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禮儀基本常識(15篇)

禮儀基本常識1

　　(1)由于飲食習慣不同,西餐的進餐方法與中餐有著本質(zhì)上的區(qū)別。在餐具使用上,中餐用碗、筷,而西餐通常用盤、碟、刀、叉、匙。

　　(2)一般西餐宴會大約有9 - 10 道菜點,上菜程序是:①面包、黃油,在宴會前五分鐘擺上桌;②冷盤;③湯;④魚;⑤副菜;⑥主菜(也稱大菜);⑦甜品;⑧水果;⑨咖啡;⑩利口酒(liqueur)。

　　(3)用餐時,應左手拿叉、右手拿刀。吃肉類菜時先用叉固定肉塊,再用刀輕輕切,切下的小肉塊用叉子送入口內(nèi)。在用餐過程中,注意刀叉不要碰出響聲;不要叉上肉只咬一口,另一半掛在叉上舉著。如果不吃桌上的菜時,可將刀叉合并放在盤邊。喝湯時用湯匙,方法是從里向外盛湯來喝,不能發(fā)出聲響。吃意大利通心粉先用叉一層層卷起后再送入口中,不可像吃中國面條那樣吸進去發(fā)出很大聲響。

　　(4)西餐餐桌上往往有不止一套刀叉。西餐宴會上,不同的刀叉有不同的用途,要注意識別,用法是從里向外一件件搭配使用。

　　飲食禮儀之吃西餐禮儀

　　1、預約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預約。預約時，不僅要說清人數(shù)和時間，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間內(nèi)到達，是基本的禮貌。

　　2、再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳。吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶。

　　3、最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來了。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

　　4、用餐時，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。

　　5、正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點和咖啡 ⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當?shù)慕M合。點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

　　6、點酒時不要硬裝內(nèi)行。在高級餐廳里，會有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來.對酒不大了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，請調(diào)酒師幫忙挑選。

　　7、餐巾在用餐前就可以打開。點完菜后，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內(nèi)摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。

　　8、用三根手指輕握杯腳。酒類服務通常由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口并回簽Good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指、食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。

　　9、喝酒的方法。喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈遙晃杯子。此外，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。

　　10、面包的吃法。先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃的原則。吃硬面包時，用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地，此時可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割面包，應先把刀刺入另一半。切時可用手將面包固定，避免發(fā)出聲響。

　　11、使用刀叉進餐時，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

　　12、略事休息時，刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐后，將刀叉擺成四點鐘方向即可。

　　13、手持調(diào)羹的方式。右手持調(diào)羹的柄端，食指在上，按住調(diào)羹的柄，拇指和中指在下支撐。有的朋友持調(diào)羹的方式是拇指在上，按住調(diào)羹的`柄，食指和中指在下支撐，這是不正確的。

　　14、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。

　　15、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。

　　16、喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時，不要拿著水果整個去咬，應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。

　　17、用刀叉吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅，還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉)，再用刀沿骨頭插入，把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時，會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意味著“請用手吃”。用手指拿東西吃后，將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時，如果把手指弄臟，也可請侍者端洗手水來，注意洗手時要輕輕地洗。

　　入座的禮儀

　　在西方人的概念中，穿著得體是進餐的前提。所以，去高檔餐廳之前一定要穿著地正式得體：男士要穿整潔的服裝和皮鞋，女士要穿正裝和有跟的鞋子，絕不能穿休閑服到餐廳用餐。

　　在座次安排上——西方人請客一般使用長桌，男女主人分坐兩端，再按男女主賓和一般客人的次序安排座位。

　　講究“女士優(yōu)先”的西方紳士，在坐席安排上也會表現(xiàn)出對女士的尊重。一般以女主人的座位為準，主賓坐在女主人的右方，主賓夫人坐在男主人的右方，然后依次排序。

　　請記�。何鞣揭杂覀�(cè)為尊，左側(cè)為次。所以，得體的入座方式是從左側(cè)入座。入座后，手肘不要放在桌面上，也不能蹺二郎腿。要保持姿勢端正，背挺直，腹部和桌子保持一個拳頭的距離。這個姿勢在進餐時也要保持，千萬不要彎下腰去用餐。

　　用餐的禮儀

　　西餐的餐具比較多，有餐具、餐巾，刀叉也分成很多種。怎樣才能分清這些餐具并正確的使用它們呢?

　　請記住以下幾點：

　　1、餐巾要在用餐前打開

　　點完菜后，在前菜送來前把餐巾打開，向內(nèi)摺三分之一，然后平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分，最好不要把餐巾塞入領口。

　　2、右手持刀或湯匙;左手拿叉

　　如果有兩把以上餐具，由最外面一把開始，依次向內(nèi)取用。握刀叉時，輕握尾端，食指按在柄上，從左向右切割食物。

　　3、持湯匙的手法和握筆一樣

　　如果覺得不方便，也可以換成右手拿叉，但不要頻繁更換左右手。湯匙用完以后，不要留在湯碗或湯盤里，要放在盤子或托碟上。

　　4、餐巾布是用來擦嘴和手的，不建議擦臉等

　　一般餐巾上印有l(wèi)ogo的是正面，擦拭嘴巴時，要用反折的內(nèi)側(cè)來擦，這樣擦完不會露出污漬。

　　5、崇尚安靜享受美食

　　西方用餐文化和中餐不同，不提倡過分熱鬧和喧嘩。因此在用餐時使用餐具盡量不要發(fā)出響聲，咀嚼時不要說話，不要張嘴大嚼。您可以和左右側(cè)的客人安靜的交談，但不要只和熟人交流。

　　食用面包的禮儀

　　放置面包的位置一定是置于主菜的左側(cè)。

　　如果一開始就有面包，要知道在餐具左側(cè)的面包是屬于你的。

　　涂抹奶油時，要使用個人的奶油刀，如果沒有附上奶油刀，則可使用料理用刀。

　　必須注意不可獨占共用的奶油刀。

　　如果選擇的如法國面包一般的面包時：

　　食用時可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小塊，然后用左手拿著小面包，而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小塊后再涂奶油。

　　離席的禮儀

　　在用餐的過程中，如果您需要暫時離開，那么請注意餐具餐巾的擺放方式，以免引起服務生的誤會。在中途離開時，要把刀叉放在餐盤內(nèi)，呈八字形擺放，刀口向內(nèi);把餐巾疊放在座位上。

　　如果您已經(jīng)用完餐了，您可以按照刀右叉左的順序，將刀叉并排縱放在餐盤里，或者按照刀上叉下的順序，將刀叉并排橫放在餐盤里，刀口向內(nèi)，叉齒向下;然后把餐巾疊好放在桌上。

禮儀基本常識2

　　(1)筷子的擺放、使用及禁忌(忌諱、講究)

　　通常就餐之前，在中國筷子的擺放應該放在飯碗的右側(cè)，并且一定要兩端對齊的整齊地擺放。如果是就餐期間使用筷子夾完菜之后，但是并沒有連續(xù)進食，筷子則應整齊地豎向飯碗的正中間。

　　在中國餐桌上會看到一些這樣的場景，客人拿起筷子夾菜時會舉棋不定，不知道夾什么好，這種現(xiàn)象被稱為疑筷，在正式的場合中疑這是較為忌諱的，在非正式的場合中則不是很嚴格。在夾菜時一些客人用筷子在菜盤里來來回回扒拉到底要夾什么菜，這種現(xiàn)象被稱為臟筷。臟筷從淺層意義上來講是不禮貌的。有時候大家會在中國的餐桌上看到兩個人同時夾同一道菜時，不小心筷子撞在一起的情形，這一現(xiàn)象被稱之為搶筷。為避免尷尬，人們在遇到這種情況時會巧妙地半開玩笑地說一句：讓我來幫你夾怎么樣?或者一方表示謙讓地讓對方來先夾。一般在連續(xù)就進餐時，筷子上仍然留著吃上一道菜留下的殘跡就去夾菜的情況被稱之為粘筷，這是忌諱的，所以在打算夾菜時要輕輕小嘬筷子，來避免夾別的菜時筷子上還粘著東西。

　　在吃放間隙聊天的時候，筷子的一大禁忌就是指筷，及用筷子指人。在用餐之時，最為忌諱的是供筷，就是將筷子插在飯菜上或者自己的飯碗中央。在中國的傳統(tǒng)當中，一般在祭奠去世的人會上香叩拜，如果將筷子插在飯菜中央就與這一情形及其相似，因此，供筷不論在正式的還是非正式的中國餐桌上都是最大的.禁忌之一。

　　除了以上描述的之外，中餐當中使用筷子的禁忌還有忌刺筷，即在夾不起菜的時候?qū)⒖曜赢敳孀佑茫鴬A;忌別筷，就是拿筷子當?shù)妒褂�，用筷子撕扯肉類�?忌淚筷，即在夾菜的時候使菜上有的湯汁淋了一桌;忌敲筷子。在等待就餐時，不能坐在桌邊一手拿一根筷子隨意敲打或用筷子敲打碗盞或茶杯。忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根大頭，一根小頭。用餐完畢，筷子應整齊地擱在靠碗右邊的桌上。

　　(2)西方餐具的擺放、使用以及禁忌

　　相對于中餐，西餐的餐具則更為復雜。狹義上的西餐餐具有：刀、叉、匙三大件。刀子分為食用刀、魚刀、肉刀(刀口有鋸齒，用以切牛排、豬排等)、黃油刀和水果刀。叉子分為食用叉、魚叉、肉叉和蝦叉。匙子則有湯匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的規(guī)格明顯大于餐用刀叉。而廣義上的西餐餐具則包含：刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等。其中盤又有菜盤、布丁盤、奶盤、白脫盤等。

　　在餐具擺放中，各個西方國家擺放西餐餐具遵循的共同規(guī)則是：墊盤居中，左叉右刀，刀尖向上，刀口向內(nèi)。具體的規(guī)則有：盤前橫匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情擺放;酒杯的數(shù)量與酒的種類相等，擺法是從左到右，依次擺烈性酒杯，葡萄酒杯，香檳酒杯，啤酒杯;西餐中餐巾放在盤子里，如果在賓客尚未落坐前需要往盤子里放某些物品，餐巾就放在盤子旁邊。

　　西餐用餐餐具擺放為八字形，如果在用餐中途暫時休息片刻，可將刀叉分話盤中，刀頭與叉尖相對成一字形或八字形，刀叉朝向自己，表示還是繼續(xù)吃。用餐結(jié)束的擺置方式有兩種：用餐結(jié)束后中，可將叉子的下面向上，刀子的刀刃側(cè)向內(nèi)與叉子并攏，平行放置于餐盤上。在宴會中，每吃一道菜用一副刀叉，對擺在面前的刀叉，是從外側(cè)依次向內(nèi)取用，因為刀叉擺放的順序正是每道菜上桌的順序。刀叉用完了，上菜也結(jié)束了。刀與叉除了將料理切開送入口中之外，還有另一項非常重要的功用：刀叉的擺置方式傳達出用餐中或是結(jié)束用餐之訊息，而服務生是利用這種方式判斷客人的用餐情形，刀叉柄朝向自己并列放在盤子里，則表示這一道菜已經(jīng)用好，服務員就會把盤子撤去。

禮儀基本常識3

　　涉外禮儀基本常識

　　一、涉外禮儀內(nèi)容：

　　1.禮儀是人們在對外交往中用以維護自身形象，向交往對象表示尊敬與友好的約定俗成的習慣做法。一個人在公共場合的儀表、禮態(tài)和言談舉止，能夠反映其個人內(nèi)在素質(zhì)和修養(yǎng)。

　　2.禮儀與文化緊密相關。不同國家、不同企業(yè)具有各自不同的文化基因，相應的禮儀也就會國內(nèi)國外有別，企業(yè)內(nèi)外有別。企業(yè)員工代表企業(yè)參與涉外商務活動，應該重視自己留給客戶的第一印象，講究必要的禮儀修養(yǎng)，規(guī)范自己的行為舉止。

　　3.禮儀要從日常工作做起。比如：打招呼、打電話、寫郵件等待。

　　二、禮儀基本要求

　　1.外事無小事。

　　企業(yè)員工在涉外商務活動中的言行，不僅代表本企業(yè)，還體現(xiàn)當代中國人的精神風貌。為了維護國家形象，遵守外事紀律，應該注意講話分寸，避免敏感話題。

