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超市倉庫安全管理制度
一個(gè)好的超市離不開超市倉庫管理制度，只有做好超市倉庫管理制度這個(gè)看起來不起眼但實(shí)際很重要的一個(gè)方面才能確保超市正常營(yíng)運(yùn)。超市倉庫管理制度分倉庫管理作業(yè)和盤點(diǎn)作業(yè)兩種。
超市倉庫管理制度之一：倉庫管理作業(yè)
1.倉庫管理作業(yè)是指商品儲(chǔ)存空間的管理，在做好倉庫管理作業(yè)要注意一下問題：庫存商品要及時(shí)進(jìn)行定位管理，就是要把不同的貨物分類、分區(qū)來管理，并用貨架放置，方便貨物的出入。在倉庫分區(qū)中，至少要有三個(gè)區(qū)域：大量的存儲(chǔ)區(qū)，即以箱或棧板方式儲(chǔ)存;小量存儲(chǔ)區(qū)，即將零散的商品放在陳列板上;退貨區(qū)，將退貨的貨物放置專門的貨架或區(qū)域上。這個(gè)是超市倉庫管理制度最基本的一點(diǎn)。
2.所規(guī)劃倉庫區(qū)域分區(qū)后在倉庫的入口處貼一張配置圖，方便存取。小量?jī)?chǔ)存區(qū)應(yīng)盡量固定位置，整箱儲(chǔ)存區(qū)則可彈性運(yùn)用。若儲(chǔ)存空間太小或?qū)倮鋬?藏)庫，也可以不固定位置而彈性運(yùn)用。
3.儲(chǔ)存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。
4.要注意倉儲(chǔ)區(qū)的溫濕度，保持通風(fēng)良好，干燥、不潮濕。
5.倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施，以保證商品安全。
超市倉庫管理制度之二：盤點(diǎn)作業(yè)
盤點(diǎn)作業(yè)也應(yīng)該列入超市倉庫管理制度之中，盤點(diǎn)只要做好了，才可以保證超市上商品的及時(shí)上架。在盤點(diǎn)作業(yè)中要注意以下幾點(diǎn)：
1.倉庫中的商品要注意先進(jìn)先出的原則，當(dāng)然還有種普遍的方法，就是運(yùn)用彩色管理方法，例如，每周或每個(gè)月用不同顏色的標(biāo)簽也示區(qū)別，用來區(qū)別進(jìn)貨的日期。
2.倉庫管理人員要多與訂貨人員進(jìn)行溝通，方便到貨的存放。
3.在盤點(diǎn)工作中，要注意建立盤點(diǎn)配置圖。對(duì)每個(gè)區(qū)域進(jìn)行編號(hào)，然后對(duì)每個(gè)區(qū)域進(jìn)行責(zé)任分區(qū)，以便控制盤點(diǎn)的進(jìn)度。
以上提到的知識(shí)超市倉庫管理制度的一些基本問題，超市倉庫管理制度的實(shí)行要注意細(xì)節(jié)與實(shí)際情況的結(jié)合，做到具體問題具體分析。
庫房管理規(guī)定
為規(guī)范公司總庫及各門店庫房日常工作，做出以下規(guī)定：
一、總庫工作職責(zé)規(guī)范
1、門店常規(guī)性貨物的分配：目前公司物流配送時(shí)間為每周二、四、六，各門店需在每周一、三、五下午2：30前將本門店的要貨計(jì)劃以文件方式報(bào)至太原總庫庫管，總庫亦有責(zé)任提醒門店發(fā)送要貨計(jì)劃，經(jīng)提醒后最晚不得遲于下午3：30前報(bào)送計(jì)劃。如門店延誤報(bào)送影響本門店配送及總庫工作安排，責(zé)任在門店庫管，每次處以責(zé)任庫管員20元罰款。總庫根據(jù)門店計(jì)劃及庫存數(shù)量安排配送，確保在配送日10點(diǎn)前將貨物分配完畢。
2、新產(chǎn)品的分配：新品到貨，需將機(jī)器配置及數(shù)量、顏色報(bào)至營(yíng)銷部經(jīng)理，根據(jù)營(yíng)銷部安排確定的數(shù)量進(jìn)行首次分配，并在E商公布分配情況。
3、整理門店要貨差異，并以文件形式報(bào)至公司采購部做為采購參考。
