學(xué)做菜作文[優(yōu)選]

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編精心整理的學(xué)做菜作文，希望能夠幫助到大家。

學(xué)做菜作文1

　　今天，我和媽媽來(lái)到廚房，媽媽教我切菜。

　　開(kāi)始，媽媽教我切菜的姿勢(shì)，手指呈彎曲狀，用手指從下往上數(shù)第一關(guān)節(jié)抵住菜刀，因?yàn)榉乐骨凶∈种割^，我想：不就是這動(dòng)作嗎？會(huì)！媽媽開(kāi)始演示切冬瓜�？磱寢屢坏兑坏妒炀毜貙⒍�瓜切成薄度一致的片狀。我想：媽媽太厲害了，不過(guò)我也能！我開(kāi)始切菜了，我一只手切冬瓜，使不上勁，切不下，最后使出九牛二虎之力，終于切下了一塊，不過(guò)厚的跟土豆塊似的。媽媽看了我的“杰作”嘆了嘆氣。

　　接下來(lái)炒菜，媽媽做了示范，我想：減少時(shí)間，讓大家趕快嘗到自己的菜。所以我把調(diào)味合理的'調(diào)料背下來(lái)：鹽、胡椒粉、味精、辣椒。我按順序?qū)⒉俗龊茫�說(shuō)：“大家快來(lái)品嘗！”大家都吃了一口，我緊張的看著大家，誰(shuí)知大家把菜吐出來(lái)說(shuō)：“辣！辣……”

　　我心想：糟！可能調(diào)味料放反了，本來(lái)想放糖，結(jié)果放成辣椒！

　　從這件事我知道一個(gè)道理：看花容易繡花難！

學(xué)做菜作文2

　　今天，我和媽媽出去買(mǎi)菜。買(mǎi)了許多菜如：魷魚(yú)，芹菜，油麥菜，排骨，花菜，肉。菜買(mǎi)齊了，就應(yīng)該洗菜了。

　　媽媽告訴我每種菜要洗四次。于是我開(kāi)工啦。我認(rèn)真的洗菜，終于把油麥菜洗干凈了。下一步就是摘菜。媽媽跟我說(shuō)：“一片一片把葉子摘下來(lái)�！闭f(shuō)著還做了一個(gè)示范。我按照媽媽教我的，有模有樣的`做起來(lái)。過(guò)了一小會(huì)兒，菜也摘完了。再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的切起來(lái)。最后緊張的把菜全部切完了。

　　最后一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什么菜應(yīng)該放什么進(jìn)去。我的第一道菜；魷魚(yú)。先把魷魚(yú)放下去炒一會(huì)兒。放一些生粉下去，再放生抽，最后放蠔油下去。這樣味道會(huì)很不錯(cuò)。

　　第二道菜；排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會(huì)很香�？旌玫臅r(shí)候放一個(gè)紅菜椒看起來(lái)會(huì)很好吃。再加一點(diǎn)白糖，加一點(diǎn)老抽，顏色會(huì)很好看。最后完成了。

　　我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對(duì)我夸贊不已。還說(shuō)下一次還要吃我做的菜呢！

學(xué)做菜作文3

　　我吃過(guò)奶奶的炒雞蛋。有時(shí)，奶奶給我做的是“太陽(yáng)”，中間是黃燦燦的蛋黃，四周是白生生的蛋白。有時(shí)，奶奶給我煎的是“月亮”：她把鍋歪到一邊，讓黃流出來(lái)形成一個(gè)彎彎的月牙。還有的時(shí)候，奶奶做的蛋是娃娃頭，有眼睛，咧著嘴，好可愛(ài)。

