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食堂承包合同

時間:2023-08-08 14:45:06 承包合同 我要投稿

(實用)食堂承包合同

  隨著廣大人民群眾法律意識的普遍提高,越來越多的人通過合同來調和民事關系,它可以保護民事法律關系。那么大家知道合法的合同書怎么寫嗎?以下是小編精心整理的食堂承包合同,僅供參考,大家一起來看看吧。

(實用)食堂承包合同

食堂承包合同1

  甲方: (以下簡稱為甲方)

  乙方: (以下簡稱為乙方)

  經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,本著互利互惠的原則,甲方?jīng)Q定將食堂承包給乙方管理經(jīng)營一事,達成如下協(xié)議:

  一、承包方式:

  1.甲方免費提供廚房、餐廳、全套的廚房設備,負責水、電、燃料。甲方提供的一切設備及設施在乙方使用中有人為損壞和缺少乙方應照價賠償(甲方提供廚房設備的用具詳單)。廚房土建工程由甲方負責。

  2.承包期內必須添置或需要更換設備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

  3.乙方為甲方管理食堂,并提供廚師 人,勤雜工 人,負責管理食堂運營(乙方可選擇留任現(xiàn)甲方食堂工作人員);全部食堂人員工資、保險等費用共計9000元/月,由甲方負責,乙方出具正式發(fā)票;甲方向乙方食堂工作人員提供免費住宿。

  4.乙方負責食堂的進菜、配菜、菜肴的制作以及就餐服務等工作。日常配送價格由甲乙雙方每周確定一次。

  5.乙方可以在食堂餐廳內開設小賣店,但禁止售賣酒類。

  6.食堂禁止收取現(xiàn)金,員工就餐一律刷卡消費。

  二、食堂地點:

  三、合同期限: 年,即從 年 月 日至年 月 日止。

  四、伙食標準:

  早餐:小面、包子、饅頭、花卷等;午餐和晚餐:三葷四素、小面、小炒等;夜宵:小面、炒飯等;锸硟r格標準由甲方、乙方及甲方職工代表討論確定,乙方提供每周用餐主食譜及材料配送明細清單,價格由雙方共同確定。

  五、供餐時間:早餐 時至 時;中餐 時至 時;晚餐 時至 時;夜宵 時至 時,根據(jù)甲方生產(chǎn)需要可適當調整。

  六、消費結算方式:

  1.乙方墊付甲方一個月伙食費。每一個月結算一次,每月按甲方公司員工刷卡金額結算伙食費用,甲方在每月15日前以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票的方式結清上月的伙食費給乙方,如遇節(jié)假日,可推遲兩個工作日,乙方憑收款收據(jù)加蓋公司財務章與甲方結算。

  2.乙方管理的費用的結算(包括工作人員服裝費用)。

  A.若當月甲方結算食堂總收入大于或等于乙方配送物品總價,結算方式為:(配送總價-庫存總價)×8%。

  B.若當月甲方結算食堂總收入小于乙方配送物品總價,結算方式為:(配送總價-庫存總價)×8%-(配送總價-食堂收入)。

  C.若當月產(chǎn)生利潤,利潤分配甲、乙各占30%,剩余40%獎勵食堂工作人員。

  七、雙方權利及義務:

  (一)甲方的權利與義務

  1.甲方按本合同規(guī)定時間內向乙方支付各項費用。

  2.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務質量等進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴,限期整改,有權向乙方提出人員更換。

  3.甲方有維持食堂秩序,并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務,甲方職員尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。

  4.甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,有權通知乙方進行整改,(除不可抗拒的因素外)。

  5.甲方員工生活服務滿意度低于75%時甲方有權對乙方提出改善要求,甲方有權要求乙方及時整改(以書面形式或傳真通知乙方),并更換廚師。如連續(xù)整改三次(含三次)依然不能滿足大多數(shù)員工的口味,經(jīng)多次整改仍達不到甲方要求的,甲方有權提出終止本合同,但需雙方簽字確認。

  6.甲方負責監(jiān)督乙方工作,發(fā)現(xiàn)食堂人員收取現(xiàn)金一次給予經(jīng)濟處罰500元。

  7.甲方監(jiān)督乙方的衛(wèi)生工作,乙方員工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等給予經(jīng)濟處罰100元。

  (二)乙方的權利與義務

  1.乙方對廚房用具必須每天進行消毒處理,保證食堂內外環(huán)境整潔。乙方必須節(jié)約用水、用電、用氣。

  2.乙方提供的飯、菜份量足夠,菜必須新鮮,飯、菜中無雜質、無異物。提供的`小炒數(shù)量必須保證在5個以上。

  3.乙方配送的米為優(yōu)質大米,炒菜用油必須是由國家正規(guī)廠家所生產(chǎn)的標準食用油。菜品必須保證無腐爛、無變質。

  4.乙方管理經(jīng)營食堂期間,應遵循國家及重慶市的有關法律法規(guī),遵守甲方管理制度及衛(wèi)生制度。

  5.乙方應嚴格確保所供食品的質量與衛(wèi)生,如發(fā)生食品中毒或檢查衛(wèi)生不合格的,經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機關驗證,確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔。

  6.乙方供餐時,需穿工衣、戴口罩、手套,文明禮貌、保質保量,按供餐標準提供服務。

  7.乙方需按時供餐,但因天災或本身不可抗拒的意外造成的誤餐,雙方協(xié)商解決。

  8.食堂內必須干凈整齊,廚房內擺設有序整潔。

  9.乙方食堂工作人員須持有健康證及身份證復印件交甲方保存。乙方工作人員向甲方交納每人200元/月的伙食費,食堂工作人員不得私自進行小炒。

  10.乙方食堂工作人員為甲方服務過程中,必須對甲方員工禮貌,不得出口傷人,更不得打架,凡接觸到有關甲方的情況,應當履行保密義務。

  11.乙方工作人員在工作中所發(fā)生的工傷事故以及違規(guī)違法行為所造成的一切經(jīng)濟糾紛均由乙方負責;乙方應對工作人員進行安全培訓,如食堂工作中發(fā)生的一切事故,均由乙方負責。

  八、違約責任

  甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都必須承擔違約責任,違約金為人民幣貳萬元整。

  九、合同終止

  本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續(xù)招包,則在同等條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。

  十、爭議的解決

  與本合同有關而發(fā)生的爭議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應提交有管轄權的人民法院解決。

  十一、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效。未盡事宜由甲、乙雙方協(xié)商補充。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

食堂承包合同2

  甲方:___________________

  乙方:___________________

  甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,為明確雙方的權利義務,經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。

  第一條承包物

  餐廳(西廂房二樓)面積__________方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

  第二條承包費、承包期限及結算方式

  承包費每年__________元,承包期限_____年(自_______年_____月____日起至_______年_____月____日止),承包期內承包費元,此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備,此款購買物品產(chǎn)權歸甲方所有,此款之外購買物品,由乙方自定,產(chǎn)權歸乙方所有。

  第三條

  甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月____日前將干部每月每日(工作日____天)補貼的____元錢準時存入飯卡,經(jīng)費確實有困難的部門不能按時存補貼款的,年末縣財政在各部門的經(jīng)費中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。

  機關工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐____元,標準由乙方自定(其中主食不少于____樣,副食不少于____樣),乙方取得自助餐的利潤不準超過____%。如有特殊要求,可單獨點菜,乙方負責制作,價格隨行就市。

  第四條機關工作人員用餐時間

  原則上早____________,午餐____________,晚餐____________,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時間。

  第五條甲、乙雙方權利和義務

  1、甲方的權利和義務

 。1)甲方負責支付取暖費、水費。

  (2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

  (3)乙方不承擔上級部門指派的.費用,如需要承擔,由甲方承擔。

 。4)甲方收取乙方的電費,按電表計量,收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。

 。5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。

 。6)甲方有權檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設。

 。7)如有關部門要求辦理證照,由甲方負責。

  2、乙方的權利和義務

 。1)乙方承包機關食堂獨立經(jīng)營,自負盈虧。

 。2)乙方承包的食堂以服務機關為目的,周一至周五原則上不許對外營業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價格合理,質量精,秩序好,確保機關安靜、安全。

