酒店工程部衛(wèi)生制度

一、工程部的職能

1. 工程部的任務(wù)

1.1工程部是保證酒店設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行的職能部門(mén)。工程部的主要任務(wù)是對(duì)酒店的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行綜合管理，做到設(shè)備設(shè)施裝配合理、擇優(yōu)選購(gòu)、正確使用，或指導(dǎo)其他部門(mén)正確使用，精心維護(hù)、科學(xué)檢修并適時(shí)更新，保持設(shè)備完整，不斷挖掘酒店的技術(shù)裝備潛力，充分發(fā)揮設(shè)備效能。工程部對(duì)保證酒店服務(wù)質(zhì)量，為顧客提供舒適環(huán)境，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益，保持酒店硬件檔次和維護(hù)企業(yè)形象起著重要的作用。

1.2節(jié)能降耗也是工程部的重要工作之一，工程部必須在保證酒店舒適的前提下，努力做好節(jié)能降耗工作，為提高酒店經(jīng)濟(jì)效益打下基礎(chǔ)。

2. 電工班的任務(wù)

2.1 負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運(yùn)行和管理;

2.2 負(fù)責(zé)配電室配電柜及其附屬設(shè)施的保養(yǎng)及故障維修;

2.3 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有電源的正常供應(yīng)。

3. 空調(diào)班的任務(wù)

3.1 負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理;

3.2 負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)，通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和檢修;

3.3 負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修;

3.4 負(fù)責(zé)空調(diào)設(shè)備，電機(jī)及控制電器的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

4. 維修班的任務(wù)

4.1 負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備、廚房設(shè)備，人力推車(chē)和五金構(gòu)件的檢修工作；

4.2 負(fù)責(zé)酒店裝修設(shè)施、家具、裝飾、燈具及土建方面滲漏水的維修工作；

4.3 負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力系統(tǒng)的完善改造，設(shè)備更新和小項(xiàng)增改工程施工；

4.4 積極協(xié)助空調(diào)班、電工班、電梯班的重大故障檢修。

二、工程部崗位規(guī)范

工程部經(jīng)理職責(zé)

1.1 負(fù)責(zé)制定業(yè)務(wù)工作計(jì)劃，定期編制設(shè)備維修及更新的預(yù)算報(bào)表及審核清購(gòu)物資報(bào)告；

1.2 負(fù)責(zé)和實(shí)施酒店各項(xiàng)動(dòng)力設(shè)備的運(yùn)行控制及維修保養(yǎng)計(jì)劃；

1.3 負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)土建工程建設(shè)規(guī)劃及組織施工；

1.4 制定節(jié)能措施，降低酒店能源消耗，提高經(jīng)濟(jì)效益；

1.5 負(fù)責(zé)處理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)發(fā)生的問(wèn)題和客人對(duì)工程維修工作的投訴；

1.6 協(xié)調(diào)客房、餐飲、娛樂(lè)等部門(mén)的日常維修及各項(xiàng)設(shè)備維修周期計(jì)劃的制定；

1.7 合理安排部門(mén)員工工作，負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)及業(yè)務(wù)考核。

2、工程部主管崗位職責(zé)

2.1 協(xié)助工程部經(jīng)理開(kāi)展工作。貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令，組織落實(shí)工程維修項(xiàng)目，督導(dǎo)檢查各班組人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)；

2.2 檢查重點(diǎn)部位的重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況，技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營(yíng)業(yè)需要；

2.3 巡視檢查各班組員工遵守紀(jì)律，完成工作任務(wù)的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)提出改進(jìn)措施；

2.4 督導(dǎo)檢查班組人員，做好設(shè)備運(yùn)行記錄，收集編制技術(shù)資料，技術(shù)檔案，為保證設(shè)備管理與運(yùn)行提供依據(jù)；

2.5 完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

3、領(lǐng)班崗位職責(zé)

3.1 及時(shí)完成主管交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，帶領(lǐng)全班人員堅(jiān)持執(zhí)行崗位職責(zé)，操作規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度；

3.2 負(fù)責(zé)按部門(mén)計(jì)劃要求制定本班組維修保養(yǎng)計(jì)劃，備品備件計(jì)劃，管好本班負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)；