　　2.熱情真誠。

　　講禮儀是為了更好地與人溝通。與人溝通就要熱情真誠，注意眼到、口到、意到。

　�。�1）眼到就是注視別人要友善。講話時要看對方雙眼，中間通常不能看，下面尤其不要看。不論男女，對客戶，不能居高臨下的俯視，應該采取平視，必要時仰視。注視對方的時間，應該是對方和你相處總的時間長度的1/3左右。問候時要看，引證對方觀點是要看，告別再見時要看、慰問致意時要看，其他時間可看可不看。

　　（2）口到就是會講話，會選話題。講話是文明程度的體現(xiàn)，也是員工受教育程度的體現(xiàn)。講話要看對象，要看場合，要有規(guī)矩。

　�。�3）意到就是把友善、熱情表現(xiàn)出來。既要從容得體，堂堂正正，又不要畏懼自卑，低三下四，更不要自大狂妄，放肆囂張。

　　饋贈禮品時要注意場合，講究氣氛，以示誠意。同時要控制禮品價值，重視禮品包裝。一般情況下禮品的包裝價值不少于禮品價值的1/3。接受禮品時，應該當場打開包裝，欣賞禮品，贊美致謝。

　　3.尊重隱私。

　　尊重隱私就是人們在在涉外商務活動中，刻意回避有關個人收支、年齡大小、戀愛婚姻、健康狀況、家庭住址、個人經(jīng)歷、信仰政見、所忙事務等話題。尊重隱私與否，已被公認為一個人在待人接物方面有無個人教養(yǎng)的基本標志。

　　三、涉外禮儀注意事項：

　　1.信守承諾。

　　在人際交往中，＂言必信，行必果＂。是做人應有的基本教養(yǎng)。與外國朋友打交道，小到約會的時間，大到生意往來，都要講信用，守承諾，不隨便許愿，失信于人。這樣才能鞏固雙方的友誼。

　　2. 熱情有度。

　　中國人在人際交往中，一直主張朋友之間應當＂知無不言，言無不盡＂，并且提倡＂關心他人比關心自己為重＂，＂你的事就是我的事＂。

　　但是在國外，人們普遍主張個性至上，反對以任何形式干涉?zhèn)€性獨立，侵犯個人尊嚴。對他人過分關心，或是干預過多，則會令對方反感。所以與外國友人打交道時，既要熱情友好，又要以尊重對方的個人尊嚴與個性獨立為限。

　　3. 尊重隱私。

　　外國人普遍認為，要尊重交往對象的個性獨立，維護其個人尊嚴就要尊重其個人隱私。即使是家人、親戚、朋友之間，也必須相互尊重個人隱私。所以與外國友人相處時，應當自覺回避對對方個人隱私的任何形式的涉及。

　　不要主動打聽外國朋友的年齡、收入、婚戀、家庭、健康、經(jīng)歷、住址、籍貫，以及宗教信仰、政治見解、正在忙什么等等。

　　4. 女士優(yōu)先。

　　在國外，尤其是在西方國家的人際交往中，人們講究女士優(yōu)先，它要求成年的男子，在社交的場合，要積極主動地以個人的舉止言行，去尊重婦女，關心婦女，照顧婦女，保護婦女，并且時時處處努力為婦女排憂解難。能夠這樣做的人，會被人視為教養(yǎng)良好。

　　5. 不必過謙。

　　在外國人來看，做人首先需要自信。對于個人能力、自我評價，既要實事求是，也要勇于大膽肯定。不敢承認個人能力，隨意進行自我貶低的人，要么事實上的確如此，要么便是虛偽做作，別有用心。所以在與外國朋友打交道時，千萬不要過分謙虛，特別是不要自我貶低，以免被人誤會。

　　涉外禮儀的由來

　　禮儀作為人際交往的重要的行為規(guī)范，它不是隨意憑空臆造的，也不是可有可無的。了解禮儀的起源，有利于認識禮儀的本質(zhì)，自覺地按照禮儀規(guī)范的要求進行社交活動。對于禮儀的起源，研究者們有各種的觀點，可大致歸納為以下幾種。

　　有一種觀點認為，禮儀起源于祭祀。

　　東漢許慎的《說文解字》對“禮”字的解釋意思是實踐約定的事情，用來給神靈看，以求得賜福。“禮”字是會意字，與古代祭祀神靈的儀式有關。古時祭祀活動不是隨意地進行的，它是嚴格地按照一定的程序，一定的方式進行的。

　　郭沫若在《十批判書》中指出：“禮之起，起于祀神，其后擴展而為人，更其后而為吉、兇、軍、賓、嘉等多種儀制�！边@里講到了禮儀的起源，以及禮儀的發(fā)展過程。

　　有一種觀點認為，禮儀起源于法庭的規(guī)定。

　　在西方，“禮儀”一詞源于法語的“Etiguette”原意是“法庭上的通行證”。古代法國為了保證法庭中活動的秩序，將印有法庭紀律的通告證發(fā)給進入法庭的每個人，作為遵守的規(guī)矩和行為準則。后來“Etiguette”一詞進入英文，演變?yōu)椤岸Y儀”的含義，成為人們交往中應遵循的規(guī)矩和準則。

　　另外還有一種觀點認為，禮儀起源于風俗習慣。

　　人是不能離開社會和群體的，人與人在長期的交往活動中，漸漸地產(chǎn)生了一些約定俗成的習慣，久而久之這些習慣成為了人與人交際的.規(guī)范，當這些交往習慣以文字的形式被記錄并同時被人們自覺地遵守后，就逐漸成為了人們交際交往固定的禮儀。

　　遵守禮儀，不僅使人們的社會交往活動變得有序，有章可循，同時也能使人與人在交往中更具有親和力。1922年《西方禮儀集萃》一書問世，開篇中這樣寫道：“表面上禮儀有無數(shù)的清規(guī)戒律，但其根本目的在于使世界成為一個充滿生活樂趣的地方，使人變得和易近人�！�

　　從禮儀的起源可以看出，禮儀是在人們的社會活動中，為了維護一種穩(wěn)定的秩序，為了保持一種交際的和諧而應運產(chǎn)生的。一直到今天，禮儀依然體現(xiàn)著這種本質(zhì)特點與獨特的功能。

　　中華民族素有禮儀之邦的美譽，禮儀在中華文化的歷史演進過程中，起著積極的推動作用。今天，經(jīng)濟的全球一體化和信息共享的網(wǎng)絡化把現(xiàn)代人領到了一個無限伸展而又不斷濃縮的空間，這就是地球村。

　　在這個有著60億居民的村莊里，交往和溝通日益頻繁，說服和理解越發(fā)重要，其中，作為公關“第一印象”的禮儀就更顯得不可或缺。禮儀修養(yǎng)，不僅是人們必備的基本素質(zhì)，而且是社會交往、商務活動和其他各項事業(yè)成功的一個重要條件。

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禮儀基本常識4

　　禮儀是在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序方式來表現(xiàn)的律己敬人的過程，涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容。從個人修養(yǎng)的角度來看，禮儀可以說是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。從交際的角度來看，禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術(shù)、一種交際方式或交際方法，是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。從傳播的角度來看，禮儀可以說是在人際交往中進行相互溝通的技巧。可以大致分為政務禮儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。以下是由為大家整理的一篇“拱手禮基本常識禮儀范文”材料，希望對你有所幫助。

　　拱手禮是最具中國特色的見面問候禮儀。拱手禮的正確做法是，行禮時，雙腿站直，上身直立或微俯，左手在前、右手握拳在后，兩手合抱于胸前，有節(jié)奏地晃動兩三下，并微笑著說出您的問候。因為古人認為殺人時拿刀都是用右手，右手在前殺氣太重。所以右手握拳，用代表友好的左手在外，把右手包住。而對于女子來說，應該是右手在前、左手握拳在后。

　　拱手禮也叫作揖禮，已經(jīng)有兩三千年的歷史了，從西周起就開始在同輩人見面、交往時采用了。拱手禮有模仿帶手枷奴隸的`含義，意為愿作對方奴仆。后來拱手逐漸成了相見的禮節(jié)。古人通過程式化的禮儀，以自謙的方式表達對他人的敬意。

　　國人是講究以人和人之間的距離來表現(xiàn)出“敬”的，而不像西方人那樣喜歡肉體親近。這種距離不僅散發(fā)著典雅氣息，而且也比較符合現(xiàn)代衛(wèi)生要求。所以很多禮學專家都認為，拱手禮不僅是最體現(xiàn)中國人文精神的見面禮節(jié)，而且也是最恰當?shù)囊环N交往禮儀。

　　這個禮既能表達對別人的感謝和尊敬，也是咱們中華傳統(tǒng)的見面禮儀，有著濃濃的中國特色和人情味兒。如果您是一位外國朋友，您一定也能從這個具有中國文化氣息的問候中感受到我們的熱情，您也許還會給我們回一個拱手禮。

　　行拱手禮時，一般情況男子應右手握拳在內(nèi)，左手在外，女子則正好相反;若為喪事行拱手禮，則男子為左手握拳在內(nèi)，右手在外，女子則正好相反。

　　拜年時最好避免在著裝和行禮上的中西結(jié)合的方式。如穿西服拜年時最好行鞠躬禮，而不行抱拳拱手禮或作揖，否則反差過大讓人覺得別扭。

　　以上是由為大家整理的拱手禮基本常識禮儀范文和相關材料，如果您喜歡，那就繼續(xù)支持關注。

禮儀基本常識5

　　1、微笑禮儀

　　微笑是人際交往的金鑰匙，作為白衣天使的微笑是美的象征，是愛心的體現(xiàn)，給患者以生的希望，它能改善同事間、護患間的關系。當身患重病滿懷信心來到病房求醫(yī)時，不僅得到醫(yī)護人員的熱情接待、精心治療和護理，并且從我們微笑中得到信任，看到真誠。

　　2、形象禮儀

　　衣冠整潔是工作中最基本的禮儀。人的容貌是情感傳遞的途徑之一，有傳遞情感和愉悅身心的功能，體現(xiàn)護士特有的精神風貌，象征著護士的自信，凝聚著護士的驕傲和希望。同時也能夠給病人親切、清爽的而感覺。

　　3、語言禮儀

　　俗話說，“良言一句三春暖，惡語傷人六月寒”。在工作中使用通俗性，禮貌性，安慰性，鼓勵性語言，避免簡單生硬、粗魯、諷刺、侮辱、謾罵性語言，常用“您好，請，對不起，謝謝，別客氣，請走好，”等，都能令人感到親切、融洽、不拘束。

　　護士之間應當多用“幫幫忙好嗎？咱們一塊去做吧，請教”等。另外使用保密性語言，病人為了治愈疾病將內(nèi)心不能向別人公開的'秘密或隱私告訴醫(yī)務人員，對病人的疾病史診斷治療不應隨意泄露，更不應當閑話任意宣揚，對病人保守醫(yī)密。

　　4、行為禮儀

　　護士已從單純的疾病護理轉(zhuǎn)向?qū)Σ∪说纳硇恼w護理，護士舉止端莊可獲得病人的信任和尊重，態(tài)度熱情使病人產(chǎn)生親切感和溫暖感，在操作中應做到動作輕巧，節(jié)奏明快，我們在日常工作中嚴格規(guī)范自己的各項正規(guī)操作行為，使病人產(chǎn)生信賴感。

　　5、交往禮儀

　　護理團體作為醫(yī)院的一個特殊而重要的人群，護士之間在明確分工而又協(xié)調(diào)一致，本著“患者第一”原則，主動團結(jié)協(xié)作，密切配合，相關心彼此的困難和疾苦，主動幫助他人的工作，使整個護理工作處于和諧有序狀態(tài)，從而不斷地提高護理質(zhì)量，更好地為病人服務。

　　6、端盤姿態(tài)

　　取自然站立姿態(tài)，雙肘托住盤底邊緣1/3處，拇指和食指夾持盤體，其它三指自然分開托住盤底，肘關節(jié)呈90度，使盤邊距軀體3—5公分，要保持盤的平穩(wěn)，不可傾斜，不可將手指伸入盤內(nèi)。

　　7、推車姿態(tài)

