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學(xué)炒菜作文[通用15篇]

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家收集的學(xué)炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

學(xué)炒菜作文[通用15篇]

學(xué)炒菜作文1

　　新年里，我想給爸爸媽媽一個特殊的禮物——炒雞蛋，但我不會燒。于是，我笑著問媽媽：“媽媽，不！師父，能不能教我炒雞蛋？”媽媽說：“沒問題！”

　　我先系好圍裙，戴好袖套，再拿兩個圓溜溜的雞蛋學(xué)著媽媽的樣子，輕輕地在桌子上敲了一下，雞蛋裂開了一條縫，我用力地掰開，可雞蛋卻安然無恙，我奇怪地問媽媽：“媽媽，這雞蛋怎么敲不碎��？”媽媽笑著回答：“傻孩子，這雞蛋要用力點敲才能碎。”說完，媽媽給我示范了一下，我照著媽媽的樣子做了一遍，果然掰開了。接著我拿起筷子，開始攪動，一圈又一圈，像一個漩渦。然后，我在雞蛋里放入鹽和味精，不一會兒，雞蛋糊就攪拌好了。媽媽趁我在攪蛋時，已經(jīng)把鍋加熱了，媽媽跟我說：“只要放兩勺油就行了�！蔽艺罩鴭寢尩闹甘救プ�，并把攪好的.雞蛋放入鍋中，只聽“唰”的一聲，我嚇得連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過了一會兒，我慢慢地走過去，拿起鏟子把金黃色的蛋餅切割成一塊塊的，翻了幾下鏟子后，這盤炒雞蛋就新鮮出爐了。

　　我高興地把自己親手燒的菜端出來，說：“這是我給你們做的新年禮物，請爸爸媽媽品嘗一下�！卑职窒瘸粤艘粔K笑著說：“不錯，值得表揚！”媽媽也吃了一塊高興地說，“嗯，第一次就能燒這么好，真的很棒！”我也興奮地說：“祝爸爸媽媽身體健康，萬事如意，白頭偕老，美滿幸福！”爸爸媽媽聽后臉上露出了微笑。

學(xué)炒菜作文2

　　今天媽媽不在家，我只好自己做飯吃，打開冰箱一看，冰箱比我臉都干凈，令我哭笑不得。

　　下去買完菜后，我氣喘吁吁地跑回了家，走到廚房拿出了碗，開始打雞蛋。“啪啪，啪啪”，雞蛋碎了，我的心也碎了，我的心碎是因為雞蛋不是打到碗里了，而是打到我家光滑的地板上了，只見它還得意地摩擦摩擦，一步一步四爪牙，氣的我又拿出一個雞蛋，這下成功的'把它砸到了這圓圓的碗里，然后攪拌攪拌。我真想對那顆被我掉進(jìn)“樂色桶”的雞蛋說：“你看人家多乖�！�

　　接著我又把西紅柿拿到了案板上，拿出菜刀，我就是一陣切�！斑诉诉恕边@聲音把那隔壁王爺爺都切來了，只聽那王爺爺一口天津腔的說：“怎么了，怎么了，有事說事，咱最好別動刀子�！本瓦@句話讓我笑了個半死。

　　然后我就開始了我的炒菜之旅，先加油，“呼隆隆”，把油倒好了，放入雞蛋，炒了它個半生不熟。然后就在那一瞬間，油飛到了我的手上，疼得我呲牙咧嘴，趕快用另一只手捂著，然后用水沖洗。唉，雖然手起了一個紅腫的大泡，但我依舊要繼續(xù)炒菜。炒啊炒啊，糟糕，我要怎樣把它拿出來呢？還是用勺子盛出來吧。

　　哎呀，在我吃了一口我自己的勞動成果的時候，太苦了，怎么焦了？唉，將就著吃吧，雖然我做的不怎么樣，但是世上無難事，只怕有心人，相信只要我下次再努力一點，一定可以炒出美味的雞蛋。

