庫管年終工作總結(jié)

　　總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結(jié)了。我們該怎么寫總結(jié)呢？下面是小編為大家整理的庫管年終工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

庫管年終工作總結(jié)1

　　在公司以及部門領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過餐廳全體員工勤辛的努力，餐廳飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有了根本性的改變。職工的觀念有所變化、工作效率有所提高、團結(jié)和工作氣氛有所改善。杜絕餐廳浪費現(xiàn)象的存在。以下從幾個方面進行總結(jié)：

　　一、初步建立了餐廳骨干隊伍

　　明確了職責(zé)和分工，在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長，加強各環(huán)節(jié)管理，達到管理由點到面，責(zé)任到人，工作有序開展。

　　二、對餐廳的衛(wèi)生加強了制度管理和日常監(jiān)督檢查

　　保證進入餐廳的食品到銷售出的飯菜達到食品衛(wèi)生要求，餐廳環(huán)境衛(wèi)生有所突破，從根本上改變餐廳臟亂差現(xiàn)象。

　　三、飯菜質(zhì)量有比較大的提高

　　增加了花色品種，特別是推出豆?jié){、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善，經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴，使職工能夠在餐廳吃到比較滿意的飯菜。

　　四、加強成本管理

　　從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費，加強采購管理，從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。

　　五、加強了餐廳設(shè)備管理、保養(yǎng)、維修

　　餐廳設(shè)備達到了基本正常使用，對餐廳設(shè)備定人管理、定時保養(yǎng)、委外及時維修，改變了過去無人管理、無人保養(yǎng)、故障設(shè)備不及時維修的狀況，從而提高設(shè)備使用效率、減少設(shè)備的故障率。

　　六、建立和建全了班組正常的學(xué)習(xí)制度和工作制度

　　餐廳開展了一系列行之有效工作。比如，到基層生產(chǎn)一線走訪客戶，了解他們需要服務(wù)的內(nèi)容和要求，掌握了一線員工對供應(yīng)的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求，每星期五下午召開班組會，解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，營造一種力爭上游的管理氛圍。

　　七、建立餐廳五常法管理制度和辦法

　　用人性化方式實施五常法，要求人人參與和動手做“五�！薄Ｃ總�人從整理自己更衣柜、工作場所需用物品開始，搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生，自己動手貼物品等的標(biāo)簽，先有一個感性認識。推行“五常法”先進的管理技術(shù)和方法，強化自律機制，通過推行“五常法”管理，增加食品衛(wèi)生安全度，造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境，激發(fā)員工的團隊意識，提高職工滿意度，從而塑造餐廳良好的形象，對實現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)運作的'管理模式，并能持之以恒。

　　八、20xx年的打算

　　1、餐廳餐飲品種要創(chuàng)新，還要保持傳統(tǒng)的品種不流失。既要有當(dāng)家的飯菜點心品種，也有創(chuàng)新。

　　2、餐廳設(shè)備已經(jīng)使用了五年，由于多年沒有保養(yǎng)和及時維修，設(shè)備老化情況嚴重，必須分批、分次、分重點進行更換、維修、保養(yǎng)。鍋爐煙囪需要改造。

　　3、在公司機關(guān)餐廳開店，解決有些職工消費卡用不完問題，并可以調(diào)節(jié)職工供應(yīng)不同需求。

　　4、每天四餐，解決餐廳吃飯排隊時間較長問題，把餐廳售菜窗拆除，在每扇窗口增加一名服務(wù)人員和一臺消費機，減少售飯菜等待時間。

　　過去的一年里，雖然取得了一些成績，但還存在一些問題，我們在新的一年里，一定認真面對存在的問題，克難奮進，團結(jié)一心，仔細探索，努力辦好餐廳，為餐廳貢獻一份力。

庫管年終工作總結(jié)2

　　時光飛逝，彈指之間，20xx年已接近尾聲，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千。時間如梭，又將跨過一個年度之坎。

　　作為制造行業(yè)，成本是公司的關(guān)鍵之一，對成本管理水平的要求應(yīng)不斷提升，對采購原材料、到各部門材料的使用更應(yīng)加以控制�；仡櫦磳⑦^去的這一年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們的工作著重于公司的經(jīng)營方針、宗旨和效益目標(biāo)上，緊緊圍繞公司提出的重點展開工作，緊跟公司各項工作部署。在核算、管理方面做了應(yīng)盡的責(zé)任。

　　透視昨天，工作的風(fēng)風(fēng)雨雨時時在眼前隱現(xiàn)，但我們卻必須面對現(xiàn)實，不僅僅要能做的到工作時埋下頭去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節(jié)進行檢查核對，對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析，從怎樣節(jié)約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化！從而在百尺桿頭，更進一步，達到新層次，進入新境界，開創(chuàng)新篇章為了更好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓(xùn)，必將有利于自己的前行。

　　回首過去，是為了更好地面向未來。為了總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，現(xiàn)將20xx年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)：

　　一、回首20xx

　　1、我們正生活在服務(wù)經(jīng)濟時代。服務(wù)已滲透到生活中的諸多細節(jié)，每個人既是享受服務(wù)的“客戶”，又是為“客戶”提供服務(wù)的個體。正因如此，我們的工作也應(yīng)該更完善以為生產(chǎn)服務(wù)為中心，來為生產(chǎn)提供更快捷、高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。實實在在做人做事，是我們秉承的理念，盡我們的全力去滿足每一個生產(chǎn)細節(jié)的要求，給我們一個機會還公司一份滿意！我們會一如既往，無微不至地做的更多更好。不足之處：沒有和各部門保持良好的溝通；

　　2、能嚴格執(zhí)行公司倉庫保管制度，防止收發(fā)材料差錯出現(xiàn)。入庫及時登帳，手續(xù)檢驗不合要求不準(zhǔn)入庫；出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。做到以公司利益為重，愛護公司財產(chǎn)，不監(jiān)守自盜；

　　不足之處：對供應(yīng)商物料進倉數(shù)量嚴格把關(guān)了，卻對生產(chǎn)部門領(lǐng)料沒有把好關(guān)；ERP錄入不夠及時，爭取20xx年改進這一現(xiàn)狀。

　　3、合理安排材料在倉庫內(nèi)的存放次序。按產(chǎn)品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。能真正掌握材料的進、出、存的工作流程，同時也真正做到了物盡其用，人盡其才的作用；

　　不足之處：倉庫規(guī)劃不夠合理，20xx年將重新進行規(guī)劃。

　　4、積極配合財務(wù)部和采購部。負責(zé)定期對倉庫產(chǎn)品盤點清倉，做到帳、物、卡三者相符。積極配合財務(wù)部門做好倉庫庫存的盤點、盤虧的處理及調(diào)帳工作，保證庫存報表的上交時間和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，真實性。

　　不足之處：盤點速度較慢，提供物料數(shù)據(jù)速度有待提高。每天的工作中都有很多問題發(fā)生，我們有必要做到要善于發(fā)現(xiàn)問題，把握問題，并在第一時間去解決，來提升自身的業(yè)務(wù)能力。

　　二、展望20xx

　　在恪守以往取得的成績和好的工作方法外，爭取在20xx年能改善去年的不足，使工作再上一個新的臺階，特在此列出如下的倉庫20xx年工作計劃和工作目標(biāo)：

　　1、加強費用成本方面的管理

　　（1）規(guī)范庫存材料的核算管理，嚴格控制材料庫存的合理儲備，減少資金占用。建立材料領(lǐng)用制度，改變原來不論是否需要、不論那個部門使用、也不論購進的數(shù)量多少，都在購進之日起一次攤銷到某一個部門來核算的模糊成本；

　　（2）在原來的基礎(chǔ)上細劃物料成本的管理，加強對各部門物料使用管理，實實在在核算各部門所使用物料消耗，真實反映出各部門生產(chǎn)成本。為各部門物料使用管理提供參考依據(jù)；

　�。�3）認真執(zhí)行低成本高效益的管理方法，進一步對各部門成本控制基礎(chǔ)工作的配合，合理使用各項物料，嚴格對物料消耗合理性進行審核，杜絕亂使用浪費等現(xiàn)象。

　　2、加強控制基礎(chǔ)工作

　�。�1）本人從事制造行業(yè)也有數(shù)年時間，但未真正了解成本核算工作，但我堅信只要大家共同努力，肯定可以把公司成本降到最低點，給公司創(chuàng)造更大的效益；

　�。�2）按規(guī)定時間對各部門物料進行盤點，及時核算出各部門所使用物料情況。在月終報表中通報給生產(chǎn)主管、及時指出各部門存在浪費現(xiàn)象，積極配合各部門查找分析原因。杜絕后續(xù)再出現(xiàn)浪費現(xiàn)象。

　　3、加強每月核算與日常管理工作

　�。�1）強烈建議各部門按規(guī)定使用物料、管理人員每天進行監(jiān)督、審核，參照相應(yīng)的規(guī)定制度。統(tǒng)一正常使用各項物料，日常工作中，節(jié)約使用、并時刻注意員工在使用物料過程中是否存在浪費現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時指出、讓全體人員養(yǎng)成良好的節(jié)約意識；

　�。�2）每月統(tǒng)計出各部門使用物料數(shù)據(jù)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有超標(biāo)現(xiàn)象，及時查找原因，使用是否合理，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并予以改正，保持降低成本意識，爭取做到低成本高效益的管理理念；

　　（3）在緊張的工作之余，加強團隊建設(shè)，打造一個業(yè)務(wù)全面，工作熱情高漲的團隊。作為一個管理者，對下屬充分做到發(fā)揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的整體素質(zhì)，樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實高效的部門新形象；