　　推車時雙手扶住車緣把手兩側(cè)，軀干略向前傾，進病房時先停車，用手輕輕開門，再把車推至病人床前。

　　8、持病歷夾

　　左手握病歷夾稍前端，并夾在肘關節(jié)與腰部之間，病歷夾前沿略上翹，右手自然下垂或擺動，翻病歷夾時，右手拇指與食指從中缺口處滑到邊緣，向上輕輕翻開。

禮儀基本常識6

　　●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認�？腿藨摰群蛑魅搜埐趴勺�。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

　　●一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗；右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。

　　●除了湯之外，席上一切食物都用筷子�？赡軙峁┑�*，但身為中國人，最好用筷子。筷子是進餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物。可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。

　　●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節(jié)上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。用餐對于家居生活是頭等大事，體現(xiàn)個人素質(zhì)和品味

　　公務員面試要注意哪些細節(jié) 你了解嗎

　　每年公務員考試都會吸引眾多大學生們的眼球，到了面試這一環(huán)節(jié)尤為重要。小編在這里提醒各位考生：考官會從面試者的面部、發(fā)型、氣味、著裝等方面開始分析，得出印象的，這就需要學生們注意一些面試的禮儀細節(jié)，以應對面試中可能出現(xiàn)的各種問題。職場

　　一、面部

　　對于男士而言，面部修飾除了要保持整潔之外，最重要的是要注意胡子、鼻毛等，千萬不能給考官留下邋遢、不修邊幅的感覺。

　　對于女士而言，可以適當?shù)鼗瓓y。女士化妝的基本要求是自然、協(xié)調(diào)。自然就是力求化妝之后沒有痕跡，給別人造成天生麗質(zhì)的感覺。俗話說，“清水出芙蓉，天然去雕飾”，面試中需要的就是這種感覺。試想一下，哪一個考官愿意錄用一個打扮得像“姨太太”式的人物呢？協(xié)調(diào)就是要和自身整體搭配相協(xié)調(diào)、與環(huán)境相協(xié)調(diào)、與身份相協(xié)調(diào)。靚麗的妝容確實能給人以活潑時尚的印象，但參加公務員（課程）面試的女士一定要注意多站在考官角度考慮問題，要讓自己看起來像一個政府部門的工作人員，而非參加選美的模特或者演員。

　　二、發(fā)型

　　心理學研究發(fā)現(xiàn)，見到一個陌生人時，頭發(fā)的樣式比面部特征更能吸引對方的注意。長發(fā)暗示著健康和性感，短發(fā)看起來自信而成功，自然、中長、沒有特定款式的發(fā)型，則讓人感覺智慧和真實。

　　在公務員面試過程中，對于考生而言，發(fā)型的修飾最重要的是要整潔、規(guī)范，長度適中，款式適合自己。面試時，男士尤其需要注意的是頭發(fā)不要太長，具體要求是：前發(fā)不附額，側(cè)發(fā)不掩耳，后發(fā)不及衣領。頭發(fā)超過肩膀的女士，最好用卡子或者發(fā)箍把頭發(fā)束起來。面試時，必須自信、自然地用目光和考官交流，因此，女士前額的頭發(fā)盡量不要遮住眼睛，劉海不要超過眉毛。面試中，考官相當忌諱的'是“猶抱琵琶半遮面”的感覺。

　　三、氣味

　　面試輔導專家建議不要使用香水和氣味濃烈的發(fā)膠、發(fā)乳等，口部最重要的是要力求無異味。盡量避免面試前進食有異味的食物如蔥、蒜、韭菜、海鮮等。在面試之前一定要清理好自己身上的一切不與面試相符的氣味。

　　公務員的面試，對于所有參加面試的考生只有一次機會建立第一印象，這個第一印象也是你能否走向成功的關鍵。所以，面試前，對于自己的面試形象、禮儀，還是需要精心打造，這也是自信的體現(xiàn)。

　　四、著裝

　　著裝是每一位考生非常關心的問題，畢竟政府公務人員的穿著還是有一定要求的。選擇服裝的關鍵是看職位要求，應聘政府部門穿著要偏向傳統(tǒng)正規(guī)。公務員面試時穿著的服裝不要太花哨華麗，要合乎自身形象，給人以干凈利落、有專業(yè)精神的印象。總體來說，男士要顯得簡潔、大方，女士要讓人感覺端莊、高雅。

　　在公務員面試過程中，男士著裝以西裝、領帶、襯衫、皮鞋為主，色彩應以深色為主，特別提倡穿深灰色、藏青色，這兩種顏色的西裝代表忠誠、果斷、理性。在選擇領帶時，要注意與襯衫顏色搭配。皮鞋也以黑色為主，不要穿色彩太過醒目的皮鞋，以免同衣服不相配。當然，要注意襪子的顏色，這是許多人容易忽視的。

　　女士則盡量穿職業(yè)套裝，穿著的顏色同樣應當以單色為主。女士的衣服如果色彩跳躍，則會讓考官感覺此人不夠穩(wěn)重。切忌穿著粉紅色套裝，因為粉紅色容易讓人產(chǎn)生輕浮、虛榮的感覺。女士在選擇鞋子方面，應該盡量選擇中跟鞋，這樣一方面能夠襯托女士應有的氣質(zhì)，另一方面也不至于在面試的行走中顯得“不見其人，只聞其聲”。

　　綜上所述，在穿著方面，男士不得穿花襯衫、T恤等；女士不得穿超短裙、緊身服、文化衫等，均不可穿背心、短褲、涼鞋、牛仔服裝、運動鞋。

禮儀基本常識7

　　一、簡介

　　職場禮儀的基本點非常簡單。首先，要弄清職場禮儀與社交禮儀的本質(zhì)區(qū)別，職場禮儀沒有性別之分。比如，為女性開門這樣的“紳士風度”在工作場合是不必要的，這樣做甚至有可能冒犯了對方。請記�。汗ぷ鲌鏊�，男女平等。其次，將體諒和尊重別人當作自己的指導原則。盡管這是顯而易見的，但在工作場所卻常常被忽視了，進行介紹的正確做法是將級別低的人介紹給級別高的人。例如，如果你的首席執(zhí)行官是瓊斯女性，而你要將一位叫做簡·史密斯的行政助理介紹給她，正確的方法是“瓊斯女性，我想介紹您認識簡·史密斯�！比绻阍谶M行介紹時忘記了別人的名字，不要驚慌失措。你可以這樣繼續(xù)進行介紹，“對不起，我一下想不起您的名字了。”與進行彌補性的介紹相比，不進行介紹是更大的失禮。

　　二、作用

　　了解、掌握并恰當?shù)貞寐殘龆Y儀有助于完善和維護職場人的職業(yè)形象，會使你在工作中左右逢源，使你的事業(yè)蒸蒸日上，做一個成功職業(yè)人。成功的職業(yè)生涯并不意味著你要才華橫溢，更重要的是在工作中你要有一定的職場技巧，用一種恰當合理方式與人溝通和交流，這樣你才能在職場中贏得別人的尊重，才能在職場中獲勝。

　　三、基本禮儀

　　握手

　　握手是人與人的身體接觸，能夠給人留下深刻的印象。當與某人握手感覺不舒服時，我們常常會聯(lián)想到那個人消極的性格特征。強有力的握手、眼睛直視對方將會搭起積極交流的舞臺。女性們請注意：為了避免在介紹時發(fā)生誤會，在與人打招呼時最好先伸出手。記住，在工作場所男女是平等的。

　　電子

　　電子郵件、傳真和移動電話在給人們帶來方便的同時，也帶來了職場禮儀方面的新問題。雖然你有隨時找到別人的能力，但這并不意味著你就應當這樣做。在許多公司里，電子郵件充斥著笑話、垃圾郵件和私人便條，與工作相關的內(nèi)容反而不多。請記住，電子郵件是職業(yè)信件的一種，而職業(yè)信件中是沒有不嚴肅的內(nèi)容的。

　　傳真應當包括你的聯(lián)系信息、日期和頁數(shù)。未經(jīng)別人允許不要發(fā)傳真，那樣會浪費別人的紙張，占用別人的線路。

　　手機可能會充當許多人的“救生員”。不幸的是，如果你使用手機，你多半不在辦公室，或許在駕車、趕航班或是在干別的什么事情。要清楚這樣的事實，打手機找你的人不一定對你正在干的事情感興趣。

　　道歉

　　即使你在社交禮儀上做得完美無缺，你也不可避免地在職場中冒犯了別人。如果發(fā)生這樣的事情，真誠地道歉就可以了，不必太動感情。表達出你想表達的歉意，然后繼續(xù)進行工作。將你所犯的錯誤當成件大事只會擴大它的破壞作用，使得接受道歉的人更加不舒服。當只有你一個人存在時，就是你最能體現(xiàn)道德的時候，是你最能體現(xiàn)境界的時候。職場角落常常是最能讓一個人原形畢露的地方，平時西裝革履、文質(zhì)彬彬、相貌堂堂、溫文而雅。都不能足以體現(xiàn)一個人的真正素質(zhì)，而在職場角落的時候，才能體現(xiàn)禮儀所在，道德所在。

　　電梯

　　電梯雖然很小，但是在里面的學問不淺，充滿著職業(yè)人的禮儀，看出人的道德與教養(yǎng)。

　　(1)、一個人在電梯里不要看四下無人，就亂寫亂畫，抒發(fā)感想，搞的電梯成了廣告牌。

　　(2)、伴隨客人或長輩來到電梯廳門前時，先按電梯按鈕;電梯到達門打開時，可先行進入電梯，一手按開門按鈕，另一手按住電梯側(cè)門，請客人們先進;進入電梯后，按下客人要去的樓層按鈕;行進中有其他人員進入，可主動詢問要去幾樓，幫忙按下。電梯內(nèi)盡可能側(cè)身面對客人，不用寒暄;到達目的樓層，一手按住開門按鈕，另一手并做出請出的動作，可說：“到了，您先請!”客人走出電梯后，自己立刻步出電梯，并熱誠地引導行進的方向。

　　(3)、上下班時，電梯里面人非常多，先上來的人，要主動往里走，為后面上來的人騰出地方，后上的人，要視電梯內(nèi)人的多少而行，當超載鈴聲響起，最后上來的人主動下來等后一趟。如果最后的人比較年長，新人們要主動的要求自己下電梯。

　　著裝

　　職場禮儀之著裝基本原則：

　　職業(yè)女性的著裝儀表必須符合她本人的個性，體態(tài)特征、職位、企業(yè)文化、辦公環(huán)境，志趣等等。女強人不應該一味模仿辦公室里男士的服飾打扮，要有一種“做女性真好的心態(tài)”，充分發(fā)揮女性特有的柔韌，一掃男士武斷獨裁。

　　女性的穿著打扮應該靈活有彈性，要學會怎樣搭配衣服、鞋子、發(fā)型、首飾、化妝，使之完美和諧。最終被別人稱贊，應該夸你漂亮而不是說你的衣服好看或鞋子漂亮，那只是東西好看，不是穿著好職業(yè)套裝更顯權(quán)威，選擇一些質(zhì)地好的套裝。要以套裝為底色來選擇襯衣、毛線衫、鞋子、襪子、圍巾、腰帶和首飾

　　每個人的膚色、發(fā)色、格調(diào)不同，所以適合她的顏色也不同，要選擇一些合適自己顏色的套裝，再根據(jù)套裝色為底色配選其它小裝飾品

　　化妝：

　　化妝可以讓女性更具魅力，但不宜濃裝艷抹。

　　過度打扮會讓人感到做作，過于簡單會讓人感到隨便，總之有一個原則，每天的打扮必須要迎合你當天要會見的人們，符合他們的身份和專業(yè)度,讓自己不寒酸掉價。

　　套裝、裙子、禮服、夾克：

　　穩(wěn)重有權(quán)威的顏色包括：海軍藍、灰色、碳黑、淡藍、黑色、栗色、銹色、棕色、駝色;john t. molloy指出要避免淺黃、粉紅、淺格綠或橘紅色

　　少而精，重質(zhì)量輕數(shù)量，講究做工和面料，要合身。

　　避免沖動性購買，如果你是屬于這樣的人，那么要切記你要買的衣服必須和你已買的衣服相配。

　　精打細算，量入為出，但不可貪圖小便宜因小失大。

　　采用一些天然面料如“棉，絲，羊毛等

　　發(fā)型和指甲：

　　隨著婦女年齡的增長，頭發(fā)也應該相應剪短一些，一般來說婦女到了30-35歲這個年齡也最多把頭發(fā)留到肩部。

　　在職業(yè)女性中，染指甲已經(jīng)司空見慣了，但指甲油的顏色不應該選得太亮麗，這樣會使別人的注意力只集中在你的指甲上，選一些和你口紅相配的顏色，有些人喜歡透明色指甲油，它是大眾都能接受的顏色

