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學(xué)做菜作文

時(shí)間:2023-03-25 13:53:21 學(xué)作文 我要投稿

學(xué)做菜作文合集九篇

  在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編精心整理的學(xué)做菜作文9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

學(xué)做菜作文合集九篇

學(xué)做菜作文 篇1

  周末,作為家里的小主人,我鄭重地向爸爸媽媽宣布:這個(gè)周末,我要學(xué)燒幾道菜。先學(xué)什么呢,對了,學(xué)做西紅柿炒雞蛋,這可是我最喜歡吃的一道菜。

  在媽媽的指導(dǎo)下,我先把四個(gè)雞蛋磕進(jìn)碗里,再放一勺鹽,用筷子均勻地?cái)囈粩。起初還真有些笨手笨腳的,要不是媽媽幫忙,連蛋都攪拌不均勻呢。等攪好了,我把碗放在一邊,開始用刀小心地切西紅柿。我左手按住西紅柿,右手拿刀,好不容易把他切成整齊的片。準(zhǔn)備工作做好了,我開始做西紅柿炒蛋。等調(diào)和油發(fā)出“滋滋滋——”的響聲,爸爸告訴我這是因?yàn)槲覜]把鍋里水抹干。我把蛋倒進(jìn)鍋里,只見“嘩”的一聲,幾滴油差點(diǎn)濺到了我的手上,我嚇得連連向后退。只見那些雞蛋慢慢鼓起了小泡泡,我連忙用鍋鏟把它們炒了炒,然后把那些雞蛋暫時(shí)盛在一個(gè)小碟子里。

  接下來,我要炒西紅柿了,我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里,用鍋鏟翻炒,想到一碟香噴噴的.西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了,我不由得哼起了小曲。在媽媽的提醒下,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,和鍋里的西紅柿一起翻炒。我以為炒好了,正準(zhǔn)備盛到盤子里去,媽媽連忙說:“你還沒放鹽呢!”我聽了,連忙加入一點(diǎn)鹽和味精,又炒了炒,關(guān)了火,把西紅柿盛進(jìn)了盤子里,這才大功告成。!我聞到了一股香味,覺得它比我吃過的美味佳肴都香。

  中午,我津津有味地品嘗著自己炒的西紅柿炒蛋,還不時(shí)發(fā)出自我陶醉的贊嘆聲。這可是我經(jīng)歷了種種困難親手炒出來的!瞧,我初戰(zhàn)告捷。接下來,我還要學(xué)燒更多的菜,爭取成為名副其實(shí)的家庭小廚師呢!

學(xué)做菜作文 篇2

  今天是星期日,我來到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。

  媽媽先從冰箱里拿出雞翅,再把雞翅放進(jìn)盆里用自來水沖洗干凈,然后把雞翅放進(jìn)一個(gè)空碗里,接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉,并把雞翅和配料攪拌均勻,以保證雞翅的每個(gè)部位都沾上調(diào)料。

  準(zhǔn)備工作完成了,媽媽打開火,往鍋里倒入花生油,接著放入幾片生姜。媽媽說:生姜不僅可以去除雞翅的腥味,還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了,她把雞翅一個(gè)一個(gè)小心地放入鍋里,帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的'聲音,同時(shí)有油沫飛濺出來,我嚇得躲到了媽媽身后,并叫著:媽媽小心點(diǎn),別像上次一樣又給油燙起泡來。媽媽這次沉著地避開油的飛沫,用筷子一個(gè)一個(gè)翻動著雞翅。大約五分鐘后,媽媽把火調(diào)小,又把雞翅翻了一面。

  雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色,散發(fā)出一股香噴噴的氣味,令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了,我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里,雞翅外脆內(nèi)嫩,炸得恰到好處,我吃得津津有味,不停地夸贊媽媽的高超廚藝。

