酒店夜班值班經(jīng)理制度

為加強酒店事業(yè)部內(nèi)部管理，明確值班經(jīng)理的管理意識及工作職責，增強值班人員工作責任性，及時處理突發(fā)事件，結合本單位工作特點，特制訂本管理制度。

一、 值班時間

周一至周日，每日下午18：00至次日上午6:00。

二、 值班安排

1、由質(zhì)量管理部編制每月值班人員安排表，按順序輪流值班。參加值班人員：xx-xx共9人。

2、除總經(jīng)理批準同意，值班經(jīng)理不得任意調(diào)換。

3、值班經(jīng)理準點到前臺簽到、閱讀交-班記錄。

4、值班經(jīng)理在值班紀錄巡視情況、各種問題處理情況等如實記錄。

5、在不影響客房營業(yè)的情況下，在客房設立相對固定值班經(jīng)理房，值班經(jīng)理可于晚上10：00以后到前臺領取值班房鑰匙，在此之前不得提早進房。值班經(jīng)理在房內(nèi)休息時，不能飲用或使用房間的消費品。

6、值班經(jīng)理的值班補貼為20元/人/晚。

三、 值班紀律

1、遵守值班工作制度，按時交接-班，堅守工作崗位。

2、以身作則，當值期間嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，不得在當值時間搞任何娛樂活動。

3、忠于職守，值班期間對酒店事業(yè)部各營業(yè)場所、工作場所進行巡視檢查，積極認真迅速地處理各種問題，在遇到重大或緊急情況及時報告總經(jīng)理。

四、 值班內(nèi)容

值班經(jīng)理代理總經(jīng)理，全權負責處理酒店事業(yè)部內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的一切問題，確保酒店事業(yè)部經(jīng)營管理工作的正常進行。

1、突發(fā)事件處理。事發(fā)部門應第一時間通知值班經(jīng)理，值班經(jīng)理接到通知后必須在3分鐘內(nèi)親自到場處理，跟進該事件的最終處理結果是否到位，并做好值班記錄。

2、賓客投訴處理。當值期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，盡量避免損失，并將處理結果做好記錄。

3、巡視檢查。對酒店事業(yè)部各要害部位，如餐廳、廚房、客房樓層、空調(diào)機房、煤氣房等重點部位加強巡視檢查，會同保安當值人員切實做好酒店事業(yè)部安全保衛(wèi)工作，注意防火防盜工作；檢查當班員工勞動紀律、禮節(jié)禮貌等情況。

4、審閱保安巡查記錄，檢查保安夜查、巡視情況。

5、填寫值班記錄，做好與部門的協(xié)調(diào)聯(lián)系 記錄當值期間處理的事件與問題，未盡事項及需與部門協(xié)調(diào)的事宜，

記錄應簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務性工作也應在值班記錄中說明。

6、各值班經(jīng)理每天的值班需打卡考勤，質(zhì)量管理部每月底以打卡記錄和簽到情況統(tǒng)計值班經(jīng)理的值班天數(shù)。

五、責任

1、對實發(fā)事件不及時處理，使事態(tài)擴大的，處罰50元/次。

2、 未及時上交值班日記本及退房卡的，取消值班補貼。

3、 當班時間未經(jīng)請示外出，發(fā)生事件不能及時處理的，處罰30元/次。

4、 如當天輪值人員未進行值班的，將按酒店相關管理規(guī)定進行考核，100元/ 次。

5、未按相關要求處理突發(fā)事件以及參與安檢，30元/項。

六、本制度自簽發(fā)日起執(zhí)行

【酒店夜班值班經(jīng)理制度】相關文章：

夜班值班經(jīng)理崗位職責01-11

醫(yī)院夜班值班制度（精選10篇）06-16

酒店值班經(jīng)理管理制度02-19

夜班值班經(jīng)理崗位職責3篇02-22

【熱門】酒店值班經(jīng)理管理制度05-09

酒店值班經(jīng)理管理制度(4篇)02-20

酒店值班經(jīng)理管理制度4篇02-19

酒店值班經(jīng)理管理制度合集4篇02-20

酒店值班經(jīng)理崗位職責12-27

酒店值班管理制度02-11