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酒店衛(wèi)生保潔制度
清潔規(guī)程、注意事項(xiàng):衛(wèi)生間的清潔工作主要包括地面、墻面、門窗、天花板、隔板(隔墻)、衛(wèi)生潔具及其他室內(nèi)設(shè)施的清潔等，可分為每日常規(guī)清潔和周期性大清潔兩種。每日常規(guī)清潔的次數(shù)可根據(jù)具體人流量和標(biāo)準(zhǔn)要求而定，一般每日清潔至少一次，周期性大清潔可根據(jù)具體情況擬定計(jì)劃，一般可每星期、每半月或每月安排一次。
(1)衛(wèi)生間的清潔、保潔標(biāo)準(zhǔn)
1)天花板、墻角、燈具目視無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)。
2)目視墻壁干凈，坐便器、小便器等衛(wèi)生潔具潔凈無(wú)黃漬。
3)室內(nèi)無(wú)異味、臭味。
4)地面無(wú)煙頭、紙屑、污漬、積水。
(2)衛(wèi)生間的每日常規(guī)清潔衛(wèi)生間每日常規(guī)清潔的主要內(nèi)容是按清潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行地面的清掃、衛(wèi)生潔具的清潔、用具的擦洗等。
1)清潔程序準(zhǔn)備工作一放水沖刷大、小便器(槽)一收集廢棄物+清潔大、小便器(槽)一清潔盥洗器具及其他設(shè)施一清掃地面一檢查及整理。衛(wèi)生間的清潔一般應(yīng)“從左到右，從上到下”“從里到外”依次進(jìn)行，對(duì)于單個(gè)器具的清潔，應(yīng)按先內(nèi)后外再對(duì)各附件進(jìn)行清潔的順序進(jìn)行。
2)清潔方法衛(wèi)生間的清潔工作一般應(yīng)安排在人流量小的晚間或清晨進(jìn)行，并在物業(yè)室內(nèi)其他公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作完畢后開(kāi)始。操作程序和方法如下：
①準(zhǔn)備工作a.準(zhǔn)備好所需的工具和用具。如：掃把、地拖、帶柄尼龍刷、抹布、干毛巾、工作服、橡膠鞋、橡膠手套和口罩等。b.準(zhǔn)備和配制好清潔劑和用品。如：潔廁水、萬(wàn)能清潔劑、皂液、廁紙、手紙等。c.打開(kāi)門窗，啟動(dòng)排氣扇通風(fēng)換氣，在門口放置清潔工作標(biāo)志牌。
②放水沖刷坐便器、小便器開(kāi)啟沖水閥將坐便器、小偷便器(槽)內(nèi)的糞尿沖凈，用夾子將小便器內(nèi)的煙頭等雜物夾出。在坐便器內(nèi)倒人規(guī)定數(shù)量的潔廁水(小便器無(wú)法存水，故不必倒人潔廁水浸泡)，浸泡一定時(shí)間，以利發(fā)揮其最佳的效用。
③收集廢棄物、清掃地面垃圾，清倒垃圾簍，換新垃圾袋后放回原位。
④清洗座便器、小便器(槽)。依次逐個(gè)徹底清洗，包括各配件、附件。a.清潔蹲式坐便器(槽)先用帶柄尼龍刷沾潔廁水刷洗坐便器內(nèi)壁和蹲位臺(tái)面，并注意入水口和出水口的清刷，然后用清水沖凈。最后用干地拖將蹲位臺(tái)面的水跡擦干。b.清潔座式坐便器先用帶柄尼龍刷沾潔廁水刷洗坐便器內(nèi)壁，洗凈后用清水沖凈，然后用濕抹布沾萬(wàn)能清潔劑擦洗水箱，坐便器的座沿、蓋子外側(cè)、底座，再用清水抹布擦洗干凈，最后用干抹布擦干水跡c.清潔小便器(槽)先用帶柄尼龍刷沾潔廁水刷洗小便器(槽)內(nèi)壁、十注意凹槽及出水口的清刷，并放水沖洗干凈。然后用濕抹布擦洗沖水閥和外壁；必要時(shí)沾少許萬(wàn)能清潔劑擦冼，最后用干抹布擦干水跡。
⑤清潔盥洗器具及其他設(shè)施a.清潔盥洗臺(tái)先用濕抹布沾萬(wàn)能清潔劑擦洗臺(tái)面二洗手盆、水龍頭，再用清水抹布：擦洗干凈，最后用干毛巾擦干水跡。
