村食品安全工作總結(jié)匯編10篇
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究，做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書(shū)面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，以下是小編精心整理的村食品安全工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
村食品安全工作總結(jié)1
20xx年以來(lái)，我鄉(xiāng)食品安全工作在縣級(jí)相關(guān)職能部門指導(dǎo)下，黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開(kāi)展各項(xiàng)工作，保證了20xx年里我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故�，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，健全機(jī)構(gòu)
鄉(xiāng)政府成立以黨委副書(shū)記、鄉(xiāng)長(zhǎng)鄒成軍為組長(zhǎng)，鄉(xiāng)政府副鄉(xiāng)長(zhǎng)葛利群為副組長(zhǎng)，各職能部門負(fù)責(zé)人為成員的馬村鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室，辦公室設(shè)在社會(huì)事務(wù)辦。
鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)置食品安全專職監(jiān)管員1名，食品安全協(xié)管員12名，食品安全信息員12名。
二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)
我鄉(xiāng)通過(guò)培訓(xùn)會(huì)、標(biāo)語(yǔ)、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提高人民群眾自我保護(hù)能力。截至目前，利用會(huì)議宣傳70多次，舉辦培訓(xùn)12期達(dá)1000多人次，辦板報(bào)13處，張貼標(biāo)語(yǔ)13幅，發(fā)放宣傳資料500余份，接受群眾咨詢200余人次。
三、扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
切實(shí)加強(qiáng)食品安全隱患排查監(jiān)管工作，定期不定期組織對(duì)食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，整改消除隱患，把食品安全工作抓到實(shí)處、落到實(shí)處。一是組織對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)15家餐飲店、3家藥店、多家超市和攤販進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，共排查出隱患32起，整改32起，發(fā)現(xiàn)違法行為4例，及時(shí)報(bào)告協(xié)調(diào)相關(guān)部門進(jìn)行了查處；二是組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園、企業(yè)等30多家企事業(yè)單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，共排查出隱患22起，整改22起；三是要求各村（社區(qū)）各自組織每月對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，共排查出隱患42起，整改42起；四是特別重視并抓好群體性聚餐的申報(bào)監(jiān)管工作，做到了應(yīng)申報(bào)盡申報(bào)無(wú)漏報(bào)、應(yīng)監(jiān)管盡監(jiān)管無(wú)漏洞，哪里有申報(bào)、哪里就有監(jiān)管。截止11月全鄉(xiāng)共申報(bào)監(jiān)管群體性聚餐184次，無(wú)一例食品安全事故發(fā)生。
四、存在問(wèn)題
1、存在證照不齊全現(xiàn)象，從業(yè)人員大多數(shù)未辦健康證，部分加工企業(yè)和銷售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。
2、目前，我鄉(xiāng)食品加工小作坊數(shù)額仍有上升趨勢(shì)，普遍都存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差的現(xiàn)象，生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生消毒設(shè)施不達(dá)標(biāo)，生產(chǎn)垃圾處理不當(dāng)，存在亂排亂放現(xiàn)象。
3、鄉(xiāng)一級(jí)的'處罰權(quán)有限，只能對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書(shū)，處罰力度不夠。
五、下步工作措施
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保障人員，落實(shí)專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)目標(biāo)管理，逗硬獎(jiǎng)懲。
2、加大宣傳力度，充分發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)。
3、加大食品安全的查處力度。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、種養(yǎng)殖企業(yè)、市場(chǎng)、學(xué)校等場(chǎng)所進(jìn)行定期檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，并不定期的進(jìn)行巡查。二是認(rèn)真落實(shí)相關(guān)制度，組織排查，做到數(shù)量清、地點(diǎn)清、不留死角。同時(shí)，請(qǐng)上級(jí)相關(guān)職能部門給予更多政策和技術(shù)上的支持。
20xx年，我鄉(xiāng)將繼續(xù)按照上級(jí)相關(guān)部門工作要求，落實(shí)精神，增加措施，突出亮點(diǎn)，抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)。
村食品安全工作總結(jié)2
為了深入貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)廣大群眾的自我保護(hù)能力，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，根據(jù)《邛崍市食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)【邛崍市20xx年食品安全宣傳周宣傳活動(dòng)實(shí)施方案】的'通知》(邛食安辦〈20xx〉五5號(hào))文件要求，按照xxx鎮(zhèn)黨委政府要求，結(jié)合我村實(shí)際，現(xiàn)將我村開(kāi)展活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)與做法做個(gè)總結(jié)。
我村村兩委高度重視安全和食品安全工作，按照文件精神我村于20xx年6月11日在我村村委會(huì)大門處設(shè)立食品安全知識(shí)宣傳點(diǎn)，向群眾發(fā)放安全及食品安全宣傳資料和畫冊(cè)，并向群眾講解食品安全相關(guān)知識(shí)。為了宣傳普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，還開(kāi)設(shè)了食品安全宣傳專欄。
為了我村食品安全宣傳活動(dòng)取得良好效果，我村于20xx年6月13日還專門召開(kāi)了食品安全專題會(huì)議，參會(huì)人員我村村組干部及群眾代表。要求參會(huì)人員深入到農(nóng)戶家中對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行食品安全知識(shí)的講解和宣傳，讓群眾又幫著宣傳，讓每個(gè)群眾都參與在這次活動(dòng)中來(lái)。群眾在給其他群眾宣傳的同時(shí)自己也更清楚了，別人也知曉了。
