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我喜歡的美食作文

時(shí)間:2023-11-23 11:11:17 關(guān)于我的作文 我要投稿
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[精品]我喜歡的美食作文15篇

  在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編整理的我喜歡的美食作文,歡迎大家分享。

[精品]我喜歡的美食作文15篇

我喜歡的美食作文1

  我從小就特別喜歡吃餛飩,因?yàn)樗刃∏闪岘,非?蓯,又味道鮮美。

  雖然餛飩好吃,但是做起來可不簡單。首先,要搟好餛飩皮。這件事可容不得馬虎,要搟得又薄又方又均勻才行,因?yàn)樗墒沁@道美食的主角呢!

  皮搟好了,餡也要開始調(diào)了。瞧,主料是那玲瓏剔透的白菜,粉嘟嘟的蝦仁,水靈靈的香菇……再加上調(diào)料,攪拌均勻,色澤鮮潤。光是餡就讓人垂涎欲滴,就別說做熟了有多么好吃了。

  終于要開始包了。我學(xué)著媽媽的樣子左手托著皮,右手用筷子挑一些餡,最后左手一合,一個(gè)飽滿可愛的餛飩就包好了。在我們女生包的`時(shí)候,男士也不能閑著,爸爸在廚房看著水有沒有煮沸。

  餛飩終于包好了,我們把餛飩倒到煮沸的水中,沒過多久一個(gè)個(gè)“小號角”就浮上來了。媽媽把餛飩撈上來,盛在一個(gè)碗里。把煎雞蛋。紫菜和弄好的湯汁一股腦倒進(jìn)大碗里。

  哇!一大碗完美的餛飩呈現(xiàn)在我們面前。那餛飩皮晶瑩細(xì)薄,都能看見里面紅紅綠綠的餡。媽媽給我盛來一碗,我拿起勺子盛出一個(gè)放在嘴邊一咬,熱乎乎的湯汁隨之溢滿口中,真是美味。

  媽媽告訴我:餛飩是北京的傳統(tǒng)小吃。起源于北方,后來流傳到南方,已經(jīng)有1400多年的歷史了,最早被稱為“混沌”,之后被改為“餛飩”。被四川稱為“抄手”,廣東稱為“云吞”,福建成為“扁肉”,江西稱為“清湯”,湖北稱為“包面”,新疆稱為“曲曲”。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆百姓,匈奴部落有兩個(gè)首領(lǐng)渾氏和屯氏,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是又肉餡包成角兒,取渾與屯之音,呼作混沌。很以食之,以此祈求平息戰(zhàn)亂,過上太平日子,于是有了吃混沌的風(fēng)俗。以前我還不知這香噴噴的餛飩還有這么多關(guān)于它的傳說呢!

  我最喜歡的美食就是——餛飩。

我喜歡的美食作文2

  上有天堂,下有蘇杭。古城蘇州,歷史悠久。一道名菜,傳承百年。松鼠桂魚,回味無窮。題記

  俗話說上有天堂,下有蘇杭。去年國慶長假期間,爸爸媽媽帶我一起去蘇州玩。領(lǐng)略一下人間天堂,真的是名不虛傳。

  傍晚,我們來到蘇州李公堤的得月樓。中國八大菜系中有一個(gè)分支是蘇幫菜。在蘇幫菜中,松鼠桂魚可是榜上有名。于是,我們便點(diǎn)了招牌菜松鼠桂魚。不一會兒,松鼠桂魚便上桌了。仔細(xì)看看,松鼠桂魚一眼望去全是香甜的.味道。桂魚張著嘴巴,全身好似一個(gè)一個(gè)又一個(gè)尖尖插在魚的身上。長得像一只松鼠,難怪叫作松鼠桂魚,不直接叫桂魚呢。拿起筷子,魚肉放進(jìn)嘴里,一嘗,!酸酸甜甜,肉質(zhì)鮮美,堪稱蘇幫菜中的一絕。在品,一股酸甜沁入心脾,令人回味無窮!

  松鼠桂魚為什么名字中有松鼠呢,難道僅僅是因?yàn)闊煤笙袼墒髥?我不禁思索道。爸爸說:松鼠桂魚之所以名中有‘松鼠’,除了因?yàn)檫@道菜像松鼠,更是因?yàn)橹谱鞣椒ǖ奶攸c(diǎn)。先放進(jìn)油鍋里炸,端上桌時(shí),魚身吱吱作響,極似松鼠的叫聲,所以叫作松鼠桂魚。一聽,我心中豁然開朗。看來,起名字可挺講究的。

