超市培訓(xùn)計(jì)劃(集合15篇)
日子如同白駒過隙，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，為此需要好好地寫一份計(jì)劃了�？墒堑降资裁礃拥挠�(jì)劃才是適合自己的呢？下面是小編為大家整理的超市培訓(xùn)計(jì)劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
超市培訓(xùn)計(jì)劃1
一、嚴(yán)明收銀員的作業(yè)紀(jì)律
作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，必須遵守企業(yè)嚴(yán)明的作業(yè)紀(jì)律:
1.收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
2.收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
3.收銀員應(yīng)避免為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。
4.在收銀臺上，不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。
5.收銀員不可隨意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。避免因引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。
6.不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個別顧客趁機(jī)未結(jié)賬就將商品帶出超市的現(xiàn)象。
7.收銀員在營業(yè)期間不可看報(bào)及與人談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F(xiàn)象發(fā)生。
8.收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，方便顧客提問時做出正確的解答。
二、收銀員裝袋作業(yè)管理
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)。不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項(xiàng)工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：
1.硬與重的商品墊底裝袋；
2.正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；
3.瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；
4.易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方
5.冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中
6.裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中；
7.超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中.
8.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；
9.對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿；
10.提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
三、收銀員離開收銀臺的作業(yè)管理
當(dāng)收銀員由于各種正常的原因必須離開收銀臺時，其作業(yè)程序控制如下：
1.離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；
2.用鏈條將收銀通道攔住;
3.將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班主管保管.
4.將離開收銀臺的原因和回來的時間告知主管；
5.離開收銀機(jī)前，如還有顧客等候結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬；并為等候的顧客結(jié)賬后方可離開。
四、營業(yè)結(jié)束后收銀機(jī)的管理
營業(yè)結(jié)束后，收銀員應(yīng)將收銀機(jī)里的所有現(xiàn)金、購物券、單據(jù)收回金庫并放入超市指定的保險箱內(nèi)，收銀機(jī)的抽屜必須開啟，直至明日營業(yè)開始。
收銀機(jī)抽屜打開不上鎖的理由是，防止萬一有竊賊進(jìn)入超市時，為了竊取現(xiàn)金等而敲壞收銀機(jī)抽屜，枉增公司的修理費(fèi)用。
五、內(nèi)部職工的`購物管理
1.職工不得在上班時間內(nèi)購買本店的商品，其他時間在本店購買的商品，如要帶入超市內(nèi)，其購物發(fā)票上加簽收銀員的姓名，還需請值班主管加簽姓名，這雙重的簽名是為了證明該商品是結(jié)過賬的私人物品。
2.職工調(diào)換商品應(yīng)按超市規(guī)定的換貨手續(xù)進(jìn)行。不得私下調(diào)換，收銀員不可詢私包庇，以避免員工因職務(wù)上的便利任意取用店內(nèi)商品或圖利他人，慷企業(yè)之慨。
六、收銀員對商品的管理
超市集中結(jié)算的原則，就是凡是通過收銀區(qū)的商品都要付款結(jié)賬，因此收銀員要有效控制商品的出入，商品的進(jìn)入如無特殊需要，一般不經(jīng)過收銀通道。有些商品的出店，如對工廠或配送中心的退貨，應(yīng)從指定地方退出，不得通過收銀通道，這樣可避免廠商人員或店內(nèi)職工擅自帶出超市內(nèi)的商品，造成損失。
對廠商人員，要求以個人的工作證換領(lǐng)超市自備的識別卡，離開時才換回。
七、商品調(diào)換和退款的管理
每一家超市都有自己的商品調(diào)換和退款的管理制度，原則上凡是食品不予調(diào)換和退款，除非是商品質(zhì)量問題，其他商品應(yīng)予以調(diào)換。
1.接受顧客要求調(diào)換商品或退款，超市應(yīng)指定人員專門接待，不要讓收銀員接待，以免影響收銀工作曲正常進(jìn)行；
2.接待人員要認(rèn)真聽取顧客要求調(diào)換商品和退款的原因，作好記錄，這些記錄可能成為超市今后改進(jìn)工作的依據(jù)。
八、營業(yè)收入的作業(yè)管理
營業(yè)收人的作業(yè)管理能夠保證超市經(jīng)營管理的最后成果的安全性。
1.收銀員的營業(yè)收入結(jié)算，除了在交接班和營業(yè)結(jié)束后要進(jìn)行外；每天要固定一個時間做單日營業(yè)的總結(jié)算，這個時間最好選擇在下午3點(diǎn)和4點(diǎn)之間，這樣可避免營業(yè)的高峰，也可在銀行營業(yè)結(jié)束之前進(jìn)行解款。在每天這個總結(jié)算時間里結(jié)出的營業(yè)收入(如每天下午3點(diǎn))，代表昨天下午3點(diǎn)至今天下午3點(diǎn)的單日營業(yè)總收人金額。在進(jìn)行總結(jié)算時，應(yīng)將所有現(xiàn)金、購物券等一起進(jìn)行結(jié)算。結(jié)算后由收銀員與值班長在指定地點(diǎn)面對面點(diǎn)算清楚，并填寫每日營業(yè)收入結(jié)賬表，由收銀員和值班長簽名，該結(jié)賬表是會計(jì)部門查核和作賬的憑證。
2.各收銀員的營業(yè)收人匯總后，應(yīng)由專人(最好是兩人）存入指定的銀行。最好對營業(yè)款存入銀行的時間、路線等做出規(guī)定，以免發(fā)生意外。
超市培訓(xùn)計(jì)劃2
一、概要
本計(jì)劃主要內(nèi)容為公司人力資源部xx年培訓(xùn)工作的具體內(nèi)容、時間安排和費(fèi)用預(yù)算等。編制本計(jì)劃的目的在于加強(qiáng)對培訓(xùn)工作的管理，提高培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、有效性和針對性，使得培訓(xùn)工作能夠有效地配合和推動公司戰(zhàn)略提升和年度經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
二、依據(jù)
公司崗位說明書、員工培訓(xùn)需求調(diào)查、中層管理人員座談、公司戰(zhàn)略提升與拓展需求、公司對培訓(xùn)工作的要求。
三、培訓(xùn)工作的原則、方針和要求
為確保培訓(xùn)工作具有明確的行動方向，人力資源部特制定了培訓(xùn)原則、方針和要求，用以指導(dǎo)全年培訓(xùn)工作的開展。
1、培訓(xùn)原則
實(shí)用性、有效性、針對性、持續(xù)性為公司培訓(xùn)管理的根本原則。
2、培訓(xùn)方針
以提升全員綜合能力為基礎(chǔ)，以提高中層管理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作融合和員工實(shí)際崗位技能為重點(diǎn)，建立具有特色的'全員培訓(xùn)機(jī)制，全面促進(jìn)員工成長與發(fā)展和公司整體競爭力提升，確保培訓(xùn)對公司業(yè)績達(dá)標(biāo)、戰(zhàn)略提升及員工個人成長的推進(jìn)力。
3、培訓(xùn)的六個要求
1)鎖定戰(zhàn)略提升與未來發(fā)展需求;
2)鎖定企業(yè)文化建設(shè);
3)鎖定中層管理人員以及后備隊(duì)伍能力發(fā)展;
4)鎖定學(xué)習(xí)型組織建設(shè);
5)鎖定企業(yè)內(nèi)部資源共享;
6)鎖定內(nèi)部培訓(xùn)指導(dǎo)系統(tǒng)的建立與完善。
四、培訓(xùn)工作目標(biāo)
