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元宵節(jié)的習(xí)俗

時(shí)間:2024-02-22 09:43:05 美云 元宵節(jié) 我要投稿

【熱門】元宵節(jié)的習(xí)俗

  正月十五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日—元宵節(jié)。每到這一天,家家戶戶都要吃湯圓、賞花燈,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、合合美美。以下是小編為大家收集的【熱門】元宵節(jié)的習(xí)俗,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

【熱門】元宵節(jié)的習(xí)俗

  元宵節(jié)習(xí)俗

  自從元宵張燈之俗形成以后,歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。梁簡文帝曾寫過一篇《列燈賦》:“南油俱滿,西漆爭燃。蘇征安息,蠟出龍川。斜暉交映,倒影澄鮮!泵枥L了當(dāng)時(shí)宮廷在元宵張燈的盛況。隋煬帝時(shí),每年正月十五舉行盛大的晚會,以招待萬國來賓和使節(jié)。據(jù)《隋書·音樂志》記載:元宵慶典甚為隆重,處處張燈結(jié)彩,日夜歌舞奏樂,表演者達(dá)三萬余眾,奏樂者達(dá)一萬八千多人,戲臺有八里之長,游玩觀燈的百姓更是不計(jì)其數(shù),通宵達(dá)旦,盡情歡樂,熱鬧非常。在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685——762)時(shí)的開元盛世,長安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達(dá)20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。唐代是實(shí)行宵禁的,夜晚禁鼓一響就禁止出行,犯夜要受處罰;唯獨(dú)在上元節(jié),皇帝特許開禁三天,稱為“放夜”。沿至宋朝,張燈由三夜延長至五夜,燈彩以外還放焰火,表演各種雜耍,情景更加熱鬧。《東京夢華錄》中記載:每逢燈節(jié),開封御街上,萬盞彩燈壘成燈山,花燈焰火,金碧相射,錦繡交輝。京都少女載歌載舞,萬眾圍觀!坝稳思謨衫认拢嫘g(shù)異能,歌舞百戲,鱗鱗相切,樂音喧雜十余里!贝蠼中∠铮璺痪扑翢魻T齊燃,鑼鼓聲聲,鞭炮齊鳴,百里燈火不絕。

  到了明代,朱元璋在金陵即位后,為使京城繁華熱鬧,又規(guī)定正月初八上燈,十七落燈,連張十夜,家家戶戶都懸掛五色燈彩,彩燈上描繪了各種人物,舞姿翩翩,鳥飛花放.龍騰魚躍,花燈焰火照耀通宵.鼓樂游樂.喧鬧達(dá)旦,這是我國最長的燈節(jié),清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天。

  猜燈謎

  “猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng),燈謎最早是由謎語發(fā)展而來的,起源于春秋戰(zhàn)國時(shí)期。它是一種富有譏諫、規(guī)戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。謎語懸之于燈,供人猜射,開始于南宋。《武林舊事·燈品》記載:“以絹燈剪寫詩詞,時(shí)寓譏笑,及畫人物,藏頭隱語,及舊京諢語,戲弄行人!痹压(jié),帝城不夜,春宵賞燈之會,百姓雜陳,詩謎書于燈,映于燭,列于通衢,任人猜度,所以稱為“燈謎”。如今每逢元宵節(jié),各個(gè)地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋的,平平安安的。因?yàn)橹i語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。

  唐宋時(shí)燈市上開始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外,又增設(shè)了戲曲表演的內(nèi)容。

  歷代人們除游燈市外,又有迎紫姑祭廁神、過橋摸釘走百病等習(xí)俗,有擊太平鼓、秧歌、高蹺、舞龍、舞獅等游戲。

  傳統(tǒng)社會的元宵節(jié)是城鄉(xiāng)重視的民俗大節(jié),在城市元宵喧鬧尤為熱烈,它體現(xiàn)了中國民眾特有的狂歡精神。傳統(tǒng)元宵所承載的節(jié)俗功能已被日常生活消解,人們逐漸失去了共同的精神興趣,復(fù)雜的節(jié)俗已經(jīng)簡化為“吃元宵”的食俗。舞龍燈