　�。�4）作為基層管理者，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執(zhí)行者。要想真正把公司成本降低，除了各部門管理人員熟悉合理使用物料外，還需要認真實在培訓(xùn)員工，首先要以身作則，這樣才能讓自己的下屬有榜樣看，大家都能夠主動形成節(jié)約意識。

　　4、在倉庫管理及數(shù)據(jù)管理能力上有待提高

　�。�1）為提高物料的管理，對所有進出倉物料盡可能按<倉庫管理制度>執(zhí)行，對供應(yīng)商嚴格把關(guān)來料數(shù)量。為確保采購部、生產(chǎn)部及銷售部能及時了解物料庫存情況，對ERP數(shù)據(jù)及庫存日報表需要實時錄入。確保在進出倉前查詢并錄入相關(guān)數(shù)據(jù)再收發(fā)料，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時性；

　�。�2）加強對本部門職員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，真正掌握物料進、出、存的.工作流程，使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用，使物品能起到物流順利周轉(zhuǎn)，同時也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其倉庫管理工作得到有效的改進。積極配合采購部和銷售部，對庫存呆滯物品的積壓進行整改，避免原材物料的浪費，節(jié)約原材料，處理部分呆滯物品，并改善倉庫物品和堆放的緊缺現(xiàn)象，還給生產(chǎn)周轉(zhuǎn)提供了合理空間；

　�。�3）重新對倉庫庫位進行有效的規(guī)劃，使物料擺放更加合理，盤點更加方便。

　　三、倉庫提出的建議

　　1、針對綜合原材料倉和綜合半成品倉（噴塑、沖床、保護焊、機加車間等）統(tǒng)計人員的一點建議

　　目前車間統(tǒng)計員所統(tǒng)計的物料數(shù)據(jù)，如車間制成半成品、原材料消耗、車間在產(chǎn)品等。從形式上來看，只是僅僅為其車間提供的，而他們的工作范圍也只是成為車間算工資的工具而已。我的建議是他們?nèi)绻�能夠到我們倉庫，直接把他們所統(tǒng)計的物料數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成ERP數(shù)據(jù)，這樣的話，即減少不必要的工作流程，又能及時確保綜合原材料倉和綜合半成品倉所有物料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，還能為財務(wù)、采購等部門提供更及時的物料信息。當(dāng)然，這并不影響給生產(chǎn)車間提供生產(chǎn)進度所用的數(shù)據(jù)。這個建議并不是說統(tǒng)計人員歸倉庫管理，只是互相配合，因為大家都是為生產(chǎn)而服務(wù)、為公司而服務(wù)！如果公司采取這條建議的話，我會對他們進行一個培訓(xùn)，讓其了解物料進出的流程及其如何規(guī)范。

　　2、對生產(chǎn)車間的建議

　�。�1）因為我們公司倉庫場地有限，所以大部分物料均在各個車間存放。正是這個原因，車間領(lǐng)料人員（比如總裝車間）到別的車間去領(lǐng)取物料時能否叫一下我們一起去或者把領(lǐng)料的數(shù)據(jù)（物料上基本有標(biāo)識卡）及時報給我們；

　　（2）對于車間用低值易耗品，望生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo)給予一個硬性規(guī)定，我們將按此規(guī)定去實施進出倉手續(xù)。

　　總之，倉庫能在現(xiàn)實情況中不斷的改善是離不開各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)及各位同事的大力支持和配合，在揮手昨天的時刻，我們將迎來新的一年，對過去取得的成績，將不驕不躁，腳踏實地一步一個腳印走下去，對過去的不足，將不懈的努力爭取做到，我們將會用行動來證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。為了公司發(fā)展得更加壯大，并躋身于國內(nèi)先進企業(yè)行列，讓我們攜手合作，創(chuàng)造出輝煌的明天！20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我們將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展前景盡一份力。

　　我很榮幸加入公司團隊。如今十二月份已到，我到公司也有兩個多月了，如今站在庫管的職位上，感到身上的擔(dān)子和責(zé)任重大，作為一個庫管，在這我對庫管做了以下詮釋：物品包羅萬象，客觀存在，但那只是其表現(xiàn)形式，其實物品就是錢，物化了的錢，而庫房就是放錢的口袋。當(dāng)然，錢會丟失，也可能被盜，同樣，物品可能被浪費、被損壞及被盜竊。所以嚴禁產(chǎn)生任何庫庫內(nèi)非生產(chǎn)浪費、破壞和盜竊物品的行為，庫管是庫房的管家，權(quán)力小但責(zé)任大，所以我們對物品就應(yīng)該就像對待自己家的東西一樣，我相信我們每個庫管都會做到的。這都是對公司利益的保障和對公司利益和形象的負責(zé)，這也是我作為一個庫管應(yīng)盡的責(zé)任，我將責(zé)無旁貸。根據(jù)公司規(guī)定，現(xiàn)向公司作述職報告的工作總結(jié)：

　　作為庫管，先向公司講述我的工作范圍與職責(zé)，物控部庫管的職能：三個字：進銷存

　　1、進：進物品數(shù)量驗收——進物品質(zhì)驗收——是否合格（不合格退給貨）——入庫入帳——表單的保存與分發(fā)；

　　2、存：入庫單、出庫單——準(zhǔn)備物品——發(fā)放物品——帳目記錄，（按進出庫記錄做好賬目記錄）、做賬，月底盤點（25號起初盤）、

　　3、銷：三一致：保證賬物卡一致，四清：倉庫物料要物清、帳清、質(zhì)量清、用途清，同時做好六防

　　公司庫管工作計劃

　　1、倉庫會根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)和倉儲條件，對儲存的產(chǎn)品安排適宜的場所，合理堆碼，妥善苫墊，易碎品輕拿輕放。注意操作安全，保證產(chǎn)品在倉庫全年無事故，對客戶提供一流的服務(wù)。

　　2、產(chǎn)品入庫會把好驗收關(guān)，對產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝進行驗收，如發(fā)現(xiàn)本次入庫產(chǎn)品不符，倉庫人員會迅速反映給主管。

　　3、產(chǎn)品出庫會把好復(fù)核關(guān)，對于出庫產(chǎn)品，倉庫必須嚴格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨，對客戶要所發(fā)貨逐項復(fù)核，做到數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量定好，標(biāo)志清楚。

　　4、倉庫會按照安全、方便、節(jié)約的原則，合理利用倉容、庫房，貨物有必要的道路和產(chǎn)品適當(dāng)?shù)膲�距、垛距、分層。產(chǎn)品出庫按照先進庫的先出，有效期在前的先出的原則辦理。

庫管年終工作總結(jié)3

　　一個學(xué)期又過去了，做為后勤工作中重中之重，餐廳自然是不可或缺。作為餐廳自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少一部分，假如我們離開了吃東西是不可能生存下去，所以作為單位餐廳這也是很重要。作為餐廳管理人員更應(yīng)多為職工飲食著想，為保證每位師生身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間餐廳工作作以下總結(jié)：

　　一、持證上崗、消除安全隱患

　　我校是一個近五仟人大學(xué)校，作為一個大集體大餐廳，嚴格落實食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康大事。首先，每位餐廳工作人員每年都要進行上崗前體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校餐廳食品衛(wèi)生、餐具“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了餐廳工作正常運轉(zhuǎn)。

　　二、強化軟件管理

　　學(xué)期開學(xué)，餐廳管理人員和員工一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，提高每位工作人員思想上認識。本學(xué)期，先后制定了十項規(guī)章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒上報流程圖（上墻）和食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學(xué)校餐廳安全和規(guī)范。定時定期對餐廳工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，辦好學(xué)校集體餐廳。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。

　　學(xué)校非常重視餐廳內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實，做全面，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），采購工作中嚴把“五關(guān)”即：嚴格進貨渠道關(guān)，物品進庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。在驗收中對不合格食品進行堅決抵制和退貨，不收不進質(zhì)量不合格物品。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在校園外。

　　加強培訓(xùn)、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。同時，加強炊事人員技術(shù)與技能提高。認真做好各項臺帳和相關(guān)材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠。對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。

　　三、規(guī)范操作，落實到位

　　本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等，分別對餐廳食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關(guān)。對不符合要求原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。在對員工日常管理中，我們制度加情感，用自己行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我工作轉(zhuǎn)變。

　　四、加大硬件投入

　　我們在餐廳管理工作中深深地感到，目前餐廳硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng)，為此，學(xué)校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進行了裝修改造，改造裝修了新教師餐廳，改善了師生就餐環(huán)境。

　　五、實施定點采購制，杜絕安全隱患。

　　餐廳安全工作主要在食品采購、加工、存放，餐具清洗消毒，餐廳工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進一步提高了對餐廳原材料進行集中采購認識，制度措施，規(guī)范程序，油和調(diào)料、大米定點采購，豬肉堅持在質(zhì)量第一，價格第二原則下，由我縣規(guī)模最大、資質(zhì)齊全湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由專人驗收，切實把握好進貨驗收關(guān)。食品加工、存放和餐具清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，分管校長、后勤主任不定期檢查。同時加強餐廳工作人員思想教育，加強政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)思想，切實關(guān)心餐廳工作人員生活，解決其困難，使其一心一意為餐廳工作，無私心雜念。餐廳工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)年進行一次健康檢查，每月一次安全例會和每天衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須知識培訓(xùn)和保持良好個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一工作服、工作帽。由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好基礎(chǔ)，增強了全體人員安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范衛(wèi)生習(xí)慣，使我校餐廳飲食總體工作取得了長足發(fā)展和一定成績，確保了學(xué)校穩(wěn)定和發(fā)展。餐廳從未出現(xiàn)過任何安全事故，餐廳工作受到上級領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門好評。為了提高學(xué)生伙食質(zhì)量，做到讓學(xué)生滿意，家長放心，學(xué)校嚴格控制餐廳零利潤，不篡學(xué)生一分錢。