　　奶奶做得這么好，我便纏著奶奶要學(xué)。奶奶不想教我，她擔(dān)心我把蛋打碎了。媽媽對(duì)奶奶說(shuō)：“讓他鍛煉一下也好！”奶奶想了一會(huì)說(shuō)：“好，我來(lái)教你�！蔽蚁劝延偷挂稽c(diǎn)在鍋里，然后撒了丁點(diǎn)鹽。奶奶又給我一個(gè)敲開(kāi)了裂縫的蛋說(shuō)：“用手從裂縫的中間掰開(kāi)�！蔽以囍�做，果然清清的`蛋液下了鍋，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音，我嚇得一跳三尺高。“不要慌！等一會(huì)兒！”只見(jiàn)雞蛋液吹起了泡泡，嫩黃嫩黃的。奶奶說(shuō)，“可以翻面了�！蔽矣苗P子把蛋翻了個(gè)面，不一會(huì)兒雞蛋就出鍋了，一股香氣直鉆鼻孔。

　　我太開(kāi)心了！我終于會(huì)炒雞蛋了！

學(xué)做菜作文4

　　今天媽媽說(shuō)讓我看她做菜，讓我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

　　做的是蒜香茄子。媽媽先準(zhǔn)備了新鮮的'茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥，接著媽媽把蒜、青紅椒、洋蔥都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋蔥拌勻放在一旁，然后拿起花生油放入鍋內(nèi)，先把蒜蓉放在鍋內(nèi)翻炒一會(huì)，問(wèn)我有沒(méi)有聞到香味，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，口水都要流出來(lái)了。媽媽把之前調(diào)好的佐料一起倒入鍋中，再用小火翻炒一下就可出鍋了。

　　現(xiàn)在是切茄子的時(shí)候了，在切的時(shí)候注意不能將茄子切斷，而是將茄肉劃開(kāi)，讓佐料更能入味。接著將切好的茄子放在微波爐里熱十分鐘，等茄子肉變軟了，就可以把茄子放在平底鍋內(nèi)用油煎一下，放點(diǎn)水，再放點(diǎn)醬油，最后將佐料放入茄子肉上面煎一下，最后這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。

　　聽(tīng)了我的介紹你們是不是也動(dòng)心了呢，讓你們的媽媽也做給你們吃，也可以直接到我家來(lái)，我親自做給你們吃!

學(xué)做菜作文5

　　老師在休業(yè)式上布置了一個(gè)艱巨的任務(wù)--學(xué)做兩菜一湯。

　　要知道，我平常是一個(gè)連廚房都不會(huì)進(jìn)的人，這一次居然就直接讓我進(jìn)廚房做飯。換做平常我肯定不干，可這一次是老師布置的作業(yè)，沒(méi)辦法，我只能硬著頭皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鴨血湯。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的'油在鍋上翻炒一下，讓油在鍋底攤平，其次是把已經(jīng)切好的肉丁，倒入鍋中。然后再把芹菜倒入鍋中翻炒。最后再放入半勺雞精，半勺鹽就可以倒入盤(pán)中了。接著我就開(kāi)始燒鴨血湯了。首先要在鍋中舀入一瓢水，等水燒開(kāi)后滴入適量食用油，然后放上已經(jīng)切好的鴨血塊和青菜，蓋上鍋蓋悶上幾分鐘，撒上一點(diǎn)兒鹽，一點(diǎn)兒雞精，倒入湯碗內(nèi)就可以出鍋了。把燒好的菜端到桌子上，就可以開(kāi)動(dòng)了。我先舀子一勺子芹菜進(jìn)嘴里，哇！好咸��！我再舀子一勺鴨血湯進(jìn)嘴里，咦？一點(diǎn)味道都沒(méi)有。

　　誒，今天做飯是失敗了，不過(guò)失敗乃成功之母嘛！下次我一定會(huì)再創(chuàng)佳績(jī)的！

學(xué)做菜作文6

　　今天老師說(shuō)讓我們做菜！我去菜場(chǎng)買(mǎi)了雞蛋和西紅柿，打算做一盤(pán)西紅柿炒蛋。

　　我把油緩緩倒進(jìn)鍋里，油冒出了煙，我好害怕。西紅柿切成兩半，每一半都分成四片。要下鍋了，我好緊張，生怕被火燒到。于是我想了一個(gè)好辦法，把西紅柿放在鏟子上，輕輕地放下去，我一邊護(hù)手也一邊不停的抖，我更加緊張了。