  (3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務主管部門的監(jiān)督和指導。

 。4)保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。

 。5)合同期內,食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。

  (7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。

 。8)乙方保證機關食堂在年月日正式投入使用。

  第六條違約責任

  本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同,如甲方違約,首先應退還承包費,賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。

  第七條合同期滿

  乙方應按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償。

  第八條其它條款

  本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

  甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

  _______年_____月____日________年_____月____日

食堂承包合同3

  發(fā)包方:江蘇康乃馨染業(yè)有限公司 (以下簡稱甲方)

  承包方: (以下簡稱乙方)

  甲方根據(jù)需要將公司食堂承包給乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方應共同遵守執(zhí)行。

  一、 承包期限:

  本合同有效期為壹年,從20_年7月 日至20_年7月 日止,其中試用期3個月。

  二、 具體內容:

  1、甲方在班員工憑(刷卡)飯票到食堂就餐,食堂應保證不同班次的員工都能吃上同樣標準的飯菜。上班員工每人每天享有一次憑(刷卡)飯票就餐機會,總經(jīng)辦每月末匯總員工就餐人數(shù),按每人每次5元計算結算當月費用。

  飯菜標準:一葷兩素一湯,米飯保證員工吃飽。每天葷菜不一樣,素菜不重樣,保證早餐每天不重樣,保證夜餐與中餐質量一致,總經(jīng)辦發(fā)現(xiàn)不符合或達不到標準,第一次警告,第二次,考核20元,第三次,考核50元,一個月內有三次以上,一年內有十次以上,公司有權終止合同,并不承擔任何違約責任。

  未憑飯票員工在食堂就餐時,食堂可根據(jù)飯菜成本直接向其收取就餐費用。

  2、乙方根據(jù)甲方員工工作班次,及時保質提供工作餐。甲方長住的員工,乙方需保證長住員工的早餐、晚餐兩餐就餐,早餐標準5元,晚餐標準10元,由就餐人員簽字就餐。

  3、平時節(jié)假日期間甲方如有員工加班,乙方應保證甲方加班人員正常就餐。法定假日就餐 原則上由公司加班人員自行解決,費用由公司報銷。

  4、食堂保證每天24小時白開水供應。

  5、夏季食堂負責制作綠豆湯供車間工人飲用,綠豆、糖等由公司負責購買。

  6、乙方需向甲方交納誠信保證金,金額為3000元,如果在承包經(jīng)營過程中發(fā)生安全事故(如食物中毒等),甲方有權扣除保證金作為對公司的賠償,如果造成的損失保證金不夠賠償?shù),甲方有權從當月結算的餐費用直接扣除,并且有權直接終止合同而不承擔任何責任。

  三、 甲方責任:

  1、甲方為乙方無償提供廚房、廚具(大的物件,冰柜、冰箱、煤灶、煤氣罐)等,小的.物件如鍋、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行購買使用。乙方在使用甲方提供的用品時,需小心保管,盡心使用,后期如果發(fā)生設備損壞,需由乙方負責賠償。后期設備的新增與維修保養(yǎng)均由乙方承擔。甲方負責保證水、電正常供應,大物件正常使用。

  2、甲方提供乙方男工作人員的住宿,相關的生活必須品由乙方自行配置。

  3、甲方提供廚房所用的水、電,費用由乙方承擔,食堂平時需節(jié)約用水、用電。

  四、 甲方權限:

  1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

  2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如有特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任。 并有權進行經(jīng)濟考核,從當月結算餐費中直接扣除。

  3、甲方有權對飯菜質量、數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權進行考核,考核標準見管理規(guī)定,并可要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

  4、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。

  5、 乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方重大損失或事故的,上訴至法院處理。

  6、甲方每月對員工做一次食堂滿意度調查,調查結果如果連續(xù)兩個月低于60%,甲方將對乙方提出警告,如果乙方仍未改進,甲方有權終止協(xié)議。如果有兩個月低于50%,甲方有權立即終止合同。乙方結束承包時,甲方需要等乙方用完購進的食材,原則上時間不超過三天。三天以后還未用完的,由乙方自行處置拿走。

  五、 乙方責任:

  1、嚴格執(zhí)行甲方消防、治安、衛(wèi)生及食堂管理等各項規(guī)章制度。在承包期間(含聘用人員)發(fā)生一切安全問題均由乙方完全負責。

  2、乙方必須確保在甲方的工作人員數(shù)量,至少不低于2人(其中廚師1人)。工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,并提供體檢證明,相關費用由乙方承擔。

  3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅,定期(每天)清潔打掃衛(wèi)生,定期(每月)全面一次清潔整理,必須確保食堂工作場所、就餐場所干凈、整潔、清爽。甲方每天進行檢查,不符合要求,甲方按照公司規(guī)章制度進行考核,考核的費用甲方有權從當月的結算的餐費中直接扣除。

  4、已方必須確保食物的質量,購進的原料必須保證新鮮、衛(wèi)生、品質好、無污染,杜絕食品中毒事故,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,做到食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。違者乙方承擔全部責任。所需米、面、油、肉食等物品需保證優(yōu)質產(chǎn)品,從正規(guī)渠道采購,以確保飲食安全。

  5、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理。

  6、乙方必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應事先通知乙方。

  7、由甲方提供的廚房現(xiàn)有的設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。乙方在日常使用水、電、氣時要注意節(jié)約,不得浪費,如果甲方發(fā)現(xiàn)乙方存在浪費行為,有權按公司制度進行考核與通報。

  8、乙方在運作期間的各項材料費用及所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。如果因乙方原因導致發(fā)生勞動糾紛,由乙方承擔所有責任,因此而給甲方造成的損失,甲方有權從承包費用中扣除損失的費用。

  六、 乙方的權限:

  1、有權自主經(jīng)營,自負盈虧。

  2、有權自主聘用,調用工作人員。

  3、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

  七、其它:

  1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

  2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,因乙方責任造成的傷害由乙方負責。

  3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

  4、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  5、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前一個月通知對方。

  6、甲方每月15---20號期間與乙方結算上個月的餐費費用。

  7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。協(xié)商不成,可以向甲方所在地法院起訴。

  8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份。

  甲方代表〔簽名〕:

  乙方代表〔簽名〕:

  單位[蓋章]: 單位[蓋章]: 年 月 日

食堂承包合同4

  甲方:(簡稱甲方)_________

  地址:_________

  電話:_________

  乙方:(簡稱乙方)_________

  地址:_________

  電話:_________

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲方委托乙方經(jīng)營管理甲方員工內部食堂,雙方秉承共同合作原則,共同協(xié)商,達成協(xié)議如下:

  一、伙食標準及用餐時間

  1、餐標:

  員工餐費:20元/天。

  早餐:3元/餐。

  中餐:9元/餐。(1肉1葷1素1湯)米飯自由吃。

  晚餐:8元/餐。(1肉1葷1素1湯)米飯自由吃。

  2、每天中餐提供水果每人一份(均價不低于1.0元/人/份)。

  3、夏季期間,根據(jù)勞動部門的規(guī)定,當氣溫在35℃及以上時,乙方必須每周免費供應降暑涼茶或糖水兩次。

  4、就餐人數(shù):按甲方每天實際上報人數(shù)為準。

  二、場地使用

  1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。提供

  2、甲方免費提供廚房用水、用電給乙方使用(乙方不可浪費使用),乙方負責食堂所使用的水電設施電路開關的維護及維修。承包期滿后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償。(自然損耗除外)

  3、承包期內,食堂內的用具、設施需要維修的,乙方需及時維修,因不及時維修所造成的安全事故責任由乙方負責,維修所產(chǎn)生的一切費用,由乙方自行承擔。

  4、如廚具不足由乙方自行購買補充,所購買廚具必須符合質量安全標準,費用由乙方負責,補充購買的廚具屬乙方所有。

  三、承包期限

  1、乙方從年月任何一方不得以個人原因而解約,否則所有損失由違約方負責。

  四、合同價款與付款方式

  1、伙食費按照甲方每月實際上報的早中晚三餐總份數(shù)的總價格結算。

  2、每月初雙方核對用餐人數(shù)及伙食費后確認無誤后,雙方簽字后交到甲方財務處以便請款。

  3、伙食費由乙方暫時墊付30天,乙方在每月日左右憑乙方財務收據(jù)向甲方收取上一月的伙食費,甲方應以現(xiàn)金、現(xiàn)金支票或銀行轉帳方式及時付清。