　　六、存在問題

　　隨著人民生活水平提高，給我們極少部學(xué)生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：

　　1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒飯、倒菜現(xiàn)象。

　　2、個別學(xué)生獨立生活能力較差，不愿排隊就餐、常吃方便面、面包等現(xiàn)象。

　　另一方面，個別餐廳工作人員由于缺乏學(xué)生心理學(xué)研究，往往不能想學(xué)生所想，不能正確善待每一位學(xué)生，這都給餐廳管理帶來一定困難。但是，任何一項工作都有它有利一面，也有它問題一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。所以，我堅信，在校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和監(jiān)督下，在全體餐廳工作人員共同努力下，我校餐廳一定會越辦越興旺發(fā)達。

　�。�1）圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節(jié)約附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)所有餐廳員工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習(xí)慣，開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。

　�。�2）圓滿完成了企業(yè)接待任務(wù)，其中包括：物業(yè)分企業(yè)員工代表會。建安分企業(yè)員工代表會。和諧杯廚藝大賽。大小員工培訓(xùn)班近xx期次。

　�。�3）調(diào)動所有餐廳員工的工作激情，在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認可。

　�。�4）為入冬后餐廳菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù)，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。

　　（5）在餐廳開展主人翁精神建設(shè)，使員工團結(jié)互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。

　　當(dāng)然我個人管理不足的地方還很多如：

　　操作間外人進入的'問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標(biāo)志但依然難以禁止。

　　員工在長期無節(jié)假日工作，接待企業(yè)培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時沒有及時調(diào)節(jié)員工工作時差。

　　一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識，使餐廳每位員工都能運用個人擅長技能，讓餐廳員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認可度的重要性。

庫管年終工作總結(jié)4

　　20xx年我認真貫徹執(zhí)行金融法律法規(guī)，嚴格遵守各項規(guī)章制度，立足本職，不斷加強學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，認真做好金庫管理工作，努力的探索完善金庫管理工作規(guī)程。我將一年來總結(jié)匯報如下。

　　一、以身作則、嚴格管理。

　　作為庫房管理的直接責(zé)任人要主動做好員工的思想工作，引導(dǎo)員工如何立足本職。確保現(xiàn)金及庫款安全。我本人在現(xiàn)金及庫房管理中、事事處處起模范表率作用，帶頭遵守勞動紀(jì)律，嚴格執(zhí)行規(guī)章制度。堅持每天跟班操作管理，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。通過日常教育，結(jié)合處罰措施，使員工防案認識得到加強。堅持每周一學(xué)習(xí)制度，及時傳達上級行內(nèi)控管理要求。

　　二、建立健全各項規(guī)章制度。

　　根據(jù)總行、省分行對現(xiàn)金營運的管理規(guī)定，結(jié)合本行實際，我部制定《金庫運營管理實施細則》，對庫房管理的工作職責(zé)、工作制度、內(nèi)控要求進一步明確、規(guī)范，使現(xiàn)金及庫房管理更加細化、更加具體。并細致地總結(jié)實際工作中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問題，采取有效措施，予以解決。對柜員在業(yè)務(wù)辦理過程中不能執(zhí)行制度的，我們以“業(yè)務(wù)差錯處罰通知書”形式下發(fā)給當(dāng)事人。存在以習(xí)慣做法代替制度惡習(xí)的，我們要采取有針對性的措施糾正不良習(xí)慣。

　　三、視金庫管理制度如“生命”。

　　金庫執(zhí)行主任與管庫員嚴格遵照執(zhí)行早晚同時到位，營業(yè)過程中兩名管庫員堅持同進同出，相互制約，相互監(jiān)督;金庫會計核算制度嚴格落實，管庫員與記賬員分離，做到記賬與現(xiàn)金上交同步。管庫員雙人軋庫、以款碰賬，做到：當(dāng)日現(xiàn)金實物、網(wǎng)點日結(jié)單、現(xiàn)金庫存明細登記簿、系統(tǒng)終端顯示的庫存余額四相符。

　　四、認真操作，完善交接手續(xù)。

　　財務(wù)部制定了《出納人員現(xiàn)金交接管理措施》、《押運與庫房人員交接管理措施》、《現(xiàn)金整點“五好錢捆”管理措施》、《憑證發(fā)放管理登記制度》。庫房代保管物品的管理做到按規(guī)定執(zhí)行，為杜絕單人辦理代保物品的進出庫的現(xiàn)象。確保操作時不走樣，保證出入庫雙人辦理。與管庫人員的交接達到合規(guī)。對現(xiàn)金整點中發(fā)現(xiàn)的差錯建立臺賬登記簿，同時建立與網(wǎng)點的聯(lián)系制度做到及時溝通，做到有據(jù)可查。確�，F(xiàn)金整點在整點區(qū)內(nèi)差錯的真實性。

　　五、熟練掌握庫房、現(xiàn)金區(qū)安全的`配套設(shè)施的使用方法。

　　消除安全隱患的盲區(qū)，共同做好提解與保安人員的協(xié)調(diào)工作，確保我行現(xiàn)金調(diào)運和提解人員的人身安全。

　　六、主動做好殘損人民幣回收工作。

　　為維護人民幣優(yōu)良形象和聲譽，保持流通中的人民幣的整潔度，貫徹人民銀行《關(guān)于加大殘損人民幣回收工作力度的通知》精神，加大了對殘損人民幣兌換工作的組織、協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)工作，以切實加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，將人民銀行下達的指標(biāo)任務(wù)分解到各營業(yè)網(wǎng)點，加大考核力度，兌現(xiàn)獎懲，充分調(diào)動各營業(yè)網(wǎng)點回收殘損人民幣的主動性，同時建立有效的監(jiān)督機制，落實殘損人民幣首兌責(zé)任制，無償為公眾辦理大小票調(diào)劑業(yè)務(wù)和殘損人民幣兌換服務(wù)，杜絕對外支付殘損人民幣和拒絕兌換殘損人民幣等現(xiàn)象，為殘損人民幣回收設(shè)立綠色通道。

庫管年終工作總結(jié)5

　　時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間一年又過去了�；叵脒@一年的工作，心中感慨萬千。在公司領(lǐng)導(dǎo)和各部門主管的指導(dǎo)和關(guān)心培養(yǎng)下，在同事的支持幫助下，在自己的努力下，我不斷加強學(xué)習(xí)，對工作精益求精，較為圓滿地完成了自己所承擔(dān)的各項工作任務(wù)，個人業(yè)務(wù)工作能力都取得了一定程度的進步，現(xiàn)將工作學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：

　　一、物料出入退庫及盤點工作

　　短缺物料做到及時請購;來貨后清查物料規(guī)格數(shù)量及送檢;經(jīng)檢驗合格碼放到指定庫區(qū)，不合格直接退廠處理;根據(jù)生產(chǎn)指令仔細核對物料規(guī)格數(shù)量批次經(jīng)行發(fā)放。若在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)有影響成品質(zhì)量的物料，追蹤到具體的批次經(jīng)行退庫手續(xù)辦理。整個出入退庫工作在U8系統(tǒng)中錄入，實現(xiàn)帳物卡一致;每月定期盤點，發(fā)現(xiàn)盤盈或盤虧現(xiàn)象及時找出的原因并解決。

　　二、庫區(qū)消防安全清潔及庫房溫濕度記錄工作

　　庫房的管理安全是非常重要的。為了保證公司的財產(chǎn)不受損失，我嚴格遵守崗位安全職責(zé)，防止一切不安全的事故發(fā)生。按照公司庫房的規(guī)定，我每天上班時都進庫房檢查所有房間的物資有無異狀，消防用具是否完好，有無不安全因素，庫房場地是否整潔。每天下班前，再次進庫房檢查房間的門窗及電源是否關(guān)閉。同時我嚴格遵守“庫房安全防火制度”絕不在庫房內(nèi)違章用電用火及吸煙，更不得讓非庫房管理人員隨意進出庫房，每天不定時對所管轄庫房記錄溫濕度情況。

　　三、GMP認證工作

　　配合做好各車間GMP認證所需大量的調(diào)帳工作;做好倉庫GMP認證期間的大量帳目清查、庫區(qū)及物料整理工作，做到帳目一目了然，達到帳、卡、物一致

　　四、工作中存在的不足

　　1、用友系統(tǒng)

　　要完成某一物料入庫手續(xù)過程繁瑣效率低下，首先用友客戶端少;其次就是各部門協(xié)調(diào)不完善，往往入一種物料最短需要半天時間有的更久。

　　2、庫房面積難以容納繁多的物料

　　下面是優(yōu)生、膠體金、乙肝產(chǎn)品的其中每個系列某種酶聯(lián)或膠體金成品的兩項包裝盒第三第四季度所需：

　　以上僅是公司部分成品所需的盒子，可見相應(yīng)所需物料之多。庫房面積已經(jīng)超負荷運載，適應(yīng)不了公司的發(fā)展。因此帶來的后果可想而之。如：庫房面積小，再加上GMP認證考核，不得已將不能體現(xiàn)的物料集中堆放在一起，不能體現(xiàn)的物料太多全部放下都有困難更別提貨位貨距，有時為了節(jié)省空間會把不同規(guī)格的物料碼放一起，同一規(guī)格不同批次碼放一起等，物料堆放過高，都會導(dǎo)致日后發(fā)貨困難，體考多余的小零頭用時不好翻，每次發(fā)貨都要爬上爬下的，嚴重影響工作效率。最嚴重的.就是如果某種物料在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)影響成品質(zhì)量的要追蹤到具體的某一批次，由于節(jié)省空間或滿足體考所需回頭重新去找，很難百分之百一個不漏的找全。