學(xué)炒菜作文3

　　星期三的下午，天氣十分晴朗，第一次學(xué)炒菜。我見媽媽、爸爸還沒有回來，心想：“平時，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報啊！可是，做什么菜呢？對，柿子炒雞蛋，小學(xué)三年級作文《第一次學(xué)炒菜》�！�

　　說干就干，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，再拿出了兩個柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把柿子切成桔瓣形。這時，“吱”的`一聲，門開了，媽媽回來了。

　　媽媽看見了我，說：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上�！眿寢寧臀野殉床说恼{(diào)料準(zhǔn)備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進(jìn)鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽說：“要把它切開才行�！蔽夷闷鹦〉�，將煎好的雞蛋切成小塊。這時，我再一次把油放進(jìn)鍋里燒熱，再把柿子放進(jìn)鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去，一齊炒。

　　我把炒熟的菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說：“好孩子，真厲害，我們?nèi)谌笋R上就可以吃到王大師做的菜了。”我聽了，心里美滋滋的。

　　通過這次炒菜，我知道了，只要做事細(xì)心，不怕困難，就一定會成功！

學(xué)炒菜作文4

　　我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”。可她總說：“你太小了，等以后我再教你�！苯裉�，老師讓家長教我們學(xué)做菜，哈哈，老師和我真是心有靈犀啊！

　　媽媽教我做的菜是——爆炒菜花。我提前準(zhǔn)備了菜花、蔥、姜、辣椒等食材。首先，我學(xué)著媽媽的樣子切菜花，可是刀好像不愿意和我做朋友似的，拿起來有千斤重，切起來更是困難。過了好大一會兒，我才把菜花切好，感覺手都快要累斷了，但是菜花卻有大有小，形態(tài)萬千，令人忍俊不禁。我按照媽媽的指示，燒了一鍋開水，給菜花燙了一個熱水澡，乳黃色的菜花一朵又一朵，干凈又可愛。

　　接著，我往鍋里倒入油，等油熱了，將切好的辣椒、蔥、姜等配料放到鍋里，耳邊立刻傳來了“噼里啪啦”的響聲，多像在舉辦一場演奏會�。≌ㄩ_的香氣也撲鼻而來。焯好的菜花入鍋后，“音樂聲”就更猛烈了。我不停的翻炒，但是鐵鏟極不配合，總是不按路線走，我覺得自己的動作簡直笨拙到了極點�？斐鲥仌r，我倒入醬油提色、撒上鹽和味精調(diào)味。這道菜費了九牛二虎之力終于做好啦，我長長的吁了一口氣！

　　把菜端上桌，我嘗了嘗，嗯，火候過了，有點綿軟，不太脆。味道雖然沒有媽媽做的'好吃，但是我還是挺滿足的。

　　原來，做菜沒有我想的那么簡單。這番辛苦，讓我懂得了勤能補拙、熟能生巧的意義�？梢姡瑹o論做什么事，我都要刻苦練習(xí)，才能讓自己得到更好的成長！

學(xué)炒菜作文5

　　我是家中的小太陽，從小到大，我什么都不會做，漸漸長大的我，總要做點什么了。

　　一天傍晚，寫完作業(yè)的我，抬頭看看掛在墻上的鐘，已經(jīng)六點了，趁這時爸爸媽媽還沒回家，我迫不及待的想吃晚飯了，可桌上空空的。我想了想，打開冰箱拿出了青菜西紅柿，準(zhǔn)備自己動手炒一頓美味大餐。

　　我打開水龍頭，嘩嘩地水不斷流淌出來，我手里捧著許多青菜和番茄，“撲通”一股腦扔進(jìn)了水池，用水來回搓幾下，就把青菜和番茄打撈出水。我拿過刀板和菜刀，把青菜切成小斷的，把番茄切成一片片。我打開煤氣灶，把鍋放好，鍋里放了一點油，就把青菜一股腦放下去，用鍋鏟子炒了幾下，放了點鹽和水，蓋上鍋蓋，過了兩分鐘，我想差不多可以了吧，就關(guān)了火，打開鍋蓋把青菜盛到盤子里。嘗了一口，我覺得還有點生，那可怎么辦？我于是再把青菜放在鍋子里炒幾下，再等會應(yīng)該就燒好了。不過，等我再把青菜盛起來，青菜黃黃的了。