通過(guò)這次開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周宣傳活動(dòng)，我村村民對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)有了更深一步的了解。為以后我村開(kāi)展食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
村食品安全工作總結(jié)3
為切實(shí)解決農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題，提高全辦食品安全保障水平，維護(hù)廣大農(nóng)民群眾飲食安全，按照上級(jí)文件精神，我辦從20xx年3月份開(kāi)始，深入開(kāi)展了農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化責(zé)任，精心安排部署
在收到上級(jí)部門關(guān)于開(kāi)展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治的通知后，按照我辦領(lǐng)導(dǎo)的重要批示，辦事處食品藥品監(jiān)督管理所積極行動(dòng)，及時(shí)召開(kāi)專題會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)文件精神，制定《渭城街道辦事處農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，對(duì)全辦開(kāi)展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整頓治理行動(dòng)進(jìn)行了全面細(xì)致的安排部署。
二、宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造整治氛圍
進(jìn)一步加大食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣傳力度，使農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)家喻戶曉、人人皆知，形成嚴(yán)厲打擊農(nóng)村市場(chǎng)假冒偽劣食品，切實(shí)保障農(nóng)村食品安全的良好氛圍。
一是通過(guò)在人群密集的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立展板、發(fā)放傳單等形式，廣泛宣傳食品安全常識(shí)，普及科學(xué)飲食知識(shí)，引導(dǎo)公眾正確選購(gòu)食品，增強(qiáng)公眾的食品安全和自我防護(hù)意識(shí)。
二是進(jìn)村入戶進(jìn)行全方位、多視角的宣傳，告知食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者制售假劣及有毒有害食品的嚴(yán)重后果和應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和從業(yè)人員依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的.責(zé)任意識(shí)。
三是充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用，及時(shí)曝光食品違法犯罪案件，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
三、突出重點(diǎn)，全面整頓規(guī)范
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)整治。辦事處食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合轄區(qū)工商所加大對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的檢查力度，嚴(yán)厲打擊銷售假冒假劣食品的違法行為。
一是嚴(yán)把農(nóng)村食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入。全面清理農(nóng)村食品批發(fā)、零售者的經(jīng)營(yíng)主體資格，嚴(yán)厲依法查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。
二是嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，督促其切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷假冒、仿冒和劣質(zhì)食品。
三是突出監(jiān)管重點(diǎn)。以農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校周邊小賣部、主要街道餐飲經(jīng)營(yíng)門店等為重點(diǎn)區(qū)域，以法定節(jié)假日、農(nóng)村大集為重點(diǎn)時(shí)段，以特殊人群食品、節(jié)日性食品等為重點(diǎn)品種，突出重點(diǎn)管控范圍，加強(qiáng)監(jiān)管，提高監(jiān)管執(zhí)法效能。在此次農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)中，共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛8臺(tái)次，檢查各類食品經(jīng)營(yíng)戶75戶，校園周邊小商店4家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)18份，有效規(guī)范了經(jīng)營(yíng)秩序，凈化了農(nóng)村食品市場(chǎng)。
（二）加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。聯(lián)合質(zhì)檢部門加大對(duì)各村食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理力度，從嚴(yán)懲處生產(chǎn)加工假冒偽劣食品的違法行為。
一是嚴(yán)格生產(chǎn)許可條件。對(duì)不具備與生產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備等生產(chǎn)許可條件的，堅(jiān)決不予許可；對(duì)不能持續(xù)保持獲得生產(chǎn)許可條件的，要責(zé)令限期整改，情節(jié)嚴(yán)重的，要責(zé)令停產(chǎn)整頓。
二是加大監(jiān)督抽查。發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的依法查處；對(duì)安全隱患問(wèn)題嚴(yán)重的食品及其生產(chǎn)企業(yè)，要公開(kāi)曝光。
三是嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑的，依法從嚴(yán)查處；對(duì)使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的，要堅(jiān)決吊銷相關(guān)生產(chǎn)許可證。整治期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，檢（巡）查農(nóng)村小作坊4家，確保了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全。
（三）加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治。聯(lián)合轄區(qū)衛(wèi)生所強(qiáng)化農(nóng)村餐飲食品安全監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)單位控制好食物制作的基本衛(wèi)生條件，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品，規(guī)范使用食品添加劑。指導(dǎo)農(nóng)村家宴及其他群體性聚餐承辦者規(guī)范食物制作，嚴(yán)防群體性食物中毒。
通過(guò)農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整頓工作的深入開(kāi)展，進(jìn)一步消除了我辦食品安全隱患，有效地規(guī)范了食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，提高了發(fā)生食品安全問(wèn)題的反應(yīng)能力，確保食品安全工作始終做到警鐘長(zhǎng)鳴，長(zhǎng)抓不懈。在下一步的工作中，我們將嚴(yán)格按照“標(biāo)本兼治、著力治本，專項(xiàng)整治與日常監(jiān)督相結(jié)合”的原則，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，確保廣大群眾的飲食安全。
