐,罰款500元/次,責任由乙方承擔(不可抗拒因素除外)。
12. 乙方應遵循員工飯足、菜足的原則,并備有少量多余以備不時之需。乙方飯菜湯供應不足情形之下,乙方須于甲方用餐員工同意之下立即補炒其它的食物。
13. 乙方所提供之飯菜湯應保證新鮮、衛(wèi)生,不得有變質(zhì)、變味之情形,不得提供隔日、隔夜與半生不熟之飯菜。
14. 乙方工作人員進出廠區(qū)必須配戴廠牌,嚴格遵守甲方的管理制度。
15. 如出現(xiàn)食物中毒,火災事故等,經(jīng)有關部門核實屬乙方造成,一切后果由乙方負責。
16. 飯?zhí)檬o、剩菜由乙方負責處理?/p>
17. 乙方不得違約將飯?zhí)脴I(yè)務轉承包給他人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),扣除違約金,并保留起訴的權利。
三. 本協(xié)議自20x年11月1日至20x年10月30日有效。合同簽訂的前兩個月為試用期,甲乙雙方均可提出解除合約。正式合作期間任何一方要求解約,須雙方協(xié)商,并提前半個月書面通知對方,合同到期或中途終止,甲方需一次性將所有的伙食費結算給乙方。
四. 如有未盡事宜,雙方友好協(xié)商解決。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
飯?zhí)贸邪贤?
發(fā)包方(甲方):
地址:
聯(lián)系電話: 郵編:
承包方(乙方):
姓名:
身份證號碼: 聯(lián)系電話: 郵編:
戶口所在地: 為做好單位食堂工作,在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上,甲方同意乙方承包食堂工作。為了保障發(fā)包方與承包方的合法權益,雙方協(xié)議如下:
一、承包期的任務指標
(一)乙方負責辦理甲方職工星期一至星期六的中餐和晚餐。
(二)乙方負責購菜、洗菜,煮飯,購菜費結算時由乙方提供購菜清單與甲方核對無誤后,甲方在半個月或一個月以現(xiàn)金方式一次性付清乙方購菜費。
(三)乙方確保飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生安全,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的'責任。
(四)乙方保證厲行節(jié)約,杜絕浪費,按操作規(guī)程使用、保養(yǎng)設備,不得人為損壞和丟失。
(五)乙方每天按甲方提前通知人數(shù)準備飯菜份。
二、承包期的約定
(一)承包期自20x年1月1日起至20x年12月31日止。
(二)為方便做好食堂工作,每天食堂開餐的具體時間由甲方規(guī)定,如有變動事先通知乙方。
三、承包費用
(一)支付標準
1、承包方完成協(xié)議約定任務的,發(fā)包方按每月壹仟伍佰元整(不含稅)支付勞務報酬。
2、承包方如不完成協(xié)議約定任務,發(fā)包方則按承包方實際完成任務的情況扣減勞務報酬。
(二)支付時間
發(fā)包方每月初對承包方完成上月協(xié)議約定任務的情況進行考核,并根據(jù)承包方提供正式勞務發(fā)票、身份證復印件、銀行卡復印件后,發(fā)包方支付上月承包費用。
四、安全責任
承包方在廚房工作時必須注意安全,如發(fā)生安全事故,由承包方全權負責,所發(fā)生的一切費用由承包方承擔,與發(fā)包方無關。
五、其它
發(fā)包方支付給承包方的承包費用已包含承包方承包期間的勞務報酬、養(yǎng)老金、醫(yī)療保險金、經(jīng)濟補償金、失業(yè)保險金等全部費用。
六、本協(xié)議一式二份,發(fā)包方執(zhí)一份,承包方執(zhí)一份,自雙方簽字蓋章之日生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
飯?zhí)贸邪贤?