　　3、帳做的不完善

　　深受影響最大的就是標(biāo)簽，未按正常的發(fā)貨數(shù)量走，導(dǎo)致現(xiàn)場無法著手準(zhǔn)備。像一些物料不能拆包的為了應(yīng)付GMP不得已在沒有任何清潔安全的工作環(huán)境中經(jīng)行拆包，一方面影響物料本身質(zhì)量一方面增加了零碎物料的出現(xiàn)。

　　4、退貨不及時

　　遇到生產(chǎn)中不合格物料需要退廠時，退廠前期的整理打包工作做完以后等待退貨時，采購部門遲遲不能把貨物及時退走，有時所退物料要積壓兩到三個月，一方面區(qū)面造成庫區(qū)面積更加緊張，一方面影響正常的生產(chǎn)物料所需。

　　5、非庫房工作人員私自進入庫房

　　公司部分員工去庫房打電話或者吃完午餐去庫房遛彎消食，其實這些都是人之常情可以理解，但是要自覺遵守起碼的道德標(biāo)準(zhǔn)不要亂仍糖果紙屑，每次我看到后都會撿起來扔到垃圾桶，還是希望公司部分員工以身作則防止類似現(xiàn)象發(fā)生。

　　時間過的真快，轉(zhuǎn)眼20xx年已經(jīng)過去，迎來了20xx年新的開始�，F(xiàn)在回想我由包裝庫調(diào)到原料庫，這一年的工作，心中有許多感慨，由于我個人的原因出現(xiàn)過兩次大的失誤，心中對公司有一種負罪的感覺。

　　第一次由于我個人一些事情，沒有把全部心思用在工作中，那段時間長期處于矛盾選擇的思想狀態(tài)甚至好幾天失眠，才出現(xiàn)了工人推錯料而自己不知道的情況，錯把辛硫磷當(dāng)成高錄加入罐中，倒置生產(chǎn)出的成品失去了它原有的藥效，給公司造成了一筆不小的損失。

　　第二次是我沒有給工人交待清楚就去干別的工作，讓工人自己配料多加了甲醇，又一次給我廠造成了成本損失，我恨我自己。

　　回想這一切我覺的很對不起公司的各級領(lǐng)導(dǎo)，也給自己留下了很多遺憾，辜負了廠領(lǐng)導(dǎo)對我的期望，所以在下半年的工作中，我下定決心做到善于發(fā)現(xiàn)問題、把握問題、并在第一時間解決問題，不斷地學(xué)習(xí)提升庫管的經(jīng)驗增加新人的知識來提高自己的能力，使自己時刻保持清醒的頭腦，從頭開始轉(zhuǎn)變觀念堅持踏踏實實做事、認認真真做人，不斷積累工作經(jīng)驗，只有這樣才會得心應(yīng)手才能把損失降到最低甚至消減為零。并在做好本職工作的同時，也要反思自己工作上的不足和失誤、也是今后應(yīng)該時刻注意和逐步改進的。

　　一、倉庫計劃

　　認真負責(zé)備貨、收貨、下貨、確保主要庫存貨物的充足供應(yīng)，零星貨物及時上報采購，定期上報庫存貨物缺損與積壓情況，合理調(diào)整、減少新增積壓庫存。充分發(fā)揮后備軍的作用

　　二、材料入庫

　　物資進庫時，必須憑送貨單檢查單辦理入庫手續(xù)，拒絕不合格或手續(xù)不全的物資入庫，杜絕只見發(fā)票不見實物的現(xiàn)象，必須查點物資數(shù)量、規(guī)格、型號、合格證件等項目，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不全時不得辦理入庫手續(xù)，檢查不合格的物資一律退回。發(fā)貨單的填寫必須正確完整，供應(yīng)單位名稱應(yīng)寫全稱并與送貨單一致，收貨單上必須有倉庫保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。

　　三、材料出庫

　　各類材料的發(fā)出，必須由車間主任(或指定人員)統(tǒng)一領(lǐng)取，領(lǐng)料員和庫管員都應(yīng)該對物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量核對正確后方可領(lǐng)取，領(lǐng)取后及時更改電腦數(shù)，使賬目準(zhǔn)確無誤，牢牢把握每一道關(guān)。

　　四、倉庫管理

　　倉庫內(nèi)要保持清潔衛(wèi)生、物品堆放合理，貴重原材料要特殊保管，嚴防失火、爆炸、失盜等事故發(fā)生，對保管的物品平時要做到勤檢查、勤核對、保證做到帳、物相符，如有盤贏、盤虧要提出書面材料說明原因并進行相應(yīng)處理，如屬短缺及需要報廢處理時，必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)核查批準(zhǔn)后才可進行處理不得自行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)物資失少或質(zhì)量上的問題(如受潮、過期)要如實上報，做好倉庫盤店工作及時結(jié)出庫存數(shù)。

　　在新的一年里我將努力學(xué)習(xí)，增加電腦知識�？偨Y(jié)經(jīng)驗、克服不足、再接再厲、一如既往的做好我的本職工作，努力使我在庫管員的位置上有更大的起色，與同事勁往一出使、心往一出想，不計較得失，只希望把工作圓滿完成，決不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和期待。這份庫管員的職業(yè)是我人生很大的財富，我真心地感謝那些曾指導(dǎo)和幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝您們。

　　今后我還要繼續(xù)腳踏實地、勤勤懇懇、認認真真、努力完成各項工作。要自覺地做好每一項工作，就必須正視自己的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，都要適應(yīng)這里的環(huán)境，要用積極的態(tài)度去完成領(lǐng)導(dǎo)交給的每一份工作，使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱!

庫管年終工作總結(jié)6

　　新的一年即將到來，回顧這一年來的工作，我做為一名倉庫的管理員，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，完成了公司下達的各項任務(wù)，現(xiàn)對今年的工作總結(jié)如下：

　　一、基本工作情況

　　1、完成了倉庫順利交接。20xx年初，我開始接管倉庫管理工作，當(dāng)時倉庫實物

　　與帳本都比較亂，為了盡快完成交接，我在督促原倉庫管理員列好帳目的基礎(chǔ)上，加班加點建立健全了代理商鋪貨帳本，倉庫帳本以及各類報表等。

　　2、參與了公司全員大營銷活動。至月份，公司開展全員大營銷活動，每天員工放號量都特別大，領(lǐng)的人特別多，作為一名倉庫管理員，保證足夠的貨源是應(yīng)盡的職責(zé)，最初人手少，只有我一個，每天都要到公司提貨，每次提貨都是，要搬好幾次才能把從東地下室里搬出來，常常把衣服弄的很臟，為了保證足夠的貨源，三個月來沒休過一天班，有力的完成了后勤保障工作。

　　3、發(fā)展了部分集團用戶。月份，積集響應(yīng)公司領(lǐng)導(dǎo)指示，利用工作之余，積集發(fā)展業(yè)務(wù)，那些日子經(jīng)常中午不回家，隨便在班上吃點就出去跑集團用戶，也不顧天氣多么熱，先后發(fā)展了市司法局、市公證處、臨邑縣公證處等集團用戶，為公司發(fā)展做出了貢獻。

　　二、基本經(jīng)驗與不足

　　1、敬業(yè)是干好本職工作的前提。對這一點我是從倉庫交接過程中得到的，由于干倉庫管理工作，首先要對熟悉，當(dāng)時我對接觸不多，幾乎是一張白紙，我就下定決心，一定要干好，結(jié)果總算把工作整理的有頭有緒。

　　2、干工作要不怕苦、不怕累才能少出漏洞。近一年來，我一直都是忙忙碌碌，從沒因苦與累而退縮過，實踐證明，我所管理的幾乎沒有出現(xiàn)過漏洞，實物與帳目相符，隨時隨地接受領(lǐng)導(dǎo)的檢查驗收。

　　3、干好工作要處理好大家與小家的關(guān)系。由于工作忙，不顧家，取得家里人的理解，爭取全家人的支持也是干好工作的前提，這也算是我的一點收獲。當(dāng)然，取得以上幾點經(jīng)驗微不足道，也有許多讓我深思和檢討的地方，在日常工作中，我還缺乏積極主動性，這是我工作中存在的不足也是今后努力的方向。

　　新的一年里，我將在自己的工作崗位上更加兢兢業(yè)業(yè)，以腳踏實地工作態(tài)度，盡職盡責(zé)地做好本職工作，不斷提高、完善自己的工作能力，把上級交給的各項工作做的更好。

　　我是庫房庫管，轉(zhuǎn)眼即逝年就要過去了。公司這一年中從層級管理、銷售策略、產(chǎn)品組合銷售、都發(fā)生了很大的改革與創(chuàng)新。年歲將末，也為我這一年工作做一個年度工作總結(jié)：

　　一、從我個人來說

　　根據(jù)公司的銷售策略和產(chǎn)品組合的增加，加大了工作力度，從而務(wù)必做到仔細認真地管理庫房產(chǎn)品，做好產(chǎn)品的組合拆分，做好下達的每一項任務(wù)。

