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學(xué)做菜作文【合集】
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編為大家整理的學(xué)做菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)做菜作文1
世上有許多種本事，不管是什么都要靠學(xué)。我的媽媽很會(huì)做菜，做的菜很鮮美。我想幫媽媽做菜，順便學(xué)習(xí)做菜。
首先要做的是切菜。我把洗干凈的'南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷幾下把南瓜“五馬分尸”了。我再把幾大塊南瓜切成一小塊一小塊的，媽媽還告訴我要切均勻，不然煮的時(shí)候會(huì)一些先熟，一些后熟。接著我又切起了馬鈴薯，馬鈴薯是橢圓形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料馬鈴薯一滾我差點(diǎn)切到了自己的手。媽媽教我要學(xué)會(huì)翻面，切幾刀這個(gè)面，有了一個(gè)平面，就把馬鈴薯立起來再切。這樣馬鈴薯就不會(huì)滾了，再也不用擔(dān)心切著手了。切完馬鈴薯，我發(fā)現(xiàn)盆子里馬鈴薯全都變紅了。媽媽告訴我，這是馬鈴薯與空氣接觸后被氧化了。只要把馬列鈴薯用水沖洗后，就會(huì)恢復(fù)原樣。我照媽媽說的做，盆子里的水變紅了，馬鈴薯卻恢復(fù)了原先的黃色。
啊哈！這次幫媽媽做菜，我還學(xué)到了不少東西。咦？接下來該炒菜了，菜怎么炒？我去找媽媽學(xué)了……
學(xué)做菜作文2
今天，媽媽打算教我她的拿手好菜，我便激動(dòng)地站在媽媽身邊拜師學(xué)藝。只見媽媽先把白菜放在水龍頭下一片片洗干凈，瀝干水后在案板上一片片摞起來，左手按著菜，右手拿著刀，一刀一刀嫻熟地切著，把白菜切成一個(gè)個(gè)的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。
開始炒菜了，媽媽先把鍋架在火上，青藍(lán)色的火苗舔著鍋底，等鍋燒熱后，把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，鍋里騰起了油煙，發(fā)出“滋滋”的'聲響。等蔥花變黃，騰起一股香味，媽媽趕忙把菜倒進(jìn)鍋里，抄起鍋鏟不停地翻動(dòng)著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋、撒上鹽，接著用鏟子翻動(dòng)了幾下、撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。媽媽炒的“糖醋白菜”，甜絲絲、酸溜溜、香噴噴，吃起來別有風(fēng)味。
看，這是媽媽教我的拿手菜。
學(xué)做菜作文3
今天上午，爸爸說教我燒菜。我一聽，便大聲問道：“燒什么菜？”爸爸思考了片刻之后說：“香干肉絲�！蔽覀兿葴�(zhǔn)備了材料。嗯，材料很豐富，有：茭白、全筋肉、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些配料。
材料準(zhǔn)備齊了，當(dāng)然就可以開始燒了。首先我把全筋肉切絲，用生粉、老酒把它給腌制一下，爸爸說了為的是使肉絲更加潤(rùn)滑、可口。接著，我逐一把筍、茭白、和榨菜切絲備用。爸爸幫我爸油倒入鍋中，把腌制好的.肉絲倒入鍋中迅速翻炒當(dāng)肉稍微變成白色的時(shí)候，就把它盛入碗中。再把豆腐干、茭白、筍絲、榨菜和炒好的肉絲放入鍋中煸炒。那油總是會(huì)“跳”起，我生怕會(huì)被“擊”中�！霸俜劈c(diǎn)鹽！”“放點(diǎn)水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導(dǎo)著。最后，再放點(diǎn)醬油、蔥段、鹽、味精就搞定了。
