飲食的方案(合集15篇)

　　為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先開(kāi)展方案準(zhǔn)備工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編為大家收集的飲食的方案，歡迎閱讀與收藏。

飲食的方案1

　　蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

　　蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，特別是含有較大量的食品纖維，進(jìn)食后對(duì)控制糖尿病大有益處。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，天天要吃400～500克左右的蔬菜。

　　蔬菜的種類(lèi)繁多，不同品種的蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同，甚至懸殊很大。深色蔬菜含蘿卜素、維生素B2最多，如南瓜、胡蘿卜等。深色蔬菜也是維生素C、葉酸、鈣、磷、鉀、鎂、鐵及膳食纖維的重要來(lái)源。所有的新鮮蔬菜都含有維生素C，各種辣椒、綠葉菜中維生素C含量都很高。各種蔬菜中都含有膳食纖維，人體所需的膳食纖維除了谷類(lèi)，主要是從蔬菜、水果中來(lái)。

　　蔬菜還有一個(gè)特別之處，它可以促進(jìn)魚(yú)、肉、蛋等蛋白質(zhì)的消化吸收。有研究表明：?jiǎn)为?dú)吃肉食，蛋白質(zhì)消化吸收率為70%;肉和蔬菜同吃，蛋白質(zhì)消化吸收率能達(dá)到80%～90%。

　　大量的研究表明，多吃蔬菜可以預(yù)防心血管疾病。國(guó)外有一項(xiàng)為期5年的.大型研究，對(duì)3萬(wàn)多位年齡46～62歲的女性進(jìn)行了蔬菜、水果的攝取與心血管疾病關(guān)系的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)，蔬菜水果攝取量愈高，發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)愈低。另一項(xiàng)研究對(duì)年齡25～74歲的人群進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)20年的問(wèn)卷調(diào)查。其結(jié)果顯示，逐日攝取蔬菜、水果較多者，其患糖尿病的比率比較低。研究職員同時(shí)也發(fā)現(xiàn)在所有的蔬菜水果中，十字花科蔬菜、綠葉蔬菜與柑橘類(lèi)水果含有較多的維生素C、胡蘿卜素，鈣、鉀、鈉、鐵等，屬堿性食品，在維持體內(nèi)酸堿平衡中起重要作用。

　　吃蔬菜也有講究

　　蔬菜要避免久存。新鮮的綠葉蔬菜，存放過(guò)久便會(huì)慢慢損失維生素。如菠菜在20°C時(shí)放置一天，維生素C損失高達(dá)84%。若要保存蔬菜新鮮，應(yīng)在避光、透風(fēng)、干燥的地方貯存，而且時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。最好當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)的蔬菜當(dāng)天食用。

　　吃蔬菜時(shí)，不要丟棄富含維生素的部分：例如在吃芽菜時(shí)不要只吃上面的芽而將豆瓣丟掉。事實(shí)上，豆瓣中含有的維生素C比芽的部分多2～3倍。再如做蔬菜餃子餡時(shí)把菜汁擠掉，維生素會(huì)損失70%以上。

　　烹飪蔬菜時(shí)，要大火快炒：維生素C及B1都怕熱、怕煮。據(jù)測(cè)定，大火快炒的菜，維生素C損失僅17%;若炒后再燜，菜里的維生素C將損失59%。先將菜焯后擠掉水分再炒，維生素C的損失可達(dá)80%以上。所以炒菜要用旺火，這樣炒出來(lái)的菜，不僅色美味好，而且菜里的營(yíng)養(yǎng)損失也少。炒菜時(shí)加少許醋，也有利于維生素的保存。

　　燒好的蔬菜最好馬上吃：蔬菜中的維生素B1，在燒好后溫?zé)岬倪^(guò)程中可損失25%。燒好的白菜若溫?zé)?5分鐘可損失維生素C20%，保溫30分鐘會(huì)再損失10%。例如，青菜中的維生素C在烹調(diào)過(guò)程中損失20%，溶解在菜湯中損失25%，假如再在火上溫?zé)?5分鐘會(huì)再損失20%，共計(jì)65%。

　　蔬菜要先沖洗后刀切：蔬菜要先洗后切，切后即炒。若將菜切了再?zèng)_洗，大量維生素就會(huì)流失到水中。

　　二、飲食保持清淡，忌食油膩生冷

　　春季，人體內(nèi)陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，新陳代謝逐漸旺盛起來(lái)，而多吃酸味的食物，會(huì)使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選甘溫之品，忌辛辣;飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。

　　糖尿病人在春季宜多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的食物，如瘦肉、蛋、新鮮蔬菜、水果等，以養(yǎng)肝護(hù)脾。在挑選蔬菜時(shí)我們可以選用韭菜、胡蘿卜、山藥、洋蔥、苦瓜、萵苣、黑木耳等具有輔助降血糖、降血壓作用的食物。

　　三、飲食小建議

　　胡桃仁炒韭菜

　　主 料：胡桃仁60克，韭菜白250克。

　　調(diào) 料：植物油、鹽各適量。

　　制作方法：

　　1.先將胡桃仁用沸水焯約2分鐘，撈出后撕去表皮，沖洗干凈，瀝干水

　　分;韭菜白擇洗干凈，切成寸段。

　　2.炒鍋置于火上，燒熱后，倒入植物油，待油六成熱時(shí)，下入胡桃仁炒

　　至金黃色，再下韭菜白一同翻炒均勻，撒鹽調(diào)味，裝盤(pán)即成。

　　功 效： 可滋補(bǔ)肺腎、溫陽(yáng)益陰，對(duì)腎氣不固之遺精、帶下、小便頻繁有一定療效。

　　四、小貼士

　　春季，糖尿病患者容易患上足癬

　　春季天氣漸暖，平時(shí)腳汗較多的人容易患足癬。由于糖尿病患者多有血管病變和神經(jīng)病變，足部皮膚的小破損或癬病均可能發(fā)展為經(jīng)久不愈的慢性潰瘍，甚至發(fā)展為壞疽導(dǎo)致截肢。

　　因此，糖尿病患者在春天應(yīng)當(dāng)穿著寬松的棉襪和棉布鞋，并每天檢查足部，天天換洗襪子，如發(fā)現(xiàn)足部皮膚有小破損，千萬(wàn)不要自行處理，應(yīng)盡早去醫(yī)院就診。

飲食的方案2

　　又是一年春來(lái)到，盡管?chē)?yán)寒未盡，可陽(yáng)氣已然上升，上火、皮膚干、食欲不振等“春燥”現(xiàn)象開(kāi)始出現(xiàn)，抵抗力弱小的寶寶很容易成為“春燥”攻擊的對(duì)象。長(zhǎng)春市中心醫(yī)院中醫(yī)科副主任裴智梅說(shuō)，寶寶抗“春燥”要忌食燥熱食物，例如羊肉、巧克力、果脯等。

　　據(jù)裴主任介紹，春天風(fēng)多氣候干燥，人體的水分容易因出汗、呼吸等方式丟失，出現(xiàn)食欲不振、上火等“春燥”現(xiàn)象。年輕父母為寶寶防“春燥”要記住，不要給孩子吃羊肉等燥熱食物，諸如巧克力、果脯等“美食”也不要給孩子食用。春季陽(yáng)氣上升，像是韭菜、蒜苗等蔬菜對(duì)陽(yáng)氣生發(fā)有好處，可適當(dāng)給寶寶吃一些。另外，寶寶的餐桌上，也可多出現(xiàn)胡蘿卜、土豆、花菜等有利于滋潤(rùn)孩子皮膚，防治寶寶牙齦出血的蔬菜。春天也是過(guò)敏性季節(jié)，有過(guò)敏體質(zhì)的寶寶要慎食海鮮。

