獼猴桃生產(chǎn)管理技術(shù)

　　獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏，因此，深受人們的喜愛。本篇文章主要從獼猴桃的生長習(xí)性、生長環(huán)境要求、建園和獼猴桃栽植管理技術(shù)以及適時收售等5個方面來闡述泥猴桃的生產(chǎn)管理技術(shù)。歡迎閱讀！

　　一、獼猴桃生長習(xí)性

　　1.根，根系生長在堅硬土層內(nèi)的分布較淺，生長在疏松的土壤內(nèi)的分布較深，獼猴桃是淺根植物，不耐干旱，在栽培管理上要注意深翻改土，引根深入，注意保持土壤濕潤。

　　2.枝蔓，獼猴桃是落葉藤蔓植物，其曼可長達(dá)10米左右，主曼一個或幾個。主蔓上長出側(cè)蔓，其一年生蔓充實飽滿，形成混合芽的叫結(jié)果母蔓，翌年從結(jié)果母蔓上長出結(jié)果蔓開花結(jié)果。根據(jù)枝條生長勢和結(jié)果與否可分徒長蔓、普通生長蔓、結(jié)果蔓。徒長蔓常自主蔓或側(cè)蔓基部隱芽或枝蔓優(yōu)勢部位發(fā)生，生長旺，常直立生長，有的長的7米，節(jié)間較長，組織不充實，上部有時分生二次枝。普通生長蔓生長勢中等，長10-30厘米左右，能形成良好的結(jié)果母蔓。結(jié)果蔓根據(jù)枝條長短可分徒長性果枝（30厘米左右）、長果枝（20-30厘米）、中果枝（10-20厘米）、短果枝（5-10厘米）徒長果枝多為結(jié)果蔓上部芽萌發(fā)的枝條，當(dāng)年能結(jié)少量果實，并可成為下年的結(jié)果母蔓。其余結(jié)果枝多發(fā)生結(jié)果母蔓的中下部，節(jié)間較短，多從頂芽或其下2-3芽外發(fā)生枝蔓。繼續(xù)生長結(jié)果，光照和營養(yǎng)不良的短縮果枝容易枯死。

　　二、生長環(huán)境的要求

　　影響獼猴桃生長發(fā)育的主要生態(tài)因子是溫度、濕度、土壤、光照等。

　　1.溫度：溫度是影響獼猴桃生長發(fā)育的重要因子之一，在年平均溫度11℃以上地區(qū)可以正常生長。獼猴桃的萌芽對氣溫的要求非常敏感，其萌芽對氣溫要求的平均溫度是相對穩(wěn)定，它的生物學(xué)凌度是8℃，如果日平均溫度高于8℃，它開始萌動生長，日平均氣溫低于8℃，它的生長就會受到影響。夏季的久晴高溫和干旱的天氣，也會影給獼猴桃的生長發(fā)育帶來影響，會出現(xiàn)落葉、落果或枯梢現(xiàn)象。

　　2.水分：水分是獼猴桃最基本的組成部分。其各種生命活動都必須有水分的參入。水分不足或過多都會對獼猴桃的生長發(fā)育產(chǎn)生影響。獼猴桃的根系淺，不耐旱，因此獼猴桃在生長季節(jié)，高溫，干旱時要及時合理灌溉，補充足夠的水分，降低樹體的溫度。獼猴桃在降雨1000毫米左右，空氣相對濕度在70﹪-80﹪的環(huán)境下可生長發(fā)育良好。

　　3.土壤：土壤是獼猴桃生長發(fā)育的基礎(chǔ)，它所需要的養(yǎng)分，水分主要取之于土壤。土壤的各種物理、化學(xué)性能直接影響它的生長發(fā)育。獼猴桃喜歡土層深厚，肥沃疏松，保水排水良好，腐殖含量高的砂質(zhì)土壤。因此在栽培時要注意對土壤進(jìn)行選擇改良。獼猴桃對土壤的酸堿度也有一定的要求，獼猴桃在土壤ph5.5-6.5范圍能生長正常。在ph7.5以上偏減性土壤就出現(xiàn)缺鐵黃化，那就要及時采取措施，改善獼猴桃所需要的條件，才能收到生長結(jié)果良好的結(jié)果。