　　做第二道菜——番茄炒雞蛋，我就有經(jīng)驗了：先放一些油，等油冒煙了，就把攪好的蛋液倒進(jìn)鍋里，炒一會兒，再把番茄倒進(jìn)去，再放一點糖放一點鹽，加點味精，拌幾下，我就把菜盛進(jìn)盤子里。

　　我聽見開門聲，一定是爸爸媽媽回來了，立刻叫爸爸媽媽坐在桌邊，等著我的`美味大餐。看見了那么好吃的大餐，爸爸媽媽欣慰的笑了。一家人圍坐在桌邊的情景，真讓我興奮！

學(xué)炒菜作文6

　　今天是五月十四日星期天，剛好是母親節(jié)。我準(zhǔn)備給媽媽做一頓飯。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽很開心。

　　我們說干就干，我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有絲瓜和雞蛋。這時我想起媽媽經(jīng)常燒的絲瓜雞蛋，我想那就燒這道菜吧。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，瞬間變得有模有樣的了。我先給絲瓜和雞蛋洗了個冷水澡，給它們沖干凈，然后用刨子脫去它那綠綠的外衣，露出了那白白的肉；接下來，準(zhǔn)備切絲瓜了。我拿起刀，切了起來，一旁的媽媽指導(dǎo)我說：“切薄一點哦！不然，就不入味了�！闭f著就示范起來，我學(xué)著媽媽剛才的樣子，果然切得薄多了；接下來，準(zhǔn)備打雞蛋了。我在碗里加了少許的鹽和黃酒，再把雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子攪拌一下，沒過一會兒就變得黃黃的。

　　最后，要準(zhǔn)備下鍋了。一旁的媽媽對我說：“炒菜要熱鍋冷油。”這時只見鍋里冒起了白煙，媽媽說：“可以倒油了！”可是我非常害怕，就怕燙到自己，媽媽鼓勵到：“輕一點就可以了�！蔽倚⌒囊硪淼赝伬锏沽艘稽c油。沒過一會兒，油也開始冒煙了，媽媽說：“可以倒雞蛋了。”我把剛才準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，瞬間雞蛋大了許多，沒過一會兒，我就把雞蛋翻了一個面。這時雞蛋變成金燦燦的了，盛出鍋。

　　接下來準(zhǔn)備炒絲瓜了。炒絲瓜的`步驟和炒雞蛋的步驟差不多，也是先放油，再放絲瓜，然后放鹽，再進(jìn)行翻炒，最后再倒入雞蛋翻炒。這樣一盤香噴噴的菜就可以出鍋了。