甲方(以下簡稱甲方): 乙方(以下簡稱乙方):
依照國家相關法律法規(guī),雙方本著自愿互信、平等協(xié)商達成一致,甲方愿意將本酒店廚房管理運行承包給乙方工作。
一、 承包期限暫定叁年,從20x年11月12日起至20x年10月31日止。
二、 甲方將廚房承包給乙方托管工作,月工資定為 萬元整,工資為全包干形式(保險、稅金等包含在內(nèi),其中在廚房的勤雜工由公司另行安排)。每月工資發(fā)放日為次月20日,由乙方代表領取自行分配,遇特殊情況不能發(fā)放工資,甲方提前告之乙方。
三、 乙方承包期間需確保菜肴毛利率61%—65%,菜肴月營業(yè)額保底為人民幣12萬元—13萬元,以此數(shù)據(jù)為基礎公司實行獎罰制度,具體細則如下:(第一個月為試用期,此條過試用期后生效)
1、在以上數(shù)據(jù)范圍內(nèi)公司采取不獎不罰;
2、如高于以上營業(yè)保底額數(shù)據(jù)按超出1萬元獎勵500元的標準操作,以此類推;
3、如低于以上營業(yè)保底額數(shù)據(jù)按低于1萬元處罰500元的標準操作,以此類推。
4、如低于毛利率按一個點500元獎勵。
5、如高于毛利率按一個點500元處罰。
四、 甲方負責乙方工作成員的食宿(員工餐及床位),其它費用自理。健康證、暫住證的辦理根據(jù)當?shù)叵嚓P部門規(guī)定的手續(xù)乙方自行去相關部門辦理交由甲方統(tǒng)一管理。
五、 乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理,遵從甲方的管理制度,積極配合甲方所舉行的各種營銷活動和社會公益活動。
六、 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等。
七、 甲方的權利和義務:
1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、 甲方有權對主干廚師技術能力考核并提出要求更換。
3、 乙方必須接受甲方領導及監(jiān)管,如乙方違反相關制度規(guī)定甲方有權對乙方進行處罰。
八、 乙方的權利和義務:
1、 在確保甲方中西餐廳正常運作情況下,可自行安排人員休息,請假等,公司規(guī)定公休為三天,第一個月所有人員無假期。
2、 在確保甲方中西餐廳正常運作和足夠技術力量的情況下,廚房人事權歸乙方代表。
3、 乙方應遵守和執(zhí)行甲方制定的'各項指標和制度的義務(廚房管理規(guī)章制度及衛(wèi)生標準等)。
九、 工傷事故的處理,乙方在廚房工作期間,輕微工傷事故自行負責,遇重大工傷事故協(xié)商處理。
十、 若甲方轉讓中西餐廳提前告之乙方,如遇人力不抗拒因素, 則按相關法規(guī)處理。
十一、 提前終止協(xié)議處理方法。
1、 如甲方提前終止協(xié)議須提前一個月以書面形式通知乙方,全額發(fā)放工資。
2、 如乙方提出終止協(xié)議須提前兩個月以書面形式通知甲方,并配合甲方做好下屆廚師的招聘工作。
十二、 乙方由于管理不當或操作失誤,造成人為損耗,物料浪費,甲方將按成本價的兩倍進行處罰;設備設施由于乙方操作不當造成損壞致使和原材料變質(zhì),設備設施的維修費用由乙方承擔,原材料由乙方按成本價的1.2倍進行賠償。
十三、乙方必須每月推出五款以上的新菜品,以新菜品淘汰銷量較差的舊菜品,且每半年更換一次菜單上所有菜品。
十四、乙方新接手時必須延續(xù)甲方餐廳原有菜品十天以上,做到保質(zhì)保量,待新產(chǎn)品敲定后才可更換。
十五、違約的處理方法。
1、 甲方無正當理由欠發(fā)工資和獎金,半個月以上視為違約。
2、 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、 雙方刻意刁難對方視為違約(如乙方故意將整體菜品制作很差等)。
4、如任何一方違約將賠償對方一個月工資并終止協(xié)議。
十六、 本合同執(zhí)行期間,如有未盡事宜,雙方另行協(xié)商,簽訂補充協(xié)議,
本協(xié)議經(jīng)雙方簽字生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份!
甲方: 乙方代表:
簽章: 身份證號碼:
年 月 日
飯?zhí)贸邪贤?
甲方:x
乙方:x 身份證:x
住址:x號
為完善管理制度,保障職工的正常生活及身體健康,確保工程順利進行。甲方同意將平和恒豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經(jīng)營管理,為明確雙方職責,經(jīng)友好協(xié)商甲乙雙方達成如下協(xié)議:
一、 工程名稱:
x工程:建筑面積:約00000㎡。
二、 承包日期:計劃開工日期:
20x年x月x日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。
三、 承包經(jīng)營范圍及費用繳納:
1、 承包經(jīng)營范圍:承包經(jīng)營甲方員工餐廳食堂,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵),嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。職工食堂經(jīng)營管理,除甲方提供的單層約x平方米活動房及水電到位外,其余的食堂使用的設備、工具、灶臺及食堂所用材料等的采購管理、使用均由乙方自行負責。
2、 費用繳納:
(1) 食堂所產(chǎn)生的水電費(單獨計表)根據(jù)實際產(chǎn)生的用量,每月由甲方代付費用乙方承擔,并在當月10日前交清。
(2) 乙方在經(jīng)營期間,按季度繳納臨時設施租金及管理費人民幣 元/季度,(費用記取日期:自20x年x月x日開始到全部外架拆除完止)
3、 合同簽訂生效后,乙方支付甲方x元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢后退還)。
四、 雙方職責:
1、 甲方職責:
(1) 食堂基礎設施建設,保證通水、通電,做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯,禁止“三爐”,乙方配合監(jiān)督,以拍照為準每次罰款500元。
(2) 項目部指定x(聯(lián)系電話:11111111111)負責對食堂進行監(jiān)督管理(飯菜的質(zhì)量及價格控制等)。
(3) 提供食堂張掛的《炊事員崗位責任制》、《食品衛(wèi)生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》、《食品衛(wèi)生“五四制”》牌。
2、 乙方職責:
(1) 做好食堂范圍(包括餐廳)內(nèi)衛(wèi)生,治安狀況應保持良好;采取有效措施嚴防火災、煤氣中毒、食物中毒等事故發(fā)生。如發(fā)生食物中毒事件一切損失由乙方承擔。
(2) 必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛(wèi)生五四制”。
(3) 食堂的廚師等人員均應持證上崗。
(4) 采購的食物應新鮮衛(wèi)生,應努力學習烹飪技術,提高飯菜質(zhì)量,色香味俱全,確保工人在合理的.價格下吃飽吃足。
(5) 乙方除經(jīng)營食堂外,不經(jīng)甲方同意不得在本工程內(nèi)經(jīng)營其它項目,違者甲方有權沒收對乙方進行相應處罰。
(6) 乙方應負責在經(jīng)營過程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器,嚴禁使用蜂窩煤或其它,違者甲方有權對乙方處罰500~1000元,其造成的損失均由乙方負責。
(7) 乙方應負責辦理員工的健康證及食堂經(jīng)營的許可證等相關證照,規(guī)范符合文明施工及衛(wèi)生管理的相關條文,及時配合相關部門對食堂的檢查指導工作,并承擔管理不到位的相關處罰費用。
(8) 除不可抗力因素外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應膳食。不得無故停止營業(yè)。如擅自停止營業(yè)超過三天,則甲方有權在第四天起中止本合同,并將乙方清除出場,由此造成的損失由乙方自行負責。
(9) 甲方負責提供一臺熱水箱供工人使用,由乙方代為保管。
五、 本合同一式二份,具有同等法律效力。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
飯?zhí)贸邪贤?