  耍龍燈

  耍龍燈,也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯上古時(shí)代。傳說,早在黃帝時(shí)期,在一種《清角》的大型歌舞中,就出現(xiàn)過由人扮演的龍頭鳥身的形象,其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面。見于文字記載的龍舞,是漢代張衡的《西京賦》,作者在百戲的鋪敘中對龍舞作了生動(dòng)的描繪。而據(jù)《隋書·音樂志》記載,隋煬帝時(shí)類似百戲中龍舞表演的《黃龍變》也非常精彩,龍舞流行于我國很多地方。中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。李時(shí)珍《本草綱目》說:“龍,其形有九:身似蛇,臉?biāo)岂R,角似鹿,眼似兔,耳似牛,腹似蜃,鱗似鯉,爪似鷹,掌似虎是也!痹诠湃说男哪恐,龍具有呼風(fēng)喚雨、消災(zāi)除疫的功能,而我國自古即以農(nóng)業(yè)立國,風(fēng)調(diào)雨順對于生產(chǎn)生活具有極為重要的意義,所以古人極力希冀得到龍的庇佑,由此形成了在祭祀時(shí)舞龍和在元宵節(jié)舞龍燈的習(xí)俗。宋代吳自牧《夢粱錄》記載:元宵之夜,“以草縛成龍,用青幕遮草上,密置燈燭萬盞,望之蜿蜒,如雙龍飛走之狀!痹陂L期的發(fā)展演變中,舞龍也形成了許多不同的樣式,主要有龍燈、布龍等。龍燈也稱“火龍”,這是流行最為廣泛的一種龍舞。這種龍由篾竹扎成龍首、龍身、龍尾,上面糊紙,再畫上色彩。龍身有許多節(jié)、節(jié)數(shù)可多可少;但必須是單數(shù)。每節(jié)中點(diǎn)燃蠟燭;有的地方不點(diǎn)蠟燭,而是用桐油、棉紗或燈草做成的“油捻”。這種油捻燃燒力很持久,龍燈舞動(dòng)時(shí)五光十色,始終不會熄滅。下面裝有供舞者手持的木柄.龍前還有一人手舉紅色綢珠指揮龍舞。如廣東陽江的《鯉魚化龍》,靈活奇巧,善于變幻,舞龍手身著可開可合的鯉魚皮,觀眾起先看到的是一條條戲水之魚,可隨著明快的樂曲突然一變,魚兒成龍,然后一條口中噴火的鯉魚躍過龍身,象征“鯉魚跳龍門”之意。布龍也稱“彩龍”,主要在白天表演,節(jié)中不燃蠟燭,所以表演時(shí)騰飛歡躍,好似江海波翻浪涌,氣勢非凡雄偉,別有一功。舞龍時(shí)循勢連貫表現(xiàn)巨龍盤旋歡騰,動(dòng)作非常復(fù)雜。有的地方鬧元宵,各路龍燈匯集竟達(dá)百余條,隊(duì)伍長達(dá)二三華里。每條龍燈還伴有十番鑼鼓,聲聞十里,甚為壯觀。在海外,至今仍有許多華人社團(tuán)保留著耍龍燈的古老傳統(tǒng),常為當(dāng)?shù)毓?jié)日賽會演出。

  踩高蹺、舞獅

  踩高蹺,是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種,早在春秋時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)。我國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇:“宋有蘭子者,以技干宋元。宋元召而使見其技。以雙枝長倍其身,屬其脛,并趨并馳,弄七劍迭而躍之,五劍常在空中,元君大驚,立賜金帛!睆奈闹锌芍缭诠拔灏俣嗄,高蹺就已流行。表演者不但以長木縛于足行走,還能跳躍和舞劍,高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種,最高者一丈多。據(jù)古籍中記載,古代的高蹺皆屬木制,在刨好的木棒中部做一支撐點(diǎn),以便放腳,然后再用繩索縛于腿部。表演者腳踩高蹺,可以作舞劍、劈叉、跳凳、過桌子、扭秧歌等動(dòng)作。北方的高蹺秧歌中,扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。表演者扮相滑稽,能喚起觀眾的極大興趣。南方的高蹺,扮演的多是戲曲中的角色,關(guān)公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟(jì)公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱,生動(dòng)活潑,逗笑取樂,如履平地。據(jù)說踩高蹺這種形式,原來是古代人為了采集樹上的野果為食,給自己的腿上綁兩根長棍而發(fā)展起來的一種蹺技活動(dòng)。