  4、甲方應按時結算伙食費給乙方,不得以任何理由拖欠伙食費,甲方若超出合同規(guī)定時間15天以上未支付伙食費,乙方有權停止供餐服務,所造成的經(jīng)濟損失由甲方負全責。

  5、付款前乙方必須向甲方提供等額的稅務機關開具的合法有效發(fā)票。

  五、甲方的權利和義務

  1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法運作、履行合同,做好協(xié)調工作。

  2、甲方提供乙方工作人員的住宿。

  3、甲方對乙方營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。

  4、甲方有權隨時抽查乙方所送的食材份量及質量,如有發(fā)現(xiàn)份量不足及不合格食材或過期食品,甲方有權對乙方處罰500元/次,并無條件要求乙方立即更換合格食品。

  5、甲方每天應在17點之前提供第二天各時段就餐人數(shù)給乙方,以便安排餐點作業(yè)。

  6、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。甲方員工應自覺維護食堂公共衛(wèi)生,(如骨頭、菜渣等)不得倒在餐桌上及餐廳地板,應倒入桶內,不得私自進出廚房,不自覺者由甲方負責。廚房的剩飯、菜渣由乙方自行處理。

  六、乙方的權利和義務

  1、乙方負責廚房的燃料、廚房工作人員的工資及廚房日常開支的一切費用。

  2、在合作期間,乙方安排到甲方的工作人員要足額配置,并做好對工作人員的上崗培訓,以保證食堂正常運作。

  3、乙方需安排符合相關健康條件的工作人員到甲方工作,乙方工作人員必須具有健康證,持證上崗。乙方需每年定期對乙方工作人員進行健康檢查,并向甲方提供健康證明復印件。乙方工作人員上班時須穿工衣,戴工帽,上崗前必須洗手,炒菜及打菜時應戴口罩,確保衛(wèi)生。

  4、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。選取新鮮的蔬菜、

  5、乙方嚴格按照餐標執(zhí)行且要定期變換菜譜,在每個星期一公布一周食譜,便于員工了解伙食情況。

  6、食堂工作人員按時準點開飯,保證在規(guī)定的用餐時間內,甲方所有的員工均可用餐,不會出現(xiàn)甲方員工無餐可用的現(xiàn)象,否則乙方有義務進行現(xiàn)金補償或補做餐飯。

  7、確保甲方員工用餐時間內飯菜溫熱,不會出現(xiàn)冷飯菜和夾生飯的現(xiàn)象。甲方如因生產(chǎn)需要,需提前或延后就餐,在甲方事先通知后,乙方需配合并保證提供溫熱飯菜。

  8、每日打掃食堂,做好食堂食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢,冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放,餐后認真清洗食具并消毒工作。

  9、食堂工作人員必須按《東莞市衛(wèi)生管理條例》對食堂進行管理。清除蠅、蚊、鼠等蟲的`孽生地,做好消除蚊、蠅、鼠害,確保食堂的食品衛(wèi)生,提高膳食的質量。

  10、乙方指派一人管理飯?zhí)霉ぷ,該人員要具有決定權(可全權代表乙方)。

  11、乙方工作人員需禮貌待人,對待員工人人平等,對甲方員工提出的合理意見要積極改善;乙方工作人員需遵守甲方公司各項規(guī)章制度,不得隨便進入甲方辦公區(qū)域,不可與甲方員工發(fā)生沖突,如有糾紛,由雙方負責人共同處理。

  12、節(jié)假日甲方如有需要用餐,乙方照常為甲方服務,每逢國家法定假期(勞

  七、違約責任

  1、甲方因食用乙方給甲方提供的食物而引起的食物中毒事件,其一切后果均由乙方負責(經(jīng)衛(wèi)生部門確定),乙方將無條件接受扣款,并賠償損失。

  2、乙方因操作不慎而引起火災或爆炸事故,均屬乙方全權負責,并賠償給甲方帶來的所有損失。

  3、承包期內乙方不得轉讓,擅自轉讓的,甲方有權無條件收回,甲方不承擔任何責任,且乙方需要向甲方賠償違約金元。

  4、承包期間如乙方出品的質量、份量、衛(wèi)生未能達到甲方的伙食標準要求,甲方提出改進建議,乙方三天不能及時改進,甲方與乙方協(xié)商無果,甲方可隨時終止合同,并不承擔任何責任。

  5、承包期間如乙方出現(xiàn)管理混亂,影響到甲方員工的正常用餐或影響到甲方公司形象問題的,甲方先與乙方協(xié)商,協(xié)商無果,甲方可隨時終止合同,并不承擔任何責任。

  八、其他

  1、承包期內,如遇不可抗力因素(如:戰(zhàn)爭、地震、洪水等非人為因素)導致雙方無法履行合同情況下雙方免除承擔責任。

  2、合同期滿前一個月雙方無意續(xù)約,需提一個月書面通知對方。如甲方繼續(xù)承包,在同等條件下乙方有優(yōu)先續(xù)約權,雙方協(xié)商后簽定新合同。

  3、凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關的任何爭議,由雙方友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時,雙方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。

  4、如有未盡事宜不在本合同之內,經(jīng)雙方協(xié)商也可簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議為本合同的有效組成部分,與本合同具有同等法律效力。

  5、本合同經(jīng)雙方負責人簽字蓋章即日生效,如有違約按照合同法處理。

  6、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章即日生效。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

食堂承包合同5

  甲方(發(fā)包方):

  乙方(承包方):

  學生食堂飲食服務承包合同使用說明

  一、本合同正文文本由盈科律師事務所律師加注制作。未盡條款請咨詢“律云”在線法律服務。

  二、合同雙方應認真閱讀本合同。合同一經(jīng)依法簽訂即具有法律效力,雙方必須嚴格履行。

  三、承包合同必須由發(fā)包方的法定代表人(委托代理人)和承包方親自簽章,并加蓋公章(合同專用章)方為有效。

  四、因學生食堂飲食服務承包合同涉及餐飲食品安全,雙方應注意涉及該方面具體操作內容的約定,做好先期風險防范。

  五、雙方關于付款方式的約定應基于雙方的財務制度及有關法律法規(guī)進行約定,以確?铐椓鬓D的'合法、及時、到位。

  六、應確保發(fā)包人對發(fā)包項目有處分權,項目上無不利于承包經(jīng)營的權利負擔。

  七、一些具體涉及商務條款等具體操作事項,可根據(jù)合同雙方的洽商予以補充或另行簽訂合同附件。合同附件作為本合同的組成部分,具有同等法律效力。

  甲方蓋章:

  甲方代表簽字:

  簽訂日期:

  乙方蓋章:

  乙方代表簽字

  簽訂日期:

食堂承包合同6

  甲方:(即發(fā)包方)

  乙方:(即承包方)

  依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》和有關法律行政法規(guī),甲方根據(jù)學校師生膳食需要將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,雙方本著平等、自愿、守信的原則,經(jīng)協(xié)商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。

  一、承包起止時間:20xx年9月1日至20xx年7月30日止。

  二、相關補貼及履約保證金:

  因學生人數(shù)少,甲方應每月補助乙方開水費100.00元整(一學年合計10個月)。乙方在簽訂合同時,應向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。

  三、雙方的權利和義務:

  (一)甲方的權利和義務:

  1、甲方將食堂內場地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用并無償提供管理人員、值班人員的住房。

  2、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

  3、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經(jīng)營收支狀況。

  4、甲方盡量協(xié)助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校外選擇就餐的自由。

  5、甲方可將乙方在投標時交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反校內外有關管理條例而受到的各種罰款或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿,或承包期內不正常營業(yè)給學;驇熒斐筛鞣N損失的補償。乙方在承包期內若無上述現(xiàn)象,合同期滿后其履約保證金無息如數(shù)退還。

  6、甲方每日后勤相關管理人員檢查食堂經(jīng)營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務態(tài)度等方面。

  (二)乙方的權力與義務:

  1、乙方對其承包的食堂和服務部享有經(jīng)營自主權,必須獨家經(jīng)營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。

