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廚房整改報(bào)告范文

尊敬的市場監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)：你們好！

廚房整改報(bào)告范文

我園在2015年3月4日接受所領(lǐng)導(dǎo)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)存在的幾個(gè)問題，現(xiàn)將整改情況匯報(bào)如下：

一、食品留樣冰箱有放其它食物問題。此項(xiàng)工作我們當(dāng)日立即就有改正，并召開全園員工工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，一律不準(zhǔn)個(gè)人的其它食物擺放留樣冰箱內(nèi)，廚房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)全面督促，一旦發(fā)現(xiàn)，將做嚴(yán)肅處理。

二、紗窗門有一個(gè)破損問題。檢查后的第二天，我們立即就叫工人從新做了一個(gè)新的紗窗門，杜絕了蚊蟲易入廚房的情況。

三、廚房大門沒有做防蚊蟲門的問題，檢查后的下午，我們就去訂了pvc防蠅朔料門，第二天就安裝好了，大門既美觀又非常的實(shí)用。

四、購貨臺(tái)帳沒填寫完整問題。經(jīng)過檢查后，我們立即通報(bào)保健醫(yī) 生在就開始補(bǔ)做開學(xué)至今的一些臺(tái)帳，并已經(jīng)如實(shí)填寫好，并要求保健醫(yī)生以后每日早入采購貨物后，立即登記，做到不拖拉，不漏填。

五、廚房操作間與粗加工間的流程設(shè)計(jì)不順問題。我們當(dāng)天下午就跟寶發(fā)廚具城的領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商好，在本周末將廚房的操作灶臺(tái)和排煙機(jī)搬移隔壁，做一個(gè)流程的設(shè)計(jì)調(diào)整，并承諾會(huì)在周末兩天內(nèi)安裝好，不耽誤影響周一正常做菜，整改期限為3月10日完成，完工后將按正規(guī)設(shè)計(jì)進(jìn)行操作。以上是我園本次迎檢中存在的問題與整改的情況，請領(lǐng)導(dǎo)給與批評指正，我園將會(huì)用最大的努力完善好一切需要糾正的問題，把廚房的一切工作做好，讓家長放心，孩子們和職工們吃的舒心、放心。

藝林幼兒園 2015-3-6

關(guān)于廚房整改的建議報(bào)告 22017-01-19 16:44 | #2樓

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

由于我公司廚房在2015年3月3日電線短路發(fā)生起火事故，雖然未造成重大損失，可是也應(yīng)該引起足夠的警覺。為了避免以后再發(fā)生類似事故，我建議進(jìn)行一次整改，我已經(jīng)遵照的指示，和裝修廠家談好，由他們負(fù)責(zé)為我們進(jìn)行施工（材料自付），在施工時(shí)，由我廠電氣技術(shù)人員在現(xiàn)場觀摩，施工完畢經(jīng)過和我公司電氣部門集體驗(yàn)收合格后，交由我公司管理。以后再有類似事故，我們可以及時(shí)修理，現(xiàn)需要整改如下幾項(xiàng)：

1) 更換主電纜，由以前的鋁電纜換成銅電纜，現(xiàn)在是混接，通電發(fā)熱受熱率不同，所以必須更換。

2) 嚴(yán)禁鋁線和銅線壓接。

3) 加裝一只總分接箱，把各路電線分離開來，掛上指示牌，以便日后查驗(yàn)。

4) 重新施工廚房線路，避免日后發(fā)生類似事故。

經(jīng)過這樣整改后，廚房會(huì)以一個(gè)嶄新的面貌呈現(xiàn)在我們工作人員面前，會(huì)更加合理的利用。一定會(huì)給公司帶來更好的服務(wù)。

望領(lǐng)導(dǎo)核查情況，著手整改。

酒店廚房衛(wèi)生整改報(bào)告2017-01-19 16:42 | #3樓

1、客房床單、被套、枕巾等臥具做到一客一換，長住客人三天一換或見臟就換。病人用過的臥具送洗衣房單獨(dú)消毒。

2、客房的茶具和口杯應(yīng)做到表面光潔，無茶垢、無油漬、無水漬、無異味。

3、客房衛(wèi)生間，應(yīng)做到無積水，面盆、墻壁瓷磚無污漬、無積水、無毛發(fā)、清潔光亮。

4、各場所衛(wèi)生間的“面盆、浴缸、坐便器”每日清洗和用多功能消毒液消毒。

5、按時(shí)投入毒餌料。