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學(xué)做蛋糕作文13篇(精)
在我們平凡的日常里，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的學(xué)做蛋糕作文，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)做蛋糕作文1
今天天氣還不錯，我的好朋友楠楠約了一些小朋友，到一家蛋糕店做蛋糕，我也跟去了。
來到蛋糕店，我們圍上圍裙，把小手洗得干干凈凈的，就坐在各自的位置上，仔細(xì)地看著師傅是怎樣做蛋糕的。只見他先拿出了十二個蛋，然后把蛋黃和蛋清分開，分別倒入兩個盆子里，再把蛋黃攪成糊，倒入油、面粉和白糖，接下來又把蛋清用一種電動機(jī)器攪成泡沫，最后把蛋黃和蛋清拌在一起，成了一種很像奶油的東西�？蓭煾嫡f，這并不是奶油，而是用來做蛋糕的。我們覺得很奇怪，這種東西怎么能變成蛋糕呢？
師傅把這種東西倒入幾口小碗里，然后把小碗平均分給每一位小朋友，讓小朋友們把小碗放入烤箱里。我們都小心翼翼地把各自的小碗放入烤箱，生怕一不小心把小碗掉在地上。哎呀，那樣的話，自己的那一份蛋糕可就要泡湯了喲！
我們把小碗安全地送入了烤箱。
聽師傅說，需要在里面烤四十分鐘。我們一邊等待一邊看師傅做奶油。只見他先放入一些奶油，再把冷凍起來的牛奶和一些純牛奶倒入碗里，還放了一些其他的材料，最后，用一種電動機(jī)器把這些材料攪起來，奶油就做好了！
時間也差不多了，師傅取出了蛋糕，一陣香味撲鼻而來。這時候，原來像奶油一樣的.東西真的變成了一個大蛋糕，我們都覺得十分新奇。
接下來就要在蛋糕外面鋪上奶油。我先把大蛋糕切成兩半，可是蛋糕實(shí)在太軟了，有點(diǎn)用不上力。我花了好長時間才把大蛋糕切成兩半。我在多的那一半上面擠上奶油，然后擠了些藍(lán)莓醬，再把另一半蓋上去，在四周和上面都涂上一層厚厚的奶油。
最后，我在蛋糕的頂部畫了一個可愛的小女孩，大大的眼睛，紅紅的嘴唇，還有兩根辮子。哈哈，這下我的蛋糕就做好了！
做蛋糕真好玩呀……
學(xué)做蛋糕作文2
今天我突發(fā)奇想，決定要自己動手做個蛋糕嘗嘗。
于是，媽媽買了幾個雞蛋，一斤面粉，又上網(wǎng)查閱了不少資料。一切準(zhǔn)備就緒后，我們開始動工了。
不少人都知道，做蛋糕需要打蛋。卻不知，這打蛋也有不少學(xué)問哩。首先，蛋白和蛋黃要分開打，蛋白要打出泡泡，泡泡越多越好，就靠這些泡泡發(fā)蛋糕，蛋黃要加上三勺糖六勺面粉，和在一起攪勻。
我覺得打蛋挺好玩，于是爭著要做。我端著碗，一手抓著打蛋器，在碗里噼噼啪啪起來。不一會兒我想差不多了，就把手一甩，自以為大功告成。等到老媽一來檢查，呵，碗里只有零星的幾個小泡！噢，我可不情愿啃鐵餅，還得回過頭繼續(xù)打蛋。
看來，做任何事都得有耐心，連打蛋也不能例外啊。
我和老媽輪流打蛋，直到每個人都累得腰酸背痛，這打蛋才算完事。把蛋白蛋黃混合后，我就將它送進(jìn)了微波爐，這可是做蛋糕的'最后一步了，我心里有些緊張。
