廚藝小能手

　　這是一個(gè)特殊的假期，因?yàn)橐咔榈年P(guān)系，我們?yōu)榱吮Ｗo(hù)好自己，都選擇了宅在家里。這段時(shí)間，我可沒(méi)閑著，除了每天按照自己制定的計(jì)劃認(rèn)真學(xué)習(xí)以外，課余時(shí)間，我還總是跟著媽媽學(xué)廚藝。

　　瞧，一大早，媽媽又開始在廚房里忙活了，媽媽今天打算給我們做包子吃。這不，我也跟著學(xué)了起來(lái)。

　　一切準(zhǔn)備就緒，媽媽先將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切成同樣大小的面團(tuán)，壓成面餅，再用搟面杖將它們搟成中間厚，邊緣薄的包子皮。我迫不及待地拿了一塊放在手心，拿勺往皮子里盛滿餡后，就把外皮的邊兒捏了起來(lái)。呀，不好，餡兒就像個(gè)頑皮的孩子不聽我使喚，始終要往外跑，這次只好以失敗告終。我不甘心，又包了第二個(gè)，吸取上次的教訓(xùn)，我們只放了一點(diǎn)肉餡，但因?yàn)槿怵W太少，旋兒根本捏不起來(lái)，形狀完全不像個(gè)包子啊！我好著急，平時(shí)包餃子這么容易，包包子卻這么難？媽媽微笑著說(shuō)：“任何事情都要?jiǎng)幽X筋，找方法，有耐心！”我重新拿起一塊面皮，學(xué)著媽媽的樣子舀了適量的餡，一步一步打旋。沒(méi)想到新的問(wèn)題又接踵而至，旋兒打著打著歪了。媽媽一遍遍耐心為我示范，我一遍遍認(rèn)真地觀察，終于找到了訣竅：右手大拇指和食指捏出一個(gè)個(gè)旋跡，左手將包子慢慢旋轉(zhuǎn)，直到封口。我高興得手舞足蹈，一口氣包了好幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)包得好。

　　我牢牢記住了媽媽的話：“動(dòng)腦筋，找方法，有耐心�！钡浆F(xiàn)在，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了做包子，做花卷，還會(huì)做湯圓哦！家人都夸我是個(gè)“廚藝小能手”呢！我想，雖然我們失去了戶外奔跑玩耍的歡樂(lè)時(shí)光，但我們宅在家里學(xué)會(huì)了烹飪食物，讓家人感受到了我的用心與愛(ài)，這樣的居家生活會(huì)變得更加有意義！

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