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東北風(fēng)俗習(xí)慣
東北風(fēng)俗習(xí)慣1
1、回家過年
東北人是很注重春節(jié)的，也很講團圓。所以無論身在何方，到了春節(jié)父母都希望兒女們能圍坐在周圍全家人團團圓圓吃頓年夜飯。這可能是年邁父母一年最大的盼頭。
2、節(jié)前準(zhǔn)備
按照東北傳統(tǒng)習(xí)俗在過了臘八之后就進入春節(jié)的準(zhǔn)備工作了。基本上有以下幾項
打掃灰塵 （一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新。屋里屋外徹底清理粉刷干凈迎接新年）
殺豬 （為了春節(jié)前后兩個月的肉吃，殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的）
蒸饅頭 （為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節(jié)祭祖用）
置辦年貨（也就是采購春節(jié)用品為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個碗筷無論家里已經(jīng)多出多少。還要給小孩子買新衣服，春節(jié)期間出去給長輩拜年的禮物等等）
下面就是春節(jié)的活動了
3、請財神
每家為了來年財源廣進，春節(jié)都要請財神。有的是送上門的。說是請都要花錢買，但是絕對不能說買
4、貼春聯(lián)
關(guān)于春聯(lián)的傳說有很多這里就不說了。以前都是寫的那時候要是有個毛筆字寫的好的到春節(jié)就忙了。現(xiàn)在大家圖好看也懶了都買。貼上春聯(lián)喜氣洋洋。春聯(lián)也有忌諱的，就是家里死了人沒有過三周年的三代以內(nèi)的個體家庭都不允許貼春聯(lián)。至于貼春聯(lián)時間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。
一般貼春聯(lián)的時候包括，對聯(lián)，福字，掛錢。還有井水聯(lián)，牲畜聯(lián)，行車聯(lián)，還有抬頭見喜一類。還有很重要的是門神。
5、祭祖
這項其實也是蠻重要的。有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品。上香，全家男丁都要祭拜。祭祖一般要到初三結(jié)束，在結(jié)束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的。
6、年夜飯
年夜飯一定要團圓就不用說了。一桌子的菜基本是老爸媽研究了好多天為了合每個春節(jié)回家的孩子們定的所以我每年吃的都特別香。菜必須要有魚（年年有余），有雞（大吉大利）。其他的隨自己喜歡的'定。
主食是餃子，餃子的說道很多。最好是豬肉芹菜的。要選兩個餃子一個放硬幣，一個放糖。看誰能吃到，誰吃到了就祝福來年一年財源廣進，幸福甜蜜。其實這個祝福很好，誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去。據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。
還有在農(nóng)村用柴做飯的。第一口柴要去比較富有的家庭"偷"。所謂偷就是拿拉
7、放鞭炮
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮。這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜。鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前。初一早中晚飯前都要放，還有逢五的日子。還有春節(jié)后家里車第一次發(fā)動。
8、拜年
年夜飯吃完也小孩子要給長輩拜年爸媽，爺爺奶奶，叔叔伯伯都要給磕頭。然后大人都要準(zhǔn)備紅包。年紀(jì)大的成年人也要給父母拜年，祝福老人長壽，健康。
然后就是從初一開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶拜年。要很多天。
9、元宵燈會
元宵節(jié)也是很重要的，吃元宵，看燈會。其實春節(jié)每家都要掛大紅燈籠的，一個 兩個不限。要一直掛到元宵節(jié)或者2月2.才能結(jié)束。