　　4.光照：獼猴桃對光照的要求隨年齡而不同，幼苗期喜歡陰涼，成年植株則喜光，在良好陽光條件下，樹勢健壯，開花結(jié)果。影響產(chǎn)量和品質(zhì)獼猴桃在自然分布區(qū)的日照時數(shù)多在300-2600小時之間，就一般滿足其生長發(fā)育時對光照的要求。

　　5.海拔高度，要求海拔400-1000米之間，500-800米處最好。其次獼猴桃的生長發(fā)育于坡向也有影響，獼猴桃的自然分布一般以半陰坡較多且生長旺盛，結(jié)果多。

　　三、建園

　　1.果園規(guī)劃

　　園地調(diào)查，調(diào)查的主要內(nèi)容應(yīng)包括地況，氣候、土壤、水利條件。植被情況等。根據(jù)實際情況設(shè)計栽培的株數(shù)、行距、株距，品種配置，果園灌溉系統(tǒng)及排水系統(tǒng)的規(guī)劃及設(shè)計。選擇山區(qū)交通便利、光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土，或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。場地確定后，先規(guī)劃道路、排灌系統(tǒng)以及肥料管理房等，然后規(guī)劃種植地通氣暗溝。

　　2.改土建園

　　2.1旱地改土：旱地采用全墾式改土。

　　改土方法：

　�。�1）按每畝3000公斤秸稈，樹枝雜草等和2000公斤農(nóng)家肥及1000公斤過磷酸鈣準(zhǔn)備肥料

　�。�2）蔣發(fā)酵60天的準(zhǔn)備肥料均勻撒在地面上進(jìn)行全深翻改土

　�。�3）6-8米開廂，做好廂溝，溝深70厘米，寬40厘米

　�。�4）每2廂開一條主排水溝并做好邊溝背溝，其溝深80-100厘米，款60厘米。

　　2.2稻田改土；稻田粘性土，排漬較差實行壟廂式改土。

　　改土方法：

　�。�1）首先在田巖留1米寬的攔水埂和排水溝。

　�。�2）按2米一行放線。

　�。�3）抽槽完成后蔣準(zhǔn)備發(fā)酵60天的肥料分層填入。樹枝粗稿桿填底層，谷草、咋草填中層，農(nóng)家肥填中上層。冷侵田增施硼、鋅。各層填物與土拌勻

　�。�4）4米作廂，一廂一購，溝深80厘米寬40厘米，改土回填槽在中央，廂面壘成瓦背狀。

　　3.幼苗栽植

　　栽植時間應(yīng)在10月至來年2月底。栽植以實生苗維主，嫁接苗為輔。苗木要選無病無蟲，新、生長健壯、根系發(fā)達(dá)完整。傷根，傷枝、病蟲根或枝要用修枝剪剪掉。旱地改土建園株距按2-2.2米，行距3-4米。稻田建園按株距2-2.5米，行距4米定植。栽植嫁接苗木時要解除嫁接口處的綁扎物。株雌：雄=10：1搭配。在定植點上直接挖穴做土堆，堆做成饅頭型，土堆大小依據(jù)苗木根系而定，但堆必須高于廂面10厘米。栽植時要蔣根系分開均勻鋪在土堆上，根系傾直，根系放好后，細(xì)土填實。定植后灌足定根水，待水稍干再蓋一層細(xì)土并理一個直徑1米的植盤。最后還要注意保濕增溫。秋冬季栽植要用塑膜覆蓋，春季用稻草或草皮覆蓋。

　　4.搭架

　　獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：t形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關(guān)鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10-12號鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網(wǎng)絡(luò)，鐵絲間距60厘米左右。橫豎桿都要直，并在樹苗之間。邊緣桿要向外傾斜30度左右，且要拉線。拉線用塑保鋼絲，主線為8號，輔線10號。