1)建立并不斷完善公司培訓(xùn)體系與操作流程，確保培訓(xùn)工作高效運(yùn)作; 2)傳遞和發(fā)展資訊企業(yè)文化，建立員工特別是新員工對企業(yè)的歸屬感和認(rèn)同感;
3)使所有在崗員工xx年都能享有高質(zhì)量、高價值的培訓(xùn);
4)重點(diǎn)為中層管理人員提供系統(tǒng)培訓(xùn)，以保證各部門工作目標(biāo)的有效完成; 5)進(jìn)一步完善培訓(xùn)課程體系，確保培訓(xùn)內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性; 6)打造具備可復(fù)制性的系列品牌課程，并備檔;
7)建立內(nèi)外部培訓(xùn)師隊(duì)伍，確保培訓(xùn)師資的勝任能力與實(shí)際培訓(xùn)效果; 8)推行交叉培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務(wù)能力提升; 9)加強(qiáng)企業(yè)文化氛圍對企業(yè)的滲透。
五、培訓(xùn)體系建設(shè)
六、培訓(xùn)計(jì)劃總體控制
根據(jù)xx年培訓(xùn)需求分析，現(xiàn)對xx年總培訓(xùn)計(jì)劃總體安排如下：
1)每周計(jì)劃企業(yè)內(nèi)訓(xùn)1至2場，每季度末總結(jié)調(diào)整，一年固定企業(yè)內(nèi)訓(xùn)約80場(新人入職培訓(xùn)除外);
2)每季度1場大型全員銷售培訓(xùn)，形式由內(nèi)外訓(xùn)相結(jié)合;
3)為中層管理人員提供企業(yè)外訓(xùn)每月1人/次(根據(jù)實(shí)際情況);
4)季度及月度計(jì)劃：由人力資源部培訓(xùn)專員在每季度末或月度末根據(jù)實(shí)際情況，對年度計(jì)劃分解及修改，并提供季度或月度計(jì)劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人。
超市培訓(xùn)計(jì)劃3
一、服務(wù)三大要素
三到：“眼到”、“嘴到”、“手到”
眼到:當(dāng)顧客到部門柜臺前，我們就要用眼睛來招呼顧客，首先我們要要用雙眼直視顧客讓顧客知道你已經(jīng)看到他，并準(zhǔn)備向他提供服務(wù)。
嘴到：熱情的和顧客打招呼，常用說“你好”、“你需要什么？”、“謝謝你的惠顧”等，要了解到顧客的名字，直接直接稱呼顧客的名字，這樣我們和顧客的距離就會越近。
手到：顧客被認(rèn)知后，我們要用非常專業(yè)的手法，動作，為顧客提取商品，動作要求準(zhǔn)確而快捷，夾取食品一定到位，在幫顧客服務(wù)同時，我們還需要用非常專業(yè)的口語向顧客介紹部門的其他商品，吸引顧客、引導(dǎo)顧客，永遠(yuǎn)也不能忘掉一句話，就是“你還需要什么？”、“我們××商品特價，要不要試一下？”、“××商品是新開發(fā)商品，要不要試一下”。
二、接待顧客的基本要求
營業(yè)員接待顧客的過程，一般可以分為主動接待、拿遞商品、展示商品、介紹商品、計(jì)價服款、包扎商品、遞交商品禮貌送別八個階段。
營業(yè)員在其過程中要“口勤”“手勤”，對顧客“一視同仁”，正確處理柜服務(wù)矛盾，把“主動、熱情、耐心、周到”的服務(wù)要求，貫穿在這八個階段的每一個過程中，做好每筆生意。
要“口勤”、“手勤”
向顧客熱情推介商品，要做到口勤、手勤。
手勤：就是要勤于拿遞，勤于更換，幫助顧客比較、挑選。
口勤：就是一面拿遞展示，一面宣傳介紹，并將商品的性能，特點(diǎn)介紹給顧客，勤于回答和解釋顧客的詢問。但是，口勤、手勤也要適當(dāng)，不要讓顧客產(chǎn)生厭煩。
要對顧客“一視同仁”
不要因顧客年齡、社會地位、形象、性別、文化層次不同，而采用截然不同的服務(wù)熱情程度。
正確處理柜臺服務(wù)矛盾
在營業(yè)服務(wù)過程中，營業(yè)員與顧客之間有時產(chǎn)生矛盾，營業(yè)員應(yīng)有冷靜的頭腦，正確妥善處理。
營業(yè)員要自覺地樹立全心全意為顧客服務(wù)的觀念，設(shè)身處地為顧客考慮，把為顧客服務(wù)擺在第一位。
營業(yè)員要講究方法、態(tài)度誠懇、嚴(yán)于律已、謙虛謹(jǐn)慎、勇于承擔(dān)責(zé)任、做到得理讓人，理直氣和，克服急躁不安的情緒，盡量把顧客的不當(dāng)包涵下來，求得諒解，創(chuàng)造有利于解決矛盾的條件，促使矛盾向好的方面轉(zhuǎn)化。
要分清責(zé)任，維護(hù)企業(yè)和顧客的利益 凡是涉及到經(jīng)濟(jì)損失的，一定要兼顧企業(yè)和顧客利益。依照商場的有關(guān)規(guī)定，應(yīng)由公司和商戶承擔(dān)責(zé)任的，就由自己承擔(dān)，該退則退，該換則換，不得推諉、刁難。應(yīng)由顧客承擔(dān)責(zé)任的，則堅(jiān)持原則，不遷就，耐心做好解釋工作。
在顧客與顧客之間發(fā)生矛盾時，營業(yè)員應(yīng)站在公正的立場上，以客觀的態(tài)度，不偏袒任何一方，做好解釋說服工作，積極引導(dǎo)、平息矛盾。
要做到主動，熱情、耐心、
周到主動，就是要主動和顧客打招呼，主動詢問顧客要求，主動遞拿商品，主動展示和介紹商品。
熱情就是要把顧客當(dāng)親人，態(tài)度各藹，語言親切，為顧客解決特殊需要。
耐心，就是耐心幫助顧客挑選商品和退換商品，耐心回答顧客詢問，多問不厭、多拿不煩、當(dāng)好顧客參謀；虛心聽取顧客的建議和批評，不計(jì)較顧客言語輕重，要求高低、態(tài)度好壞。
周到就是要千方百計(jì)為顧客著想，努力節(jié)省顧客時間，操作又快又準(zhǔn)。真正達(dá)到讓顧客高興而來，滿意而歸。
三、不同時刻顧客的接待
顧客臨柜時
顧客臨柜，營業(yè)員要以良好的情緒、正確的姿勢、關(guān)心的眼神、熱情的招呼主動迎接。
要自然站立，作好迎接準(zhǔn)備。
要面帶笑容，眼迎顧客、點(diǎn)頭致意。
要掌握與顧客打招呼的最佳時機(jī)：當(dāng)顧客手摸商品的時候；當(dāng)顧客抬起頭將視線轉(zhuǎn)向營業(yè)員的時候；當(dāng)顧客停住腳步的時候；當(dāng)顧客尋找商品的時候。把握這些最佳時機(jī)與顧客打招呼，從而有針對性地做好接待工作。
精神飽滿，動作迅速。營業(yè)員要始終保持良好的情緒，做到六快。即“眼快”，看清顧客先后次序和動靜表情；“耳快”，傾聽顧客意見，議論；“腦快”，反應(yīng)靈活、判斷準(zhǔn)確；“嘴快”，招呼、解釋、回答問題，成交結(jié)算帳快；“手快”，取貨、換貨快；“腳快”，全面接待顧客，隨著顧客位置交換跟著移動快。
交叉售貨、穿插接待。營業(yè)員可以先將貨取給要求挑選的顧客，讓其慢慢挑選，而騰出時間去接待要求快買快走的要求。
摸清特點(diǎn)，分別接待。要根據(jù)顧客的年齡、性格、職業(yè)、性別等不同特點(diǎn)，分別接待，如可以先拿遞商品給老年顧客和女顧客，讓其慢慢挑選，再接待男顧客和青年顧客，讓其快買快走。
交待清楚，照顧全面。在同時接待多顧客時，取貨、遞貨要特別交待清楚。換貨要先收后換。在接待這一方面顧客時，要照顧那一方面顧客，并做到態(tài)度和藹，語言柔和簡練，眼觀六路、耳聽八方，抬頭售貨、全面照顧。
柜臺缺貨時
柜臺缺貨時，營業(yè)員不應(yīng)簡單的回答“沒有”，使顧客失望，而應(yīng)采取積極措施，適當(dāng)方法，妥善接待。
查詢聯(lián)系：柜臺缺貨，應(yīng)即與公司和業(yè)主查詢。
預(yù)約購期：如果近期內(nèi)有貨到，可以和顧客約期來購。
推薦選購：如果近期內(nèi)無貨到，可以介紹顧客購買花型，價格相近的。
預(yù)約定購：如果以上三點(diǎn)都難辦到，則請顧客留下姓名、地址、電話號碼和需要的款式、花型、規(guī)格、數(shù)量，等到貨時，通知前來購買。
顧客退換商品時
顧客要求退換商品時，營業(yè)員應(yīng)本著既對公司負(fù)責(zé)，又為顧客著想的原則，對應(yīng)退換的退換，不能退換做好解釋工作。
態(tài)度上要熱情、誠懇、體諒顧客的心情，不計(jì)較顧客指責(zé)的態(tài)度或其它過失，度進(jìn)行適當(dāng)安慰。
耐心聽取顧客退換理由和意見，核實(shí)所退換商品是否屬本柜出售、是否符合退換規(guī)定。
屬柜臺出售而且符合退換規(guī)定的，應(yīng)馬上給予退換，且應(yīng)主動道歉。
如果顧客沒有購物憑證，經(jīng)核實(shí)顧客購買經(jīng)過后，也應(yīng)視情況及時妥善處理，不能據(jù)此推卸責(zé)任。
辦理商品退換時，要值班主任簽字。
如果不屬于退換范圍或顧客的要求超出了商場規(guī)定或是沒有購物憑證而且又無法核實(shí)購買經(jīng)過，而顧客堅(jiān)持退換，營業(yè)員禮貌而委婉地予以回絕并客氣地說明原因，如顧客仍無法接受，則應(yīng)向值班主任匯報(bào)，及時配合妥善處理，切忌把矛盾擴(kuò)大激化。
交接班和下班時
交接班和下班時，是檢驗(yàn)營業(yè)員是否主動，熱情、耐心、周到的重要時刻。因此要求營業(yè)做到：
“寧肯自己千遍累，不讓顧客一時難”。不提早收市，不提早灑水、拖地、關(guān)燈、不中斷接待正在購物的顧客。
關(guān)門后與開門時接待顧客一樣主動、親切、耐心，關(guān)門后買與退換商品一樣熱情，堅(jiān)持接待好最后一位顧客。
顧客看貨時
要從顧客觀看商品的`視線，詢問和相互交談中了解顧客的需要，掌握時機(jī)，將商品取出遞給顧客看，并簡要地介紹商品的特點(diǎn)，引起顧客興趣，同時把顧客感興趣的商品調(diào)換到比較醒目拿取的地方。
顧客指名要看某種花型、規(guī)格時，營業(yè)員應(yīng)速將指名的花型、規(guī)格取出，雙手遞拿，不要不禮貌的將商品扔到顧客手中。在拿遞商品給顧客觀看之前，不要先報(bào)價格，以免引起顧客的誤會。
顧客選購商品時