  蘇幫菜還有響油膳糊、生煎包、太湖三白、紅湯面、桂花雞頭米、油爆河蝦、櫻桃肉等等。我還品嘗了櫻桃肉,櫻桃肉皮爛肉酥,入口即化,咸中帶有酸甜,味道令人難以忘懷。

  爸爸說,蘇州是一個(gè)千年歷史名城,它以前在蘇州上學(xué),那些古建筑現(xiàn)在都還在。老城區(qū)仍舊保持著古代的風(fēng)貌,這些古建筑仍然保持得很好。這在全國都不常見,當(dāng)?shù)氐奈幕Wo(hù)意識是相當(dāng)強(qiáng)的。

  西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥?磥,它在詩人心目中,地位可不低呀!泰州有句古話,叫作我上蘇州去啦!意思就是我去睡覺了?磥,在父輩那一代人心中,蘇州是自己的夢鄉(xiāng),是一個(gè)美好的城市。這就是我最喜歡的美食松鼠桂魚。

我喜歡的美食作文3

  我喜歡的美食很多,羊雜碎、蝦仁拌玉米、紅燒肉等等,但最愛的還是壽司。

  記得一年級時(shí),我在電視上見到了大姐姐在《小伶玩具》里吃壽司,就特別嘴饞,因?yàn)槲覐男【团c海苔有不解之緣,而壽司又恰巧是海苔做的,于是我一看到壽司就口水三千尺了。一次偶然的機(jī)會,我出去玩時(shí)看到一個(gè)大商場里開著一家壽司店,我便迫不及待的拉著奶奶去吃。壽司都是現(xiàn)做的,我目不轉(zhuǎn)睛的盯著阿姨做,心里默默的記著做壽司的步驟。

  做壽司用的材料有海苔、肉松、米飯、生菜、胡蘿卜、黃瓜,火腿腸,番茄醬,沙拉醬,回到家后,一向愛我的媽媽一聽我要吃,趕緊放下手中的活,去超市買材料。只見媽媽先蒸米飯,在蒸米飯的同時(shí)拿出海苔,肉松等材料,然后用刀把黃瓜,生菜,胡蘿卜都切成細(xì)條,等米飯蒸好后把它平鋪在海苔上,下面鋪上肉松、蘿卜條卷起來,接著再切成長條擺在盤中,最后擠上番茄醬和沙拉醬,一盤香噴噴的'壽司就做好了。我迫不及待的用手抓住一塊放進(jìn)嘴里,那味道香甜可口,美味極了!其實(shí)壽司有好多種,有水果壽司,蜂蜜壽司,花朵壽司。媽媽給我做的這是蔬菜壽司。

  我決定親自給媽媽做一回,第二天我照著做壽司的步驟,這摸一下,那動(dòng)一下,不一會兒就把廚房搞得亂七八糟,媽媽回來了,看著亂七八糟的廚房,又看看我生氣說:“都這么大了,還貪玩。”就在媽媽剛要準(zhǔn)備責(zé)備我的時(shí)候,看到了桌上我做好的美味的壽司,欣慰地笑了。

  聽完我的介紹,你喜歡吃壽司嗎?如果你也喜歡吃,歡迎來我家嘗嘗我媽媽的手藝,有家的味道,比店里賣的要好吃多了!

我喜歡的美食作文4

  你們喜歡吃什么?是美味的生煎包,還是有著濃濃異國情調(diào)的費(fèi)列羅巧克力?還有北京烤鴨、廣式蛋撻或順德雙皮奶……我最喜歡吃的就是美味的茶泡飯了。

  那一次,爸爸帶我去日本旅游,來到了料理店。忽然,我看見菜單上有一種飯,便納悶起來:這不是泡飯沒嗎?怎么來到日本就成料理了?我問爸爸:“怎么回事,這泡飯一來日本,就成料理了?”爸爸說:“這是茶泡飯,不是用開水泡泡的,是用傳統(tǒng)綠茶泡的,你要不要嘗嘗?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  不一會兒,一碗飯,一碗茶和佐料,還有一碗配菜被放在我面前。我問:“這怎么吃?”“你先把配菜倒進(jìn)去,”爸爸說,“再倒查茶,就像開水泡泡一樣。”我把一勺茶泡飯放進(jìn)嘴里,這比開水泡泡好吃多了!軟軟的米飯,香香的綠茶,配上好吃的菜,簡直就是人間美味。

  爸爸笑著說:“怎樣?好吃吧?這是日本地道的菜,這種泡飯既好吃,做法又簡單,很方便!蔽沂仲澩攸c(diǎn)點(diǎn)頭。

  回家后,我上網(wǎng)科普了一下茶泡飯,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)關(guān)于茶泡飯的風(fēng)俗。

  若你去拜訪日本京都的人家時(shí),當(dāng)客人說“差不多該告辭了。”的'時(shí)候,主人就會說“請用一碗茶泡飯吧。”。

  倘若你真的順著他們的話吃一碗茶泡飯?jiān)僮叩脑,就會被人家在背地里說是臉皮厚了。為什么呢?再在京都風(fēng)雅的語言文化里,當(dāng)聽到對方告辭時(shí),回一句“好的。”會很尷尬,而說一句“請用一碗茶泡飯吧!本拖喈(dāng)于“和你度過了一段愉快的時(shí)光!奔缺磉_(dá)了親切與友好,又不會太過生硬。

  我推薦大家嘗嘗茶泡飯,可好吃了!