　　媽媽見了，開心地笑了。以后，我還要跟媽媽學(xué)炒更多的菜。

學(xué)炒菜作文7

　　這天的晚飯格外香，我吃得特別開心。因為里面包含著我努力的汗水。

　　媽媽說今天要教我做 “西紅柿炒雞蛋”，我高興的一蹦千尺高，因為我特喜歡看大人炒菜，尤其愛看電視里的這類節(jié)目。

　　激動人心的時刻終于到了。五點半，媽媽把我叫到廚房，我又緊張又興奮。先從切西紅柿學(xué)起，媽媽給我做了示范，我本以為很簡單，可好幾次都差點切到手指了，我甚至被嚇出冷汗了。好不容易切完西紅柿，手就不聽我的.“命令”了，可菜我還是要做呀！我便去打雞蛋了，照著媽媽的樣子，在碗邊兒輕輕一磕，再把裂了的蛋殼掰成兩半兒，一個嫩黃的蛋黃就掉下來了。接連打了三個雞蛋，我覺得挺好玩兒。開始攪雞蛋了，媽媽的手快速地攪拌著，可我的手慢慢地攪著，顯得很笨拙。終于把雞蛋攪好了，開炒啦！我先把雞蛋放進(jìn)炒鍋，因總怕油濺到我身上，所以躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，后來我發(fā)現(xiàn)，沒有一滴油“跳”出來，便大膽地靠前一步，果然一滴油也沒“飛”到我身上，我安全地把雞蛋炒完了，把它裝到盤子里。開炒西紅柿，我在媽媽的指點下，左翻右翻一小會兒，再把雞蛋倒進(jìn)去一起炒。加一勺鹽，就為這一勺鹽，我忙活了一陣子，生怕放多了，一次放一點兒，一次加一點兒地，哇！一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋上桌了。

　　我吃著自己炒的第一道菜，心里美滋滋的。經(jīng)過這次親身體驗，我知道了爸爸媽媽做菜不容易，我要珍惜他們的勞動。

學(xué)炒菜作文8

　　今天，老師給我們布置了一項任務(wù)——學(xué)炒菜。當(dāng)我剛得知這項任務(wù)時，我心想：我可還不會炒菜呢。但是，“世上無難事，只怕有心人”。我默默地對自己說：“我一定要炒好一道菜�！�

　　回家后，我穿起了圍兜，學(xué)著媽媽的樣子干了起來。當(dāng)我準(zhǔn)備切蕃茄的時候，卻發(fā)現(xiàn)自己忘了洗切板；等我洗好切板，剛準(zhǔn)備切時，又找不到刀了。我靜下心來，仔細(xì)地想了一想媽媽是怎么做的，一步一步來，按部就班。接著，我打了兩個雞蛋放在碗里調(diào)勻，再把蕃茄切成了小碎粒。

　　菜準(zhǔn)備好了，調(diào)料也準(zhǔn)備好了，一切都變得有序了起來，我不再手忙腳亂。然后，我打開燃?xì)庠�，一顆顆小火苗圍成一圈冒了上來。我把平底鍋放在火上，把油倒進(jìn)去，不一會兒，只見油冒起了輕煙。隨即，我把雞蛋液倒入鍋中翻炒，不久，一股香味從鍋中冒出，雞蛋液變成了一朵朵松松軟軟，金燦燦的小棉花。我趕快把它們倒入小盤子里。再把蕃茄倒入鍋中翻炒，我手持著鍋柄，學(xué)著翻炒了起來，蕃茄粒在空中劃出了一道紅色的弧線，又紛紛落入鍋中。我見蕃茄炒的差不多了，又加入了之前的'炒蛋，合著一起炒了起來，同時，我撒了一小勺鹽，二小勺糖，最后在出鍋前，撒上了一小撮碧綠碧綠的小蔥花。

　　我的蕃茄炒蛋終于大功告成了，我迫不急待地嘗了一口。色香味俱全，完全超出了我的意料。我開心極了，立刻捧著這道蕃茄炒蛋，去給媽媽嘗。

學(xué)炒菜作文9

　　人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。

　　每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽到乒乓的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無窮。

　　那一天，媽媽說我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就沖媽媽這句話，就為了證明我的自理，我開始了我的第一次炒菜。

　　小時候，我看到媽媽炒菜輕松的樣子，便以為炒菜是件很輕松的事情。然而，當(dāng)我親身經(jīng)歷時，才發(fā)現(xiàn)并非如此。最開始時，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當(dāng)“噼里啪啦”聲響起時，我才發(fā)現(xiàn) 等的時間太長了。我急忙把菜一股腦地倒進(jìn)鍋里，聲音更大了，還冒起了油煙。本想打開抽油煙機，卻按錯了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來，我已經(jīng)累得滿頭大汗。

　　我拿起鏟子，費力的向鍋里翻炒。那些菜都很不聽我的.指揮，到處亂竄。我只能費力地翻炒。我保證我沒有偷吃，可以不知道為什么，鍋里的菜越來越少，灶臺上的菜越來越多。等到最后放調(diào)料時，又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時，我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。