　　四、獼猴桃栽植管理

　　1.追肥澆水

　　根據(jù)獼猴桃品種、計劃達(dá)到的產(chǎn)量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內(nèi)每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期樹采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果實采收后施入，每株施有機(jī)肥20kg，并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷鉀復(fù)合肥2kg，以充實春梢和結(jié)果樹；第2次在生長旺期前施入，可施入果木肥或復(fù)合肥。因獼猴桃的根是肉質(zhì)根，要在離根稍遠(yuǎn)處挖淺溝施入化肥并封土，以免引起燒根。旱季施肥后一定要進(jìn)行灌水。一年中首次追肥澆水很重要，既可提高當(dāng)年標(biāo)準(zhǔn)果率，又能培養(yǎng)來年大量結(jié)果母枝，獲得更大的經(jīng)濟(jì)效率。澆施時間一般在立春后10天。肥料以速效性為主，一般比例氮磷鉀為4：2：1，采用兌水澆灌。

　　2.整形修剪及疏果

　　獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉后至早春萌芽前1個月期間進(jìn)行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結(jié)果母枝，應(yīng)剪去過密大枝。細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進(jìn)行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在5-6月花后進(jìn)行。每株留3-4個枝，每條枝留芽4-6個，當(dāng)新梢長1米時摘心。疏果一般在花后1個月進(jìn)地疏果。留中間果，疏邊果，達(dá)到每4-5片葉留1個果。一般枝每20厘米留果1-2個，弱枝20-25厘米留果5-6個。株產(chǎn)50kg，應(yīng)留果500-600個

　　3.病蟲害防治

　　3.1潰瘍病防治

　　獼猴桃潰瘍病傳播感染力很強(qiáng)，危害性特別大，一旦被感染蔣成為毀滅性的病害。

　　3.1.1發(fā)病規(guī)律：2月下旬至3月上旬出現(xiàn)發(fā)病高峰，隨著氣溫升高，病情逐漸減弱，9月中旬病情回轉(zhuǎn)，春季尤為重要。發(fā)病部位多從衰弱的枝干芽基，皮孔，落葉痕，枝條分叉處開始危害，病原侵入后在適宜條件下（即傷流期）經(jīng)3-5天即可出現(xiàn)水漬癥狀，并產(chǎn)生白色菌濃，病菌通過風(fēng)、雨、昆蟲、農(nóng)具和農(nóng)事操作傳播。

　　3.1.2防治方法：提倡預(yù)防為主，綜合防治的方針，綜合修剪清園后噴一次波美3-5度的石硫合劑。生長季節(jié)選用具有殺菌的藥物進(jìn)行噴殺，目前廣泛采用的藥劑有農(nóng)用鏈霉素500倍，50%綠亨6號1500倍，20%的銅天下1000倍，50%瑞農(nóng)400倍，70%百菌通（dtm）600倍，任選藥劑2-3件進(jìn)行交噴使用，從2月上旬與8月下旬、9月中旬分別隔7天噴一次，連續(xù)噴霧3-4次。

　　3.2花腐病防治

　　該病屬于細(xì)菌性病害，主要危害花。在3月中旬開始浸染花蕾，進(jìn)行潛伏危害，花期才表現(xiàn)出明顯的癥狀，使花腐爛。藥劑防治常用農(nóng)用鏈霉素500倍，或75%祿亨6號1500倍或20%銅天下1000倍連續(xù)噴2次（銅天下宜花前使用）

　　3.3蘋小卷葉蛾防治

　　該蟲主要危害幼果果皮，在3月中上旬隨著獼猴桃新芽萌發(fā)，越冬幼苗出蟄變?yōu)槌上x開始活動產(chǎn)卵繁殖。

　　繁殖方法：

　　（1）掛放糖醋液誘惑殺成蟲，糖醋液比例紅糖0.5千克，醋1千克、水1升，加少量白酒。隨時撿出成蟲，添足蒸發(fā)的藥液。

　　（2）藥劑防治：3月份下旬噴霧80%敵敵畏1000倍，或58%風(fēng)雷激800倍。

　　3.4根結(jié)線蟲防治

　　根結(jié)線蟲主要危害根系，導(dǎo)致樹體衰弱。防治方法：在3月中上旬畝用地蟲克500克與10千克細(xì)沙土充分拌合，均勻撒在園內(nèi)地面上，再進(jìn)行淺耕，做到不傷根。

