海參的功效和副作用

之一——海參可以增加人體的抵抗力，預(yù)防和控制中老年病癥的主要辦法是食用高蛋白、富含多種營(yíng)養(yǎng)元素、低膽固醇和低脂肪、易吸收的營(yíng)養(yǎng)食品來調(diào)節(jié)控制。海參不但不含膽固醇，而且其含有大量的低分子肽在人體腸道內(nèi)保留刺海參中的多種營(yíng)養(yǎng)成份，極易被人體吸收利用，并具有提高人體免疫力、延緩衰老、抗腫瘤、降血壓、補(bǔ)血等作用。

之二——孕婦吃海參，可以直接獲得大量的DHA。胎兒通過胎盤從母體獲得DHA，進(jìn)而促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。婦女從懷孕期開始食用海參，哺乳期的女性就會(huì)在母乳中為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)。

之三——對(duì)于男性朋友，海參還可以補(bǔ)腎，刺參所含的鋅、酸性粘多糖、海參素等活性物質(zhì)具有較高的擴(kuò)張毛細(xì)血管、提高勃起力的作用，能改善腦、性腺和神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，延緩性腺衰老，增加性欲要求。

之四——同時(shí)海參對(duì)于女性朋友而言，海參中富含的精氨酸可促成人體細(xì)胞的再生和機(jī)體的修復(fù)，延年益壽，消除疲勞，又是合成人體膠原蛋白的主要原料；含有的谷胱肽是長(zhǎng)壽因子、抗老因子；膠原蛋白是皮膚保持彈性的重要物質(zhì)；酸性粘多糖對(duì)細(xì)胞內(nèi)外結(jié)合有保持作用。

之五——兒童的骨骼、內(nèi)臟和神經(jīng)系統(tǒng)等全身組織器官都還沒有發(fā)育成熟，五臟六腑的形和氣都相對(duì)的不足。我國(guó)歷代醫(yī)學(xué)家把這種現(xiàn)象稱為臟腑嬌嫩，形氣未充，精氣未足。兒童吃海參，不僅可以補(bǔ)充腦黃金DHA，而且能夠提高免疫力，減少疾病的發(fā)生。通過食補(bǔ)海參補(bǔ)充兒童腦黃金，有助于智力發(fā)育、提升記憶力和大腦思維能力。 之六——對(duì)于癌癥患者來說，海參不僅是非常好的滋補(bǔ)品，同時(shí)也是最理想的食療食品�，F(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)研究證明，海參中含有的海參皂苷是一種抗毒劑，對(duì)人體安全無毒，但能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)與轉(zhuǎn)移，其主要作用原理是這種抗毒素可以抑制腫瘤細(xì)胞分-裂過程中某種重要酶的作用，從而阻止腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移。

海參的功效與作用,海參的副作用2017-05-10 08:05 | #2樓

本專題主要介紹海參的功效與作用，以及海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，海參的藥用價(jià)值，海參的副作用，怎樣識(shí)別海參的品種與質(zhì)量等；并介紹了海參能不能美容，海參可以治療肝硬化嗎等知識(shí)。海參補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤(rùn)燥。主治腎精虧虛，陽痿遺精，小便頻數(shù)，腰酸乏力等；陰血虧虛，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。海參的功效

補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤(rùn)燥。主治腎精虧虛，陽痿遺精，小便頻數(shù)，腰酸乏力等；陰血虧虛，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

“海參，有人稱之為“海人參”，因補(bǔ)益作用類似人參而得名。全世界海參共有數(shù)十種之多，我國(guó)有20多種，其中以梅花參和刺參為世界上最名貴的品種。用于補(bǔ)益者多用刺參和光參。海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)1海參的藥用價(jià)值

海參含膽固醇脂肪低，適合高血壓、冠心病、肝炎患者及老人常食有助于治病強(qiáng)身，海參所含的微量元素，有助于增強(qiáng)造血功能、延緩肌肉的衰老，對(duì)糖尿病、胃潰瘍等也有良效。每天食用量50-100克。（發(fā)好的）不宜與甘草同食干海參的挑選和炮制

