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面試酒店領(lǐng)班常遇問(wèn)題
一、你為什么會(huì)選擇從事酒店行業(yè)?
問(wèn)題解釋：這個(gè)問(wèn)題是希望從你的回答中得知你對(duì)這個(gè)行業(yè)的相關(guān)認(rèn)知，而你認(rèn)知的多少則可以反映出你在選擇時(shí)頭腦清晰度。
參考回答：酒店是最能體現(xiàn)個(gè)性化、人情化服務(wù)的一個(gè)綜合場(chǎng)所，它不僅要求職工需要一定的職能技巧，更要求職工具備接人待物應(yīng)有的心態(tài)，我認(rèn)為我在酒店行業(yè)會(huì)更加鍛煉自己。
二、為什么會(huì)離開(kāi)原來(lái)的公司?
問(wèn)題解釋：他想了解你對(duì)原先公司的看法，和離職的原因，是否因?yàn)閭�(gè)人工作不好被公司開(kāi)除?是否因?yàn)楹蜕霞?jí)關(guān)系不和被公司開(kāi)除?
參考回答：原先的公司是xx樣的一個(gè)公司，公司的福利待遇都相當(dāng)不錯(cuò)，我在公司已任職二年之久，離開(kāi)公司我也挺懷念的，但我一直想圓我的大學(xué)夢(mèng)，所以不得不在去年七月份辭去工作去讀書去了。(理由可以很多，但要選擇一些物理性的原因，而非自身與公司之間的原因)
三、你到人們酒店有什么目標(biāo)嗎?
問(wèn)題解釋：即想問(wèn)你在酒店里你有什么樣的發(fā)展計(jì)劃。想優(yōu)化自己到何種程度，不要講些客人就是上帝什么空洞的話，那些書本上有，給人不真實(shí)。
酒店英語(yǔ)面試中常遇到的19個(gè)經(jīng)典問(wèn)題
1、 能用英語(yǔ)自我介紹嗎？
could you introduce yourself in english?
2、 您是如何培訓(xùn)本部門員工的？
how do you train the staff of your department?
3、 如果酒店正式錄取您，您上班第一件事是做什么？
if you are employ by the hotel , what will you do firstly?
4、 請(qǐng)畫出西餐banquet流程圖。
please illustrate the procedure of western restaurant banquet。
5、 您如何理解服務(wù)行業(yè)的“服務(wù)意識(shí)”？
how do you comprehend the “service consciousness” of service trade?
6、 您是如何理解職業(yè)道德的？
how do you perceive the morality of career?
7、 請(qǐng)舉例您在工作中遇到的幾件困難，而您是如何克服的？
could you list some difficulties during your work? and how did you conquer them?
8、 您對(duì)您以前的直屬領(lǐng)導(dǎo)有何看法？
how do you like your senior leader who led you directly before?
9、 您的人生觀是什么？
what is your philosophy?
10、 您對(duì)自己未來(lái)五個(gè)的計(jì)劃是什么？
what are the five plans for yourself in the future?
11、 您都用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)些什么？
what are you studying in your spare time?
12、 你的期望待遇是什么？
what kind of treatment do you expect?
13、 請(qǐng)介紹你的家庭。
would you mind introducing your family?
14、 請(qǐng)你用英文介紹目前服務(wù)的公司。
could you introduce the company which you are serving in english?
15、 如果我酒店雇用你，你覺(jué)得可以為部門帶來(lái)什么樣的貢獻(xiàn)？
what could you make a contribution to our hotel if you are employed by our hotel?
16、 你開(kāi)始投入找工作的時(shí)間有多久了？
how long have you been looking for the job?
17、 你是怎么知道我們招聘這個(gè)職位的呢？
how do you know the message that we have this vacancy?
18、 除了工資，還有什么福利最吸引你？
besides the salary, what welfare attract you mostly?
19、 你參加過(guò)什么業(yè)余活動(dòng)？
what amateur activities have you ever taken part in ?
酒店面試常見(jiàn)問(wèn)題
1. say something about the duties of the waiter / waitress
說(shuō)一下餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)是什么.
2. what’s your daily job? 你的日常工作是什么？
3. do you think a cordial smile is important when you are serving the guest? why?
你認(rèn)為當(dāng)你服務(wù)客人的時(shí)候親切的微笑是很重要的嗎？為什么？
4. how big is your restaurant? how many dining-seats
你們的餐廳有多大？有多少?gòu)堊雷樱?/p>
5. do you know how to set up table？ 知道怎樣擺臺(tái)嗎？
6. what’s your shift? 你都有什么班次？
7. how do you make sure you make guests happy in the restaurant with f & b service?