顧客挑選服裝（鞋）實(shí)際上是對質(zhì)量、款式、花型、規(guī)格的檢驗(yàn)。營業(yè)員應(yīng)耐心地向顧客介紹產(chǎn)品特性，熱情幫助顧客挑選服裝（鞋），推介暢銷花樣與款式。
當(dāng)顧客挑選時，營業(yè)員不要急于求成，要讓顧客無拘無束地比較，觀看，試穿，并從顧客的言談舉止中，推測顧客的愛好，有針對性，有衙地向顧客介紹推介。
不要看到挑挑選選、比比看看就不耐煩，或者不打招呼就中屢服務(wù)，把正在挑選商品的顧客諒在一邊；更不能以粗暴態(tài)度催促顧客。 在推介商品時，要針對不同對象區(qū)別對待。對外行顧客要誠懇、耐心、顧客說了外行話，也不要取笑，要婉轉(zhuǎn)解釋、糾正，不要在外行顧客面前故弄玄虛，賣弄適應(yīng)，戲弄顧客。
對內(nèi)行顧客要虛心求教，不要多插嘴。對沒有購買趨求的顧客，推介商品要適可而止，不要過于糾纏，以免造成一種強(qiáng)買強(qiáng)賣的印象。
顧客離柜時
營業(yè)員要對已購商品妥善包裝，讓顧客當(dāng)面檢查商品質(zhì)量和數(shù)量，核對價格。 臨別時，還應(yīng)以關(guān)心的口氣提醒顧客收檢好物品，并有禮貌的送別。
超市培訓(xùn)計(jì)劃4
粵華商業(yè)集團(tuán)公司，下屬有20個超市，每個超市面積300—800平米，共250—100人，每個超市設(shè)一名經(jīng)理（小店為店長）（地處珠三角地區(qū)）。超市經(jīng)理平均年齡35歲，大專以上學(xué)歷占75%，大專以下占35%。由于，近年來商業(yè)公司面對越來越激烈的競爭環(huán)境，國外沃爾瑪、家樂福等，國內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團(tuán)的競爭。然而，集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)要達(dá)到市場占有率（珠三角）由8%上升到10%；利潤額年增20%；并要進(jìn)入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以，我司決定對每個超市的經(jīng)理做培訓(xùn)計(jì)劃調(diào)研。
一、對被培訓(xùn)對象的調(diào)查情況：
1、面談；
2、觀察；
3、上級主管意見征求；
4、業(yè)績考核；
5、卷面考試；
6、顧客意見；
7、同行比較；
8、工作記錄；
9、績效考核；
10、同事滿意度；
11、對的執(zhí)行情況
二、超市經(jīng)理培訓(xùn)的內(nèi)容及理由：
�。ㄒ唬⒓瘓F(tuán)對經(jīng)理的要求：
�。�1）企業(yè)教育：了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計(jì)劃；工作公司及整個組織的環(huán)境；規(guī)章制度；崗位職責(zé)；業(yè)務(wù)流程；企業(yè)文化；績效評估制度；獎懲制度；同事認(rèn)識等；
（2）服務(wù)培訓(xùn)：對顧客的服務(wù)態(tài)度以及禮貌用語等
�。�3）形體培訓(xùn)：站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等；
（4）規(guī)范語言培訓(xùn)：專業(yè)術(shù)語等
�。�5）專業(yè)培訓(xùn)：收貨、收銀、客服、電腦流程；業(yè)務(wù)流程；表格填寫；業(yè)務(wù)技巧等；
（6） 員工培訓(xùn)：對新員工的培訓(xùn)能力等。
（二）、經(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的新的要求：
1、員工手冊 （觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)）
目的：
�。�1）幫助員工了解公司，培養(yǎng)員工的認(rèn)同感；
�。�2）了解零售商業(yè)
（3）了解員工的責(zé)任和義務(wù)
2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則 觀念培訓(xùn)
目的：
�。�1）工作時間規(guī)范
�。�2）儀容儀表規(guī)范
（3）行為及服務(wù)規(guī)范
�。�4）語言規(guī)范
�。�7）貨物擺放原則
�。�6）保護(hù)顧客人身和財(cái)產(chǎn)安全的原則
（7）保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的原則
�。�8）保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則
3、超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 知識培訓(xùn)
目的`：
�。�1）超市專用術(shù)語
（2）標(biāo)識牌
�。�3）常用設(shè)備設(shè)施
4、商品陳列培訓(xùn)，比如：食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓(xùn)）
目的：
�。�1）食品干貨、百貨陳列的基本工具
（2）貨架位置區(qū)分
�。�3）食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)
�。ㄈ⒉煌�(jīng)理個人存在的主要問題：
1、 提高員工整體素質(zhì)；
2、 降低損耗；
3、 改善工作質(zhì)量；
4、 減少事故的發(fā)生；
5、 改善管理內(nèi)容；
6、 增強(qiáng)就業(yè)能力；
7、 獲得除收入以外的其它報(bào)酬；
三、需要培訓(xùn)的內(nèi)容及依據(jù)
1、顧客管理 了解顧客的反饋信息
2、 知識培訓(xùn) 知的問題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識）；
3、 技能培訓(xùn) 會的問題；
4、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題；
5、 觀念培訓(xùn) 適的問題；
6、 心理培訓(xùn) 悟的問題；
四、注意事項(xiàng)
1、 以為新員工自然而然會勝任工作；
2、 沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)，那里弱就培訓(xùn)什么；
3、 高層管理人員不需要培訓(xùn)；
4、 培訓(xùn)是一種成本；
5、 培訓(xùn)時重知識，輕技能，忽視態(tài)度；
切記：有什么就培訓(xùn)什么；效益好時無需培訓(xùn)，效益差時無錢培訓(xùn)；忙人無時間去培訓(xùn)；閑人正好去培訓(xùn)，人才不用培訓(xùn)，庸材培訓(xùn)也無用，人多的是，不行就換新人；培訓(xùn)后員工流失不合算。
超市培訓(xùn)計(jì)劃5
培訓(xùn)要求：
越來越多的管理者認(rèn)識到培訓(xùn)和發(fā)展是一項(xiàng)至關(guān)重要的活動，持續(xù)不斷地抓好培訓(xùn)的緊迫性也日益顯得突出。培訓(xùn)并不是一種成本，而是一種高效的投資。
培訓(xùn)的條件：
一個現(xiàn)代化的超市企業(yè)要有效地開展培訓(xùn)與發(fā)展工作，要在觀念和措施上具備以下條件：
1、 培訓(xùn)與發(fā)展活動應(yīng)有高層決策者的支持；
2、 適當(dāng)規(guī)模的培訓(xùn)與發(fā)展機(jī)構(gòu)；
3、 合格的培訓(xùn)師資；
4、 合理的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算；
5、 齊備的培訓(xùn)與發(fā)展設(shè)施；
6、 完整的培訓(xùn)工作記錄；
超市管理者對培訓(xùn)目的的幾個誤區(qū)：
1、 以為新員工自然而然會勝任工作；
2、 沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)，那里弱就培訓(xùn)什么；
3、 高層管理人員不需要培訓(xùn)；
4、 培訓(xùn)是一種成本；
5、 培訓(xùn)時重知識，輕技能，忽視態(tài)度；
誤區(qū)表現(xiàn)形式為：
有什么就培訓(xùn)什么；效益好時無需培訓(xùn)，效益差時無錢培訓(xùn)；忙人無時間去培訓(xùn)；閑人正好去培訓(xùn)，人才不用培訓(xùn)，庸材培訓(xùn)也無用，人多的是，不行就換新人；培訓(xùn)后員工流失不合算。
培訓(xùn)的目的：
培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
1、 可以提高員工整體素質(zhì)；
2、 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力；
3、 可以降低損耗；
4、 可以改善工作質(zhì)量；
5、 可以減少事故的發(fā)生；
6、 可以改善管理內(nèi)容；
7、 增強(qiáng)就業(yè)能力；
8、 獲得除收入以外的其它報(bào)酬；
9、 增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性；
培訓(xùn)的內(nèi)容：
1、 知識培訓(xùn) 知的問題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識）；
2、 技能培訓(xùn) 會的問題；
3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的.問題；
4、 觀念培訓(xùn) 適的問題；
5、 心理培訓(xùn) 悟的問題；
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求：
1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息；
2、 確定員工的知識技能需求；
