- 相關推薦
酒店會議績效考核方案
一 總則
1、為提升經(jīng)理人員的工作，提高酒店的整體運行效率，促進酒店持續(xù)快速發(fā)展，特制定本則員工績效考核管理制度。
2、通過對經(jīng)理人員的工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度進行客觀評價，為酒店經(jīng)理人員薪酬管理提供有效依據(jù)，激勵經(jīng)理人員努力改善工作績效，提高自身能力，提升管理水平。
3、本制度適用于公司經(jīng)理級人員。
二 考核實施主體
4、酒店成立經(jīng)理人員績效考核領導小組，負責經(jīng)理人員績效考核工作的組織實施，由總經(jīng)理直接領導。
5、考核小組成員由行政、財務、經(jīng)營工作高層管理人員擔任，行政人事部為考核小組下設日常工作辦公室。
7、考核小組根據(jù)考核工作實際下設相關工作小組，安排相關人員具體負責考核數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作。
三 考核類別
8、考核分為月度考核和年度考核兩個類別。
四 考核內容
10、考核內容分為工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度三部分。
11、工作業(yè)績考核，是對經(jīng)理人員履行、完成酒店各項指令、實施部門管理情況的考核。工作業(yè)績重點考核內容和標準如下：
（1）組織落實經(jīng)營工作計劃，部門年營業(yè)目標額，并按月分解，完成率達100%。
（2）部門成本費用控制在酒店規(guī)定預算內，成本費用節(jié)約率達 %。
（3）有規(guī)范健全各崗位服務質量（工作質量）標準和流程，執(zhí)行率100%。
（4）嚴格落實酒店下達各項工作指令，指令性工作完成率100%。
（5）嚴格執(zhí)行走動式管理，監(jiān)督檢查員工的工作狀態(tài)和工作質量，指導員工的工作，及時發(fā)現(xiàn)員工存在問題隨時解決。
（6）妥善處理客人投訴，處理客人投訴及時率100%。
（7）酒店聯(lián)合檢查無不良通報，日常質檢出現(xiàn)的問題認真對待和處理。
（8）積極開展部門崗上培訓、崗位練兵，培訓計劃完成率100%，員工業(yè)務技能達標率100%。
（9）積極參加酒店優(yōu)質服務百日競賽活動，活動達標率70%。
（10）加強員工隊伍日常管理，無嚴重違紀行為，員工違紀率低于 %，出勤率達100%。
（11）認真落實酒店會議接待和婚宴接待各項工作，涉及本部門的工作安排詳實周密，無組織疏漏，客戶滿意度100%。
（12）與各部門溝通協(xié)調情況良好，內部投訴率為0。
（13）部門資產(chǎn)管理規(guī)范，責任落實到人，設施設備報修及時，設施設備完好率100%。
（14）部門營業(yè)、辦公、庫房各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生合格率100%。
（15）導致酒店經(jīng)濟損失和影響酒店社會聲譽的工作失誤為零。
13、工作能力考核，是對經(jīng)理人員的組織協(xié)調能力、分析判斷能力、領導能力、創(chuàng)新能力、學習能力、業(yè)務能力、指導能力、執(zhí)行能力、授權與激勵能力等的考核。
14、工作態(tài)度考核，是對經(jīng)理人員工作事業(yè)心、責任感、主動性、紀律性、協(xié)作性、奉獻精神等進行考核。
15、根據(jù)經(jīng)理人員所在職位特征不同，考核具體內容和標準有所不同，酒店按職位制定相應崗位經(jīng)理人員績效考核量表，按量表進行考核評定。
五 績效考核管理辦法
16、月度考核，以工作業(yè)績考核為重點，按經(jīng)理人員績效考核量表規(guī)定標準實施考核。月度考核是年度考核的基礎。
17、月度考核總分100分，每個考核項目分達標、基本達標、不達標三個考核評價。被考核項目達到考核要求標準，為“達標”，得標準分滿分；被考核項目未達到考核要求標準，小有差異，或因不可抗力因素影響未能完全符合考核標準要求，申訴理由正當屬實，為“基本達標”，考核者依據(jù)實際情況評標準分的60%-90%分值；未能達到考核標準要求，又沒有正當申訴理由，為“不達標”，不得分值。