b.清潔梳妝鏡先均勻噴上清潔玻璃水，然后用濕抹布擦洗干凈，最后用干毛巾擦凈。c.清潔毛巾架、廁紙架、皂液缸、烘手器、空氣清新劑架等：一般采用濕抹布擦拭，清除灰塵、污跡，最后用干毛巾擦凈水跡。
⑥清掃地面先清掃地面，然后用濕地拖擦凈地面，必要時(shí)可使用萬(wàn)能清潔劑，最后從里到外，用干地拖將地面拖干。
⑦檢查及整理清潔作業(yè)完畢，應(yīng)環(huán)視整個(gè)衛(wèi)生間一遍，看是否有遺漏和不徹底之處，如有應(yīng)及時(shí)補(bǔ)做。然后噴灑適量的空氣清新劑，在小便器內(nèi)放入衛(wèi)生球，檢查是否需要補(bǔ)充皂液、廁紙和手紙。廢物筐放在固定的地方，清倒垃圾，更換新的垃圾袋，最后收拾好工具和用具，關(guān)好門窗等。
(3)衛(wèi)生間的周期性大清潔衛(wèi)生間的周期性大清潔是指在每日常規(guī)清潔的基礎(chǔ)上有計(jì)劃地定期對(duì)衛(wèi)生間的墻面、門窗、天花板、隔板(隔墻)、燈具及通風(fēng)設(shè)備等進(jìn)行清潔。
1)清潔程序一般而言，應(yīng)遵循從上至下的原則，即從天花板開(kāi)始。
2)清潔方法清潔的操作方法與室內(nèi)公共衛(wèi)相關(guān)部位的清潔方法相同，這里主要介紹隔板(隔墻)及通風(fēng)設(shè)備的清潔。
①清潔隔板(隔墻)a.先裝好兩桶水，其中一桶放人適量的萬(wàn)能清潔劑。b.用鏟刀、刀片輕輕刮掉隔板(隔墻)表面的污垢、臟漬。c.用抹布浸入放有清潔劑的水桶：拿起后用中等力度擰干，沿著板(墻)面從上往下擦抹。d.仍有污跡的地方，再用短柄刷刷洗。e.用另一條抹布浸透清水后，用中等力度擰干，徹底清抹一次。f.換清水后，將抹布浸透，用力擰干，再清抹一遍。g.用干地拖拖干地面。
②清潔通風(fēng)設(shè)備主要是指清潔排氣扇。清潔時(shí)應(yīng)先關(guān)閉電源。如有擦拭不掉的污垢可用萬(wàn)能清潔劑擦拭干凈，然后用干毛巾擦干水跡。
(4)清潔衛(wèi)生間的注意事項(xiàng)
1)衛(wèi)生潔具多為陶瓷制品，禁止使用堿性清潔劑，以免損傷瓷面。
2)衛(wèi)生潔具容易破碎，清潔時(shí)不能用工具的堅(jiān)硬部分撞擊，也不能讓重物落下因沖擊而致使衛(wèi)生器具破損。
3)使用潔廁水和其他刺激性清潔劑時(shí)，應(yīng)戴橡膠手套，以防止損傷皮膚。
4)一旦發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生潔具或排水管道堵塞，應(yīng)立即疏通。疏通時(shí)，應(yīng)根據(jù)堵塞的嚴(yán)重程度和堵塞的部位采用相應(yīng)的辦法：如果堵塞不嚴(yán)重，堵塞部分在排水人口處，可用夾鉗式鐵絲鉤取出堵塞物；如果堵塞物已進(jìn)入排水的存水彎，可將排通器膠皮碗口豎壓排水口，手持把柄，反復(fù)下壓上抽，將其疏通，疏通時(shí)，應(yīng)用濕布蓋住地漏，以便形成真空而利于疏通。如果堵塞嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)通知管道工疏通。
5)如果發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生潔具損壞，管道、閥門、龍頭漏水，應(yīng)及時(shí)通知管道工修理或更換。由于清潔工作的疏漏或使用日久，衛(wèi)生間的衛(wèi)生潔具、墻身或地面極易積有糞垢、尿漬、水銹和污垢，故必須定期進(jìn)行去污除垢工作，以保證衛(wèi)生間保持良好的衛(wèi)生狀況。
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