我喜歡的美食作文5

  王羲之愛鵝,米南公愛石,陶淵明愛菊,周敦頤愛蓮……我卻獨(dú)鐘情于美食。

  美食排行榜TOP.3――酸菜魚

  當(dāng)一條黑魚被放在砧板上時(shí),母親就開始了忙碌的工作。

  剔骨、切片,短短的四個(gè)字,需要她忙上半個(gè)多小時(shí)。在鍋中倒入油,急火燒至沸騰,再加入辣子、花椒、蔥、蒜等,開始炒料?諝庵杏坞x著麻和辣的嗆人的味道,母親卻不管不顧,滿頭的汗珠也化不開為家人烹制一道好菜的念想。濃濃的酸菜湯汁倒在焯過的魚片上,發(fā)出“滋滋”的聲響。霎時(shí),濃香四溢。魚肉中的蛋白質(zhì)在高溫下迅速分解成提鮮的氨基酸,加上秘制的酸菜,鮮味成倍提升。

  懷著一份感恩,魚肉彈牙,湯汁可口,一切盡是自然。

  美食排行榜TOP.2――臭豆腐

  當(dāng)奶奶把腌制好的鹵汁取出來時(shí),我又知道一種美食即將登場。上好的白豆腐放入老鹵汁15天后便可取出,空氣中彌漫著一股濃濃的腐臭味。臭豆腐放入鍋中煎炸,待至兩邊金黃便可撈出,配上調(diào)好的醬汁食用。聞著臭,吃著香,仿佛唇齒都經(jīng)歷了豆腐從浸入鹵汁到出鍋的歷程,皮脆、心滑、留香……

  美食排行榜TOP.1――米飯

  米飯本無味,它的美體現(xiàn)在它的包容與創(chuàng)造。不管吃下多少美味佳肴,最后的主角總是那一碗散發(fā)著淡淡的米香的米飯。米飯,是普通的,但它能接納一切的食物,也能創(chuàng)造出百種的食物;米飯,是微小的,然而,它卻養(yǎng)育了我們的祖祖輩輩,是人類能量的主要來源。心中懷著一份包容和感恩,方能品嘗出米飯博大的.胸襟。

  所謂的百食不厭,僅僅是因?yàn)楹贸詥?我想不是的,那是因(yàn)槭晨蛯Υ澄锏膽B(tài)度。用心去享受,美食才會帶給你心靈的觸動(dòng),美食才可以成為真正的美食,使你終身難忘。所謂美食情結(jié),一定是常常讓我在舌尖上堅(jiān)守的一種味覺,它維系著濃濃的親情、鄉(xiāng)情、恩情……畢竟,食以民為本,食因民而美,我亦為民,自與食有千千結(jié)。

我喜歡的美食作文6

  美食是所有吃貨們所追求的東西,也是我們生活中必不可少的元素。大多數(shù)人喜歡高檔精致的美食,但我卻唯獨(dú)喜歡路邊流動(dòng)小攤的“山東正宗雜糧煎餅”。

  我第一次吃雜糧煎餅的時(shí)候,還是一個(gè)上幼兒園上中班的小孩子,整天在幼兒園里做游戲玩,一到放學(xué)的時(shí)候肚子就叫起來,感覺餓。一天,我對媽媽說:“媽媽我肚子餓了,有吃的嗎?”校園門口只有一個(gè)做雜糧餅的攤,媽媽去買了讓我一口一口的吃了起來。第二天,放學(xué)的時(shí)候又餓了,然后媽媽又買了一個(gè)雜糧餅……之后我越吃越喜歡,幾乎是每天吃一個(gè),后來,連做雜糧餅的老爺爺都認(rèn)識我們了,每天到放學(xué)就提前一兩分鐘,給我做好一個(gè)雜糧餅。

  就在上大班快要結(jié)束的時(shí)候,校門口賣雜糧煎餅的老爺爺去突然不見了,一連好幾天都沒有看到他。之后,我就因?yàn)檫@事在幼兒園一點(diǎn)也不瞎鬧了,因?yàn)槲遗路艑W(xué)又餓了卻吃不到雜糧餅。