　　吃飯時，連我自己也嘗不出這菜是什么味道，可媽媽卻拍了拍我的肩膀：“不錯，謝謝�！蔽易龀鲞@樣的菜還值得感謝么?媽媽給我做了那么多可口的飯菜，而我為什么從沒有說過一句謝謝?這個問題使我陷入了沉思……

學(xué)炒菜作文10

　　有一天，爺爺奶奶回江北村子了，爸爸媽媽又要上班，媽媽就讓我去外婆家吃飯。

　　到了外婆家，外婆讓我去廚房，她說要教我炒青菜。

　　外婆先把青菜放到一個裝滿清水的盆子里，讓我來洗青菜。我把手放進(jìn)盆子里，不停地攪動水和青菜，把菜葉洗干凈，然后就把青菜放到裝著過濾網(wǎng)的一個大盆子里。接著把盆里的水倒掉，重新裝水再洗一遍，這么三遍洗下來，青菜就洗干凈了。

　　外婆拿出一些蒜頭，掰開其中一個蒜瓣的`皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然后對我說：你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！于是我學(xué)著外婆的樣子，先把蒜的皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。這時外婆握著我的手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。

　　外婆讓我打開燃?xì)庠睿椅罩_關(guān)不敢開，我以前可從沒用過煤氣呀！后來，外婆握著我的手，教我怎么打開燃?xì)庠�，爐火燃燒起來了。

　　我按外婆說的，往鍋里倒了一點油，把蒜蓉倒進(jìn)鍋里爆香，接著把瀝好的青菜倒進(jìn)了鍋里，再加一點點鹽。然后外婆示范給我看如何翻炒青菜，我學(xué)著她的樣子來做。但是我力氣不夠大，只炒了一小會，外婆就接過鍋鏟再翻炒了一會，然后青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子里，端到餐桌上。

　　中午我吃著青菜，覺得特別香，因為這里面也有我的勞動成果！下次我還要跟著外婆學(xué)做更多的菜！

學(xué)炒菜作文11

　　今天，我要自己動手炒菜！

　　在炒菜之前，我要準(zhǔn)備好食材：胡蘿卜、青椒、雞蛋、蒜頭、油、鹽，還有味事達(dá)。首先，我把胡蘿卜的"上衣”脫掉后切成片，還要把青椒拍扁；然后把雞蛋的“馬甲”脫了，把蛋清和蛋黃倒進(jìn)盆子里去，再用“筷子兄弟”把它們攪勻。

　　把菜全部準(zhǔn)備好，就開炒了。先把油倒進(jìn)鍋里，等油煙都冒出來了，才能把雞蛋倒進(jìn)里面去。冒煙了，我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)去，怕油會跳到我身上。等了幾秒鐘，雞蛋的“身體”開花了，像太陽花一樣。過了一會兒，雞蛋變成餅樣的形狀后，金黃金黃的，真可愛！

　　雞蛋炒好了，但還是少了一步。我拿起鏟子，把雞蛋盛進(jìn)盤子里。然后我洗干凈鍋，又放油，油又冒出了煙，我趕緊把青椒放進(jìn)去；要放味事達(dá)了，我把雞蛋鏟成一塊一塊的，黃燦燦的'，別提多好看了。

　　我的第一道菜炒好了。接下來是炒胡蘿卜片，這個菜只需放一些油。油冒煙后，我把胡蘿卜片放了下去，用鏟子飛快地炒著。媽媽過來了，說要加些水，我就把水放了進(jìn)去，又加鹽。第二盤菜也做好了，胡蘿卜橙紅鮮亮，好看極了！