成敗在此一舉。
我像個跳蚤似地上躥下跳，只等看到蛋糕的樣子，吃到美味。半個小時后，屋內(nèi)充滿甜香，聞得我流口水。
微波爐無聲無息。我沖入廚房，可結(jié)果卻讓我大失所望。蛋糕并不像我想像中那么大，那么圓，充其量也只是一張薄餅，伸手一摸，幸好還沒淪落到鐵餅的地步，還是軟的。
我坐在沙發(fā)上，百思不得其解，到底是哪個環(huán)節(jié)出錯了。打蛋？和面粉？不對，一定是微波爐這一步，蛋糕看著發(fā)起來了，但后來又縮了回去�？墒俏也⒉凰佬暮�，我邊嚼著自己親手做的“薄餅”，邊大聲宣布：“明天我還要再做一次，我要用電飯煲來蒸蛋糕”。
學(xué)做蛋糕作文3
�。坑秒婏堝�?zhàn)龅案�？你聽了一定會很震驚吧：蛋糕不是在烤箱里做出來的嗎？一點(diǎn)也沒錯，今天我就要教大家怎樣用電飯鍋?zhàn)龅案狻?/p>
我先磕了個雞蛋打入碗中，剛想打入第二個雞蛋時，卻被外婆制止了：“你要先把蛋黃取出來，否則打出來的的雞蛋就不能變成泡沫狀的了�！薄鞍。俊甭犃送馄诺脑�，我把嘴張得老大：“蛋黃在蛋清里，要怎么拿出來？難不成要用手抓？”外婆笑了笑，拿來一個空塑料瓶，只見她掐住瓶身，對準(zhǔn)蛋黃，再一松手，蛋黃就輕而易舉地被吸進(jìn)空瓶里了。真是太神奇了！外婆簡直太厲害了，看的我目瞪口呆。蛋黃為什么會被吸進(jìn)空瓶里呢？帶著這個疑問，我馬上請教了“百事通”度娘，一查才知道這原來是虹吸原理。
接著，我又在分離好的蛋清中加入適量的糖，用打蛋器將蛋清打成泡沫狀，再把蛋糕粉和牛奶，蛋黃打成糊狀，然后把蛋清的泡沫倒入蛋黃牛奶糊里，再進(jìn)行攪拌使二者混合在一起。最后在電飯鍋內(nèi)膽刷上黃油。
突然，我一拍腦袋，大叫：“糟了，我家沒有刷子！”于是我只能又撓著頭請教外婆。外婆早預(yù)料到我又會出問題，顯然一副大師模樣，為我做了示范。原來可以先在電飯鍋里倒一些黃油，然后把電飯鍋的內(nèi)膽取出來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，這樣整個電飯鍋內(nèi)膽上就全沾上黃油了。哈哈！這個辦法真是太絕了！黃油搞定后，再將糊液倒入內(nèi)膽放進(jìn)電飯鍋內(nèi)蓋好蓋子，按下蛋糕鍵，大約30分鐘左右，蛋糕的香味就充滿了整個廚房。
我迫不及待地打開電飯鍋，金黃松軟的.蛋糕出現(xiàn)在我眼前，饞的我直流口水！我把蛋糕從電飯鍋里取出裝入盤中，大口大口的吃起來！簡直就是人間美味��！
學(xué)做蛋糕作文4
今天，老師讓我們跟媽媽學(xué)做一道菜，說到做菜，我媽的廚藝都可以當(dāng)廚師了！
但廚藝好更讓人頭疼呀！這么多菜該學(xué)哪個呢？我考慮了一上午，最終選了蛋糕。我先拿了五個顏色比較淺的雞蛋，輕輕的在碗上碰了碰，竟然沒破，真頑皮。再來，我用了點(diǎn)兒勁，啪一聲，終于碎了，我就按這種方法將五個雞蛋都打入了碗中。