　　3.5桑盾蚧殼蟲防治

　　桑盾介殼蟲主要危害枝干，果實，導(dǎo)致樹體衰弱，嚴(yán)重降低標(biāo)準(zhǔn)果率。4月下旬至5月上旬是防治最佳時期，每一代若蟲在孵化初期開始噴藥4%果圣1200倍，或58%風(fēng)雷激800倍、或樂蚧松1000倍液，每隔7天噴一次，連續(xù)噴2次。

　　黑斑病主要危害葉片和果實，導(dǎo)致葉片早期脫落引發(fā)二次梢，致使果實失去商品價值，危害嚴(yán)重的果園病果率高達(dá)80-90%。黑斑病在4月份溫濕度適宜是開始侵染，5月份葉片出現(xiàn)病斑，經(jīng)風(fēng)雨傳播不斷侵染。6-8月出現(xiàn)高峰期。防治方法：在危害嚴(yán)重的園子5-7月份每月噴藥一次。輪換噴40%多菌靈粉劑600倍、10%多抗霉素1000倍、4%農(nóng)抗120水劑600倍、3%殺菌康400倍。

　　4.套袋

　　套袋是防病、防蟲、坊日灼，避免各種傷痕形成，減少噴施農(nóng)藥而避免果面殘留農(nóng)藥。經(jīng)套袋后的果實果皮色澤光亮，呈祿黃色，無任何疤痕。套袋時間以花謝后15-20天為宜。袋子單層黃色紙袋，大小規(guī)格為165x115厘米。袋底兩角有透氣孔和漏水孔，袋口一側(cè)有自帶栓帶鐵絲。套袋前必須噴一次藥。

　　5.秋季清園防病蟲

　　5.1清園：經(jīng)修剪后，蔣園內(nèi)修剪下的各種枝蔓及地上殘渣落葉，雜草集中一起燒毀。

　　5.2噴石硫合劑：石硫合劑熬制的方法：石灰、硫磺、水配制比例為1：1.7：11，洗衣粉的用量為水重的0.3%。熬制步驟：待水溫50度左右時放硫磺粉與洗衣粉并攪拌，水溫達(dá)到90度左右時放石灰塊并攪拌，溢鍋時澆少量冷水，開鍋后開始計時，所用時間12-13分鐘，�；鸷�10分鐘再起鍋。蔣熬好的石硫合劑以3-5波美進(jìn)行噴霧，若使用成品晶體石硫合劑的濃度為一斤藥兌水10-15斤。

　　5.3樹干刷白：用1：5：0.1：10的硫酸銅、石灰、食鹽。水配制的波爾多液漿進(jìn)行刷樹干。

　　5.4地面處理：地面普遍澆灌一次1：1：100硫酸銅、石灰、水比例的波爾多液。

　　五、適時收售

　　獼猴桃的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時的成熟度影響很大。獼猴桃果實采收過早或過遲都會影響果實的品質(zhì)和風(fēng)味，且必須通過品質(zhì)形成期才能充分成熟。依照果實發(fā)育期，當(dāng)果實可溶性固形物含量6%-7%時為采收適期，而需要長期貯藏的果實則要求達(dá)7%-10%。早采，風(fēng)味不佳。采收宜在無風(fēng)的晴天進(jìn)行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時間以上午10點前氣溫未升高時為佳。采收時，要輕采、輕放，小心裝運，避免碰傷、堆壓，最好隨采隨分級進(jìn)行包裝入庫。用來盛桃的箱、簍等容器底部應(yīng)用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實堅硬，味澀，必須經(jīng)過7-10天后熟軟化方可食用。后熟的果實不宜存放，要及時出售 。

　　獼猴桃栽培管理技術(shù)