  看媽媽燒菜,感覺到媽媽每天燒菜給我吃,真的是不容易呀。我長大了也要學(xué)一手好廚藝,燒菜給媽媽吃。

學(xué)做菜作文 篇3

  我說我是小大人了,可爸爸媽媽卻說我是小孩子,說如果哪天他們不在家,我就要餓肚子。呀,那可不行,我得學(xué)會自己做菜了。

  今天一大早,我就跟著爸爸去了菜場。大概是因?yàn)橹苣┌,菜場里人山人海,熱鬧得很。我好奇地東張西望,爸爸卻帶著我直奔蔬菜攤位。嘿嘿,我們早就商量好了,今天要做的是西紅柿炒蛋。我左挑右選,瞧瞧這個(gè),顛顛那個(gè),好一會兒,才選了兩個(gè)又大又紅的西紅柿。老板很客氣,居然還送了幾根蔥。哈哈,這樣我就省掉了買蔥的錢了。來到賣雞蛋的小攤上,我大聲嚷嚷:“老板,麻煩來兩斤大個(gè)兒的雞蛋!”爸爸站在一旁樂了:“喲,還蠻有小當(dāng)家的樣兒!”我不好意思地抿著嘴笑。

  一進(jìn)家門,我就拎著袋子直奔廚房,把買來的西紅柿、雞蛋和蔥一股腦兒放到了水槽里,準(zhǔn)備讓它們泡個(gè)澡。爸爸趕緊把一袋子的雞蛋提上來,說:“四個(gè)雞蛋就夠了,其它的放冰箱里。記住,雞蛋不用洗,待會磕破了倒進(jìn)碗里攪拌均勻備用。”我不好意思地吐吐舌頭,把多余的蛋輕輕放進(jìn)冰箱里。

  十分鐘后,西紅柿洗得水靈靈、紅彤彤,蔥白白嫩嫩的,我把西紅柿切成月牙形的小塊,它們散落在菜板上,像一個(gè)個(gè)涂滿醬汁的甜甜圈,好想一口把它們吃下去。我咽了咽口水,再把洗干凈的蔥切成一段一段的,排得整整齊齊。然后我把雞蛋打在碗里,用筷子把蛋黃打散、攪拌均勻備用。一切準(zhǔn)備就緒,爸爸微笑著點(diǎn)頭說:“不錯(cuò)不錯(cuò),可以起鍋了。”我等鍋熱了,就小心翼翼地倒入爸爸給準(zhǔn)備好的'適量的油,“嗞——”油在鍋里樂開了花。我緊緊盯著,在心里暗暗數(shù)數(shù):“一、二、三……”“可以了,倒蛋液!卑职忠宦暳钕,我趕緊把碗里的雞蛋液倒入鍋中。當(dāng)雞蛋半生半熟的時(shí)候,撈起在盤子里備用。再在鍋里倒入少量的油把西紅柿放進(jìn)去,加上少量的鹽和黃酒入味,西紅柿炒至微微泛黃,再把備用的雞蛋倒入鍋爆炒兩分鐘,再把蔥放下去就可以出鍋了。瞧,金燦燦的蛋和紅紅的西紅柿親密擁抱,還有綠綠的蔥花點(diǎn)綴,這樣一盤酸甜可口的西紅柿炒蛋就完美出鍋了。

學(xué)做菜作文 篇4

  今天是星期天,又到了我該上金口才課了。

  媽媽把我送到上課的地方,我進(jìn)門一看班里來了六個(gè)小朋友了,一會兒的時(shí)間陸陸續(xù)續(xù)的`同學(xué)們都到齊了,老師也來了,我們就開始上課了。

  課堂上老師要教我們做一道美味的菜,菜的名字就叫《可樂雞翅》。一聽到這個(gè)菜的名字我們就直流口水。 媽媽也給我做過這道菜,我很喜歡吃,但是我不知道是怎么做的。我就想趁這次機(jī)會好好學(xué)學(xué);丶夷芙o媽媽做。

  老師給我們講了這道菜的詳細(xì)做法;首先,去超市買一瓶可樂,再買一斤到兩斤的雞翅。第二步,用清水把雞翅沖洗一到兩遍。然后再把雞翅放到沸水里焯一下水,為了把雞翅里面的腥味去掉。第三步,把雞翅放到鍋中,然后把可樂也倒入鍋里,可樂要比雞翅稍多一些。再放上點(diǎn)生抽。大火燒開,直到可樂變得黏了,這時(shí)候就可以出鍋了。