　　到了打蛋的時(shí)候了，我不小心把蛋殼也放了進(jìn)去，我只好用筷子一個(gè)一個(gè)地拿出來(lái)。這時(shí)，正好見(jiàn)西紅柿軟了，而且汁水流了出來(lái)，我就把蛋倒了進(jìn)去，不過(guò)焦了。這時(shí)媽媽說(shuō)：“油在下面，蛋卻倒在邊上沒(méi)沾油的地方，當(dāng)然會(huì)焦的呀！”聽(tīng)了媽媽的`話，我又重新做了一遍，沒(méi)有焦。終于我燒好了，妹妹嘗了一口，就吐了，說(shuō)：“太淡了�！庇谑俏矣旨恿艘恍∩�鹽。妹妹也嘗了一口：“不錯(cuò)，比剛才好多了�！�

　　媽媽也說(shuō)對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō)已經(jīng)很不錯(cuò)了。我聽(tīng)了媽媽的話很開(kāi)心。

學(xué)做菜作文7

　　周六我起了個(gè)大早，陪著媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，看著菜場(chǎng)里眼花繚亂的品種，實(shí)在是不知道選哪個(gè)好。我在書(shū)上看到過(guò)很多魷魚(yú)的知識(shí)，一邊做菜一邊還可以研究，于是建議媽媽選了一條又大又厚的，還興奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我是小主廚，給大家做一盤(pán)紅燒魷魚(yú)�！�

　　到家后，我就迫不及待地穿上廚房罩衣，在媽媽的.現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下，剪去魷魚(yú)的邊角，再把它平鋪開(kāi)來(lái)，劃出橫豎還算規(guī)則的條紋，下滾水燙幾分鐘，起鍋切出自己喜歡的形狀。下油燒熱，小心翼翼地放入媽媽事先準(zhǔn)備好的蒜泥姜末紅辣椒以及半勺豬油。鍋中飛舞跳躍紅黃白色，香氣撲鼻。然后迅速將切好的魷魚(yú)以及佐料，先后倒進(jìn)鍋中翻炒，魷魚(yú)的色馬上呈現(xiàn)出來(lái)，讓我垂涎欲滴。再加了一點(diǎn)水，蓋蓋悶燒讓味道徹底進(jìn)入，最后倒入洋蔥翻炒一會(huì)兒，色香味俱全的紅燒魷魚(yú)就可裝盤(pán)啦！

　　入口的那一瞬間，魷魚(yú)的鮮加上洋蔥的特殊味道夾雜在一起，我們?nèi)�家一起咀嚼著滿足和幸福的味道。勞動(dòng)的果實(shí)，果真好甜！

學(xué)做菜作文8

　　周末我在家學(xué)會(huì)了番茄炒蛋，這是我第一次學(xué)做菜呢！

　　首先我把兩個(gè)番茄洗干凈，并切成一塊一塊的。接著我把三個(gè)雞蛋打碎倒到碗里，并用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)就要真正炒菜了。

　　先把火點(diǎn)燃，把油放到鍋里面，加熱一會(huì)，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，馬上雞蛋邊上就開(kāi)始起了泡泡。我用鏟子不停地翻著，翻得慢了就會(huì)糊了。等雞蛋都變成了金黃色，我把番茄也加進(jìn)去，并用鏟子不停地翻著。紅色的番茄和金黃色的'雞蛋混在一起，香噴噴的味道就散發(fā)出來(lái)了。最后我又加了鹽，再翻了幾下，把火關(guān)掉，再鏟倒盤(pán)子里。

　　這樣，我第一次炒的番茄炒蛋就新鮮出爐了。爸爸媽媽嘗了，都夸我厲害呢！

學(xué)做菜作文9

　　五一放假，我在家里面沒(méi)事做，就聞到廚房里面?zhèn)鱽?lái)了一陣陣的菜香，心里就想：那不如就來(lái)和媽媽學(xué)習(xí)一下怎么做菜吧。