村食品安全工作總結(jié)4
XX年我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照“加強(qiáng)食品藥品專項(xiàng)整治工作，確保人民身體健康和生命安全”、“堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，構(gòu)建和諧曹河”的要求，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，認(rèn)真解決人民群眾關(guān)注的食品安全問(wèn)題，保障人民群眾飲食安全，實(shí)現(xiàn)了全鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
一、總體思路
按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉(xiāng)XX年食品安全工作的思路是：堅(jiān)持一個(gè)目標(biāo)，落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任，完善三個(gè)機(jī)制，強(qiáng)化四個(gè)環(huán)節(jié)，抓好八項(xiàng)工作。堅(jiān)持一個(gè)目標(biāo)就是保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾飲食安全。落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任就是落實(shí)政府負(fù)總責(zé)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。完善三個(gè)機(jī)制就是食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制、重大事故應(yīng)急處理機(jī)制、企業(yè)自律約束機(jī)制。強(qiáng)化四個(gè)環(huán)節(jié)就是食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。抓好八項(xiàng)工作就是目標(biāo)管理、綜合評(píng)價(jià)、信用體系、專項(xiàng)整治、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、信息工作、宣傳教育、綜合監(jiān)督。使全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管效能不斷提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
二、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，提高食品安全水平
�。ㄒ唬⿵�(qiáng)化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要全面貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加快建立農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟(jì)組織，發(fā)揮自律作用。二要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用管理，扎實(shí)開(kāi)展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高科學(xué)種植養(yǎng)殖水平，降低風(fēng)險(xiǎn)。三要加強(qiáng)產(chǎn)地產(chǎn)品檢測(cè)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基地準(zhǔn)出、場(chǎng)地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷區(qū)對(duì)接機(jī)制，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品安全管理。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，對(duì)含有國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷售。
（二）強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是切實(shí)落實(shí)好區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管，確保責(zé)任到人，措施到位。二是抓好重點(diǎn)食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位開(kāi)展定期和不定期檢查。三是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰和酒類生產(chǎn)企業(yè)的管理。
�。ㄈ⿵�(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)持依法登記注冊(cè)和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)，對(duì)全鄉(xiāng)食品加工，經(jīng)營(yíng)戶建立臺(tái)帳和檔案，掌握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷售情況，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數(shù)。二是全面加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。按照“監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，監(jiān)管重心下移”的要求，推進(jìn)基層監(jiān)管工作的制度化和規(guī)范化。以食品質(zhì)量監(jiān)管和規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為為重點(diǎn)，嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理；以“六查六看”為主要內(nèi)容，加強(qiáng)食品市場(chǎng)巡查工作。三是認(rèn)真組織開(kāi)展“農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓”活動(dòng)，按照標(biāo)本兼治、綜合治理的原則，加大對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的整治力度；加強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，及時(shí)受理和處理農(nóng)民消費(fèi)者投訴、申訴和舉報(bào)，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。
�。ㄋ模⿵�(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是采取有力措施推進(jìn)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的實(shí)施，全鎮(zhèn)餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度實(shí)施率要達(dá)到100%。二是進(jìn)一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生管理員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平和防范食品衛(wèi)生安全事故的能力。三是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理。四是特別要加強(qiáng)小餐飲店的衛(wèi)生監(jiān)督管理，督促其建立食品衛(wèi)生管理制度，改善衛(wèi)生條件并逐步達(dá)到量化分級(jí)管理的要求。
三、進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管機(jī)制，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力