  2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐、夜點、各種小吃(如:饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆?jié){、花生湯、綠豆湯等),嚴禁供應各類酒和香煙,否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元,情節(jié)嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。食堂營業(yè)時間(中午不得超過1點半,晚上不得超過10點),晚間向學生供應夜點期間,以不影響周邊住戶的正常休息為準,否則按

  乙方違約處理,每次罰款100元,情節(jié)嚴重的罰款500元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。

  3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交履約保證金貳萬元整,若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿應將履約保證金無息如數(shù)退還乙方。

  4、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套,費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真履行附件一《有關要求及處罰》的規(guī)定。

  5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。

  6、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對食堂和服務部實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發(fā)生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔,與甲方無關。

  7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品,若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的,乙方應負經(jīng)濟和法律責任。

  8、乙方經(jīng)營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品的定價不得高于鎮(zhèn)區(qū)副食品商店同類食品的零售價。

  9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關,應向供方索取衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,符合衛(wèi)生和質量要求,并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。定型的食品包裝應有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期,堅決杜絕偽劣商品和“三無”食品進入學校,并建立好臺帳制度。

  10、食品、食品原料的采購要定人定點,確保新鮮,無過期變質,直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。

  11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環(huán)境要整潔,布局應合理,所有的食品(商品)應分類分架,貼上標簽,注明單價,隔地離墻排列存放,并定期對庫存的主副食品進行檢驗,防止銷售使用過期、變質的庫存的主副食品。

  12、乙方應在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈,以防止農(nóng)藥的成分殘留,已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內,并用白色的布加罩,不得隨意堆放。

  13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),并存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布,包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。

  14、應有專用餐具洗消間,設有三口以上專用洗刷水池,具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲食具應經(jīng)過“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序,并有嚴格的消毒和保潔措施。

  冰箱要定期清洗、確保沒有異味,冰箱內的食品要生、熟、成品分開存放,防止發(fā)生交叉污染。

  15、乙方應嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售菜間,食品原料存放間內,嚴防投毒事件的發(fā)生,以確保師生的飲食衛(wèi)生和安全。

  16、油炸品和糧食類制品的加工應在甲方指定的工作間內進行。

  17、從業(yè)人員應身體健康,持健康證上崗,能講究個人衛(wèi)生,從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服,戴工作帽,并佩戴工作標志,保持服飾整潔,嚴禁留長指甲、長發(fā)、戴戒指、染指甲。

  18、乙方應指定專人隨時沖洗,保持學生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺、工作臺、柜臺、貨架、門窗、墻裙、包干區(qū)等環(huán)境衛(wèi)生,并及時清掃轉運垃圾,定期進行消毒,廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋,垃圾要隨時清理。

  19、乙方不得在食堂和服務部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設點和堆放雜物,不允許以各種名義到學生宿舍銷售飯菜和食品。

  20、乙方應服從甲方的管理,自覺遵守甲方的有關管理規(guī)定,工作制度和門禁制度,晚間營業(yè)一般不超過熄燈的時間。膳廳內不得播放內容反動或黃色音像制品,在晚自習和上課時間內不得播放音像制品。

  21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內,48小時后如無發(fā)生食物中毒事故,方可棄去),并有留樣記錄,嚴禁出售剩余的變質飯菜,被學校查到每次罰款200元。

  22、乙方的從業(yè)人員必須按規(guī)定要求自費辦理好《健康證》,屬于外來人口還應到戶口管理部門自費辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必須必須符合以下條件:(1)年齡為18-50周歲,(2)具有身份證,健康證。

  23、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規(guī)定,嚴禁亂拉電線,亂裝閘刀開關和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作,防患于未然。

  24、承包者應配備較強的管理人員,不得委托他人代管,不得中途轉讓承包合同,否則取消承包經(jīng)營權并沒收履約保證金以及承擔相關責任。

  25、乙方若需借用學校的用品,必須造冊登記,損壞或丟失的應照價賠償。

  26、承包期內,乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實際使用用量并根據(jù)物委的'定價按時交納電費。如發(fā)現(xiàn)偷電行為,甲方有權給予罰款處理。

  27、承包期間若產(chǎn)生食物中毒、衛(wèi)生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫(yī)療等相關費用,由乙方承擔,與甲方無關。

  28、乙方必須保證在承包期內能親自長久地在學校經(jīng)營,一個月之內至少25天在校,不得無故離崗或交由他人經(jīng)營。

  四、違約責任及解決方法:

  1、乙方若中途停止營業(yè),所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

  3、合同期滿后,乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。

  4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

  5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見附件一《有關要求及處罰》),若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

  6、若乙方將所承包的食堂和服務部轉包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。

  五、合同的解除:

  1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同。

  2、乙方應依本合同按時繳納承包金和履約保證金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。

  3、當出現(xiàn)本合同第五條第1、2款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在食堂大門時解除。合同解除后,乙方應12小時內將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在食堂的任何財產(chǎn),甲方有權自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

  六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同。

  七、本合同另有附頁

  八、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑,若有未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。

  九、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。

  甲方法人代表

  乙方(簽名):

  (公章):

  身份證號碼:

  聯(lián)系電話:

  簽訂日期: 年 月 日

  附件一:有關要求及處罰

  一、工作人員個人衛(wèi)生

  1、著裝儀表:工作人員在工作時必須將工作服、工作帽穿戴整齊;頭部要保持清潔,發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標準;女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛(wèi)生,勤洗勤換并做到專人專用;嚴禁穿背心、內衣褲、超短裙、褲以及睡衣上崗;上廁所應及時換下工作服。違規(guī)者每人次罰款20元。

  2、男工作人員嚴禁留長發(fā)、胡子、長指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內為宜,嚴禁留長指甲及涂指甲油。違規(guī)者每人次罰款20元。

  3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或對著別人打噴嚏,嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。違規(guī)者每人次罰款20元。

  4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、襪或其它私人物品。違規(guī)者每人次罰款100元。

  5、所有工作人員在供餐時需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛(wèi)生手套。違規(guī)者每人次罰款20元。

  6、所有工作人員在工作時間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需的行為。違規(guī)者每人次罰款100元。

  7、從業(yè)人員持有健康證明上崗。違規(guī)者每人次罰款300元。

  二、倉庫管理:

  1、倉庫嚴禁存入清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。

  2、倉庫必須通風、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序,每天專人負責定時清潔。

  3、倉庫必須實行專人定點管理,注意防盜、防火、防蟲害、人離開時必須鎖好倉庫門,按規(guī)定定期殺蟲滅鼠,確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。違規(guī)以上之一的,每次罰款200元。

  三、物質防疫制度。

  食源性細菌感染病,主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸菌0157:H7和利期特菌等引起。為了最大限度減少食源性感染病的發(fā)生,應嚴格遵守以下措施。

  1、到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,并相對固定采購廠家,不經(jīng)常更換供應商。食堂內所使用的動物性食品原料在采購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證,并查看相關合格標記,質量檢驗員根據(jù)“動物性食品的檢驗標準”進行嚴格的再次檢驗。

  2、采購新鮮流動潔凈的食品原料。

  3、購買在保質期內的定型包裝食品,產(chǎn)品標簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內容。

  4、不采購來歷不明的、不能提供相應產(chǎn)品標簽的散裝食品。

  5、不外購冷葷涼菜和糕點制品,不外購已加工好的熟食。

  6、用于原料、關于成品、成品的食品容器和工具標識清楚,做到分開使用。

  7、冷凍肉類(包括凍結的熟肉半成品)在烹調前應完全解凍。

  8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品,大塊食物的中心溫度不低于70℃。

  9、蔬菜烹調程序:一洗二浸三燙四炒。

  10、煮熟燜透四季豆,使其失去原有的生綠色和豆腥。

  11、豆?jié){要徹底煮熟,煮沸后持續(xù)加熱5-11分鐘。

  12、不加工冷葷涼菜。

  13、食品以即制即售為佳,制作完成至出售一般不要超過2小時。

  14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。

  15、不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收,食品分類上架擺放。

  16、食品存放嚴格做到生熟分開,避免交叉污染。

  17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。

  18、妥善保管有毒物質,滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質,不得存放在食品庫房、食品加工和進餐場所。