接下來，我拿出勺子，把蛋清和蛋黃分離開。在這個過程中，一定要小心再小心，因?yàn)橐徊蛔⒁鈹囁榈包S，它就會和蛋清混在一起，再也分不開了。幸好有媽媽的千叮嚀萬囑咐，幸好有我的靈巧的手，我對準(zhǔn)一個蛋黃，慢慢把勺子伸到它的.下部，把它跟蛋清分離開，看著它滑入勺子，再輕輕把它倒入另一個碗里。五個蛋黃成功取出，我再加入牛奶、食用油和面粉，反復(fù)攪拌，直到它們團(tuán)結(jié)起來，變成變成金黃色糊狀。
然后，我往蛋清中加入了幾滴白醋，倒進(jìn)一些糖，再開始攪拌。我用了四只筷子，剛開始攪得飛快，可胳膊越來越?jīng)]力氣，我沒隔一會兒就問一次媽媽好了嗎。媽媽卻一直就一句早著呢。漸漸地，我的胳膊酸得抬不起來了，嘴巴撅的老高。媽媽卻一直在旁邊擺弄一個飲料瓶。過了一會兒，她把瓶子遞給我，原來是一個簡易的打蛋器！我媽媽真是廚藝與智慧并存呀！我一下子有了力量，又努力攪拌起來。
終于，媽媽說好了，我看著盆里白嫩嫩的東西，越看越覺得像奶油。我們把這奶油倒進(jìn)蛋黃中，我以為又要攪拌，媽媽卻拿著一個鏟子遞給我，交代我不能像剛才一樣攪，要像炒菜一樣翻。這么麻煩的方法步驟，媽媽記得真是清楚。
蛋糕做好了，讓我算算一口里面平均有我多少次手的轉(zhuǎn)動。
學(xué)做蛋糕作文5
暑假里的一天，媽媽說帶我去爵溪成校體驗(yàn)一節(jié)有趣的烘焙課，還說今天學(xué)做北海道戚風(fēng)杯。這可是我最愛吃的，我高興地答應(yīng)了。
走進(jìn)烘焙教室，一套套擺放有序的烘焙工具和各種各樣的.烘焙材料就在列隊(duì)歡迎我們了。老師早早地在黑板上寫好了做戚風(fēng)杯的配方：蛋黃六個、牛奶45克、玉米油45克我用心地看，悄悄地記下來。老師給我們示范了一遍，就讓我們自己動手了。步驟我記得很清楚，首先，要把六個雞蛋的蛋黃和蛋清分離。在媽媽的幫助下，我小心翼翼地用蛋殼壓住蛋黃，生怕一不小心蛋黃就跟著跑出來，好不容易才把這對“好朋友”分開。好，開始打蛋清了，媽媽手把手地教我。我新奇地使用打蛋器打蛋，一開始覺得挺好玩的，但沒打一會兒就覺得手臂好酸。唉，沒想到打蛋清也是個體力活兒！不一會兒工夫，原本透明的蛋清變成了無數(shù)的泡泡，我又往里面加了點(diǎn)糖，繼續(xù)攪拌，蛋清漸漸變白變稠了，最后變成了奶油狀。我喜盈盈地拿給老師看，老師說這樣就可以了。
跟我同組的汐汐姐姐也在忙呢！看，她把蛋黃也快打好了，蛋黃漸漸地變成了糊狀。只見她往蛋黃里加入了白糖、玉米油、牛奶，再用刮刀攪拌均勻，又將低粉過篩后加入蛋黃液中，繼續(xù)用刮刀攪拌均勻。我們把奶油狀的蛋清向蛋黃里倒入一半，攪拌均勻，然后又倒入另一半繼續(xù)攪拌，直到兩者完全融合在一起。這時，媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了裝面糊的紙杯，我們用裱花袋把面糊擠進(jìn)紙杯里。最后，我們把裝滿紙杯的烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，定時烘烤30分鐘。好了，完工了！就坐等香軟的蛋糕新鮮出爐了！