　　寶寶春天飲食策略

　　1.選用食物滋補(bǔ)佳品

　　在飲食上，可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)素，又都味甘性平，只要適量進(jìn)食，不失為寶寶強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品，可提高身體的免疫力。

　　貼心提示：對(duì)于身體健康的寶寶，食補(bǔ)是滿(mǎn)足他們生長(zhǎng)發(fā)育最安全、最有效的對(duì)策。只有體弱多病的`寶寶，才可在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)癥進(jìn)行合理的藥補(bǔ)。

　　2.補(bǔ)充維生素D和豐富鈣質(zhì)

　　春季是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度最快季節(jié)，身體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加，飲食上應(yīng)給寶寶多選用豆制品、魚(yú)蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。為了保證鈣營(yíng)養(yǎng)的吸收，除了增加寶寶戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間外，還要提供含維生素D較豐富的飲食，如蛋、奶、動(dòng)物肝、海產(chǎn)品等。

　　貼心提示：注意限制寶寶過(guò)多地吃糖或甜食，因糖類(lèi)易使體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉，導(dǎo)致身體缺鈣。

　　隨著育兒知識(shí)的普及，很多媽媽們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到科學(xué)育兒對(duì)孩子健康成長(zhǎng)的重要性，每個(gè)父母都應(yīng)給予孩子正確的關(guān)愛(ài)，做好家長(zhǎng)這人生中重要的工作！/P>

　　3.適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　春季寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度增快，器官組織對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長(zhǎng)。因此，副食上應(yīng)比平時(shí)適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚(yú)蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

　　貼心提示：牛肉、羊肉等食物性溫?zé)�，不宜讓寶寶吃得太多，多選用易消化吸收的魚(yú)蝦類(lèi)或蛋類(lèi)，蛋、肉、魚(yú)盡量不要用油炸，米不要淘洗得次數(shù)過(guò)多，也不宜放在熱水中浸泡。

　　4.注意維生素和礦物質(zhì)提取

　　科學(xué)家提出，春季兒童體內(nèi)缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。印度尼西亞的研究人員對(duì)140例死亡兒童研究結(jié)果的結(jié)論是：在感冒等呼吸感染性疾病高發(fā)季節(jié)，給兒童增加含有豐富維生素A的食品，可使兒童死亡率減少3/4。富含維生素A的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動(dòng)物肝、奶類(lèi)等。

　　小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，這類(lèi)食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。此外，主食上還應(yīng)適當(dāng)搭配粗糧和雜糧，如玉米、麥片和豌豆等。

　　貼心提示：為了吸引寶寶吃的興趣，帶寶寶郊外踏青時(shí)也可采一些野菜帶回家，如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等；春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調(diào)蔬菜時(shí)要用猛火，時(shí)間不宜長(zhǎng)，減少水溶性維生素的損失。

　　5.提供必需量的脂肪

　　春天不但是長(zhǎng)身體的季節(jié)，也是長(zhǎng)智力的大好時(shí)光。由于腦組織中有兩種重要的不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應(yīng)注意從食物中攝取。媽媽們可別因?yàn)樽约阂獪p肥，所以認(rèn)為脂肪也是“兒童不宜”的。

飲食的方案3

　　中秋節(jié)就快到了，月餅當(dāng)然是少不了的主角，可小編提醒你，可千萬(wàn)別挑了美食丟了身材哦，一起來(lái)學(xué)學(xué)中秋節(jié)的瘦身吃法吧。

　　一、月餅熱量高，分享吃、當(dāng)正餐

　　有人說(shuō)：今年看不到滿(mǎn)月，但也要吃到月餅！那么，就依照的每日熱量上限，分配一部分來(lái)吃月餅吧！一個(gè)月餅當(dāng)作一餐，或是月餅分著吃，一人一半感情不會(huì)散

　　二、食物與運(yùn)動(dòng)交易，吃多少動(dòng)多少

　　愛(ài)吃美食要付出代價(jià)，熱量破表多少、就運(yùn)動(dòng)多少。一根香腸走路一小時(shí)、一個(gè)月餅快步90分，這是場(chǎng)食物與運(yùn)動(dòng)的`交易，劃不劃算自己決定。

　　三、別小看柚子，熱量等于白飯

　　一棵柚子的熱量相當(dāng)于碗白飯，也就是300大卡唷~~適量最好，吃多了小心熱量破表，腹部脹氣

　　四、烤肉天然才算好

　　海鮮蔬菜是首選，五花豬牛羊少香腸貢丸買(mǎi)些。醬料用檸檬柚子汁蔥姜蒜辣椒調(diào)制也不錯(cuò)

　　吃烤肉小訣竅：

　　1、瘦肉代替肥肉、有骨代替無(wú)骨、白肉代替紅肉、去皮代替有皮

　　2、海鮮或雞肉是熱量較低的肉類(lèi)

　　3、洋蔥、香菇、金針菇、青椒、玉米、茭白筍等蔬菜量增加，少吃肉

　　4、烤肉配無(wú)糖的茶，增加飽足感、解油膩口感

　　5、肉烤七八分熟再涂醬料

　　6、普通醬油加開(kāi)水1：1比例混合加入代糖，再依個(gè)人口味添加蒜末、八角、五香粉、胡椒粉、蠔油、米酒

飲食的方案4

　　誰(shuí)說(shuō)白領(lǐng)就不能夠擁有的完美身材？誰(shuí)說(shuō)白領(lǐng)就一定是架著一副大框眼鏡埋頭工作的？只要有心，只有堅(jiān)持，世界上沒(méi)有什么不可能的事情，減肥也是如此。那么，白領(lǐng)要怎么減肥呢，最最關(guān)鍵的當(dāng)然是日常飲食方面啦。

　　一日三餐要規(guī)律

　　一日三餐要定時(shí)定量。對(duì)于辦公室女性來(lái)說(shuō)，每天早晨1杯新鮮的牛奶、幾片全麥面包(或其他面點(diǎn))和1片火腿，就能為身體提供充足的營(yíng)養(yǎng)，保證一個(gè)上午的工作效率，所以每天必須吃好早餐。

　　許多時(shí)候，辦公室女性因?yàn)楣ぷ髅Γ�午餐可能沒(méi)有時(shí)間吃，晚餐也可能會(huì)推遲，這時(shí)就應(yīng)提前準(zhǔn)備好“健康零食”。不妨在辦公桌中騰出一個(gè)小抽屜，放些經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、紅薯干等食物，再備上1盒裝滅菌牛奶和純果汁。及時(shí)充饑，就能避免因?yàn)檫^(guò)于饑餓而在晚餐時(shí)攝入過(guò)多食物，導(dǎo)致肥胖。

　　辦公室女性最好能夠在家里自備午餐，帶到工作場(chǎng)所用餐。這能夠遵照自己的飲食計(jì)劃，確保不會(huì)吸收太多高熱高脂食物。此外，吃飽飯后，辦公室女性不要馬上坐下埋首工作.而要散步或站立20—30分鐘，將身體從午餐中攝入的食物消化掉一些。

　　在飲食的選擇上，辦公室女性要做到：

　　(1)多吃富含維生素、蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞肉、鯉魚(yú)、鮑魚(yú)、豆制品、酸乳酪等。