  19、存入硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標志,避免誤食、誤用。

  20、冰箱等冷藏設備要定期清潔,并保證冰箱的冷藏效果。

  21、餐具洗消程序:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔、

  22、熱力消毒要求:蒸汽消毒100℃10分鐘以上,干熱消毒120℃ 15-20分鐘,煮沸消毒15分鐘以上。

  23、消毒柜消毒要求:嚴格按消毒柜指示時間消毒,定期檢查,保證消毒效果。凡發(fā)現(xiàn)食源性細菌感病,經(jīng)檢驗檢疫部門確認以上某環(huán)節(jié)出問題,除相關部門的處罰外,甲方對乙方處以2000元/人次的罰款。

  四、餐具衛(wèi)生:

  1、打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能直接放在臺面上,應放置在干凈的桶內或盆子里且須有區(qū)域標識。

  2、使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經(jīng)過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理,保證餐具內外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用。

  五、廚房衛(wèi)生:

  1、爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔,抽油煙系統(tǒng)定期清潔。

  2、工作臺、貨架、調料臺隨時保持清潔干凈。

  3、油、鹽、醬油等尚用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。

  4、定期清洗冰箱冰柜,保證清潔衛(wèi)生。

  5、每周必須對食堂進行一次徹底的衛(wèi)生大掃除,范圍包括:倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區(qū)等所有的設施/設備:包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、冼碗池、擱物板、風扇空調、餐桌 、凳子等所有衛(wèi)生死角。

  6、垃圾桶和餿水桶需基本保持干凈、標識明確并加蓋,按時清理。

  六、餐廳衛(wèi)生

  1、開餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈,臺面無飯粒菜渣、無油污水漬,凳腳無積塵雜物,地面干凈無油污,開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。

  2、餐廳內的墻面、門窗、天花板、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng),風扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關插座要長期保持干凈。

  3、每周一次大掃除,用清潔劑清洗臺面、地面,盡量做到餐廳內無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。

  4、專人回收餐具、不得亂放亂扔,剩菜要及時運走,保證餐廳無異味。

  5、在學校組織的有關檢查中,若發(fā)現(xiàn)違反以上四、五、六條的規(guī)定,將視其嚴重程度處以10元――500元的罰款。

  甲方:

  乙方:

  日期:

食堂承包合同7

  甲方:

  乙方(單位或個人):

  聯(lián)系方式:

  身份證號碼:

  為了加強職工食堂管理,提高服務質量,降低運營成本,甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,經(jīng)過雙方友好協(xié)商,達成如下協(xié)議。

  一、承包方式和合同期限

  甲方同意由乙方承包職工食堂,無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設施設備,乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿,如續(xù)約,合同不變,如解約,在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好,甲方如數(shù)退還乙方保證金。

  二、伙食費標準及結算方式

  乙方根據(jù)實有就餐人數(shù)月底向乙方結算,結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式,但不得允許院外單位人員就餐。

  三、經(jīng)營模式

  食堂在甲方監(jiān)督下實行自主經(jīng)營,自負盈虧,乙方要在保證職工就餐前題下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。

  四、其他費用

  甲方承擔乙方正常經(jīng)營所需水電費,根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用,乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20xx度,超額部分由乙方承擔,甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

  五、飯菜要求

  為保證飯菜質量達到職工滿意,依據(jù)季節(jié)時令菜菜價,甲方每周制定菜譜,由乙方落實。保證花色品種滿足職工的.生活需求,飯菜價格合理,保證四菜兩湯,一葷三素,主食不低于三種。

  六、甲方的權利和義務

 。ㄒ唬┨峁┦程矛F(xiàn)有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)并履行有關手續(xù)。

  (二)原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執(zhí)行,甲方不定期進行抽查,如有違約甲方將扣除保證金500—1000元,以確保從源頭上保證食物安全。

  (三)食堂在規(guī)定的開飯時間內,要有足量飯菜供應。如有工作需要,部分人員需延時或提前用餐時,甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應時間內有飯菜不足的情況,每月不能超過2次,否則甲方有權從乙方保證金內扣除1000元。

  (四)協(xié)助乙方制定食堂的制度建設,使之符合國家及行業(yè)標準要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

 。ㄎ澹┘追接鲇信R時重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決。

  七、乙方的權利和義務

 。ㄒ唬┮曳揭獓栏駡(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度,按時上報有關進貨檢疫票據(jù)。

  (二)必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理。樹立為職工服務的思想,做到服務熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認真負責。

 。ㄈ┡υ黾踊ㄉ贩N,提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工有滿意感。

 。ㄋ模┱J真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,就餐大廳要始終保持良好狀態(tài),操作間當日垃圾、泔水當日清,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。

 。ㄎ澹┮曳焦蛡虻墓ぷ魅藛T,要有市級以上防疫部門體檢健康證,不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作,每年到防疫部門體檢一次,交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規(guī)范操作,一律穿工作服,戴工作帽,操作間內嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和公用勺具,分餐時炊事人員必須戴口罩。

 。┍9芎褪褂煤媒唤o的房屋、設備設施、炊事工具等,日常維修、燃氣費用自行解決,合同結束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠償。

  (七)搞好節(jié)約用水、用電工作。

 。ò耍┮曳揭愫檬澄锇踩ぷ,確保職工就餐和自身安全,做好餐具清洗、消毒環(huán)節(jié)工作,合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責任由乙方自負。

 。ň牛┮曳匠邪螅程玫膫鶛鄠鶆沼杉追截撠,乙方不承擔任何責任;承包期間發(fā)生的債權債務由乙方負責,甲方不承擔任何責任。

 。ㄊ┮曳皆诔邪趦炔坏脤⑹程棉D租給第三方經(jīng)營。

  八、違約責任

  (一)如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經(jīng)濟損失的,經(jīng)雙方協(xié)商,甲方可予以適當經(jīng)濟補償。

 。ǘ┤绻曳浇(jīng)營不善,造成飯菜質量降低、服務質量差等因素引起職工不滿的,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的,需要提前一個月告知甲方。

  (三)乙方在承包期內,要切實保護甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等,在工作和飲食安全上提高安全意識,嚴格遵守雙方合同約定內容,杜絕一切事故,確保人員財產(chǎn)不受損失,一旦發(fā)生事故或造成額外損失,甲方有權從乙方押金中扣除損失,根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實情況,有權決定繼續(xù)或終止合同。

  九、承包期:一年,20xx年10月15日至20xx年10月15日止,合同期滿前一個月視乙方服務質量決定是否續(xù)簽。

  十、其他

  1、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙方雙方協(xié)商解決。

  2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

  3、本協(xié)議一式兩份(附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份),甲、乙方各執(zhí)一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同8

  甲方:xx限責任公司

  乙方:

  為了更好地為職工服務,搞好職工生活,甲乙雙方充分落實責、權、利,在甲乙雙方平等友好協(xié)商的基礎上達成如下承包協(xié)議:

  1.乙方直屬甲方財務部綜合科管理,實行獨立核算、自負盈虧。

  2.乙方工作服務對象為甲方員工及甲方工作業(yè)務客飯。

  3.乙方必須遵守某某公司的有關規(guī)章制度,保證公司工作餐的`供應,無論節(jié)假日,只要生產(chǎn)工作需要加班,食堂應無條件保質保量提供工作餐,若未能及時供應,乙方將承擔加班人員由此而在外就餐發(fā)生的全部費用。

  4.乙方(食堂)所用水、電、氣自行承擔,公司每月按表計量收費。乙方燃料每月由自己與燃氣公司結算。

  5.乙方應嚴格按照國家有關規(guī)定停用燃煤,如有違反,造成一切后果由乙方自負。

  6.甲方為乙方提供經(jīng)營場地。

  7.甲方將現(xiàn)有食堂物資借用給承包人(乙方),乙方辦理借用手續(xù),承包期滿或終止協(xié)議時,需如數(shù)歸還,如有遺失、損壞照價賠償。

  8.甲方將現(xiàn)有食物按現(xiàn)價折合人民幣計算給乙方。

  9.乙方必須嚴格執(zhí)行國家《飲食衛(wèi)生條例》,每年對食堂工作人員進行定期體檢,體檢結果交辦公室保存,身體不合格者一律不能從事食堂工作。嚴禁使用過期或變質食物進行加工出售,如因食堂不清潔,而造成的后果均由乙方承擔,情節(jié)嚴重的甲方可以對乙方進行處罰,取消承包資格,直至追究法律責任;清潔由甲方不定期對乙方檢查。