看著自己燒好的香干肉絲，就覺得食欲大開，不禁垂涎三尺。我嘗了一口，真好吃！雖然比不上爸爸燒的，但還是很好吃！
學(xué)做菜作文4
今天晚上，我說媽媽，我給你做拌黃瓜吧。“你行嗎？”“當(dāng)然。”我看到過媽媽做拌黃瓜，我就照樣子做了起來。我把黃瓜切成長(zhǎng)長(zhǎng)的段，可是黃瓜不聽我的話總是滾來滾去，切了好多次也沒切到，媽媽說你要抓住它，你要著樣切。我想還是媽媽專業(yè)。我照著媽媽教我的樣子切，不一會(huì)兒就切了一盤。下一步應(yīng)該是拌醬了，我拿來碗，先倒上些醬油，又倒入些醋，接著舀了一勺麻汁，最后淋上點(diǎn)香油，調(diào)勻，調(diào)味品終于做成。媽媽把菜端到桌子上，對(duì)爸爸說：“品嘗一下女兒做的菜�！卑职謯A起黃瓜，沾了點(diǎn)醬，放進(jìn)嘴里：“嗯，我女兒做的`拌黃瓜真是天下美味呀！”聽了爸爸的稱贊心里樂開花。
學(xué)做菜作文5
今天，我和媽媽來到廚房，媽媽教我切菜。
開始，媽媽教我切菜的姿勢(shì)，手指呈彎曲狀，用手指從下往上數(shù)第一關(guān)節(jié)抵住菜刀，因?yàn)榉乐骨凶∈种割^，我想：不就是這動(dòng)作嗎？會(huì)！媽媽開始演示切冬瓜。看媽媽一刀一刀熟練地將冬瓜切成薄度一致的片狀。我想：媽媽太厲害了，不過我也能！我開始切菜了，我一只手切冬瓜，使不上勁，切不下，最后使出九牛二虎之力，終于切下了一塊，不過厚的跟土豆塊似的。媽媽看了我的'“杰作”嘆了嘆氣。
接下來炒菜，媽媽做了示范，我想：減少時(shí)間，讓大家趕快嘗到自己的菜。所以我把調(diào)味合理的調(diào)料背下來：鹽、胡椒粉、味精、辣椒。我按順序?qū)⒉俗龊�，說：“大家快來品嘗！”大家都吃了一口，我緊張的看著大家，誰(shuí)知大家把菜吐出來說：“辣！辣……”
我心想：糟！可能調(diào)味料放反了，本來想放糖，結(jié)果放成辣椒！
從這件事我知道一個(gè)道理：看花容易繡花難！
學(xué)做菜作文6
我的課余生活非常豐富，學(xué)英語(yǔ)、吹長(zhǎng)笛、養(yǎng)鴨子、游泳等等。但是，我最喜歡的是跟媽媽學(xué)做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。
首先，把番茄洗干凈切成小塊放在盤子里備用。接著，把雞蛋敲開放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準(zhǔn)備工作都做好了，那么我們現(xiàn)在就要開火炒菜嘍！鍋里放上油，可以稍微多放一點(diǎn)，因?yàn)橛投嘁稽c(diǎn)雞蛋會(huì)被炒得很膨送，這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來放盤子里，再用鍋里剩下的`油炒番茄，番茄仔鍋里炒一下，然后在鍋里加一點(diǎn)水，把番茄汁熬出來。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里，和番茄攪拌均勻，再加適量的鹽和適量的味精調(diào)味，起鍋裝盤，好了，一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。
晚上，媽媽下班回來，吃著我燒的飯菜，使勁地夸我：“真好吃！比媽媽都做得好！”聽著媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里別提有多高興了。
學(xué)做菜作文7
今天下午七點(diǎn)我和哥哥游完泳回到我家，因?yàn)榘职謰寢層惺聸]在家所以只有我們自己做飯吃了。
