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餐飲業(yè)請(qǐng)假規(guī)章制度
為了加強(qiáng)員工的時(shí)間觀念，保障員工工作效率及應(yīng)有福利，而制定以下條例：
一、請(qǐng)假：
1、請(qǐng)假須按標(biāo)準(zhǔn)格式填寫請(qǐng)假條。
2、請(qǐng)假一天內(nèi)須有主管簽字，兩天內(nèi)須有前廳經(jīng)理簽字，三天(含)以內(nèi)須有部門經(jīng)理簽字，三天以上須有總經(jīng)理簽字，否則均視為無效，假條應(yīng)當(dāng)天及時(shí)報(bào)到考勤員處備案。
3、正常情況下，捎假、口頭請(qǐng)假、電話請(qǐng)假均視為無效。特殊情況須經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)，消假后及時(shí)補(bǔ)假條，并說明原因。
4、無故超假視為曠工。
5、請(qǐng)假連續(xù)四天以上（含四天）調(diào)休自動(dòng)取消。
二、正常休班：
1、根據(jù)班組自定的輪休表，每周可休班一天，每月正常休班總計(jì)不得超過四天。
2、有特殊情況休班可調(diào)節(jié)到他日，但必須報(bào)主管批準(zhǔn)，領(lǐng)班級(jí)以上人員必須由經(jīng)理批準(zhǔn)，私自調(diào)休者視為曠工。
3、休班期間正常發(fā)全額工資。
三、事假：
1、員工必須持批準(zhǔn)后的書面假條，報(bào)考勤員備案方可生效。
2、請(qǐng)事假期間，不發(fā)任何工資。
四、病假：
1、員工必須持酒店指定醫(yī)院（市級(jí)以上）開具的病情診斷書、病歷本及正式醫(yī)療發(fā)票，報(bào)部門審核批準(zhǔn)并進(jìn)行考勤備案后方可生效。
2、請(qǐng)病假期間，只發(fā)放本人的基本工資。
五、年休假期：
1、工作年限滿一年時(shí)，可享受有薪年假3天；
2、工作年限滿五年時(shí)，每年可享受有薪假期7天；
3、工作年限滿十年時(shí)，每年可享受有薪假期14天。
六、法定假期，工資正常全額發(fā)放
七、工傷假、婚假、喪假、產(chǎn)假等：按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
八、以上假期根據(jù)部門實(shí)際情況，安排輪流休息。法定假期允許用于抵消本人的事假和病假。
餐飲加盟店之員工請(qǐng)假制度細(xì)則
一、 主管級(jí)及以下員工請(qǐng)假由部門經(jīng)理批準(zhǔn)生效，經(jīng)理級(jí)以上人員請(qǐng)假需報(bào)總監(jiān)批準(zhǔn)后方生效，并需報(bào)人力資源部備案。
二、 請(qǐng)假天數(shù)審批：部門經(jīng)理可批準(zhǔn)本部門員工（包括主管）請(qǐng)假1天。2天以上由總監(jiān)在“假期申請(qǐng)表”中簽署意見，由人力資源部備案。特殊情況需報(bào)總經(jīng)理審批。各部門員工請(qǐng)假后的有關(guān)工作等均由各部門自行安排。
三、 假期分類：
1、 法定假：執(zhí)行元旦1天，春節(jié)3天，五一勞動(dòng)節(jié)1天，國慶節(jié)1天，合計(jì)6天。法定假日由部門安排輪休，遇法定假日正常上班的，由部門安排補(bǔ)休，若部門因工作不能安排休息或補(bǔ)休，則按加班規(guī)定履行審批手續(xù)后發(fā)給加班工資。
2、 年假申請(qǐng)：凡在酒店工作滿一年，出勤率在95%以上的員工，可獲有薪年假三天、經(jīng)理級(jí)以上可獲五天（含例假不含法定假日）。休年假必須提前7天申請(qǐng)，填寫“假期申請(qǐng)表”后由部門主管審批，報(bào)人力資源部備案。高級(jí)主管級(jí)及以上員工申請(qǐng)年假須經(jīng)總監(jiān)\總經(jīng)理審批方為有效。年假原則是不得延至下年度，特殊情況需由總經(jīng)理審批。
3、 事假申請(qǐng)：請(qǐng)事假必須提前一天向部門經(jīng)理申請(qǐng)。如屬急事來不及當(dāng)面請(qǐng)假，必須在24小時(shí)以其他方式（如電話）補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。凡請(qǐng)假者需仔細(xì)填寫“假期申請(qǐng)表”，請(qǐng)假三天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，四天至十天須經(jīng)人力資源部審批。原則上未經(jīng)人力資源部和總經(jīng)理的特別審批，事假一年內(nèi)累計(jì)不得超過二十天。事假一天扣一天工資。
4、 病假申請(qǐng)：休病假者必須由醫(yī)院醫(yī)生開據(jù)病假證明。休病假的員工需填寫“假期申請(qǐng)表”，附病假證明，經(jīng)部門經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)后報(bào)人力資源部。突發(fā)性急病需休假者，應(yīng)在24小時(shí)之內(nèi)電話通知部門經(jīng)理/總監(jiān)，回來后出據(jù)醫(yī)院開據(jù)的急診及病假證明并補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。
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