10、龍?zhí)ь^
這天是農(nóng)歷2月初2.龍?zhí)ь^的日子。過了這一天年就算徹底過完了。呵呵 了解的人都知道這一天最繁忙的就是理發(fā)店了。
還有很多習(xí)俗例如鬼五人七（就是逢五是鬼日子必須吃餃子，逢七是人日子必須吃面）
東北風(fēng)俗習(xí)慣2
1、東北過年的習(xí)俗：二十三，送灶王;二十四，掃房子;二十五，凍豆腐;二十六，去買肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。
2、小年祭灶：臘月二十三，過小年，祭灶。東北有首民謠：“糖瓜祭灶，新年來到”。老東北過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。
3、掃塵：臘月二十四，為掃塵之時，其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外打掃干凈，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷干凈迎接新年。
4、春節(jié)的.準(zhǔn)備：殺豬：在農(nóng)村，舊時沒有冰箱，最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前，一是喜慶，二是此時天氣最冷，可以保存較長時間，殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的，現(xiàn)在也有二十六買豬肉之說。
5、貼春聯(lián)：春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等�！伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上。
東北風(fēng)俗習(xí)慣3
1.煙筒貼在墻上面
在北方農(nóng)村里都有盤火炕的習(xí)慣，煙道一般都在墻里，然后順著房檐砌上一個高高的煙筒，這樣的燒起火炕來更容易把煙吸走。而東北一些農(nóng)村里煙筒特別的奇怪，許多都是重新挨著墻砌一個煙筒，或者是在山墻上凸出來一塊用來蓋煙筒，這樣的煙筒好像貼在墻上面一樣。其實這樣的設(shè)計也是有根據(jù)的，夏天的時候能防止雨水順著窗戶流到屋子里面濕了墻根，更重要的是煙筒到了冬天里能減少火炕散發(fā)到室外的熱量，使得屋子里更暖和。
2.出行靠爬犁
在東北一些山林之間農(nóng)村來說，爬犁比車更重要。當(dāng)大雪封山的時候車很容易被陷進去，這時候就需要用到爬犁了。雖說自己生活在北方農(nóng)村，可對于爬犁還是很新鮮的'。爬犁的結(jié)構(gòu)非常簡單，下面兩根木條用來滑行，上面是一塊木板用來載人載物。近點的距離拉貨一般都由人拖拽，遠點可以通過畜力。爬犁看似簡單卻非常實用，即使到了現(xiàn)在依然流行
3.大姑娘會爬樹
聽朋友說過這樣一件事，他們那里的姑娘都會上樹。對此比較好奇，都是農(nóng)村里調(diào)皮的男孩子才會干的事情。原來這是山村林區(qū)里面的傳統(tǒng)，農(nóng)村素來是“靠山吃山，靠水吃水”。林區(qū)里面有著不少的山貨，每逢山貨成熟的時候全家老小都會進林子采摘，姑娘們也是這樣學(xué)會爬樹的，摘一些野果，松籽，山菇等等補貼家用。對于沒有見過的人來說不可思議，而在這些地方是極其正常的事情。
4.治病靠跳大神
各地農(nóng)村里都有一些奇異故事，而東北許多農(nóng)村因為在山林之間更為普遍。過去人們認知有限，若是生了什么病都認為有什么不干凈的東西，會請來神婆跳上一跳。在東北的官方學(xué)名叫做薩滿，民間的說法叫做跳大神�，F(xiàn)在這樣看病的方式基本已經(jīng)消失了，而跳大神作為一種民俗活動至今還能看到。
5.冬天舔晾衣繩
在北方農(nóng)村里相信有不少孩子冬天里有舔鋼管和晾衣繩的經(jīng)歷，尤其在東北這種情況最為普遍。到了冬天室外各種鐵制品上都會蒙上一層白霜，好像糖一般。雖然大人一在的告誡不能填，可好奇心的驅(qū)使，或被舔過的人哄騙是甜的，總不斷有孩子進行嘗試。等舌頭被粘住了在后悔，什么甜的一股子鐵銹味，甚至還會扯掉一層皮。這好像是特殊的成人禮，舔過之后仿佛長大了一樣。
東北風(fēng)俗習(xí)慣4
1.回家過年
東北人是很注重春節(jié)的,也很講團圓.所以無論身在何方,到了春節(jié)父母都希望兒女們能圍坐在周圍全家人團團圓圓吃頓年夜飯.這可能是年邁父母一年最大的盼頭.