　　二、通過這一年的工作，我深深感到工作的壓力和強度，但正由于這種壓力，才使我不斷提升自己的思想，化壓力為動力

　　公司的銷售策略不斷提升，所以自己的能力必須提高，才能適應(yīng)公司人才的需要，使自己的工作能力提高。

　　三、貨物的管理方面

　　在這一年中公司產(chǎn)品的種類不斷增加，出售產(chǎn)品的組合也不斷增多，作為庫管必須保證出貨的準(zhǔn)確：

　　1.每天清點庫存發(fā)貨后的庫存實數(shù)并對賬;

　　2.保證組合拆分的準(zhǔn)確，并認真的做好記錄;

　　3.做好產(chǎn)品破損和預(yù)報損的記錄;

　　4.做好產(chǎn)品生產(chǎn)日期的準(zhǔn)確記錄，對臨期產(chǎn)品，準(zhǔn)確及時的'上報;

　　5.認真做好金蝶的錄入，必須保證金蝶錄入的及時性和準(zhǔn)確性;

　　6.做好庫存實數(shù)的記錄，對短貨的產(chǎn)品，及時呈報，保證貨物能按時發(fā)出。

　　雖然我在這一年中某些地方做的不夠出色，但是我會通過自己的過錯，不斷提升自己，使自己對庫房管理方面的知識倍感興趣，通過學(xué)習(xí)一些書籍，使自己的能力提高。

　　四、貨物的出入庫管理

　　1.對于采購和調(diào)撥的產(chǎn)品，認真核實貨物實數(shù)與采購調(diào)撥數(shù)量相對應(yīng);

　　2.對于發(fā)出的貨物做好清點，認真的裝配和封箱。做好貨物發(fā)出的完好性，減少退回和破損數(shù)量;

庫管年終工作總結(jié)7

　　在忙忙碌碌中送走了20xx年，在20xx年對本人來說還是收獲頗多，當(dāng)然這些收獲與公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)心是分不開的。

　　優(yōu)秀的企業(yè)需要優(yōu)秀的團隊，做為這個團隊的一份子，為這個團隊的成長貢獻自己微薄力量是自己義不容辭的責(zé)任。在到來的20xx年，本人將繼續(xù)以滿懷的熱情投入到自己的本職工作，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。

　　如今站在庫管的職位上，感到身上的擔(dān)子和責(zé)任重大，作為一個庫管，在這我對庫管做了以下詮釋：“pe管材、pvc管材、管件等”包羅萬象，客觀存在，但那只是其表現(xiàn)形式，其實物料就是錢，物化了的錢，而倉庫就是放錢的口袋。庫管是倉庫的管家，權(quán)力小但責(zé)任大，所以我們對材料就應(yīng)該就像對待自己家的東西一樣，我相信我們每個倉管都會做到的。這都是對公司利益的`保障和對公司利益和形象的負責(zé)，這也是我作為一個倉管應(yīng)盡的責(zé)任，我將責(zé)無旁貸。

　　回首過去，是為了更好地面向未來。為了總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，現(xiàn)將20xx年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)：

　　1、負責(zé)倉庫各種材料的入庫工作。

　　嚴格把好驗收關(guān)、按入庫要求，對入庫的材料及時進行外觀質(zhì)量和數(shù)量檢驗，檢驗合格材料嚴格遵守公司入庫制度及時在nc和臺賬上面做好入庫記錄。入庫時手續(xù)檢驗不合要求不準(zhǔn)入庫。

　　2、合理做好材料出庫。

　　出庫的材料由質(zhì)量部檢驗合格，然后對所出庫的材料進行配貨，貨物配好后方可裝車，銷售和轉(zhuǎn)運的材料要當(dāng)面和托運人員或提貨人員清點清楚，出庫手續(xù)須有主管領(lǐng)導(dǎo)、財務(wù)、托運人員或提貨人簽字確認出庫。出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。做到以公司利益為重，愛護公司財產(chǎn)。

　　3、出入庫的材料要及時記錄賬目，對倉庫材料要急時清點記錄。

　　產(chǎn)品狀況有明確標(biāo)示。一切憑有效憑證及時辦理相關(guān)nc賬目，不得隨意操作。倉庫有自己的材料保管賬目。正確規(guī)范記錄材料出入庫及結(jié)存數(shù)量。負責(zé)定期對倉庫材料盤點清倉，做到賬、物、卡三者相符。積極配合財務(wù)部門做好倉庫庫存的盤點、盤虧的處理及調(diào)帳工作，保證庫存報表的上交時間和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，真實性。

　　4、合理安排材料在倉庫內(nèi)的存放次序。

　　pvc、pe管材合理的規(guī)劃利用存放場地。安標(biāo)準(zhǔn)碼放、做好標(biāo)示記錄，管件按產(chǎn)品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，做到貨物之間的墻距、垛距、燈距，以便發(fā)貨通暢，保持庫區(qū)的整潔。能真正掌握材料的進、出、存的工作流程，采用貨位編號，做到先進先出、材料堆放整齊、擺設(shè)合理。同時也真正做到了物盡其用，人盡其才的作用。

　　5、對庫存的材料及銷售材料做好安全防護，嚴格遵守崗們安全職責(zé)防止不安全的事故發(fā)生。

　　做到每周一次對材料倉庫及材料存放地點進安全檢查和清潔工作，對倉庫材料做好防曬、防火、防盜。銷售出庫的材料和轉(zhuǎn)運的材料必須要求托運和轉(zhuǎn)運的車輛做好材料防護，防止公司的財產(chǎn)受到損失。

　　20xx年在完成自己的工作中也存在些不足失誤：

　　1、在發(fā)貨高峰期，有部分材料未能夠做到及時入庫。

　　2、由于庫房空間有限，進出貨時期材料變動大，未能做到同種存貨安類合理存放，最后造成盤點材料困難。

　　3、由于人員問題，對銷售和轉(zhuǎn)運的材料監(jiān)管不到位。

　　在今后的工作中要不斷學(xué)習(xí)提升庫管的知識。使自己時刻保持一個清醒的頭腦，堅持踏踏實實做人，認認真真做事，不斷積累工作經(jīng)驗。要反思自己的工作的不足和失誤，也是今后應(yīng)該時刻注意和逐步改進的，使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己光和熱！

庫管年終工作總結(jié)8

　　轉(zhuǎn)眼一年的時間過去了，在各科室同志的支持和幫助下，我踏實勤奮地完成了本職工作，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)，自身在各方面都有所提升，為做好今后的各項工作打下了良好的基礎(chǔ)。為了更好地完成明年的工作，在工作中總結(jié)經(jīng)驗、查找不足，我對一年來的工作進行一下總結(jié)與歸納，如有不妥之處請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

　　一、踏實做好本職工作。

　　1、嚴格執(zhí)行公司倉庫保管制度，防止收發(fā)產(chǎn)品差錯出現(xiàn)。入庫及時登帳，手續(xù)檢驗不合要求不準(zhǔn)入庫；出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。做到以公司利益為重，愛護公司財產(chǎn)，不監(jiān)守自盜。

　　2、合理安排產(chǎn)品在倉庫內(nèi)的存放次序，按產(chǎn)品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。能真確掌握產(chǎn)品的進,出,存的工作流程，,同時也真正做到了物盡其用,人盡其才的作用。3、積極配合財務(wù)部和業(yè)務(wù)部，對庫存呆滯物品的積壓進行整改，避免了原材物料的浪費。負責(zé)定期對倉庫產(chǎn)品盤點清倉，做到帳、物、卡三者相符。積極配合財務(wù)部門做好倉庫庫存的盤點、盤虧的處理及調(diào)帳工作，保證庫存報表的上交時間和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,真實性。

　　二、以6s管理標(biāo)準(zhǔn)嚴格要求自己。

　　1、為了方便盤點、維護庫存的準(zhǔn)確性，避免混堆、歸錯位及時清

　　理庫存積壓，檢查是否質(zhì)量不合格產(chǎn)品。確保庫存物料的準(zhǔn)確性及可用性對備件物資及時進行整理。

　　2、為了方便備品備件進出倉，努力做到物品的分類合理擺放。如：

　　按一個系列產(chǎn)品擺放或者同一廠家的擺放一起等。遵循先進先出、上輕下重、中間常發(fā)的原則進行貨架擺放。

　　3、及時對倉庫的通道、空地、周轉(zhuǎn)區(qū)、衛(wèi)生死角等進行衛(wèi)生清理。

　　4、每天清潔辦公桌、電腦桌、電腦、鍵盤、固定電話、抽屜、文件夾、椅子等。

　　5、針對物料及人身安全兩方面做好工作。工作重點是防潮、防蟲、

　　防盜、防火、防塌方。注意人身安全等。確保公司的.財產(chǎn)安全避免不必要的成本損失。

　　6、不斷提高自身素養(yǎng)，要事優(yōu)先、統(tǒng)籌安排。做到今日事、今日畢，細心、耐心、有責(zé)任心對待工作。

　　三、20xx年打算

　　1、繼續(xù)做好本職工作，努力做到工作中零失誤。嚴格按照業(yè)

　　務(wù)流程的規(guī)定扎實開展工作。為企業(yè)發(fā)展貢獻自身力量。

　　2、不斷專研業(yè)務(wù)知識，努力提高自身業(yè)務(wù)能力，不斷提高文化修養(yǎng)，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求。