3.3 負(fù)責(zé)落實(shí)酒店的各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程，發(fā)動(dòng)班組人員參與管理，組織學(xué)習(xí)和運(yùn)用各種現(xiàn)代化管理技術(shù)知識(shí)；

3.4 負(fù)責(zé)本班責(zé)任范圍內(nèi)的節(jié)能管理和技術(shù)狀態(tài)管理，按質(zhì)按時(shí)完成各種工作報(bào)表和記錄，為酒店統(tǒng)計(jì)核算提供資料；

3.5 負(fù)責(zé)本班員工的思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。

4、電工崗位職責(zé)

4.1 嚴(yán)格遵守酒店《員工手冊(cè)》和各項(xiàng)規(guī)章制度；

4.2 努力學(xué)習(xí)技術(shù)，熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設(shè)備的原理、技術(shù)、性能和實(shí)際操作；

4.3 密切監(jiān)視配電柜的各種儀表顯示，正確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)并填好報(bào)表；

4.4 積極配合電路檢修工作，如斷電檢修，需具體檢修人員直接通知掛“嚴(yán)禁合閘”的指示牌，未經(jīng)檢修人員通知而隨意合閘造成嚴(yán)重后果由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)；

4.5 發(fā)生故障時(shí)，值班人員應(yīng)保持冷靜頭腦，按照操作規(guī)程及時(shí)排除，并報(bào)告部門(mén)經(jīng)理，事故未排除不進(jìn)行交-班，應(yīng)上下兩班協(xié)同工作，一般性設(shè)備故障應(yīng)交待清楚并作好記錄；

4.6 做好線路防火工作，嚴(yán)格檢查線路負(fù)荷，發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)必須找出原因，加以糾正；

4.7 認(rèn)真保管電子設(shè)備維修專用儀器、儀表，保障達(dá)到儀器的各種工作指標(biāo)；

4.8對(duì)電子設(shè)備維修中所需備件，包括備用零件、備用組件需妥善管理，定期測(cè)試，保證隨時(shí)應(yīng)急使用。

4.9保證電子設(shè)備機(jī)房的工作環(huán)境達(dá)到設(shè)備的要求，做好防火、防潮、防靜電工作。

5、修理工崗位職責(zé)

5.1嚴(yán)格尊守酒店制定的《員工守則》，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，熟悉設(shè)備性能及系統(tǒng)情況，判斷故障快速準(zhǔn)確，處理迅速及時(shí);

5.2 每班的值勤人員負(fù)責(zé)常用耗材的清點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)不足要及時(shí)補(bǔ)充;

5.3嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,正確使用手動(dòng)和電動(dòng)工具,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整修理。不能修復(fù)的必須報(bào)告部門(mén)經(jīng)理，對(duì)各類工具設(shè)備做到勤保養(yǎng)和妥善保管;

5.4 樹(shù)立強(qiáng)烈的酒店意識(shí)，文明維修，酒店至上，工作時(shí)盡量不影響客人，公共場(chǎng)所施工必要時(shí)加設(shè)圍欄，在客房使用如沖擊電鉆等到強(qiáng)噪音的工具，必須嚴(yán)格遵守時(shí)間規(guī)定，嚴(yán)格按計(jì)劃時(shí)間施工。自覺(jué)做好施工場(chǎng)地的收尾工作，以保證酒店的環(huán)境優(yōu)美；

5.5 對(duì)來(lái)人來(lái)電報(bào)修及時(shí)登記，維修要迅速、及時(shí)，維修完立即返回班組待命，并認(rèn)真填寫(xiě)維修換件記錄單；

5.6 交-班時(shí)發(fā)生應(yīng)隱故障，上一班必須協(xié)同下一班排除故障后才能下班；

5.7 維修人員如違反制度，拖延時(shí)間，修理質(zhì)量低劣，影響營(yíng)業(yè)和造成設(shè)備損壞的要追究當(dāng)事者責(zé)任；

5.8 嚴(yán)格執(zhí)行《設(shè)備維修程序》的規(guī)定和《維修服務(wù)規(guī)范》。

6、空調(diào)工崗位職責(zé)

6.1 定時(shí)對(duì)外界及空調(diào)區(qū)域的溫度，相對(duì)濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，根據(jù)外界天氣變化及時(shí)進(jìn)行空調(diào)情況調(diào)節(jié)，并做好記錄；