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一、合同雙方:
發(fā)包方:__________________(以下簡稱甲方)
承包方:__________________(以下簡稱乙方)
二、承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
三、具體內(nèi)容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。
6、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
四、甲方責任:
1、提供設備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、甲方必須提前預報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責。
五、甲方權限:
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。
最新飯?zhí)贸邪贤侗?、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調(diào)查落實,把處理結果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。
7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任:
1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。
3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。
5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關,嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。
6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理。
7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。
9、甲方廚房現(xiàn)有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。
10、經(jīng)營業(yè)務只限于飲食服務 方面,方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的權限:
1、有權自主經(jīng)營,自負盈虧。
2、有權自主聘用,調(diào)用工作人員。
3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。
4如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調(diào)查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。
八、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。
5、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。
8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:
甲方代表[簽名]:________乙方代表[簽名]:_________
單位[蓋章]:____________ 單位[蓋章]:_____________
電話:__________________ 電話:__________________
日期:____年____月____日 日期:____年____月____日
最新飯?zhí)贸邪贤侗救?/p>
甲方: 有限公司 (以下簡稱甲方)
乙方: 有限公司 (以下簡稱乙方)
甲方因企業(yè)需要,特將職工飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營管理,雙方本著互惠互利、公平平等的原則,經(jīng)友好協(xié)商制訂下列合同,雙方必須共同遵守。
一、甲方負責提供燃料、水、電;提供廚房、現(xiàn)有廚具。
二、乙方負責①原材料的采購、加工、烹飪;②食堂工作人員的管理、體檢、工資福利待遇;③承擔采購流動資金,廚師廚工住宿。
三、在乙方進場時雙方對廚具進行盤點,甲方現(xiàn)有的廚房設備免費供給乙方使用,乙方應妥善使用和保管,如有損壞,乙方照價賠償(自然損壞除外)。
四、在乙方進場時,乙方自行置辦蒸飯柜,在合同解約時,乙方可帶走自己的廚具,或者折價賣給甲方。
五、甲方員工餐費伙食標準為:每人每天 餐 元,分別為中、晚餐各元,中、晚餐乙方各提供 葷 素 湯,共 菜 湯,供甲方員工自由選擇。米飯、例湯任吃,不限量供應,但不能故意浪費。乙方每周提供一次涼茶或糖水,材料費用由甲方負責。
六、每人每餐的肉類份量為1.2兩,蔬菜類份量為6兩,米飯份量為4兩。
七、乙方應保證食材肉類(雞、鴨、魚、排骨、豬肉、牛肉、羊肉)、雞蛋、蔬菜等的新鮮性和多樣性。
八、甲方員工應自覺維護公共衛(wèi)生,不得隨意將剩飯、剩菜倒在地板或桌面上,而應倒在乙方指定的潲水桶里,食堂的潲水由乙方負責處理。乙方應對餐具、廚具進行全面的清洗、消毒,并隨時保持餐廳、廚房的清潔衛(wèi)生。
九、甲方員工自己吃飯裝菜的餐具、食具自行清潔消毒。
十、乙方根據(jù)甲方的要求,靈活變更就餐時間。乙方應按時開餐,并做到飯熱菜香。
十一、甲方有權對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量、數(shù)量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本合同。
十二、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予100-500元的經(jīng)濟處罰。
十三、乙方必須確保食物的'質(zhì)量、數(shù)量,把好進貨渠道及進貨質(zhì)量關,嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉、油的衛(wèi)生。乙方在承包甲方飯?zhí)闷趦?nèi)若發(fā)生食物中毒現(xiàn)象,經(jīng)權威機構調(diào)查確屬乙方責任,乙方承擔由此造成的經(jīng)濟損失和醫(yī)療費用。
十四、采取報餐制度:甲方每天向乙方預報次日的就餐人數(shù),以方便乙方的采購和備餐。甲方員工有權停餐,停餐后的餐費不計。乙方提供給甲方公司專用的飯卡,甲方員工憑飯卡打菜。
十五、節(jié)假日乙方按照甲方的作息來準備飯菜。
十六、結賬方式:先吃飯后付款,伙食費用先由乙方墊付 天后同甲方結算,乙方每月與甲方結算一次餐費,以甲方報餐人數(shù)為結算依據(jù)。甲方須在結算餐費后 日內(nèi)一次性以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票的方式付清上月餐費給乙方。(注:此餐費不含稅金,如需稅票,稅金由甲方負責。)
十七、乙方工作人員應遵守甲方相關廠規(guī),乙方員工未經(jīng)批準,不得私自進入甲方工作區(qū)域,以免影響甲方工作人員正常工作。甲方員工未經(jīng)批準,亦不得進入廚房重地。
十八、本合同期限為 年,從 年 月 日起至 年 月 _______日止,試用期為一個月,試用期滿合同自動生效。合同合約期間任何一方要求提前解約,須與對方協(xié)商同意,并要提前一個月通知對方,任何一方均不得以任何原因而單方解約,否則視為違約,違約方須賠償對方全部損失。
十九、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力,經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章生效。
甲方代表(簽名): 乙方代表(簽名):
單位蓋章: 單位蓋章:
簽訂日期:年 月 日 簽訂日期:年 月 日
飯?zhí)贸邪贤?
