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學(xué)做雞蛋餅作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的學(xué)做雞蛋餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
學(xué)做雞蛋餅作文1
星期六的早上，我和媽媽一起學(xué)做香酥可口的雞蛋餅。
我按照媽媽的吩咐從冰箱里拿出雞蛋、培根和韭菜，將韭菜洗凈切碎備好，培根剪碎備用，很快我就把這些工序都做好了。媽媽也拿來了面粉，我按媽媽的要求往盆子里打了兩湯勺的面粉，再拿出一個(gè)雞蛋在盆邊輕輕一敲，雙手掰開蛋殼，將雞蛋加入到面粉中，我拿起筷子將盆子里的面粉和雞蛋進(jìn)行攪拌。這時(shí)媽媽特別強(qiáng)調(diào)往盆里加水時(shí)，要一點(diǎn)點(diǎn)的加，不能一下子加太多的水。我好奇的問媽媽：“為什么要一點(diǎn)點(diǎn)的加水呢?”媽媽說：“加水?dāng)嚢韬荜P(guān)鍵，如果水加多了面粉變稀就做不成了，最好一點(diǎn)點(diǎn)加，直到把面粉和雞蛋攪糊了為止。”很快面粉攪拌好了，將準(zhǔn)備好的韭菜和培根一起加到面糊里，并放上鹽和雞精，再次攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，終于可以下鍋煎餅了，待鍋熱好后放上少許油，等油熱到冒煙后，關(guān)小火再把攪拌好的面粉倒到鍋里，用鍋勺把面粉均勻的`鋪開。沒一會兒，我拿起鍋勺正準(zhǔn)備把餅翻面，媽媽很快叫住我，“現(xiàn)在還不能翻。”“那什么時(shí)候才能發(fā)呢?”我心急地問道。媽媽笑著說：“心急吃不了熱豆腐，要等到用鍋勺動一下餅，這餅會動了，才可以翻面煎。”我看著媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。過了兩三分鐘，我把餅翻別一面，不時(shí)來回翻煎，快好時(shí)在上面撒上芝麻，香噴噴好吃的雞蛋餅出爐了，看著如此美味的雞蛋餅，我口水都快流出來了。
吃著自己親手做的雞蛋餅，心里美滋滋的，別提有多高興了。
學(xué)做雞蛋餅作文2
嘿！媽媽又要做雞蛋餅了！我就不信我學(xué)不會。我跑入廚房去學(xué)習(xí)了。首先，挑4個(gè)雞蛋，敲碎打進(jìn)盆里，加入適量的水，攪一攪。然后加入三勺面粉，蔥花、鹽、芝麻等小配料，用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準(zhǔn)備工作到此完畢，接下來要開始做餅嘍！倒入一些油，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋，然后將黃里帶白的餅液澆入鍋，抖一下，使餅各部位的厚度一樣。幾秒后，餅液就變身成餅了，一股濃濃的蛋香飄來。