　　(2)補(bǔ)充大量的.膳食纖維素，如各種豆類(lèi)和谷類(lèi)、粗黑面包、燕麥麩、卷心菜和韭菜等。

　　(3)多吃水果和蔬菜，如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。

　　(4)多吃黑木耳、麥粉和燕麥片，它們具有良好的降血脂作用。此外，還要少吃動(dòng)物脂肪或含膽固醇較多的食物，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟(心、肝、腎、腦)、魚(yú)子、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚(yú)、鰻魚(yú)、牡蠣等，盡可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食椰子油。

　　(5)學(xué)會(huì)少吃多餐，少吃零食，少吃蔗糖及含糖的甜品，減少糖分的攝入。

　　多喝水

　　在辦公桌上放個(gè)杯子和水瓶，隨時(shí)喝水。尤其是特別想吃甜的食品時(shí)，喝杯水，這種欲望很快就會(huì)消失。在吃晚餐前，先喝杯水，也可減弱你的食欲，堅(jiān)持一兩個(gè)星期，應(yīng)能看到明顯的瘦身效果。

　　零食要低脂

　　辦公室女性除了在正餐中要多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等低脂食物，還要選擇那些低脂肪、低熱量的零食，例如水果、全麥餅干、低脂肪乳酸等食品，每種最多1份。

　　學(xué)會(huì)解壓

　　有些時(shí)候，許多辦公室女性會(huì)在感到工作壓力大時(shí)，選擇用吃東西的方式發(fā)泄。其實(shí)，放下工作，走動(dòng)一下，這比飲食更能夠達(dá)到減壓目的。如果真是走不開(kāi)，可用無(wú)糖分的糖果解饞。

　　白領(lǐng)也能夠減肥，只要找到正確的方法。而且，減肥最重要的是要控制好自己的飲食哦。

飲食的方案5

　　減肥方法是一種值得保持的生活方式，如何擁有正確的減肥方法呢？諸多減肥方法證明，合理的飲食才是正確合理有效的減肥途徑！如何合理安排每天的飲食呢？專(zhuān)家為您推出了健康的飲食方法！

　　飲食方案制定是否得當(dāng)，直接決定著減肥瘦身的效果。在日常飲食上，減肥專(zhuān)家建議多攝取全谷類(lèi)，如糙米、燕麥、全麥等。另外富含纖維質(zhì)及果膠的寒天，含水量高的蒟蒻，和夏天常吃的`愛(ài)玉、仙草凍等食物，都含豐富的水溶性纖維質(zhì)，可以軟化糞便，減緩便秘，都是不錯(cuò)的選擇。

　　香蕉：含有豐富的膳食纖維、果寡糖，有利于腸道中有益菌的生長(zhǎng)，當(dāng)有益菌在繁殖時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一些有機(jī)酸，能刺激腸道蠕動(dòng)，改善便秘。

　　絲瓜：有降火氣、清熱利腸的功效，且含大量水分、纖維質(zhì)及黏質(zhì)液，是解除便秘與消暑的優(yōu)良蔬菜。能有效吸脂減肥！

　　酸奶：可適度攝取含有豐富乳酸菌的乳制品，因?yàn)槿樗峋�可以促進(jìn)腸內(nèi)有益菌的繁殖，益菌增加，害菌就會(huì)減少，可減少毒素的產(chǎn)生，達(dá)到強(qiáng)化腸胃機(jī)能的功效，也可增加糞便的重量，凈化腸內(nèi)的環(huán)境。但需注意產(chǎn)品是否添加過(guò)多的糖分或添加物，以免增加身體的負(fù)擔(dān)。

　　除了在飲食上要注意之外，養(yǎng)成良好規(guī)律的生活作息，睡眠充足，每天攝取1500﹣20xxcc的水分，及規(guī)律的運(yùn)動(dòng)減肥習(xí)慣，才能全方位的預(yù)防便秘。

飲食的方案6

　　紅豆。紅豆含有豐富的鉀元素，有助于排出體內(nèi)多余鹽分。而紅豆中含有的皂角苷具有很強(qiáng)強(qiáng)的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效，能夠清楚體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分的新陳代謝。

　　綠豆。綠豆具有清熱解毒，利尿、利水以及消除水腫的功效，綠豆中含有大量的鉀元素，可以幫助體內(nèi)排出多余鹽分，解決水腫問(wèn)題。而且綠豆還具有健脾作用，幫助女性維持荷爾蒙分泌正常，保護(hù)肝、腎、脾等功能。

　　冬瓜。冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消腫、清熱消渴等作用，而且冬瓜還具有高含量的鉀元素，幫助人體排除多余的鈉鹽，是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排除廢物和毒素，是解決便秘的最佳食材。另外，冬瓜中含有一種叫做葫蘆巴堿的物質(zhì)，它主要存在于冬瓜瓤中，具有促進(jìn)人體新陳代謝，在人體內(nèi)抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的減肥降脂功能。

　　西瓜。西瓜含有的酸檸檬黃素是排毒的重要元素，它有助于把鹽分大量排出體內(nèi)，去除體內(nèi)水腫。西瓜含有大量的水分，在食用西瓜后很容易出現(xiàn)飽腹感，可以降低食欲。西瓜甘淡微寒，具有消暑利尿的作用，可以說(shuō)是很好的.去水腫水果。

　　海帶。海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素，這種碘元素對(duì)治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效，能夠消除人體的水腫形象。而且，海帶可以消除血脂，減少脂肪在心臟、血管和腸壁等的沉積，促進(jìn)膽固醇排除，所以被叫做“刮油”的食物。

　　黑咖啡。黑咖啡中的咖啡能起到刺激腸胃分泌胃液的作用，幫助消化，促進(jìn)身體的新陳代謝，潤(rùn)腸通便。黑咖啡的熱量很低，喝黑咖啡能增加熱量的消耗，有助于加速脂肪的燃燒和分解，達(dá)到減肥的效果。同時(shí)，咖啡還能夠加速身體排出，對(duì)去除水腫非常有效。

　　注意誤區(qū)：

　　誤區(qū)一不吃鹽或用秋石代鹽由于大家都知道鹽與水腫直接相關(guān)，所以許多慢性腎炎病人對(duì)吃鹽特別注意，甚至不吃鹽，結(jié)果導(dǎo)致低血鈉、低血氯，出現(xiàn)肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓等。

　　限鹽對(duì)高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的，以免造成過(guò)多水鈉潴留，加重水腫和高血壓，但限鹽不代表不吃鹽，除非高度水腫需嚴(yán)格限制鹽甚至限水，一般應(yīng)采取低鹽飲食，對(duì)少尿者還要適當(dāng)控制進(jìn)水量。因此慢性腎炎病人對(duì)鹽的攝取，應(yīng)視具體情況由醫(yī)生而定，過(guò)度恐鹽是沒(méi)有必要的，還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石，淡秋石的主要成分是人中白和食鹽，亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成；咸秋石主要成分如食鹽，所以用秋石代替食鹽是沒(méi)有科學(xué)道理的。

　　誤區(qū)二素食不含蛋白慢性腎炎、腎衰竭患者由于腎臟代謝能力下降，體內(nèi)主要毒素如尿素氮、肌酐等在體內(nèi)積聚，造成對(duì)身體的損害，而這些毒素均為蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物，因此慢性腎衰病人應(yīng)強(qiáng)調(diào)低量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白飲食。有的病人認(rèn)為素食不含蛋白，因此長(zhǎng)期素食。實(shí)際上這是對(duì)食物蛋白質(zhì)的誤解。