　　我走進(jìn)廚房一看，只見(jiàn)媽媽的身上系著一條圍裙，左手提鍋，右手拿鏟，正熟練地翻炒著，火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前，因?yàn)榕掠驼吹轿业哪槪瑡寢尪家�求我遠(yuǎn)離廚房。今天，我要跟媽媽學(xué)炒菜，初學(xué)著要先多看幾遍。媽媽答應(yīng)了我的要求，叫我站在一旁看，我仔細(xì)的觀察了媽媽炒菜的動(dòng)作，以及放多少鹽，什么時(shí)候菜能熟……

　　下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱后，把切好的'雞丁放入鍋中，倒上料酒，用鏟子左鏟一下，右鏟一下。不到半分鐘，媽媽又把切好的薺菜也放入鍋中，蓋上鍋蓋。沒(méi)一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的薺菜炒雞丁就出鍋了�？諝庵袕浡�著雞肉的香味，好香啊！真想嘗一口。

　　開(kāi)飯了，我?jiàn)A了一塊雞丁，真好吃！我想我只要再看幾遍，也會(huì)做出這盤(pán)色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。

學(xué)做菜作文10

　　今天中午，我非常高興，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能——做菜。

　　第一次做菜，媽媽給我選了一道簡(jiǎn)單又好吃的菜——枸杞山藥。我們按照菜譜上面寫(xiě)的，先拿300克山藥削皮、洗干凈，因?yàn)殍F棍山藥太長(zhǎng)了，像樹(shù)枝一樣，所以我把它們掰成了三段來(lái)削皮，小的那一段比較難削皮，削皮的'時(shí)候會(huì)搖晃，我就先削小的那一段，先難后易嘛；然后洗枸杞子，我用水洗了幾遍才瀝干；洗完枸杞子以后切山藥，按照媽媽說(shuō)的要斜刀切，好不容易切完一段了，我看了看，果然是一片片的；切完山藥以后，就開(kāi)始煮山藥了，先把山藥片放進(jìn)沸水中，煮了十來(lái)分鐘，然后把山藥片撈出來(lái)，放入涼水中沖涼，把枸杞子放入沸水里泡了一下，撈了出來(lái)，盛盤(pán)，加入鹽和白糖還有芝麻油等配料，一道菜就做成了。媽媽品嘗了一下，說(shuō)還可以，就是味道太淡了。

　　這次做菜我覺(jué)得自己真的很棒，就是還有些缺陷，有待改進(jìn)，今天的菜我吃得津津有味，因?yàn)橛幸坏啦耸俏彝ㄟ^(guò)自己的勞動(dòng)做出來(lái)的。

學(xué)做菜作文11

　　今天是星期六，媽媽不上班，一大早起來(lái)，媽媽問(wèn)我：“今天想吃什么飯？”我說(shuō)：“想吃大米飯，可樂(lè)雞翅�！眿寢屨f(shuō)：“可以，但是你得學(xué)著點(diǎn)兒，以后可以做給媽媽吃�！蔽艺f(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題！”說(shuō)完就和媽媽去了菜市場(chǎng)，買(mǎi)完菜就去了雙匯，里面人真多呀，我和媽媽排了好久的`隊(duì)才出來(lái)。

　　回到家，我迫不及待的就進(jìn)了廚房，媽媽先把雞翅洗干凈，放在盆子里，加生抽、姜片。說(shuō)是這樣可以入味。半個(gè)小時(shí)以后，媽媽把炒鍋放上，加入適量油，等油熱了，放雞翅先炒一下，然后加入可樂(lè)，差不多等可樂(lè)消耗完了，就OK了，等媽媽把雞翅端上，我都已經(jīng)饞的流口水了！

學(xué)做菜作文12

　　一次，我看見(jiàn)媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說(shuō)做菜很難，但是我想我一定會(huì)認(rèn)真學(xué)好做菜。

　　上午八點(diǎn)，媽媽教我在家里做菜。因?yàn)槲疫�小，所以媽媽沒(méi)有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最后撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的'木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說(shuō)就像一件美麗的藝術(shù)品，我心里美滋滋的。因?yàn)槲沂堑谝淮巫霾�，切的速度有點(diǎn)慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺(jué)得很好吃。媽媽說(shuō)不管我做得什么樣，她都會(huì)覺(jué)得很好吃，因?yàn)橛形业膼?ài)心在里面。