我和汐汐姐姐一直守在烤箱旁，看著面糊寶寶漸漸地長大，從瘦瘦的“矮個子”變成了健壯的“高個子”，我們興奮不已。三十分鐘終于到了，我迫不及待地打開烤箱，啊，好誘人的香味，金黃的蛋糕飄香出爐了！我抓起一塊塞進(jìn)嘴里，大口大口地嚼起來。哇，真是太好吃了！我仿佛縱身躍上了香軟的云朵，我的味蕾在翻滾撒歡呢！
學(xué)做蛋糕作文6
我會做蛋糕，你信嗎？就在昨天，我就親手做了一個奶油蛋糕，可美味了！
“噢！耶！”
“柏樺，我們明天去做蛋糕吧！” 媽媽話音剛落，我就高興得一蹦三尺高。此時炎熱的夏天好像涼快了許多，天氣也格外晴朗。
做蛋糕？一個蛋糕幾下子就可以吃光了，可是要做一個好吃的蛋糕可不是一件容易的事情。
因?yàn)槭堑谝淮巫龅案�，剛進(jìn)作坊時，沒有一點(diǎn)頭緒，但在師傅指導(dǎo)下：我先拿起一把像是西瓜刀的長刀挖了一些奶油在蛋糕胚上，然后用刀把奶油抹平，為了保證奶油的均勻，我把刀放在奶油上，然后旋轉(zhuǎn)起轉(zhuǎn)盤，說起來簡單但是做起來可是技術(shù)活，你瞧！我轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著，突然發(fā)現(xiàn)奶油越來越少，都被我削了一大片下來，連蛋糕胚都被看見了，我心里想：“是不是我轉(zhuǎn)得太快，還是·······�！边^了好久，我在轉(zhuǎn)的過程中發(fā)現(xiàn)了一個訣竅：刀按在奶油上不能太重，轉(zhuǎn)盤也不能轉(zhuǎn)得太快。過了一會兒，一個蛋糕外表成型了。
蛋糕的外表做完后，該要裝飾蛋糕了。我拿起黃色果醬先在蛋糕上的周圍涂上一圈又一圈，只留下中間一個臉的.地方，再用藍(lán)莓醬當(dāng)頭發(fā)跟眼睛的顏色，用草莓醬畫嘴和鼻子，一個臉就做好了。接著用巧克力醬在側(cè)面涂上一條一條的豎線裝飾，最后用白色的奶油在蛋糕擠上一朵朵小花，最后，就剩下放水果了。我心想：“我這個蛋糕要怎么放水果呢？”我皺起眉頭想了想，想到了一個辦法：把紅櫻桃當(dāng)做紅紅的臉蛋，把兩根長長的巧克力插在頭上當(dāng)天線，用三角形的巧克力當(dāng)做領(lǐng)帶，一個蛋糕終于大功告成了�？粗谖⑿χ男∧樀�，他仿佛在對我說：“你真棒�！�
這次做蛋糕，我感到了成功的喜悅，收獲了實(shí)踐的樂趣，讓我的暑假生活變得更加多姿多彩。
學(xué)做蛋糕作文7
寒假到了，我們假期實(shí)踐活動又開始啦！這回媽媽們要帶我們?nèi)ド倌陮m做海綿蛋糕，平時我們都是買蛋糕吃，卻從來沒有親自動手做過蛋糕，所以光想想就已經(jīng)很興奮了！
在媽媽們的帶領(lǐng)下，我們走進(jìn)了少年宮暖洋洋的烘焙教室，只見桌子上擺滿了大大小小的各種不銹鋼盆子，里面都裝著不同的材料：面粉、糖粉、牛奶、料油、雞蛋，還有一個可愛的小熊打蛋器。教我們做蛋糕的周老師很親切，她告訴我們今天做蛋糕的面粉是低筋面粉，中筋面粉可以做月餅，而我們平時吃的'包子則是用高筋面粉做的，真是長知識了。我們一邊聽著老師講解，一邊拿拿這個碰碰那個，一個個早就已經(jīng)蠢蠢欲動了！