6.2 每班值班人員必須做好所有運(yùn)行記錄，并簽名，除清楚記錄運(yùn)行參數(shù)外，還必須記錄清楚設(shè)備的開(kāi)停時(shí)間，停機(jī)修理原因和恢復(fù)正常狀態(tài)的時(shí)間；

6.3 值班人員必須堅(jiān)守崗位，服從指揮，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，對(duì)值班長(zhǎng)安排的工作負(fù)責(zé)；

6.4 嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程，保證維修的質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)；

6.5 嚴(yán)格遵守《員工守則》及各項(xiàng)規(guī)章制度，維修要迅速及時(shí)，維修完畢要迅速返回班組待命；

6.6 負(fù)責(zé)搞好空調(diào)機(jī)房及所屬機(jī)組的清潔衛(wèi)生工作；

6.7 認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)，性能及系統(tǒng)情況，做到判斷故障準(zhǔn)確，維修快捷；

6.8 有事離開(kāi)崗位必須報(bào)告當(dāng)班負(fù)責(zé)人，征得同意才能離開(kāi)。

7、鍋爐工崗位職責(zé)

7.1 嚴(yán)格按照操作規(guī)程，確保鍋爐的安全運(yùn)行；

7.2 做好鍋爐及其附屬設(shè)備的維修保養(yǎng)和年度檢修工作；

7.3 堅(jiān)守工作崗位，按照規(guī)定做好巡檢及各種記錄；

7.4 負(fù)責(zé)鍋爐房及相關(guān)設(shè)備的清潔衛(wèi)生和節(jié)能措施；

7.5 努力學(xué)習(xí)技術(shù)，不斷提高鍋爐水平，防止重大事故發(fā)生；

7.6 積極完成上級(jí)交予的其它任務(wù)。

三、工程部基礎(chǔ)管理制度

1、設(shè)備技術(shù)檔案管理制度

1.1 設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負(fù)責(zé)，酒店所有設(shè)備均建立設(shè)備檔案，按設(shè)備種類，按時(shí)間順序存放；

1.2 設(shè)備建檔，酒店所有設(shè)備均分類，分部門(mén)建立設(shè)備檔案，內(nèi)容包括：設(shè)備名稱、出廠合格證、檢驗(yàn)單、安裝質(zhì)量檢驗(yàn)單、試車(chē)記錄、維修保養(yǎng)記錄、改進(jìn)安裝記錄、運(yùn)行日志等。每種設(shè)備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時(shí)間歸檔編者按號(hào)以便查找；

1.3 設(shè)備圖表，設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括：設(shè)備安裝工程施工圖，動(dòng)力設(shè)備與管道配管竣工圖，給水系統(tǒng)分布圖，供電線路圖，自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)分布圖，設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號(hào)，歸檔管理，供設(shè)備維修管理人員查閱；

1.4 設(shè)備運(yùn)行日志。包括：配電室運(yùn)行日志，鍋爐運(yùn)行日志，空調(diào)制熱或制冷運(yùn)行日志，空調(diào)區(qū)域溫度，濕度巡檢記錄，這些報(bào)表日志使用記錄完畢后，統(tǒng)一交工程部存檔管理；

1.5 技術(shù)檔案借閱，工程部各種技術(shù)檔案建立后，借閱時(shí)需辦理借閱手續(xù)，經(jīng)檔案主管人員同意方可借閱。

2、能源管理制度

酒店的能耗主要是指燃油、電等的消耗量，其中大部分的耗費(fèi)為電能的耗費(fèi)，因此降低能耗首先是抓電能，其次是燃油，工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。工程部應(yīng)進(jìn)行每月的能耗統(tǒng)計(jì)并把能耗繪成曲線表，以進(jìn)行不同年份不同月份的耗能比較，并采取以下電能節(jié)約措施。

2.1 對(duì)無(wú)功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因素，功率因率應(yīng)控制在0.9以上；

2.2 對(duì)供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié)，低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%；

2.3 空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)均環(huán)境溫度，開(kāi)停部分機(jī)組及控制冷卻水溫和水質(zhì)，以提高制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效率，對(duì)于宴會(huì)廳等非24小時(shí)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所可采取提前送風(fēng)，營(yíng)業(yè)結(jié)束前半小時(shí)減少送風(fēng)量以節(jié)能；