甲方:__________
乙方:__________
甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強飯?zhí)玫墓芾恚岣邌T工生活水平,為了雙方的權責關系,經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:
一、甲方責任
1.無償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具、水電、燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時須進行盤點),廚房所缺的用具損耗由乙主增添。
2.有權時乙方每周菜譜的份量、質(zhì)量、品質(zhì)色香味進行監(jiān)督、驗收。
3.每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方。員工每人每天_______元,管理員每人每天_______元,甲方員工伙食由乙方先支付。以_______天結算給乙方,最遲不超過_______天付清。
4.就餐員工應自覺維護公共衛(wèi)生,(如:骨頭、殘渣等)不可倒在地面上,應自覺地將殘渣倒入桶內(nèi)。甲方須派出保安維護秩序。
5.就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過雙方領導解決。
6.承包期間,如乙方質(zhì)量、份量未能達到合同標準,甲方提出合理的改進建議,乙方須在三天內(nèi)改進,否則甲方有權隨時終止合同。
二、乙方責任
1.乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的“健康證”方可作業(yè)。
2.飯?zhí)萌藛T的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。
3.工作人員須節(jié)約用水、電,廚具合理使用,妥善管理。
4.員工每人每天_______餐、每人每天伙食標準為_______元,早餐_______元,中、晚餐各_______元,中、晚餐各_______菜_______湯(_______葷_______素)。管理員每人每天_______餐,每人每天伙食標準為_______元,早餐_______元,中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______湯( _______葷_______素)。員工、管理員夜宵另計_______元。
5.節(jié)假日要安排正常開餐,甲方如需加餐,乙方應負責加工服務。
6.乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應注意伙食的質(zhì)量、份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應有肉、菜、魚、蛋,疏菜多樣化,新鮮化。每餐設有南北風味任甲方員工選擇,以適應不同口味的人的.要求。
7.乙方所配送的原料,必須經(jīng)過防疫部門檢驗或合格食品方能使用。
8.保證準時開餐,不行無故推遲開餐時間表,保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量。
9.嚴格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時負責廚房范圍的環(huán)境、設備、用具的衛(wèi)生管理,如出現(xiàn)食物中毒,火災事故,經(jīng)過有關部門核實屬乙方造成的。一切后果由乙方負責。
10.廚房餐廳剩飯、剩菜由乙方負責處理。
11.乙方工作人應遵守甲方廠規(guī)、廠紀、如有違反則按甲方規(guī)定處理。
12.派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進工作。
13.乙方終止甲方合同時,須提前半個月或一個月通知甲方,須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行。
三、其它
乙方從_______年_______月_______日,開始承包至_______年_______月_______日止,合同期為_______年,期間任何一方要求解約,須雙方協(xié)商,并提前半個月通知對方。如有未盡事宜,不在本合約之內(nèi),雙方另行協(xié)商解決,本合約一式二份,簽字蓋章即日生效。
甲方:_____________乙方:______________
代表人:___________代表人:____________
______年___月____日______年____月____日
飯?zhí)贸邪贤?