2.節(jié)前準(zhǔn)備
按照東北傳統(tǒng)習(xí)俗在過了臘八之后就進入春節(jié)的準(zhǔn)備工作了.基本上有以下幾項
打掃灰塵(一年最大的一次大掃除,也叫除舊迎新.屋里屋外徹底清理粉刷干凈迎接新年)
殺豬(為了春節(jié)前后兩個月的肉吃,殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的)
蒸饅頭(為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節(jié)祭祖用)
置辦年貨(也就是采購春節(jié)用品為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個碗筷無論家里已經(jīng)多出多少.還要給小孩子買新衣服,春節(jié)期間出去給長輩拜年的禮物等等.........)
下面就是春節(jié)的活動了
3.請財神
每家為了來年財源廣進,春節(jié)都要請財神.有的是送上門的說是請都要花錢買,但是絕對不能說買
4.貼春聯(lián)
關(guān)于春聯(lián)的傳說有很多這里就不說了.以前都是寫的那時候要是有個毛筆字寫的好的到春節(jié)就忙了.現(xiàn)在大家圖好看也懶了都買.貼上春聯(lián)喜氣洋洋.春聯(lián)也有忌諱的,就是家里死了人沒有過三周年的三代以內(nèi)的個體家庭都不允許貼春聯(lián).至于貼春聯(lián)時間是不固定的`,一般是在二十九或者三十早上.
一般貼春聯(lián)的時候包括,對聯(lián),福字,掛錢.還有井水聯(lián),牲畜聯(lián),行車聯(lián),還有抬頭見喜一類.還有很重要的是門神.
5.祭祖
這項其實也是蠻重要的有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品.上香,全家男丁都要祭拜.祭祖一般要到初三結(jié)束,在結(jié)束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的
6.年夜飯
年夜飯一定要團圓就不用說了.一桌子的菜基本是老爸媽研究了好多天為了合每個春節(jié)回家的孩子們定的所以我每年吃的都特別香.菜必須要有魚(年年有余),有雞(大吉大利).其他的隨自己喜歡的定.
主食是餃子,餃子的說道很多.最好是豬肉芹菜的要選兩個餃子一個放硬幣,一個放糖.看誰能吃到,誰吃到了就祝福來年一年財源廣進,幸福甜蜜.其實這個祝福很好,誰吃到了都是一家人的服氣.餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去.據(jù)說是為了敬給過路鬼魂.
還有在農(nóng)村用柴做飯的第一口柴要去比較富有的家庭"偷".所謂偷就是拿拉
7.放鞭炮
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮.這是孩子門最喜歡的節(jié)目了.其實煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜.鞭炮就多了,除夕晚飯和年夜飯前.初一早中晚飯前都要放,還有逢五的日子.還有春節(jié)后家里車第一次發(fā)動.等等.........
8.拜年
年夜飯吃完也小孩子要給長輩拜年爸媽,爺爺奶奶,叔叔伯伯都要給磕頭.然后大人都要準(zhǔn)備紅包.年紀(jì)大的成年人也要給父母拜年,祝福老人長壽,健康.
然后就是從初一開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶拜年.要很多天.
9.元宵燈會
元宵節(jié)也是很重要的,吃元宵,看燈會.其實春節(jié)每家都要掛大紅燈籠的,一個兩個不限.要一直掛到元宵節(jié)或者2月2.才能結(jié)束.
10.龍?zhí)ь^
這天是農(nóng)歷2月初2.龍?zhí)ь^的日子.過了這一天年就算徹底過完了.呵呵了解的人都知道這一天最繁忙的就是理發(fā)店了.