  小朋友你們也想和我一起學(xué)嗎?那就和我一起動手來做吧。我們一定會做出美味佳肴來的。

學(xué)做菜作文 篇5

  外公的廚藝一向很好,我今天就向他學(xué)了一招——做茭白絲炒蛋。

  我先把茭白剝了皮,切成絲,又把雞蛋液倒在碗里,打成糊狀,把它們放在一邊,讓他們待命。再把鍋里的小水珠燒干。我小心翼翼地把油一點(diǎn)點(diǎn)地倒入鍋里,等了一兩分鐘之后,油熱了,起了泡泡,再把準(zhǔn)備好的茭白絲放入鍋里。頓時(shí)發(fā)出一陣“ci”的`響聲。因?yàn)橛蜁䴙R起來傷到皮膚,所以,我剛把茭白絲放進(jìn)去,就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等我跑回去的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)茭白絲已經(jīng)脫下了自己嫩綠的衣裳,露出了黃色的小皮膚,看上去非?蓯。等它們快被炒熟的時(shí)候,我往里面加了點(diǎn)鹽,并用鍋鏟快速地翻炒。隨后把雞蛋液倒了進(jìn)去,與茭白絲混為了一體?善婀值氖,油怎么沒有濺上來呢?大概是被燒干了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的雞蛋液剁碎,翻了個(gè)面繼續(xù)炒。又過了一分鐘,我覺得差不多熟了,就把火關(guān)了,一陣讓人聞著饞涎欲滴的香味撲鼻而來。最后,把它們放到一個(gè)盤子里,擺了一個(gè)造型,看上去這道菜做得很成功。

  我吃著自己親手做的菜,覺得異常美味。

學(xué)做菜作文 篇6

  五一放假,我在家里面沒事做,就聞到廚房里面?zhèn)鱽砹艘魂囮嚨牟讼,心里就想:那不如就來和媽媽學(xué)習(xí)一下怎么做菜吧。

  我走進(jìn)廚房一看,只見媽媽的身上系著一條圍裙,左手提鍋,右手拿鏟,正熟練地翻炒著,火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前,因?yàn)榕掠驼吹轿业哪,媽媽都要求我遠(yuǎn)離廚房。今天,我要跟媽媽學(xué)炒菜,初學(xué)著要先多看幾遍。媽媽答應(yīng)了我的要求,叫我站在一旁看,我仔細(xì)的觀察了媽媽炒菜的.動作,以及放多少鹽,什么時(shí)候菜能熟……

  下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱后,把切好的雞丁放入鍋中,倒上料酒,用鏟子左鏟一下,右鏟一下。不到半分鐘,媽媽又把切好的薺菜也放入鍋中,蓋上鍋蓋。沒一會兒,一盤香噴噴的薺菜炒雞丁就出鍋了?諝庵袕浡u肉的香味,好香啊!真想嘗一口。

  開飯了,我夾了一塊雞丁,真好吃!我想我只要再看幾遍,也會做出這盤色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。

學(xué)做菜作文 篇7

  今天,我看到電視上許多3歲小孩會做菜,想想我10歲了仍然不會做菜,我不服,決心爸爸“申請”學(xué)做菜,爸爸愉快地答應(yīng)了。

  首先,爸爸先端來一些米,然后說:“現(xiàn)在開始洗米嘍!”爸爸又對我說洗米洗4-5次就夠了,不用洗太多,可能會把飯里的營養(yǎng)給洗掉;也不需要洗太少,可能會煮不熟。我就照著爸爸的話做了。做好后,爸爸對我說:“加點(diǎn)水進(jìn)去,不需要太多,不然像稀飯那樣濕;也不需要太少,我們又不是吃干飯。”我又照著爸爸做了。加完水后,我把米飯放進(jìn)電飯煲里煮。

  之后,爸爸教我怎樣拿刀,爸爸說:“手要放在菜的最左側(cè),刀放在最右邊要切的部分,手盡量遠(yuǎn)離刀。”爸爸給我做了一個(gè)示范。做到一半時(shí),我對爸爸說:“好啦,爸爸,該我來切了!卑职钟职训哆f給我。我拿起刀,“撒撒撒”地切了起來。結(jié)果切得非常非常地小塊。爸爸又對我說:“不用切那么小塊,可以切大些,但也不要切得太大,不然人吃不下的!蔽以俅握罩职值腵話做了;當(dāng)爸爸拿出洋蔥時(shí),他拿著洋蔥對我說:“洋蔥直接切會刺進(jìn)人眼睛,會流淚,所以浸泡一分鐘會好些。”說著,就把洋蔥放進(jìn)水里浸泡。浸泡后,爸爸把洋蔥遞給我,我把它給切掉了。