3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容；
4、 提供培訓(xùn)材料；
5、 了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度；
6、 獲取管理者的支持；
7、 估算培訓(xùn)成本；
8、 對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估；
培訓(xùn)效果的評價
1、層次 類型 目的
1 反映 學(xué)員反應(yīng)如何？每次課程后給學(xué)員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？
2 知識/技能 學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何？通過小測驗(yàn)可獲得
3 應(yīng)用 學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到（包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用）知識
4 經(jīng)營效果 從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果
2、評價方法：
面談
在受訓(xùn)的員工中抽取重點(diǎn)團(tuán)組進(jìn)行調(diào)查
記錄
考察
3、評價內(nèi)容
學(xué)生滿意度
學(xué)習(xí)測驗(yàn)
對的執(zhí)行情況
經(jīng)營成績
培訓(xùn)形式：
1、 講課；
2、 媒體學(xué)習(xí)；
3、 閱讀；
4、 討論；
5、 答疑；
6、 實(shí)習(xí)；
7、 角色扮演（游戲）；
培訓(xùn)準(zhǔn)備：
1、 后勤的準(zhǔn)備；
2、 學(xué)員做好準(zhǔn)備；
3、 教練做好準(zhǔn)備；
4、 準(zhǔn)備培訓(xùn)地點(diǎn)和設(shè)備；
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、 企業(yè)教育：了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計(jì)劃；工作公司及整個組織的環(huán)境；規(guī)章制度；崗位職責(zé)；業(yè)務(wù)流程；企業(yè)文化；績效評估制度；獎懲制度；同事認(rèn)識；
2、 服務(wù)培訓(xùn)；
3、 形體培訓(xùn)；
4、 規(guī)范語言培訓(xùn)；
5、 軍訓(xùn)；
6、 專業(yè)培訓(xùn)：收貨、收銀、客服、電腦流程；業(yè)務(wù)流程；表格填寫；業(yè)務(wù)技巧；
培訓(xùn)課程：
一：員工手冊 （觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)） 參加人員：全體人員
目的：1、幫助員工了解公司，培養(yǎng)員工的認(rèn)同感；
2、了解零售商業(yè)
3、了解員工的責(zé)任和義務(wù)
二、超市管理規(guī)范 參加人員：全體人員
�。ㄒ唬﹩T工出入超市規(guī)定 觀念培訓(xùn)
（二）員工工作原則 觀念培訓(xùn)
1、 工作時間規(guī)范
2、 儀容儀表規(guī)范
3、 行為及服務(wù)規(guī)范
4、 語言規(guī)范
5、 日落原則
6、 保護(hù)顧客人身和財(cái)產(chǎn)安全的原則
7、 保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的原則
8、 保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則
�。ㄈ┏行g(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 知識培訓(xùn)
1、 超市專用術(shù)語
2、 標(biāo)識牌
3、 常用設(shè)備設(shè)施
三、商品陳列培訓(xùn)
（一）食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓(xùn)） 參加人員：食品、百貨經(jīng)理、主管
1、 食品干貨、百貨陳列的基本工具
2、 貨架位置區(qū)分
2-1上段 2-2黃金段 2-3下段
3、 食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)
超市培訓(xùn)計(jì)劃6
一、員工培訓(xùn)需求分析
中國的商超零售業(yè)還成熟，起步晚，發(fā)展時間短所以，我們要想在市場中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓(xùn)力度，讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。
員工培訓(xùn)需求分析
�。ㄒ唬� 出現(xiàn)的問題：
1）員工缺乏責(zé)任心
2）培訓(xùn)的及時性與需求達(dá)不到預(yù)期效果
3）團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力欠缺
4）理論與實(shí)踐脫節(jié)
�。ǘ� 解決辦法：提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想，組織集體活動，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)組織成員之間的溝通，更新培訓(xùn)方式，使培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合，達(dá)到培訓(xùn)的實(shí)際效果
�。ㄈ┕ぷ髡f明書（附在最后面）
1.3 培訓(xùn)工作目標(biāo)
（一）企業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)： 為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟(jì)效益，我們必須創(chuàng)建品牌，加大培訓(xùn)理念，提高企業(yè)在市場上的競爭力，使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。
（二）員工培訓(xùn)目標(biāo)：
1）使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專業(yè)技能
2）提高自身綜合素質(zhì)
3）增強(qiáng)自身的能力
4）樹立正確的工作態(tài)度
1.4 培訓(xùn)需求方法
�。ㄒ唬� 方 法： 觀察法，面談法
通過使用這些方法，我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)的重視程度。
�。ǘ┬枰鉀Q的問題：
1）員工素質(zhì)和能力方面的差距
2）需要開發(fā)的培訓(xùn)項(xiàng)目
3）對每一項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目都要具體說明
4）項(xiàng)目運(yùn)行可能出現(xiàn)的.障礙和問題
二、員工培訓(xùn)計(jì)劃
2.培訓(xùn)目標(biāo)：
通過培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使員工增強(qiáng)自信和責(zé)任感，深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。
2.2員工培訓(xùn)課程設(shè)置
表2：課程設(shè)置
序號 課程 授課教員 課時 時間 地點(diǎn)
1 《商品陳列知識》 本超店長 李濱涵 2小時 5月15日 現(xiàn)場授課
2 《人際關(guān)系》 東方大學(xué)培訓(xùn)講師 周瑩 2小時 5月21日 培訓(xùn)教室
3 《提高服務(wù)質(zhì)量》 本超市經(jīng)理助理 阮鳳霞 4小時 5月26、27日 培訓(xùn)教室
5 《消防與管理》 消防隊(duì)對員 王博 3小時 6月7日 戶外演練
6 《企業(yè)文化》 本超市經(jīng)理 付靜力 4小時 6月13、14日
培訓(xùn)教室
2.3培訓(xùn)對象：超市所有在職員工。
2.4培訓(xùn)時間、考試時間：
培訓(xùn)時間：5-6月每周五下午14點(diǎn)-16點(diǎn)
考試時間：每門培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午15點(diǎn)-16點(diǎn)
2.5培訓(xùn)方式及方法：
方式：集中式學(xué)習(xí)。
方法：講座法 視聽技術(shù)學(xué)習(xí)法 現(xiàn)場實(shí)物演練 多媒體教學(xué)法等。
作用：通過這些方式，可以讓學(xué)員的聽覺、視覺、觸覺等調(diào)動起來，達(dá)到更好的效果。
2.6培訓(xùn)考核：
①考試：每門課程結(jié)束后，要對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試。時間為90分鐘。
�、诳己蠓答仯号嘤�(xùn)負(fù)責(zé)人和經(jīng)理要及時主動的與培訓(xùn)對象溝通，360度考核。
③注：
考勤：凡請假兩次或以上，考核不予通過
三、培訓(xùn)的實(shí)施方案
一、培訓(xùn)安排
1安排場地
2聯(lián)系培訓(xùn)師
3通知培訓(xùn)對象
4向員工介紹培訓(xùn)課程
5培訓(xùn)注意事項(xiàng)
二、具體實(shí)施
1安排場地：室內(nèi)、室外、現(xiàn)場演練