　　一、小薪甲的蟲體特征和發(fā)展規(guī)律：小薪甲屬于鞘翅科目中的一種咀嚼式的害蟲，體形象針尖大小的黑褐色或棕紅色的小甲殼蟲，喜歡群集活動。在獼猴桃產(chǎn)區(qū)每年發(fā)生兩代，第一代在5月中旬出現(xiàn)，6-7月份是對獼猴桃果實危害的高峰期。第二代在8月份出現(xiàn)，小薪甲對基本老化的果實危害有一定難度。10月份轉(zhuǎn)潛到雜草根部的土縫、石縫和果樹枝干的皮縫中越冬。

　　二、小薪甲對獼猴桃的危害：由于小薪甲蟲體小、隱蔽性強(qiáng)、不易被發(fā)現(xiàn)，繁殖速度快，喜歡群集，一般對單果不危害，只在兩果相鄰的夾縫中危害果面，受害過面出現(xiàn)針頭大小的孔斑，果實表面細(xì)胞形成木栓化凸起結(jié)痂，表皮下果肉堅硬、無味，形成次果，失去商品價值。

　　三、小薪甲的防治方法：小薪甲一般是在開花之后的5月20日左右，在獼猴桃上出現(xiàn)，剛開始在樹體嫩梢的頂部和葉片的背面，5月下旬小薪甲由葉背面逐漸向果實上轉(zhuǎn)移，6月中旬果實的夾縫形成，此時第一代的成蟲蟲口猛增，隨之潛入果實夾縫中群集一起,進(jìn)入危害高峰期7月中旬。在5月20日、5月30日和6月10日為最佳防治期。

　　四、小薪甲的防治要求：在最佳防治期防治，噴藥時必須均勻、全面，5-6月正是生長高峰期，不留死角、不漏空白，才能達(dá)到預(yù)期的目的。

　　五、說明：

　　上面資料大多是從“ 湖北欣蓉獼猴桃生態(tài)種植園 ”的網(wǎng)站上截取的，大家想了解詳情，就在網(wǎng)上搜索： 湖北欣蓉獼猴桃生態(tài)種植園 ，找到這個獼猴桃種植基地和苗場，就可以獲取更為詳細(xì)的獼猴桃技術(shù)資料。

　　獼猴桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)

　　一、栽植技術(shù)

　　1.園地選擇：選擇背風(fēng)向陽、水源充足、排灌方便、土層深厚、腐殖質(zhì)豐富的淺山丘陵地。采用1米見方大穴整地，每穴施農(nóng)家肥50kg，腐熟餅肥2kg。

　　2.栽植技術(shù)：采用一年生成品嫁接壯苗，株行距為3m×4m，栽植時做到苗栽直、根伸展、灌足水、培好土，雌雄株比例為8∶1或6∶1。在12月中上旬或翌年2月下旬栽植。栽后及時平茬，封土堆。春節(jié)后及時扒開土堆，以提高栽植成活率。3.設(shè)置支架：栽植后第一年植株扦插牽引向上生長，不讓其纏繞，第二年就要用木樁或水泥樁搭架。一般在兩株之間立一根樁柱。

　　二、幼果期果園管理技術(shù)

　　1.幼苗管理栽后將嫁接口以上部位留3～5個飽滿芽，其余部分剪掉，待芽萌發(fā)后選1～2個讓其向上生長，5月中旬將其他芽抹去。在新栽幼樹根部約50cm的南邊，插帶葉的樹枝或稀植玉米遮陰。

　　2.施肥：在秋季或萌芽前后，結(jié)合灌水在距根部約50cm處，開溝20cm～30cm，株施二銨0.2kg和少量人糞尿。

　　3.澆水：幼苗栽好后，先澆透“穩(wěn)苗水”。當(dāng)?shù)孛娓珊螅�可全園大水漫灌。

　　4.定干高度：第二年冬季整形時在1.5米處剪截，在枝蔓的飽滿處修剪。

　　5.引枝蔓上架：栽植的第一年可以不上架，但應(yīng)扶助枝蔓向上生長，不讓其纏繞在插桿上，每隔20cm用布條或塑料袋將其松綁在插桿上。

　　三、盛果期果園管理技術(shù)