　　隨后，開始品嘗我的做的菜了，我先嘗了嘗雞蛋，��！非常好吃！又嘗了嘗胡蘿卜，也很美味。這應(yīng)該是我“王婆賣瓜自賣自夸”吧！我就像那個王婆，哈哈……

　　今天我學(xué)會了炒菜，真開心！

學(xué)炒菜作文12

　　“嘩嘩”廚房里傳來這樣的聲音。沒錯，這就是本人搞出來的，這是因為我正在炒菜，炒菜這事得從昨天說起。

　　昨天下午，我閑來無事，便叫同樣閑來無事的媽媽教我炒菜。于是，我便開始我的炒菜生涯。鍋、盤、鏟、油、菜和佐料一應(yīng)俱全。媽媽先把吸油煙機開啟，然后把鍋放在灶上，用油潤鍋，油倒下去的時候，"嘩嘩”的聲音響起。突然，我感到手和手臂上都有一小塊很痛。這可不是一般的.痛！這種痛像被人用刀刮了似的，過了一會還沒好，于是便用冷水去擦，媽媽說：“等油沒冒泡泡了才可以放菜�！笨粗切┎�，該炒什么菜呢？媽媽替我決定，那個蔬菜就是―—白菜。等到媽媽把菜洗干凈，放在盤子里，這時手已經(jīng)不痛了。

　　為了避免上次的事故發(fā)生，我手盡量放低，身子放斜一些。又一聲“嘩~”我把菜倒進(jìn)了鍋里，跟上次不同的是，這次沒有油跟我“親密接觸”。媽媽看著我把菜放了下去，便過來教我。只見媽媽把鏟子翻轉(zhuǎn)一下，菜成了一堆了。接著她用鏟子在菜堆中間往左右翻轉(zhuǎn)，看著白菜漸漸變黃，這時媽媽叫我放鹽。我又問：“應(yīng)該放多少？”媽媽說：“半勺便可”我聽了媽媽的話，放了半勺，接著我把香噴噴的菜放到之前放白菜的盤子里，

　　晚上，吃著我炒的菜，心里暖烘烘的。

學(xué)炒菜作文13

　　今天是周末，我卻沒事可干，電視也不怎么吸引人，所以當(dāng)廚房里飄來一陣陣香味，媽媽在廚房忙得熱火朝天時，我心里一動，跑到媽媽身邊跟她說我也要露一手學(xué)做炒菜。媽媽卻瞪大了眼睛，不可思議地說：“你長這么大還從未做過菜，能行嗎？”我對她的鄙視不屑一顧，大聲囔囔著說“這年頭，難道沒吃過豬肉就沒見過豬跑嗎？”媽媽頓時哭笑不得地說：“那行，下面的西紅柿炒雞蛋就交給你了，我在邊上看看就行�！蔽乙宦爧寢尨饝�(yīng)了，馬上穿上小花圍裙，開始摩拳擦掌，躍躍欲試。

　　我先回憶了媽媽平時做菜的過程，然后洗了兩個西紅柿，把它切成塊，雖然拿刀的姿勢不咋地，但也總算過關(guān)了。接著我取來3個雞蛋準(zhǔn)備打雞蛋。這時媽媽在一旁指導(dǎo)我說：要想抄出來的雞蛋松軟可口，打蛋時應(yīng)朝一個方向打外還須在蛋液里加一點涼開水?dāng)噭�，還說這是她的獨門絕技。我忙點點頭，按照媽媽的`要求笨手笨腳地打好雞蛋備用。當(dāng)一切食材都準(zhǔn)備好后，我就正式開始炒菜了，我在鍋里放入了2勺菜油，等油熱了我手忙腳亂地把蛋液倒進(jìn)去迅速翻炒幾下盛起來，接下來又在鍋里留了少許油然后急不可耐地開始翻炒西紅柿，不想油猛地濺開來，幸虧我躲得及時才躲過一劫。等西紅柿變軟變熟之后我再把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去一塊兒翻炒兩分鐘，再放一點鹽和味精，一盤美味佳肴就大功告成了。

　　媽媽嘗了一口說：“味道很不錯哦，恭喜寶貝升級為家庭小廚師！”。我聽了得意地笑了。后來媽媽才告訴我，如果要炒一些帶水的蔬菜時，最好在油熱后先放鹽這樣油才不會濺起來，原來學(xué)做炒菜也有這么多的竅門和學(xué)問，真是樂趣無窮啊！