（一）建立并落實(shí)食品安全工作責(zé)任制。政府和食品安全監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品安全工作第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體責(zé)任人。實(shí)行一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的食品安全運(yùn)行機(jī)制。年初，鄉(xiāng)政府與各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷售單位簽定了食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)責(zé)任，把食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任逐級(jí)進(jìn)行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎(jiǎng)懲逗硬。對(duì)發(fā)生重大食品安全事故并導(dǎo)致嚴(yán)重后果的，依法依紀(jì)追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。
�。ǘ┙M織抓好食品安全專項(xiàng)整治。圍繞群眾反映強(qiáng)烈、危害大的`食品安全問(wèn)題和隱患，深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作。整治要以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種，種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、小餐館、生豬屠宰點(diǎn)等為重點(diǎn)場(chǎng)所。充分利用技術(shù)監(jiān)測(cè)、行政處罰、法律制裁以及輿論監(jiān)督等綜合手段，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動(dòng)行政執(zhí)法和司法查處有機(jī)結(jié)合，增進(jìn)區(qū)域間、部門間的聯(lián)系配合，強(qiáng)化行政執(zhí)法與紀(jì)檢監(jiān)察、司法查處的有機(jī)銜接，加大綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法力度，強(qiáng)化對(duì)專項(xiàng)整治的督查督辦力度，對(duì)涉嫌違法犯罪的要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。
�。ㄈ┘哟笫称钒踩麄髋嘤�(xùn)力度。充分利用電視、報(bào)刊、廣播、社會(huì)公眾網(wǎng)絡(luò)等媒體，開(kāi)展以“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動(dòng)。組織開(kāi)展食品安全宣傳月、“食品安全誠(chéng)信行”、食品安全科普宣傳等活動(dòng)，確定一個(gè)學(xué)校、一個(gè)街道、一個(gè)村、一個(gè)企業(yè)作為示范點(diǎn)開(kāi)展食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，掀起全鄉(xiāng)食品安全宣傳新高潮。采取多種形式，結(jié)合工作的重點(diǎn)和特點(diǎn)，有針對(duì)性地培訓(xùn)村級(jí)食品安全協(xié)管員和信息員，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平。
（四）加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管。建立鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制，進(jìn)一步落實(shí)鄉(xiāng)政府牽頭抓農(nóng)村食品安全工作責(zé)任。要在總結(jié)已構(gòu)建“一級(jí)政府、三級(jí)網(wǎng)絡(luò)”的農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行完善，著重指導(dǎo)其發(fā)揮運(yùn)行規(guī)范、反映靈敏、處置及時(shí)、監(jiān)管到位的作用，切實(shí)保障農(nóng)村群眾飲食安全。
（五）做好食品安全信息工作。貫徹落實(shí)市縣會(huì)議精神，定期及時(shí)主動(dòng)向縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室報(bào)送食品安全信息。
村食品安全工作總結(jié)5
彭城村位于太湖之濱，太湖大道直通本村，交通便利。全村區(qū)域總面積3.7平方公里，有999戶，總?cè)丝?808人，轄27個(gè)承包組，10個(gè)自然村。新塘新街、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)坐落在本村。XX年村人均收入8250元，村集體經(jīng)濟(jì)可支配資金45000元。全村村民的主要收入一是蔬菜種植，全村共有無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地200多畝，年產(chǎn)值達(dá)1600萬(wàn)元，“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠(yuǎn)近聞名。二是勞務(wù)輸出外出，承包水稻田10000多畝。全村均用上自來(lái)水，電話率95%以上，有線電視入戶�，F(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)13家�，F(xiàn)將我村的食品安全工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，健全組織網(wǎng)絡(luò)
食品安全是關(guān)系到全村人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事，村委員會(huì)以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以村主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的`食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并配備聯(lián)絡(luò)11個(gè)自然村的信息員。配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報(bào)送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，明確各村主任為行政村食品安全的第一責(zé)任人。
二、宣傳到位，營(yíng)造濃厚氛圍
對(duì)各村宣傳欄進(jìn)一步規(guī)范，專門設(shè)立食品衛(wèi)生知識(shí)版塊，并定期調(diào)整更新內(nèi)容。通過(guò)有線電視、黑板報(bào)、橫幅、農(nóng)民信箱等宣傳工具，結(jié)合“百名干部下村送法”活動(dòng)，要求黨員干部進(jìn)村入戶，大力宣傳食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和基本常識(shí)，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識(shí)。共發(fā)放宣傳資料(material)600多份，舉辦食品安全培訓(xùn)2期。
三、重點(diǎn)突出，措施保障有力