2培訓(xùn)介紹：介紹培訓(xùn)師的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容，介紹培訓(xùn)師、提前十天通知員工，在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)
三、培訓(xùn)注意事項(xiàng)：
課前
（1）安排好培訓(xùn)師的休息室，了解培訓(xùn)師的需求，以確保培訓(xùn)師在其對員工培訓(xùn)過程中保持最佳狀態(tài)
�。�2）員工不準(zhǔn)遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績
（3）提前安排教室，檢查教室的設(shè)施有無故障
�。�4）戶外培訓(xùn)要提前確定好具體培訓(xùn)地點(diǎn)
（5）現(xiàn)場演練要提前準(zhǔn)備好演練所需要的貨品及地點(diǎn)
上課期間
�。�1）不準(zhǔn)出現(xiàn)接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為
�。�2）培訓(xùn)主管級管理層應(yīng)盡量來聽課，以保持上課秩序
�。�3）培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動，以提高員工的接受程度
�。�4）戶外培訓(xùn)由于培訓(xùn)人員較多，戶外演練應(yīng)當(dāng)分批進(jìn)行，做好安全工作，保證工作人員的人身安全，確定應(yīng)到人數(shù)和實(shí)到人數(shù)，以免發(fā)生意外
�。�5）現(xiàn)場演練應(yīng)按秩序進(jìn)行，不要損壞貨品
課后
�。�1）培訓(xùn)主管應(yīng)與培訓(xùn)師及時溝通，了解上課情況，并及時打掃培訓(xùn)室的衛(wèi)生，應(yīng)關(guān)閉所有的設(shè)備、電源及門窗
�。�2）戶外演練結(jié)束后把培訓(xùn)師和員工送回公司，打掃好衛(wèi)生，以免擾亂公共場所的秩序并檢查有無破壞設(shè)備情況
�。�3）現(xiàn)場演練時學(xué)習(xí)人員應(yīng)聽從管理人員的安排，不準(zhǔn)私自帶走演練時用的貨品
�。�4）未經(jīng)許可不得擅自動用演練時的設(shè)備，貴重材料等應(yīng)由專人保管，定點(diǎn)存放
超市培訓(xùn)計(jì)劃7
一、培訓(xùn)目的
1、讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二、培訓(xùn)對象
公司所有新進(jìn)員工
三、培訓(xùn)時間
1、集中脫崗培訓(xùn)
根據(jù)新入職員的情況具體安排時間，一般安排在下班之后。
2、在崗培訓(xùn)
新人入職后，各個部門在日常工作中對新員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)；
四、培訓(xùn)方式
1、脫崗培訓(xùn)：采用集中授課的形式（地點(diǎn)：會議室）。
2、在崗培訓(xùn)：采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。
五、培訓(xùn)教師
人事部負(fù)責(zé)人、銷售主管、店長、在某方面具備專長和特殊技能的`老員工
六、培訓(xùn)教材
公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例
七、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司概況（企業(yè)簡介、品牌、我們的團(tuán)隊(duì)、企業(yè)使命、愿景、價值觀）
2、組織結(jié)構(gòu)圖
3、公司規(guī)章制度
3、公司福利待遇（保險、休假、請假等）
4、薪酬制度（發(fā)薪日、發(fā)薪方式）
5、福利制度；
6、紀(jì)律處分；
7、職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧（部門培訓(xùn)）
8、內(nèi)部員工的熟悉（本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等）（部門培訓(xùn)）
9、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求。（銷售部內(nèi)部）
八、培訓(xùn)考核
通過觀察測試等方法考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級、同事、人事部共同鑒定。
九、培訓(xùn)效果評估
人事部與新員工所在部門通過與受訓(xùn)者、直接上級直接交流。跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情況，逐步減少培訓(xùn)內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效，達(dá)到預(yù)期培訓(xùn)目標(biāo)。
超市培訓(xùn)計(jì)劃8
一、前言
xxxxx公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè)，現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。
我司目前的超市促銷部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負(fù)著不同的責(zé)任和使命：即老員工應(yīng)該及時地總結(jié)和歸納自己的工作經(jīng)驗(yàn)；與公司其他同事及領(lǐng)導(dǎo)充分溝通；完善和框架化自身的知識與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復(fù)制的和規(guī)范化的工作方法作為公司超市促銷團(tuán)隊(duì)成長和發(fā)展的基礎(chǔ)。而新員工則應(yīng)該端正心態(tài)、虛心學(xué)習(xí)、以與公司共同成長為目標(biāo)、恪守職業(yè)操守、踏實(shí)工作，以期快速進(jìn)入工作狀態(tài)，逐步成為公司超市促銷的中堅(jiān)力量。
本計(jì)劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓(xùn)的`思路與實(shí)施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。
二、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的。目的
1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內(nèi)容
2、使新員工明確我司超市促銷崗位的職責(zé)及職業(yè)操守
3、培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法
4、幫助新員工快速投入工作
5、貫徹公司的超市促銷政策及團(tuán)隊(duì)建設(shè)方針
三、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的宗旨
本計(jì)劃的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓(xùn)帶教者的個人魅力感染新員工；所謂硬，即把科學(xué)的方法、實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)完整而徹底傳授給新員工；所謂恩，即采用適當(dāng)?shù)募畲胧┘ぐl(fā)新員工的工作熱情；所謂威，即以嚴(yán)格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習(xí)慣。
四、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的內(nèi)容
1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓(xùn)
為新員工介紹我司所處之?dāng)?shù)據(jù)庫營銷行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀；我司目前的市場地位及發(fā)展歷程；我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構(gòu)；我司主營業(yè)務(wù)介紹；我司未來的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。
2、我司超市促銷人員的工作職責(zé)及工作方法培訓(xùn)
我司超市促銷團(tuán)隊(duì)目前的結(jié)構(gòu)、人數(shù)、各職位的職能與職責(zé)；公司其他相關(guān)部門簡介；業(yè)務(wù)流程培訓(xùn)；日常工作內(nèi)容介紹；公司相關(guān)規(guī)章制度培訓(xùn)；工作方法培訓(xùn)。
3、經(jīng)驗(yàn)傳授與案例分析
資深超市促銷傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控；方案制作技巧培訓(xùn)；我司經(jīng)典案例解析；電話邀約話術(shù)演練；面談演練
4、實(shí)際操作培訓(xùn)
由資深超市促銷（幫帶老師）帶新員工進(jìn)行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實(shí)際操作練習(xí)，由資深超市促銷記錄過程及進(jìn)行評估，反饋給公司管理層并留檔。
5、幫帶制度
每位新員工必須被制定一位資深超市促銷作為其幫帶老師，幫帶老師負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理新員工的培訓(xùn)、工作情況，定期生成報(bào)告，反饋給公司管理層并留檔。