我們大概玩了一個(gè)小時(shí)電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什么我說：“咱們吃土豆絲吧”。那誰(shuí)會(huì)做�。扛绺鐔栁艺f；“媽媽曾經(jīng)教過我怎么做土豆絲，還是由我來做吧，”說做就做哥哥拿起削皮刀認(rèn)真的把一個(gè)一個(gè)的削了下來。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成細(xì)細(xì)的.土豆絲，我把油倒進(jìn)了鍋里等油熟了半成以后，放入了蔥花。醬油。辣椒等炒出香味以后放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進(jìn)鍋里，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的，感覺還是好吃極了。過了一會(huì)爸爸媽媽回來了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害啊！我以后一定像爸爸學(xué)習(xí)做出一手好菜。
學(xué)做菜作文8
今天晚上，媽媽正在做飯，我問媽媽：“你做的什么菜呀？”媽媽說：“我做的是魚。”我說：“媽媽，能不能讓我跟你學(xué)做魚呀？”媽媽答應(yīng)了。
一開始，我先把油倒在鍋里，然后再放入魚，之后就炸一下，大約炸5分鐘就可以出鍋了，這樣一道香噴噴的魚就做好了。開吃的時(shí)候，我怕有魚刺，所以就很小心的嚼著，后來媽媽告訴我，這個(gè)魚只有中間有刺，其他的'地方都沒有刺。我聽了媽媽的囑咐后就大吃了起來，我想，自己做的魚就是香�。�
以后我還要自己做魚。
學(xué)做菜作文9
在我們的生活中，有過許許多多的第一次；第一次學(xué)跳繩，第一次坐飛機(jī)，第一次包餃子……一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的.道路上，使我們從中得到了啟示。記得那是星期天的晚上，我想幫媽媽分擔(dān)一下家務(wù)，我想了想就做“黃瓜炒雞蛋”這道菜。
我先把黃瓜沖洗干凈，我又從冰箱里拿出了四個(gè)雞蛋，打碎后，輕輕地?cái)嚢瑁瑡寢屪谂赃呉娢以跀嚢瑁S手加了點(diǎn)鹽和胡椒粉，我問媽媽：“為什么要加胡椒粉？”媽媽笑著說：“因?yàn)楹贩劭梢猿綦u蛋的腥味�！痹瓉硎沁@樣�。�
我先把火點(diǎn)上，倒入油，油熱了后，我把雞蛋倒入鍋中翻炒，我在翻炒當(dāng)中聽見“啪啪”的聲音可真有趣！不一會(huì)雞蛋炒熟后，再把黃瓜片倒入鍋中繼續(xù)翻炒。再倒上一點(diǎn)料酒，這樣味道會(huì)更鮮美。就這樣我的雞蛋炒黃瓜就大功告成了！
一盤雞蛋炒黃瓜就閃亮登場(chǎng)了！媽媽也嘗了一口說：“真好吃！”就這樣，第一次做菜的經(jīng)歷，也就這樣留在了我美好的記憶中。
學(xué)做菜作文10
星期天中午，媽媽說，讓我和她一起煎我最喜歡吃的煎茄子。首先，媽媽拿了一個(gè)盆子，把盆子接了一些潔白的水，撒了一些想雪白的面粉，打了一個(gè)雞蛋，又撒了一些十三香料和鹽，讓我拿著筷子攪拌。
媽媽先削茄子皮，再洗茄子，再把茄子切成一片一片的，我攪拌好之后，媽媽讓我把她剛切好的茄子放到盆子里，然后再攪拌一下。
媽媽把鍋洗干凈放在火上，把鍋里放了一點(diǎn)油，開著小火，等鍋熱了，媽媽把攪拌好的茄子放進(jìn)去了一片，讓我照她這樣也依次放進(jìn)去，等聞到香味了，用筷子把茄子反過來，等又聞到香味就可以用鏟子鏟到盤子里了，這樣就大功告成了。香香的`茄子就出鍋了。媽媽說要給爸爸一個(gè)驚喜，等爸爸下班上樓了，媽媽把我們倆一起做的煎茄子端上來，說：“這是你女兒和我一起做的，你女兒功勞最大。”爸爸趕緊拿起筷子嘗了一口，伸出大拇指，說：“真好吃�！蔽倚α�，媽媽也笑了，我們一家都笑了。
學(xué)做菜作文11
今天是星期六，我給媽媽商量說要幫她做一次菜。媽媽說那你就做兩個(gè)簡(jiǎn)單的吧，一個(gè)炒蘿卜絲，一個(gè)炒雞蛋。
于是，我先洗好蘿卜，把它切成絲，再切姜絲和蔥花。我不會(huì)切，切的有粗有細(xì)，媽媽平時(shí)切得菜都很均勻。我在鍋里加上油，打開火，油燒熱了，我先把姜絲和蔥花放到鍋里，再把蘿卜絲放進(jìn)去，然后添佐料，進(jìn)行了多次翻炒，菜熟了，裝進(jìn)盤里，這道菜就做好了。