飲食的方案7

　　1、大雪節(jié)氣適合吃蓮藕

　　由于冬季天氣干燥、飲食過(guò)熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無(wú)污染,清熱潤(rùn)燥,深受歡迎。中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開(kāi)胃,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是,長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。

　　2、大雪節(jié)氣適合吃大白菜

　　大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥,常吃大白菜能起到潤(rùn)腸、護(hù)膚養(yǎng)顏的.效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說(shuō)法。冬季干燥寒冷的天氣容易對(duì)皮膚造成傷害,而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營(yíng)養(yǎng)素,可以起到很好的美顏和保健功效。

　　3、大雪節(jié)氣適合吃馬蹄

　　荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽(yù),北方人稱(chēng)之為“江南人參”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛(ài)的時(shí)令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其適合飯后食用。

飲食的方案8

　　一定要喝一杯清水

　　每天早上起床之后一定要喝一杯清水，要慢慢喝，這樣可以加快新陳代謝。

　　不管有沒(méi)有感覺(jué)，每天堅(jiān)持便便。一般減肥過(guò)程中，便便比較少，但是排出毒素很關(guān)鍵。

　　午餐一定要到1點(diǎn)之后再吃

　　早餐2湯匙米飯，蘑菇5小朵，洋白菜2片，白水煮開(kāi)(水要少一些)，雞蛋一個(gè)(最好白煮)。一定要細(xì)嚼慢咽，不要趁熱吃，溫得最好。

　　午餐一定要到1點(diǎn)之后再吃，這樣吸收的少。要是餓了，可以少吃一點(diǎn)黃瓜、蘋(píng)果、胡蘿卜什么的。太饑餓了，對(duì)胃不好再吃的時(shí)候吸收的也多。

　　3點(diǎn)左右喝個(gè)下午茶

　　3點(diǎn)左右喝個(gè)下午茶。吃點(diǎn)蘋(píng)果、黃瓜、胡蘿卜什么的，也可以吃一點(diǎn)餅干、小蛋糕，但是要注意量。蘋(píng)果盡量上午吃，這樣有利于對(duì)蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)的吸收。

　　晚飯吃菜不吃主食。吃菜是先把菜夾到碗里(減肥的時(shí)候用的碗一定要小一些，這樣容易控制食量)，再準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的小盆，裝些熱水。吃菜的時(shí)候，先在水里涮涮，這樣可去除多余的油和鹽。

　　每次飯后都要先站一會(huì)

　　每次吃飯之后都要先站一會(huì)，再運(yùn)動(dòng)。能站著的時(shí)候，別坐著;能坐著的時(shí)候，別躺著。要是能做些具體的鍛煉就更好了。可是我比較不能堅(jiān)持，所以就是滿(mǎn)地的溜達(dá)，只要?jiǎng)泳陀行Ч��?/p>

　　再吃完每樣?xùn)|西之后，一定要有一個(gè)記錄。什么時(shí)候吃得什么，我就記在了一個(gè)臺(tái)歷上，很管用。吃之前看一看，起到督促作用。

　　溫馨提示，減肥不是一件一朝一夕的事情，需要一定的毅力，所以MM們加油吧!為了我們性感的身材!

　　延伸閱讀：行之有效的按摩瘦身法吃黃豆能燃脂瘦身燃脂減肥三款瘦身茶月子里瘦身如何調(diào)整飲食常把果蔬當(dāng)午餐可瘦身推拿瘦身用“瀉”法做無(wú)毒美女

　　近年來(lái)肥胖的人群越來(lái)越多，在人群中不論是兒童、婦女、老人還是中年男性都會(huì)發(fā)生肥胖。而肥胖不僅影響人體的外在美麗，還會(huì)影響身體的健康，帶來(lái)多種疾病。雖然肥胖會(huì)帶來(lái)很多的健康威脅，但是在任何時(shí)刻開(kāi)始減肥都來(lái)得及。

　　今天，小編就和大家一同來(lái)了解一下如何定義肥胖、肥胖的危害以及如何讓身體拒絕肥胖的發(fā)生。

　　肥胖的定義

　　是否肥胖除了體重可以顯示之外，從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)看，單純性的肥胖是由于身體攝入的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起。而在醫(yī)學(xué)方面肥胖的發(fā)生是由于體內(nèi)的脂肪細(xì)胞數(shù)量增多和脂肪細(xì)胞的體積、重量增大所引起。

　　肥胖度的判斷方法是實(shí)際體重和理想體重差距，一般超過(guò)理想體重的15%為超重，而超過(guò)32%則為肥胖，當(dāng)超過(guò)100%時(shí)則為病態(tài)的肥胖。

　　今天也有另外一種判斷方法，即體重指數(shù)，體重指數(shù)越大，發(fā)生和肥胖相關(guān)的疾病風(fēng)險(xiǎn)也越高。

　　引起肥胖的原因

　　肥胖的原因分為遺傳、飲食、運(yùn)動(dòng)、心理、疾病和社會(huì)環(huán)境等。

　　遺傳方面，父母如果是肥胖體質(zhì)，那么子女發(fā)生肥胖的幾率為40%-80%，同時(shí)因代謝問(wèn)題引起的肥胖更容易遺傳。

　　飲食方面，單純的.攝入過(guò)多的食物，造成營(yíng)養(yǎng)和熱量過(guò)剩，同樣也會(huì)引起肥胖的發(fā)生。

　　運(yùn)動(dòng)方面，久坐、缺乏運(yùn)動(dòng)、被動(dòng)運(yùn)動(dòng)等，導(dǎo)致熱量無(wú)處消耗而引起肥胖，這也是現(xiàn)代都市白領(lǐng)肥胖的主要因素。

　　心理方面，遇到不良情緒或者開(kāi)心的事物，常常通過(guò)飲食來(lái)發(fā)泄或慶祝。

　　疾病因素，身體代謝異常，引起內(nèi)分泌失調(diào)的同時(shí)也容易出現(xiàn)肥胖，向心性肥胖是典型的代謝異常疾病。

　　社會(huì)環(huán)境，應(yīng)酬、美食、暴飲暴食等，同樣引起肥胖。

　　所以，肥胖的發(fā)生不是單純的某一個(gè)因素引起，單純控制飲食并不能起到很好的減肥作用。

　　肥胖和疾病的關(guān)系

　　肥胖人群常常出現(xiàn)脂肪量產(chǎn)生和堆積異常現(xiàn)象，當(dāng)達(dá)到危害健康程度時(shí)，便會(huì)引起多種慢性的代謝性疾病的出現(xiàn)。

　　心臟�。悍逝终唧w內(nèi)的血液總量會(huì)增多，這樣也就導(dǎo)致血管中每分鐘通過(guò)的血液量增大，對(duì)心臟供血壓力要求也會(huì)增加，進(jìn)而容易發(fā)生高血壓、心臟病、心臟功能減退等，在平時(shí)表現(xiàn)為氣喘、心悸、心跳快等。