甲方:_________
乙方:_________
為搞好食堂工作、方便職工就餐,注重飲食衛(wèi)生,提高飯菜及服務質(zhì)量,根據(jù)員工食堂管理辦法,經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽訂勞務承包合同如下:
一、甲方的權利與義務:
1、為乙方無償提供職工食堂的場地、設施、設備、炊具與餐具(以交接清單為準);
2、免費為乙方提供水、電、燃煤,并保證正常供應;
3、甲方食堂管理員及甲方伙食委員會有權對乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛(wèi)生、服務態(tài)度實行監(jiān)督考核和指導;
4、食堂所有設備、用具、餐具的添置及維修,由乙方提出申請,經(jīng)甲方同意后,由甲方購置或維修;
5、食堂所需主、副食原料,由甲乙雙方共同采購,由甲方指定專人對購進物品進行檢查,驗收合格后方可入庫,由甲方保管且負責辦理入庫手續(xù),發(fā)現(xiàn)不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;
6、免費為乙方提供住宿,所配物品如有損壞和丟失,乙方負責維修和賠償,同時乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;
7、負責辦理食堂的“衛(wèi)生許可證”工作;在餐廳設立職工意見箱,對職工所提合理化建議和意見乙方應于考慮和采納,甲方將整改情況在餐廳予以公示;
8、在內(nèi)部審計監(jiān)督配合下,對職工食堂每月進行一次盤點,不得弄虛作假,否則每次給予責任人_________元以上罰款;
9、食堂所配電動三輪車,只限于食堂送餐及購買物品;
10、有權對乙方安排的小炒廚師及服務員提出調(diào)整;乙方應在接到甲方通知后一周內(nèi)予以調(diào)換,每延后一天罰款_________元,從乙方當月勞務報酬中扣除。
二、乙方的權利、責任和義務
1、乙方在承包職工食堂期間,要遵守甲方勞動紀律和員工行為規(guī)范,以服務職工為宗旨,按照甲方食堂管理員及伙食委員會提出的意見和建議及時增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,降低飯菜成本,乙方每月盈虧幅度不得超過_________%,超過此規(guī)定則扣當月總報酬的_________%—_________%,全年累計盈虧不得超過最后一個月營業(yè)額的_________%—_________%,超出部分按實際額數(shù)從所提報酬中扣回,并將扣款額有計劃地用于改善就餐職工的伙食,不得挪作它用,并且不得連續(xù)虧損和連續(xù)盈余;
2、乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點供應,并保證每日中、晚餐按時送到現(xiàn)場,保證飯菜新鮮,衛(wèi)生合口,熱飯熱菜讓職工吃好吃飽,因乙方原因造成延誤的,則扣其當月勞務費的_________%—_________%;
3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設備、設施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛(wèi)生,每餐后必須對所有餐具嚴格消毒,防止傳染病的發(fā)生,嚴防食物中毒事件的發(fā)生,因管理不善每發(fā)生一次中毒事件,扣罰乙方_________—_________元勞務費,并負責醫(yī)療費用及其他損失,情節(jié)嚴重者直至追究刑事責任;
4、乙方工作人員必須持有_________市_________縣衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的.食品從業(yè)人員健康證方可上崗,費用由乙方自理;
5、乙方人員在食堂就餐,每人每月伙食費計_________元,從當月勞務費中扣除;
6、乙方人員在甲方工作期間,凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的,應提前告知甲方,并按規(guī)定向甲方交納伙食費,否則以就餐標準_________倍罰款;
7、乙方要愛護、保養(yǎng)好食堂的設施和設備,人為損壞和丟失,要照價賠償;
8、乙方人員的工傷、醫(yī)療費以及所發(fā)生的社會刑事糾紛均由乙方負責;
9、無論何種情況乙方不得收取現(xiàn)金,否則除沒收本金外,再按收取現(xiàn)金額的_________倍予以罰款,從當月勞務費中扣除;
10、乙方人員必須嚴格執(zhí)行“衛(wèi)生五四制”,乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品,由乙方負責提供,否則每人次罰款_________元;自覺接受上級衛(wèi)生部門和甲方工會、伙食委員會的檢查和考核,凡不符合要求的罰款_________—_________元,不計入成本;
11、乙方向甲方交納貳萬元保證金,正常終止合同時如數(shù)退還,如乙方單方終止合同,保證金不再退還;
三、勞務報酬的計算和提取
1、乙方勞務費按月營業(yè)額的_________%提取,未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計入營業(yè)額;
2、乙方勞務報酬按以下公式計算:營業(yè)額×_________%—應扣除部分;
3、甲方當月招待費<_________萬元時,按_________元/月支付乙方勞務報酬;當月招待費≥_________萬元時,按實際營業(yè)額×_________%支付乙方勞務報酬;
4、乙方勞務報酬的提取,由食堂核算填表,經(jīng)甲、乙雙方食堂管理員簽字認可,報部門領導審核,經(jīng)公司主管領導批準后,每月_________日前一次性付給乙方;
5、勞務費支付方式為轉帳支票或現(xiàn)金支票。
四、合同的續(xù)簽與終止
1、甲乙雙方在合同到期前30天協(xié)商合同事宜,如終止合同,應提前30天通知對方;
2、合同終止,甲乙雙方要認真清點食堂設備、用具和物品,乙方應在合同終止30天前將設備、物品清點造冊移交甲方,凡乙方損壞丟失的物品照價賠償甲方;
3、本合同一經(jīng)簽字生效后,雙方無特殊情況不得變更或解除,未盡事宜,經(jīng)雙方協(xié)商解決,否則違約方向?qū)Ψ浇患{一萬元違約金,并賠償由此造成的損失;
五、雙方的義務及其它
1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規(guī)定,努力辦好職工食堂,為生產(chǎn)一線服務,讓領導放心,讓職工滿意;
2、每月由甲方組織伙食委員會及有關部門參加的食堂工作座談會,乙方派員參加,認真聽取職工意見,制定改進措施,限期改進工作;
3、乙方有義務無條件地完成甲方交付的臨時做飯任務(如搶險搶修等),收入計入當月營業(yè)額;
4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷售價格,否則罰款_________元/次;
5、本合同一式六份,(甲方四份,乙方兩份)雙方簽字生效。合同有效期為_________年,自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。
甲方:_________
乙方:_________
甲方代表:_________
乙方代表:_________
簽約日期:_________年_________月_________日
飯?zhí)贸邪贤?0
甲方:
乙方:
為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營,為明確雙方權利和義務,特訂立本合同。
一、承包形式:醫(yī)院對食堂擁有所有權,承包者對食堂擁有經(jīng)營權。自負盈虧、自主經(jīng)營。實行個人風險抵押承包經(jīng)營,保證醫(yī)院正常的發(fā)展需要。