  10.乙方承包食堂后,如有小的改造必須通過甲方,費用由乙方處理;涉及到大的維修改造,乙方可以與甲方協(xié)商解決。

  11.乙方承包食堂后,所用食堂原合同制工的養(yǎng)老保險、失業(yè)險單位部份由甲方解決,其醫(yī)療福利目前按公司統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行;若遇醫(yī)療制度改革,按國家統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行;乙方在甲方已注冊員工,可以享受甲方發(fā)放的節(jié)假日慰問品和清涼飲料。

  12.乙方承包食堂后,在外所購物資欠款均由乙方負責,甲方不承擔任何責任。

  13.大鍋飯菜及工作餐必須保證質量和控制價格水平,并接受甲方綜合科的監(jiān)督。

  14.乙方向甲方交納承包風險金多少元(小寫元),承包期滿或終止承包(終止承包:指承包終斷,乙方不再與甲方發(fā)生承包關系。但如果承包期未滿,乙方應提前一月向甲方書面提出解除承包協(xié)議,同時甲方將按每月多少元的違約金從承包風險金中扣減,不足一月按一月計算,直至扣完為止)時予以退還。

  15.乙方在承包期內不得隨意將食堂轉租(轉借)給第三方。

  16.承包期為xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,合同期滿視乙方服務質量決定是否續(xù)簽。

  17.本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。

  18.本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

  19.本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方:乙方:

  年月日年月日

食堂承包合同9

  甲方:____________

  乙方:____________

  經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,雙方就甲方食堂承包事宜達成如下協(xié)議:____________

  一、經(jīng)營方式:____________

  1、甲方提供廚房、餐廳、場地、以及全套廚房硬件設備(附設備清單),負責水電到位并安排廚工住宿,甲方同意乙方采取多種經(jīng)營方式,開辦小賣部,經(jīng)營員工日常生活用品。

  2、乙方負責廚房設施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。

  3、乙方自行采購員工餐具,繳納每月電費,食堂經(jīng)營自負盈虧。

  4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

  5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

  二、雙方權利及義務:____________

  1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調工作。

  2、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。

  3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

  4、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

  5、乙方必須遵守菲律賓國家有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  6、乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

  7、餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、餐廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  8、做好消除蚊、蠅、鼠害。

  9、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

  10、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

  11、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

  12、廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

  三、伙食標準:____________

  食堂由乙方自主經(jīng)營,自負________,員工中餐、晚餐補貼為每餐50元菲幣,夜宵補貼為20元菲幣,超出部分由員工自理。

  四、結算方式:____________

  甲方按雙方核定用餐數(shù),每15天計算餐費,于每月的.15_______日和30日以現(xiàn)金方式結算給乙方。

  五、合同期限:____________

  試用期為2個月,合同期一年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。

  六、合同終止條例:____________

  若甲方有意終止合作關系,須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前30天通知甲方;

  七、違約責任:____________

  1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

  2、甲方確保每月按時結算員工伙食費用,延期造成影響員工正常就餐的情況,乙方不負責任。

  八、其它:____________

  本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:____________

  乙方:____________

  _______年_______月_______日

食堂承包合同10

  甲方:深圳市西鄉(xiāng)正康骨科醫(yī)院(以下簡稱甲方)

  乙方:深圳市金芒果餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)

  經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營一事達成如下協(xié)議:

  一、食堂地點:深圳市正康骨科醫(yī)院(學生打架調解協(xié)議書)

  二、合同期限:合同期限定為年,即自年月日至年月日。

  三、消費方式:甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數(shù),中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。

  四、就餐模式及餐費標準:

  1,甲方現(xiàn)有職員200多位,為全固定就餐模式。

  2,中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:15元/天。

  3,乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求。

  五、供餐標準:中,晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。

  六、供餐時間:中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間,乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。

  七、結算方式:乙方可為甲方墊付一個月的餐費,次月5日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據(jù)。

  八、雙方權利與義務:

  甲方的權利和義務

  1.甲方提供乙方工作人員的住宿場地。

  2.甲方免費提供水、電,燃料費乙方自負。

  3.甲方應配合乙方按月提供就餐人數(shù)。乙方根據(jù)甲方提供的人數(shù)適量供餐。

  4.甲方質檢人員有現(xiàn)場取證的權利,乙方應予以配合、協(xié)助進行質檢工作;

  5.甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務,甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;

  6.甲方對乙方食堂工作人員,在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂內的區(qū)域行使管理權;

  7.甲方員工任何投訴,須經(jīng)甲、乙雙方當面確認。

  8.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期或不定期對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務質量等進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

  2.乙方的'權利與義務

  1.乙方負責辦理,《衛(wèi)生許可證》(甲方負責提供相關手續(xù)),負責甲方食堂的經(jīng)營及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務;

  2.乙方應嚴格接照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定供應膳食和管理,確保所供食品的質量與衛(wèi)生;

  3.乙方員工在食堂工作時,須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質保量,按供餐標準確提供服務;

  4.乙方在采購原材料時,不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;

  5.乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫(yī)院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主),每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動糾紛由乙方負責)

  6.乙方食堂工作人員在為甲方服務過程中,接觸到有關甲方的情況,應當履行保密義務;

  7.乙方經(jīng)營食堂期間,必須嚴格遵照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》標準操作,遵守國家及深圳市的有關法律法規(guī),不得利用食堂物業(yè)進行非法活動;否則甲方可單方面直接解除合同,并追究違約及損失賠償責任;

  8.乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責乙方在食堂中發(fā)生的一切事故責任,并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失;

  9.如遇通貨膨脹當?shù)匚飪r連續(xù)兩周上漲幅度8%,甲乙雙方應共同協(xié)商討論伙食定位標準,適當提高員工餐費標準。

  10.乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  11.經(jīng)營期間,乙方有權自主聘用,調用食堂廚師及工作人員。

  12.發(fā)生重大責任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔相應的責任。

  13.經(jīng)營期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫,以提升甲方食堂文化。

  九、違約責任甲、乙雙方應信守合同條款,本合同一經(jīng)簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實經(jīng)營不好,多次協(xié)商都無法經(jīng)營時,須經(jīng)雙方共同協(xié)商同意后,方可解除本合同,但須提前一個月相互通知對方,否則違約方須承當違約責任。

  十、其它:

  1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

  2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

  3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

  十一、合同終止

  1、乙方在進入甲方食堂開始工作后,未能達到甲方的各項標準要求,甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調査結果連續(xù)3次以上滿意度≤60%)時,經(jīng)雙方確認后,甲方有權終止合同;

  3、若合同期滿,甲方食堂繼續(xù)發(fā)包,則在同等條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。

  十二、爭議的解決:一切與本合同有關而發(fā)生的爭議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應提交深圳市人民法院裁決。

  醫(yī)院食堂承包協(xié)議書醫(yī)院食堂承包協(xié)議書

  十三、本合同未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后,可另行附文以作補充,附文與本合同同具法律效力。

  十四、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份,簽字蓋章生效。

  甲方:深圳市正康骨科醫(yī)院乙方:深圳市金芒果餐飲管理有限公司

  代表簽字:代表簽字:

  日期:日期:

食堂承包合同11

  甲方(學校):_______________________________

  乙方(承包方):_____________________________

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權力與義務

  1、甲方于__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務部及其內部學校資產(chǎn)(注:資產(chǎn)詳見附件二:__________食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導意見,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。

  2、甲方負責向第一食堂供水、供電注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時提供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

  3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

  4、__________食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

  5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。

  6、在甲方每__________召開一次膳食工作會議時,提前一周告知乙方。

  二、乙方的權力與義務

  1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內進行相應作業(yè),承諾不改變各功能區(qū)用途,不得變更各功能區(qū)使用范圍,不得擴大使用場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在__________食堂內經(jīng)營飲食、開水供應,在服務部內經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒,服務部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應放在廚房內。