  舞獅子,是我國優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習(xí)俗起源于三國時(shí)期,南北朝時(shí)開始流行,至今已有一千多年的歷史。據(jù)傳說,它最早是從西域傳入的,獅子是文殊菩薩的坐騎,隨著佛教傳入中國,舞獅子的活動(dòng)也輸入中國。獅子是漢武帝派張騫出使西域后,和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的“假面戲”,也有人認(rèn)為獅舞是五世紀(jì)時(shí)產(chǎn)生于軍隊(duì),后來傳入民間的。兩種說法都各有依據(jù),今天已很難判斷其是非。不過,唐代時(shí)獅舞已成為盛行于宮廷、軍旅、民間的一項(xiàng)活動(dòng)。唐段安節(jié)《樂府雜尋》中說:“戲有五方獅子,高丈余,各衣五色,每一獅子,有十二人,戴紅抹額,衣畫衣,執(zhí)紅拂子,謂之獅子郎,舞太平樂曲!痹娙税拙右住段鳑黾俊吩娭袑Υ擞猩鷦(dòng)的描繪:“西涼伎,西涼伎,假面胡人假獅子?棠緸轭^絲作尾,金鍍眼睛銀帖齒。奮迅毛衣擺雙耳,如從流沙來萬里!痹娭忻枋龅氖钱(dāng)時(shí)舞獅的情景。

  在一千多年的發(fā)展過程中,獅舞形成了南北兩種表演風(fēng)格。北派獅舞以表演“武獅”為主,即魏武帝欽定的北魏“瑞獅”。小獅一人舞,大獅由雙人舞,一人站立舞獅頭,一人彎腰舞獅身和獅尾。舞獅人全身披包獅被,下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴,人們無法辨認(rèn)舞獅人的形體,它的外形和真獅極為相似。引獅人以古代武士裝扮,手握旋轉(zhuǎn)繡球,配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅。獅子在“獅子郎”的引導(dǎo)下,表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧,并有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動(dòng)作。南派獅舞以表演“文獅”為主,表演時(shí)講究表情,有搔癢、抖毛、舔毛等動(dòng)作,惟妙惟肖,逗人喜愛,也有難度較大的吐球等技巧。南獅以廣東為中心,并風(fēng)行于港澳,東南亞僑鄉(xiāng)。南獅雖也是雙人舞,但舞獅人下穿燈籠褲,上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞。和北獅不同的是“獅子郎”頭戴大頭佛面具,身穿長袍,腰束彩帶,手握葵扇而逗引獅子,以此舞出各種優(yōu)美的招式,動(dòng)作滑稽風(fēng)趣。南獅流派眾多,有清遠(yuǎn)、英德的“雞公獅”,廣州、佛山的“大頭獅”,高鶴、中山的“鴨嘴獅”,東莞的“麒麟獅”等。南獅除外形不同外,尚有性格不同。白須獅舞法幅度不寬、花色品種不多,但沉著剛健,威嚴(yán)有力,民間稱為“劉備獅”。黑須紅面獅,人稱“關(guān)公獅”,舞姿勇猛而雄偉,氣概非凡。灰白胡須獅,動(dòng)作粗獷好戰(zhàn),俗稱“張飛獅”。獅子為百獸之尊,形象雄偉俊武,給人以威嚴(yán)、勇猛之感。古人將它當(dāng)作勇敢和力量的象征,認(rèn)為它能驅(qū)邪鎮(zhèn)妖、保佑人畜平安。所以人們逐漸形成了在元宵節(jié)時(shí)及其他重大活動(dòng)里舞獅子的習(xí)俗,以祈望生活吉祥如意,事事平安。