　　總之，20xx年所做的工作，離不開各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)及各位同仁的大力支持和配合，在揮手昨天的時刻,我們將迎來新的一年,成績屬于過去,在今后的工作中我將不驕不躁,腳踏實地一步一個腳印走下去，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展盡一份力。

庫管年終工作總結(jié)9

　　我很榮幸加入公司團隊。如今十二月份已到，我到公司也有兩個多月了，如今站在庫管的職位上，感到身上的擔(dān)子和責(zé)任重大，作為一個庫管，在這我對庫管做了以下詮釋：物品包羅萬象，客觀存在，但那只是其表現(xiàn)形式，其實物品就是錢，物化了的錢，而庫房就是放錢的口袋。當(dāng)然，錢會丟失，也可能被盜，同樣，物品可能被浪費、被損壞及被盜竊。所以嚴禁產(chǎn)生任何庫庫內(nèi)非生產(chǎn)浪費、破壞和盜竊物品的行為，庫管是庫房的管家，權(quán)力小但責(zé)任大，所以我們對物品就應(yīng)該就像對待自己家的東西一樣，我相信我們每個庫管都會做到的。這都是對公司利益的保障和對公司利益和形象的負責(zé)，這也是我作為一個庫管應(yīng)盡的責(zé)任，我將責(zé)無旁貸。根據(jù)公司規(guī)定，現(xiàn)向公司作述職報告的工作總結(jié)：

　　作為庫管，先向公司講述我的工作范圍與職責(zé)，物控部庫管的職能：三個字：進銷存

　　1、進：進物品數(shù)量驗收——進物品質(zhì)驗收——是否合格（不合格退給貨）——入庫入帳——表單的保存與分發(fā)；

　　2、存：入庫單、出庫單——準(zhǔn)備物品——發(fā)放物品——帳目記錄，（按進出庫記錄做好賬目記錄）、做賬，月底盤點（25號起初盤）、

　　3、銷：三一致：保證賬物卡一致，四清：倉庫物料要物清、帳清、質(zhì)量清、用途清，同時做好六防

　　公司庫管工作計劃

　　1、倉庫會根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)和倉儲條件，對儲存的產(chǎn)品安排適宜的場所，合理堆碼，妥善苫墊，易碎品輕拿輕放。注意操作安全，保證產(chǎn)品在倉庫全年無事故，對客戶提供一流的服務(wù)。

　　2、產(chǎn)品入庫會把好驗收關(guān)，對產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝進行驗收，如發(fā)現(xiàn)本次入庫產(chǎn)品不符，倉庫人員會迅速反映給主管。

　　3、產(chǎn)品出庫會把好復(fù)核關(guān)，對于出庫產(chǎn)品，倉庫必須嚴格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨，對客戶要所發(fā)貨逐項復(fù)核，做到數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量定好，標(biāo)志清楚。

　　4、倉庫會按照安全、方便、節(jié)約的原則，合理利用倉容、庫房，貨物有必要的道路和產(chǎn)品適當(dāng)?shù)膲�距、垛距、分層。產(chǎn)品出庫按照先進庫的先出，有效期在前的先出的原則辦理。

　　光陰荏苒，歲月如梭。20xx不知不覺在指尖悄然逝去，20xx年迎面而來�；叵脒^去，面對眼前，展望未來！有進步的喜悅，亦有工作中失誤的愧疚。20xx年倉庫主管總結(jié)報告如下：

　　一、工作總結(jié)

　　1、堅持執(zhí)行公司的早會制度，提高員工精神面貌；為了提高工作效率，確保工作能按時、保質(zhì)保量地完成，堅持開早會，對前一天的.工作做總結(jié)，找出不足加以改善，并做好當(dāng)天工作計劃；

　　2、及時收發(fā)物料，并定期進行自盤；督促倉管員對所管轄的物料及時的進行收發(fā)整理，并定期自盤，合格物料及時清點進倉，倉管員及時做好帳務(wù)處理。確保帳、物、卡的一致，使倉庫賬務(wù)做到日清月結(jié)；

　　3、堅持執(zhí)行6S工作，做好物料的標(biāo)識和防護；

　　4、調(diào)整物料擺放，實行倉庫定位工作；了解各倉管員的所管區(qū)域物料擺放后，針對于倉儲規(guī)劃的不明確，做了一個相應(yīng)的倉儲區(qū)域規(guī)劃整改方案圖；

　　5、退供應(yīng)商不良品的及時處理；

　　6、加大了物料的追蹤工作；

　　二、不足之處

　　20xx年即將過去，回想自己在這一年的工作，由于剛剛接手，許多工作還有不盡如意之處，總結(jié)起來存在的不足主要有以下兩點：

　　1、工作效率比較低：據(jù)調(diào)查，倉庫工作人員每天都在不停的做事，其工作態(tài)度值得嘉獎，但錯誤也是天天都有，工作缺乏條理性。即“有苦勞，沒有功勞”。

　　2、倉庫區(qū)域劃分不明確，沒有工作平面圖。部分倉庫沒有嚴格的規(guī)劃，如：合格區(qū)，不合格區(qū)，待檢區(qū)，退料區(qū)，呆滯物料區(qū)等。

　　三、解決方案：

　　1、對工作效率比較低的解決方案：對所有工作人員日常工作流程及工作方式進行全面梳理調(diào)整，并及時糾正錯誤，使得他們的工作方式及流程都能得到及時優(yōu)化，簡化。降低犯錯幾率，提高工作效率。

　　2、對倉庫區(qū)域劃分不明確的解決方案：部分倉庫必須重新整理：規(guī)劃出合格區(qū)，不合格區(qū)。呆滯料區(qū)，報廢區(qū)等。并做出每個倉庫的平面分布圖。

　　四、工作計劃：

　　1、保證工作順利開展；

　　2、建全倉庫流程；建全倉庫收、發(fā)、存、管的業(yè)務(wù)流程，使每個人都可以按制度作業(yè)倉庫流程，做到任何一個人都可以在短時間內(nèi)接手本部門的任何一項工作；

　　3、倉庫的整體規(guī)劃；

　　4、實行A、B、C管理法，做好物資盤點工作，確保帳卡物三相符；

　　A、B、C管理法是將產(chǎn)品分為三大類重點盤點A類物資（占倉庫資產(chǎn)的70%）A類物資具有占資金大等特點，方便倉儲人員盤點，可做為每月全盤點。

　　作為公司的職員，我不要求什么，我只要求自己做得更好，不斷的在進步就好，我知道自己的能力有限，但是能力是一方面，態(tài)度是另一方面。只要我認真的工作，我相信我是會做得更好的！我希望通過我們的不斷努力，把倉庫部門建設(shè)成一個認真，仔細，富有工作激情的優(yōu)秀團隊。各部持續(xù)改進的結(jié)果，就是公司的發(fā)展。

庫管年終工作總結(jié)10

　　倉庫主管是一個倉庫部門的主要管理者，這一年來，倉庫主管工作內(nèi)容有沒有如期完成，工作中常遇到哪些棘手問題等。請看以下的倉庫主管年終總結(jié)資料：

　　20xx年不知不覺在指尖慢慢逝去，20xx年迎面而來.回想過去，面對眼前，展望未來!有進步的喜悅，亦有工作中失誤的愧疚.即將過去的一年是我們倉儲科整個部門全體人員齊心協(xié)力，奮力開拓的一年，更是每個倉儲成員接受挑戰(zhàn)，逐步成長的一年。用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失。從教訓(xùn)中得出經(jīng)驗，為以后的工作做好更充分的計劃準(zhǔn)備。20xx年倉管年終總結(jié)報告如下：

　　工作回顧及感想:

　　本人于20xx年3月份進入龍電倉儲科，成為一員物料配送員.主要是協(xié)助部門倉管員，對物料的歸集，跟進，以及計劃配送.由于有些結(jié)構(gòu)件物料根據(jù)包裝進入倉儲，根據(jù)生產(chǎn)要求，此種原紙箱包裝的物料需拆包后方可進入車間，故拆包工序也就成為了倉儲工作職責(zé)范圍之內(nèi).

　　由于倉儲部門人事變動，我于6月份正式接管五金，包材區(qū)域.工作職責(zé):五金，包材物料的入庫，物料儲存，物料分發(fā)，以及異常情況的處理.由于平時沒有多加學(xué)習(xí)與注意每個倉管員的工作操作流程.當(dāng)自己正式成為一員倉管員時，當(dāng)時面對一疊疊的單據(jù)，在備料過程中真的是一頭霧水.以至于工作后第五天給外協(xié)發(fā)SAU00004膠袋時，把數(shù)字500錯發(fā)成5000;雖然發(fā)現(xiàn)即時采取措施把物料追回，但是通過此次事件，使我覺得做為一個倉管員，雖然我們的工作用收、管、發(fā)、三個字來慨括.這三個字看似簡單，但是要真正的做到位，做齊全.每個倉管員在工作當(dāng)中一定要保持清晰的頭腦，認真，仔細的看好每張單據(jù)上的數(shù)字，以及根據(jù)單據(jù)準(zhǔn)確核對備好的物料.為了避免內(nèi)似事件的發(fā)生，在接下來的工作當(dāng)中所有單據(jù)我都是二次過數(shù)(一次為正常備料，二次為復(fù)查).