　　鞋子：

　　不要把旅游鞋穿進辦公室

　　中跟或低跟皮鞋為佳

　　保養(yǎng)好你的鞋，把它擦的锃亮

　　鞋的顏色必須和服裝的顏色相配，總之有一個原則“鞋子的顏色必須深于衣服顏色，如果比服裝顏色淺，那么必須和其他裝飾品顏色相配”。

　　首飾和裝飾品：

　　職業(yè)女性希望表現(xiàn)的是她們的聰明才智，能力和經(jīng)驗等，所以要帶首飾就必須是佩帶簡單首飾，不要帶搖擺晃動的耳環(huán)或一走路就會發(fā)出聲響的項鏈，這樣對專業(yè)形象的殺傷力極大

　　耳環(huán)是很重要的首飾，但不宜太長太大

　　雖然眼鏡讓人感覺文氣，但它抹殺了女性特有的親和力，比較古板刻薄，盡量帶隱形眼睛

　　手提包要精小細致，不要塞的.滿滿的

　　常說皮包，圍巾顏色要跳一些

　　襯衣：

　　淺色襯衣仍舊有權(quán)威性

　　脖子長的女性不適合穿v型衫

　　買一兩件戴花邊的襯衣

　　體型較胖的女性最好穿一身顏色一樣的服

　　餐桌

　　(1)、餐桌上的座位順序

　　招待客人進餐時，必須判定上、下位的正確位置，以下的座位是上位：窗邊的席位、里面的席位上、能遠望美景的席位上。

　　安排座位時，請客人先人座;和上司同席時，請上司在身旁的席位坐下，你應站在椅子的左側(cè)，右手拉開椅子，而且不發(fā)出聲響。

　　還有，預訂場地時，應交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。

　　(2)、餐桌禮儀

　　中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理，進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

　　中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、安閑，最不受拘束。只要留意以下要點即可。

　　1.主客優(yōu)先。主客還未動筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。

　　2.有人夾菜時，不可以轉(zhuǎn)動桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。

　　3.不可一人獨占喜好的食物。

　　4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。

　　四、交談禮儀編輯

　　首先要注意交談時的面部表情和動作：

　　在與同事或上司談話時眼睛要注視對方談話時間的2/3。并且要注意注視的部位。若注視額頭上，屬于公務型注視，不太重要的事情和時間也不太長的情況下;注視眼睛上，屬于關注型注視;注視睛睛至唇部，屬于社交型注視;注視眼睛到胸部，屬于親密型注視。所以對不同的情況要注視對方的不同的部位。不能斜視和俯視。

　　要學會微笑，微笑很重要。保持微笑，可以使我在大家的心中留下好的印象;也可以使我感到自信。

　　另外，要盡量避免不必要的身體語言。當與別人談話時不要雙手交叉，身體晃動，一會傾向左邊，一會傾向右邊，或是摸摸頭發(fā)、耳朵、鼻子給人以你不耐煩的感覺。一邊說話一邊在玩筆，有的人特別喜歡轉(zhuǎn)筆，好像在炫耀，你看我轉(zhuǎn)的多酷呀!也不要拿那個筆來回的按。這樣做是很不禮貌的。

　　其次是注意掌握談話的技巧：

　　當談話者超過三人時，應不時同其他所有的人都談上幾句話。談話最重要的一點話題要適宜，當選擇的話題過于專業(yè)，或不被眾人感興趣應立即止住，而不宜我行我素，當有人出面反駁自己時，不要惱羞成怒，而應心平氣和地與之討論。

　　在自己講話的同時也要善于聆聽。談話中不可能總處在“說”的位置上，只有善于聆聽，才能真正做到有效的雙向交流。聽別人談話就要讓別人把話講完，不要在別人講得正起勁的時候，突然去打斷。

　　假如打算對別人的談話加以補充或發(fā)表意見，也要等到最后。在聆聽中積極反饋是必要的，適時地點頭、微笑或簡單重復一下對方談話的要點，是令雙方都感到愉快的事情，適當?shù)刭澝酪彩切枰摹?/p>

　　要掌握好告辭的最佳時機。一般性拜訪，時間不宜太長，也不宜太匆忙。一般以半小時到一小時為宜。若是事務、公務性拜訪，則可視需要決定時間的長短�？腿颂岢龈孓o的時間，最好是與主人的一個交談高潮之后，告辭時應對主人及家人的款待表示感謝。如果主人家有長輩，應向長輩告辭。

　　五、商務餐編輯

　　職場禮儀身為白領階層，一些商務性的工作餐是避免不了的。然而，怎樣禮儀正確地吃頓工作餐，卻并不是為很多人所知曉。一些大公司、大客戶，甚至通過工作餐，很容易地對某人的教育程度和社會地位迅速作出判斷。而且在某些餐廳必須遵守一些最嚴格的規(guī)定，因此在這方面您應該具備一些簡單的知識，有正確的舉止和飲食方式，以免出丑或使客人尷尬。

　　衣著

　　晚餐可以是商務性質(zhì)也可以是社交性質(zhì)，不管是哪一種，都有正式，非正式之分。如果你應邀參加晚餐，但不知道是否是正式的，你應當直接問清楚。如果最后仍無法得知，那你就要以參加正式宴會的形式來著裝，以免引起任何不愉快和驚訝的意外。

　　邀請和受邀

　　邀請異性就餐，最好是午餐而不是晚餐。如果口頭邀請你，你應給予口頭答復。如果正式向你發(fā)出請貼，你應書面答復。謝絕商務性的邀請，應以業(yè)務的理由予以婉拒(如工作太忙、有另一個工作餐……)。不要以私人事務為由予以謝絕，因為這樣會使人認為你的活動受私生活的約束而無法將時間傾注于工作上。

　　餐館的選擇

　　要避免選擇有羅曼蒂克的餐館，最好在適宜商務會談的餐館定位。

　　除了重要的菜系餐館(如粵菜、滬菜或西菜)外，你還應預先選定兩到三家你特別喜愛的餐館，這樣，領班很快就會了解你的習慣，為你預留最好的席位;即使在你沒空預定時，也會為你找到一張桌子。你的客人會因為領班對你的服務而留下深刻印象。而且因為餐館的人跟你熟悉，你可以讓他們?yōu)橄M開發(fā)票而毋須當面付清帳單。

　　座位

　　根據(jù)禮儀，最舒服的位子總是留給最重要的人。如果桌子位于角落里，你的客人的座位應當背墻，以便他能看到整個大廳或者看到最好的景色。

　　飲酒

　　如果在你的餐巾前有四個杯子，你應按十分明確的規(guī)矩用大杯盛水，中杯盛紅葡萄酒，小杯盛白葡萄酒，而高腳杯盛香檳酒。如果是你做東或者由你斟酒，那你應先斟自己的酒杯(僅倒?jié)M杯底)嘗一嘗。如果你認為酒味的確不佳(有瓶塞味或明顯的醋味)，那你應該要求換一瓶同一產(chǎn)地的酒(常常很難做到)。如果酒好，那你就按地位重要的順序為你的客人斟酒。喝了酒后要用餐巾抹一下嘴唇，即使你認為不需要。

　　吃飯

　　在某些餐館，餐桌上擺有好幾副餐具：用于吃魚的、吃肉的、吃色拉的和吃甜食的。如果你不知道要選用哪種，那么你只要記住首先要用靠最外邊的餐具(吃色拉)，最后用最近的(吃甜食)。

　　左手拿叉，右手拿刀，食指稍微按在刀背上。不要用刀切面包而要用手掰面包。不要用刀而要用叉來切色拉。

　　不同的態(tài)度

　　與東方人的習慣相反，在西方，飯后極少使用牙簽。因此如果你與外國人一道就餐，你要暫時忘掉這個習慣。

　　切記不要讓你的客人看到或者猜到帳單的金額。絕不要議論價格和對帳單提出異議。最好的辦法是吃完飯后你最后起身以便結(jié)帳。

　　如果要向請你吃飯的主人道謝，應在飯館外而不要在付帳時進行。

　　六、介紹禮節(jié)

　　介紹和被介紹是社交中常見而重要的一環(huán)。介紹的規(guī)格雖不必嚴格遵守，但了解這些禮節(jié)就等于掌握了一把通往社交之門的鑰匙。特別是對企業(yè)家來，經(jīng)常需要與生人打交道，了解了這些禮節(jié)就能幫助他更好地進行社交活動，而對職場新人無疑更是入門指南。

　　一、正式介紹

　　在較為正式、莊重的場合，有兩條通行的介紹規(guī)則：其一是把年輕的人介紹給年長的人;其二是把男性介紹給女性。在介紹過程中，先提某人的名字是對此人的一種敬意。比如，要把一位david介紹給一個sarah的女性，就可以這樣介紹：“david，讓我把sarah介紹給你好嗎?”然后給雙方作介紹：“這位是sarah，這位是david�！奔偃襞绞悄愕钠拮樱悄憔拖冉榻B對方，后介紹自己的妻子，這樣才能不失禮節(jié)。再如，把一位年紀較輕的女同志介紹給一位德高望重的長輩，則不論性別，均應先提這位長輩，可以這樣說：“王老師，我很榮幸能介紹david來見您。”

　　在介紹時，最好是姓名并提，還可附加簡短的說明，比如職稱、職務、學位、愛好和特長等等。這種介紹方式等于給雙方提示了開始交談的話題。如果介紹人能找出被介紹的雙方某些共同點就更好不過了。如甲和乙的弟弟是同學，甲和乙是相距多少屆的校友等等，這樣無疑會使初識的交談更加順利。

　　二、非正式介紹

　　如果是在一般的、非正式的場合，則不必過于拘泥禮節(jié)，假若大家又都是年輕人，就更應以自然、輕松、愉快為宗旨。介紹人說一句：“我來介紹一下”，然后即作簡單的介紹，也不必過于講究先介紹誰、后介紹誰的規(guī)則。最簡單的方式恐怕莫過于直接報出被介紹者各自的姓名。也不妨加上“這位是”、“這就是”之類的話以加強語氣，使被介紹人感到親切和自然。在把一個朋友向眾人作介紹時，說句“諸位，這位是sarah”也就可以了。

　　在非正式的聚會上，你可采取一種“隨機”的方式為朋友作介紹：“david，你認識sarah嗎?”“david，你見過sarah了嗎?”然后把david引見給sarah。即便david是你的好友，也不應在作介紹時過于隨便：“david，過來見見sarah�！被蛘撸癲avid，過來和sarah握握手。”這種介紹讓人聽起來覺得缺乏友善和禮貌。在聚會中，友好、愉快的氣氛比什么都重要。作介紹時，一般不要稱其中某人為“我的朋友”，因為這似乎暗示另外一個人不是你的朋友，顯得不友善，也不禮貌。除非特殊情況，人們一般都不習慣毛遂自薦，主動地自報姓名。如果你想知道某人的名字，最好是先找個第三者問一問：“那位穿西裝的是誰呀?”其后在你和這位穿西裝的david見面時就可以說：“你好，david�！睙o論如何不要莽撞地問人家：“你叫什么名字?”這顯得唐突。如果萬不得己也應說得婉轉(zhuǎn)一點：“對不起，不知該怎么稱呼您?”