  劃旱船

  劃旱船,民間傳說是為了紀(jì)念治水有功的大禹的。劃旱船也稱跑旱船,就是在陸地上模仿船行功作,表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船,多用兩片薄板,鋸成船形,以竹木扎成,再蒙以彩布,套系在姑娘的腰間,如同坐于船中一樣,手里拿著槳,做劃行的姿勢,一面跑,一面唱些地方小調(diào),邊歌邊舞,這就是劃旱船了。有時(shí)還另有一男子扮成坐船的船客,搭檔著表演,則多半扮成丑角,以各種滑稽的動(dòng)作來逗觀眾歡樂。劃旱船流行于我國很多地區(qū)。

  祭門、祭戶

  古代有“七祭”,這是其中的兩種。祭祀的方法是,把楊樹枝插在門戶上方,在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門前。

  逐鼠

  這項(xiàng)活動(dòng)主要是對養(yǎng)蠶人家所說的。因?yàn)槔鲜蟪T谝估锇研Q大片大片地吃掉,人們聽說正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蠶了。于是,這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥,有的還在上面蓋上一層肉,將粥用碗盛好,放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞,詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。

  《荊楚歲時(shí)記》中說,正月十五的時(shí)候,有一個(gè)神仙下凡到一個(gè)姓陳的人家,對他們說:如果你們能祭祀我,今年就讓你們的蠶桑豐收。后來就形成了風(fēng)俗。

  另一種說法是,吳縣有一個(gè)叫張成的人,起夜時(shí),看到一個(gè)美麗的女子立在家中的東南角,舉手召喚他。張成走上前去,女子對他說:“我是你們家的這個(gè)地方的神,明年正月十五的時(shí)候,你做好粥,上面蓋上肉來祭祀我。你們家的蠶桑就能豐收!闭f完這女子就不見了。張成從此以后每年都這樣做,果然年年豐收。

  所以在絲綢業(yè)逐漸興盛的魏晉時(shí)候,這種風(fēng)俗就流傳開來。人們做好粥,祝禱說:“登高糜。挾鼠腦。欲來不來。待我三蠶老!

  送孩兒燈

  簡稱“送燈”,也稱“送花燈”等,即在元宵節(jié)前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚不育之家,以求添丁吉兆,因?yàn)椤盁簟迸c“丁”諧音。這一習(xí)俗許多地方都有,陜西西安一帶是正月初八到十五期間送燈,頭年送大宮燈一對、有彩畫的玻璃燈一對,希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對小燈籠,祝愿女兒孕期平安。

  迎紫姑

  紫姑也叫戚姑,北方多稱廁姑、坑三姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭,占卜蠶桑,并占眾事。傳說紫姑本為人家小妾,為大婦所妒,正月十五被害死廁間,成為廁神,所以民間多以女子做成紫姑之形,與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。此俗流行于南北各地,早在南北朝時(shí)期就見于記載。

  古代的祝禱詞是:“子胥不在。云是其婿。曹夫人已行。云是其婦。小姑可出!蹦钸@樣的詞,把紫姑的人形拿到廁所、豬圈和廚房旁邊,如果覺得人形變沉了,就是紫姑的靈來了。

  還有一種說法,說紫姑是皇帝的女兒,臨終時(shí)說自己平時(shí)就喜歡游玩,囑咐身邊的人在正月十五的時(shí)候,用衣服來迎接自己的魂魄,好繼續(xù)享受元宵節(jié)的熱鬧。

  后來的傳說中,紫姑就變成了廁神。據(jù)說,陶侃曾經(jīng)在廁所見到一個(gè)人,自稱是后帝,對他說:“三年莫說,貴不可言。”意思是陶侃三年后就能發(fā)達(dá),后來果然如此。元宵節(jié)“走百病”求安康

  古代的中國的情人節(jié)

  元宵節(jié)也是一個(gè)浪漫的節(jié)日,元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中,也給未婚男女相識提供了一個(gè)機(jī)會,傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動(dòng),但是過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游玩,元宵節(jié)賞花燈正好是一個(gè)交誼的機(jī)會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節(jié)期間,又是男女青年與情人相會的時(shí)機(jī)。

  在臺灣,還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會嫁到好丈夫的傳統(tǒng)習(xí)俗,俗稱:“偷挽蔥,嫁好尪”、“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美滿的女孩,要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜,期待未來家庭幸福,唐代的燈市還出現(xiàn)樂舞百戲表演,成千上萬的宮女,民間少女在燈火下載歌載舞,叫做行歌、踏歌。