幫帶老師的績效將與新員工的培訓(xùn)評估結(jié)果掛鉤。
6、新員工績效考核
制定專門針對新員工的績效考核標(biāo)準(zhǔn)以達(dá)激勵之目的。
制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進(jìn)入狀態(tài)。
五、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行方案
1、第一天上午進(jìn)行內(nèi)容（1）的培訓(xùn)，時間約為10：00至11：00。并于上午盡量完成新員
工的入職手續(xù)、資料領(lǐng)�。ǔ写黉N必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等）和位置、電腦安裝的工作。
2、第一天下午進(jìn)行內(nèi)容（2）的培訓(xùn)，時間約為13：00至14：30。
要求新員工作必要的記錄，講師負(fù)責(zé)檢查并提改進(jìn)意見。
3、第一天下午進(jìn)行內(nèi)容（3）第一部分（除各種演練外）的培訓(xùn)，時間約為15：00至17：00。
該培訓(xùn)應(yīng)以實(shí)用性、互動性為主，氣氛務(wù)求輕松熱烈，充分展現(xiàn)講師的超市促銷能力及個人魅力，這一點(diǎn)至關(guān)重要，藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認(rèn)同度與熱情。
4、第二天上午進(jìn)行內(nèi)容（3）第二部分（演練）培訓(xùn)，時間約為9：30至10：30。
此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是復(fù)習(xí)之前的知識并借由演練檢驗(yàn)新員工的掌握程度，講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議，糾正新員工的種種誤解與錯誤。
此次培訓(xùn)的互動比例應(yīng)占到70%以上，是以新員工表達(dá)為主，講師糾正鼓勵為輔。
5、第二天上午最后由公司領(lǐng)導(dǎo)結(jié)訓(xùn)。
時間約為11：00至12：00。
內(nèi)容主要是總結(jié)此次培訓(xùn)的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求。是為誓師之舉。
6、由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作，要做到老師在哪里，新員工也在哪里。
為期一周至兩周（時間長度還需經(jīng)過討論方可確定）。
期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內(nèi)容：
a、電話邀約示范不得少于50通（暫定）
b、客戶拜訪不得少于5次（暫定）
c、合同撰寫每類產(chǎn)品不得少于一份
d、方案撰寫不得少于3份（暫定）
e、項(xiàng)目執(zhí)行觀摩一次
f、新員工工作小結(jié)一份并附幫帶老師評語。
g、其他（待定）
7、幫帶期滿之后進(jìn)行新員工培訓(xùn)成果考核。
該考核由超市促銷部門主管與幫帶老師共同進(jìn)行，具體內(nèi)容將在下一章詳細(xì)闡述。
六、新員工培訓(xùn)效果的評估辦法
1、評估人員：超市促銷部門主管及幫帶老師
2、評估內(nèi)容：
A、工作態(tài)度：出勤、培訓(xùn)時表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽
B、培訓(xùn)成果：相關(guān)知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估
C、工作成果：出單數(shù)、出單總金額、出單率（成交數(shù)/意向數(shù)）評估
D、培訓(xùn)記錄總結(jié)：相關(guān)培訓(xùn)記錄匯總及總結(jié)
3、評估方法：
A、幫帶老師須就所有上述培訓(xùn)內(nèi)容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報(bào)告送交部門主管參考
B、 參考公司的考勤及日�？己擞涗�
C、部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓(xùn)作一次單獨(dú)面談作為考核參考
D、由一位非部門主管及幫帶老師的資深超市促銷與新員工做一次客戶面談情景演練，部門主管與幫帶老師旁觀，并根據(jù)過程及結(jié)果做出評價。
E、綜合上述情況出具新員工培訓(xùn)效果評估結(jié)果，并以此為標(biāo)準(zhǔn)制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標(biāo)準(zhǔn)，并以此為標(biāo)準(zhǔn)給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。
超市培訓(xùn)計(jì)劃9
粵華商業(yè)集團(tuán)公司，下屬有20個超市，每個超市面積300-800平米，共250-100人，每個超市設(shè)一名經(jīng)理(小店為店長)(地處珠三角地區(qū))。超市經(jīng)理平均年齡35歲，大專以上學(xué)歷占75%，大專以下占35%。由于，近年來商業(yè)公司面對越來越激烈的競爭環(huán)境，國外沃爾瑪、家樂福等，國內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團(tuán)的競爭，然而，集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)要達(dá)到市場占有率(珠三角)由8%上升到10%;利潤額年增20%;并要進(jìn)入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以，我司決定對每個超市的經(jīng)理做培訓(xùn)計(jì)劃調(diào)研。
一、對被培訓(xùn)對象的調(diào)查情況：
1、面談;2、觀察; 3、上級主管意見征求;4、
業(yè)績考核;5、卷面考試;6、顧客意見;7、同行
比較;8、工作記錄;9、績效考核;10、同事滿意
度;11、對的執(zhí)行情況
二、超市經(jīng)理培訓(xùn)的內(nèi)容及理由：
(一)、集團(tuán)對經(jīng)理的要求：
(1)企業(yè)教育：了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計(jì)劃;工作公
司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責(zé);業(yè)務(wù)流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認(rèn)識等;
(2)服務(wù)培訓(xùn)：對顧客的服務(wù)態(tài)度以及禮貌用語等
(3)形體培訓(xùn)：站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等;
(4)規(guī)范語言培訓(xùn)：專業(yè)術(shù)語等
(5)專業(yè)培訓(xùn)：收貨、收銀、客服、電腦流程;業(yè)務(wù)流程;表格填寫;業(yè)
務(wù)技巧等;
(6) 員工培訓(xùn)：對新員工的培訓(xùn)能力等。
(二)、經(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的新的要求：
1、員工手冊 (觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn))
目的：(1)幫助員工了解公司，培養(yǎng)員工的認(rèn)同感;
(2)了解零售商業(yè)
(3)了解員工的`責(zé)任和義務(wù)
2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則 觀念培訓(xùn)
目的：(1)工作時間規(guī)范
(2)儀容儀表規(guī)范
(3)行為及服務(wù)規(guī)范
(4)語言規(guī)范
(7)貨物擺放原則
(6)保護(hù)顧客人身和財(cái)產(chǎn)安全的原則
(7)保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的原則
(8)保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則
3、超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 知識培訓(xùn)
目的：(1)超市專用術(shù)語
(2)標(biāo)識牌
(3)常用設(shè)備設(shè)施
4、商品陳列培訓(xùn)，比如：食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn))
目的：(1)食品干貨、百貨陳列的基本工具
(2)貨架位置區(qū)分
(3)食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)
(三)、不同經(jīng)理個人存在的主要問題：
1、 提高員工整體素質(zhì);
2、
3、 降低損耗;
4、 改善工作質(zhì)量;
5、 減少事故的發(fā)生;
6、 改善管理內(nèi)容;
7、 增強(qiáng)就業(yè)能力;
8、 獲得除收入以外的其它報(bào)酬;
9、
四、需要培訓(xùn)的內(nèi)容及依據(jù)
1、顧客管理 了解顧客的反饋信息
2、 知識培訓(xùn) 知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);
3、 技能培訓(xùn) 會的問題;