　　公司領(lǐng)導(dǎo)為了提高我們倉管的工作技能水平，主管每個月對我們進行倉庫技能培訓(xùn).而主管為了我能更快，更好的做好此區(qū)域的工作，親臨現(xiàn)場指導(dǎo)我對所有物料進行整理:所有物料按要求分區(qū)放置，歸類擺放，全部物料都貼上標(biāo)識以及隨時更新庫位表，讓我在發(fā)料過程中更快準(zhǔn)確無誤的找到物料，以此來提高我的工作效率!對一些凍結(jié)倉物料或找不到物料卡的物料全部按要求重新建卡，使所有物料都做到有帳可查。每個星期一是倉儲大結(jié)構(gòu)件安全庫存盤尋，為了做到此物料不呆料、不滯料、不斷料、我即時做好此事件的盤點，準(zhǔn)確無誤的把數(shù)據(jù)匯報給公司領(lǐng)導(dǎo)……工作當(dāng)中難免會發(fā)生錯誤，倉儲按要求每個月完成之后，接著在下個月10號之前倉管員對自己物料進行自盤，以此來發(fā)現(xiàn)工作當(dāng)中的失誤。讓我們從失誤當(dāng)中吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，盡量做到不發(fā)錯料，少發(fā)料，多發(fā)料等……

　　10月份由于自己的疏忽，貪圖一時的方便，在發(fā)GAD00002不干膠時沒有按倉儲物料批次管理：先進先出進行物料發(fā)放，此批物料后來在使用過程當(dāng)中出現(xiàn)易碎(太脆)質(zhì)量事故。導(dǎo)致此批物料采購沒有即時和供應(yīng)商聯(lián)系處理，影響了公司產(chǎn)品的正常生產(chǎn)。這事件的發(fā)生使我感到愧疚，在以后的工作當(dāng)中，我嚴格要求自己堅持按倉儲管理使用的幾個原則操作：物料隨時做到定點、定位、定量管理。

　　12月20號公司財務(wù)對倉儲進行年終物料盤查，為了使財務(wù)在成品核算及時準(zhǔn)確的.得到基礎(chǔ)信息，為公司經(jīng)營決策提供相應(yīng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。我積極協(xié)助盤查員對我所管區(qū)域物料進行徹底、準(zhǔn)確、無誤盤查……

　　企業(yè)文化：

　　公司一年一度的春節(jié)聯(lián)歡晚會舉行，看著員工自編自演的節(jié)目，不但弘傳了公司企業(yè)文化，更是讓奮斗在生產(chǎn)一線的龍電人感覺到了龍電這個集體大家庭的溫暖。為了豐富員工業(yè)余生活，公司每年都組織一次出外旅游，使大家在繁忙工作之后起到緩沖作用，讓每個員工以積極進取的精神面貌再次投入到以后的工作當(dāng)中。十一月中旬冬季運動會的圓滿閉幕，以此次運動會的成績折射出，龍電是一個集體是一個大家庭，龍電人只有齊心協(xié)力，團結(jié)奮進，勇于拼搏才能使龍電這條巨龍騰飛地更高，更遠……

　　20xx年工作計劃及達成目標(biāo)如下：

　　1)團結(jié)同事，維護公司利益。不利于公司的話不說，不利于公司的事不做。

　　2)注重形象，多參加一些公司組織的企業(yè)活動，每天保持朝氣蓬勃的精神面貌面對工作。

　　3)現(xiàn)代企業(yè)的競爭已到白熱化，單一的工作技能不能滿足企業(yè)的需要，自己爭取在新的一年里多加學(xué)習(xí)做到懂得更多，做得更好!

　　4)多與同事溝通，吸取好的建議。悉心聽取領(lǐng)導(dǎo)的點評，對自己不好的做法即時予以改正。

　　5)配合物料配送員做好倉庫管理以外的配送工作。

　　6)爭取在這一年當(dāng)中工作失誤事件每月≤1力爭做得更完善。

　　個人建議：

　　在盤點過程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)有些物料在物料卡上記載時間為20xx年，xx年，雖然經(jīng)IQC復(fù)查合格。但是生產(chǎn)一直沒有需求，此類物料一直沒有流動。這樣的物料已經(jīng)成為了呆滯品。放在發(fā)料區(qū)不但占住了物料放置空間，更還增加了倉管員的管理時間。本人建議對此類物類凍結(jié)轉(zhuǎn)入凍結(jié)倉，要不就申請報廢轉(zhuǎn)入廢料區(qū)域!

　　感謝公司給了我這么一次發(fā)展的機會!

　　感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的悉心指教!

　　感謝同事給我的幫助和鼓勵!

　　祝公司在新的一年里更上一層樓，取得更好的業(yè)績，好比芝麻開花節(jié)節(jié)高!

庫管年終工作總結(jié)11

　　樹立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校餐廳安全衛(wèi)生管理。我們茍?zhí)眯�學(xué)現(xiàn)有743人，分16個教學(xué)班，在崗教師45人，廚房聘用職工2人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在130人左右，在校中餐人數(shù)在400人左右。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校餐廳安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。

　　一、以人為本，牢固樹立師生服務(wù)意識

　　我校餐廳目前有專兼職行管人員1人，炊事員2人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到餐廳就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

　　二、規(guī)范學(xué)校餐廳安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度。

　　以制度制約人制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從資料上大致可分三類：工作人員職責(zé)類，食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的，有市、縣主管部門制定的，也有餐廳管理小組根據(jù)本校實際制定的，如《餐廳安全衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》、《餐廳員工考勤制度》、《消防安全制度》、《采購人員崗位職責(zé)制度》、《從業(yè)人員健康檢查制度》、《餐具消毒崗位職責(zé)制》。餐廳工作人員不僅僅要對這些制度資料熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。

　　三、切實加強餐廳食品衛(wèi)生

　　安全工作學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的`程度來認識都不為過。為確保萬無一失，我們進行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理，餐廳目前共印制各式表格10多校，在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴把“五關(guān)”。首先是嚴把采買準(zhǔn)入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收，由事務(wù)長把關(guān)。不合要求的堅決不準(zhǔn)進入原料庫房；嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品；嚴禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料；餐廳所購肉類務(wù)必有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

　　其次，嚴把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每一天都要填寫餐廳考勤和餐廳操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強職責(zé)，學(xué)校與餐廳各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。

　　第三，嚴把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前務(wù)必再次進行洗手、消毒，帶好口罩。餐廳對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。

　　第四，嚴把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔。以上消毒每一天早、中、晚三次，并詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校餐廳餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。

　　第五，嚴把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。要求所有餐廳操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時載口罩；工作中杜絕抽煙。扎扎實實的餐廳衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境，帶給了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依靠和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的理解上級部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。

庫管年終工作總結(jié)12

　　20xx年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶動下，在全體成員的幫忙下，我緊緊圍繞成品物資倉儲工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改善工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務(wù)，現(xiàn)就自我的一年工作作簡要總結(jié)。

　　一、抓學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。

　　1、加強思想政治學(xué)習(xí)及專業(yè)知識學(xué)，提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神，物資管理、計算機操作、工商管理等知識，以求不斷提高自身素。

　　二、強化工作職能，搞好成品管理。

　　1、我主要負責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴格要求自我，保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

　　2、當(dāng)班期間，認真協(xié)調(diào)入庫及準(zhǔn)確及時入庫。

　　3、物資發(fā)放，能認真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定，敢于堅持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。

　　4、報表制作，四點班除了提高發(fā)貨效率外，還要認真收集數(shù)據(jù)，合理編制，以自我最大本事為領(lǐng)導(dǎo)們供給極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。

　　5、做好倉庫管理工作，盡可能將庫內(nèi)打并整潔，及時除理爛袋，根據(jù)情景整理庫房，并進取向5S管理靠近。

　　三、存在問題及明年工作計劃

　　辭舊迎新，在總結(jié)本年工作的同時，針對自我工作中存在的`性格急躁，不善講究工作方式等問題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設(shè)想，

　　一是繼續(xù)加強理論學(xué)習(xí)，牢固樹立“服務(wù)是第一位”的觀念；

　　二是繼續(xù)加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，進取爭取參加各類培訓(xùn)班，做業(yè)務(wù)上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺階;

　　三是賬目方面，我要努力學(xué)好計算機為以后的企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò)管理做好充分準(zhǔn)備。

　　應(yīng)對領(lǐng)導(dǎo)及同事的.期許，我滿懷信心，相信在成品組在年，本人在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的團結(jié)合作和關(guān)心幫忙下，較好地完成了這一年的各項工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治主面都有了更進一步的提高�，F(xiàn)將20xx年工作計劃

　　下一年我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改善不足，拓展思路，求真務(wù)實，全力做好本職工作。打算從以下幾個方面開展工作：

　　一是加強工作統(tǒng)籌，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的年度工作要求，對下一年工作進行具體謀劃，明確資料、時限和需要到達的目標(biāo)，加強部門與部門之間的協(xié)同配合，把各項工作有機地結(jié)合起，理清工作思路，提高辦事效率，增強工作實效。

　　二是加強工作培養(yǎng)。始終堅持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取的工作作風(fēng)。

庫管年終工作總結(jié)13

　　時間過得真快，茫茫碌碌中已近期末，轉(zhuǎn)眼間我料理餐廳倉庫已經(jīng)一學(xué)期了。作為餐廳自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為學(xué)生的餐廳這也是很重要的。我們樹立了學(xué)校餐廳不能“只算經(jīng)濟帳，不算政治帳”，要千方百計讓學(xué)生吃好、吃滿意的理念，改變以往一味“把家”，不能虧本的思想和做法，在這種觀念的指引下，學(xué)校餐廳每周都精心編制菜單，確保菜肴品種的合理搭配并降低菜肴價格，把葷菜由市場價變?yōu)?.5元，蔬菜為幾份1元。同時，增加餐廳硬件設(shè)施的投入，更換了臺布、快餐盤，餐桌上增加了面巾紙、牙簽，安裝了餐柜紗窗。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同學(xué)的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的工作作以如下總結(jié)：