二、食堂承包期限及費用結算:承包自 年 月 日起到 年 月 止,承包費用職工當月餐費由甲方于下月10日前結算支付給乙方;
三、在承包經(jīng)營期間,甲方現(xiàn)有的食堂內(nèi)的灶具、餐具用品及電器等設備、設施提供給乙方使用(食堂內(nèi)財產(chǎn)清單附后)。乙方在承包期限負責設備、設施的維修,承包期滿或合同中止,乙方全部歸還甲方,如有損壞照價賠償。乙方應向甲方交納風險押金 整,承包期滿如不續(xù)約如數(shù)退還,但不計息。
四、乙方應保障廠食堂房屋結構完整,不得擅自改變房屋結構,如需要裝璜改造,需征得甲方同意,但食堂房屋的維修應由甲方負責。
五、水、電、燃氣費、柴油費由乙方自付承擔;
六、乙方保證食堂不能另行租賃或允許他人從事其他行業(yè);
七、乙方應按照醫(yī)院規(guī)定的程序和標準做,月底同甲方一并結算。
八、乙方應遵守職業(yè)道德,加強內(nèi)部管理及消防安全生產(chǎn)工作,如發(fā)生工傷或非人為的食物中毒事件,或操作不當引起的人生安全事故及災害等由乙方承擔全部責任;
九、甲方有權按照職工食堂管理制度對乙方進行監(jiān)督,同時應按照本合同規(guī)定保障乙方的合法權益;
十、乙方必須同甲方脫離關系,乙方自聘員工,并且所聘用的人員應符合上級衛(wèi)生部門健康要求;
十一、乙方應對醫(yī)院員工負責,力爭達到衛(wèi)生、價廉、味美、及時、熱情周到的服務質(zhì)量,主餐必須具備高、中、低檔菜;
十二、乙方必須保證工作環(huán)境的干凈、整潔、衛(wèi)生、飯菜的質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)因明顯工作失誤引發(fā)的飯菜質(zhì)量問題(如飯菜過咸、飯菜不潔),以及工作環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差等現(xiàn)象的,甲方有權對乙方進行必要的考核;
十三、若乙方管理不善或經(jīng)營失誤(包括食物中毒),給甲方造成重大損失、嚴重損害患者、職工健康及利益、醫(yī)院形象的`,甲方有權提前解除承包合同,不負違約責任并保留向乙方追究責任的權利。此外,如遇有甲方政策性調(diào)整,也可提出與乙方解除合同。如乙方違反本合同的第六款,甲方有權提出解除合同,不負違約責任;
十四、乙方在承包期間內(nèi),如要提前中止合同必須提前壹個月以書面的形式通知甲方,否則不退還財產(chǎn)風險押金,并追究相關責任;
十五、合同期滿后,如甲方?jīng)Q定繼續(xù)實行個人風險抵押承包,并且乙方履行合同情況良好的,乙方在同等條件下享受優(yōu)先再承包的權利;
十六、未盡事宜,雙方另行協(xié)商;
十七、本合同由甲乙雙方代表簽字,并加蓋公章后生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
飯?zhí)贸邪贤?1
發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一、 承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
二、 具體內(nèi)容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( ),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴,乙方按此人?shù)準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。
6、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
三、 甲方責任:
1、 提供設備的維修保養(yǎng)。
2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、 甲方必須提前預報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責。
四、 甲方權限:
1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
3、 甲方有權對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。
5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調(diào)查落實,把處理結果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當?shù)腵經(jīng)濟處罰。
7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。
五、 乙方責任:
1、 按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。
3、 經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、 嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。
5、 必須確保食物的質(zhì)量,把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關,嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。
6、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理。
7、 乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應事先通知乙方。
8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。
9、 甲方廚房現(xiàn)有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。
10、經(jīng)營業(yè)務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。
六、 乙方的權限:
1、 有權自主經(jīng)營,自負盈虧。
2、 有權自主聘用,調(diào)用工作人員。
3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。
4、 如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調(diào)查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。
七、 其它:
1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
3、 節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。
4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。
5、 承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。
8、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
飯?zhí)贸邪贤?2
發(fā)包方:x(以下簡稱甲方)
承包方:x飲食服務有限公司(以下簡稱乙方)
甲乙雙方本著服務工廠員工,保障生產(chǎn)正常運行的宗旨,經(jīng)友好協(xié)商,簽訂本承包合同。
一、 承包范圍
承包范圍:職工食堂(含生產(chǎn)區(qū)食堂)的食品購買、加工、銷售及服務。
二、 經(jīng)營模式
所有食品均以成本價銷售,甲方向乙方支付勞務費,甲乙雙方實行雙向監(jiān)督。
三、 勞務結算
1、 銷售價格
乙方確定,接受甲方的監(jiān)督和指導。
2、 勞務費的核算