　　三、自我介紹

　　有時企業(yè)家為了某事需要結(jié)識某人，在沒有人介紹的情況下你也可以直截了當?shù)刈晕医榻B：“我叫david，我們曾在廣州見過一面�！被蛘呤牵骸澳闶莝arah吧，我是david，你弟弟的朋友�！比绻苷页瞿愫蛯Ψ降哪撤N聯(lián)系作為介紹時的簡注，這固然是再好不過了，但即使是素昧平生也沒什么關系，只要你能彬彬有禮，對方自然也會以禮相待�！�

　　四、在介紹時如何應對

　　當介紹人作了介紹以后，被介紹的雙方就應互相問候：“你好�！比绻凇澳愫谩敝笤僦貜鸵槐閷Ψ降男彰蚍Q謂，則更不失為一種親切而禮貌的反應。對于長者或有名望的人，重復對其帶有敬意的稱謂無疑會使對方感到愉快。如果由你負責出面組織一個聚會，屆時你就應站在門口歡迎來客。如果是正式一點的私人聚會，女主人則應站在門口，男主人站在她旁邊，兩人均須與每一位來客握手問候。按現(xiàn)代西方禮節(jié)，當一位婦女走進房內(nèi)，在座的男子應起立為禮。但若在座之中也有婦女的話，則此禮可免，這時只需男女主人和其家人起身迎客就行了。一般來講，男子應等女子入座后自己再就座。如果有位女子走過來和某男子交談，他就應站起來說話。但如果是在某種公共場所，如劇院、餐館等也不必過于講究這種禮節(jié)，以免影響別人。

　　七、禮儀禁忌

　　1.直呼老板名字

　　直呼老板中文或英文名字的人，有時是跟老板情誼特殊的資深主管，有時是認識很久的老友。除非老板自己說：“別拘束，你可以叫我某某某”，否則下屬應該以“尊稱”稱呼老板，例如：“郭副總”、“李董事長”等等。

　　2.以“高分貝”講私人電話

　　在公司講私人電話已經(jīng)很不應該，要是還肆無忌憚高談闊論，更會讓老板抓狂，也影響同事工作。

　　3.開會不關手機

　　“開會關機或轉(zhuǎn)為震動”是基本的職場禮儀。當臺上有人做簡報或布達事情，底下手機鈴聲響起，會議必定會受到干擾，不但對臺上的人，對其他參與會議的人也不尊重。

　　4.讓老板提重物

　　跟老板出門洽商時，提物等動作你要盡量代勞，讓老板也跟你一起提一半的東西，是很不禮貌的。另外，男同事跟女同事一起出門，男士們?nèi)裟鼙憩F(xiàn)紳士風范，幫女性提提東西，開關車門，這項貼心的舉手之勞，將會為你贏得更多人緣。

　　5.稱呼自己為“某先生/某小姐”

　　打電話找某人的時候，留言時千萬別說：“請告訴他，我是某先生/某小姐。”正確說法應該先講自己的姓名，再留下職稱，比如：“你好，敝姓王，是oo公司的營銷主任，請某某聽到留言，回我電話好嗎?我的電話號碼是xxxxxxx，謝謝你的轉(zhuǎn)答。”

　　6.對“自己人”才注意禮貌

　　中國人往往“對自己人才有禮貌”，比如一群人走進大樓，有人只幫自己的朋友開門，卻不管后面的人還要進去，就把門關上，這是相當不禮貌的。

　　7.遲到早退或太早到

　　不管上班或開會，請不要遲到、早退。若有事需要遲到早退，一定要前一天或更早就提出，不能臨時才說。此外，太早到也是不禮貌的，因為主人可能還沒準備好，或還有別的賓客，此舉會造成對方的困擾。萬不得已太早到，不妨先打個電話給主人，問是否能將約會時間提早?不然先在外面晃一下，等時間到了再進去。

　　8.談完事情不送客

　　職場中送客到公司門口卻是最基本的禮貌。若很熟的朋友知道你忙，也要起身送到辦公室門口，或者請秘書或同事幫忙送客，一般客人則要送到電梯口，幫他按電梯，目送客人進了電梯，門完全關上，再轉(zhuǎn)身離開。若是重要客人，更應該幫忙叫出租車，幫客人開車門，關好車門，目送對方離開再走。

　　9.看高不看低

　　只跟老板打招呼只跟老板等“居高位者”打招呼，太過現(xiàn)實啰!別忘了也要跟老板主管身邊的秘書或小朋友打招呼。

　　10.選擇中等價位餐點

　　老板請客，專挑昂貴的餐點;別人請客，專挑貴的餐點是非常失禮的。價位最好在主人選擇的餐飲價位上下。若主人請你先選，選擇中等價位就夠了，千萬別把人家的好意當凱子。

　　11.不喝別人倒的水

　　主人倒水給你喝，一滴不沾可是不禮貌的舉動喔!再怎么不渴或討厭該飲料，也要舉杯輕啜一口再放下。若是主人親自泡的茶或煮的咖啡，千萬別忘了贊美兩句。

　　12.想穿什么就穿什么

　　“隨性而為”的穿著或許讓你看起來青春有特色，不過，上班就要有上班樣，穿著專業(yè)的上班服飾，有助提升工作形象，也是對工作的基本尊重。職場禮儀這些條條框框是要靠我們自己平常日積月累的的修煉和自律來養(yǎng)成的。如果一個人沒有一個良好的職場禮儀作基礎，我相信他在職場中也不會取得多大的成功。所以不要不在意這些小小的細節(jié)哦。

　　13.一杯咖啡時間

　　有時候，我們認為把自己的工作分攤出去，不免有“支使”他人之嫌，即便把工作交給了別人，但由于個人理解與處理問題的角度不同，他人所做的工作匯總到你這里時，你會遺憾地發(fā)現(xiàn)，你們好像說的根本就是兩回事。你可能因此而后悔當初不如自己把事情干了算了。且慢，埋頭苦干似乎真的不太吃香了!當下一個任務下來時，你可以召集大家開一個小會，把自己對任務的理解面對面、最大限度地傳遞給合作者。在整個項目的進行中，你需要做的也許就是找出一點空余時間，和每一個項目執(zhí)行者一起喝杯咖啡!這樣做，好處是可以讓大家都有時間去處理每個人手上的要完成的工作，又能及時地溝通，隨時調(diào)整彼此支持力度的側(cè)重點�？�，一杯咖啡時間，就是這么簡單而已!

　　14.開門見山地陳述觀點

　　在這個競爭激烈的職場上，和你一樣具備了相當專業(yè)實力的人實際上很多，在質(zhì)素相仿的一群人中，抓住機會脫穎而出，才得獲得更好的發(fā)展空間。拐彎抹角或耐人尋味的提問方式雖然可以使人覺得你含蓄和溫和，但它的反面代價也是巨大的。因此，不管你自認為多么謙遜，也請不要在會議上說類似我的想法不成熟，只是提議大家參考一下諸如此類的話，那會使公司上下的人在內(nèi)心里給你打上不信任的分數(shù)。一個人的自信是非常有滲透力的，所以在你需要把自己的設想與觀點擺在桌面上時，開門見山，少兜圈子會為你贏得主動權(quán)，奠定自己在高層心目中的地位。

　　15.讓桌面永遠保持干凈

　　這可以說是最容易做到的一件事，但又是堅持下來最困難的一件事。桌面上雜亂的文件、記事本，電腦上厚厚的塵土，亂丟的簽字筆，會讓一切看上去都毫無頭緒，負面的情緒稍一累積，就會勾起惰性的滋生。辦公室里總有些另類人，把一切都打理得井井有條，辦公隔斷內(nèi)生機勃勃，有花有草有小魚;桌面上永遠一塵不染，連鼠標都閃閃發(fā)亮。另類人之所以另類，他的高明之處在于坐在如此整潔舒適的小小天地里，便會油然而生一種對工作的依戀之情，一花一草一桌一椅，都可激發(fā)他的工作狀態(tài)。能把公司照看成小家的人，一定特別愿意提早來上班，先從給花草澆澆水、喂喂小魚、清新整潔的環(huán)境開始一天的工作吧，也是提高主動性的小竅門。

　　16.分鐘之內(nèi)結(jié)束私人電話

　　誰也不能避免在上班時間接聽幾個私人電話，但到底有多少人能控制自己在和朋友家人溝通完正事后，不接著開始無邊無際的閑聊呢?一天的工作時間就那么長，學學那些為自己制定了規(guī)矩的職場先鋒吧。比如，約定自己的私人電話時間絕不會超過3分鐘。原因是私人的事情難免會影響你的情緒，不管是愉快的，還是不輕松的話題，都會讓自己暫時脫離工作的狀態(tài)。所以，在3分鐘之內(nèi)結(jié)束，避免自己被瑣事干擾，對自己和工作都是一種負責的主動態(tài)度。

　　17.事業(yè)成功的人往往耐得住寂寞

　　在那些看似程式化的進程當中尋找到快樂，他們是善于自我控制的人，可以讓時間聽從自己的安排。對于我們每一個人來說，每當遇到那些不情愿做又不得不做的事情時，避免自己拖延完成的最佳辦法就是“按部就班地行動”來完成它：從接到任務的第一時間起，在自己的行事歷上用醒目的符號標注出截止的日期，并把任務均勻地分配在日程之內(nèi)。這樣做，不但每天可以輕松地做完部分工作，而且由于時間的充沛，所以更有理由把當天的這一部分工作組織到非常完美。因為有惰性的人一定是先松后緊，最后讓自己慌手慌腳地把工作敷衍了事，那樣的效率與業(yè)績，是不可能超越一貫按部就班地行動的人的。

禮儀基本常識8

　　第一，要了解菜序。

　　吃菜的時候，應該按照什么順序去吃，必須首先予以明確。標準的自助餐餐序應該是這樣：先吃冷菜，再喝湯，然后吃熱菜，接著吃水果，再以喝飲料結(jié)束。

　　第二，要排隊就餐。

　　用自助餐時，你一定要首先巡視一下全場。如果自助餐場地不是很大，那么你最好先按照一定的方向走上一圈，做到用餐前心中有數(shù)：這個現(xiàn)場能提供什么東西?冷的有什么?熱的有什么。就餐時一定要依次排隊，按照統(tǒng)一的方向跟著大家一塊行動。

　　第三，要多次少取。

　　多次少取，是自助餐現(xiàn)場取菜最基本的禮數(shù)。你把所有的菜統(tǒng)統(tǒng)放在一只盤子里，既不好看，也會影響味道。有經(jīng)驗的人在吃自助餐時總是專攻一項，比如吃冷菜時專門選擇冷菜，或者只取一樣菜肴，可以吃完了再去取，一而再再而三是不失禮的。

　　第四，要送回餐具。

　　通常提倡用完自助餐之后，自己送回自己所用過的餐具。

　　第五，要利己利他。

　　自助餐禮儀中還強調(diào)自我照顧和照顧他人。不要只吃不說，任何宴會，吃飯只是形式，社交才是真正的`內(nèi)容。在吃東西時不要發(fā)出聲音，現(xiàn)場不能吸煙，當眾不能化妝。此外，在自助餐上還要善于照顧好別人，適當?shù)亟榻B菜肴但不能向別人攤派菜肴。

　　這里還要接受幾個概念：分餐、自取、適量、打包。這里要強調(diào)吃完自助餐請別打包。

　　分餐：自助餐實行的是“分餐制”。取菜前每個人應準備好自己的餐具、食盤。取菜時，應用公用的餐具將食物放入自己的食盤內(nèi)，不要用自己的餐具取菜。

　　自�。涸谌∈称返臅r候還要遵循一個原則，就是：只取自己的!有些好客的主人看到好菜(諸如大蝦之類)不禁會多取一些給同桌的其他人，反而令同伴尷尬。至于中餐中的勸酒勸吃的做法，也可暫時停用一次，改日請吃涮羊肉時再舉杯不遲。

　　適量：參加自助餐會，應遵循“多次少缺的原則，取食時要量力而行，每次取餐少取一點，品嘗之后，如感覺不錯可以再取，反復去也不會引起非議，當然前提是吃完盤內(nèi)的食物再去，避免“多吃多占”。

　　打包：無論如何都不要將自助餐打包，外帶食物回去，即便是不用付費的內(nèi)部自助餐會也要遵守這一點。其實，自助餐在很大程度上具有商務活動功能，與其他客人進行交往才是首要的事情，吃東西往往處于次要地位。

禮儀基本常識9

　　1.當面接待扎儀

　　上級來訪，接待要周到。對領導交待的工作要認真聽、記;領導了解情況，要如實回答;如領導是來慰問，要表示誠摯的謝意。領導告辭時，要起身相送，互道再見。

　　下級來訪，接待要親切熱情。除遵照一般來客禮節(jié)接待外，對反映的問題要認真聽取，一時解答不了的要客氣地回復。來訪結(jié)束時，要起身相送。

　　2.接聽電話禮儀

　　語氣平和，禮貌問候;認真傾聽，真誠交流;