  2、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對__________食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

  3、乙方對其承包的__________食堂享有經(jīng)營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。

  4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________萬元整和擔保抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內__________食堂內的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證,特種設備操作資格證,堅持持證上崗的原則。

  5、__________食堂的水電費由乙方自負,并按月上交甲方財務科。__________食堂油鍋爐必須使用__________為燃料。炒菜、大灶用__________為燃料,其它加熱應用__________。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度。

  6、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的`地點,不得亂倒。乙方應認真按附表《衛(wèi)生要求》,認真做好食堂衛(wèi)生。

  7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過__________元,每桶價格不得超過__________元,并確保開水供應。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準)售價不得超過__________元,且應有每份__________元的干飯售賣,以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過__________元。

  8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的膳食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質服務。

  9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口,保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

  10、若工商、衛(wèi)生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

  三、違約責任及解決辦法

  1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

  3、合同期滿后,乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。

  4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

  5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣__________元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

  6、在合同期內,若甲方需要收回__________食堂,則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣__________元。

  7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

  8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。

  四、合同的解除

  1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。

  2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回__________食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。

  3、當出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在__________食堂大門時解除。合同解除后,乙方應__________小時內將__________食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在__________食堂的任何財產(chǎn),甲方有權自行對__________食堂進行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

  五、承包期限

  從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

  六、承包金額

  1、承包金額:每年為人民幣:__________元整。

  2、承包金按中標金額交納,本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前;第二次交納承包金時間為__________年__________月__________日—__________日;第三次交納承包時間為__________年__________月__________日—__________日。

  七、其他事項

  若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同。

  本合同一式__________份,甲、乙雙方各執(zhí)__________份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

  甲方:_______________________________乙方:__________________________________

  聯(lián)系方式:___________________________聯(lián)系方式:______________________________

  甲方代表:___________________________乙方擔保人:____________________________

  _____________年___________月_________日_____________年__________月_________日

食堂承包合同12

  甲 方: 甲方代表:

  乙 方: 乙方家庭住址:

  甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好學生食堂,服務廣大學生生。具體條款如下:

  一、甲方的權利與義務:

  1、甲方于 年 月 日將學生食堂提供給乙方經(jīng)營,并提供食堂現(xiàn)有設備和炊具。

  2、甲方允許乙方在食堂內經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

  3、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定,每日用餐時間由學校安排,因停水停電造成的損失,有甲方負責。

  4、甲方對乙方經(jīng)營的食堂,在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督的權力,乙方應服從甲方后勤部門的管理。

  5、在甲方召開膳食工作會議時,乙方應親自到場參加,聽取學生代表及后勤部門的意見,及時改正,提高服務質量以利于將學生食堂辦得更好。如果乙方兩次不親自參加,視為違約。

  6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

  二、乙方的權利與義務:

  1、乙方對其承包的`食堂享有自主經(jīng)營的權力,全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《常春藤小學學生食堂管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)、轉包他人經(jīng)營。

  2、乙方提供的飯菜要保證質量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質的食品)。如出現(xiàn)問題將由乙方負全部責任并按《學生食堂管理規(guī)定》處罰。

  3、承包期食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,使用期內的維修費用由乙方承擔。乙方應于 年 月 日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員的個人健康證。

  4、食堂內加工間、庫房等功能區(qū)應明確區(qū)分,食堂采購應明確記錄,餐具應嚴格清洗、保潔,并要認真消毒。食堂員工應穿工作服,做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵措施。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內設有垃圾,學生吃生剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時外理。學生三餐保持桌面,地面清潔整齊。

  5.乙方應認真做好防火,防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。

  6.乙方在承包期內對食堂安全、衛(wèi)生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,出現(xiàn)安全問題與甲方無關。

  7.乙方承包者應親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方如開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時整改。乙方應樹立熱情為廣大學生服務的觀念,降低成本,減輕用膳學生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉、物美、優(yōu)質服務。

  8.乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場地范圍外搭棚蓋房。

  9.若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含前費)由乙方自負。

  10.若因飯菜質量或員工管理問題,發(fā)生食物中毒,或因乙方責任引起的集體  三、違約責任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止營業(yè),學生生活費用由乙方負全責。

  2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《常春藤小學學生食堂管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

  3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

  4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

  5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。

  6、在合同期內,若甲方需要收回食堂,則應賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟損失。

  7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同。

  四、承包期:

  五、乙方如有中途調整,視為乙方違反合同,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同并收回食堂另行發(fā)包。

  六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

  本合同一式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。合同后面附加《常春藤小學學生食堂管理規(guī)定》。

  甲方(公章): 乙方(公章):

  法定代表人(簽字): 法定代表人(簽字):

  年 月 日 年 月 日

食堂承包合同13

  甲方: (以下簡稱“甲方”)

  乙方: (以下簡稱“乙方”)

  第一條 合作方式:

  1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月,及每月正常菜肴烹飪必需的水電費。

  2、甲方將應付乙方一個月的餐費,作為乙方的風險保證金。

  2、乙方自行采購、加工食材;負責燃料等,負責購置廚房設備;

  3、乙方自行安排、管理廚房員工,并負責廚房員工工資和福利。

  5、每日就餐人員以甲方實際就餐人員為基準計算。

  6、乙方負責甲方員工一日四餐的按時保質保量供應,提供時間:早餐(7:30-8:30),午餐(12:00-12:30),晚餐(17:30-18:00),夜霄(23:30-24:00)。夜宵就餐人員甲方每人每天補助6.5元給飯?zhí)谩?/p>

  甲方因特殊情況需推遲就餐時應通知乙方。

  第二條 雙方權利及義務:

  1、甲方權利義務:

  1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調工作。

  2) 甲方對乙方食材和配菜的營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督和管理,并有權要求 乙方及時整改。

  3) 乙方因供餐延誤影響甲方正常工作(不可抗拒因素除外),甲方有權追究乙方的責任。

  4) 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

  5) 甲乙雙方每月聯(lián)合進行就餐人員滿意度調查,就餐人員滿意度達不到60分以上的,第一 次甲方據(jù)實對乙方提出口頭警告,第二次甲方據(jù)實對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰, 第三次甲方直接與乙方解除合同,并處以扣除5%當月餐費的處罰。

  6) 甲方將不定期對乙方原材料采購質量進行抽檢,發(fā)現(xiàn)不符合國家相關要求時,根據(jù)實際 情況第一次甲方對乙方提出口頭警告并要求立即改善,第二次甲方據(jù)實對乙方處以扣除 1%當月餐費的處罰,第三次甲方直接與乙方解除合同,并處以扣除5%當月餐費的處罰。

  2、 乙方的權利義務:

  1) 乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服 務等。

  2) 乙方負責食材的日常質量檢驗和質量保證;烹飪用油應是品牌桶裝油,嚴禁購買、使用 地溝油;全部調味品應是正規(guī)廠家生產(chǎn)并取得國家QS安全認證。

  3) 乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的'標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持 菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  4) 乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

  5) 餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理 食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  6) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

  7) 消毒柜定期清理,冰柜定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

  8) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,到期需及時更換。

  9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

  10)乙方負責公司劃分的食堂衛(wèi)生區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生并按公司制度執(zhí)行。

  第三條 就餐標準:

  1、中、晚和夜霄三餐飯菜應是三葷二素一湯供員工自由選食二葷一素一湯,菜品兩日內不得重復。

  2、早餐應是面條、饅頭、油條、糕點和白米稀飯,兩日不得重復。

  3、餐費標準:每人315元/月。

  第四條 結算方式:

  1、餐費為月結30天。

  第五條 合同期限:

  1、合同期壹年,即從20_年12月28日至20_年12月28日止。

  2、合同期間雙方不得無故解除本合同,合同期滿后本合同自動失效。

  第六條 合同解除條例:

  1、因乙方原因造成的食品安全事故, 乙方除承擔經(jīng)濟法律責任外,甲方可單方面解除合同。

  2、甲方拖欠餐費達兩個月以上, 甲方除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。

  3、國家政策調整或甲乙雙方中的一方?jīng)]有能力執(zhí)行本合同,經(jīng)協(xié)商雙方可解除合同。

  4、在承包過程中甲方員工意見多,反映提出后不及時改正、不按照承包協(xié)議執(zhí)行或無視食堂管理規(guī)定的,經(jīng)核實,甲方有權隨時終止承包合同。