1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費,當月結清。
2) 勞務費的計取,先經(jīng)食堂會計核算、制表,經(jīng)甲乙雙方食堂負責人簽字認可后,報甲方相關部門,于次月10日前由財務辦理付款手續(xù)。
3) 乙方出售未經(jīng)加工的食品飲料等,不計入銷售額。
4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內(nèi),費用由甲方承擔,超過部分由乙方承擔。
5) 每半年對核算辦法進行復核,如果勞務費的提取計算辦法不合適,甲乙雙方簽訂補充協(xié)議。
四、 合同期限。
1、 本合同期限為一年,自 20x年 9月10 日至 20x年9月 9 日止。
2、 本合同到期后是否繼續(xù)發(fā)(承)包,雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續(xù)承包,最遲須在本合同中止前十日另立合同。
五、 甲方的權利和義務
1、 無償提供食堂的場所、設備、設施,并提供各種易耗品,造冊登記,合同終止前如數(shù)收回。
2、 負責食堂設備、設施的日常維修。
3、 負責提供水、電、氣及燃料,并保證正常供應。
4、 甲方提供貨車一輛,用于采購物資。
5、 負責提供居住用房,免收房租,應據(jù)實核收物業(yè)管理費、水電等費用。
6、 甲方工會是乙方的業(yè)務歸口管理部門,對乙方經(jīng)營的.全過程有指導、管理、監(jiān)督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執(zhí)行代表,負責對乙方的日常管理進行監(jiān)督、檢查、考核。
7、 甲方采購人員協(xié)助、監(jiān)督乙方采購員,進行物資采購。
8、 甲方派出會計兼保管,負責日常賬務核算,物資保管。
9、 甲方派出工作人員有接受乙方監(jiān)督的義務。
10、 甲方就餐信息應及時同乙方溝通,甲方如有任何就餐時間上的變動,應以書面形式通知乙方管理人員,如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。
11、 甲方提供流動資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動資金的管理。
12、 每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品,協(xié)助乙方辦理暫住證、出入證等相關手續(xù),并承擔其費用。
13、 甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質(zhì)量與衛(wèi)生狀況。
六、 乙方權利與義務
1、 對甲方提供的場所、設備、設施及各類易耗品享有使用權,并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數(shù)量如數(shù)歸還,并保證完好。
2、 乙方承包范圍內(nèi)的工作,可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進行物資采購,嚴格做到貨比三家,把好質(zhì)量關,如有違反有關規(guī)定及徇私舞弊行為一經(jīng)查實處以罰款后開除。甲方管理人員有權對乙方的采購員進行監(jiān)督。
3、 對甲方違反有關規(guī)定行為者,有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。
4、 所有食品均按成本價銷售,食品價格公布上墻,虧損率應控制在3%以內(nèi),全年累計虧損不得超過1500、00元,若虧損超過1500、00元,超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里,每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內(nèi),盈余部分只能用于提高飯菜質(zhì)量,不得挪作它用。
5、 必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉早、中、晚三餐)和節(jié)假日、檢修期間的就餐,若因就餐原因而影響生產(chǎn),視情節(jié)輕重扣罰當月勞務費1%—5%。就餐職工滿意率應達到80%,在低于75%扣乙方勞務收入1%;若低于70%,扣勞務收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權解除乙方合同。
6、 嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度,并接受甲方及地方有關部門的檢查,若因檢查不合格,所處各項罰款自負。
7、 承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果。
8、 不得面向社會經(jīng)營,經(jīng)營中不允許收取現(xiàn)金,若有違反處以乙方實際收現(xiàn)金金額的20倍罰款,若用食堂的食品(物資)送人,處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。
9、 所有食品必須符合國家衛(wèi)生標準。
10、 所有聘用人員須持有健康證上崗,同時必須符合勞動法的有關規(guī)定,且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民,并出具當?shù)毓矙C關有效證明,報甲方備案。
11、 乙方出現(xiàn)的傷亡事故由乙方自己承擔。
12、 乙方不準帶未成年人進入甲方工作區(qū)內(nèi)。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時,應事先向甲方說明,甲方同意后,按甲方職工的家屬一樣,買票就餐。
七、 計算公式
銷售額(R) =總銷售額—未經(jīng)加工的食品飲料等
成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R— C
盈虧率(L)=P/Cx100%
勞務提成(F)=Rx36%—水電氣費x5%
八、 違約責任
1、 本合同生效后,除合同特別約定外,任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否則違約。
2、 違約金為2萬元。
九、 其它
1、 本合同的所有附件都是本合同的具體約定,具有同等的效力。
2、 本合同在執(zhí)行過程中確需更改,經(jīng)雙方協(xié)商后,簽訂補充協(xié)議,具有同等效力。
3、 本合同一式四份,雙方各執(zhí)兩份。
4、 未盡事宜,按合同附件及甲方有關規(guī)定執(zhí)行。
甲方(簽章): 乙方(簽章):
甲方代表: 乙方代表:
年 月 日 年 月 日
飯?zhí)贸邪贤?3
甲方:
乙方:
甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強飯?zhí)玫墓芾,提高員工生活水平,為了雙方的權責關系,經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:
一、甲方責任:
1、無償為乙方提供現(xiàn)有廚房,廚具,水電,燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時須進行盤點),廚房所缺的用具損耗由乙主增添.
2、有權時乙方每周菜譜的份量,質(zhì)量,品質(zhì)色香味進行監(jiān)督,驗收.
3、每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數(shù)給乙方.員工每人每天 元,管理員每人每天 元,甲方員工伙食由乙方先支付.以 天結算給乙方,最遲不超過 天付清.
4、就餐員工應自覺維護公共衛(wèi)生,(如:骨頭,殘渣等)不可倒在地面上,應自覺地將殘渣倒入桶內(nèi).甲方須派出保安維護秩序.