終于，開始動手制作了！我們兩個一組，按照老師教的步驟，先把三個雞蛋和糖粉混在一起，再用打蛋器把它們打發(fā)成波浪狀。我覺得這個過程最花時間和力氣了。打蛋器飛速地旋轉(zhuǎn)著，大概過了7、8分鐘，我和許譯勻終于把它們打成細(xì)細(xì)的、稠稠的奶油狀。接著，用篩子篩入細(xì)細(xì)的低筋面粉，用鏟子攪拌均勻。我瞄了一下同學(xué)們，只見大家都做得好認(rèn)真啊！咦，媽媽們也興致勃勃地在跟我們一起動手做呢！這時，老師挨個地走過來，教我們舀一些面糊跟一碗水油混合在一起，再倒到攪拌好的面糊里，重新攪拌均勻。好了，可以把調(diào)好的面糊倒入紙杯了。我們依照老師的吩咐，只倒八分滿，再把紙杯里的氣泡都震出來，最后在上面灑上一些果仁。進(jìn)烤箱咯，好期待我們的作品啊，大家都在焦急地等待著！20分鐘過后，新鮮的海綿蛋糕出爐啦，房間里頓時充滿了蛋糕的香味。我們紛紛沖向烤盤，迫不及待地拿起一個塞進(jìn)嘴里。哇，香香軟軟的，真好吃�。�
做蛋糕真有趣，既鍛煉了我們的動手能力又收獲了勞動的成果。我覺得做個蛋糕師也很不錯，每天做出新鮮又美味的蛋糕跟大家分享，多幸福�。�
學(xué)做蛋糕作文8
今年的寒假是一個特殊而漫長的寒假，由于新型冠狀病毒的出現(xiàn)，我們?nèi)艺诩依锊怀鲩T�？梢捕嗵澚诉@一段空閑的時間，我才能靜下心跟著媽媽學(xué)做點(diǎn)心。前幾天，我就學(xué)會了用電飯煲做酸奶蛋糕呢！
我先拿出一個稍大一點(diǎn)的盤子，打進(jìn)三個雞蛋。媽媽說：“再滴幾滴醋，醋能去掉蛋腥味。”我聽了，趕緊滴了5滴醋，然后拿起筷子把雞蛋攪拌均勻，再加入一盒酸奶、一勺白糖，酸奶和白糖可以根據(jù)自己的喜好，多加或少加都沒問題，再把它們攪拌均勻，放入少許淀粉和多一點(diǎn)的面粉，再一直攪拌，直到它成為一盤完美的面糊，一點(diǎn)粉粒都不能有。這樣，攪拌工程就算是完工了。
接下來就要準(zhǔn)備蒸蛋糕了。我拿了幾個小一點(diǎn)的碗，先在碗里刷一層油，把攪拌好的面糊均勻地分裝在幾個小碗里，然后輕輕地在每個碗里都放上幾顆我最喜歡的.蔓越莓干。媽媽笑著說：“這樣一點(diǎn)綴，感覺這蛋糕一下子上檔次了呢！”“那是當(dāng)然！”我得意地說。我給每個碗都蓋上保鮮膜，在保鮮膜上扎幾個小孔。然后在電飯煲里加入約三分之二的水，等水燒開后，把幾碗面糊上鍋蒸30分鐘就行了。如果你急著吃的話，在做面糊前就可以先把水燒著，這樣做好前面步驟后直接就可以上鍋蒸了。怎么樣，是不是很簡單？其實(shí)，對于我來說，做酸奶蛋糕與做普通蛋糕相比，最大的優(yōu)勢是不需要計(jì)算比例，簡單易學(xué)。
稍稍涼一下，這香嫩可口的酸奶蛋糕就能吃啦！我迫不及待地拿起勺子挖下一塊放入嘴中，那香濃的蛋糕入口即化，哈哈，果然自己做的才是最美味的！
學(xué)做蛋糕作文9
每當(dāng)家里人過生日時，大家總是精心挑選一個生日蛋糕，高歌一首生日歌。我呢，會辦一個生日party!