  之后,漸漸的我就把雜糧餅忘了,不再那么想了。但在一次偶然的.機(jī)會,我和媽媽晚上在街上逛夜市的時(shí)候,我突然有賣雜糧餅的,我仔細(xì)看了很久,那面糊在鍋上爆炸聲、香料撒上面所散出的迷人香味和咀嚼脆餅的“咔嚓”聲,令人著迷!這時(shí)一個(gè)聲音在我耳邊徘徊,“去吧!這就是你的美食!”我馬上跟媽媽要了五元錢,買了個(gè)加了雞蛋,加了肉,加了蔥,加了脆餅,要了辣的雜糧餅,那熟悉的樣子熟悉的味道,讓我不自覺的流下了口水。

  現(xiàn)在算算,小時(shí)候每天一個(gè)差不多有180個(gè)了,現(xiàn)在肯定也上200多個(gè)了吧!真是太多了!我竟然吃了這么多,但我仍然沒有對它起任何的反感,真是太神奇了,誰讓雜糧餅?zāi)敲春贸阅兀?/p>

  我覺得我吃的不是一張普普通通的雜糧餅,因?yàn)槔锩嫜b著我美好而又幸福的童年回憶。在我的眼里,它是世界上最好吃的美食!

我喜歡的美食作文7

  我喜歡的食物有很多,有聞著臭吃著香的臭豆腐,有又辣又燙的火鍋,還有皮脆肉嫩的北京烤鴨……不過我還是最喜歡吃火鍋。

  我早就對火鍋非常喜愛,上一次,終于來了機(jī)會,爸爸要到鄰市去辦事,我就和爸爸一道去了,在路上,經(jīng)過我和爸爸的一番商量,爸爸終于同意中午吃火鍋了。

  中午,老爸一辦完事,就帶我來到了一家火鍋店,我們找了一個(gè)地方坐下,老爸點(diǎn)了一份鴛鴦火鍋,又點(diǎn)了牛肉丶豆腐丶肥牛丶粉絲丶鴨血丶豆芽菜丶面筋丶香腸丶香菜……不一會兒,服務(wù)員就端來了一個(gè)火鍋盆,它分成兩部分,一半是辣的,一半是不辣的,還有我們點(diǎn)的菜,服務(wù)員又點(diǎn)上了煤氣,我立刻想把菜全放進(jìn)鍋里,可被爸爸制止了,爸爸說:“吃火鍋要先等鍋里的水沸騰了才能放菜,不然它很難燒熟,我們再等一會吧!苯K于等到水沸騰了,爸爸先把牛肉分成兩份分別放入辣的和不辣的里面,然后老爸又告訴我要等牛肉熟了才能再放其它的菜,于是我們就這樣分別把其它的菜也放入了火鍋內(nèi),由于我愛吃不辣的,老爸愛吃辣的.,所以我們父子倆各自包一半,我的口水早就流在桌上了,我就立馬倒了點(diǎn)湯放在碗里先喝口解解饞,我直接把湯一喝,立馬被燙得吐了出來,老爸見我這狼狽樣子,大笑道:“你呀,真是個(gè)饞貓,吃火鍋要慢一點(diǎn)吃,不然啊,后果就是像你這個(gè)樣子,這樣吧,我去幫你買瓶飲料緩緩!蔽乙荒玫斤嬃,就直接喝了個(gè)底朝天,這才使我的嘴變得不再那么麻,我只好和老爸一樣慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)把碗里的湯喝掉,啊!這樣喝,味道可真鮮,我又夾起一片牛肉,倒了一點(diǎn)湯,吃了起來,這淡紅色的牛肉加上美味新鮮的湯聞起來香吃起來一定更好吃,我咬了一口牛肉,哇,真是好吃極了,于是我又夾了一些其它的菜繼續(xù)吃。

  不一會兒,我和老爸就把一鍋火鍋干掉了,肚子也吃得圓圓的。啊,如此美味的火鍋,真讓我回味無窮。

我喜歡的美食作文8

  要說到我最喜歡吃的東西,所有海鮮我都愛吃,但是我最喜歡吃的是什么呢?讓我用幾句話形容一下。螃蟹一呀,爪八個(gè),兩頭尖尖這么大個(gè),眼一擠呀脖一縮,爬呀爬呀過山河。嘻嘻,對拉!它就是螃蟹。

  螃蟹的脾氣非常不好,我拿來筷子,輕輕動(dòng)了兩下它,它馬上開啟了戰(zhàn)斗模式。只見它舉起兩把剪刀似的大鉗子,馬上夾住了我的筷子,我剛想把筷子拔出來,結(jié)果筷子已經(jīng)被它死死夾著拔不出來了,于是我用另一支筷子用力的敲打它,它這才肯放手,而這時(shí),筷子上也早已被夾的'凹進(jìn)去了一塊。

  螃蟹長的像個(gè)梭子,因此而得名“梭子蟹”。它的蓋子看似光滑,近看卻有點(diǎn)凹凸不平,生的螃蟹全身都是褐色的,身體下方左右兩邊各有四條腿,嘴巴兩邊各有一條大鉗,用來防御用,個(gè)頭有大人的一只手掌那么大呢!