　　我覺(jué)得做菜不太難，這次爸爸沒(méi)在家，下一次一定要好好做給爸爸品嘗。通過(guò)這次做菜，我體會(huì)到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我一定不會(huì)挑食的。

學(xué)做菜作文13

　　今天，媽媽教了我一道菜，這道菜的名字叫“西紅柿炒雞蛋”。

　　我們先拿出兩個(gè)雞蛋和三個(gè)西紅柿，把西紅柿洗干凈。然后媽媽教我切西紅柿，我在旁邊看著媽媽切得那么容易，就以為自己也能切好，剛開(kāi)始切的時(shí)候，我的手一直在打哆嗦，總是切不好，可是切了幾塊兒西紅柿就覺(jué)得好多了，西紅柿切好后放入盤(pán)里備用。然后把兩個(gè)雞蛋打在一個(gè)碗里，用筷子攪勻。在鍋中放入少許的油，把雞蛋倒入鍋中細(xì)火翻炒，炒熟之后盛到一個(gè)碗里；再在鍋里放上少許的油，切幾片蔥花放在鍋里炒一炒，再把切好的'西紅柿放入鍋中炒，然后加一點(diǎn)白糖，再放上炒好的雞蛋，放點(diǎn)鹽，就可以出鍋了。嘗一嘗酸甜可口，回味無(wú)窮。

　　通過(guò)這次學(xué)做菜，我明白了有些事看起來(lái)容易，做起來(lái)難。

學(xué)做菜作文14

　　今天，爺爺教我做一道菜，是板栗燒雞湯，這道菜非常有營(yíng)養(yǎng)。我很高興，因?yàn)槲医K于可以學(xué)做菜了。

　　首先，爺爺買(mǎi)了一只雞和一些圓圓的板栗，還準(zhǔn)備了其他的配料，如鹽、料酒、蔥段和姜片。

　　我先將雞用水洗干凈，去除掉雜物，然后把雞切成一塊一塊的，放在一旁備用。我又把板栗放進(jìn)鍋里煮一下，這樣是為了方便去殼。接著，重要的環(huán)節(jié)來(lái)了，要正式“開(kāi)燒”了。我把油倒入鍋中，燒熱后放入雞和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出來(lái)了，“肉香”味特別地好聞，隨即放入料酒、蔥段、姜片……加入水，然后蓋上鍋蓋，用大火燒“滾”后，小火再燉40分鐘，最后加入鹽，就可以出鍋了。

　　我一打開(kāi)鍋蓋，頓時(shí)，一股香味撲鼻而來(lái)，我的.腦中一片空白，只有一個(gè)字“香”！于是，我盛了一碗喝喝，腦中還是一個(gè)字“香”！真解饞��！

　　這次在爺爺?shù)貛椭�下，做成功了，下次我還要努力，做出更好的。

學(xué)做菜作文15

　　今天期中考試完。我們老師給我們布置了一項(xiàng)特別的任務(wù)，炒青菜。

　　我先拿出了家里的小白菜，清洗了一下，然后切成小方塊，放在盆子里備用，然后我開(kāi)始熱鍋，熱完鍋后我在鍋里放了一點(diǎn)油碗青菜放進(jìn)去翻炒。

　　由于我是第1次做菜不怎么熟練，油居然見(jiàn)到了我的'手上�！把�，好燙呀�！蔽亿s緊去洗手池邊清洗了一下，然后又回到廚房繼續(xù)做菜。過(guò)了一會(huì)兒，我在手里捻了一些鹽放放了進(jìn)去，繼續(xù)翻炒。沒(méi)一會(huì)兒菜就做好了，我剛盛出來(lái)，呀，這是什么呀？都做糊了，奶奶說(shuō)看起來(lái)還可以嘛，然后嘗了一下，又說(shuō)，還不錯(cuò)嘛。我聽(tīng)了奶奶的話，趕緊也嘗了一下，嘔，這是什么呀？真難吃。爸爸說(shuō)是鹽放的太少了。我恍然大悟。

　　這次的菜做的太差勁了，下一次我一定要給爺爺奶奶和爸爸做更好的菜。

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