　　糖尿�。悍逝秩巳喊l(fā)生糖尿病的幾率是一般人的4倍，而肥胖越嚴(yán)重，發(fā)生糖尿病的幾率也越高，甚至是普通人的30倍。

　　肥胖者體內(nèi)的胰島素受體減少，對(duì)胰島素的敏感性會(huì)減弱，這也是為何容易發(fā)生糖尿病的原因之一。

　　夏天到了，又到了瘋狂展示身材的季節(jié)，可你的身材“準(zhǔn)備”好了嗎?你還在為自己的身材奮斗嗎?減肥是MM一直都在你做的事情，可MM總是在失敗。不吃東西就可以瘦，可是吃幾口又回來(lái)了。那么，怎樣才能減肥成功?下面小編就來(lái)介紹三種減肥湯品，助你輕松減肥。

　　中醫(yī)推薦三種減肥湯品

　　瘦小腹魚(yú)湯

　　材料

　　芹菜4兩、制香附5錢(qián)、鯽魚(yú)1條、香砂仁5錢(qián)、淮山3錢(qián)、枳棋子3錢(qián)(中藥行買(mǎi)的到)。

　　做法

　　1、將鯽魚(yú)用油先煎過(guò)。

　　2、再和其它的配料放在鍋中加水，加到淹滿(mǎn)材料為止，燉2個(gè)鐘頭即可。

　　用法

　　此湯可當(dāng)中晚餐食用。

　　功能

　　可有效的消化男生的啤酒肚與女孩子的腹部贅肉。

　　消脂湯

　　材料

　　黨參5錢(qián)、車(chē)前子3錢(qián)(用布包好)、淮山4錢(qián)、澤瀉3錢(qián)、山楂2錢(qián)、瘦肉8兩(不帶肥油的瘦肉)。

　　做法

　　1、將全部材料以3大碗水，煮2-3小時(shí)，水滾后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉。

　　2、燉好之后當(dāng)中飯吃，肉可吃，這樣才會(huì)飽。

　　注意!早晚還是可維持正常飲食，但不要吃太油膩，也不要吃太多有淀粉類(lèi)的東西，如：飯、饅頭、面、面包?這樣效果會(huì)更明顯哦!

　　順氣減肥湯

　　材料

　　蛤蜊10兩、雞胸骨1副、竹筍切塊1斤、人參須25公克竹。

　　做法

　　1、將雞骨燙過(guò)之后，將血水及浮油撈干凈。

　　2、將竹筍、人參須、雞骨一起放入鍋中，燉到水開(kāi)為止。

　　3、最后放入蛤蜊、蛤蜊開(kāi)口即可。

　　喝這些順氣減肥湯，可做很好的油脂排泄，幫助體內(nèi)氣血循環(huán)變好，油脂跟脂肪就會(huì)順利的經(jīng)由新陳代謝排解。

飲食的方案9

　　1蜂膠軟膠囊

　　功效：具有雙向調(diào)節(jié)血糖水的作用，可促進(jìn)組織細(xì)胞再生的作用，能修復(fù)受損胰島、提高胰島素分泌質(zhì)量，使之形成良性循環(huán)，從而有效地調(diào)節(jié)血糖。

　　建議人群：

　　免疫力低下、體質(zhì)虛弱、易感冒人群。

　　內(nèi)分泌失調(diào)，色斑、皺紋、青春痘較多的女性。

　　易疲勞人群。

　　胃腸病、糖尿病患者。

　　腫瘤患者。

　　2多維肉桂鉻復(fù)合營(yíng)養(yǎng)包(糖尿康配方)

　　功效：有益于心臟和心血管系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，促進(jìn)胰島素功能，調(diào)節(jié)血糖水。

　　建議人群：

　　預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變者。

　　糖尿病人缺乏維生素C者。

　　糖尿病患者神經(jīng)末梢損壞的治療。

　　想保護(hù)心肌，促進(jìn)人體循環(huán)、穩(wěn)血糖水者。

　　3鉻營(yíng)養(yǎng)片

　　功效：對(duì)調(diào)節(jié)血糖和膽固醇代謝，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)葡萄糖的'`代謝。

　　建議人群：

　　鉻含量不足者。

　　血糖高或血壓高人群。

　　減脂人群、喜吃甜食者。

　　4蜂靈膠囊

　　功效：蜂膠和靈芝，有助于免疫機(jī)制調(diào)節(jié)、改善微循環(huán)，增強(qiáng)血管擴(kuò)張力，進(jìn)而調(diào)節(jié)血糖。

　　建議人群：

　　免疫力低下者。

　　血糖偏高者，血糖波動(dòng)幅度明顯者。

　　5苦參胰活素

　　功效：穩(wěn)降低血壓、血糖，有效預(yù)防血管、神經(jīng)、視網(wǎng)膜病變，消除和逆轉(zhuǎn)糖尿病并發(fā)癥。

　　建議人群：

　　西藥降糖無(wú)效者，血糖波動(dòng)不定者。

　　糖尿病引起的肢體麻木刺痛、視力模糊、盜汗乏力者。

　　心慌氣短，血壓偏低者。

　　6糖尿康膠囊

　　功效：可以明顯改善氣虛陰傷、血淤內(nèi)燥的糖尿病癥狀，降低血糖。對(duì)于血脂穩(wěn)固，改善血液循環(huán)氣明顯作用，有效防止糖尿病慢性微小血管并發(fā)癥。

　　建議人群：

　　2型糖尿病者合并腎病者。

　　長(zhǎng)期腰腎疼痛，血脂不穩(wěn)者。

　　糖尿病合并尿頻、小便混濁等癥者。

　　7桑枝顆粒

　　功效：預(yù)防、改善糖尿病并發(fā)癥。減少對(duì)胰腺的刺激，保護(hù)胰腺功能，可改善微循環(huán)，不引起低血糖反應(yīng)。

　　建議人群：

　　首發(fā)糖尿病患者。

　　糖尿病合并肝腎功能不全者。

　　服用磺酰脲類(lèi)雙胍類(lèi)藥物效果不好者，加用桑枝顆粒(但不能隨意停服原藥)。

　　注射胰島素者加服桑枝，逐漸減胰島素用量。

　　8仁合胰寶

　　功效：有效降低高血糖，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)葡萄糖耐受，同時(shí)降低膽固醇，甘油三酯，保護(hù)并修復(fù)胰島，維持胰島調(diào)節(jié)的穩(wěn)定狀態(tài)。

　　建議人群：

　　血糖不穩(wěn)，乏力口渴，失眠者。

　　血脂偏高并發(fā)癥者。

　　血漿胰島素明顯紊亂者。

　　失明中風(fēng)等預(yù)防者。

飲食的方案10

　　隨著暑期的日益臨近，暑期孩子飲食問(wèn)題成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)，專(zhuān)家傳授暑期兒童飲食經(jīng)驗(yàn)。近日，記者采訪(fǎng)了區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)的有關(guān)專(zhuān)家，有關(guān)專(zhuān)家表示，暑期正值天熱，很多學(xué)生都貪吃冷飲和零食，一日三餐也不規(guī)律。因此暑期一定要注意孩子飲食均衡，防止因飲食不當(dāng)引起腹痛、腹瀉等病癥。

　　飯菜飲食宜清淡

　　養(yǎng)生保健專(zhuān)家劉先生建議，夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)。可用這些蔬菜做些涼菜，在菜中加點(diǎn)蒜泥，既清涼可口，又有助于預(yù)防腸道傳染病;在菜中加點(diǎn)醋，也能增加食欲。不妨多讓孩子飲用西瓜汁、鮮果汁，但不宜在飯前大量飲水或喝大量冷飲。