  今天的螃蟹馬上就要出鍋了,我非常期待。又過了兩分鐘,螃蟹終于燒好了,我在客廳里就已經(jīng)聞到了這撲鼻的香氣,我馬上沖到餐桌盤,熟了的螃蟹像換了一身嶄新的衣裳,蓋子身體橙紅一片,肚子下面則是雪白一塊。揭開蓋子,金黃軟糯的蟹黃霸占了一整個(gè)蓋子,身子的中間也擠滿了蟹黃,我夾了一些細(xì)細(xì)咀嚼,嗯!太美味了!簡直入口即化,人間美味呀!咬了一口雪白的蟹肉,真是Q彈鮮香,讓人回味無窮呀!媽媽拿來大剪刀,幫我把大鉗子剪開,把一整條肉都拔了出來,我有時(shí)還會舍不得吃,于是就把“它”當(dāng)做我獨(dú)特的“飯后甜點(diǎn)”,拿著慢慢享用。

  螃蟹是如此美味,它就是我的最愛,沒有之一。你們是不是也像我一樣呢?

我喜歡的美食作文9

  今天,我搜看了《舌尖上的中國》這個(gè)電視節(jié)目,它帶領(lǐng)我去‘’品嘗“了許多的美食。是這個(gè)節(jié)目讓我知曉了更多的美食,在這個(gè)節(jié)目里許多的美食都匯聚到了一起,無論是我熟悉的,還是我不熟悉的,甚至沒聽說過的,在這里我都知道了。中國這個(gè)地方不僅人口密集,而且美食也是吃不完的,在這期節(jié)目中,主要有回鍋肉、紅燒肉、黃糖粑粑、陳皮豆沙湯、餃子、酸菜魚等美食。其中,我最喜歡的就是------奶湯蒲菜。

  蒲菜產(chǎn)于大明湖畔,奶湯蒲菜”是濟(jì)南著名的特色風(fēng)味菜。用奶湯和蒲菜烹制成的“奶湯蒲菜”,早在明清時(shí)期 便極有名氣,至今盛名猶存。湯呈乳白色,蒲菜脆嫩鮮香倍增,入口清淡味美,是高檔宴席之上乘湯菜,素有“濟(jì)南湯菜之冠”的'美譽(yù),又歷來被人們譽(yù)為濟(jì)南第一湯菜。

  一聽奶湯蒲菜這個(gè)名字就讓人覺得很好吃的樣子,做奶湯蒲菜這個(gè)菜品時(shí)先要把蒲菜摘洗干凈,將蔥、姜切碎,蒲菜切成一片一片的。然后在鍋里放油,放入面粉煸炒,加入一定清水熬出奶湯。奶湯漸漸呈現(xiàn)后,放入蔥、姜后繼續(xù)加水。水加到適量后放入蒲菜翻炒。再把水加足 倒入鍋中燒,放鹽、味精、香油、香菜調(diào)味即可。開鍋煮2分鐘。把雞蛋磕到碗里,攪勻,倒入鍋中。最后把火腿切成一片一片的放入湯中,把全部攪均后盛入碗里,變成了一道美食。

  《舌尖上的中國》這個(gè)電視節(jié)目多么有趣,不僅能“嘗到‘”天下美食,而且還能讓大家收獲不少。如果你是一個(gè)美食家,那你就去看一看吧,如果你是一個(gè)五香嘴,那你就去看一看吧!

我喜歡的美食作文10

  今年八月十五日我來到了中國。在中國我吃了好多中國美食,像四川的火鍋,紅燒肉和浙江的爐魚。但是我最喜歡次塢打面。次塢打面是浙江省諸暨市的特產(chǎn)美食。你知道次塢打面百吃不厭嗎?