2.4 照明節(jié)能要求光源，燈具的高效節(jié)能，還應(yīng)對(duì)照明場(chǎng)所進(jìn)行合理照度設(shè)計(jì)和控制；

2.5 對(duì)酒店各部門(mén)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行節(jié)能知識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)酒店員工合理使用空調(diào)，照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識(shí)。

3、安全運(yùn)行管理制度

3.1 根據(jù)勞動(dòng)部門(mén)有關(guān)規(guī)定，組織對(duì)電工等特殊工種人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并考核，逐步做到持有操作證的才能上崗；

3.2 根據(jù)勞動(dòng)安全規(guī)程，制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度；

3.3 加強(qiáng)勞動(dòng)安全教育，在進(jìn)行有危險(xiǎn)的作業(yè)時(shí)值班負(fù)責(zé)人應(yīng)親自到場(chǎng)；

3.4 對(duì)變配電、燃油爐、空調(diào)機(jī)組、電梯必須進(jìn)行年度檢查；

3.5 對(duì)中央空調(diào)、配電柜、燃油爐的壓力表，安全閥等必須定期報(bào)送有關(guān)單位進(jìn)行校驗(yàn)；

3.6 重要機(jī)房如：配電房、空調(diào)機(jī)房、電梯機(jī)房應(yīng)設(shè)警戒牌，嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)；

3.7 水箱、機(jī)房、配電柜均應(yīng)上鎖，鑰匙由專人保管；

3.8 木工作業(yè)場(chǎng)地禁止吸煙，并要求每天清除木屑;

3.9 應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行急救和消防知識(shí)的教育和考核；

3.10 建立事故處理制度；

3.11 對(duì)外協(xié)施工人員，必須進(jìn)行安全教育，并簽定安全協(xié)議書(shū)，應(yīng)在施工中進(jìn)行檢查監(jiān)督，避免事故發(fā)生；

3.12 避雷裝置必須在雨季前進(jìn)行測(cè)試檢查，對(duì)銹蝕部分要敲鏟上漆。

4、工具管理制度

4.1 根據(jù)工種的不同，檢修人員常用的工具由個(gè)人保管使用；

4.2 機(jī)房值班工具應(yīng)放在固定的工具柜內(nèi)，并排列整齊，工具箱作為交接-班內(nèi)容之一；

4.3 各種電動(dòng)工具原則上由專人保管；

4.4 由焊機(jī)等配套工具由使用者負(fù)責(zé)保管；

4.5 凡屬人為的工具損壞，均應(yīng)酌情予以經(jīng)濟(jì)賠償。

四、設(shè)備運(yùn)行管理制度

1、設(shè)備維修程序

1.1 設(shè)備需要維修，使用部門(mén)如實(shí)填寫(xiě)報(bào)修單，部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字后送工程部；

1.2 急需維修時(shí)，使用部門(mén)也可直接電話通知工程部；

1.3 工程部接報(bào)修單或電話后應(yīng)在5分鐘內(nèi)及時(shí)派工，維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，憑報(bào)修單進(jìn)行維修，特殊情況可先維修，然后補(bǔ)報(bào)修單；

1.4 修復(fù)后使用部門(mén)應(yīng)在報(bào)修單上簽字認(rèn)可；

1.5 無(wú)法修復(fù)時(shí)，維修工應(yīng)將無(wú)法修復(fù)的原因?qū)懺趫?bào)修單上，簽字并送工程部負(fù)責(zé)人手中；

1.6 工程部負(fù)責(zé)人根據(jù)情況，屬配件問(wèn)題的可按程序填報(bào)申報(bào)表，屬技術(shù)原因無(wú)法修復(fù)的，在2-4小時(shí)內(nèi)報(bào)主管總經(jīng)理；

1.7 關(guān)于維修時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)維修時(shí)應(yīng)注意禮儀，按《維修服務(wù)規(guī)范》執(zhí)行。

2、公共部位巡查檢修

對(duì)于幾個(gè)部門(mén)共同使用且較難界定由誰(shuí)負(fù)責(zé)的公共部位設(shè)施設(shè)備，工程部派人進(jìn)行巡查檢修。每周一次，做好記錄，一般故障由巡查員現(xiàn)場(chǎng)修復(fù)，重大故障由巡查人員匯報(bào)當(dāng)班負(fù)責(zé)人后安排檢修。