　　預(yù)留飯菜最好別弄涼菜

　　養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)的朱先生說(shuō)，暑假期間，許多家長(zhǎng)都會(huì)事先為孩子做好午飯，中午孩子自己用微波爐熱一下就行，嬰幼兒食譜《專(zhuān)家傳授暑期兒童飲食經(jīng)驗(yàn)》。不過(guò)，預(yù)留飯菜也有一定講究，家長(zhǎng)為孩子留的午飯最好是當(dāng)天早上做的，并放入冰箱保存，最好不要留涼拌菜。過(guò)冷的水和食物都應(yīng)提醒孩子們?cè)诔�溫下�?～10分鐘再吃，尤其是在感覺(jué)特別熱的時(shí)候，不能馬上吃太涼的東西。

　　洋快餐不要經(jīng)常吃

　　雖然大部分孩子都比較喜歡洋快餐，但養(yǎng)生保健專(zhuān)家建議，孩子們應(yīng)適當(dāng)適度食用，不能將其作為日常膳食的一部分，不應(yīng)經(jīng)常吃、天天吃，更不能餐餐吃。因?yàn)檠罂觳偷纳攀碃I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)并不均衡，不利于孩子生長(zhǎng)發(fā)育。專(zhuān)家建議，最好的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)是飲食多元化，在每日三餐中合理搭配足夠的果蔬、豆類(lèi)、谷物、蛋奶、魚(yú)肉等食品，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。專(zhuān)家還特別提醒家長(zhǎng)，不要把吃洋快餐當(dāng)成是對(duì)孩子學(xué)習(xí)成績(jī)好的`獎(jiǎng)勵(lì)，以免造成孩子對(duì)洋快餐有一種渴求心理。

　　冷飲雪糕要少吃

　　暑期天熱，很多孩子貪吃冷飲。區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)專(zhuān)家提醒，冷飲雪糕要盡量少吃。另外，冷食應(yīng)該讓孩子在常溫下放5～10分鐘再吃，雪糕一次只能吃1～2個(gè)，大盒的冰淇淋不要一口氣吃完。專(zhuān)家表示，人的飲食中樞在低血糖時(shí)才興奮，才會(huì)產(chǎn)生饑餓感。常吃含糖過(guò)高的冷飲，血糖一直呈高濃度，這不利于正常飲食。

　　有關(guān)專(zhuān)家還表示，零食可以吃，但不能吃太多，絕不能以零食代替正餐。如果吃了零食后，待到正餐時(shí)不想吃或食量減少，即表示零食的量大了。因此，家長(zhǎng)不宜在家里為孩子儲(chǔ)存過(guò)多的零食。

飲食的方案11

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　通過(guò)參觀、調(diào)查柳州的飯店和酒樓，激發(fā)學(xué)生探究飲食文化的濃厚興趣，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)柳州飲食環(huán)境、飲食特色的了解，充分體驗(yàn)柳州的飲食文化；學(xué)習(xí)餐桌上的禮儀，增進(jìn)學(xué)生對(duì)社會(huì)生活的聯(lián)系；增強(qiáng)學(xué)生自主探究、動(dòng)手實(shí)踐和與人交往的能力；不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

　　教學(xué)重難點(diǎn)：

　　通過(guò)參觀讓學(xué)生了解柳州的飲食文化現(xiàn)狀，并能聯(lián)系到生活實(shí)際當(dāng)中。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　一份有效的參觀計(jì)劃、一份調(diào)查表格、參觀準(zhǔn)備工具如：照相機(jī)或攝像機(jī)、參觀記錄等、邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與活動(dòng)

　　教學(xué)評(píng)價(jià)：

　　1.學(xué)生能否積極參與各項(xiàng)活動(dòng)；

　　2.學(xué)生能否發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，增強(qiáng)合作意識(shí)；

　　3.學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中是否有獲得體驗(yàn)及收獲；

　　4.學(xué)生的活動(dòng)評(píng)價(jià)是否合理；

　　5.成果展示是否有創(chuàng)意；

　　6.請(qǐng)接受參觀活動(dòng)的酒樓飯店負(fù)責(zé)人評(píng)價(jià)學(xué)生的活動(dòng)；

　　7.請(qǐng)參與活動(dòng)的家長(zhǎng)評(píng)價(jià)孩子們的活動(dòng)。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　活動(dòng)一、活動(dòng)導(dǎo)入。

　　同學(xué)們?cè)谧约旱膵寢屇抢飳W(xué)到了一些家常菜，都非常有特點(diǎn)；今天就讓我們到飯店、酒樓去，看看他們的飲食文化又會(huì)是怎樣的一番風(fēng)景呢。

　　活動(dòng)二、活動(dòng)過(guò)程。

　�。�1）制定參觀計(jì)劃。

　　1.想要深入了解飲食的文化，我們必須走進(jìn)飯店酒樓進(jìn)行參觀才是最便捷的.方法，那么同學(xué)們想通過(guò)參觀了解哪些方面的飲食學(xué)問(wèn)呢？

　　通過(guò)學(xué)生的回答進(jìn)行總結(jié)歸納出以下幾方面：

　　飲食環(huán)境、飲食用具、食物特色、飲食禮儀等。

　　2.我們可以去哪些酒樓飯店參觀？為什么？

　　強(qiáng)調(diào)：可以從路途的遠(yuǎn)近、酒樓飯店的規(guī)模、可利用的一些資源等方面進(jìn)行考慮。

　　3.參觀前我們要進(jìn)行哪些準(zhǔn)備工作？要注意些什么？

　　結(jié)合以往經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生能快的歸納出：確定參觀時(shí)間、參觀地點(diǎn)的選擇、參觀時(shí)的人員分工、相關(guān)準(zhǔn)備工作（例如：聯(lián)絡(luò)工作、參觀記錄表的設(shè)計(jì)等）、等

　　小結(jié)：為了保證參觀活動(dòng)的順利進(jìn)行，就讓我們來(lái)設(shè)計(jì)一份參觀計(jì)劃吧！

　　4.學(xué)生自行完成參觀計(jì)劃的制定。

　　強(qiáng)調(diào)：分工時(shí)要結(jié)合個(gè)人特點(diǎn)，最好能調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的資源；廣泛利用社會(huì)的資源；不同的小組最好選擇不同的參觀地點(diǎn)；參觀內(nèi)容的選擇要結(jié)合參觀對(duì)象的特點(diǎn)而有所偏重。

　　5.指導(dǎo)設(shè)計(jì)調(diào)查表。

　　師：同學(xué)們，想要順利地進(jìn)行調(diào)查活動(dòng)，你們都知道哪些調(diào)查準(zhǔn)備工作？

　　學(xué)生提出幾個(gè)方面：有效的問(wèn)題、調(diào)查對(duì)象、時(shí)間、地點(diǎn)的確定

　　教師具體指導(dǎo)：

　　首先要選擇調(diào)查的形式：調(diào)查表和問(wèn)卷調(diào)查；

　　其次，提出的問(wèn)題要圍繞自己研究的目的，層次分明，不能超出被調(diào)查者的知識(shí)、能力范圍；

　　其次，問(wèn)題的數(shù)量要適當(dāng)，要提供足夠的空間以便于填寫(xiě)答案；(調(diào)查問(wèn)卷的還要填寫(xiě)填表人的情況)

　　最后，調(diào)查結(jié)束后，要及時(shí)對(duì)自己調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行整理和分析，以便檢查自己是否達(dá)到調(diào)查目的，解決了自己的實(shí)際問(wèn)題。