18、年度考核，是對工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度的綜合評定。
年度考核得分＝月度考核的平均得分×60%＋年度測評得分×40%
19、年度測評以工作能力和工作態(tài)度考核為重點，考核實行百分制，考核內容包括：
（1）評定，10分。經(jīng)理級人員對全年工作業(yè)績情況形成書面述職報告，并進行述職演說�？己诵〗M依據(jù)述職情況進行考評計分。
（2）基礎知識考試測評，10分，考察被考核者酒店知識、管理知識、專業(yè)知識儲備情況。
（3）直屬下級和下級員工代表民-意測評，20分。
（4）經(jīng)理級人員互評，10分。
（5）其他部門員工代表民-意測評，10分。
（6）直屬上級總經(jīng)理評定，20分。
（7）考核調查，20分，考核組依據(jù)擬定的調查提綱對被考核者進行考核調查，分別與被考核者本人、直屬下級、下級員工代表進行面談，了解被考評者工作情況和
綜合表現(xiàn)。
年度測評得分統(tǒng)計后，年度測評總分公開，具體項目得分情況保密。
六 考核分工
20、考核小組下設安全保障、財務統(tǒng)計、行政質檢三個工作組。
21、財務統(tǒng)計工作組負責對經(jīng)理人員財務運營類績效指標完成情況進行月度和年度統(tǒng)計，對部門財務運營管理進行考核評定。
22、行政質檢工作組負責對經(jīng)理人員下屬部門日常管理和下屬工作進行考核，包括對酒店指令性工作完成情況和員工服務（工作）質量、儀容儀表、勞動紀律、員工培訓、獎懲記錄、內外部投訴等方面工作進行考評。
23、安全保障工作組由安全保衛(wèi)、設備維護、客戶投訴相關工作負責人組成，負責對經(jīng)理人員部門相關工作進行考評。
24、考核小組依據(jù)各工作組考評計分，對經(jīng)理人員工作績效進行綜合分析和考評，測算考核得分，填寫考核結果表，撰寫考核評語，提出初步改進意見。
七 績效溝通與改進
25、考評小組將考評結果告之被考核者，就績效考評的結果與被考核者進行面談。若被考核者對考核結果無異議，則在考核結果表上簽字表示確認；若有異議，可進行考核申訴。
26、在對被考核者的績效考評結束后，考核小組與被考核者共同對被考核者績效中未達到酒店要求的內容進行深入分析，并制定相應的改進計劃，為被考核者提供績效改進指導和幫助，并跟蹤其改進結果。
八 考核申訴
27、被考核者對考核結果不服，有權進行考核申訴。
28、考核申訴有效期為績效溝通面談結束后的一個星期之內，進行績效考核申訴須填寫“績效考核申訴表”交至行政人事部。
29、考核小組在接到申訴后的10個工作日內對考核結果進行復查，并給予答復。
九 考核管理與應用
30、經(jīng)被考核者簽字確認后的考核成績資料由行政人事部整理后，報送總經(jīng)辦存檔。
31、考核小組對經(jīng)理人員的考評成績分成A、B、C、D四個等級。A級，考核成績90分以上（含90分）者；B級，考核成績80-89分者；C級，考核成績60-79分者；D級，考核成績60分以下者。
32、考核成績可作為被考核者評先選優(yōu)、獎金發(fā)放、薪資調整、職務升降、培訓考察等的重要依據(jù)。
33、A、B級成績獲得者，酒店給予其年度兌現(xiàn)獎金；C級成績獲得者，須在20個工作日內制定并上報績效改進報告，考核小組審議通過后，方可發(fā)放年度兌現(xiàn)獎金；
D級成績者，取消其年度兌現(xiàn)獎金及下一年度錄用資格。
34、被考核者考核期內出現(xiàn)下列行為，酒店實行一票否決，取消被考核者全部年終獎金并按酒店規(guī)定實施處罰：
A、貪污索賄、吃拿卡要行為；
B、嚴重的安全保衛(wèi)事件；
C、由于管理不善造成資產(chǎn)嚴重損壞的行為；
D、出現(xiàn)嚴重的客傷投訴；
E、因管理混亂，出現(xiàn)嚴重的經(jīng)濟責任和經(jīng)濟糾紛事件；
F、擾亂酒店正常工作秩序、對酒店社會聲譽造成不良影響的其他行為。
35、成本費用（包括管理成本、經(jīng)營成本、工資成本等）超出財務規(guī)定預算指標，按超出預算額占預算額比例，扣出被考核者年終兌現(xiàn)獎金相應等值比例，扣完為止。
十 附則