　　1.修剪：①夏季修剪：在6月中旬到7月上旬，將徒長枝、發(fā)育枝、衰弱的新梢從基部剪去。修剪后，將枝條整齊地松綁在架面上。②冬季修剪：在11月中下旬或12月進(jìn)行，剪去生長不充實或過密的大枝，以留骨架為主，使生長健壯的結(jié)果母枝均勻地分布在架面上。

　　2.施肥：①基肥：在秋末冬初，畝施有機(jī)肥3500kg～4000kg、過磷酸鈣40kg～50kg。②追肥：3月上旬發(fā)芽前施入催梢肥;6月上旬施促果肥，以使果實迅速膨大，枝梢生長旺盛;6月下旬至7月上旬施壯果肥，除補施氮肥外，株施過磷酸鈣0.5kg，鉀肥0.25kg。施肥深度一般在40cm左右。可在樹盤周圍開環(huán)狀圓形溝，施入有機(jī)肥，也可不開溝，將廄肥與化肥撒在地表面，淺鋤復(fù)土，將肥料施入，施肥后淺灌水。

　　3.合理灌水：①發(fā)芽前灌水：在2月下旬至3月上旬。②開花前后淺灌水。③果實膨大期灌水：在5月下旬～7月初，若氣溫高、干旱，需及時澆水。④冬灌水：在11月下旬 至12月上、中旬，結(jié)合冬季施肥進(jìn)行灌水蓄墑。

　　4.疏蕾、疏花、疏果：①疏蕾：一個結(jié)果枝上只留一個蕾，摘去基部和頂部的側(cè)蕾，留中間一個。②疏花：開花時，將側(cè)花及方向位置不正的花疏掉，只留主花。③疏果：將坐果多，以及雙果、三果的枝蔓剪掉，只留中心果和大果。

　　獼猴桃全年管理技術(shù)

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　　1.園土深翻 每年落葉至地凍前，進(jìn)行全園深翻，深度25～30厘米，也可結(jié)合施肥進(jìn)行。對砂石多的果園，應(yīng)逐年挖石換土，使樹盤周圍都換成比較好的土壤。

　　2.果園間作 在幼樹期間，行間可間作豆類、蔬菜、薯類、低稈藥用植物、果苗等。但必須留出樹盤，避免影響果樹正常生長。掛果后，不再間作。

　　3.中耕除草 及時進(jìn)行中耕除草疏松表土，深度5～10厘米。

　　（二）果園施肥

　　1.施肥時期 施基肥在每年落葉后10～11月進(jìn)行，以有機(jī)肥為主。追肥在生長季節(jié)進(jìn)行。最少追肥兩次，在萌芽期和花前進(jìn)行，以化肥為主。有條件的在果實膨大期增加一次。

　　2.施肥方法 可采取環(huán)狀溝施、放射狀溝施、穴施、條施和全面撒施等。也可進(jìn)行葉面噴肥。

　　3.施肥量 幼樹階段每株施有機(jī)肥25～30千克，磷酸二銨0.2～0.5千克，草木灰1～1.5千克。盛果期每株施有機(jī)肥40～50千克，草木灰1～1.5千克。同時要經(jīng)常觀察樹的生長結(jié)果情況，增減施肥量。