　　6.展示參觀計(jì)劃及調(diào)查表。

　　各小組展示自己的參觀計(jì)劃，進(jìn)行集體評(píng)價(jià)，并完善計(jì)劃及各小組的調(diào)查表。

　　通過(guò)展示，學(xué)生的計(jì)劃得到了完善，更有利于指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展。

　�。�2）實(shí)施參觀活動(dòng)。

　　1.檢查準(zhǔn)備工的情況，及時(shí)修正不完善的事情。

　　2.邀請(qǐng)家長(zhǎng)和指導(dǎo)老師共同進(jìn)行參觀活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)：參觀過(guò)程中要注意文明禮貌，樹(shù)立學(xué)校形象；結(jié)合分工各盡其責(zé)。

　　3.參觀時(shí)不僅要完成計(jì)劃好的每項(xiàng)參觀調(diào)查任務(wù)，還要抓好重點(diǎn)進(jìn)行記錄，讓自己小組的參觀活動(dòng)更有特點(diǎn)。

　　4.學(xué)習(xí)餐巾花的制作（注意：不同的酒樓飯店可能有著不同的折疊方法，不要緊，這在后面的成果展示上才更能體現(xiàn)酒樓飯店的巧思。）。

　　5.留意觀察就餐顧客飲食禮儀，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象就地進(jìn)行采訪(fǎng)，了解正確的飲食禮儀，能讓孩子們引以為戒并進(jìn)行推廣。

　　6.請(qǐng)參觀對(duì)象及參與活動(dòng)的家長(zhǎng)給自己小組的參觀活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

　　7.布置：參觀活動(dòng)結(jié)束后，請(qǐng)每位同學(xué)都能回家把自己的收獲和體驗(yàn)寫(xiě)一寫(xiě)，以便下各環(huán)節(jié)的交流。

　　（3）活動(dòng)總結(jié)評(píng)價(jià)。

　　1.展示各小組的參觀記錄，交流總結(jié)：各飯店酒樓的不同特點(diǎn)及巧思妙想、一些需要注意的飲食禮儀、參觀過(guò)程中小組團(tuán)隊(duì)的表現(xiàn)、小結(jié)參觀中出現(xiàn)的或存在的問(wèn)題，以及在今后活動(dòng)中如何改進(jìn)想法等。

　　2.小組出示參觀對(duì)象及家長(zhǎng)的評(píng)價(jià)，并進(jìn)行自評(píng)。（用兩到三句話(huà)進(jìn)行評(píng)價(jià)，并自評(píng)等級(jí)：A、B、C、D）

　　3.結(jié)合每個(gè)小組匯報(bào)交流的情況，其他每個(gè)小組給予評(píng)價(jià)。（要求公平公正的看待別人的努力，針對(duì)不足可以提出有建設(shè)性的意見(jiàn)或建議）

　　4.教師現(xiàn)場(chǎng)給予評(píng)價(jià)，肯定學(xué)生的成績(jī)，相機(jī)給與意見(jiàn)或建議。

　�。�4）成果展示。

　　1.友誼比賽：根據(jù)飯店酒樓的不同，折餐巾花的方法就不同，比比誰(shuí)折的餐巾花最好看。

　　要求：每組挑選出一位選手參賽，在規(guī)定的時(shí)間里完成比賽，看看哪位選手折得又快又好，評(píng)出：心靈手巧獎(jiǎng)、巧思獎(jiǎng)、創(chuàng)意獎(jiǎng)各一名。

　　點(diǎn)撥：也可以在學(xué)習(xí)折疊的過(guò)程中進(jìn)行創(chuàng)新。

　　2.建議大比拼：創(chuàng)設(shè)幾個(gè)需要就餐的情景，讓學(xué)生結(jié)合自己對(duì)酒樓飯店了解、以及顧客的需求來(lái)給別人提供就餐地點(diǎn)的建議，并說(shuō)明理由。

　　看看誰(shuí)的建議最合理并有創(chuàng)意。

　　活動(dòng)三：活動(dòng)延伸。

　　通過(guò)參觀，同學(xué)們知道了該去哪吃、該怎樣吃才文明！可是我們應(yīng)該什么時(shí)候吃些什么呢？怎樣吃才科學(xué)？這可也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢！下次就讓我們一起去探討一下科學(xué)飲食的學(xué)問(wèn)吧！

飲食的方案12

　　一、懷孕初期所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

　　1、蛋白質(zhì)

　　懷孕一個(gè)月對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)的供給不僅要充足還要優(yōu)質(zhì)，每天在飲食中應(yīng)攝取蛋白質(zhì)60－80克，其中應(yīng)包含來(lái)自于多種食物如魚(yú)、肉、蛋、奶、豆制品等的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)40－60克，以保證受精卵的正常發(fā)育。

　　2、碳水化合物和脂肪

　　受孕前后，如果碳水化合物和脂肪攝入不足的話(huà)，可能導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育異常，出生后智商下降。因此，懷孕一個(gè)月應(yīng)保證每天攝入150克以上的碳水化合物。母體和胎兒需要的必需脂肪酸來(lái)自于食物中的脂肪，特別在植物油中含量較高。

　　碳水化合物主要來(lái)源于這趟、面粉、大米、紅薯、土豆、山藥等食物。

　　植物油是烹調(diào)的理想用油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者。有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)肥豬肉中所含的必需脂肪酸較多，而豬油中的必需脂肪酸較少，看來(lái)，適當(dāng)食用肥豬肉對(duì)準(zhǔn)媽媽也是有益的。

　　3、葉酸等維生素

　　維生素對(duì)保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素，補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形、唇腭裂等。

　　維生素C可以幫助準(zhǔn)媽媽吸收鈣和鐵。維生素B有營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用。如果缺乏葉酸和維生素B12，有可能造成巨幼細(xì)胞性貧血。準(zhǔn)媽媽可以根據(jù)需求選購(gòu)孕婦多維片。

　　4、水和無(wú)機(jī)鹽

　　整個(gè)懷孕期間，您體內(nèi)的液體將大量增加，因此要保證每天喝足夠的水，推薦量是每天喝大約1。5公升左右，若以多少杯來(lái)計(jì)算的話(huà)，大約等于八杯200毫升左右的水。不過(guò)這也視乎準(zhǔn)媽媽日常活動(dòng)量而定。合理的方式是，喝水每次以一百毫升至一百五十毫升為宜，間隔時(shí)間為30分鐘左右。

　　白開(kāi)水、果汁等都可以作為孕期的飲品。

　　無(wú)機(jī)鹽（即各種微量元素）對(duì)保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類(lèi)、豆類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等。

　　那么，為了可以健康安全的度過(guò)懷孕初期，最佳的飲食方案又是什么樣的呢？

　　二、懷孕初期的飲食方案

　　1、擇促進(jìn)食欲的食物。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋(píng)果等，它們色彩鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲。

　　2、選擇易消化、易吸收，同時(shí)能減輕嘔吐的食物。動(dòng)物性食物中的魚(yú)、雞、蛋、奶，豆類(lèi)食物中的豆腐、豆?jié){，均便于消化吸收，并含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且味道鮮美，孕婦可經(jīng)常選用。大米粥、小米粥、烤面包、饅頭、餅干、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕婦因嘔吐引起的'酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小，有止吐作用，又能增加蛋白質(zhì)的供給量，孕婦可適量食用。