  在我們?nèi)サ哪莻(gè)次塢打面館有各種各樣的味道,像小排,青菜皮卷和生炒牛肉,總共有二十種味道。

  次塢原來是諸暨的一個(gè)小山村,現(xiàn)在已經(jīng)是個(gè)美麗的小城市。在南宋有個(gè)宮廷面點(diǎn)師闖了禍就從宮里逃到了次塢。然后在次塢發(fā)明了次塢打面。它叫次塢打面因?yàn)槭怯弥褡邮箘虐衙娲虻脛诺馈?/p>

  做次塢打面要用到面粉,水,豆芽菜,茭白和諸暨特有的梅干菜。先要和面,面要稍微硬一點(diǎn),要用木棍把面打得勁道。把面搟成大張的面皮,加很多面粉防止面皮粘到一起,然后把面卷起來,再切成一條一條的.。再把上面寫的配料炒好加水。在鍋中把面條煮熟后,與配料放在一起,一碗熱氣騰騰的打面就可以吃了。

  次塢打面背后有個(gè)很有趣的故事。六百年以前朱元璋當(dāng)皇帝之前他去打杭州,在次塢,這個(gè)離杭州很近的地方安營扎寨。有一天晚上,他聽見一種奇怪的“啪啪”聲,所以他想弄明白聲音從哪里傳來的。他和他的大將們就去找,在一個(gè)門前聽到了“啪啪”聲。他進(jìn)去一看,里面有人在打面條。他跟店主說他要一碗面條。他拿到面條以后很快就吃完了。然后他連叫好吃好吃。他很容易占領(lǐng)了杭州,當(dāng)了皇帝。最后次塢打面就變得很有名了,那是因?yàn)橛袀(gè)皇帝吃了覺得好吃。

  這就是我最喜愛的中國美食。什么是你最喜愛的中國美食?

我喜歡的美食作文11

  我愛吃的面食不多,唯獨(dú)愛吃蔥油拌面,這全是受我爸影響,以前爸爸送我上學(xué),經(jīng)常都會帶我一起去一家名不見經(jīng)傳的,但他鐘愛的面館吃蔥油拌面?扇缃,這家陪伴我爸21年的面店關(guān)門了,我們也好久沒吃到那家店的招牌面了。

  前兩天,爸爸在吃飯時(shí)突然想起了蔥油拌面,呈現(xiàn)出一副陶醉的神情,還眉飛色舞地夸贊那家面有多少多少好吃?粗职窒駛(gè)小孩子期盼又的樣子,我決定學(xué)做一碗蔥油拌面給他解解饞。

  憑著記憶中的味道,我上網(wǎng)搜了幾種做法,便開始躍躍欲試。我先打開煤氣灶用大火先將鍋燒熱,接著往里面倒500毫升左右的水,等水開了以后,再把面下鍋,往面上澆幾滴油、灑少許鹽,這樣煮出來的面根根分明,更加勁道。面條伴著熱氣在鍋里上下翻騰,好不熱鬧;然后往鍋里先后加了兩次涼水,此時(shí)面條慢慢變得飽滿、柔軟。我嘗試著夾了一根面條,放嘴里嚼了幾口,“嗯,熟了!”于是我用漏勺將面條撈出,放在了盤子里瀝水。

  接下來是最關(guān)鍵的'一步,調(diào)醬汁。蔥油拌面的優(yōu)劣,全在醬汁的好壞。面碗內(nèi)先放入切好的蔥末和蒜末以及生抽、老抽等調(diào)味料拌勻,再起鍋燒油,等油開了開始冒青煙了,關(guān)掉火,雙手拿著鐵鍋慢慢把油倒入面碗內(nèi)!按汤泊汤病睗L油把面碗內(nèi)的蔥末及所有調(diào)味料都給它爆發(fā)了,頓時(shí)散發(fā)出了一陣陣誘人的香味,最后把漏勺里的面條倒到面碗里,馬上拿起筷子迅速攪拌起來,一碗頂級蔥油拌面大功告成。

  我把拌面端到爸爸面前時(shí),爸爸看見了這碗香氣撲鼻的面,先是一愣,然后二話不說拿起筷子就“哧溜哧溜”吸吮著面條,一邊吃,一邊還不停地夸贊:“嗯,好吃!真能干,長本事嘍……”最后連湯汁都沒剩下。

  我坐在一旁,看著爸爸吃得津津有味的樣子,望著他滿面的笑容,聽著他滿足的話語,心里甜滋滋的。我只做了一碗面,就得到了爸爸的贊賞,而爸爸為了這個(gè)家,卻不圖任何回報(bào)。親愛的爸爸,以后的蔥油拌面,兒子做給您吃。

我喜歡的美食作文12

  我是一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的“小吃貨”,作為“吃貨”,我喜歡各種各樣的美食,媽媽經(jīng)常夸我“從不挑食”。哪怕是在不開心的時(shí)候,我都會經(jīng)不起美食的誘惑,瞬間把不開心拋之腦后。

  我愛吃的美食實(shí)在太多了,不過,我最愛的美食卻是貌不驚人的土豆泥!那清新松軟的土豆泥上,撒著一些雞茸,中央還有一些海苔碎粒,聞著香,看著美,吃起來更是入口即化,那滋味簡直美味無比!