4、對(duì)到貨的機(jī)器及時(shí)入賬，對(duì)于沒有訂單的入庫機(jī)型，通知采購部，采購部也要與供應(yīng)商做好送貨溝通工作，以確保訂單及時(shí)審批，以便于總庫辦理入賬工作。凡有訂單的機(jī)型做到：入庫時(shí)實(shí)物與E商賬在當(dāng)天達(dá)到一致，出庫時(shí)，調(diào)撥單在調(diào)撥當(dāng)日做出。如因系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)或訂單的原因造成實(shí)物與賬務(wù)沒有同步的，需在QQ群中與各門店做好解釋工作，并盡快解決。
5、協(xié)助采購部做好需要退庫機(jī)型的收貨驗(yàn)收工作，如有供應(yīng)商工作人員到總庫取貨，需有采購部確認(rèn)取貨人身份，由公司物流去供應(yīng)商退貨，開好手工出庫單據(jù)，依據(jù)供應(yīng)商簽收單做退庫單工作處理流程。
6、公司向運(yùn)營(yíng)商的鋪貨機(jī)型，在發(fā)貨當(dāng)日與公司指定貨位對(duì)接人確認(rèn)并做到其在途庫位。
二、各門店庫房（包括總庫）日常工作規(guī)范
1、收發(fā)貨注意事項(xiàng)：
1）、總庫及地市門店簽收由物流公司配送的機(jī)器，在簽收貨單前，要首先檢查外包裝是否完整，是否有被重新粘貼的痕跡。核對(duì)包裝箱內(nèi)實(shí)物與出庫單上的數(shù)量是否相符，務(wù)必在驗(yàn)完貨后再在物流單上簽收，如有問題及時(shí)處理。
2）、公司由物流公司發(fā)貨要使用公司內(nèi)部帶有“迪信通”標(biāo)志的專用膠帶進(jìn)行打包。地市門店發(fā)貨要選擇信譽(yù)度較高的郵政物流或宅急送進(jìn)行配送，不要選擇一些小型的物流公司。發(fā)貨方要開具手工出庫單隨貨同行，收貨方接到外包裝完好的貨物，核對(duì)手工單無誤后，進(jìn)行E商入庫。
3）、各門店收到由廠商直接發(fā)貨達(dá)門店的機(jī)器，收貨后需把機(jī)器串號(hào)報(bào)至太原總庫，由太原總庫通過系統(tǒng)給門店做單。
4）門店之間調(diào)貨，填寫一式三聯(lián)的調(diào)撥單，單據(jù)記載項(xiàng)需齊全，調(diào)出方店長(zhǎng)需與調(diào)入方店長(zhǎng)親自電話核實(shí)好后方可調(diào)出機(jī)器在，調(diào)出方庫管開具手工單后由調(diào)出方店長(zhǎng)及調(diào)入方接貨人員在手工單據(jù)上簽字確認(rèn)。手工簽單按月整理裝訂好保存一年以上。
5）門店退回總庫需填寫手工調(diào)撥單，單據(jù)記載項(xiàng)需齊全。
6）總庫配送至市內(nèi)門店的手工調(diào)撥單，需由物流帶回簽收單，并由總庫專人保管。
2、系統(tǒng)調(diào)撥注意事項(xiàng):
1）各門店調(diào)撥機(jī)器需在機(jī)器發(fā)出時(shí)應(yīng)同時(shí)在E商或ORC系統(tǒng)中做單。如異地之間由物流公司配送的，在做調(diào)撥單時(shí)要在調(diào)撥入庫單摘要處注明物流單號(hào)（見以下截圖），以方便查詢記錄，發(fā)貨方有責(zé)任跟蹤物流公司配送的安全運(yùn)達(dá)。如在常規(guī)時(shí)間內(nèi)未送達(dá)至收貨方的，需跟蹤物流配送方查詢。如果是手機(jī)調(diào)撥，做單時(shí)要必須將串號(hào)錄入，未按此要求做的罰款20元/次。
2）同城內(nèi)物流配送或調(diào)撥應(yīng)在收貨方取得貨物當(dāng)天全部接入本庫位，異地配送應(yīng)在簽收物流單據(jù)無誤后當(dāng)日接收系統(tǒng)單據(jù)，不得出現(xiàn)已收貨物不接收系統(tǒng)單據(jù)的行為。此項(xiàng)工作由公司ERP專員負(fù)責(zé)落實(shí)，有出現(xiàn)不及時(shí)接收在途庫的門店每次給以庫管員罰款20元的處罰。