挑選：選擇象食指大小的最好（6-7cmx1.5-2cm），千萬不要太大-炮制方法一：1.用冷水泡24小時(shí)后開肚子，去掉腸子，洗凈，再用開水把海參浸熱，撈起2.開水放入暖水壺或燜燒煲中，然后把剛浸熱的海參的副作用海參吃多了能不能有副作用？

一、海參的有效成分我是海參的加工企業(yè),吃海參要控制量的,海參體內(nèi)有一種東西,吃多了就會(huì)營(yíng)養(yǎng)過剩出現(xiàn)留鼻血的現(xiàn)象,但是一天一個(gè)是可以的,對(duì)身板是有好處的!5、再生性貧血、再生停滯性貧血、血本病、怎樣識(shí)別海參的品種與質(zhì)量

海參質(zhì)量分佳品與次品。佳品體粗長(zhǎng)，肉質(zhì)厚，體內(nèi)無沙；次品則相反。市場(chǎng)上出售的海參一般有以下6種：（1）刺參（灰刺參、灰參）是質(zhì)量較高的一種，以遼寧、河北、山東沿海產(chǎn)量較多。春、夏、秋三季均生產(chǎn)。一般體精心炮制海參

材料：烏參4到6枚、雞半只、豬骨800克、蠔油、生抽、糖、味精、紹酒備用。做法：1、把烏參放在清水里（水要浸過烏參），然后放進(jìn)冰柜（恒溫格，可免因氣溫高而不斷換的麻煩），浸泡兩天后，用干凈牙刷將烏參擦凈（將附淡干海參的儲(chǔ)藏及漲發(fā)方法

干參一般不用特殊方法儲(chǔ)存，因?yàn)楹�鹽不容易壞。干燥通風(fēng)就行。野生淡干（鹽漬）海參的發(fā)制方法【第一步】將海參放入專用盛放器皿（或無油器皿）中，用溫水浸泡12個(gè)小時(shí)�！镜诙�步】濕軟后，順海參腹部（原來開口處）剪食用海參的禁忌

□禁忌一:每天食用別超一只對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來說,每天一只海參是比較好的食補(bǔ)法。對(duì)于健康人群來說,特別是氣候較為干燥的地區(qū),過食海參應(yīng)考慮到“上火”的問題。因此,每天食用海參最好不要超過一只。□禁忌二:春季應(yīng)少海參能不能美容

海參，屬海參綱（holothurioidea），是生活在海邊至8000米的海洋軟體動(dòng)物，據(jù)今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長(zhǎng)滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國(guó)南海沿岸種類較多，約有二十余種海海參能夠有效預(yù)防和治療心腦血管疾病

海參是一種高效、天然的保健品，在增強(qiáng)身體免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)方面起到很好的作用，也可以有效地預(yù)防和治療些疾病，尤其對(duì)一些心腦血管病癥有很好的預(yù)防和治療作用。以下針對(duì)幾種主要的心腦血管疾病，提出了海參的幾種海參是治療貧血的首選食物

海參具有補(bǔ)腎益精、滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)燥調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎利產(chǎn)等作用。市場(chǎng)上出售的海參一般為干海參，家庭簡(jiǎn)單水發(fā)海參的辦法是：第一步，用暖水瓶裝滿開水，將洗凈的干海參放入其中(不要裝入太多)，蓋嚴(yán)蓋子，12小時(shí)后即可海參可以治療肝硬化嗎

海參可以治療肝硬化嗎？肝硬化患者能吃海參嗎？肝硬化患者的家屬通常都想通過一些有營(yíng)養(yǎng)且有一些藥用價(jià)值的保健品來幫助肝硬化患者營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，而且還能幫助肝硬化患者調(diào)養(yǎng)病情，聽誰海參就是一種既營(yíng)養(yǎng)且有很高藥用價(jià)值的食物，不知以海參為食療藥膳的小偏方

消渴�。褐嗅t(yī)稱消渴病與糖尿病有諸多相似之處，海參滋陰降火，治療氣陰兩虛所引起的多飲、多尿、消瘦、乏力等消渴癥狀，加茶葉、知母配餐，對(duì)糖尿病的保健有益，且每百克海參中只含糖13.2克，不必?fù)?dān)心引起血糖升高。血虛癥：

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