  5、除本合同6.1條款外,解除本合同,需要提前30天以書面形式通知對方。

  第七條 違約責任:

  1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的損失及法律后果。

  2、甲方無故未按時結清乙方餐費超過30日(以結算確認單日起)時,應承擔違約金賠償金賠償金為應支付餐費的0.1%。

  3、 一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方風險保證金的50%。

  第八條 其它:

  1、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。

  2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

  3、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  4、本合同到期后甲、乙雙方不再續(xù)約時,乙方在甲方食堂的相關設施乙方同甲方的新食堂承包商協(xié)商轉讓。轉讓價格為總費用減使用年限的折舊費,具體價格由乙方和新食堂承 包商溝通解決,甲方不參與。

  甲方: 乙方:

  簽約日期: 年 月 日 簽約日期: 年 月 日

食堂承包合同14

  甲方:江蘇省天地人建設集團有限公司儀征五一花苑工程項目部(以下簡稱甲方)

  乙方: (以下簡稱乙方)

  甲方將儀征市五一花苑一期B區(qū)一標段工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營,為明確雙方職責,本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況,經(jīng)雙方友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:

  一、工程概況:

  1、工程名稱:儀征市五一花苑一期B區(qū)一標段工程

  2、工程地點:儀征市真州東路南、花園路西

  3、承包內容:民工食堂

  二、合同內容:

  1、承包時間:自工程開工至工程竣工,施工人員撤離為止;

  2、承包經(jīng)營范圍:食堂飯菜供應。

  3、押金:合同簽定后三天內,乙方向甲方交納保證金一萬元(¥10000元)。如乙方不存在違約情形,此保證金在乙方退場日不計息歸還。

  三、甲方職責

  1、向乙方提供食堂的經(jīng)營場所;

  2、向乙方提供施工用水、用電;但水、電單獨接表,每月向乙方計取費用;

  3、組織衛(wèi)生部門的經(jīng)營驗收工作;

  4、對食堂經(jīng)營狀況、衛(wèi)生、物價有監(jiān)督管理職責;

  5、正常施工后就餐人數(shù)低于100人/天時,項目部補助200元/天

  四、乙方職責

  1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營設備,保證能供應民工不少400人的伙食工作;蒸飯箱、開水箱由甲方提供,由乙方負責統(tǒng)一管理,每天開水供應時間不得少于11小時(5:00~8:00,10:00~13:00,17:00~22:00)

  2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示;每月進行一次健康檢查及衛(wèi)生知識培訓,經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度,并貫徹執(zhí)行。

  3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,食堂內應整齊清潔,食物盛器應有生熟標記,食品做到生熟分開,餐具要嚴格消毒。食堂加工現(xiàn)場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗,防止食品污染。

  4、應努力提高飯菜質量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。

  5、食堂內做好防“四害”工作,達到衛(wèi)生標準。食堂廢水應有合理的排放,防止環(huán)境污染。

  6、負責食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作,確保食品和環(huán)境衛(wèi)生;切實做好飲食的安全工作,若發(fā)生中毒事件,由乙方負全部責任;

  7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作,配合有關部門的檢查、驗收工作;誠信經(jīng)營,服務民工,保證民工的'飯菜質量和價格水平;

  8、、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營工作及通過上級有關部門的驗收工作。

  9、負責用火、用電的安全。

  五、其他

  1、食堂所用水電費由乙方承擔(不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水),每月10日與項目部結算,電費水費按相關部門規(guī)定價格收取,并按用電量比例承擔線損電量,用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔(不包括生活區(qū)垃圾)。

  2、食堂及周邊區(qū)域為乙方衛(wèi)生包干區(qū)域,乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生,甲方進行不定期檢查,發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款200元/次,若在上級部門檢查中不符合要求的,除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔全部責任外,另罰乙方2000元/次;

  3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上,每發(fā)現(xiàn)一次沒有按規(guī)定封存罰款100元/樣。

  4、甲方將定期對乙方的經(jīng)營狀況、衛(wèi)生設施等進行檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況,所有損失由乙方承擔,同時甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;

  5、乙方對所經(jīng)營的食品、餐具的衛(wèi)生負全部責任,若發(fā)生食物變質、食品中毒等情況,乙方除承擔由此發(fā)生的一切經(jīng)濟責任和法律責任外,甲方將對乙方進行按以下規(guī)定進行處罰:發(fā)現(xiàn)變質、變味食品銷售,每次罰款2000元,發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權解除合同,并沒收全部保證金,乙方必須無條件退場;若出現(xiàn)食物中毒,每次罰款5000元,乙方承擔因此發(fā)生的一切費用,出現(xiàn)兩次甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;

  6、乙方可在食堂開設小賣部,開設小賣部所需手續(xù)由乙方辦理,如與行政部門發(fā)生糾紛,由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規(guī),如發(fā)現(xiàn)假貨、過期物品等,發(fā)現(xiàn)一次罰款2000元。并承擔由此造成的損失及賠償。

  6、乙方如出現(xiàn)無法保證民工的伙食及開水供應的情況,甲方有權解除合同,并沒收保證金,乙方必須無條件退場;

  7、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣2000元至5000元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護。

  8、乙方保證食堂菜價合理,如發(fā)現(xiàn)異常由甲方介入調查,在保證乙方合理的利潤下,由甲方進行定價,并對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。

  8、項目部管理人員餐費按食堂定價由就餐人承擔。

  9、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份。

  本合同自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場后自動失效。

  甲方: 乙方:

  代表: 代表:

  身份證號碼:

  日期: 日期:

  工程承包合同鋼結構工程承包合同飯店承包合同

食堂承包合同15

  訂立合同雙方:

  發(fā)包方(以下簡稱甲方):綏棱縣機關事務管理服務中心

  法定代表人:***

  住所:綏棱縣黨政機關辦公中心

  承包方(以下簡稱乙方):***

  工作單位:綏棱縣機關事務管理服務中心

  甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,為明確雙方的權利義務,經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。

  第一條承包物

  餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米,餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

  第二條承包費、承包期限及結算方式

  承包費每年16,000.00元,承包期限六年(自20xx年5月7日起至20xx年5月20日止),承包期內承包費96,000.00元,此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備,此款購買物品產(chǎn)權歸甲方所有,此款之外購買物品,由乙方自定,產(chǎn)權歸乙方所有。

  第三條甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡,經(jīng)費確實有困難的部門不能按時存補貼款的,年末縣財政在各部門的經(jīng)費中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。

  機關工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標準由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的.利潤不準超過15。如有特殊要求,可單獨點菜,乙方負責制作,價格隨行就市。

  第四條機關工作人員用餐時間,原則上早6:30-7:30,午餐11:30-12:30,晚餐17:301-8:30,甲方可根據(jù)工作需要,向乙方提出變更就餐時間。

  第五條甲、乙雙方權利和義務

  1、甲方的權利和義務

  (1)甲方負責支付取暖費、水費。

  (2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

  (3)乙方不承擔上級部門指派的費用,如需要承擔,由甲方承擔。

  (4)甲方收取乙方的電費,按電表計量,收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。

  (5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。

  (6)甲方有權檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設。

  (7)如有關部門要求辦理證照,由甲方負責。

  2、乙方的權利和義務

  (1)乙方承包機關食堂獨立經(jīng)營,自負盈虧。

  (2)乙方承包的食堂以服務機關為目的,周一至周五原則上不許對外營業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價格合理,質量精,秩序好,確保機關安靜、安全。

  (3)自覺服從甲方的管理,并接受業(yè)務主管部門的監(jiān)督和指導。

  (4)保證就餐時間,讓加班的干部隨時用餐。

  (5)合同期內,食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。

  (6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗,要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務。

  (7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。

  (8)乙方保證機關食堂在20xx年5月20日正式投入使用。

  第六條違約責任

  本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同,如甲方違約,首先應退還承包費,賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。

  第七條合同期滿

  乙方應按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價賠償。

  第八條其它條款

  本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

  甲方:

  法定代表人:

  乙方:

  二0xx年x月七日

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