3）如在貨物接收當(dāng)日存在沒有系統(tǒng)賬的產(chǎn)品，門店要做好未入E商賬產(chǎn)品記錄，以便跟蹤單據(jù)接收工作。
3、庫房貨物的管理
1）保持庫房貨架的整潔，貨架上要鋪有硬質(zhì)干凈的紙裝，以保護(hù)貨物的干凈。貨物不能直接放在地上，如在整理庫房或貨物清點(diǎn)時(shí)，不要隨意放在地上，要鋪上干凈的紙張。
2）貨物在貨架的擺放要整齊有序，按品牌、型號(hào)分類放置。對(duì)高端產(chǎn)品，尤其是外包裝容易弄臟的機(jī)器要附著有塑料保鮮袋包裝。機(jī)器放置時(shí)要能分清哪些是先入庫的，哪些是后入庫的，這樣在銷售時(shí)才能正確的按照先進(jìn)先出的原則取機(jī)。
3）對(duì)于銷售過程中臨時(shí)出柜的機(jī)器或配件，在銷售員取機(jī)時(shí)在借機(jī)單上登記（串號(hào)、配置），這類貨物或銷售或由借機(jī)員工歸還庫房，在歸還時(shí)要驗(yàn)清配置是否完整。臨時(shí)借機(jī)不得在營(yíng)業(yè)員手中停留半小時(shí)以上，庫管員有責(zé)任催收臨時(shí)借出的機(jī)器。在歸還手機(jī)的過程中，如有任何短少或毀損，要當(dāng)面告知，經(jīng)核實(shí)后，由借機(jī)人當(dāng)面做出書面說明。
4）對(duì)于店內(nèi)有廠家或供應(yīng)商促銷的，如促銷員在銷售借機(jī)過程中出現(xiàn)問題的要告知店長(zhǎng)并在當(dāng)天通知采購部及財(cái)務(wù)部。如未通知管理部門，出現(xiàn)損失的由店長(zhǎng)、庫管員承擔(dān)損失。
5）出組擺放的機(jī)器必須有真機(jī)袋保護(hù)機(jī)器安全和清潔，每日營(yíng)業(yè)結(jié)束柜組內(nèi)手機(jī)需放入折疊毛巾中收回真機(jī)。真機(jī)袋和毛巾由總庫配置，店內(nèi)未使用經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)的，對(duì)庫管員以20元處罰。
6）庫房機(jī)器不得私自借給任何人私用，在盤庫過程中發(fā)現(xiàn)這種情況，給以庫管員100元、店長(zhǎng)200元處罰。
7）庫房不應(yīng)該存放有非公司所有的機(jī)器，如果出現(xiàn)此種情況，應(yīng)按店內(nèi)私自銷售自已的產(chǎn)品對(duì)庫管員和店長(zhǎng)進(jìn)行處罰。
8）店內(nèi)銷售不能私拆原裝配件銷售，在盤庫過程中發(fā)現(xiàn)這種情況，對(duì)庫管員、銷售員、店長(zhǎng)進(jìn)行處罰。
9)各店庫管每日營(yíng)業(yè)結(jié)束，錄入完畢，清空在途庫、處理完未審核單據(jù)后，必須做好盤庫工作，盤庫表必須由店長(zhǎng)簽字。在盤庫表是要注明哪些是未錄E商的貨物、哪些是差異部分。盤庫表按月整理成冊(cè)，未按規(guī)定做的，對(duì)庫管員給以50元罰款/次。
4、庫管員對(duì)庫齡信息的反饋
庫管員應(yīng)熟悉本庫位的產(chǎn)品庫齡，為防止產(chǎn)品積壓提供信息，應(yīng)將此信息報(bào)至店長(zhǎng)及總庫，為營(yíng)銷部制定積壓機(jī)銷售任務(wù)提供依據(jù)，此項(xiàng)工作每?jī)芍苓M(jìn)行一次，庫管對(duì)此項(xiàng)工作如不參預(yù)，經(jīng)總庫提醒后仍不重視信息提供的，將給以處罰。
三、公司財(cái)務(wù)部對(duì)以上各項(xiàng)工作按月進(jìn)行匯總考核，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，將給以獎(jiǎng)勵(lì)50-100元獎(jiǎng)勵(lì)，在工資發(fā)放中體現(xiàn)。
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