  走百病

  “走百病”,也叫游百病,散百病,烤百病,走橋等,是一種消災(zāi)祈健康的活動(dòng)。元宵節(jié)夜婦女相約出游,結(jié)伴而行,見橋必過,認(rèn)為這樣能祛病延年。

  走百病是明清以來北方的風(fēng)俗,有的在十五日,但多在十六日進(jìn)行。這天婦女們穿著節(jié)日盛裝,成群結(jié)隊(duì)走出家門,走橋渡危,登城,摸釘求子,直到夜半,始?xì)w。

  明清時(shí),北京等地正月十五日,婦女夜間約齊外出行走,一人持香前導(dǎo),且須去橋。參與者多為婦女,他們結(jié)伴而行或走墻邊,或過橋過走郊外,目的是驅(qū)病除災(zāi)。元宵節(jié)夜婦女相約出游,結(jié)伴而行,見橋必過,認(rèn)為這樣能祛病延年。又稱“走橋”。江南蘇州一帶稱為“走三橋”。

  明劉侗、于奕正《帝京景物略·春場》:“八日至十八日……婦女著白綾衫,隊(duì)而宵行,謂無腰腿諸疾,曰走橋!泵髦苡谩蹲甙俨⌒小罚骸岸汲菬羰写侯^盛,大家小家同節(jié)令。姨姨老老領(lǐng)小姑,攛掇梳妝走百病。俗言此夜鬼穴空,百病盡歸塵土中。不然今年且多病,臂枯眼暗偏頭風(fēng)。踏穿街頭雙繡履,勝飲醫(yī)方二鐘水。誰家老婦不出門,折足蹣跚曲房里。今年走健如去年,更乞明年天有緣。蘄州艾葉一寸火,只向他人肉上燃!鼻孱櫟摗肚寮武洝ふ隆ぷ呷龢颉罚骸霸Γ瑡D女相率宵行,以卻疾病。必歷三橋而止,謂之走三橋。

  在現(xiàn)在的天津,還保留著“走百病”的習(xí)俗。因?yàn)槭窃谵r(nóng)歷正月十六進(jìn)行,當(dāng)?shù)胤Q作“溜百病”。但由于條件改變現(xiàn)在多是婦女在這一天帶著老公和孩子回娘家撮一頓。

  偷菜節(jié)

  流行于貴州省黃平一帶苗族的偷菜節(jié)也是在每年農(nóng)歷正月十五日舉行。節(jié)日這天,姑娘們便成群結(jié)隊(duì)去偷別人家的菜,嚴(yán)禁偷本家族的,也不能偷同性朋友家的,因?yàn)橥挡伺c她們的婚姻大事有關(guān)。所他的菜僅限白菜,數(shù)量夠大家吃一頓即可。偷菜不怕被發(fā)現(xiàn),被分的人家并不責(zé)怪。大家把偷來的菜集中在一起,做白菜宴。據(jù)說誰吃得最多,誰能早得意中人,同時(shí)所養(yǎng)的蠶最壯,吐出的絲也最好最多。

  巴烏節(jié)

  彝族的傳統(tǒng)節(jié)日巴烏節(jié)在農(nóng)歷正月十五!鞍蜑酢币鉃椤按颢C歸來”。見于云南鶴慶彝族支系黑活人居住區(qū)。時(shí)此節(jié)原本是歡慶狩獵歸來的習(xí)俗活動(dòng),無固定節(jié)日。舊時(shí)人們狩獵歸來收拾獵物,獸頭給狩獵的指揮,獸皮給獵獲人,肉則燒烤,其間獸頭前、獸皮跟、眾人從,圍火堆重現(xiàn)打獵動(dòng)作。肉熟以后,眾人分食。后來逐漸演變成固定的節(jié)日。節(jié)日中的巴烏舞由十二面木鼓、十二面鉈鑼和十二支嗩吶(閏年各用十三件)組成樂隊(duì)伴奏,由三十六名年輕女子披上虎、豹、熊、鹿、虎子、兔、狐等的毛皮或者頭插錦雞和各種鳥雀的羽毛。裝扮成飛禽走獸,圍繞火推踏歌起舞,表現(xiàn)各種動(dòng)物的姿態(tài),模仿各種動(dòng)物的叫聲。獵手們則手持弓弩或鋼叉,將“獵物”圍住,朝“獵物”們旋轉(zhuǎn)的相反方向,表演各種獰獵動(dòng)作。節(jié)日期間,還要進(jìn)行耍龍燈、獅燈、白鶴燈等活動(dòng)。