待貼鍋一面的火候到位后，超高難度的挑戰(zhàn)來臨了：你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個(gè)個(gè)兒，還得正好掉進(jìn)鍋。（注：用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊）不過老媽的翻餅成功率極高�！胺炆窆Γ 彼械�。餅在空中翻了一個(gè)完美的'180度后掉入鍋中。餅朝上的一面有一些小凹坑，里面滋滋冒著油，金黃金黃的，它想讓你一口吃下。翻面后煎的時(shí)間要短一些，不然會糊掉。媽媽拿了個(gè)盤子，把餅放進(jìn)去。我急忙搶走，三下五除二把令人回味無窮的雞蛋餅吃光了。“咦，餅?zāi)�？”“我只是嘗嘗而已嘛！”“哼！”
學(xué)做雞蛋餅作文3
我很喜歡媽媽做的雞蛋餅，我經(jīng)常在媽媽做雞蛋餅的時(shí)候在旁邊看著媽媽做雞蛋餅就想吃。每當(dāng)媽媽做好雞蛋餅我都會迫不及待的把它吃掉。
這周，媽媽讓我理財(cái)。昨天中午我餓得發(fā)慌但是媽媽還是堅(jiān)持讓我理財(cái)我只好向我們家的.第二位“廚師高手”——爸爸請教雞蛋餅怎么做。材料很簡單只要有面粉和油了還有雞蛋就行了我看到上面寫了幾個(gè)步驟。我走進(jìn)廚房，系好雪白色的圍裙拿起菜刀學(xué)著餐廳里大廚的樣子�？�，像一位大廚師吧？只聽爸爸報(bào)了第一個(gè)步驟：“步驟一：先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋舉到碗中間把雞蛋扒開把扒好的雞蛋放在碗里�！蔽艺f：“好的”說著我把已經(jīng)流出來的蛋清蛋黃倒到碗里爸爸又接著報(bào)步驟二：“倒兩勺或三勺面粉放在雞蛋里放一小勺水并攪拌�！薄芭�，知道了。我半知半解的回答做好了這些就到見這個(gè)步驟了。做完了這些就到煎雞蛋餅這個(gè)步驟了。爸爸叫我洗完鍋后倒一點(diǎn)油要不然會粘鍋的。我洗完鍋開火倒了油后終于開始了我的煎雞蛋餅這個(gè)工程又已經(jīng)有七八成熱了再不放碗里的東西就遲了。爸爸開始教我煎餅。擦的一聲碗里的東西下鍋了。我把雞蛋餅的一面煎熟時(shí)就用我最熟悉不過了的翻面方法有鏟子把餅翻到另一面。雞蛋餅已經(jīng)熟了 ，我關(guān)了火把辛辛苦苦做的雞蛋餅放在碗里，吃著自己做的雞蛋餅無比歡心。
這次做的雞蛋餅很成功。
學(xué)做雞蛋餅作文4
今天爸爸教我做可口的蛋餅，我驕傲地對爸爸說：“不就是做個(gè)蛋餅嗎，小意思！”爸爸說：“那就好，可要做得好哦！”
別看蛋餅看起來容易，做起來可難了。我在爸爸的指點(diǎn)下，拿了瓶面粉，把它倒入一只碗里，再倒入適量的水，用筷子使勁地?cái)嚢琛５鹊矫娣叟c水混合的時(shí)候，有點(diǎn)粘粘糊糊的.樣子，攪拌就算成功了。接著，我拿了只平底鍋，拿起油，笨拙地倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)，油濺了起來，嚇得我趕緊跑開，一旁的爸爸見了卻哈哈大笑起來，使我火冒三丈。然后，我又把面粉倒入鍋內(nèi)，用鏟子把它攤平。煎了兩分鐘，爸爸說就可以翻面了，翻面之后還要把蛋倒入。翻完后，我把蛋在鍋沿上輕輕地敲了一下，隨后蛋黃和蛋清流進(jìn)了鍋里。我用鏟了把蛋黃攪碎，讓蛋黃和蛋清均勻地鋪在蛋餅上，等到蛋黃和蛋清有點(diǎn)凝固了，再翻一次面，一個(gè)香噴噴的蛋餅就大功告成了。
我不顧有多少燙，迫不及待地品嘗著“果實(shí)”，吃了一口還不錯(cuò)，讓我有點(diǎn)佩服自己了，爸爸吃了我做的“美味”，也情不自禁地夸贊起我來。吃著自己的勞動果實(shí)，我的心就像炸開了鍋似的，別提有多么高興了，不管好還是不好，我都甜滋滋的。
