西餐中的小吃都有哪些做法

　　很多人吃西餐都只顧著吃各式的正餐，但其實(shí)西餐中的小吃也是非常美味的。那么，你想知道西餐中的小吃都有哪些做法嗎?下面是愛(ài)匯網(wǎng)小編精心為大家搜集整理的西餐中的小吃的做法，大家一起來(lái)看看吧。

　　肉醬土豆泥做法

　　食材

　　主料：土豆2個(gè)胡蘿卜半個(gè)鮮玉米半個(gè)青豆50g

　　輔料：肉醬4大匙鹽適量馬蘇里拉乳酪適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備所需材料。

　　2.土豆去皮洗凈切成塊。

　　3.土豆上鍋蒸熟。

　　4.取出蒸熟的土豆壓成泥。

　　5.青豆洗凈用開(kāi)水焯燙斷生，胡蘿卜去皮洗凈切成小丁，玉米削成粒，馬蘇里拉奶酪切碎。

　　6.將青豆、玉米粒、胡蘿卜丁加入土豆泥中。

　　7.加入少許鹽。

　　8.然后拌成土豆餡。

　　9.將土豆餡放入烤碗中。

　　10.加入肉醬。

　　11.最后撒上馬蘇拉里乳酪，放入預(yù)熱烤箱250度烤15分鐘，至乳酪呈金黃色即可。

　　新奧爾良烤翅做法

　　食材

　　主料：雞中翅250g

　　輔料：橄欖油適量新奧爾良烤翅腌料20g

　　步驟

　　1.雞翅先飛水，水開(kāi)后即撈出、瀝干

　　2.新奧爾良烤雞腌料加少許水和一勺橄欖油調(diào)成汁

　　3.將雞翅放入調(diào)料汁中拌勻腌料

　　4.再放入保鮮袋揉捏，腌制20分鐘即可

　　5.放入鋪好錫紙的烤盤

　　6.烤箱200度，上下火，20分鐘

　　7.在已烤10分鐘時(shí)將烤盤中途取出，將雞翅翻面，并重新刷一層腌料

　　8.烤足20分鐘即可食用

　　砂糖小方塊餅干做法

　　食材

　　主料：剩余派皮300g

　　輔料：粗砂糖適量全蛋液適量

　　步驟

　　1.把剩余派皮捏成面團(tuán)、冷藏15分鐘后、放在案板上搟成薄片

　　2.將薄片切去邊角、成為規(guī)則的.方形

　　3.雞蛋打入碗中、打散

　　4.在面片上刷一層蛋液

　　5.撒一層粗砂糖

　　6.用刀切成小方形

　　7.把切好的面片放在烤盤上、

　　8.放入預(yù)熱好的烤箱、190℃、烤12分鐘左右

　　9.至表面金黃色即可

　　美式鄉(xiāng)村雞排做法

　　食材

　　主料：雞胸脯肉2塊洋蔥半個(gè)胡蘿卜1根

　　輔料：鹽1小勺醬油3大勺白胡椒粉1小勺干淀粉3大勺清水5大勺面包屑適量

　　步驟

　　1.將雞胸肉拍松。

　　2.洋蔥胡蘿卜切絲切片后拌入調(diào)料腌制雞肉。

　　3.2小時(shí)后，取出雞肉沾面包屑。

　　4.煎至兩面金黃即可。

　　5.放入蔬菜、沙拉醬，開(kāi)始享受美食了。

　　炸洋蔥圈做法

　　食材

　　主料：洋蔥1個(gè)雞蛋1個(gè)

　　輔料：油適量鹽適量面包糠適量淀粉適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.雞蛋一個(gè)加入適量的食鹽打蛋均勻的蛋液

　　3.洋蔥切成0.5mm左右厚度的圈圈

　　4.洋蔥圈均勻的蘸上一層面粉

　　5.把蘸上面粉的洋蔥圈均勻的'裹上一層蛋液

　　6.再均勻的粘上一層面包糠

　　7.鍋加熱倒入適量的食用油加至五成熱，下入洋蔥圈

　　8.洋蔥圈炸至金黃色撈出控一油，裝盤再配上點(diǎn)自己喜歡的醬料就可以開(kāi)吃了

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