最近外婆要過生日了，我和媽媽去蛋糕房準(zhǔn)備買一個生日蛋糕。一進(jìn)蛋糕店，看見琳瑯滿目的蛋糕，又勾起了我的饞蟲。要知道我是最喜歡吃蛋糕了！這時，來了一位阿姨，原來是媽媽的同學(xué)，也是麥香園的老板。她知道我們的來意后，對我說：“呂左爾，你想不想親自做一個蛋糕給外婆，祝她生日快樂呢？”我一聽連忙點(diǎn)頭。
我跟著阿姨來到二樓，二樓有五張做蛋糕的桌子，已經(jīng)有幾個小朋友在做了。剛開始我有點(diǎn)畏首畏尾，不敢放開來做，指導(dǎo)的阿姨就手把手的教我，還對我說，不要怕！多涂點(diǎn)奶油上面，然后用工具把這些奶油刮均勻。我照著阿姨的動作慢慢開始熟練了，不一會兒奶油涂抹好了。下一步就是擠各種顏色的果醬，我用的.是草莓的果醬，開始我總是擠歪了，漸漸地，有點(diǎn)像樣了，連指導(dǎo)的阿姨也表揚(yáng)我了。
等我果醬擠好了，阿姨讓我挑選一個卡通圖案做裝飾，我選了一個圣誕老人。我把圣誕老人放在蛋糕的右上角，還用綠色的果醬在旁邊畫了一個圣誕樹，并寫上了“Merry Christmas”，最后我插上了幾根巧克力棒做裝飾。
我把做好的蛋糕拿給阿姨包裝，心想我親手做蛋糕給外婆過生日，外婆一定非常高興！
回到家，我把蛋糕打開給外婆看，外婆說：這是她看到的最漂亮的蛋糕，都舍不得吃了！我說：“外婆，不要舍不得，以后每年你生日我都會做一個蛋糕給你的，相信我會越做越好！”
學(xué)做蛋糕作文10
寒假里，我去了寧波的育樂灣，那里有很多體驗(yàn)館，我最喜歡的是烘焙屋。我和一群小朋友在烘焙屋中學(xué)習(xí)做蛋糕。
老師先向我們介紹了做蛋糕的原料，有面粉、糖粉、泡打粉、可可粉、蛋清、黃油和巧克力豆。在老師的指導(dǎo)下，我們用廚房用稱先稱出一個大碗的質(zhì)量，再稱面粉、糖粉、蛋清和黃油各20克，可可粉3克，再加一點(diǎn)點(diǎn)泡打粉。接著我們用勺子把原料攪拌均勻后倒入蛋糕模型中，并撒一把巧克力豆。最后，我們把蛋糕模型放入烤箱。半小時后，蛋糕烤好了。打開烤箱，一股香味撲鼻而來，真誘人�。⊥�，成功了，我今天成了一名蛋糕師了，哈哈哈！
做蛋糕的過程充滿樂趣，成功的喜悅更是讓人難忘，大家也去試試吧！
池塘里的趣事
春日里的午后，我和妹妹在外婆家的小池塘邊玩。
池塘里的`水很清，清的能看見水底那長著苔蘚的鵝卵石。周圍的青草、綠樹、紅花，為小池塘編了個美麗的花環(huán)。
我們?nèi)プヲ蝌��？�，石縫邊有一個小黑點(diǎn)，后面還有一條細(xì)細(xì)的黑線，那不是小蝌蚪嗎？我蹲下身去，眼睛緊盯著小蝌蚪，悄悄地把準(zhǔn)備好的小罐子在小蝌蚪身后直放進(jìn)水里，這樣既不會有水泡冒出來，嚇到小蝌蚪，也不會擋住我的視線。再用一根樹枝在小蝌蚪前面滑動。小蝌蚪受了驚，轉(zhuǎn)身飛快地游走，正好游到了罐子里，哈哈，這就叫“自投羅網(wǎng)”吧，我樂滋滋地想。
我還用同樣的方法捉了五只小龍蝦呢。
咦，那兒的“鵝卵石”怎么會無風(fēng)自動？仔細(xì)一看，哈，哪是什么鵝卵石，明明是一只螺螄正打開蓋子，懶洋洋的曬太陽呢！我撩起袖子，一把抓住了它。它馬上緊緊蓋住蓋子，把自己保護(hù)的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，哈哈，來不及嘍！