　　明晰內(nèi)容，準確記錄;靈活應答，干脆利落。

　　電話接待的基本要求

　　(1)電話鈴一響，拿起電話機首先自報家門，然后再詢問對方來電的意圖等。

　　(2)電話交流要認真理解對方意圖，并對對方的談話作必要的重復和附和，以示對對方的積極反饋。

　　(3)應備有電話記錄本，重要的電話應做記錄。

　　(4)電話內(nèi)容講完，應等對方結(jié)束談話再以再見為結(jié)束語。對方放下話筒之后，自己再輕輕放下，以示對對方的尊敬。

　　3.引見時的禮儀

　　到辦公室來的客人與領導見面，通常由辦公室的工作人員引見、介紹。在引導客人去領導辦公室的路途中，工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠的位置，忌把背影留給客人。在陪同客人去見領導的這段時間內(nèi)，不要只顧悶頭走路，可以隨機講一些得體的話或介紹一下本單位的大概情況。

　　在進領導辦公室之前，要先輕輕叩門，得到允許后方可進入，切不可冒然闖入，叩門時應用手指關節(jié)輕叩，不可用力拍打。進入房間后，應先向領導點頭致意，再把客人介紹給領導，介紹時要注意措詞，應用手示意，但不可用手指指著對方。介紹的順序一般是把身份低、年紀輕的介紹給身份高、年紀大的;把男同志介紹給女同志;如果有好幾位客人同時來訪，就要按照職務的高低，按順序介紹。介紹完畢走出房間時應自然、大方，保持較好的行姿，出門后應回身輕輕把門帶上。

　　4.介紹禮儀

　　屬于社交場合的介紹有兩種：即為他人做介紹和自我介紹。

　　為他人做介紹時五指并攏，手心向上，指向被介紹人。掌握介紹的先后順序：一般情況下先將職位低的人介紹給職位高的人;先將男士介紹給女士;先將晚輩介紹給長輩;先將未婚者介紹給已婚者;先將客人介紹給主人;先將非官方人事介紹給官方人士;先將個人介紹給團體，如個人身份和地位明顯高于團體，應將團體先介紹給個人。

　　自我介紹要先向?qū)Ψ近c頭致意，再說明自己的姓名和身份，可以同時遞上名片。自我介紹時要把握分寸，既不過分自謙，也不夸大其詞。

　　5.握手禮儀

　　握手順序按照尊者為先的原則。在正式場合，以上級先伸手為禮;在日常生活中，以長輩、女士、已婚者先伸手為禮;在社交場合，以先到者先伸手為禮;在接待來客時，以主人先伸手為禮;客人告辭時，以客人先伸手為禮。

　　6.接送名片禮儀

　　名片的遞送。交換名片的順序一般是：先客后主，先低后高。當與多人交換名片時，應依照職位高低的順序，或是由近及遠，依次進行，切勿跳躍式地進行，以免對方誤認為有厚此薄彼之感。遞送時應將名片正面面向?qū)Ψ�，雙手奉上。眼睛應注視對方，面帶微笑，名片的遞送應在介紹之后，在尚未弄清對方身份時不應急于遞送名片。

　　名片的接受。接受名片時應起身，面帶微笑注視對方。接過名片時應說：謝謝，隨后有一個微笑閱讀名片的過程，閱讀時可將對方的姓名職銜念出聲來，表示對對方的尊重。然后，回敬一張本人的名片，如身上未帶名片，應向?qū)Ψ奖硎厩敢�。在對方離去之前，或話題尚未結(jié)束，不必急于將對方的名片收藏起來。

　　7.稱呼禮儀

　　【姓名有別】

　　記住對方：是否重視的表現(xiàn)。

　　不出差錯：不讀錯姓名，不寫錯姓名，不張冠李戴。

　　不宜濫用：不戲言接待對象的名字;不要借用接待對象的姓名。

　　【稱呼有別】

　　稱呼正規(guī)：稱呼行政職務最正規(guī)

　　稱呼技術(shù)職稱：稱呼具有高級、中級專業(yè)技術(shù)職稱者，以示敬意。

　　稱呼學術(shù)學位：增加被稱呼者的權(quán)威

　　稱呼職業(yè)名稱：不清楚以上信息時，如稱呼老師、大夫等。

　　8.上下樓禮儀

　　上樓途中，賓客走在前面，這一來可以表示對賓客的尊重，二來可以起到保護賓客的作用。

　　下樓時，為賓客的安全著想，應走在賓客的前面。

　　遇到特殊情況，亦可有所變通。如，讓穿短裙的女士或不認識路者上樓時行進在前，即為不妥。

　　9.乘電梯禮儀

　　進入無人駕駛的電梯時，接待人員應首先進入，并負責開啟電梯;

　　進入有人駕駛的電梯時，接待人員則應當最后進入。

　　離開電梯時，接待人員一般最后一個離開。(不過若是自己堵在門口，首先出去亦不為失禮。)

　　10.行進位次

　　并排行進，它講究以右為上或居中為上。接待人員應當主動在并排走時走在外側(cè)或兩側(cè)，而由外方來賓走在內(nèi)側(cè)或中央。

　　單行行進，它講究居前為上，即應請外方來賓行進在前。但若外方來賓不認識道路，或路況狀態(tài)不佳，則應當由接待人員在左前方引導。引導者在引路時應側(cè)身面向被引導者，并在必要時提醒對方腳下留神。

　　11.乘坐車輛的位次

　　小車的座位，如有司機駕駛時，后排為上，前排為下，右尊左卑。

　　(以后排右側(cè)為首尊，左側(cè)次之，前座駕駛座右側(cè)為末席)。

　　如果主人親自駕駛，前排為上，后排為下，右尊左卑。

　　(以駕駛座右側(cè)為首尊，后排右側(cè)次之，左側(cè)再次之，而后排之間座為末席)。

　　接待團體客人時，以司機座后第一排為尊，后排次之。每排座位的尊卑，從右側(cè)往左側(cè)遞減。

　　12.飲茶禮儀

　　【1】.公務接待時，一般由秘書或?qū)Ｂ毴藛T為客人上茶，接待重要客人時，最好由本單位在場的最高職務者為客人上茶。

　　【2】.上茶順序：先客人，后主人;先主賓，后次賓;先女士，后男士;先長輩，后晚輩;先上級，后下級。

　　如果來賓較多，且差別不大，宜采用以下四種順序上茶：

　　(1)以上茶者為起點，由近及遠上茶;

　　(2)以進入客廳之門為起點，按順時針方向依次上茶;

　　(3)依照客人到來的先后順序上茶;

　　(4)由飲用者自己取茶。

　　【3】.上茶時，正確的做法是雙手端著茶盤進入客廳，先把茶盤放到茶幾上，然后右手拿著茶杯的杯耳，左手扶在杯托附近，從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去，放置于桌上，杯耳朝外。若有點心，應在上茶之前先上點心，也主要從客人左后側(cè)遞上。

　　【4】.第一杯茶不宜過滿，以杯的三分之二處為宜，當客人喝過幾口茶后，奉茶之人就應上前續(xù)水，絕不可以讓其杯中見底，在大型會議和活動中為來賓續(xù)水，宜在活動進行3040分鐘后進行。

　　13.合影禮儀

　　正式的合影，既可以排列位次，也可以不排列位次。

　　在合影時，賓主一般均應站立，必要時，可安排前排人員就座，后排人員梯級站立。若安排參加者就座，應先期在座位上貼上便于辨認的名簽。

　　國內(nèi)合影的排位，一般講究居前為上、居中為上和居左為上。具體來看，又有單數(shù)與雙數(shù)的分別。

　　通常，合影時主方人員居右，客方人員居左。

　　涉外場合合影，講究以右為上，令主人居中，主賓居右，令雙方人員分主左賓右依次排開。

　　14.宴請禮儀

　　一般安排中餐的用餐位次，涉及桌次與席次兩個方面。

　　【桌次的排列】

　　舉行正式的中餐宴會往往不止一張桌子。主要遵循如下三項規(guī)則：

　　(1)以右為上。

　　(2)內(nèi)側(cè)為上，即距門較遠的餐桌為上，因此也叫以遠為上。

　　(3)居中為上。當多張餐桌并排列開時，一般以居中者為上。

　　職場社交禮儀

　　職場社交禮儀是交際場合不可缺少的，它主要包括四個原則對交際行為進行約束。

　　真誠尊重的原則：真誠表示對人對事的一種實事求是的態(tài)度，是待人真心真意的友善表現(xiàn)，真誠和尊重首先表現(xiàn)為對人不說謊、不虛偽、不騙人、不侮辱人，所謂：“騙人一次，終身無友”。

　　職場表現(xiàn)為對他人的正確認識，相信他人，尊重他人，所謂心底無私天地寬，真誠的奉獻，才有豐碩的收獲，只有真誠尊重方能使雙方心心相印，友誼地久天長。

　　平等適度的原則：平等在交往中，表現(xiàn)為不要驕狂，不要我行我素，不要自以為是，不要厚此薄彼，更不要傲視一切，目空無人，更不能以貌取人，或以職業(yè)、地位、權(quán)勢壓人，而是應該處處時時平等謙虛待人，唯有此，才能結(jié)交更多的朋友。

　　自信自律的原則：自信是社交場合的一份很可貴的心理素質(zhì)，一個有充分信心的人，才能在交往中不卑不亢、落落大方，遇強者不自慚，遇到磨難不氣餒，遇到侮辱敢于挺身反擊，遇到弱者會伸出援助之手。

　　信用寬容的.原則：信用即講信譽的原則，在社交場合，尤其要講究一是要守時，與人約定時間的約會，會見、會談、會議等，決不應拖廷遲到。二是要守約，即與人簽定的協(xié)議、約定和口頭答應的事，要說到做到，在社交場合，如沒有十分的把握就不要輕易許諾他人，許諾做不到，反落了個不守信的惡名，從此會永遠失信于人。

　　寬容是一種較高的境界，容許別人有行動與見解自由，對不同于自己和傳統(tǒng)觀點的見解的耐心公正的容忍。站在對方的立場去考慮一切，是你爭取朋友是最好方法。

　　接待來訪的職場禮儀

　　來訪者進入辦公室時應馬上站立，由桌后走出并握手問好。如當時正在接電話應馬上結(jié)束通話，或請客人稍等，并表歉意。若客人先到，應表示歉意并簡單解釋延誤原因。

　　客人坐定之后再坐，客人離開時應站立并送客人至門口或電梯處。

　　客人講話時要認真耐心聽，中途不要做其它接聽撥打電話之類的事。

　　不要隨意拍板，不要輕易許諾。不同意對方觀點，要克制惱怒。

　　如果會見時出現(xiàn)某些使你為難的場面，可以直截了當?shù)鼐芙^某一要求，也可以含蓄地暗示自己無法做到，或者干脆說明自己的難處來回避你不愿談的問題。無論采取哪種方式都得注意禮貌用語和神態(tài)。6.搭乘電梯的禮儀

　　在電梯門口處，如有很多人在等候，此時不要擠在一起或擋住電梯門口，以免妨礙電梯內(nèi)的人出來。先讓電梯內(nèi)的人出來之后方可進入，不可爭先恐后。

　　男士、晚輩或下屬應站在電梯開關處提供服務，讓女士、長輩或上司先行進入電梯，隨后自己再進入。

　　與客人一起搭乘電梯時，應為客人按鍵，并請其先進出電梯。

　　電梯內(nèi)不可抽煙，不能亂丟垃圾、吐痰，并盡量少說話。

　　在電梯里，盡量站成“凹”字形，挪出空間，以便讓后進入者有地方可站。

　　即使電梯中的人都互不相識，站在開關處者，也應做開關的服務工作。

禮儀基本常識10

　　在拉美，政變是經(jīng)常發(fā)生的事情，人們由于司空見慣，因此發(fā)生了政變，也不會緊張騷動，街上仍平平靜靜。政變對于一般的商業(yè)幾乎沒有影響，只有牽涉到政府的交易，才產(chǎn)生影響。