3、客房巡查檢修

可將客房易損項(xiàng)目制成表格，由工程部派人每周一次協(xié)助客房部巡查檢修，對(duì)較大故障或需要更換配件的日常維修項(xiàng)目仍由客房部填寫(xiě)報(bào)修單。

4、大型配套設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修

設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修是保證設(shè)備正常運(yùn)行的主要手段，但在安排設(shè)備的檢修時(shí)應(yīng)注意到酒店的設(shè)備運(yùn)行特點(diǎn)，盡量減少對(duì)客人的影響和帶來(lái)的不便。根據(jù)檢修的要求可分以下二級(jí)保養(yǎng)：

4.1 一級(jí)保養(yǎng)

4.1.1 設(shè)備一級(jí)保養(yǎng)的目的；

1.1 使用操作者逐步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能；

1.2 減少設(shè)備的磨損延長(zhǎng)使用壽命；

1.3 消除設(shè)備的事故隱患，排除一般故障，使設(shè)備處于正常技術(shù)狀況；

1.4 使設(shè)備達(dá)到整潔、清潔、潤(rùn)滑、安全的要求。

4.1.2 一級(jí)保養(yǎng)的內(nèi)容；

2.1 保養(yǎng)前要做好日常的保養(yǎng)內(nèi)容，進(jìn)行部分零件的拆卸清洗；

2.2 對(duì)設(shè)備的部分配合間隙進(jìn)行調(diào)整；

2.3 除去設(shè)備表面的油污，污垢；

2.4 檢查調(diào)節(jié)器整潤(rùn)滑油路，保持暢通不漏；

2.5 清掃電器箱、電動(dòng)機(jī)、電器裝置、安全護(hù)罩等，使其整潔固定；

2.6 清洗附件冷卻裝置。

4.2 二級(jí)保養(yǎng)

4.2.1 設(shè)備二級(jí)保養(yǎng)的目的；

1.1 使操作者進(jìn)一步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能；

1.2 延長(zhǎng)設(shè)備大修期和使用年限；

1.3 使設(shè)備達(dá)到完好標(biāo)準(zhǔn)，提高及保持設(shè)備完好率；

4.2.2 二級(jí)保養(yǎng)的主要內(nèi)容；

2.1 根據(jù)設(shè)備使用情況進(jìn)行部分解體檢查或清洗；

2.2 對(duì)各傳動(dòng)箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油；

2.3 修復(fù)或更換易損件；

2.4 檢查電器箱，修整線路，清潔電動(dòng)機(jī)；

2.5 檢修、調(diào)整精度、校正水平。

5、機(jī)房管理

5.1 空調(diào)機(jī)房、配電房的操作人員須持勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的操作證；

5.2 加強(qiáng)各機(jī)房的管理，建立嚴(yán)格的崗位責(zé)任制和設(shè)備操作規(guī)程；

5.3 操作人員對(duì)設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行詳細(xì)記錄并執(zhí)行嚴(yán)格的交接-班制度。

五、交接-班班制度

1、各班組交接-班人員必須嚴(yán)格執(zhí)行交接-班制度；

2、各班組接-班人員到達(dá)崗位時(shí)，應(yīng)做好以下接-班工作：

2.1 查看上一班記錄，聽(tīng)取上一班值班人員對(duì)運(yùn)行情況的介紹；

2.2 檢查儀表，清點(diǎn)公用工具，并在交接-班本上簽字；

2.3 檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。

3、下列情況不得交接-班：

3.1 上一班運(yùn)行情況未交待清楚；

3.2上一班未認(rèn)真填寫(xiě)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況記錄；

3.3 接-班人數(shù)未達(dá)到需要人數(shù)的最低限度；

3.4 當(dāng)班班長(zhǎng)未到或未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意指定合適的代班人時(shí)；

3.5 接-班人員有醉酒現(xiàn)象或其他神態(tài)不清而未找到頂班人時(shí)；

3.6 設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營(yíng)業(yè)而急需人員搶修時(shí)。

六、維修服務(wù)規(guī)范

1、接聽(tīng)報(bào)修電話或報(bào)修單時(shí)應(yīng)禮貌用語(yǔ)，并仔細(xì)聽(tīng)取和記錄維修地點(diǎn)及內(nèi)容等情況；