學(xué)炒菜作文14

　　昨天中午，我看媽媽正在做午飯，突然我冒出個想法，我想學(xué)炒菜。

　　我把我的想法告訴了媽媽，媽媽說：“好呀，不過你可別把菜炒糊了哦！”“不會的，包在我身上了。”說干就干，我立刻開始準(zhǔn)備材料，番茄、雞蛋、蔥花......。我把番茄放在小盆里，先給它們舒舒服服地洗個桑拿，番茄洗完了，洗過的番茄就行嬰兒的臉一樣，紅彤彤的，真想親上一口。要開始切番茄了，我把它放在切菜板上，可是番茄就像淘氣的小寶寶一樣，不聽話，終于費了九牛二虎之力我把番茄切成了一塊一塊的，切好的番茄就像一個個彎彎的月牙。我從冰箱里拿出幾個雞蛋，把雞蛋在小碗邊磕了一下，又輕輕一掰，蛋清和蛋黃就滑到了碗底，我用筷子使勁在碗里攪，最后加了點鹽，雞蛋準(zhǔn)備好了。

　　終于到我大顯身手的時候啦！我先打開火，往鍋里倒了一點油，等油熱后，我把攪好的雞蛋倒了進(jìn)去，突然有一點雞蛋跳到了我手上，嚇了我一跳，立刻叫來媽媽，媽媽說你趕緊翻炒一下雞蛋，我趕緊翻炒，幸好翻炒的及時，雞蛋沒有糊，我長舒了一口氣。該炒番茄了，和剛才一樣等油熱后，我把番茄倒進(jìn)了鍋里，哇，好多煙呀，廚房變得像“仙境”一樣，我立刻開始翻炒番茄，等番茄炒的'差不多的時候，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，兩個再一起翻炒。哦，差點忘了放鹽，我趕緊盛了點鹽放進(jìn)去，攪拌了一下，嗯，味道很不錯的么。

　　中午吃著自己的勞動成果，我心里美滋滋的。

學(xué)炒菜作文15

　　寒假的一天，我在家里閑著沒事干，就想向媽媽學(xué)炒菜。媽媽說：“就炒土豆絲吧！”我高興得跳了起來。

　　媽媽先讓我選擇了四個土豆放進(jìn)盆里，接半盆清水用刷子刷干凈后，再用清水沖了幾遍。媽媽告訴我，先把土豆切成片。我按照媽媽的話，把土豆按在切菜板上開始切起來。呀！沒想到這么費勁，刀拿起來是那么沉，一點也不聽從我的指揮，切出來的土豆片有的厚有的薄，媽媽又說：“你切的時候要注意，別把刀抬得太高，太高了會切著手的！”我照媽媽的`話小心地切著，可是切下來的土豆片還是特別厚。媽媽又做示范給我看，我在一旁細(xì)心地觀察著。我學(xué)著媽媽的樣子慢慢地切了一會兒，果然比剛才好多了。然后把土豆片疊起來再切成絲，又切了點兒蔥和辣椒。

　　媽媽拿來炒鍋，倒入油，在火上加熱，不一會兒，油就熱了。我把蔥和辣椒放入鍋中，等鍋中爆出了香味，把土豆絲放在水里泡一下趕緊撈出，放入鍋里進(jìn)行翻炒。媽媽讓我拿來醋瓶，往鍋里倒了點醋，然后又放了少許醬油和鹽。又炒了幾下，攪拌均勻。大功告成，一盤美味的土豆絲就炒好了。

　　我把土豆絲小心地盛進(jìn)盤子里。我端著自己炒的土豆絲激動極了。拿筷子夾了一點兒嘗了嘗，�。≌婧贸�，爸爸、媽媽嘗了都說味道好，聽到他們的贊揚聲，我心里真有說不出的高興。

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