  浸泡、切完洋蔥后,爸爸開始教我洗鍋。他拿起抹布,打開水龍頭,爸爸用手抹布圍繞著鍋,洗了起來。洗完后,爸爸便開始教我炒菜。爸爸教我竅門:“炒菜是前面的東西翻到后面去,后面的東西翻到前面去!闭f著,我用鏟子將把菜倒了進(jìn)去,前翻后,后翻前。炒到一半時(shí),我拿起了勺子,取了一整勺鹽,準(zhǔn)備倒進(jìn)去。爸爸卻上前制止我:“鹽不需要放太多,放半勺鹽的四分之一就夠了。”說完,爸爸只取了一點(diǎn)點(diǎn)的鹽,放了進(jìn)去。

  馬上就要把菜倒進(jìn)盤子里了,爸爸對我說把鍋蓋上,烹飪一會兒,等煙冒出來15秒后,就可以倒入盤子里了。半分鐘后,煙冒出來了,我在心里默數(shù):“1、2、3……”15秒后,我拿開鍋蓋,我拿起鏟子,把菜倒了出來。爸爸嘗了嘗,說:“廚藝不錯(cuò),還要加油!”我聽了,心里美滋滋的。

  啊,第一次學(xué)做菜,使我感到做菜的樂趣。

學(xué)做菜作文 篇8

  我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯,就對媽媽說:“我喜歡吃雞翅,我們來燒可樂雞翅吧!”媽媽說:“好啊!庇谑俏覀兙图s好了一起燒菜。

  媽媽先準(zhǔn)備了蔥、姜蒜、可樂、生雞翅和醬油,然后廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮,把里面的臟東西煮出來。然后,用冷水把雞翅洗干凈。接著,把鍋燒干,加入一點(diǎn)油,調(diào)到小火。放入雞翅,煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,表面也變得油滋滋的。下一步,加醬油、生姜、大蒜,一起翻炒,雞肉的顏色也變成了醬油色。

  該加可樂了!因?yàn)樘脹]喝可樂了,我偷偷地拿起了杯子,給自己倒了一口準(zhǔn)備喝。媽媽看見了說:“不許偷喝!”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后,開始燜煮十分鐘,可樂的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后,我已經(jīng)不耐煩了,總算出鍋了,媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來!我大叫:“媽媽!你竟敢偷吃我的'可樂雞翅!”媽媽說:“不好意思。你做的實(shí)在太香了!”看來今天的嘗試很成功。

  想到我在廚房里又熱又累的時(shí)候,我就很感激爺爺,他每天不分日夜地給我做飯做菜,我真應(yīng)該感激他。

學(xué)做菜作文 篇9

  今年我是在老家度過的暑假,爸爸媽媽給我的任務(wù)是“學(xué)會做一道菜”。

  我向爺爺請教,他說:“太簡單的菜沒有難度,今天我教你一個(gè)有名的川菜‘辣子雞’。一大早,我就培爺爺上街買原料:三斤的.雞、一斤多的辣椒。中午爺爺在一旁指導(dǎo)有我親自掌勺。我先把鍋燒熱后倒入了適量的油。爺爺指導(dǎo)我先放入姜、花椒、鹽這些配料。等變顏色后在放入切好的雞塊。由于我是第一次做菜,手有一點(diǎn)笨,動作十分慢。旁邊的爺爺、奶奶見了都忍不住哈哈大笑。終于雞塊全都到了進(jìn)去,心想終于可以休息了。不料爺爺端來一盆辣椒,說:“快點(diǎn)切好,一會要用。!我只好無奈的當(dāng)起了墩子工!翱禳c(diǎn)到辣椒”!我從廚房匆匆出來,倒入辣椒,拿起鍋鏟,左一下,右一下。反反復(fù)復(fù),我的手都鏟麻了。起鍋時(shí)我放入了一勺鹽后,就坐在凳子上一動不動。心想:沒想到做個(gè)飯這么難,我再也不做了。還是吃飯容易。

  同學(xué)們,要珍惜爸媽做的可口的飯菜呀!

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