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超市新員工培訓(xùn)方案
為確保事情或工作順利開展，時常需要預(yù)先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的超市新員工培訓(xùn)方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
超市新員工培訓(xùn)方案1
收銀工作對超市的正常運營是重中之重，因此做好收銀員的崗前培訓(xùn)以及崗后的實際操作培訓(xùn)和崗位練兵是非常重要的一個環(huán)節(jié)。所以，超市收銀員應(yīng)做到以下的任務(wù)。
1、點鈔速度；（一般的考核標(biāo)準(zhǔn)1、點鈔：100張/20秒及格）。
2、手輸條形碼的準(zhǔn)確率和速度；（手輸條碼20個條碼/40秒及格）。
3、商品掃描準(zhǔn)確率和速度；（掃商40件商品/90秒及格）。
4、真?zhèn)吴n的識別。
機鍵盤使用方法銀聯(lián)卡操作方法儲值卡操作方法會員卡操作方法。
機鍵盤的位置，各鍵盤的功能。pos機開機、關(guān)機的方法及順序。
3.銀聯(lián)卡機的鍵盤輸入卡單的'操作與收納。
4.儲值卡、會員卡使用方法。
收銀七步曲的培訓(xùn)，即“迎、問、揀、掃、查、包、送”
迎：顧客進入服務(wù)區(qū)有問候，如“歡迎光臨”
問：結(jié)帳時詢問顧客是否有會員卡或詢問顧客有無已結(jié)帳商品。
揀：將購物籃內(nèi)商品分揀出，先掃易碎商品、高單價商品。
掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過程中進行一品一報價。
查：掃描商品的。同時或掃描后檢查能打開包裝的商品。（如牙膏等盒裝易換商品）。
包：幫顧客包裝好已結(jié)帳的商品，按顧客需求包裝。
送：顧客離開時有送別語，如“請核對錢物，歡迎再次光臨”。
1.收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
2.收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
3.收銀員應(yīng)避免為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。
4.在收銀臺上，不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。
5.收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。避免因引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。
6.不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個別顧客趁機未結(jié)賬就將商品帶出超市的現(xiàn)象。
7.收銀員在營業(yè)期間不可看報及與人談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F(xiàn)象發(fā)生。
8.收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，方便顧客提問時做出正確的解答。
超市新員工培訓(xùn)方案2
中國的商超零售業(yè)還不成熟，起步晚，發(fā)展時間短，所以，我們要想在市場中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓(xùn)力度，讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。
1.2員工培訓(xùn)需求分析
出現(xiàn)的問題：
1)員工缺乏責(zé)任心
1.3培訓(xùn)工作目標(biāo)
(一)企業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)：為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟效益，我們必須創(chuàng)建品牌，加大培訓(xùn)理念，提高企業(yè)在市場上的競爭力，使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。
(二)員工培訓(xùn)目標(biāo)：
1)使員工培訓(xùn)后達到理想的專業(yè)技能
2)提高自身綜合素質(zhì)
3)增強自身的能力
4)樹立正確的.工作態(tài)度
4培訓(xùn)需求方法
(一)方法：觀察法，面談法
通過使用這些方法，我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)的重視程度。需要解決的問題：
1)員工素質(zhì)和能力方面的差距
2)需要開發(fā)的培訓(xùn)項目
3)對每一項培訓(xùn)項目都要具體說明4)項目運行可能出現(xiàn)的障礙和問題
2.1.培訓(xùn)目標(biāo)：
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