這次體驗(yàn)，讓我悟出了一個(gè)道理：有些事情不要看看很容易，但是要親身體驗(yàn)過才知道，就好比“莫看江面平如鏡，要看水底萬丈深”一樣。
學(xué)做雞蛋餅作文5
我特別喜歡吃雞蛋餅，用老方法做油太多，不利于身體健康。于是媽媽就在網(wǎng)上購買了一臺電餅鐺。我盼呀盼，今天終于到貨了，我高興得不亦樂乎。
我迫不及待地打開了包裝盒，拿出來看，電餅鐺圓圓的，扁扁的，特別可愛。它的顏色是深黑色的，打開蓋子一看，里面平平的，就像一個(gè)下平底鍋。
我馬上和媽媽說：“媽媽，我們來做個(gè)雞蛋餅吧！”媽媽笑著答應(yīng)了。我首先拿起一個(gè)碗，往碗里放了一些干面粉，然后打了一個(gè)雞蛋進(jìn)去，再加上白糖以及鹽，最后倒入純牛奶，拿起一雙筷子有模有樣地?cái)嚢杵饋�。不一會兒，面和勻了，成了一個(gè)黃黃的面團(tuán)。我和媽媽把面團(tuán)放到面板上，揉啊揉，一直揉到光滑面富有彈性，我熱得大汗淋漓，也顧不上擦一下。
接下來，我把面團(tuán)搓成長條，用刀把它切成一個(gè)一個(gè)小面球，然后用搟面杖搟成圓圓的“盤子”，接著把電餅鐺的.蓋子打開，把電源開關(guān)打開，再用刷子往底盤上刷上一層油，等油變熱，再把“盤子”放進(jìn)去，蓋上蓋子，不一會兒香氣四溢，把我的饞蟲都勾了。過了三分鐘，我連忙撩開蓋子，一看，一張金黃而又美味的雞蛋餅出爐了，我趕緊拿出來咬了一口，哇！好燙！好香！不一會兒我就把一整張餅都吃完了。接著，我把剩余的餅子都做好了，和大家一起分享。那種快樂是無法用言語形容的。
今天，我終于學(xué)會了做餅，吃著自己動手做的美食，我的心里美滋滋的。
學(xué)做雞蛋餅作文6
星期天，媽媽教我學(xué)做雞蛋餅。
我準(zhǔn)備好：雞蛋、蔥花、味精、油、鹽。一切準(zhǔn)備就緒后，就可以開始做雞蛋餅了。我學(xué)著媽媽的樣子，先往鍋里倒入些許油，把雞蛋在鍋沿上輕輕一嗑，可雞蛋絲毫未損，我又磕了一下，還是安然無恙！眼看鍋里的油都已經(jīng)冒煙了，我只好使勁一砸——“啪”的一聲，蛋殼破了個(gè)大口子，蛋清和蛋黃都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后，拿上鏟子時(shí)，滿屋子都是難聞的焦糊味。
我不甘心，決定重頭再來。我先把一些面粉倒進(jìn)一個(gè)盛有少量水的盤子里，再拿來一個(gè)碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長長的'裂縫后，用手輕輕地把蛋殼掰開來，蛋清和蛋黃完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地?cái)嚢柚�。不一會兒面粉和雞蛋都攪勻了，我又往里面加了點(diǎn)蔥花、鹽、味精和醬油，這樣，色彩斑斕的“準(zhǔn)雞蛋餅”就搞定了。
我打開煤氣灶，往鍋里倒了一點(diǎn)油，等到油冒煙時(shí)，趕緊把盤子里的準(zhǔn)雞蛋餅倒進(jìn)鍋里。“哧——哧”隨著幾聲悅耳的入鍋聲，香氣撲鼻而來，轉(zhuǎn)眼之間，金燦燦的雞蛋餅就出現(xiàn)在我的眼前。這時(shí)，我的肚子“咕咕咕”叫著。我連忙關(guān)火，用鏟子鏟出一小塊，放在嘴里，啊，一個(gè)字——香！
還忘了兩個(gè)字——真燙！