還有很多習(xí)俗例如鬼五人七(就是逢五是鬼日子必須吃餃子,逢七是人日子必須吃面)
東北風(fēng)俗習(xí)慣5
東北地區(qū)多方面的人文風(fēng)俗
硬件設(shè)施上來說，首先是房屋，一個地區(qū)的房屋特點反映了很多問題。東北地區(qū)的房屋俗稱口袋屋，坐北朝南，主要就是為了抵御東北地區(qū)的寒冷環(huán)境，這樣的房屋容易取暖。
房屋中最有特色的物件當(dāng)屬火炕，盤腿坐在炕上，吃飯聊天，全家人其樂融融。全身暖暖的，外面再寒冷在炕上也是很是溫暖的。東北地區(qū)經(jīng)常是一冬天的大雪，并且冬季時間持續(xù)時間長，因此雪橇便順利廠長的成為了他們的一種交通工具，現(xiàn)在更是成為一種特色的旅游招牌。
在服飾上，東北人的一種特色服裝便是一種叫烏拉的鞋子，大多是用牛皮等動物皮草制作的靴子，這為東北人冬天步行深雪中提供了極大地便利。
說起飲食，東北飲食給你的感覺就是樸實，他們的主食就是餑餑，各種餑餑只要是個東北人幾乎都是會做的，一年四季也有相對應(yīng)的種類。其次還有很多其他出名的美食，比如朝鮮冷面、豌豆黃。
東北地區(qū)有著有貼名言警句的春帖子，其獨特的風(fēng)俗習(xí)慣，比如春節(jié)一般是會貼對聯(lián)的，而在東北地區(qū)，立春時候也是要貼帖子的，有貼名言警句的春帖子，也要貼上春牛，寓意一年的豐收，立春時候還要吃春餅，共同迎接陳天的到來。
東北地區(qū)有著十分重視祭祀，也很注重神說，每逢出行，重大節(jié)日都要先占卜算卦，以側(cè)兇險。各類祭祀在東北都是十分重要的活動，成年都是在祭祀活動中進行的。說起東北地區(qū)的文藝，馬上就會聯(lián)想到扭秧歌，那獨特的音樂，樸實大氣的舞蹈，彰顯的正是東北地區(qū)樸實的民風(fēng)。
此外因外這是個多民族聚集的地方，少數(shù)民族的`特色節(jié)日與活動自然也不會欠缺。如鹿神節(jié)，抹黑節(jié)，接甲節(jié)就分別是居住在那里的郝哲族、錫伯族、朝鮮族的特色節(jié)日.還有很多奇特民族的特色節(jié)日，可以說是一個多民族的聚集地�？傊畺|北就是一個有著悠久歷史的地域，民族聚集的地方，它獨有的民族特點是值得一看的，特有的風(fēng)俗也是吸引人眼球的。
東北人過年的習(xí)俗
1、吃帶硬幣餃子交好運。過年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生，就用花生或其他果仁來代替)，誰吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會交好運，有吉祥之意。
2、東北人在“初五”這天一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
3、年夜飯后吃凍梨。由于東北天氣寒冷，一些水果凍過之后，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經(jīng)過冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
4、年三十點長壽燈東北人在大年三十都要點長壽燈，徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節(jié)，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關(guān)燈，意味著益壽延年，香火不斷。
5、正月不剪頭。東北人一般都在大年初一到農(nóng)歷二月初一之前不能剪頭，如果剪頭會克(死)舅舅，所以東北人很忌諱這點，沒有人會在正月里剪頭。“二月二，龍?zhí)ь^”這表示著二月初二這天人們剪頭會很吉利，所以在這一天很多人都會爭相剪頭，討吉利。
6、初一初二不掃地。在東北，上了年紀(jì)的老人都有這樣一個說法，大年初一、初二這兩天，不掃地，就是不愿將好運氣、財氣掃走。所以只有等著到了初三才可以掃地。
東北人的定義是指世居和定居在這片黑土地之上的一切人民，是出生和成長在東北方向大地上的中國人，是對關(guān)東具有強烈的認同感和無比深厚的地域情結(jié)的關(guān)東兒女。
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