　　和處事敏捷的北美人相比，拉美的商人顯得極為悠閑開朗。與拉美商人洽談時，常聽他們說：“明天就辦 ”，但到了明天，卻仍然是這句話。

　　拉美的教育水平比較低，能夠管理業(yè)務的經(jīng)理人才不多。因此，必須與負責管理的`人才能談生意，而且拉美休假也很多，在商談中，經(jīng)常會遇到參加洽談的人突然請了假，商談要停頓到他休假回來后才能繼續(xù)進行。由于當?shù)剡@種情況，洽談中的感情成份很大，彼此成為知己之交之后，他們便會優(yōu)先辦理，也會照顧到客戶的要求，商談便可以順利地進行。因此，在拉美，商談時的態(tài)度是要能善解人意，冷酷無情將不適合當?shù)氐纳陶剼夥铡５�，近幾年來，在美國受過商業(yè)教育的人迅速增加，因此這種商業(yè)環(huán)境正在逐步改變。

　　拉美國家由于比較悠閑，人們常常變得責任感不強。在商業(yè)活動中，不遵守付款日期是經(jīng)常發(fā)生的事，而對金融的時間價值也缺乏敏感。

　　從事國際貿(mào)易的商人中，也有對信用證付款的觀念極為淡薄人，甚至還有商人希望同國內(nèi)交易一樣用支票付款，有些人根本不了解國際貿(mào)易中正式交易的做法。

　　拉美國家中，除巴西、阿根廷、哥倫比亞等外，對進口許可證審查很嚴，所以事先若未確認是否已獲得許可，千萬不要著手組織生產(chǎn)，以免陷于進退兩難的困境。

　　在拉美的貿(mào)易中，美元是主要的貨幣，美元黑市的橫行，是拉美各國共同的現(xiàn)象。

禮儀基本常識11

　　一、態(tài)度誠懇親切說話時的態(tài)度是決定談話成功與否的重要因素，因為談話雙方在談話時始終都相互觀察對方的表情、神態(tài)，反應極為敏感，所以談話中一定給對方一個認真和藹、誠懇的感覺。

　　二、措辭謙遜文雅措辭的謙遜文雅體現(xiàn)在兩方面：對他人應多用敬語、敬辭，對自己則應多用謙語、謙辭。謙語和敬語是一個問題的兩個方面，前者對內(nèi)，后者對外，內(nèi)謙外敬，禮儀自行。

　　三、語音、語調(diào)平穩(wěn)柔和一般而言，語音語調(diào)以柔言談吐為宜。我們知道語言美是心靈美的語言表現(xiàn)。有善心才有善言。因此要掌握柔言談吐，首先應加強個人的思想修養(yǎng)和性格鍛煉，同時還要注意在遣詞用句、語氣語調(diào)上的一些特殊要求。比如應注意使用謙辭和敬語，忌用粗魯污穢的詞語；在句式上，應少用“否定句”，多用“肯定句”；在用詞上，要注意感情色彩，多用褒義詞、中性詞，少用貶義詞；在語氣語調(diào)上，要親切柔和，誠懇友善，不要以教訓人的口吻談話或擺出盛氣凌人的架勢。在交談中，要眼神交匯，帶著真誠的微笑，微笑將增加感染力。

　　四、談話要掌握分寸在人際交往中，哪些話該說，哪些話不該說，哪些話應怎樣去說才更符合人際交往的目的，這是交談禮儀應注意的問題。一般說，善意的、誠懇的、贊許的、禮貌的、謙讓的話應該說，且應該多說。惡意的、虛偽的、貶斥的、無禮的`、強迫的話語不應該說，因為這樣的話語只會造成沖突，破壞關系，傷及感情。有些話雖然出自好意，但措辭用語不當，方式方法不妥，好話也可能引出壞的效果。所以語言交際必須對說的話進行有效的控制，掌握說話的分寸，才能獲得好的效果。

　　五、交談注意忌諱在一般交談時要堅持“六不問”原則。年齡、婚姻、住址、收入、經(jīng)歷、信仰，屬于個人隱私的問題，在與人交談中，不要好奇詢問，也不要問及對方的殘疾和需要保密的問題。在談話內(nèi)容上，一般不要涉及疾病、死亡、災禍等不愉快的事情；不談論荒誕離奇、聳人聽聞、黃色淫穢的事情。與人交談，還要注意親疏有度，“交淺”不可“言深”，這也是一種交際藝術(shù)。

禮儀基本常識12

　　微笑是基礎

　　1.自信和微笑

　　同學們要想給對方留下很好的第一印象，就應當放下一切壓迫自己心靈的包袱和枷鎖。無論你所面對的是多么偉大的人物或多么氣派的組織，都應這樣想，我之所以能站在他們面前與之打交道，說明我已具備了與之平等交際的充分必要的理由。

　　2.守時和介紹

　　遵守時間珍惜對象公眾的時間是公共關系交往活動極為重要的禮儀。對于公眾的約會，沒有十分特殊的理由，一般不應拒絕，確因同一時間已安排有別的活動應向?qū)Ψ秸f明，表示歉意。如果對方單獨約見，為了表達自己的誠意，應與對方商量改期進行。對于不能前往的理由，如不便直接解釋，可告訴對方：“很抱歉，我已安排有其它的應酬，下次如再有機會，一定前往�！比缭诖饝凹s以后，中途因故不得不改變原汁劃，應盡早通知對方，并講明原委，企望對方理解。無故失約，是絕對失禮的行為。

　　在社會實踐的過程中，同學們會經(jīng)常結(jié)識一些新的公眾、新的朋友。這就離不開自我介紹、為他人介紹等等。無論哪種介紹，都必須遵守一定的禮儀規(guī)范。

　　自我介紹比較簡單。一般來說，只要報清自己的姓名和身份以及與正在進行的活動是什么關系就可以了。如果是為他人介紹.需要注意的問題就比較多一些，有順序問題、稱呼問題，等等。首先，關于介紹的順序。目前，國際公認的介紹順序是：第一，將男性介紹給女性，第二，將年輕者介紹給年長者;第三，將職位低的介紹給職位高的;第四，將客人介紹給主人;第五，將晚到者介紹給早到者。在這五個順序中，如果被介紹者之間符合其中的兩個以上的順序.一般應按后一個順序進行介紹。

　　大學生禮儀常識——儀表禮儀

　　1.服飾禮儀

　　通常，服飾的基本運用原則是時間(Time)、地點(Place)和場合(0ccasion)三者兼顧，簡稱T.P.O原則。

　　“T”原則，即時間原則，主要是指穿戴服飾時應考慮時代性、四李性、早晚性。也就是說，服飾應順應時代發(fā)展的主流和節(jié)奏，穿戴應考慮春、夏、秋、冬季的氣候環(huán)境，服飾應根據(jù)每天的早、中、晚氣溫變化而調(diào)整。

　　“P”原則，即地點原則，主要是指服飾穿戴者將要出現(xiàn)的空間環(huán)境。地點原則要求公關人員對即將到達的正式場境有一個了解或估計，然后再選擇自己應穿的服裝和應戴的飾品，盡量做到在種類、質(zhì)地、款式、花色等方面與所要參加的地點相協(xié)調(diào)。

　　“O”原則，即場合原則，主要是指衣飾打扮應顧及活動場所的氣氛、規(guī)格。莊重、嚴肅的'慶典、儀式活動應盡量正規(guī);輕松、愉快的郊游、遠足應盡量隨便。

　　2.體姿禮儀

　　體姿，就是人的身體姿態(tài)，又稱儀態(tài)，包括人的站姿、走姿、坐姿、手姿以及表情等等。人除了用語言表達思想以外，還常應用體姿表現(xiàn)內(nèi)心活動。達.芬奇說：“從儀態(tài)知覺人的內(nèi)心世界，把握人的本來面目，往往具有相當?shù)臏蚀_性和可靠性�！庇脙�(yōu)美的體態(tài)表達禮儀，比用語言更讓受禮者感到真實、美好和生動。

　　大學生禮儀常識——舉止禮儀

　　1、談話姿勢：談話的姿勢往往反映出一個人的性格、修養(yǎng)和文明素質(zhì)。所以，交談時，首先雙方要互相正視、互相傾聽、不能東張西望、看書看報、面帶倦容、哈欠連天。否則，會給人心不在焉、傲慢無理等不禮貌的印象。

　　2、站姿：站立是人最基本的姿勢，是一種靜態(tài)的美。站立時，身體應與地面垂直，重心放在兩個前腳掌上，挺胸、收腹、收頒、抬頭、雙肩放松。雙臂自然下垂或在體前交叉，眼睛平視，面帶笑容。站立時不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式場合不宜將手插在褲袋里或交叉在胸前，更不要下意識地做些小動作，那樣不但顯得拘謹，給人缺乏自信之感，而且也有失儀態(tài)的莊重。

　　3、坐姿：坐，也是一種靜態(tài)造型。端莊優(yōu)美的坐，會給人以文雅、穩(wěn)重、自然大方的美感。正確的坐姿應該：腰背挺直，肩放松。女性應兩膝并攏;男性膝部可分開一些，但不要過大，一般不超過肩寬。雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上。在正式場合，入座時要輕柔和緩，起座要端莊穩(wěn)重，不可猛起猛坐，弄得桌椅亂響，造成尷尬氣氛。不論何種坐姿，上身都要保持端正，如古人所言的“坐如鐘”。若堅持這一點，那么不管怎樣變換身體的姿態(tài)，都會優(yōu)美、自然。

　　4、起姿：行走是人生活中的主要動作，走姿是一種動態(tài)的美�！靶腥顼L”就是用風行水上來形容輕快自然的步態(tài)。正確的走姿是：輕而穩(wěn)，胸要挺，頭要抬，肩放松，兩眼平視，面帶微笑，自然擺臂。

　　日常禮儀原則

　　大學生禮儀常識——接聽電話禮儀

　　1、學會規(guī)范用語：喂，你好，請問您找誰，請稍等，不用謝，再見等等。

　　2、如受話人不在，應客氣地詢問：要留口信嗎?

　　3、對來電者不無端盤詢

　　4、同學家長來電話，可稱呼叔叔或阿姨

　　5、不在公共場合打涉及個人隱私的電話;通話時音量適中

　　6、與人交往過程中需接電話先致歉或征得同意，并及時結(jié)束通話

　　7、通話結(jié)束時，應稍候，估計對方話機離耳后再掛斷

　　8、誤撥號碼，應主動致歉

　　9、別人通話時與通話人保持適當距離

　　10、如果對方短信致你，“收到”一定要仔細閱讀并及時“回復”

　　大學生禮儀常識——課堂禮儀

　　1、穿著整齊

　　2、如果老師在教室，應向老師致意

　　3、如果遲到，應向老師報告致歉

　　4、帶好相關書籍與筆記本，最好不帶與上課內(nèi)容無關的物品、書籍

　　5、發(fā)言或提問要舉手經(jīng)老師同意并起立

　　6、上課不睡覺，不吃零食，聽課不出聲

　　7、手機等通訊工具應關閉或調(diào)至無聲狀態(tài)

　　8、下課不起哄，按秩序離開教室

　　9、最后一個離開教室，應自覺關燈，關門

　　大學生禮儀常識——就餐禮儀

　　1、先請長者、女士入座

　　2、嚼食時閉嘴唇，不可出聲

　　5、不揮舞筷子，不同時拿筷及匙

　　6、食物應夾入自用食器后再吃

　　7、不翻撿菜肴，不用自己的餐具給別人夾菜

　　8、不大聲交談，不過度勸酒、勸菜

　　10、對服務人員應有禮貌

　　11、熟悉遵守不同進餐方式的禮節(jié)

　　12、不當眾剔牙、漱口

　　13、不浪費糧食

　　14、熟悉尊重異國和當?shù)孛褡宓木筒投Y節(jié)

　　大學生禮儀常識——參加集體活動禮儀

　　1、不遲到

　　2、不著艷妝，服飾整潔大方得體

　　3、依次進場，按指定位置入座

　　4、有奏國歌儀式時，應起立肅靜(面向國旗行注目禮)

　　5、不使用通訊工具

　　6、不吹口哨，不起哄，不喝倒彩

　　7、欣賞高雅藝術(shù)，不在演員或指揮致謝前鼓掌

　　8、不看書報雜志

　　9、不在中途走動或退場

　　10、不吃零食，不把垃圾留在場內(nèi)

　　11、有貴賓或領導進場應歡迎

　　12、積極配合主持人完成所有活動程序

禮儀基本常識13

　　一、什么時候敬酒

　　如果是宴會，敬酒一般是在宴會開始之前。由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其它人一般是在主菜吃完，開始上甜點時開始敬酒。不過，在非正式的場合，敬酒的時機可隨敬酒的人而定，而敬酒人隨時都可以舉杯以表達對他人的祝愿或祝賀。

