- 相關推薦
紅心柚子的營養(yǎng)價值
蕓香科喬木植物柚及其變種文旦柚、沙田柚、坪山柚等的成熟果實。又稱柚、壺柚、臭橙、香欒。柚類，我國華東和廣東、廣西、四川、陜西、臺灣等地均有分布。秋季采收，剝去皮，取瓤粒鮮用。
[性能]味甘、酸，性涼。能生津止渴，助消化，和胃。
[參考]含葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素C、檸檬酸、鈣、磷等成分。
有人報道新鮮果汁中含有胰島素樣成分，能降低血糖。
[用途]用于胃陰不和，口渴心煩，或飲酒過度;消化不良，飲食減少，或胃氣不和，惡心嘔
[用法]剝取瓤粒食，或絞汁飲。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
紅心柚子的營養(yǎng)價值功效2017-05-11 16:23 | #2樓
紅肉蜜柚是福建省農業(yè)科學院果樹研究所從平和縣琯溪蜜柚園中的芽變株系選育而成的。表現為早熟、果肉為淡紫紅色，豐產、優(yōu)質。
保健功效：柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效， 可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫(yī)學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
果形倒卵圓形，縱徑橫徑比為15.5 : 16；單果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黃綠色；果肩圓尖，偏斜一邊；果頂廣平、微凹、環(huán)狀圓印不夠明顯與完整；果面因油胞較突，手感較粗；皮薄，平均厚0.7﹎～0.9﹎。囊瓣數13～17瓣，有裂瓣現象，裂瓣率54%，囊皮粉紅色；汁胞紅色，果汁豐富，風味酸甜，品質上等。2003年、2004年果實內質送檢結果，總糖8.76%，總酸0.74%、維生素http://emrowgh.com、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素為番茄紅素和β胡蘿卜素，分別為：55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g·dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。
【適用人群】一般人都可食用。心腦腎病患者和呼吸系統不佳的人尤其適合。孕婦也適合食用（節(jié)日祝福網http://emrowgh.com）。
【特別提示】太苦的紅肉蜜柚不宜吃。
食療保�。菏|香科喬木植物柚及其變種文旦柚、沙田柚、坪山柚等的成熟果實。又稱柚、壺柚、臭橙、香欒。柚類，中國華東和廣東、廣西、四川、陜西、臺灣等地均有分布。秋季采收，剝去皮，取瓤粒鮮用。
[性能]味甘、酸，性涼。能生津止渴，助消化，和胃。
[參考]含葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素c、檸檬酸、鈣、磷等成分。
有人報道新鮮果汁中含有胰島素樣成分，能降低血糖。
[用途]用于胃陰不和，口渴心煩，或飲酒過度；消化不良，飲食減少，或胃氣不和，惡心嘔逆。
[用法]剝取瓤粒食，或絞汁飲。
食療方法：
1．治療老年性咳嗽氣喘。用料：柚子皮。方法：用開水泡，代茶飲用。
2．治療肺熱咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調服。
3．治療痰氣咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。
4．治療凍瘡。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數次。
5．治療頭痛。用料：柚葉與蔥白各等量。方法：將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。
6．治療關節(jié)痛。用料：柚葉、生姜、桐油各20克。方法：將其一同搗爛后敷于疼痛處。
7．治消化不良。用料：柚子皮15克，雞內金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。8.治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。
8．經常感冒、咳嗽、氣喘的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、銀耳各50克，加數瓶蜂蜜燉一日，常服能強健肺部。
【紅心柚子的營養(yǎng)價值】相關文章：
紅心橙子的營養(yǎng)價值03-25
柚子的營養(yǎng)價值柚子的做法03-25
柚子的營養(yǎng)價值03-25
柚子營養(yǎng)價值很高03-25
水果柚子的營養(yǎng)價值03-25
柚子的營養(yǎng)價值和功效03-25
紅心火龍果的營養(yǎng)價值和成分03-25
柚子的營養(yǎng)價值和吃法做法大全03-25
蜂蜜柚子茶的營養(yǎng)價值及功效03-25