5、就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過雙方領導解決.
6、承包期間,如乙方質(zhì)量,份量未能達到合同標準,甲方提出合理的改進建議,乙方須在三天內(nèi)改進,否則甲方有權隨時終止合同.
二、乙方責任:
1、乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的'"健康證"方可作業(yè).
2、飯?zhí)萌藛T的工資,勞保,福利,工傷事故,清潔用品由乙方自行承擔.
3、工作人員須節(jié)約用水,電,廚具合理使用,妥善管理.
4、員工每人每天 餐,每人每天伙食標準為 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 湯( 葷 素).管理員每人每天 餐,每人每天伙食標準為 元,早餐 元,中,晚餐 元.中,晚餐各 菜 湯( 葷 素).員工,管理員夜宵另計 元.
5、節(jié)假日要安排正常開餐,甲方如需加餐,乙方應負責加工服務.
6、乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應注意伙食的質(zhì)量,份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應有肉,菜,魚,蛋,疏菜多樣化,新鮮化.每餐設有南北風味任甲方員工選擇,以適應不同口味的人的要求.
7、乙方所配送的原料,必須經(jīng)過防疫部門檢驗或合格食品方能使用.
8、保證準時開餐,不行無故推遲開餐時間表,保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量.
9、嚴格執(zhí)行《飲食衛(wèi)生法》同時負責廚房范圍的環(huán)境,設備,用具的衛(wèi)生管理,如出現(xiàn)食物中毒,火災事故,經(jīng)過有關部門核實屬乙方造成的.一切后果由乙方負責.
10、廚房餐廳剩飯,剩菜由乙方負責處理.
11,乙方工作人應遵守甲方廠規(guī),廠紀,如有違反則按甲方規(guī)定處理.
12,派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進工作.
13,乙方終止甲方合同時,須提前半個月或一個月通知甲方,須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執(zhí)行.
三、其它:
乙方從 年 月 日,開始承包至 年 月 日止,合同期為 年,期間任何一方要求解約,須雙方協(xié)商,并提前半個月通知對方.如有未盡事宜,不在本合約之內(nèi),雙方另行協(xié)商解決,本合約一式二份,簽字蓋章即日生效.
甲方:_________________乙方:_________________
地址:_________________地址:_________________
電話:_________________電話:_________________
代表:_________________代表:_________________
簽約日期:_____________簽約日期:_____________
飯?zhí)贸邪贤?4
為了確保甲、乙雙方的權責關系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。
一、 甲方員工每天餐,每人每天伙食費 元,中、晚餐各 菜 湯。(早餐元,中、晚各 元)。加班宵夜費 元。
甲方干部每天餐,每人每天伙食費元,中、晚各 菜湯。(早餐 元,中、晚各 元)。
二、 甲方責任:
1、 提供廚房及對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份;
2、 保證每天的訂餐人數(shù) 人;
3、 提供準確的'開、用膳時間;
4、 負責維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序(排隊秩序);
5、 協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作。
三、乙方責任:
1、 必須遵守衛(wèi)生管理條例,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;
2、 保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚、肉、蔬菜供應;
3、 保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等;
4、 保證按時開膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務;
5、 提供更新的菜譜給甲方;
6、 廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入;
7、 要嚴格遵守甲方廠規(guī),服從領導之指示,注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生;
8、 經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>
四、 伙食費用結算方式:伙食費由乙方先暫付 天后向甲方結算,甲方應在天內(nèi)一次性付清給乙方;否則視為違約,按每逾期一天支付所欠金額5‰的違約金。
五、 本合同末盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有同等法律效力。
六、 本合約期限為 年,從 年月日至 年月日止。其間任何一方要求解約,須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前天通知對方,且必須賠償對方的違約金元。
七、 本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。
甲方(簽名或蓋章): 乙方(簽名或蓋章):
地址: 地址:
電話: 電話:
日期: 日期
飯?zhí)贸邪贤?5
甲方___________________ 乙方______________________
經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,簽訂廚房承包合同并商定以下條款,共同遵守執(zhí)行。
甲方因管理需要對乙方提出以下要求:
1、每天必須有4人上班,值班情況下必須留2人值班(注,下午值班廚師,必須在晚上19點下班);
2、廚房衛(wèi)生必須保持清潔,如有罰款,由乙方負責;
3、乙方負責每天早餐茶葉蛋與小菜,夜班值班人員須準備第二天早晨免費稀飯,打好豆?jié){。并把第二天需要的菜列出菜單;
4、如有腐爛變質(zhì)的菜,由乙方負責,工作時間,如果接到菜單不得拒炒;
5、上班時間,早8:00——下午14:00;晚17:00——21:00;每個月有15天值班,值班時間晚21:00——凌晨2:00,上班時間不得遲到早退。
甲方對乙方做出以下承諾
1、每月25號準時發(fā)放上月工資(4人)共計9000元人民幣;
2、甲方應提供乙方值班人員住宿;
3、不得無故拖欠乙方工資;
如在合同期內(nèi)有一方有意終止合同,必須提前20天通知對方。
本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,不得違約。合同有效期為農(nóng)歷20x年正月初三至農(nóng)歷正月初三。
甲方代表_________________________________
乙方代表__________________________________
年 月 日
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飯?zhí)贸邪贤緹衢T】02-13
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