為確保從田頭到餐桌整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全，我們抓住三個(gè)重點(diǎn)。一是抓住重點(diǎn)對(duì)象。為了做到底子清，情況明，我們專門組織人員對(duì)村域內(nèi)30家便利超市和個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行走訪，并建檔入冊(cè)，實(shí)行月督查制度。二是抓住重點(diǎn)時(shí)段。針對(duì)元旦、春節(jié)、“五一”、“十一”等節(jié)假日期間食品消費(fèi)旺季的特點(diǎn)，鄉(xiāng)食品安全工作小組成員主動(dòng)放棄休息天，會(huì)同各職能部門，集中力量加強(qiáng)了本轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，確保百姓的飲食安全。三是抓住重點(diǎn)路段。以集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)家樂(lè)、便利超市為重點(diǎn)，會(huì)同工商、衛(wèi)生、環(huán)保等部門，扎實(shí)開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。同時(shí)，嚴(yán)格把好“三關(guān)”。一是把好從業(yè)人員上崗關(guān)。一方面，通過(guò)成立農(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì)，制定相應(yīng)規(guī)章制度，不斷規(guī)范和健全現(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)管理模式，與衛(wèi)生院聯(lián)合對(duì)13家農(nóng)家樂(lè)廚師進(jìn)行一次體檢，合格者按規(guī)定給予上崗。另一方面加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)校食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并定期組織對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。二是把好放心店入戶關(guān)。村專門抽調(diào)人員會(huì)同工商所及鄉(xiāng)消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站人員，對(duì)全村小店、超市進(jìn)行摸排，按經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、消防安全、食品衛(wèi)生、誠(chéng)信意識(shí)等方面進(jìn)行嚴(yán)格篩選，綜合評(píng)定，至目前已有3家“放心店”、2家“連鎖超市”入戶彭城。三是把好動(dòng)物防治源頭關(guān)。與各村簽訂《重大動(dòng)物疫病防疫責(zé)任書(shū)》，制定《彭城村重大動(dòng)物疫病緊急疫情防治應(yīng)急預(yù)案》，建立疫情報(bào)告制度，落實(shí)各村專職防疫員，做好常規(guī)性防疫工作，全村生豬屠宰率達(dá)到100%。
四、上下聯(lián)動(dòng)，形成監(jiān)管合力
食品有它的特殊性，保障食品安全的關(guān)鍵在于形成合力。在縣委縣政府對(duì)食品安全監(jiān)管工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)下，村同縣質(zhì)監(jiān)局、藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、旅游局等多個(gè)職能部門多方聯(lián)動(dòng)，形成了監(jiān)管合力，這不僅督促企業(yè)規(guī)范營(yíng)運(yùn)，降低
村食品安全工作總結(jié)6
為了強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全示范店化，使農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)，使農(nóng)村消費(fèi)者放心消費(fèi)。
根據(jù)縣局的部署，我所按照省局制訂的標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)、引導(dǎo)本轄區(qū)的“ ”等兩超市，食品經(jīng)營(yíng)者自愿申請(qǐng)參評(píng)“農(nóng)村食品安全示范店”，通過(guò)選取一批經(jīng)營(yíng)主體資格合法、證照齊全、產(chǎn)品合格率較高，消費(fèi)者滿意和示范性較強(qiáng)的'農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店，建立索票索證和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，經(jīng)過(guò)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行，到目前為止，我所共出動(dòng)人員12人/次，車輛4臺(tái)/次對(duì)示范店進(jìn)行檢查，指導(dǎo)、督促經(jīng)營(yíng)者按“五項(xiàng)”制度的要求建立各項(xiàng)制度，現(xiàn)在，本轄區(qū)內(nèi)的示范店都建立索票索證查驗(yàn)制度，建立了進(jìn)銷貨臺(tái)帳；進(jìn)一步強(qiáng)化誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、文明服務(wù)的能力，發(fā)揮其示范引導(dǎo)作用，推動(dòng)我所農(nóng)村食品安全工作進(jìn)一步深入開(kāi)展，維護(hù)食品經(jīng)營(yíng)者和廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，保證農(nóng)民群眾安全放心消費(fèi)，促進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信、規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
由于經(jīng)費(fèi)方面的原因，在制度上墻工作做得不盡人意，需在今后工作中不斷改進(jìn)。
XX工商所
村食品安全工作總結(jié)7
xx村食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標(biāo)責(zé)任，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構(gòu)建和諧按板高度，全力以開(kāi)展工作。今年沒(méi)有發(fā)生大的食品安全事故，較好完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得顯著成績(jī)。下面，就我村20xx年食品安全工作情況總
一、主要做法，成績(jī)與經(jīng)驗(yàn)體會(huì)
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)重視，組織機(jī)構(gòu)健全，責(zé)任明確。食品安全問(wèn)題是關(guān)系全村人民群眾健康和國(guó)民生計(jì)的重大問(wèn)題，也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn)，村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和長(zhǎng)期性、艱巨性，制定未來(lái)5年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專題研究食品安全工作會(huì)不少于3次，做到年初有安排，年中有落實(shí)，年終有總結(jié)。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。
村信息員做好全村婚禮、慶祝活動(dòng)信息統(tǒng)計(jì)上報(bào)和食品安全監(jiān)督工作，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。
�。ǘ└黜�(xiàng)制度建設(shè)不斷完善，為切實(shí)加強(qiáng)全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售等環(huán)節(jié)管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，各村組之間建立互報(bào)制度。
（三）加大食品安全監(jiān)管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施方案。為從機(jī)制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級(jí)有關(guān)要求，認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。
2、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故。20xx年全村繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程，大力開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作。全年共開(kāi)展食品安全檢查16次，食品安全專項(xiàng)整治工作2次。