你如何確保你的客人在餐廳高興的用餐？
8. if the guest angry what should you do?
如果顧客生氣了你該怎么辦？
9. why do you apply for waiter /waitress? what’s the waiter / waitress ?
你為什么申請(qǐng)服務(wù)員這個(gè)職位？什么是餐廳服務(wù)員？
10. how to take order? 怎樣進(jìn)行點(diǎn)單？
11. what’s good service? / what’s the teamwork for you?
什么是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)？ 什么是團(tuán)隊(duì)精神？
12. how do you make unique service ?
怎樣做到獨(dú)一無(wú)二的服務(wù)？
13. do you know what is the customer service?
你知道什么是客戶服務(wù)嗎?
14. what will you do when you finish the job?
工作之余做些什么？
15. what do you like in your job? and don’t like?
在你的工作中你喜歡做什么？不喜歡什么？
16. what is your character? 你的個(gè)性怎樣？
17. do you know chinese cuisine? 你知道中國(guó)的菜系嗎？
18. can you name some dishes? / soups?
能說(shuō)出一些菜的名字嗎？ 湯的名字？
19. what is your special dish today? 今天的特色菜是什么？
20. what kind of boss do you expect ? what do you think of your boss?
你希望有什么樣的上司？對(duì)你的老板怎樣看？
21. how many floors in your hotel? your restaurant in which floor ? 你們的酒店有幾層樓？餐廳在幾樓？
22. what’s your supervisor name ? 你們的主管叫什么名字？
23. how many restaurants in your hotel？酒店里有多少餐廳？
24. what is the name of your restaurant ？餐廳的名字？
25. can you describe your hotel ？ 能描述一下你們的酒店嗎
26. what is you weakness during work? 你在工作中的缺點(diǎn)是什么
27. what are some foods that you know are healthy for your body?
你知道什么食物對(duì)身體有益嗎？
28. how to handle errors in the work, give example.
工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤怎樣處理，舉例說(shuō)明
29. how many staff working in restaurant?
餐廳有多少員工？
30. if you and your roommates have a conflict will affect the work？
如果你與你的室友發(fā)生矛盾會(huì)影響工作嗎
31.please illustrate the procedure of western restaurant banquet.
請(qǐng)畫出西餐宴會(huì)的流程圖.
二：吧臺(tái)服務(wù)員
1. do you know any knowledge about wine? 你懂酒嗎？
2. can you name some cocktails?
你可以說(shuō)出一些雞尾酒的名字嗎？
3. do you know how to make cocktail？
知道怎樣調(diào)制雞尾酒嗎?
三、客房專業(yè)問(wèn)題
1. why do you apply for room attendant? what’s the room attendant？
你為什么申請(qǐng)做客房服務(wù)員？什么是客房服務(wù)員？
2. what’s your main duty? 主要的工作職責(zé)？
3. what do you think of your responsibility for this job?
您認(rèn)為您的崗位職責(zé)有哪些？
4. how do you make rooms? 你怎樣打掃房間？
5. how many rooms do you have in your hotel ?
酒店有多少間房間？
6. how many deluxe rooms ? and executive rooms and suites?
有多少豪華間？行政間和套間？
7. what is the rate of today ? 今天的房?jī)r(jià)是多少？
8. how long will you make up a room?
打掃一間房間需要多長(zhǎng)時(shí)間？
9. how many rooms can you clean/make every day?
每天可以打掃多少房間？
10. how long will you make a bed ? 鋪一張床需要多長(zhǎng)時(shí)間？
11. how to make the bed? 怎樣鋪床？
12. how many pillows on the bed ? 床上有幾個(gè)枕頭？
13. how to ask for help when you meet the problem you can’t solve?遇到解決不了的問(wèn)題怎樣求助？
14. what should you prepare for bath room?
衛(wèi)生間通常需要準(zhǔn)備些什么？
15. how to clean the bath room ? 怎樣打掃衛(wèi)生間？
16. what kind of detergent usually to use? 通常用什么清潔劑？
17. how to make turn-down service? 怎樣做夜床？
18. can you talk about when you work in hk which things you did good and which not good ？ why?
能否說(shuō)說(shuō)你在客房工作中覺(jué)得做得好的是什么？做的不好的又是什么？為什么？
19. do you how many things on the pushcart?
客房打掃房間的時(shí)候推的手推車上都放有那些東西？
20. how many tools will you take with you?
打掃房間需要帶哪些工具？
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