今天，我收獲滿滿，小池塘帶給我太多驚喜啦！
學(xué)做蛋糕作文11
網(wǎng)上一段做蛋糕的視頻，深深地吸引了我�？瓷先�，顏色柔美，層次分明，好有食欲。作為一名合格的吃貨，我禁不住垂涎三尺，好想吃啊！自己動手，豐衣足食。就這樣，我迷上了做蛋糕。
說干就干。我拿出手機(jī)，上網(wǎng)找到很多種蛋糕的做法。好啦，廢話不多說，開做！首先，我開始備料，分別有：六個雞蛋、白砂糖、高筋面粉、奶油、牛奶、水果。第一步，在盆中打入六個雞蛋，將蛋清、蛋黃分離，用工具把蛋清打發(fā)，加入白砂糖；第二步，用工具攪拌蛋黃，并且加入牛奶，加入高筋面粉攪勻；第三步，把蛋清分三次加入蛋黃中繼續(xù)攪拌；第四步，烤箱預(yù)熱三到五分鐘，將蛋糕放入烤箱烤半小時。時間到了，取出烤熟的蛋糕，最后把淡奶油打發(fā)，加上奶油和水果的點(diǎn)綴，蛋糕就算完成啦！
可是，當(dāng)我品嘗蛋糕時，發(fā)現(xiàn)不像買的蛋糕那樣柔軟，沒有發(fā)起來，有點(diǎn)兒硬。我很懊惱，心想：這是怎么回事？到底是哪個環(huán)節(jié)出了問題？于是我打算研究明白。我在手機(jī)上不停地查閱資料，終于發(fā)現(xiàn)了問題所在，原來是因?yàn)槲壹覜]有打蛋器，我是用筷子打發(fā)蛋清的.，還因?yàn)槲业氖直哿α坎蛔�，把蛋清給打?yàn)a湯了。
我不甘心，決定開始第二次制作。這次，我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，很認(rèn)真地把蛋清和蛋黃分離開。拿著筷子，使出了吃奶的力氣去打發(fā)。沒一會兒，我的手就酸啦，胳膊也疼了。真是看花容易繡花難��！做好吃的亦是如此。唉，我真想放棄，可又有點(diǎn)兒不舍得。這時，媽媽看見了我很苦惱，就來幫我一起打發(fā)。終于把蛋清打發(fā)成了把碗倒過來也不會掉出來的樣子，然后，按照后面的步驟，精心地去制做，終于做成了一個色美味香的大蛋糕。
就這樣，我終于學(xué)會了做蛋糕。其實(shí)，“世上無難事，只怕有心人”，只要有付出，就一定有收獲。品嘗著自己親手制作的蛋糕，真是嘴上甜滋滋噠，心里美滋滋噠。
學(xué)做蛋糕作文12
在每個人生活中有著許許多多使自己無法忘記第一次，或許是第一次是學(xué)騎自行車，或許是第一次學(xué)習(xí)炒菜，也或許是第一次學(xué)習(xí)舞蹈，但使我印象深刻的是我第一次制作奶油蛋糕。
在一個陽光明媚的上午，在媽媽的陪伴下，我們一起去了離我們家比較遠(yuǎn)的一家蛋糕烘焙店，聽媽媽說這家店口碑很好，我懷著一顆期待的心來到這家店。當(dāng)?shù)竭_(dá)蛋糕店的時候，我發(fā)現(xiàn)許多人也在學(xué)做蛋糕，我內(nèi)心暗暗自喜，做蛋糕有什么難的，按照等量的份量做出來一個面包胚再烘焙熟，之后加上一些自己喜歡的就可以了，但事實(shí)卻告訴我并不是如此。