�。ㄋ模┘哟笮麄髋嘤�(xùn)力度。為提高群眾對(duì)食品安全防范意識(shí)，全村加大對(duì)各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開(kāi)各村干部和村信息員會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)食品安全知識(shí)和法律、法規(guī)，結(jié)合工作組下村組開(kāi)展各項(xiàng)中心工作深入到村組到戶開(kāi)展食品安全宣傳，無(wú)一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對(duì)群眾食品安全宣傳同時(shí)，加大對(duì)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓(xùn)力度，增強(qiáng)他們法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)，樹(shù)立誰(shuí)出事、追究誰(shuí)、處罰誰(shuí)的食品安全責(zé)任意識(shí)。
二、存在的'問(wèn)題和因難
1、我村大多數(shù)群眾對(duì)食品安全意識(shí)還不高，防范意識(shí)不強(qiáng)，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。
2、監(jiān)管力度不夠，對(duì)食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對(duì)廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識(shí)低，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，濾布 銷售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強(qiáng)。今年，客觀說(shuō)食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實(shí)有效的，但由于全村群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識(shí)明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳。
村食品安全工作總結(jié)8
20xx年，我鄉(xiāng)黨委、政府根據(jù)與縣人民政府簽定的陽(yáng)朔縣20xx年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作責(zé)任書(shū)的要求，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果，全年全鄉(xiāng)沒(méi)有發(fā)生一起食品安全事故，確保了廣大人民群眾的飲食安全�，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下：
一、工作回顧
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全
我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，專門成立了食品藥品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員由黨政辦、綜治辦、派出所、衛(wèi)生院、民政辦、工商所等部門的負(fù)責(zé)人組成，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我鄉(xiāng)今年分管領(lǐng)導(dǎo)共組織召開(kāi)食品安全工作會(huì)議4次，對(duì)全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，既分工，又合作，各司其職，深入進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷售消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
�。ǘ⿵V泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)
我鄉(xiāng)通過(guò)墻報(bào)、標(biāo)語(yǔ)、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來(lái)張貼標(biāo)語(yǔ)200多張，分發(fā)宣傳資料800多份，形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
�。ㄈ┰鷮�(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
一年來(lái)，我鄉(xiāng)定期或不定期組織衛(wèi)生院等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)、商店、市場(chǎng)、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。我鄉(xiāng)按照朔食安委相關(guān)文件的要求，認(rèn)真組織工商所、企業(yè)站等部門不定期開(kāi)展食品安全大檢查活動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)2個(gè)餅子廠、餐飲單位和食品商店及小食品攤的糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒飲料、兒童食品和保健食品等進(jìn)行了檢查，嚴(yán)防過(guò)期食品、三無(wú)食品上市流通，從而預(yù)防了重大食品中毒事件的發(fā)生。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定，鄉(xiāng)涉農(nóng)的'有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治。此外還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)，保證了蔬菜安全。
3、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村干部經(jīng)常各村小食店雜貨店的糧油面酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身1
體健康。
4、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校竹涼席廠食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織了衛(wèi)生院等部門，經(jīng)常性對(duì)各中小學(xué)企業(yè)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購(gòu)銷渠道登記，使用前對(duì)食品進(jìn)行試紙檢測(cè)，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。
（四）農(nóng)村50人以上聚餐要報(bào)告制度落實(shí)到位
20xx年，金寶鄉(xiāng)按照《陽(yáng)朔縣農(nóng)村集體聚餐食品安全管理制度》的相關(guān)規(guī)定，對(duì)農(nóng)村50人以上聚餐環(huán)境與設(shè)施衛(wèi)生、食品的采購(gòu)和貯存、加工過(guò)程的衛(wèi)生、鄉(xiāng)村廚師衛(wèi)生要求、申報(bào)和管理等規(guī)定，制定了《金寶鄉(xiāng)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理制度》。成立了金寶鄉(xiāng)推行農(nóng)村50人以上聚餐報(bào)告制度工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，并設(shè)立了食品安全工作站。
20xx年，金寶鄉(xiāng)共簽定了13份食品安全責(zé)任書(shū)，在13個(gè)村共落實(shí)了食品安全協(xié)管員和信息員26人，負(fù)責(zé)農(nóng)村食品安全信息收集、農(nóng)村50人以上聚餐報(bào)告等工作，并指導(dǎo)群眾自發(fā)建立操辦大型聚餐并監(jiān)管食品安全的“紅白理事會(huì)”。20xx年1月至今，收到楓木寨嶺底村等村交來(lái)的27份50以上聚餐備案表，全鄉(xiāng)一年來(lái)未曾發(fā)生一起食物性中毒事件。
二、存在問(wèn)題
一年來(lái)，我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和消費(fèi)的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問(wèn)題：