  作為小吃貨的我,能夠生活在杭州,那可真是幸福呀!因?yàn),杭州的四季不僅風(fēng)景秀麗,各色美食也是讓人品嘗到四季分明的味道。

  春天的味道是香噴噴的。春天的韭菜最是香嫩,碧綠的韭菜,配上那炒到金燦燦的雞蛋,色香味俱全!媽媽每次一炒這個(gè)菜,香味就會飄滿家里的每個(gè)角落,引得正在做作業(yè)的我,直喊肚子餓了。

  夏天的味道是冰涼涼的。夏天的杭州悶熱的像個(gè)蒸籠,所以大家格外愛吃各種冰鎮(zhèn)的佳肴,吃到嘴里的味道就多了一份冰涼。我喜歡冰鎮(zhèn)西瓜和涼拌黃瓜。每次訪學(xué)回到家,我最盼望的就是吃上那一口冰涼和鮮甜,體會那瞬間渾身清涼舒爽的感覺。

  秋天的味道是甜糯糯的。桂花是秋天杭州的特產(chǎn)之一,走在馬路上,經(jīng)常能聞到空氣中那絲絲桂花香的甜味。此時(shí),我愛的桂花酒釀小圓子就登場了。吃上一口,那味兒軟糯香甜,沁人心脾,回味無窮。

  冬天的味道是鮮滋滋的。從地里挖出的'冬筍,配上百里挑一的鮮肉,嘩啦啦地在熱油鍋里爆炒,再淋上一點(diǎn)鮮醬油,一碗香氣四溢的冬筍炒肉就出鍋了。各種鮮味交融在一起,連杭州冬天的那一份刺骨寒冷也融化了不少。

  我喜歡杭州四季分明的氣候所造就的四季美食。四季的時(shí)令菜,像龍井蝦仁、西湖莼菜湯、桂花藕粉羹……數(shù)不勝數(shù)。這些四季的美食,讓我這個(gè)“小吃貨”在快樂享受各種美食滋味的同時(shí),也嘗到不同季節(jié)的味道。

  我喜歡四季的美食,嘗在嘴里,樂在心里!

我喜歡的美食作文13

  我喜歡許多美食,如南京鴨血粉絲湯,北京烤鴨,還有湯包等,但我最喜歡的美食還是別人覺得微不足道的——雞蛋灌餅。

  三岔橋附近有一家雞蛋灌餅店,在一條巷子中,很不起眼,而且這個(gè)店不像其他店一樣有美麗漂亮的招牌,它只有一個(gè)自制的招牌。它也不像別的店那么大,估計(jì)只有十九、二十平方大小左右。但就是這樣一個(gè)小店,每天早上都會有許許多多的人來排隊(duì)。想要買到雞蛋灌餅至少需要等上半小時(shí),遇到人多時(shí),等的時(shí)間接近1個(gè)小時(shí)。

  上個(gè)星期六,我終于和媽媽一起去吃雞蛋灌餅了。我們一大早就來到店里,本以為來得很早了,沒想到這里早已人山人海,人流如潮。我也迫不及待地在門口排隊(duì),終于輪到我們時(shí),我欣喜地等待著美食出爐,店主是一對年級大約已經(jīng)50多歲的夫妻,他們一個(gè)搟面,一個(gè)做餅,非常協(xié)調(diào)。只見那位阿姨搟完面后,叔叔就把面放在鍋上加熱,過了幾分鐘后,叔叔右手用鏟子把面一掀,飛速地把面餅翻了個(gè)身。又過了幾分鐘,當(dāng)面餅上全都鼓鼓的時(shí)候,叔叔一下子戳開一個(gè)洞,然后將早已準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)去,鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲。又過了不到1分鐘后,雞蛋灌餅終于出爐了,金黃色的面餅上有熟透的雞蛋,看上去很是協(xié)調(diào),猶如一幅美麗的畫卷。叔叔添上了一些翠綠的生菜,真可謂是錦上添花。

  美食終于呈現(xiàn)在我的'眼前,我拿起灌餅咬了一口,又香又脆,真的是人間美味呀!我慢慢地品嘗著夢寐以求的美食,沒一會兒我就把灌餅吃完了,我永遠(yuǎn)都不會忘記這種美味的感覺。

  這就是我最喜愛的美食——雞蛋灌餅。

我喜歡的美食作文14

  小時(shí)候的我很瘦,總是這個(gè)菜不吃,那個(gè)菜不吃。媽媽對此有些擔(dān)心,總是在手機(jī)上尋找各色美食,千方百計(jì)去嘗試,想挑動(dòng)我的胃口,直到有一天……