　　一、監(jiān)理炊事員在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：

　　1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。

　　2、設(shè)有專門的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學(xué)校餐廳。

　　3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。

　　4、設(shè)有原料加工的專用場地。

　　5、原料清洗做到葷、素分開。

　　二、在食品貯有方面做到：

　　1、食品分類存放，排列整齊。

　　2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。

　　3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。

　　三、監(jiān)理炊事員食品制作及餐間做到：

　　1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。

　　2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。

　　3、粘貼有白色瓷磚墻裙。

　　4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網(wǎng)。

　　5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。

　　6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。

　　7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。

　　四、監(jiān)理炊事員對餐具做到：

　　餐廳建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非餐廳工作人員隨意進入學(xué)校餐廳的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的'食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場；

　　1、有專人負責(zé)洗滌，消毒餐具。

　　2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。

　　3、已消毒的餐具采取了保潔措施。

　　五、和炊事員一起在環(huán)境衛(wèi)生方面做到：

　　作為一個集體餐廳，嚴格落實學(xué)校食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到師生健康的大事。首先，每位餐廳工作人員每年都必須進行上崗前的體檢，體檢不合格不上崗。其次，注重學(xué)習(xí)，先后學(xué)習(xí)并貫徹落實了教育部、衛(wèi)生部第14號《學(xué)校餐廳與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《江蘇省學(xué)校集體餐廳基本衛(wèi)生要求》等。通過學(xué)習(xí)，提高員工們在工作中的服務(wù)質(zhì)量，切實做好學(xué)校餐廳的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗二沖三消毒”工作，工作場地堅持每天三小掃，每周一大掃。定期對熟食間進行紫外線消毒工作。如發(fā)現(xiàn)不到位，立即指出，勒令改正，及時到位。再次，抓住食品來源關(guān)也非常重要。這么多人用餐，需經(jīng)常外出采購各種葷、素菜，這都是由總務(wù)主任和我一起進行的，沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的一律不采購，存放時間長、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位師生的身體健康。另外，嚴格財務(wù)紀(jì)律，采購時總是及時記好帳，互相監(jiān)督，不亂開亂支，所有經(jīng)費實行統(tǒng)一管理，抱著節(jié)約為原則，做到價廉物美。

　　總之，餐廳工作正在日漸步入正�；�、規(guī)范化，后勤部門連同所有餐廳工作人員正逐步形成了一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的集體，共同為創(chuàng)建一個文明衛(wèi)生的學(xué)校集體餐廳而努力。

　　1、室內(nèi)水池加蓋上鎖

　　2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰

　　3、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除

　　4、排污溝保持通暢

　　六、在財物方面的

　　1、全心全意為教育教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)，嚴格執(zhí)行學(xué)校的財產(chǎn)管理制度。

　　2、管理好學(xué)校固定財產(chǎn)和非固定財產(chǎn)，及時入財、登記，發(fā)票簽字，做到賬物相符，賬賬相符。

　　3、建立財產(chǎn)檔案，對各處、室、班級財產(chǎn)定期檢查，清理；發(fā)放的各種物品，根據(jù)使用情況報損破舊、淘汰的物品。

　　4、建立財產(chǎn)發(fā)放登記制度，并做好換人換班交接手續(xù)。每學(xué)期使用情況統(tǒng)計上報主管主任。

　　5、堅持修舊利廢、勤儉節(jié)約的原則，減少開支。服務(wù)熱情及時，不影響正常教學(xué)。

　　6、充分發(fā)揮學(xué)校物品在教育教學(xué)中的作用，建立使用借領(lǐng)登記制度。

　　7、認真擺放庫存物品，做到物品擺放整齊，質(zhì)量、數(shù)量心中有數(shù)。

　　另外，積極配合伙食團長做好餐廳的一切工作，雖有一些不足之處，但是均是盡力而為。

庫管年終工作總結(jié)14

　　時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)結(jié)束，我很榮幸自己xx這個大團隊里，成為這個團隊里的一員，在這一年的時間里也學(xué)到了很多新知識，讓我真正感覺到世上無難事，只怕有心人！在20xx年來臨之際，回顧20xx年的工作，具體總結(jié)如下：

　　庫管員的工作：

　　1、負責(zé)庫房各種物品的入庫、出庫，日常衛(wèi)生等工作。

　　2、對庫房物品定期盤點，做好帳、卡、貨物相符，保證帳目日清月結(jié)，一目了然，每月協(xié)助財務(wù)做好盤點工作。

　　3、嚴格把好驗收關(guān)、按到貨單的`要求，對已到貨物應(yīng)立即進行外包裝、數(shù)量、重量、質(zhì)量檢驗，并做好到貨記錄。

　　4、合理安排物品進出庫，領(lǐng)用單必須有部門經(jīng)理和領(lǐng)用人簽字。采用分類分部門擺放，做到先進先出原則，堆放整齊、擺設(shè)合理。

　　5、配合部門主管對庫房的檢查核對管理工作，完成好上級領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)及協(xié)調(diào)各部門多余物品退回工作。

　　6、對庫房物品狀況有明確標(biāo)示。一切憑有效單據(jù)及時辦理相關(guān)流程手續(xù)，不會隨意操作。

　　7、庫房每種物品都有存量卡，正確記載物品進、出、存動態(tài)。

　　8、定期向部門主管反饋庫存物品情況，如存量過低、長期積壓、質(zhì)量損壞、過期等問題。

　　9、按照公司的政策合理化利用庫房，做好貨物之間的墻距、柱距、垛距、燈距，以便發(fā)貨通暢。

　　10、對庫房每月進行清潔大掃除，并對物品做好防潮、防火、防盜工作。

　　11、做好各種入庫物品規(guī)格的分類，對有明確標(biāo)識、標(biāo)準(zhǔn)垛碼的易碎物品，分層、散裝放入貨架擺放好。

　　12、配合好各部門臨時緊急需求，當(dāng)接到采購部或其他部門的到貨通知，認真做好備貨工作，如遇緊急的物品，及時送到酒店。

　　13、做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作，未能及時發(fā)放的物品，及時與使用部門電話溝通，讓使用部門領(lǐng)導(dǎo)保持有個良好的心情，理解我們的工作。

　　總之這一年來，干了一些工作，也得到部門領(lǐng)導(dǎo)的肯定，但成績只能代表過去。工作中仍然存在著很多的不足，在新的一年里，我一定不斷提升自己能力繼續(xù)努力工作。

　　以上為本人的20xx年度的工作總結(jié)，有些欠缺的地方，還請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。謝謝！

　　在農(nóng)歷新年即將到來之際，我祝愿x集團越來越壯大，越來越紅火，同時也祝福集團所有領(lǐng)導(dǎo)身體健康，闔家歡樂，萬事如意！

庫管年終工作總結(jié)15

　　20xx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個人業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高，并取得了一定的工作成績，現(xiàn)將本人一年以來的個人工作總結(jié)報告如下：

　　一、今年工作的回顧

　　1、在對材料管理的工作認識方面：作為一個倉庫保管員，我嚴格要求自己，認真履行本崗位所規(guī)定的職責(zé)，認真執(zhí)行材料管理的各項規(guī)章制度，把一切材料當(dāng)成自己家的財產(chǎn)一樣使用和保管好。

　　2、嚴把收發(fā)料關(guān)。一是認真做好各種材料的入庫工作，驗收材料與發(fā)料單上的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量是否相符，外觀是否完好無損。在使用前再次會同質(zhì)檢員進行復(fù)查，若發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格、數(shù)量等要求的材料及時向科長匯報，換貨或者退貨。二是根據(jù)實際收入填寫材料收入驗證明細表，將材料合理、安全、整齊、分類存放，做好標(biāo)識。三是在每次材料發(fā)放時，嚴格按照材料出庫單發(fā)料。四是積壓和不合格的材料，及時向供應(yīng)科匯報，積極與供貨商聯(lián)系進行調(diào)換。

　　3、在日常工作過程中，根據(jù)工程實際材料使用情況及時進行材料的入賬、消賬，做到賬物相符。

　　4、對倉庫的管理做到日日打掃、檢查、安全、防火，發(fā)現(xiàn)隱患及時匯報，及時處理。

　　二、關(guān)于明年工作的'計劃和打算

　　材料在成本中占有很大的比重，如何加強與搞好材料管理工作，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，是企業(yè)管理中的一項重要任務(wù)。材料管理工作面廣，量大，環(huán)節(jié)多，性質(zhì)復(fù)雜多變，極易發(fā)生問題，結(jié)合自身工作的體會，在明年的工作中，我決心從以下方面繼續(xù)加強努力，做好工作：

　　1、做好入庫材料的保管工作，減少損失和浪費，防止流失。根據(jù)各類材料的特點，采取有效的保管措施。

　　2、倉儲材料按不同規(guī)格科學(xué)合理擺放，標(biāo)志鮮明，便于存取、查點。按材料性能分門別類.

　　3、做好材料的入庫，盤存、發(fā)放、退庫、回收等記錄和憑證的保存。

　　總之，在今后工作中，我一定要更加努力學(xué)習(xí)，增強自己的管理水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)，為公司的發(fā)展和企業(yè)經(jīng)濟效益的提高，做出應(yīng)有的貢獻。

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