4、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;
5、 觀念培訓(xùn) 適的問題;
6、 心理培訓(xùn) 悟的問題;
五、注意事項(xiàng)
1、 以為新員工自然而然會勝任工作;
2、 沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)，那里弱就培訓(xùn)什么;
3、 高層管理人員不需要培訓(xùn);
4、 培訓(xùn)是一種成本;
5、 培訓(xùn)時重知識，輕技能，忽視態(tài)度;
切記：有什么就培訓(xùn)什么;效益好時無需培訓(xùn)，效益差時無錢培訓(xùn);忙人無時間去
培訓(xùn);閑人正好去培訓(xùn)，人才不用培訓(xùn)，庸材培訓(xùn)也無用，人多的是，不行就換新人;培訓(xùn)后員工流失不合算。
超市培訓(xùn)計(jì)劃10
培訓(xùn)的目的：
培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的'利益。
1、 可以提高員工整體素質(zhì);
2、 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;
3、 可以降低損耗;
4、 可以改善工作質(zhì)量;
5、 可以減少事故的發(fā)生;
6、 可以改善管理內(nèi)容;
7、 增強(qiáng)就業(yè)能力;
8、 獲得除收入以外的其它報(bào)酬;
9、 增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性;
培訓(xùn)的內(nèi)容：
1、 知識培訓(xùn) 知的問題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識）;
2、 技能培訓(xùn) 會的問題;
3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;
4、 觀念培訓(xùn) 適的問題;
5、 心理培訓(xùn) 悟的問題;
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求：
1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;
2、 確定員工的知識技能需求;
3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;
4、 提供培訓(xùn)材料;
5、 了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;
6、 獲取管理者的支持;
7、 估算培訓(xùn)成本;
8、 對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估;
培訓(xùn)效果的評價
1、層次 類型 目的
1 反映
學(xué)員反應(yīng)如何？ 每次課程后給學(xué)員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？
2 知識/技能
學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何？通過小測驗(yàn)可獲得。
3 應(yīng)用
學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到（包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用）知識
4 經(jīng)營效果
從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果。
超市培訓(xùn)計(jì)劃11
1、培訓(xùn)目的：
通過培訓(xùn)使倉儲部門員工能在具體操作中掌握商品的數(shù)、質(zhì)、進(jìn)、出、起到真正"活蓄水池"的作用；使防損員能夠獨(dú)立操作防損工作流程、勝任意外事件狀態(tài)下的崗位職責(zé)、最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。
2、培訓(xùn)內(nèi)容
講授課題
共計(jì)課時
講授課題
共計(jì)課時
商品儲存流程：
收貨、入庫、出庫操作流程規(guī)范、如何建檔、建卡、建帳。生鮮食品倉儲管理
防損充當(dāng)?shù)慕巧?/p>
企業(yè)形象、站姿言行服務(wù)禮儀培訓(xùn)、國內(nèi)外防盜器材品牌介紹及原理剖析、超市防盜防損的關(guān)鍵案例介紹與分析
配送中心的營運(yùn)過程：
單據(jù)流轉(zhuǎn)過程與責(zé)任人管理、配送中心的'作業(yè)管理
與采購部、營運(yùn)部、團(tuán)購、財(cái)務(wù)部、電腦部的協(xié)調(diào)。
產(chǎn)生損耗的原因及處理方法、
防損部工作操作流程及特點(diǎn)
與監(jiān)控目標(biāo)選定、偷竊引起的損耗及種種表現(xiàn)、
如何聚焦觀察內(nèi)盜、外盜現(xiàn)象、其現(xiàn)象識別及處理
倉庫工作規(guī)章制度：倉儲工作程序、平臺收貨人員工作職責(zé)、倉庫各崗位工作職責(zé)……
如何防水、防火、防鼠、防霉、收貨、商品分類、商品安全線等制度。
超市重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管、外盜發(fā)生現(xiàn)場處理程序與客訴接待、防盜報(bào)警的處理程序……
營運(yùn)環(huán)節(jié)的損耗管理：
組織學(xué)員對不同案例進(jìn)行實(shí)地模擬演示
超市培訓(xùn)計(jì)劃12
一、培訓(xùn)目的
為使新員工盡快了解公司企業(yè)文化、經(jīng)營理念、明確自己的崗位職責(zé)，提高新員工銷售技巧，掌握財(cái)務(wù)軟件技能及提升員工整體素質(zhì)，進(jìn)入公司能盡快進(jìn)入工作狀態(tài)及達(dá)到工作崗位要求，特組織此次培訓(xùn)活動。
二、培訓(xùn)對象
全體新進(jìn)員工。
三、培訓(xùn)時間
年 月 日至 月 日，預(yù)計(jì)為期4天半。
具體安排：
1、新員工入職當(dāng)天由人事部進(jìn)行入職培訓(xùn)1小時。
2、超市部經(jīng)理進(jìn)行半天的崗位、部門職責(zé)及產(chǎn)品知識、連鎖超市內(nèi)部管理方面的`培訓(xùn)。
3、由專業(yè)營銷培訓(xùn)師講授營銷技巧等（預(yù)計(jì)3-4天）。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、營銷技巧理論知識及模擬演練；
2、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及管理、禮儀；
3、企業(yè)文化與職業(yè)發(fā)展；
4、產(chǎn)品知識；
5、企業(yè)規(guī)章制度；
6、財(cái)務(wù)軟件。
備注：針對團(tuán)隊(duì)建設(shè)及管理，財(cái)務(wù)軟件兩塊內(nèi)容的培訓(xùn)，需分崗位進(jìn)行培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)及管理只需店長接受培訓(xùn)，財(cái)務(wù)軟件則需要收銀員和店長都培訓(xùn)（因?yàn)樯婕暗陜?nèi)員工倒班問題）。
五、培訓(xùn)方式
培訓(xùn)采用課堂培訓(xùn)及模擬培訓(xùn)的方式，凡參加培訓(xùn)的人員應(yīng)做好培訓(xùn)記錄。
六、培訓(xùn)的效果評估及考核
培訓(xùn)結(jié)束，按小組分不同崗位進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)評估考核，考核結(jié)束后每位受訓(xùn)人員提交一份培訓(xùn)總結(jié)，并結(jié)合自身實(shí)際談一談對公司業(yè)務(wù)發(fā)展的意見和建議。
超市培訓(xùn)計(jì)劃13
為了遵循總部領(lǐng)導(dǎo)的人才策略，把培訓(xùn)工作列入超市發(fā)展的總體規(guī)劃中，真正使發(fā)展、培訓(xùn)兩項(xiàng)工作有機(jī)地融合，20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃如下：
培訓(xùn)目的：提高職員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)能力，提高企業(yè)整體競爭力，有計(jì)劃、有目的、系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)。
培訓(xùn)范圍：
一、服務(wù)的含義及作用
二、服務(wù)的基本要求：
儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語、
顧客咨詢
第一章 服務(wù)的含義和作用
一、服務(wù)的重要性
1、行業(yè)特點(diǎn)
零售業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，也即服務(wù)業(yè)，直接面向終端市場。服務(wù)是我們的天職。
2、顧客需求
顧客是我們的衣食父母。好的服務(wù)才能“保證顧客滿意” ，吸引越來越多的回頭客。
3、競爭優(yōu)勢
在零售業(yè)競爭日趨同質(zhì)化的今天，服務(wù)是體現(xiàn)企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要手段。如沃爾瑪以服務(wù)享譽(yù)全球。
二、服務(wù)的含義
1、廣義：商品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美