1、有的食品銷售點(diǎn)存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等沒(méi)有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
2、鄉(xiāng)一級(jí)的處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書(shū)，而不能對(duì)其進(jìn)行處罰，在一定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動(dòng)。
3、由于現(xiàn)在生活水平提高了，農(nóng)村在外面的酒店辦酒席的多了起來(lái)，所以接到報(bào)告的相對(duì)比往年少了些。
三、下一步的打算
為切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在今后的工作中，我鄉(xiāng)將做好以下工作：
1、加強(qiáng)宣傳教育，通過(guò)張貼標(biāo)語(yǔ)、廣播電視、報(bào)紙等媒體廣泛宣傳食品安全知識(shí)和50人以上聚餐要報(bào)告等制度，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
2、加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，
把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂超市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)村雜貨店小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。
3、發(fā)動(dòng)群眾，實(shí)施放心店下鄉(xiāng)工程，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。
4、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
村食品安全工作總結(jié)9
為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)管理，凈化食品市場(chǎng)，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序和社會(huì)穩(wěn)定，有效防止食品安全事件的發(fā)生，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，認(rèn)真開(kāi)展了食品安全工作，現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善監(jiān)管機(jī)制
我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項(xiàng)整治方案和工作計(jì)劃，成立了食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以社區(qū)為單位，認(rèn)真落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品攤販和所有中小學(xué)、幼兒園食堂進(jìn)行了安全整治。
二、食品安全整治情況
由于我鄉(xiāng)食品攤販多，食品安全工作尤其重要。我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求，采取社區(qū)居民日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治等形式規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境。通過(guò)居民日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治，食品經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，確保了食品安全。
三、強(qiáng)化監(jiān)管，突出重點(diǎn)
我鄉(xiāng)以社區(qū)為單位開(kāi)展監(jiān)管工作，既可有效全面推進(jìn)工作，又可做到重點(diǎn)突破。我鄉(xiāng)各社區(qū)書(shū)記、主任和包片干部走訪各自社區(qū)內(nèi)食品加工作坊，食品銷售點(diǎn)和學(xué)校食堂，對(duì)其生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證、食品制作和服務(wù)設(shè)施的衛(wèi)生條件進(jìn)行了摸底調(diào)查。此次調(diào)查工作不僅保障了廣大人民群眾的'根本利益，也關(guān)系到食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販經(jīng)營(yíng)者的直接利益。我鄉(xiāng)通過(guò)加大工作力度，加強(qiáng)引導(dǎo)規(guī)范，逐步提升我鄉(xiāng)食品質(zhì)量安全水平。
四、加大宣傳，提高全民食品安全消費(fèi)意識(shí)
我鄉(xiāng)圍繞食品安全整治工作的部署，同時(shí)結(jié)合我鄉(xiāng)社區(qū)活動(dòng)，一是對(duì)食品安全、質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)、食品生產(chǎn)日期等重點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行了宣傳；二是以食品安全法為主題，加強(qiáng)了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育，進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識(shí)，通過(guò)廣泛深入的宣傳、教育；三是動(dòng)員全鄉(xiāng)居民監(jiān)督舉報(bào)，并設(shè)立舉報(bào)電話，嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑，使用非食用原料或回收廢品生產(chǎn)加工食品、生產(chǎn)制售假冒偽劣食品、有毒有害食品和“三無(wú)”過(guò)期變質(zhì)食品。進(jìn)一步提高居民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍，提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平。
五、下一步工作思路
1、聯(lián)合相關(guān)職能部門繼續(xù)開(kāi)展定期不定期整治工作，確保我鄉(xiāng)的食品安全。
2、進(jìn)一步加大宣傳力度，使居民樹(shù)立食品安全意識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力，形成良好的食品安全氛圍。
村食品安全工作總結(jié)10
我鄉(xiāng)食品安全工作嚴(yán)格貫徹落實(shí)《食品安全法》，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，整合監(jiān)管資源，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，大力開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治，確保了食品安全形勢(shì)的穩(wěn)定�，F(xiàn)就20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任
鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責(zé)，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開(kāi)展。鄉(xiāng)黨委會(huì)、鄉(xiāng)長(zhǎng)辦公會(huì)多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全20xx年度工作要點(diǎn)》，聯(lián)合職能部門開(kāi)展對(duì)食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
一是落實(shí)食品安全責(zé)任制。年初鄉(xiāng)政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書(shū)，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任。
