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獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)保健作用
秋冬時(shí)節(jié)，許多水果紛紛上市，是人們品嘗美味果品的最佳時(shí)機(jī)。其中獼猴桃是一種當(dāng)之無(wú)愧的營(yíng)養(yǎng)保健水果，很值得品味。
獼猴桃，又稱“奇異果”，其性味甘，酸而寒，具有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效：
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有人體必需的17種氨基酸和維生素c、e、k、葉酸和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)。維生素c含量每百克果肉中含有100-300毫克以上，比檸檬、柑橘、蘋(píng)果高出無(wú)數(shù)倍。富含的維生素c是一種非常的抗氧化劑,能夠有效的抑制硝化反應(yīng),可預(yù)防癌癥發(fā)生。 它又是纖維素豐富的低脂肪水果，纖維素具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)功能，有效清除體內(nèi)有害代謝產(chǎn)物，排泄廢物和毒素，含有的果膠可降低血中膽固醇濃度，保護(hù)心臟健康發(fā)揮重要作用。
獼猴桃屬于低鈉高鉀水果，鉀的含量高能促進(jìn)體內(nèi)鈉的排出，從而有軟化血管、降低血壓的功效，有益于高血壓患者食用。獼猴桃還富含精氨酸，有效地改善血液循環(huán)，阻止血栓的形成，有助于降低高血壓、冠心病、心肌梗死、腦梗塞等心腦血管疾病的發(fā)病率。 含有鉻元素對(duì)糖尿病人可起到輔助治療作用。
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)成健康體魄，予防胚胎發(fā)生神經(jīng)管畸型的重要元素，是孕婦最宜吃的水果之一。
獼猴桃還含有血清促進(jìn)素，具有鎮(zhèn)靜心情、穩(wěn)定情緒的作用，所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，能幫助憂郁的人走出情緒低谷的陰影，是一種讓人快樂(lè)的水果。同時(shí)有助消化、防止便秘、美容養(yǎng)顏、減肥、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的功效。
紅心獼猴桃，果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、香甜清爽、酸度較低，其營(yíng)養(yǎng)豐富，堪稱“果中之王”、“維c之王”，特別是礦物質(zhì)元素中的鈣含量高，可直接被人體吸收，深受中老年人、兒童喜愛(ài)，是中老年人、兒童、體弱患者良好的補(bǔ)鈣果品，真不愧為“黃金果”的美譽(yù)。
食用方法：
獼猴桃剛采摘時(shí)比較堅(jiān)硬，必需放置數(shù)天后，慢慢變軟才食用。每天吃1-2個(gè)，可俏皮或用湯匙挖著果肉食用，也可取獼猴桃榨汁或加入蔬菜及其他水果攪拌成果蔬泥飲用，更是美味可口。
注意：
1、獼猴桃含鉀高，對(duì)腎功能不全的人，不能隨便多吃，過(guò)多攝入高鉀食物，容易導(dǎo)致高鉀血癥，因此，這類(lèi)人群吃獼猴桃要適量。
2、獼猴桃性寒，胃腸功能不佳的人也不宜過(guò)多食用，以免引起腹痛、腹瀉等。
獼猴桃的功效與保健作用2017-05-07 15:14 | #2樓
獼猴桃一直被稱之為是水果之中的精品，光是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體的作用說(shuō)出來(lái)就夠讓人大吃一驚的了，獼猴桃含有丙氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的鐵、鈣等礦物質(zhì)，小小的獼猴桃還有這樣神奇的功效．獼猴桃是一種重要的身體保健水果，獼猴桃的功效和作用使之成為日常水果中的首選之一，如獼猴桃可以改善頭發(fā)稀疏干枯的狀況，從而提高頭發(fā)活力，另外獼猴桃還可以食療呼吸疾病，能夠提高視力，消除皺紋。
(1)改善頭發(fā)稀疏，提高頭發(fā)活力
如果頭發(fā)稀疏沒(méi)有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來(lái)水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問(wèn)題。
(2)提高蛋白質(zhì)，解決胃虛弱
獼猴桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問(wèn)題。
(3)食療呼吸疾病，提高視力除皺紋
獼猴桃可以有效治療呼吸問(wèn)題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。
它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。
(4)提升免疫，改善消化不良
獼猴桃的功效與作用：治療壞血病
每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。
獼猴桃含有的維生素c有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。
定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
獼猴桃的功效與作用：抗糖尿病
獼猴桃含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。
無(wú)論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問(wèn)題，比如胃灼熱或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。另外，獼猴桃還可以治療腹瀉和痢疾，對(duì)于身體的健康具有重要保健作用。
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