（通用）個(gè)人實(shí)習(xí)小結(jié)
光陰如水，忙碌而又充實(shí)的工作又將告一段落了，相信你會(huì)有不少的收獲吧，將過去的時(shí)間匯集成一份優(yōu)秀小結(jié)吧。那么一般小結(jié)是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的個(gè)人實(shí)習(xí)小結(jié)，歡迎大家分享。
來到酒店先是對(duì)我進(jìn)行了為期幾天的培訓(xùn)，讓我更加認(rèn)識(shí)到在酒店的含義，了解酒店概況和酒店的相關(guān)制度，讓我在工作中能更好的做好本分減少錯(cuò)誤。在培訓(xùn)結(jié)束我正式著手工作，成為宴會(huì)的一員，在上班過程中我們領(lǐng)班各自幫我們大家配置了一傅，以便我更好的工作，負(fù)責(zé)指導(dǎo)我，我感到非常高興的是，我的師傅人很好，我剛開始去很多事情都不懂，而且經(jīng)常要站著挺直身板等著客人的到來，前幾天很讓我不適應(yīng)，很想放棄，很想早早離開，但是師傅都是很耐心的教我，后來我還是堅(jiān)持了下來，正因?yàn)槲疫�沒經(jīng)歷過，必須學(xué)會(huì)去體驗(yàn)各種生活人生的路還很長要走，慢慢的獨(dú)立，每次看臺(tái)，師傅都會(huì)很早的把該做的提前跟我說一番，非常的親切，正是在她的指導(dǎo)下我很快掌握了了解了自己應(yīng)該做什么，不久我就獨(dú)立看臺(tái)。
在實(shí)習(xí)期間，與同事關(guān)系處理也是一門學(xué)問，不像我們?cè)谛@里簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，他們彼此有著共同利益，存在某種勢(shì)力，這也需要我們處理好和他們之間的關(guān)系，他們畢竟是老員工資歷比較深，能教我們很多東西，讓我們學(xué)到更多的知識(shí)，我經(jīng)常很多時(shí)間都沒有看臺(tái)，但是當(dāng)他們需要我的時(shí)候，我毫不猶豫主動(dòng)的給予他們幫助，在短短的實(shí)習(xí)期間我跟他們打成一片，我們常常會(huì)一起相互幫忙，在休息期間我會(huì)主動(dòng)跟老員工聊天，更多的了解一些自己在校園接觸不到的東西，可能是由于我們這些新員工的感染，有很多老員工也不知不覺的都相互幫忙，形成了大家動(dòng)手“豐衣足食”的氛圍。在這樣的工作氛圍中，我非常的快樂，開心。
眾所周知，中餐廳是酒店辛苦的一個(gè)部門，話說：不吃苦中苦，方為人上人。在我工作中，我也遇到各種各樣的客人，有的客人非常熱情，友善，有的可能百般刁難，但是我們都要迎著微笑，因?yàn)檫@是我們的工作，我們需要把自己的素質(zhì)體現(xiàn)出來，讓客人享受更好的服務(wù)，很多情節(jié)都磨練了我，讓我學(xué)到很多知識(shí)。
在實(shí)習(xí)期間，我對(duì)自身專業(yè)有了更深的了解，認(rèn)識(shí)。在書本上學(xué)到的是理論知識(shí)，現(xiàn)在是從理論到實(shí)踐，雖然做的還不夠好，但是我愿意去努力，在這里我學(xué)到了餐桌禮儀，餐廳的服務(wù)程序，如何與客人更好的打交到，提高自身的修養(yǎng)要提高服務(wù)質(zhì)量。
這次圓滿的實(shí)習(xí)成功，除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了調(diào)整自己的心態(tài)，明白了一分付出一分收獲，一顆小樹苗的成長，需要經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨的洗禮才會(huì)茁壯成長。
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