  北京元宵節(jié)的習(xí)俗介紹

  北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié),而是元宵節(jié)。從農(nóng)歷正月十三到正月十七,北京的老百姓要整整娛樂五晝夜。北京的元宵節(jié),最重要的活動(dòng)是賞燈。明代北京的燈市在東城燈市口,元宵夜,街道兩旁列市,上至珠寶玉器,下至日用百貨,一應(yīng)俱全,各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草制成的各式花燈,供人觀賞。到了清代,燈市遍布整個(gè)北京城。

  一年一度的上元燈會、舞龍舞獅、北京叫賣、皇帝觀燈儀仗等北京民俗味十足的元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)目,是北京市民期待這個(gè)節(jié)日的一大原因。

  傳統(tǒng)的北京元宵節(jié)活動(dòng)主要由花會、燈會、吃元宵3個(gè)部分組成。前門一帶自明清時(shí)期就盛行舉辦上元燈會,還為此留下乾隆皇帝每逢此日奉母觀燈、大行孝道、與民同樂的歷史傳說!扒伴T上元燈會”已被列入北京市東城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,成為北京市每年元宵節(jié)的保留項(xiàng)目。節(jié)日當(dāng)天,這里的花燈展示、傳統(tǒng)民族手工藝表演展給大家?guī)チ藵夂竦哪晡丁=衲昵伴T的燈會規(guī)模將超過去年,點(diǎn)燈儀式、賞燈游藝、走街表演將同時(shí)上演。游客還可以參與猜燈謎活動(dòng),體驗(yàn)一把“摸門釘”的老習(xí)俗,為新的一年討個(gè)好彩頭。

  在北京其他地區(qū),元宵節(jié)的活動(dòng)同樣精彩。

  元宵節(jié)吃什么

  1、湯圓

  元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡單的做法,其實(shí)也是最健康的吃法。

  2、元宵

  元宵節(jié),北方人要吃元宵。說到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單,一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過一遍水后,再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。

  3、生菜

  廣東過元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東的性格平和實(shí)在,對節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭,平時(shí)最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

  4、元宵茶

  在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,且不像普通元宵那么油膩,對于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,也使元宵的營養(yǎng)更為全面。

  5、油茶

  元宵節(jié)夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>

  節(jié)日影響

  民俗產(chǎn)物

  由元宵花燈形成與變化,可以看到民俗文化具有強(qiáng)大的生命力。它既可以吸納宗教文化的內(nèi)涵,又可以包容雅文化的內(nèi)容,從而形成一種自足自立的俗文化形態(tài)。元宵花燈的次生意蘊(yùn),實(shí)則是其民俗化的產(chǎn)物。在這一過程之中,其意蘊(yùn)叢生積聚。僅其中的犖犖大者,就有娛樂、益智等內(nèi)容。

  娛樂

  在漢代的正月十五,娛樂是節(jié)慶的中心內(nèi)容之一。此時(shí)的娛樂,乃是以歌舞娛神降神。佛教花燈加入元宵節(jié)之后,很快即與元宵節(jié)的娛神活動(dòng)合而為一,人們在花燈的照耀之下,盡情歡歌嬉戲。此時(shí)的佛教花燈已經(jīng)融入大眾的行列,形成了純娛樂喜慶的意蘊(yùn)。直至近世“元宵無大小”“正月十五鬧元宵”等俗語,更準(zhǔn)確而直接地傳達(dá)了花燈所蘊(yùn)涵的歡樂喜慶意蘊(yùn)。