　　二、誰最先敬酒

　　按照傳統(tǒng)習慣，一般是由女主人或男主人最先開始敬酒，不過這只適用于正式的場合。在非正式的場合，如朋友聚餐，經(jīng)常是由賓客最先敬酒，這是為了表達對主人的感謝。值得注意的是，無論誰敬酒，都應確保每個酒杯中都有酒。

　　三、引起注意

　　主人在敬酒時，應舉杯站立，并引起在座賓客的注意。不管宴會上有多嘈雜，都應有禮貌地說道：“請大家注意！請大家聽我說！”

　　四、坐下還是站立

　　是坐著敬酒還是站起來敬酒，應該視情況而定。如果在餐前且在客廳中敬酒，則敬酒的人可以站起來敬酒。而如果是在用餐時，賓客較少的話，敬酒的人可以坐著敬酒，而如果賓客較多，則應站起來敬酒，以便被敬酒的人能聽到祝酒詞。同時如果在向新婚夫婦、領導或長輩等敬酒時，也需站起來敬酒。

　　五、如何答謝

　　當被敬酒時，被敬酒的人不需要站立，只需要微笑著接受，然后說聲“謝謝”即可。隨后，站起來，舉杯向主人或者其他人敬酒。

　　六、祝酒詞

　　祝酒詞應簡短得體。宴會上第一個敬酒的人應該準備一段簡短的演講，演講內(nèi)容可以是回憶往昔、與宴會相關的故事或者玩笑等，只要符合宴會的氛圍都可以。如果覺得說一段祝酒詞有困難，選擇加入群體敬酒將是一個不錯的選擇。幾個人一起舉杯高喊“為XX干杯”不僅免去了復雜的祝酒詞，更活躍了氣氛。

　　七、如何碰杯

　　在敬酒時一般會相互碰杯，但高腳杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒時，應該手心相對，杯口岔開，盡量用杯肚相碰，目光直視對方，以表示尊敬。

　　八、避免干杯豪飲

　　在敬酒時，最好避免干杯豪飲。喝葡萄酒時，干杯要文雅和舒緩。因為真正的美酒都有它的故事和風土人情，大口吞咽未免可惜。

　　中餐禮儀之敬酒禮儀的忌諱

　　1、眾歡同樂，切忌私語

　　聚餐人多時盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數(shù)人的認同。切勿以個人的興趣愛好聊一些冷門話題。避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。

　　盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產(chǎn)生“就你倆好“的嫉妒心理，影響喝酒的效果。

　　2、瞄準賓主，把握大局

　　每一次聚餐大多會有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

　　在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。

　　3、語言得當，詼諧幽默

　　酒桌可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以，應該知道什么時候該說什么話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。

　　4、勸酒適度，切莫強求

　　在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當戰(zhàn)場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。

　　“以酒論英雄”，有酒量的人可以勸其多喝，不能喝酒如女生就不要為難其人。有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。

　　如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。

　　5、敬酒有序，主次分明

　　敬酒是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。若與不熟悉的`人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。

　　敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。

　　有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結(jié)束。

　　6、察言觀色，了解人心

　　想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

　　7、鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山

　　酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當?shù)臋C會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生“就這點能力“的想法，使大家不敢低估你的實力。

禮儀基本常識14

　　職場禮儀，是指人們在職業(yè)場所中應當遵循的一系列禮儀規(guī)范。了解、掌握并恰當?shù)貞寐殘龆Y儀會使你在工作中左右逢源，使你的事業(yè)蒸蒸日上。

　　職場禮儀的基本點非常簡單。首先，要弄清職場禮儀與社交禮儀的差別。職場禮儀沒有性別之分。比如，為女士開門這樣的紳士風度在工作場合是不必要的，這樣做甚至有可能冒犯了對方。請記住：工作場所，男女平等。其次，將體諒和尊重別人當作自己的指導原則。盡管這是顯而易見的，但在工作場所卻常常被忽視了。

　　進行介紹的正確做法是將級別低的人介紹給級別高的人。例如，如果你的首席執(zhí)行官是瓊斯女士，而你要將一位叫做簡史密斯的行政助理介紹給她，正確的方法是瓊士女士，我想介紹您認識簡史密斯。如果你在進行介紹時忘記了別人的名字，不要驚慌失措。你可以這樣繼續(xù)進行介紹，對不起，我一下想不起您的名字了。與進行彌補性的.介紹相比，不進行介紹是更大的失禮。

　　握手禮儀

　　握手是人與人的身體接觸，能夠給人留下深刻的印象。當與某人握手感覺不舒服時，我們常常會聯(lián)想到那個人消極的性格特征。強有力的握手、眼睛直視對方將會搭起積極交流的舞臺。

　　女士們請注意：為了避免在介紹時發(fā)生誤會，在與人打招呼時最好先伸出手。記住，在工作場所男女是平等的。

　　電子禮儀

　　電子郵件、傳真和移動電話在給人們帶來方便的同時，也帶來了職場禮儀方面的新問題。雖然你有隨時找到別人的能力，但這并不意味著你就應當這樣做。

　　在今天的許多公司里，電子郵件充斥著笑話、垃圾郵件和私人便條，與工作相關的內(nèi)容反而不多。請記住，電子郵件是職業(yè)信件的一種，而職業(yè)信件中是沒有不嚴肅的內(nèi)容的。

　　傳真應當包括你的聯(lián)系信息、日期和頁數(shù)。未經(jīng)別人允許不要發(fā)傳真，那樣會浪費別人的紙張，占用別人的線路。

　　手機可能會充當許多人的救生員。不幸的是，如果你使用手機，你多半不在辦公室，或許在駕車、趕航班或是在干別的什么事情。要清楚這樣的事實，打手機找你的人不一定對你正在干的事情感興趣。

　　道歉禮儀

　　即使你在社交禮儀上做得完美無缺，你也不可避免地在職場中冒犯了別人。如果發(fā)生這樣的事情，真誠地道歉就可以了，不必太動感情。表達出你想表達的歉意，然后繼續(xù)進行工作。將你所犯的錯誤當成件大事只會擴大它的破壞作用，使得接受道歉的人更加不舒服。

　　職場禮儀篇最安全的稱呼

　　直呼其名只適用于關系密切的人。關系越密切，稱呼越簡單。不是親朋好友，不能直呼人家的名，只能稱呼人家的姓。

　　人人看重自己取得的地位，因此，對有頭銜的人，稱呼頭銜更為得體。對知識界人士，可稱呼職稱。比如，王教授、李醫(yī)生、張工（工程師）。對學位，除博士外，其他如學士、碩士等學位，不能作為稱謂。你可以稱張博士，但不能稱王碩士。

　　最安全的稱呼是先生、女士、小姐或夫人。既可在稱謂前加姓氏，也可加名字，后者更為正式一些。唯稱呼夫人，應在前加上丈夫的姓氏，而不是女性自己的姓氏。否則就會鬧出笑話。

　　對男士無論婚否都稱為先生，當然未成年者除外。對女性稱呼略顯復雜。通常，稱未婚女性為小姐，稱已婚婦女為夫人。對一個不明底細的女性，稱呼小姐比貿(mào)然稱呼夫人要安全。寧可由她微笑糾正是夫人，也不能讓她憤然糾正是小姐。為表尊重，也可稱女性為女士。

　　許多姓名文字冷僻，念錯最為糟糕。不妨問一下別人名字的念法，這其實也是一種恭敬。

　　中國古時以尊、貴、大、臺等詞構(gòu)成尊稱，用愚、敝人、不才、鄙人等詞構(gòu)成謙稱，古為今用，不可含混，稱呼自己不能用尊稱，稱呼別人不能用謙稱。

　　職場禮儀篇問候：交談的潤滑劑

　　問候，即寒暄，就是打招呼。向人愉快地打招呼，是提升生活樂趣的一種禮節(jié)形式。相反，若對熟人不打招呼，或者不回答別人打的招呼，形同陌路，態(tài)度冷漠，則非常失禮。

　　每天的早上和晚上、第一次見面、活動的開始和結(jié)束，都要問候。

　　問候必須主動。最簡單的，是說一聲早上好！下午好！晚上好！對不太熟悉的人或擦肩而過的人，都可以這樣打招呼。對眾人可以說大家好！爽朗地寒暄，可令對方和你同樣感覺心情舒暢。

　　對不熟的人通�？烧f你好！只有在好友之間，才能喊一聲喂。青年人對長者、學生對老師、下級對上司，切忌如此打招呼。

　　問候不是問事。用今天天氣真不錯、你的裙子真漂亮這類話題，可拉近相互之間的距離，使雙方很容易切入正題。除非是你的親朋好友，除非真想了解情況，否則不能詢問對方有關家庭和健康的細節(jié)。諸如做妻子的三句話離不開家庭，做孕婦的總愛談論超聲波檢查，十多歲孩子的媽媽，則老是談論恨鐵不成鋼，凡此種種，除非好友，不談為好，以免惹人厭煩。

　　當然，有時熟人間的打招呼往往不言自明，甚至只需面露微笑、點頭示意就可以了。

禮儀基本常識15

　　外國的用餐禮儀基本常識

　　意大利

　　意大利人習慣本國傳統(tǒng)餐飲，晚餐時間就比較長，用餐時往往邊喝酒，邊聊天，一頓飯要吃二個多小時甚至更長時間，他們比較推崇慢餐運動，認為這是真正的飲食文化。

　　尼泊爾

　　如果要吃傳統(tǒng)的尼泊爾菜，就要按傳統(tǒng)的方法用手抓，記住，只能用右手，因為左手會被視為不潔。吃傳統(tǒng)的尼泊爾大盤飯不用擔心飯、菜、湯不夠，因為它們都是免費添加的，直到你吃到飽為止，而且老板也不會面露不悅，因為添飯菜，是表示它家的菜味道好。但肉則不成了，一份份計錢!因為肉類的價格跟我們國內(nèi)價格一樣，很貴~

　　韓國

　　最近國內(nèi)到韓國旅游越來越方便，很多小伙伴們會選擇去韓國旅游消費，如果受邀到韓國人家里吃飯，千萬不要趕時間!因為即使遲到半小時都不算失禮，進門之前要脫鞋，在飯桌上，都是先給家里的年長者盛飯，這也表示可以開飯了!吃米飯、燉菜和湯時，要用勺子，其它飯菜用筷子，記住不要用筷子指人，也不要用它戳食物，碗里不剩飯菜才是禮貌的。

　　泰國

　　泰國人常常是坐在地上吃飯的，但是注意千萬不要把自己的腳底沖著他人，在菩薩和國王像前要低頭!如果你帶禮物去泰國人家的話，應該把禮物包裝一下，并使人能看到價簽,因為主人可能會回贈你禮物，如果回贈品的價值比你的禮物低的話，主人會很尷尬,這點跟國內(nèi)很不一樣呢!

　　日本

　　在外國人看來，日本的餐桌禮儀是十分講究的，但吃面條的時候似乎是個例外!日本人吃湯面時毫不掩飾聲響，而且一定會發(fā)出響亮的吸溜聲。游客最好也入鄉(xiāng)隨俗，以表示感謝主人的盛情款待,另外在吃米飯或喝湯時，一定要把碗端起來，讓碗口沖著自己。

　　法國

　　在法國，如果飯菜還沒嘗就加調(diào)味品的話，廚師是會很不高興的。而且，客人在吃飯前一定要關閉手機，以免就餐被打斷。這里很少用點心盤來盛面包，所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒時，把杯子里的酒一飲而盡，否則最好剩一些。

　　外國西餐廳的用餐禮儀基本常識

　　為啥面前有個空盤子!

　　正式場合的時候你的主菜盤之下有展示盤，因為正式的場合不會讓你的面前是空著的，這個展示盤是不會撤下去的，通常展示盤很漂亮，甚至有 24k 金、手繪等高大上格調(diào)。

　　到底用哪邊的面包盤和杯子!

　　當你在一個長桌或圓桌用餐時，是不是覺得分不清哪個面包盤和杯子是你的，哪些是隔壁的?很簡單，使用你左手邊的面包盤，右手邊的杯子。

　　BMW 原則!