2、狹義：勞務(wù)，即人的服務(wù)
員工的言行舉止：儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語、服 務(wù)技巧等
三、服務(wù)的指導(dǎo)思想
對于我們，服務(wù)是應(yīng)盡的職責(zé)
“保證顧客滿意”就是一切工作的中心
顧客永遠(yuǎn)是對的。
每一位員工都是公司的代表者
需要明確的是：顧客不只是那些在我們商場購物的人，
而是指與我們接觸的每一個人，包括我們的供應(yīng)廠商，他們是公司連鎖事業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。我們?yōu)轭櫩退峁┑淖罨镜姆⻊?wù)手段━━商品服務(wù)，就是來自廠于供應(yīng)廠商。 職能部門的顧客是門店。主管的顧客是員工。
四、服務(wù)的法律依據(jù)
《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》所規(guī)定的九項(xiàng)消費(fèi)者權(quán)利： 安全權(quán)：即消費(fèi)者在購買、使用商品和接受服務(wù)時享有人 身、財(cái)產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利。
了解權(quán)：即消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受 的.服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。
選擇權(quán)：即消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。 公平權(quán)：即消費(fèi)者享有公平交易的權(quán)利。
索賠權(quán)：即消費(fèi)者因購買、使用商品或者接受服務(wù)受到人 身、財(cái)產(chǎn)損害時，享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。 組織權(quán)：即消費(fèi)者享有依法成立維護(hù)自身合法權(quán)益的社會 團(tuán)體的權(quán)利。
認(rèn)知權(quán)：即消費(fèi)者享有依法成立維護(hù)自身合法權(quán)益保護(hù)方 面的知識的權(quán)利。
尊重權(quán)：即消費(fèi)者在購買、使用商品和接受服務(wù)時，享有 其人格尊嚴(yán)、民族風(fēng)俗習(xí)慣得到尊重的權(quán)利。 監(jiān)督權(quán)：即消費(fèi)者享有對商品、服務(wù)以及保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益 工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利。
超市培訓(xùn)計(jì)劃14
收銀工作對超市的正常運(yùn)營是重中之重，因此做好收銀員的崗前培訓(xùn)以及崗后的實(shí)際操作培訓(xùn)和崗位練兵是非常重要的一個環(huán)節(jié)。所以，超市收銀員應(yīng)做到以下的任務(wù)。
一、收銀員的基礎(chǔ)培訓(xùn)
1、點(diǎn)鈔速度 ；（一般的考核標(biāo)準(zhǔn) 1、點(diǎn)鈔：100張/20秒及格）
2、手輸條形碼的準(zhǔn)確率和速度；（手輸條碼 20個條碼/40秒及格）
3、商品掃描準(zhǔn)確率和速度；（掃商 40件商品/90秒及格）
4、真?zhèn)吴n的識別
二、理論培訓(xùn)
1.POS機(jī)鍵盤使用方法 銀聯(lián)卡操作方法 儲值卡操作方法 會員卡操作方法
2.POS機(jī)鍵盤的位置，各鍵盤的功能。POS機(jī)開機(jī)、關(guān)機(jī)的方法及順序。
3.銀聯(lián)卡機(jī)的鍵盤輸入 卡單的操作與收納。
4.儲值卡、會員卡使用方法。
三、服務(wù)培訓(xùn)
收銀七步曲的培訓(xùn)，即“迎、問、揀、掃、查、包、送”
迎：顧客進(jìn)入服務(wù)區(qū)有問候，如“歡迎光臨”
問：結(jié)帳時詢問顧客是否有會員卡或詢問顧客有無已結(jié)帳商品
揀：將購物籃內(nèi)商品分揀出，先掃易碎商品、高單價商品。
掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過程中進(jìn)行一品一報(bào)價。
查：掃描商品的同時或掃描后檢查能打開包裝的商品。（如牙膏等盒裝易換商品）。
包：幫顧客包裝好已結(jié)帳的商品，按顧客需求包裝。
送：顧客離開時有送別語，如“請核對錢物，歡迎再次光臨”。
四、嚴(yán)明收銀員的作業(yè)紀(jì)律
1.收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
2.收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
3.收銀員應(yīng)避免為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的'收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜。
4.在收銀臺上，不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。
5.收銀員不可隨意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。避免因引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。
6.不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個別顧客趁機(jī)未結(jié)賬就將商品帶出超市的現(xiàn)象。
7.收銀員在營業(yè)期間不可看報(bào)及與人談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F(xiàn)象發(fā)生。
8.收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，方便顧客提問時做出正確的解答。
�、�、授課講師：
授課講師為**培訓(xùn)公司**培訓(xùn)師
�、�、授課方式：
授課方式為講解、故事、游戲、現(xiàn)場情景模擬
�、�、課程時間：
培訓(xùn)時間為期2天，20xx年4月1日——2日。
�、�、授課地點(diǎn)：
東多媒體330
姓名：馬旭
班級：人力101
學(xué)號：02
超市培訓(xùn)計(jì)劃15
第一部分：超市新員工入職培訓(xùn)(全員篇)
超市員工服務(wù)意識
超市員工職業(yè)心態(tài)
超市員工服務(wù)禮儀
超市員工需要知道的商品基本知識及行業(yè)術(shù)語
超市員工崗位職責(zé)及業(yè)務(wù)流程
積極心態(tài)與執(zhí)行力訓(xùn)練
科學(xué)工作方式和有效時間管理
如何在本職崗位工作好的同時，學(xué)習(xí)并鍛煉上一級主管的能力
第二部分：理貨員培訓(xùn)
商品陳列
商品促銷技巧
商圈知識及市調(diào)方法
積極心態(tài)與執(zhí)行力訓(xùn)練
科學(xué)工作方式和有效時間管理
如何在本職崗位工作好的同時，學(xué)習(xí)并鍛煉上一級主管的能力
第三部分：客服員培訓(xùn)
一、超市廣播規(guī)范
二、商品退換貨處理
三、客服員接待顧客技巧
顧客對購買的商品不中意的時候
商品脫銷時接待顧客的方法
推薦商品的方法
讓顧客挑選什么商品好
了解顧客的愛好
接待顧客的'時機(jī)
接待復(fù)數(shù)顧客的方法
了解顧客意圖后接待顧客方法
對不同類型顧客的接待方法
對顧客該買心理的綜合研究方法
第四部分：收銀員培訓(xùn)
一、關(guān)于收銀的超市動作名詞
二、關(guān)于電腦的超市動作名詞
三、超市專有名詞之收銀線工具
四、超市收銀員操作規(guī)定
營業(yè)前的準(zhǔn)備
營業(yè)中
營業(yè)后
五、超市收銀員服務(wù)技巧
操作技巧
會員購物作業(yè)技巧
零錢準(zhǔn)備
裝袋服務(wù)
第五部分：防損員培訓(xùn)
一、超市顧客糾紛處理方法
二、超市顧客糾紛處理過程
三、超市專有名詞之消防工具
四、超市防損技巧
避免搶劫及敲詐風(fēng)險
使用掃描系統(tǒng)進(jìn)行防
防預(yù)技巧
抓獲長款偷盜的技巧
探查收銀員偷盜行為
第六部分：收貨員培訓(xùn)
收退貨要點(diǎn)及常用單據(jù)介紹
各類商品收貨標(biāo)準(zhǔn)
倉庫管理及盤點(diǎn)方法
超市商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
第七部分：生鮮員培訓(xùn)
一、人力結(jié)構(gòu)及職責(zé)
二、工作流程
三、相關(guān)技巧
四、操作規(guī)范
五、超市生鮮專業(yè)知識
肉類制品知識
蔬果儲存與保管
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營種類
生產(chǎn)經(jīng)營常遇到
基本知識
第八部分：促銷員培訓(xùn)
什么是促銷
促銷技能能為你做什么
讓促銷成為您的愛好
了解你所推銷的產(chǎn)品
明白顧客心中所想言行規(guī)范化
培養(yǎng)屬于您自己的
第九部分：倉管員培訓(xùn)
一、零售商與經(jīng)銷商的庫存管理四誤區(qū)
二、加強(qiáng)超市庫存管理的方法
三、超市倉庫及庫存區(qū)管理標(biāo)準(zhǔn)
四、超市倉管員崗位培訓(xùn)
盤點(diǎn)作業(yè)管理
倉庫作業(yè)管理
驗(yàn)收要領(lǐng)與規(guī)
驗(yàn)收流程
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