36、本制度同樣適用于考核小組成員經(jīng)理的考評，對小組成員經(jīng)理和小組工作人員進行考評時，被考評者須進行有效回避。
37、本制度自頒布之日起生效，解釋權歸行政人事部，未盡事宜由考核小組共同討論確定
酒店績效獎金考核方案
為更好的把績效管理和酒店發(fā)展戰(zhàn)略緊密聯(lián)系起來，充分調動各方面的積極性和加強責任感，形成科學合理、與薪酬掛鉤的績效管理機制，從而實現(xiàn)酒店的總體運營戰(zhàn)略，根據(jù)酒店原績效獎金考核情況總結，經(jīng)酒店總經(jīng)理辦公會議決定，特制定酒店績效考核方案如下：
一、績效獎金考核內容和標準：
績效獎金考核的前提是酒店整體或經(jīng)營部門完成經(jīng)營任務指標基礎上方可進行考核，績效獎金基數(shù)分為兩部分：一是酒店整體經(jīng)營任務完成績效獎100元；二是營業(yè)部門經(jīng)營任務完成績效獎200元，計300元。考核內容以經(jīng)營指標完成情況為基礎，結合員工日常工作和日常管理情況進行考核。
（一）、經(jīng)營任務完成情況考核依據(jù)標準和比例，
1、酒店所有部門根據(jù)整體任務完成情況考核：
（1）酒店整體任務完成，餐飲、客房均完成后，酒店所有部門結合日常管理考核情況發(fā)放全額績效獎金；
（2）酒店整體任務完成，客房、餐飲其中一項經(jīng)營指標未完成，相關部門只發(fā)放100元整體完成獎，其他部門結合日常管理考核發(fā)放全額績效獎；
（3）酒店整體任務未完成，餐飲、客房其中有一項完成，相關部門結合日常管理考核情況發(fā)放營業(yè)部門完成績效獎，其他部門無績效獎；
2、客房部、前廳部根據(jù)客房經(jīng)營完成情況考核。
3、餐飲部（含中西餐、會議）根據(jù)餐飲經(jīng)營完成情況考核。
4、財務部收銀員根據(jù)所屬營業(yè)部門經(jīng)營完成情況考核。
5、后勤職能部門根據(jù)酒店總體經(jīng)營指標任務完成情況考核。
（二）、各級人員績效獎金發(fā)放標準
1、績效獎金發(fā)放標準為300元/人/月；
2、酒店整體任務完成，餐飲、客房一項指標未完成或酒店整體未完成，餐飲、客房有一項指標完成，獎金基數(shù)指標以酒店整體任務獎或部門任務獎指標考核。
3、部門領班、主管、副經(jīng)理、經(jīng)理績效獎金以當月考核為標準，考核合格后按績效獎金基數(shù)的倍數(shù)發(fā)放，其中領班1.2、主管1.4、副經(jīng)理1.6、經(jīng)理1.8。
4、部門副經(jīng)理、經(jīng)理以每月工資標準的10%作為績效考核工資，如酒店、部門超額完成任務或未完成任務，根據(jù)超出或未完成百分比系數(shù)對考核工資按的1：2比例獎勵或扣除。
（三）、日常工作和日常管理考核標準和內容
1、管理人員日常管理考核
（1）領班級日常管理考核基本內容：
出勤率、工作計劃完成情況、培訓工作、工作表現(xiàn)、班組管理、班組財產(chǎn)管理、班組設備設施維護、安全管理。
（2）主管級日常管理考核基本內容：
出勤率、工作計劃完成情況、培訓工作、工作表現(xiàn)、團隊管理、安全管理。
（3）副經(jīng)理級日常管理考核基本內容：
出勤率、工作計劃完成情況、培訓工作、人際關系、主管業(yè)務管理、安全管理。
（4）經(jīng)理級日常管理考核基本內容：
出勤率、工作計劃完成情況、培訓工作、部門協(xié)調、部門管理、部門文化建設、資產(chǎn)管理、安全管理。
2、員工日常工作基本考核內容：
（1）儀容儀表：是否按酒店要求著裝，儀容儀表是否符合酒店規(guī)范；
（2）工作完成情況：是否能按時認真完成本職工作任務；
（3）參加培訓情況：是否積極參加酒店和部門組織的各項專業(yè)級其他非專業(yè)知識的培訓；
（4）紀律性：是否按照酒店的出勤要求出滿全勤，考核當月是否有違規(guī)違紀行為；
（5）工作主動性：是否積極主動的去完成上級領導交辦的工作任務并主動幫助他人完成工作任務。
3、考核方法：
員工、領班、主管由部門根據(jù)工作實際結合相應級別基本考核內容制定具體考核標準表，按百分制制定，具體項目權重由部門自行確定。考核由上級對下級執(zhí)行。