　�。ㄈ�）果園保墑灌水

　　1.果園保墑 灌水條件較差果園，應(yīng)注意保墑。

　　（1）耕作保墑。每次降雨或灌水后，及時中耕除草，冬季下雪后，將積雪堆至樹盤周圍，增加土壤水分。

　�。�2）覆草保墑。在夏季氣溫高時，可采用覆草或秸稈，保持土壤水分，減少蒸發(fā)。新栽幼苗特別要注意保墑，防止干旱死苗。

　　2.果園灌水 獼猴桃園應(yīng)有灌溉條件。灌溉可采用溝灌、噴灌、滴灌和全園漫灌等，以保證果樹所需水分。同時要注意排水，防止積水引起死苗。

　　（四）樹體管理

　　1.缺株補栽 建園后有死苗或缺株，應(yīng)及時補栽。

　　2.整形修剪

　�。�1）整形。一般分單主蔓整形和多主蔓整形。

　�、賳沃髀�整形：從定植苗中，選生長強(qiáng)的枝蔓作主蔓，直立引導(dǎo)上架。上架后將主蔓拉向一邊生長，從主蔓上再選另一個生長好的枝蔓，拉向相反方向，成 T 形。兩個主蔓確定后，在每個主蔓上近 30～50厘米間隔選留側(cè)蔓（也叫結(jié)果母蔓），讓枝蔓布滿架面，側(cè)蔓和主蔓形成直角，不要平行。也可采取直立主蔓生長到 1.6～1.7米高時，進(jìn)行摘心，使主蔓上二次萌發(fā)新枝，選相反方向的兩條新枝，引縛上架，培養(yǎng)成左右主蔓，其上選留側(cè)蔓。這種整形方法，適合于 T 形架和大棚架。

　　T形架示意圖

　�、诙嘀髀�整形：從定植苗生長的枝蔓中，選 3～4條枝蔓，引導(dǎo)上架，成扇形，每個主蔓上按 30～40厘米選留側(cè)蔓，布滿架面，其主蔓和側(cè)蔓有一定角度，不能平行。這種整形方法，適合于籬壁架和棚籬架。

　　扇形籬架示意圖

　　（2）修剪。一般分成冬剪和夏剪。

　�、俣�剪：一般在獼猴桃落葉后至1月上、中旬進(jìn)行。采用短截和疏剪相結(jié)合，長、中、短梢相結(jié)合修剪。長梢（50厘米以上）修剪留7個芽以上；中梢（30～50厘米）修剪留5～7個芽；短梢（10～30厘米）修剪留2～4個芽。盛果期的樹每個平方米留結(jié)果母枝3～4個。對病蟲枝、交叉枝、纖細(xì)、重疊枝應(yīng)一律剪除。徒長枝視情況而定，若作更換主蔓用要保留；無用又無空間可從基部剪除，有空間可以培養(yǎng)成結(jié)果母枝。

　　②夏剪：在獼猴桃生長季節(jié)進(jìn)行。包括抹芽、摘心、疏枝、綁蔓等。獼猴桃萌發(fā)后，以主干、主蔓上萌發(fā)的潛伏芽、雙生芽、三生芽應(yīng)及時抹去。摘心從開花5～7天開始。未停止生長的結(jié)果枝在著果節(jié)以上留4～5片葉；二次枝留7～8片葉；三次枝留1～2片葉摘心。全株葉果比為（6～8）∶1。發(fā)育枝留9～10片葉摘心；二次枝留2片葉摘心。徒長枝要培養(yǎng)結(jié)果母枝留2～3片葉重截；二次枝留7～10片葉摘心。多余的枝蔓可以疏除。隨著枝蔓生長，及時綁蔓，使枝條均勻布滿架面，以利于通風(fēng)透光。

　　3.授粉 獼猴桃雌雄株除按比例配置雄株外，在開花期應(yīng)采用放蜂授粉、人工授粉和助風(fēng)授粉（利用機(jī)械或手搖吹風(fēng)機(jī)給雄花吹風(fēng)）等方法，提高授粉率。

　　4.疏花疏果 在開花前5～7天，先疏花蕾，把側(cè)花蕾、發(fā)育不正常瘦小花蕾疏除。開花期間，對發(fā)育不正常的花繼續(xù)疏除。疏果選在開花后10～15天開始，對畸形果、病果、小果及時疏除。達(dá)到長果枝留4～5個果，中果枝留3～4個果，短果枝留1～2個果或不留果。

　　5.葉面噴肥 在開花前10～15天噴一次0.2%～0.3%硼肥，有利花芽分化和授粉受精。在果實膨大期6月中、下旬和8月上旬各噴一次含多種微量元素的復(fù)合肥，可促進(jìn)果實膨大和提高果實品質(zhì)。

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