  益智

  元宵花燈的益智功能,主要應(yīng)歸功于燈謎的出現(xiàn)。而燈謎之出現(xiàn),則要?dú)w因于字謎。由于漢字獨(dú)特的造型和組合,早在先秦時(shí)期就已有字謎了,時(shí)人謂之“廋辭”“隱語”。到南宋以后,此種文字游戲便與上元花燈結(jié)合,形成了燈謎。到了明清時(shí)期,燈謎則更加豐富多彩、引人人勝了。由花燈所衍生的燈謎,不僅保留了花燈喜慶娛樂的意蘊(yùn),又結(jié)合漢字文化產(chǎn)生了益智教民的文化效應(yīng)。

  文化內(nèi)涵

  祈求豐登

  元宵節(jié)的禮俗,從南到北,從東到西,雖然所祭之神不盡相同,祈禱方式也或有差異,體現(xiàn)了民俗的地域色彩,但祈求農(nóng)業(yè)的豐登這一宗旨則是一致的,這就表明元宵節(jié)原本有祈求豐收的意思。在唐代上元祈年的觀念影響是很深廣。唐文宗皇帝《上元日二首》中“心齋何事欲祈年”、“愿蒙四海福黔黎”即表明了這樣的意思。段成式在《觀山燈獻(xiàn)徐尚書》序中說“及上元日,百姓請事山燈,以報(bào)穰祈祉也!睙o論是九五之尊的皇帝,還是社會底層的百姓都,知道元宵節(jié)是祈求豐登的好日子。

  祛病消災(zāi)

  元宵節(jié)流行一種叫“走橋”的習(xí)俗。在有些記載中元宵走橋的目的被解釋成祛病消災(zāi)。河南《郟縣志》載:“元宵慶燈節(jié),老幼有病者各詣石龜灸之。若本地有河橋,則相與過橋。無則共攢木板搭數(shù)丈高,名曰天橋,男女咸集過之,謂之走百病!焙颖薄队榔礁尽罚骸爸链稳諡闅垷......兒女交錯(cuò)度橋,謂度百厄!鼻迮藰s陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·正月·走橋摸釘》:“元夕婦女群游,祈免災(zāi)咎,前一人持香辟人,曰走百病。凡有橋處,三五相率以過,謂之度厄,俗傳曰走百病!

  祈求子嗣綿延

  元宵節(jié)也是求子的佳節(jié)良辰。宋代陳元靚《歲時(shí)廣記》卷十二《偷燈盞》解釋當(dāng)時(shí)人在元宵節(jié)偷燈的原因時(shí)說:“一云,偷燈者,生男子之兆。”這里“燈”諧音“丁”,就是男丁。這樣一來,偷燈就象征著生育兒子,偷燈就是祈求子嗣綿延。根據(jù)同樣的道理,觀燈也具有求子的涵義。于是,古代婦女出門觀燈有了這個(gè)理由,就名正言順了。

  文化價(jià)值

  作為中國傳統(tǒng)節(jié)日,元宵節(jié)不是一個(gè)孤立的節(jié)日,它是構(gòu)成春節(jié)年俗的重要內(nèi)容。春節(jié)從除夕關(guān)門守歲開始,到元宵節(jié),是一個(gè)人們不斷擴(kuò)大活動(dòng)范圍、人際關(guān)系不斷得到擴(kuò)大的過程。初一給家長拜年,初二回娘家拜年。之后,逐步擴(kuò)大拜年范圍到一般親戚朋友。初五則是破五,社會可開始正常運(yùn)作。到了正月十五,全體社會成員不分男女老幼都加入到節(jié)日活動(dòng)中。所以,元宵節(jié)具有確認(rèn)全社會成員(包括彼此不認(rèn)識的)相互關(guān)系的意義,真正意義上的全社會的“狂歡節(jié)”。正月十五有很多信仰活動(dòng),祈求神靈保佑。

  中國傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗適應(yīng)了中國社會廣大民眾在物質(zhì)、精神、倫理和審美等方面的綜合需要。在物質(zhì)生活層面,中國的傳統(tǒng)節(jié)日具有許多不同節(jié)日獨(dú)特的食品。元宵佳節(jié),全家人在一起吃湯圓,“湯圓”與“團(tuán)圓”字音相近,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦相處。

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