部門副經(jīng)理、經(jīng)理由行政部根據(jù)相應級別基本考核內容結合部門性質制定具體考核標準表，按百分制制定�？己擞尚姓繄�(zhí)行
4、當月績效獎金扣除基本標準
（1）假期——當月除例休、補休、法定假、年假（探親假）外的有薪假期一天扣10%。
（2）培訓——事先未請假未參加酒店及部門組織的培訓一次扣10%。
（3）違紀處罰——口頭警告一次扣10%；書面警告一次扣20%。
5、當月績效獎金不可發(fā)放之情形：
（1）口頭警告三次（含）以上；
（2）書面警告二次（含）以上；
（3）最后書面警告；
（4）當月提出辭職或已離職以及被除名者；
（5）試用期內員工（含當月轉正未滿全月）；
（6）拒簽勞動合同；
（7）服務引起客人較大投訴；
（8）當月事假三天（含）以上；
（9）當月除例休、補休、法定假、年假（探親假）外的有薪假期三天（含）以上。
（10）工作中因不按操作程序標準進行而給酒店造成損失的。
二、考核周期：月度，以自然月為標準。
三、發(fā)放周期：月度。
四、發(fā)放標準：按考核得分標準比例發(fā)放。
五、獎金發(fā)放辦法：
如有績效獎金發(fā)放，部門于每月5日前遞交本部門員工上月《 月 部員工績效考核表》，以員工當月實際綜合得分計算獎金比例。
酒店績效考核方案
為了提高各部門的工作業(yè)績，不斷完善提高員工的工作能力，并達到實際在工作中的效果，通過對員工在實際工作中的績效管理，使每位員工都很清楚的熟知自己的職責和工作目標，以及知道完成部門予以自己的工作目標完成的情況等，最終實現(xiàn)酒店的經(jīng)營要求，使酒店達到最佳的運營狀態(tài)。行政人事部結合酒店的現(xiàn)狀，特制定月度績效考核方案，具體操作方法如下：
一、 考核目的
通過績效管理，提高部門工作業(yè)績及員工的工作能力，讓員工更好的履行工作職責，以達到最佳工作狀態(tài)，同時也使酒店達到最佳營運狀態(tài)。
二、實施時間
從 年 月 日執(zhí)行
三、考核對象 酒店全體員工
四、考核辦法
1、為了簡單有效的實施績效管理，全酒店分三個層次進行績效考核，即基礎員工層、基礎
管理層（領班、主管）、管理層（部門經(jīng)理），考核比例為工資總額的30%。
2、員工工作考核和工作表現(xiàn)的評估分別為分值系數(shù)。
3、由行政人事部根據(jù)不同層級的績效結果設定統(tǒng)一的考核分值，在一個考核周期內，每個員工表現(xiàn)評估的結果，作為工作考核的結果得到自己的分值，分值系數(shù)由兩部分組成，即100分的固定分值，20分的浮動分值，當員工當月表現(xiàn)十分優(yōu)秀時，最高分值為120分。
4、員工獎勵和處罰直接對應分值的變化；
5、每月先由員工對自己本月的工作表現(xiàn)作出評估，然后由上一級領導作出評估，基礎員工層和基礎管理層評估結果由部門經(jīng)理簽字確認后報人力資源部審核。
6、各個部門由于工作任務和特點不同，在工作技能、工作能力、工作效果的評估中，允許部門添加具有部門特點的工作內容指標，但是必須上報行政人事部并總經(jīng)理批準，不得任意改動。
7、部門經(jīng)理的考核由兩個部分組成，即責任目標考核和管理目標考核（詳見部門經(jīng)理績效
考核表）
五、評估時間及形式
每月 號前采取書面方式由酒店各級管理層進行績效評估。
六、結果應用
1、考核結果作為評選月度優(yōu)秀員工的依據(jù)；
2、考核評分標準為：
120分為優(yōu)秀，員工將得到績效工資1:1.2的績效獎勵（不超過部門總人數(shù)的10%）； 119分—100分為優(yōu)良；員工將得到績效工資1：1.1的績效獎勵（不超過部門總人數(shù)的12%）；
99分—90分為良好，員工將得到100%的績效工資；
89分—80分為及格；員工將得到80%的績效工資（不超過部門總人數(shù)的10%）； 80分以下為不及格，員工將得到70%的績效工資（不超過部門總人數(shù)
【酒店會議績效考核方案】相關文章：
酒店績效考核方案02-08
酒店績效考核方案15篇04-23
酒店管理層的績效考核方案11-15
酒店工資績效考核方案（通用5篇）11-18
績效考核的方案01-14
績效考核方案11-10
酒店會議合同01-17
月度績效考核方案05-24
有關績效考核方案04-26
績效考核方案最新03-31