學(xué)做雞蛋餅作文7
一天放學(xué)后，望著廚房里奶奶忙碌的身影，我突然想起了《弟子規(guī)》的教誨。于是跟奶奶說：“奶奶，我來幫您燒菜吧！”奶奶聽了，和藹地說：“你還小，等你長大點(diǎn)我再教你，好嗎？”“奶奶，我已經(jīng)十歲了，長大了……”在我的軟磨硬泡下，奶奶終于同意了！
奶奶決定教我一道既簡單又美味的菜——雞蛋餅。
我把一個(gè)雞蛋敲碎放到碗里，然后放少許鹽、雞精、黃酒攪拌，我學(xué)著奶奶的樣子不停地?cái)嚢�，不一會兒，我的手就酸了，看來奶奶燒菜真是不容易��！攪拌好后打開煤氣灶，因?yàn)槲姨睕]放油就直接把蛋放進(jìn)鍋里了，慘��！我又嘗試了第2次，這下我可沒忘記放一些油！當(dāng)油燒到七成熱時(shí)把雞蛋倒進(jìn)鍋里，再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓雞蛋均勻地?cái)傞_。等蛋的一面金黃就把蛋餅翻個(gè)身，可我翻的太慢了，有些焦了！但還是很香哦！
這時(shí)，爸爸回來了，我激動地炫耀起來：“爸爸，快來嘗嘗我做的雞蛋餅！”爸爸吃著，我用期待的.眼神盯著爸爸：“爸爸，味道如何呀？”爸爸陶醉地瞇著眼睛說：“嗯，美味極了！我感受到了愛的味道！”
這可是我第一次做菜給長輩吃哦！現(xiàn)在，我的雞蛋餅越做越好了！我經(jīng)常做給家人吃，我要讓家里充滿愛的味道！
學(xué)做雞蛋餅作文8
“好吃，好吃，實(shí)在是太好吃了！”教室里發(fā)出了一陣陣的贊揚(yáng)聲，原來，是同學(xué)們正在學(xué)做雞蛋餅?zāi)兀?/p>
教室前面擺著一張椅子，椅子上放著一個(gè)電磁爐和平底鍋，講臺上放著面粉、雞蛋、蔥花、鹽、水等材料。老師在整理材料。同學(xué)們有的出去洗碗，有的竊竊私語，還有的在摩拳擦掌，準(zhǔn)備大顯身手。
開始做雞蛋餅了，正在給我們示范的'老師系著圍裙，好像一位鼎鼎有名的大廚師。你瞧，她正在麻利地?cái)嚢柚娣邸５让娣蹟嚢璩擅婧院�，老師把面糊倒進(jìn)鍋里煎。不一會兒，面糊就變成了香氣撲鼻的雞蛋餅。同學(xué)們也開始學(xué)著做了。老師把我們分成六個(gè)人一組，每一組都發(fā)了一個(gè)大碗。我上講臺抓了一大把面粉放進(jìn)碗里，然后再加入水和雞蛋。可是我們水放得太多了，所以又加了點(diǎn)面粉。接著，我們再撒了一把蔥花，捏了一點(diǎn)鹽放進(jìn)碗中。最后，再用筷子攪拌均勻�？曜忧么蛑笸耄l(fā)出的“砰砰”聲充滿了整個(gè)教室，教室變成了一個(gè)音樂廳。
開始煎餅了，同學(xué)們都好奇地圍著電磁爐看老師怎么煎的。只見老師往鍋里倒了點(diǎn)油，等到油熱了再倒入面糊。平底鍋發(fā)出一陣“呲啦”聲。餅周圍冒出了晶瑩的泡泡，好像一個(gè)個(gè)晶瑩的夢。此時(shí)，面糊已經(jīng)凝固成了餅，從奶黃色變成了金黃色，像個(gè)金色的小太陽。老師把雞蛋餅翻了個(gè)面，香味撲鼻而來，同學(xué)們已經(jīng)口水直流了。老師又把熟了的餅切成八塊分給我們，我立刻嘗了一口，��！外脆內(nèi)軟，實(shí)在是太好吃了！
我學(xué)會做雞蛋餅了，我回家一定要做給爸爸媽媽吃。
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