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娛樂場所值班巡查制度
1.會所值班經(jīng)理在值班時間必須處理有關(guān)投訴,解決和處理會所中發(fā)生的突發(fā)事件或緊急事故,如遇難以決斷、復(fù)雜、嚴重的問題要及時請示上級領(lǐng)導(dǎo)。
2.在值班時,必須按要求巡視會所各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按會所的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時要求有關(guān)部門當班主管予以糾正、改進,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班本上。
3.必須按排班表順序值班,如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知總辦征得同意方可。
4.時刻注意防火、防盜及對延緩下班的員工應(yīng)密切注意、嚴禁在公司逗留。
5.值班期間值班經(jīng)理盡量不喝酒,如發(fā)現(xiàn)值班經(jīng)理喝酒不能正常工作的扣罰100元;
6.值班經(jīng)理在一點半后做各部門交接,值班經(jīng)理有權(quán)調(diào)用各部門人力資源,處理特殊事件;
7.值班經(jīng)理一點半后應(yīng)注意巡查各房間、各部門人員在崗情況、衛(wèi)生情況、買單情況,從而進行處理;
8.值班記錄存放在收銀臺,需認真填寫以下內(nèi)容:
a、樓層巡查結(jié)果;
b、收銀買單和經(jīng)營狀況;
c、解決客人投訴問題的經(jīng)過;
d、全場客人離場時間;
e、班后營業(yè)現(xiàn)場衛(wèi)生情況;
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