做蛋糕的小姐姐先為我拿來了模具、小蘇打、面粉、水等食材，就去招呼其他客人了。在這個小姐姐的指導(dǎo)下我開始按照所說的等量的.份量開始調(diào)和，內(nèi)心有些著急，不是面粉加多了，就是小蘇打加少了，要不就是水多了，于是我就不停的在加水加蘇打加面粉，形成了一個惡性循環(huán)，后來在小姐姐過來親手為我指導(dǎo)下，終于可以進(jìn)行一下步操作了。小姐姐又給我拿來了糖和雞蛋，因?yàn)榈扒搴偷包S要分開，因此我又糊里糊涂的弄了滿手蛋液，場面十分尷尬。我繼續(xù)堅(jiān)持拯救這個局面，最終還是在小姐姐的指導(dǎo)下，我將蛋清和蛋黃慢慢的一點(diǎn)一點(diǎn)的分開，小姐姐看到我用過的小勺上粘滿了各種食材不由得搖了搖頭說到“做事不要著急，我給你講的都是你需要認(rèn)真聽取的，要不然結(jié)果會令你很失望的，局面也會很難控制�！�
我根據(jù)小姐姐的指導(dǎo)，把整個過程又在腦海里過了一遍，鎮(zhèn)定了一下自己，重新來了一次。這次我吸取了教訓(xùn)，在撒糖和面粉，分蛋清和蛋液，擠奶油所有的過程我都非常小心，沒有分心，最終形成的蛋糕很漂亮還很好吃。
通過這次學(xué)做蛋糕，我明白了一個道理：做什么事情都要認(rèn)真耐心，不能急于求成，更不能憑空想象，這樣才能把事情做到完美。
學(xué)做蛋糕作文13
媽媽突然想起來要給我做蛋糕吃，我樂得屁顛屁顛的，高興的做了媽媽的小助手。
我們先在網(wǎng)上查找了做蛋糕的有關(guān)資料，然后開始了親手實(shí)驗(yàn)。做蛋糕所需要的材料主要有雞蛋、牛奶、白砂糖，材料準(zhǔn)備好后，我們便開始制作蛋糕。
首先，將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別放在兩個碗里，由于我們是第一次做，沒有經(jīng)驗(yàn)，再加上媽媽的記性不好，竟然把蛋黃直接放在了電飯鍋里。
緊接著，媽媽用三根筷子把蛋清打成了像奶油一樣的.東西，還要邊打邊放糖和鹽，這是做蛋糕的最關(guān)鍵一步，這可把媽媽給累壞了。蛋清打好了以后，接下來該處理蛋黃了，先給蛋黃里加兩勺糖、再加了三勺面粉和六勺牛奶，這一步把我們給整壞了，因?yàn)槲义e把三勺面粉記成了六勺面粉，結(jié)果多加了三勺，后來感覺不對，又往出舀了三勺，就這樣面粉還有點(diǎn)多，加了六勺酸奶還不夠，只好繼續(xù)加，最后也不知到底加了多少勺酸奶后才將蛋黃處理好。緊接著應(yīng)該將處理好的蛋清和蛋黃攪拌均勻，再給電飯鍋里涮一層底油好讓蛋糕不粘鍋。
可媽媽卻把蛋黃直接放在了電飯鍋里，沒辦法只好把蛋黃又給倒出來，然后給鍋底涮油，涮好后就急忙的把蛋黃往鍋里倒，已忘了還要攪拌這回事，當(dāng)我提醒媽媽時，蛋黃已經(jīng)倒了進(jìn)去，我們只好在鍋里攪拌，這下可把涮好的油都攪了進(jìn)去，讓油失去了自己的作用。攪拌好后，我們小心翼翼把它們蒸上了鍋。
二十分鐘后，蛋糕做好了，由于我們沒有按正確的步驟來做，蛋糕有點(diǎn)粘鍋，而且有點(diǎn)焦，蛋糕也是硬硬的，沒有膨脹起來，但是味道還是蠻好的。因?yàn)檫@是我們親手制作的蛋糕，吃起來格外香，我和爸爸媽媽美滋滋的品嘗著的自己做的蛋糕。
今天可真有趣啊，我不但幫媽媽做了蛋糕，還當(dāng)了一次媽媽的小助手。
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