2、維修人員應(yīng)在最短時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)，如客房已經(jīng)出租，應(yīng)由客房服務(wù)員賠同，在征得客人同意或不打擾客人的情況下迅速搶修，維修完成后維修人員和服務(wù)員共同檢查驗(yàn)收簽字，并向客人致歉；

3、如遇到設(shè)備損壞較嚴(yán)重，應(yīng)向客人解釋，并告知服務(wù)員，由服務(wù)員征得客人同意后為客人換一新房；

4、如客人掛出“請(qǐng)勿打擾”的警告牌，而在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)無(wú)法維修時(shí)應(yīng)在交接-班記錄本上注明，并叮囑服務(wù)員當(dāng)客人同意維修時(shí)通知再次維修；

5、未出租的客房，如需停水停電維修或一時(shí)無(wú)法修復(fù)應(yīng)立即通知服務(wù)員暫停此房出租；

6、餐飲部的包房或大廳需要維修時(shí)，原則上避開(kāi)早、中、晚營(yíng)業(yè)高峰，在無(wú)人用餐的情況下進(jìn)行維修，特殊情況應(yīng)征得客人同意，迅速搶修，修復(fù)后立即通知服務(wù)員做好清理善后工作，并向客人致歉；

7、認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的其它相關(guān)規(guī)范。

七、工程部獎(jiǎng)懲條例

1、獎(jiǎng)勵(lì)條例

1.1 對(duì)酒店改革提出合理化建議，被采納實(shí)施并取得顯著成效者，酌情獎(jiǎng)勵(lì)20-30分；

1.2 對(duì)酒店設(shè)備增新改造有突出貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)10-30分；

1.3 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者獎(jiǎng)30分以上；

1.4 努力鉆研業(yè)務(wù)，進(jìn)步顯著，為酒店或部門(mén)爭(zhēng)得榮譽(yù)者獎(jiǎng)20-50分；

1.5 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極主動(dòng)，多次受到酒店和部門(mén)的表?yè)P(yáng)者酌情獎(jiǎng)勵(lì)10分以上；

1.6 其它事項(xiàng)按《員工守則》及酒店有關(guān)規(guī)定處理。

2、處罰條例

2.1 不準(zhǔn)遲到早退，違者按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；

2.2 維修不及時(shí)或故意拖延時(shí)間者，利用維修機(jī)會(huì)在客房看電視、吸煙，影響客房衛(wèi)生的發(fā)現(xiàn)一次扣5分；

2.3 因缺少配件或其它原因不能及時(shí)完成維修時(shí)，不按規(guī)定及時(shí)向當(dāng)班負(fù)責(zé)人及部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)，未在交接-班本上做好記錄的一次扣10分；

2.4 維修工作需要時(shí)可乘坐電梯或走客用通道，無(wú)故使用客用設(shè)施的發(fā)現(xiàn)一次扣10分；

2.5 無(wú)維修任務(wù)時(shí)不得離崗、串崗，外出維修應(yīng)向當(dāng)班負(fù)責(zé)人報(bào)告去向，違者扣5分；

2.6 所有機(jī)房如發(fā)現(xiàn)未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)的外來(lái)人員進(jìn)入，一次扣當(dāng)值人員5分；

2.7 因維修質(zhì)量低劣或態(tài)度惡劣受到客人或其它部門(mén)投訴者，需做出書(shū)面檢討，并扣除當(dāng)事人30分；

2.8 違反操作規(guī)程，對(duì)酒店造成經(jīng)濟(jì)損失的視情節(jié)輕重予以扣20分以上至除名處理；

2.9 對(duì)未嚴(yán)格執(zhí)行交接-班制度，未填寫(xiě)交接-班記錄或記錄不清，未認(rèn)真記錄設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，未對(duì)當(dāng)值機(jī)房或設(shè)備做好清潔衛(wèi)生的一次扣10分；

2.10 當(dāng)班人員麻痹大意造成事故或?qū)κ鹿孰[瞞不報(bào)，對(duì)酒店造成經(jīng)濟(jì)損失的視情節(jié)輕重予以20分以上至除名處理；

2.11 其它事項(xiàng)按《員工守則》及酒店有關(guān)規(guī)定處理。

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