炒雞蛋的時(shí)候，我先拿5個(gè)雞蛋，打到碗里，放上鹽，用筷子打成糊，還是先放姜絲和蔥花再把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，翻炒幾次，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。
就這樣我的兩個(gè)菜都炒好了，媽媽嘗了嘗說真香。聽了媽媽的.話，吃著自己親手炒的菜，我的心里美滋滋的。心想，下次我一定抽時(shí)間再幫媽媽做菜和做其它的家務(wù)。
學(xué)做菜作文12
今天正式放假啦！我很開心可以“放羊了”，可還有很多作業(yè)要做。老師讓女生做一道自己拿手的好菜，我選擇的是韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃，我看媽媽做過這道菜，媽媽說很簡(jiǎn)單。我早就想嘗試一下了。
媽媽為我準(zhǔn)備了韭菜和雞蛋，我和媽媽一起洗菜擇菜，我把韭菜切成約一寸長(zhǎng)備用。我又拿了三個(gè)雞蛋，在碗沿上打碎，把雞蛋放在碗里——因?yàn)榍萘鞲械年P(guān)系，我還認(rèn)真地洗了手。我在媽媽的.指導(dǎo)下往碗里放了鹽，再用筷子攪拌，“噹噹噹”，我感覺自己好像大廚師呦！把蛋液攪勻后，直接加入韭菜就可以炒了。
媽媽打開煤氣灶，在鍋里倒上油加熱，我把蛋液倒進(jìn)鍋里。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋里一下熱鬧起來了：蛋液周圍泛起蕾絲一樣的花邊，并慢慢由淡黃色變成金黃色。媽媽這才讓我從邊上開始翻炒。不到五分鐘，一盤色香味兒俱全的韭菜炒雞蛋就出爐了。
這盤韭菜炒雞蛋被我和爸爸媽媽吃得一干二凈，他們都說我長(zhǎng)大了，小鬼可以當(dāng)家了！
學(xué)做菜作文13
星期五，語(yǔ)文老師布置了一項(xiàng)特殊的.作業(yè)是，學(xué)做一道菜。這時(shí)，整個(gè)班級(jí)議論紛紛。我心想：為什么要學(xué)會(huì)做一道菜呢？
到了星期天。我對(duì)媽媽說：“媽媽，我們語(yǔ)文老師讓我們回家向家長(zhǎng)學(xué)做一道菜，你可以教我嗎？”媽媽說：“可以�。∧俏覀兙蛯W(xué)燒青菜湯吧！”我興奮地說：“好啊好��！”
媽媽讓我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后，媽媽幫我把菜切成一片一片的。哈哈！準(zhǔn)備工作終于做完啦！
開始做菜了。我先把鍋燒熱，再把油放進(jìn)鍋里，發(fā)出了“刺啦刺啦”的聲音。過一會(huì)，再把生姜、蒜頭、糖和鹽放進(jìn)去，在炒一炒。然后把水放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，等一會(huì)就大功告成了。
媽媽嘗了嘗說：“真好吃，我家寶貝兒會(huì)炒菜了。
�。∥矣X得樂于助人自己最快樂！
學(xué)做菜作文14
今天中午，我和媽媽一起做了中午飯，這是我第一次做飯，所以覺得它的意義很重要，因此，我把整個(gè)過程記錄了下來，下面就是經(jīng)過。
我先把需要用的菜買了回來，然后把西紅柿和芹菜、豆角、皮渣等菜切成一小塊一小塊的切好，把它們放到一起，放進(jìn)豆瓣醬、醬油和醋一起攪拌，攪均勻以后，把它們?nèi)惯M(jìn)鍋里，開火，看著火舌歡快的舔著鍋底，便迎來了下一個(gè)步驟——炒菜了。
炒菜就是調(diào)好火溫，然后用鏟子翻炒，一開始我不太能翻動(dòng)，總是差一點(diǎn)就翻到了地上，后來我慢慢習(xí)慣了，便會(huì)很好的'使用鏟子了，最后，在媽媽的幫助下，我終于做好了。
“開飯了！”我喊到，“嘗嘗我做的飯?jiān)趺礃�？”我接著說，我吃著飯，認(rèn)為這是我吃得最好吃的飯，畢竟是我自己做的，心里美滋滋的。
以后，我要多幫長(zhǎng)輩做一些像這樣的家務(wù)事，做一個(gè)好孩子。
學(xué)做菜作文15
這個(gè)假期，我媽讓我學(xué)做飯。我很激動(dòng)！
我媽把冬瓜去皮洗凈后，我開始切。說實(shí)話。不容易切！于是，最后我以粗細(xì)不均的方式，把大大小小都剪了。
