- 相關(guān)推薦
春節(jié) 元宵節(jié)習俗
我先給大家介紹春節(jié)習俗，再給大家介紹元宵節(jié)習俗。春節(jié)的習俗有壓歲錢、貼春聯(lián)、貼窗花、倒貼“福”字年畫、守歲和爆竹。春節(jié)拜年時，長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。春聯(lián)也叫門對、春貼、桃符等，它以工整、簡潔、精巧的文字，抒發(fā)美好愿望。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。在貼春聯(lián)的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“�！弊帧Ｓ械娜烁纱鄬ⅰ案！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字做成各種圖案的。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩。除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜。
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
元宵放燈的習俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。元宵放燈的習俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市，社會富庶。在皇帝的親自倡導下，元宵燈節(jié)辦得越來越豪華。中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展，燈節(jié)的時間也越來越長。
春節(jié)、元宵節(jié)的習俗
我先給大家介紹春節(jié)習俗，再給大家介紹元宵節(jié)習俗。春節(jié)的習俗有壓歲錢、貼春聯(lián)、貼窗花、倒貼“�！弊帜戤�、守歲和爆竹。春節(jié)拜年時，長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。春聯(lián)也叫門對、春貼、桃符等，它以工整、簡潔、精巧的文字，抒發(fā)美好愿望。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。在貼春聯(lián)的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“�！弊帧Ｓ械娜烁纱鄬ⅰ案！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字做成各種圖案的。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩。除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜。
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。 元宵放燈的習俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。元宵放燈的習俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市，社會富庶。在皇帝的親自倡導下，元宵燈節(jié)辦得越來越豪華。中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展，燈節(jié)的時間也越來越長。
春節(jié)元宵節(jié)的來源和習俗
春節(jié)的來歷：春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。原始社會有“臘祭”的儀式：秋收以后人們都要祭祖一番，酬謝神靈的保佑、祖先的蔭庇，祈求來年再獲豐收。久而久之，就成了一種風俗。堯舜時候起，人們就開始過春節(jié)了。
春節(jié)的時間在歲首，就是每年的第一天。古時候，歲首的時間不一樣。夏朝的歲首是農(nóng)歷正月初一，商朝是農(nóng)歷十二月初一，周朝是農(nóng)歷十一月初一，秦是農(nóng)歷十月初一，漢武帝時重新把歲首定在農(nóng)歷正月初一，同時采用“太初歷”，規(guī)定農(nóng)歷正月初一為元旦，俗稱“新年”。
春節(jié)原名“元旦”，隋代杜臺卿在《五燭寶典》中說：“正月為端月，其一日為元日，亦云正朝，亦云元朔�！薄霸钡谋疽鉃椤邦^”，后引申為“開始”，因為這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為"三元"；因為這一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”；又因為它是第一個朔日，所以又稱“元朔”。宋吳自牧在《夢梁錄》中解釋：“正月朔日，謂之元旦”�！墩f文解字》中對“旦”字的解釋為“從日見一上，一，地也�！北硎咎杽倓倧牡仄骄�上升起，就是早晨的意思。因為它分別表示一年的第一個早晨，正月的第一個早晨，所以稱“元旦”和“正旦”。
除上述稱謂外，春節(jié)還稱“開年”、“開歲”、“芳歲”、“華歲”等，在諸多稱謂中以稱“元旦”最普遍，時間最長久。
辛亥革命勝利后，南京臨時政府規(guī)定采用陽歷紀年，并把公歷的元月一日定為元旦。這樣春節(jié)就成了正月初一的稱呼。其實，春節(jié)這個名稱古已有之，是專指立春而言的。自從民間把農(nóng)歷正月初一稱作春節(jié)以后，就不再把立春叫春節(jié)了。 春節(jié)各地食俗
漢族的春節(jié)食俗，一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉九、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主；并伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、
上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動，極盡天倫之樂。如年夜飯，尤為講究：一是全家務必聚齊，因故未回者必須留一座位和一套餐具，體現(xiàn)團圓之意；二是飯食豐盛，重視“口彩”，把年糕叫“步步高”、餃子叫”萬萬順”，酒水叫“長流水”，雞蛋叫“大元寶”，金魚叫“年年有余”；這條魚準看不準吃，名為“看余”，必須留
待初一食用．北方無魚的地區(qū)，多是刻條木頭魚替代；三是座次有序，多為祖輩居上。孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時關(guān)門閉戶，熱鬧盡興而止。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”�！叭簟睘檎羧~、蒸全鴨、蒸全雞；“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕；
“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12 道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十�！敝�，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜，講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。
各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜，而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶，餐桌上必有青菜（則安樂菜）、黃豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤懇懇）。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團年魚”，必有一個3公斤左右的豬肘子，稱“團年肘子”。皖中、皖南餐桌上有兩條魚，一條完整的鯉魚，只能看卻不許吃，既敬祖又表示年年有余，另一條是鰱魚，可以吃，象征連子連孫，人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”，用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成，含義為“和氣生財”。
合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”，意思是”抓錢發(fā)財”。管家人要吃一只雞腿，名為“抓錢爪”，意味著明年招財財進寶。安慶的當家人要在飯前先吃一碗面條，叫“錢串子”。南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹，其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進財、年年富裕。
北方地區(qū)春節(jié)喜吃餃子，其寓意團結(jié)，表示吉利和辭舊迎新。為了增加節(jié)日的氣氛和樂趣，歷代人們在餃子餡上下了許多功夫，人們在餃子里包上錢，誰吃到來年會發(fā)大財；在餃子里包上蜜糖，誰吃到意味著來年生活甜蜜等等
【春節(jié) 元宵節(jié)習俗】相關(guān)文章：
元宵節(jié)的習俗08-12
元宵節(jié)習俗的作文06-02
元宵節(jié)習俗作文11-03
元宵節(jié)習俗介紹11-02
【熱門】元宵節(jié)的習俗11-05
元宵節(jié)的習俗【熱門】11-03
元宵節(jié)的習俗作文11-04
元宵節(jié)習俗的變化05-27
元宵節(jié)吃元宵的習俗02-04
元宵節(jié)習俗15篇02-15