二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報(bào)工作，鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
三是制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認(rèn)知
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識(shí)不強(qiáng)，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí)，是食品安全工作有效運(yùn)行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對(duì)加深食品安全的理解，有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此，我鄉(xiāng)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動(dòng)，通過(guò)會(huì)議、廣播、板報(bào)、發(fā)放傳單等多種形式，針對(duì)性地宣傳食品安全知識(shí)，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識(shí)，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費(fèi)者自我防范、自我保護(hù)意識(shí)，形成了自覺(jué)抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過(guò)廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度。
三、突出重點(diǎn)、全面監(jiān)管
（一）加大日常食品監(jiān)管力度。堅(jiān)持把食品安全作為一項(xiàng)經(jīng)常性、長(zhǎng)期性的任務(wù)，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度，突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，扎實(shí)工作，確保了食品安全工作的有效落實(shí)。對(duì)單位學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查，通過(guò)行業(yè)主體調(diào)查：14戶食品店，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照， “四小”未取證經(jīng)營(yíng)：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個(gè)鹵制品：1個(gè)未取得健康證。鮮肉攤7個(gè)：7個(gè)有證，徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品行業(yè)主體的基本情況，精準(zhǔn)掌握監(jiān)管對(duì)象，為依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)提供準(zhǔn)確的依據(jù)。
�。ǘ┩怀龉�(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管。特別是元旦、春節(jié)期間，為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過(guò)上愉快、安全、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視，布置在20xx年元旦、春節(jié)期間，組織食品安全人員，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、對(duì)校園及其周邊、自然村等重點(diǎn)區(qū)域，集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點(diǎn)場(chǎng)所，大力宣傳食品安全知識(shí)，以群眾日常大群消費(fèi)食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點(diǎn)品種。堅(jiān)決查處農(nóng)村食品市場(chǎng)假冒和仿冒知名品牌、制售無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽的食品違法行為。
�。ㄈ⿲�(shí)施食品安全保險(xiǎn)試點(diǎn)。經(jīng)過(guò)前期的工作努力，不斷宣傳和引導(dǎo)食品安全保險(xiǎn)試點(diǎn)工作精神，按照沐川縣食品安全委員會(huì)辦公室沐食安辦[20xx]8號(hào)文件精神，（一）是目標(biāo)明確，鄉(xiāng)所在轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店、學(xué)校伙食團(tuán)作對(duì)象宣傳食品安全保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的主要精神。（二）是宣傳到位，鄉(xiāng)食品安全管理員把縣上傳下來(lái)保險(xiǎn)試點(diǎn)的保額事項(xiàng)，發(fā)到了轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店，宣傳了食品安全參加食品安全保險(xiǎn)的好處、優(yōu)點(diǎn)和責(zé)任。
�。ㄋ模┲κ称钒踩�(lián)動(dòng)協(xié)作。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用，定期召開(kāi)食安全會(huì)議，通報(bào)工作情況，研究部署食品安全工作，及時(shí)研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的.問(wèn)題，增強(qiáng)監(jiān)管合力，不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開(kāi)展。是狠抓食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。開(kāi)展打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)，開(kāi)展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過(guò)期食品專項(xiàng)整治
四、存在的問(wèn)題和工作打算
存在的問(wèn)題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績(jī)，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問(wèn)題：一是隊(duì)伍建設(shè)與新形勢(shì)下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制方面還有待于進(jìn)一步探索。
明年工作打算：20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴(yán)格按照中央省市縣食品安全工作政策、會(huì)議精神，進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，牢牢把握監(jiān)管這個(gè)重點(diǎn)，認(rèn)真組織開(kāi)展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作。
一是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。通過(guò)向社會(huì)宣傳食品科學(xué)知識(shí)，提高人民群眾食品安全的意識(shí)和自我保護(hù)能力；
二是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，確保食品安全。
三是搞好結(jié)合，全面監(jiān)管。抓好工作檢查落實(shí)，強(qiáng)化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點(diǎn)檢查相結(jié)合的辦法開(kāi)展專項(xiàng)整治檢查。
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