　　3、烹調(diào)要符合口味。懷孕后，很多人飲食習(xí)慣發(fā)生變化，烹調(diào)時(shí)可用檸檬汁、醋拌涼菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，讓食物具有一定的刺激性。冷食能減輕食物對(duì)胃黏膜的刺激作用，如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。

　　4、想吃就吃，少食多餐。妊娠反應(yīng)較重的孕婦只要想吃就吃。比如睡前和早起時(shí)，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點(diǎn)心，可以減輕嘔吐，增加進(jìn)食量。

　　5、進(jìn)食過(guò)程中保持心情愉快。聽(tīng)聽(tīng)輕音樂(lè)，餐桌上放鮮花等，都可解除孕吐的煩躁，從而增加孕婦的食欲，保證胎兒正常發(fā)育。

飲食的方案13

　　老年人食欲不振的原因

　　隨著年齡增長(zhǎng)，老人舌頭上的味蕾會(huì)逐漸退化，于是，舌頭感知食物的反應(yīng)慢慢減弱。

　　老人消化功能的下降，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生胃寒氣，引起食欲不振。有些時(shí)候，老人因服用了過(guò)多的祛火藥（如黃連等），也會(huì)導(dǎo)致沒(méi)有胃口，最怕吃生冷或油膩食物。

　　那么，要怎樣解決老年人食欲不振的現(xiàn)象呢？

　　老年人食欲不振怎么辦

　　多人共餐更好吃。熱鬧的用餐氣氛會(huì)改變老年人的心情。對(duì)于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會(huì)有幫助�？梢院袜徑�的'老人一起吃，或與家中老小一起吃。

　　趁熱食用味正香。香味有刺激食欲的作用�？刂剖澄锏臏囟�，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。

　　勾芡淋汁增加味道。做菜時(shí)，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿(mǎn)足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過(guò)量的鹽和糖。

　　來(lái)點(diǎn)音樂(lè)放輕松。人的胃腸蠕動(dòng)以及消化液的分泌，與精神狀態(tài)有關(guān)，適當(dāng)改善就餐環(huán)境，播放些輕松的音樂(lè)，無(wú)疑會(huì)改變老人心情，進(jìn)而增進(jìn)食欲。

　　少量喝點(diǎn)低度酒。飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開(kāi)胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會(huì)沖淡胃液，而且會(huì)使胃擴(kuò)張，刺激飽感中樞。

　　老年人食欲不振的食療方

　　莧菜排骨湯

　　食材：春筍50克，小黃魚(yú)肉250克，莧菜150克

　　調(diào)味料：姜末，料酒，火腿末，水淀粉，胡椒粉，鹽，高湯

　　做法：春筍洗凈切丁備用，小黃魚(yú)洗凈切丁備用，莧菜洗凈備用；高湯倒入鍋里，加入鹽、料酒、胡椒粉、筍丁、魚(yú)丁、姜末，大火燒開(kāi)，撈去浮沫，再燒一分鐘后，淋上水淀粉勾芡；湯有點(diǎn)黏時(shí)倒入莧菜，等莧菜斷生后再撒入火腿末即可。

　　大頭菜排骨湯

　　食材：香菜適量，排骨200克，大頭菜2根

　　調(diào)味料：鹽

　　做法：大頭菜去皮洗凈，切滾刀，排骨洗凈，放沸水里燙去血水，撈出瀝干，香菜洗凈備用；排骨放進(jìn)鍋里，加3碗水，大火煮滾，小火燜10分鐘，然后倒入大頭菜，繼續(xù)燜10分鐘，等大頭菜熟了，加鹽、香菜即可。

飲食的方案14

　　特點(diǎn)：面對(duì)電腦的時(shí)間比面對(duì)男朋友的時(shí)間還多。

　　人群：常與電腦為伴的人。

　　表現(xiàn)：皮膚粗糙、毛孔增大、T區(qū)油膩。

　　原因：電腦 輻射這個(gè)殺手的毒性已經(jīng)不用多說(shuō)啦！

　　美白計(jì)劃1：增加營(yíng)養(yǎng)

　　電腦一族都是智商高的MM，美白自然也就少不了吃法：

　　多吃動(dòng)物肝臟、新鮮果蔬，它含有豐富的維生素B，有利于皮膚的`滋養(yǎng)。

　　枸杞汁和胡蘿卜汁，特別適合養(yǎng)顏和明目。

　　芹菜和番茄能夠增加皮膚的色澤，并且兼有瘦身的功效哦！

　　水果自然是不能少，在這個(gè)秋季多吃柚子和葡萄也是非常明智的選擇。

　　美白計(jì)劃2：面部護(hù)理

　　電腦族對(duì)面部護(hù)理常常感到心有余而力不足，其實(shí)我們完全可以利用上班時(shí)間 美白：

　　在桌上放一小盆蘆薈，午間休息時(shí)在洗手間用蘆薈汁洗面會(huì)有收斂皮膚的功效。

　　上班時(shí)間每3個(gè)小時(shí)用清水洗臉，使用清爽型的隔離霜。

　　務(wù)必使用天然植物成分的精華美白乳液。

　　晚上將凍奶或涼茶用紗布浸濕敷眼，可緩解眼部疲勞，營(yíng)養(yǎng)眼周皮膚。

飲食的方案15

　　幼兒貧血的表現(xiàn)癥狀

　　貧血的癥狀與其病因、發(fā)生急緩和程度輕重有關(guān)。一般皮膚、黏膜蒼白為突出表現(xiàn)�；純嚎沙霈F(xiàn)心跳過(guò)快、呼吸加速、食欲減退、惡心、腹脹、精神不振、注意力不集中、情緒易激動(dòng)等癥狀。病程較長(zhǎng)的患兒還可出現(xiàn)易疲倦、毛發(fā)干枯、營(yíng)養(yǎng)低下、體格發(fā)育遲緩等。血液檢查、骨髓涂片檢查等可幫且診斷。

　　孩子出現(xiàn)了貧血的現(xiàn)象應(yīng)該怎么吃呢？

　　幼兒貧血吃什么好

　　胡蘿卜。胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，我個(gè)人的`做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

　　發(fā)菜。發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血，適合貧血的人吃。

　　金針菜。金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。

　　龍眼肉。龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補(bǔ)血食物。

　　幼兒貧血的食療方案

　　桑椹粥

　　功效：養(yǎng)血，補(bǔ)肝，滋腎明目。

　　用料：桑椹20～30克（鮮桑椹30～60克），糯米100克，冰糖少許。

　　做法及服法：注意適當(dāng)?shù)南葘⑸ｉ┙�泡片刻，洗凈后與糯米同入砂鍋熬煮成粥，粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用，5～7天為一療程。

　　注意：忌用鐵鍋煮食，大便稀泄者不宜食用。

　　蓮藕排骨湯

　　功效：清熱滋補(bǔ)，解痰化瘀，對(duì)少運(yùn)動(dòng)而氣瘀的兒童有療效。

　　用料：蓮藕250克，排骨（或雞骨）125克，精鹽少許。

　　做法及服法：蓮藕洗凈，以刀背壓碎切成小段，放入深鍋中，加入洗凈的排骨或雞骨，用大火煮沸后，再以小火煮至蓮藕松爛，加入少許精鹽即可食用。

　　注意：不可用鐵制鍋烹煮，蓮藕節(jié)有去瘀之效，不可丟掉，須一并煮食。

　　孩子如果貧血過(guò)于嚴(yán)重就要及時(shí)就醫(yī)治療。

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