  姑媽打電話來喊我們?nèi)ァ芭指鐐z”吃飯,到了那兒,我一看那一只只水靈靈的雞爪在湯汁里翻轉(zhuǎn)的樣子,便立刻有了食欲,那一天,桌上的骨頭堆積如山,我還心滿意足地拍了拍小肚子。我的舉動(dòng)被媽媽看在眼里。這不,那天一回家媽媽就在手機(jī)里琢磨雞爪的燒法。

  次日中午,媽媽告訴我,她已經(jīng)學(xué)會了燒紅燒雞爪的秘訣,打算給我展示一番。于是我坐在桌上靜靜地等待著雞爪,首先要將將雞爪從冰箱里拿出來解凍,雞爪白白的,硬邦邦的,很有韌性。媽媽用剪刀把雞爪的指甲給一點(diǎn)一點(diǎn)剪掉,隨后在鍋中燜了幾分鐘。這時(shí)的我有點(diǎn)兒不耐煩,催促道:“媽媽,什么時(shí)候才能好?雞爪都已經(jīng)熟了,為何還要繼續(xù)燒?”媽媽笑了笑,拿起盤子將雞爪倒入鍋中,再放入白糖,一碗水,攪拌一下。就讓雞爪在鍋中慢慢地煮爛,直到沸騰,直到水干了才能裝到盤子里。這一過程,一做就是一個(gè)半小時(shí)。

  媽媽將雞爪端出鍋,一瞬間,一股濃濃的香味兒飄散了出來。媽媽將雞爪端了出來,雞爪被燉了這么久,已經(jīng)很爛很爛了。如果雞爪是一個(gè)人的話,早就在叫喊了。雞爪的顏色看上去非常不錯(cuò),深紅色的雞爪擺成一圈如同一朵花,中間再放上一兩根香菜。看上去簡直就是絕配。我迫不及待地拿起筷子夾了一個(gè),輕輕咬上一口,肉味十足,雞爪中心的那肉墊,立馬從我的舌尖滑落到了肚子里,深深咬一口,一股獨(dú)特的香味飄入嘴里,立馬占領(lǐng)了所有味蕾,這就是我等待的.結(jié)果。

  如今,這道紅燒紅燒雞爪已經(jīng)成了媽媽的拿手絕活,原來,小小的紅燒雞爪里還有這么多的哲學(xué)。

我喜歡的美食作文15

  我喜歡許多美味佳肴,比如南京鴨血粉絲湯、北京烤鴨和湯圓,但我最喜歡的食物是——個(gè)雞蛋和其他人認(rèn)為微不足道的蛋糕。

  在三岔橋附近有一家蛋糕店,在一條小巷里很小。此外,與其他商店不同,這家商店沒有漂亮的招牌。它只有一個(gè)自制的招牌。它也沒有其他商店那么大,估計(jì)只有19或20平方米左右。但是這是一個(gè)如此小的商店,每天早上都有許多人排隊(duì)。買雞蛋餡蛋糕至少要花半個(gè)小時(shí),當(dāng)你遇到很多人時(shí),要等將近一個(gè)小時(shí)。

  上周六,我終于和媽媽一起去吃雞蛋和蛋糕了。我們一大早就到達(dá)了商店。我們以為我們很早就到了,但沒想到這里會有這么多人。我也迫不及待地在門口排隊(duì)。終于輪到我們了,我很高興地等著美味的食物端上來。店主是一對50多歲的夫婦。他們做了一個(gè)搟面杖和一個(gè)蛋糕,非常和諧。阿姨搟完面條后,叔叔把面條放在鍋上加熱。幾分鐘后,叔叔用右手拿著一把鏟子舉起面條,快速翻動(dòng)蛋糕。幾分鐘后,當(dāng)所有的蛋糕都鼓了起來,我叔叔立刻戳了一個(gè)洞,然后把已經(jīng)準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,鍋立刻發(fā)出"咝咝"的聲音。不到一分鐘后,雞蛋餡蛋糕終于出爐了。金色的.面餅上有成熟的雞蛋,看起來非常和諧,像一幅美麗的畫卷。叔叔加了一些生菜,這真是錦上添花。

  美味的食物終于出現(xiàn)在我眼前。我拿起夾心蛋糕,咬了一口。它又好吃又脆。這真是美味極了!我慢慢品嘗了我夢寐以求的美味,很快我就把蛋糕填滿了。我永遠(yuǎn)不會忘記這種美妙的感覺。

  這是我最喜歡的食物——雞蛋和煎餅。

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