呵呵，我媽夸我，叫我小心別受傷。我媽媽幫我在鍋里放了一點(diǎn)油。我媽說少吃油才健康。
我把冬瓜倒進(jìn)鍋里嚇了一跳！到處濺油。太嚇人了！媽媽，仔細(xì)炒一會(huì)兒。很安全。我手背上的'油燙傷了。
原來做飯也疼。我需要小心！過了一會(huì)兒，我往鍋里放了些鹽和雞精。出鍋時(shí)間很長(zhǎng)。嘿嘿。
唉！這么簡(jiǎn)單的菜對(duì)我來說也很難。我端上桌讓奶奶嘗嘗，奶奶夸我！
原來每天吃現(xiàn)成的東西從來沒有感覺。我媽媽很難做到一次。夏天廚房真熱！
媽媽說我要學(xué)會(huì)照顧自己。她說她七歲就能做飯了！這個(gè)暑假我要去學(xué)做幾道菜！讓爸爸媽媽嘗嘗！哈哈！加油！
學(xué)做菜作文16
中午，老師讓我們學(xué)做一道簡(jiǎn)單的菜，全班立刻熱鬧起來，有的激動(dòng)的說：“耶，太棒啦！”有的沮喪的說：“啊？看來回家玩不成啦。”還有的擺出一副無所謂的樣子，好像在說：“我早就會(huì)了，這有什么難的！”我在腦子里飛快的想著簡(jiǎn)單的菜，就做涼拌黃瓜吧。
回到家，我迫不及待的對(duì)姥姥說：“姥姥，老師讓我們學(xué)做菜，我要做涼拌黃瓜！”于是，在姥姥細(xì)心的指導(dǎo)下，我小心翼翼的切著黃瓜，好險(xiǎn)，差一點(diǎn)兒就切著手了。我又切好了蒜，放到黃瓜里，又放了少量的糖、鹽和醋，攪拌均勻后，就完成了�？粗菦鰶龅那嗲嗟狞S瓜，不禁讓人垂涎三尺，盼望早點(diǎn)嘗到那清涼可口的美味的.黃瓜。
終于，吃飯了，我豬八戒吃掛面—狼吞虎咽的吃著我親手制作的黃瓜，突然覺得以前不怎么好吃的黃瓜變得清涼可口。以后，我一定要繼續(xù)努力學(xué)做菜，更上一層樓！爭(zhēng)取成為像姥姥一樣的烹飪高手！
學(xué)做菜作文17
周末我在家學(xué)會(huì)了番茄炒蛋，這是我第一次學(xué)做菜呢！
首先我把兩個(gè)番茄洗干凈，并切成一塊一塊的。接著我把三個(gè)雞蛋打碎倒到碗里，并用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好了，接下來就要真正炒菜了。
先把火點(diǎn)燃，把油放到鍋里面，加熱一會(huì)，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，馬上雞蛋邊上就開始起了泡泡。我用鏟子不停地翻著，翻得慢了就會(huì)糊了。等雞蛋都變成了金黃色，我把番茄也加進(jìn)去，并用鏟子不停地翻著。紅色的.番茄和金黃色的雞蛋混在一起，香噴噴的味道就散發(fā)出來了。最后我又加了鹽，再翻了幾下，把火關(guān)掉，再鏟倒盤子里。
這樣，我第一次炒的番茄炒蛋就新鮮出爐了。爸爸媽媽嘗了，都夸我厲害呢！
學(xué)做菜作文18
我吃過奶奶的炒雞蛋。有時(shí)，奶奶給我做的是“太陽(yáng)”，中間是黃燦燦的蛋黃，四周是白生生的蛋白。有時(shí)，奶奶給我煎的是“月亮”：她把鍋歪到一邊，讓黃流出來形成一個(gè)彎彎的.月牙。還有的時(shí)候，奶奶做的蛋是娃娃頭，有眼睛，咧著嘴，好可愛。
奶奶做得這么好，我便纏著奶奶要學(xué)。奶奶不想教我，她擔(dān)心我把蛋打碎了。媽媽對(duì)奶奶說：“讓他鍛煉一下也好！”奶奶想了一會(huì)說：“好，我來教你�！蔽蚁劝延偷挂稽c(diǎn)在鍋里，然后撒了丁點(diǎn)鹽。奶奶又給我一個(gè)敲開了裂縫的蛋說：“用手從裂縫的中間掰開�！蔽以囍觯磺迩宓牡耙合铝隋�，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音，我嚇得一跳三尺高�！安灰�！等一會(huì)兒！”只見雞蛋液吹起了泡泡，嫩黃嫩黃的。奶奶說，“可以翻面了。”我用鏟子把蛋翻了個(gè)面，不一會(huì)兒雞蛋就出鍋了，一股香氣直鉆鼻孔。
我太開心了！我終于會(huì)炒雞蛋了！
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