理貨員崗位職責(zé)

　　在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責(zé)對(duì)人們來說越來越重要，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。你所接觸過的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢？以下是小編為大家整理的理貨員崗位職責(zé) ，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

理貨員崗位職責(zé) 1

　　崗位職責(zé):

　　1.巡視貨場(chǎng),耐心解答顧客的提問，對(duì)所屬貨區(qū)商品的保質(zhì)期心中有數(shù)。

　　2.熟悉所負(fù)責(zé)商品范圍內(nèi)的`商品名稱、價(jià)格、用途和保質(zhì)期。

　　3.掌握商品標(biāo)價(jià)的知識(shí)，正確標(biāo)識(shí)價(jià)格。

　　4.掌握商品的陳列原則和方法、技巧，正確進(jìn)行商品陳列，保證商品安全。

理貨員崗位職責(zé) 2

　　1） 負(fù)責(zé)便利店安全管理和倉庫管理。

　　2） 負(fù)責(zé)便利店商品的訂貨、收貨、擺貨退貨及存貨管理。

　　3） 熟知所售商品的種類、品牌、性能、產(chǎn)地、使用說明、擺放位置等，能熟練的向顧客介紹、推銷所售商品。

　　4） 保持店面干凈整潔與通道暢通，愛護(hù)各項(xiàng)設(shè)別，搞好設(shè)備衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。

　　5） 做好商品的防盜、防損工作。

　　6） 認(rèn)真檢查商品保質(zhì)期，并做好記錄，如發(fā)現(xiàn)商品臨近退貨期，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)，組織退換貨。

　　7） 隨時(shí)了解便利店商品銷售動(dòng)態(tài)，及時(shí)補(bǔ)貨，保持排面豐富。

　　8） 記錄顧客的`意見，及時(shí)向主管反應(yīng)顧客需求變化。

　　9） 遵守公司和油站的規(guī)章制度，協(xié)助店長(zhǎng)開展各項(xiàng)服務(wù)工作，完成銷售指標(biāo)。

理貨員崗位職責(zé) 3

　　1、按照公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　2、服從組長(zhǎng)的工作按排。

　　3、熟悉生鮮食品運(yùn)作流程。

　　4、搞好區(qū)域衛(wèi)生，不得隨意擺放物品。

　　5、按規(guī)定銷售價(jià)格經(jīng)營(yíng)，不得擅自抬價(jià)或降價(jià)。

　　6、嚴(yán)禁弄虛作假，不得多買少巾價(jià)或少買多巾價(jià)。

　　7、晚班折讓、處理商品銷售嚴(yán)格按公司規(guī)定執(zhí)行者。

理貨員崗位職責(zé) 4

　　崗位職責(zé):

　　1.負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域成品的收、發(fā)、存管理,定置、定位擺放物品,做到賬、物一致

　　2.負(fù)責(zé)貨品出入庫掃描數(shù)據(jù)核對(duì)工作

　　3.負(fù)責(zé)單據(jù)整理、數(shù)據(jù)匯總與分析

　　4.負(fù)責(zé)審查出庫手續(xù)的'完整性,對(duì)將要出貨的成品實(shí)物與銷售發(fā)貨單的要求品種、規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行核對(duì)。

　　5.負(fù)責(zé)貨架貨品、存放貨品數(shù)據(jù)異議盤查

　　6.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)任務(wù)

　　任職要求:

　　1.高中以上學(xué)歷

　　2.有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,吃苦耐勞

　　3.工作嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度

　　4.熟悉電腦,能熟悉操作日常辦公軟件

　　5.有一年以上成品倉庫工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

理貨員崗位職責(zé) 5

　　1、及時(shí)卸貨、標(biāo)明或記清陳貨新貨、易腐爛蔬果應(yīng)輕拿輕放

　　2、整理蔬果陳列并補(bǔ)滿貨架，保持貨架整潔、蔬果新鮮

　　3、檢驗(yàn)蔬果鮮度，挑揀變質(zhì)蔬果

　　4、制作并擺放蔬果價(jià)格牌，保證蔬果價(jià)格牌齊全、位置醒目、價(jià)格正確并與電子秤系統(tǒng)一致

　　5、用電子秤稱量顧客購買蔬果的重量并標(biāo)示價(jià)格

　　6、檢查銷售狀況，聯(lián)系播音員促銷易變質(zhì)、枯萎的'蔬果，必要時(shí)及時(shí)向負(fù)責(zé)人建議采取折價(jià)促銷方式處理，減少損耗

　　7、負(fù)責(zé)本組庫存區(qū)的整潔，碼放整齊，便于補(bǔ)貨和盤點(diǎn)

　　8、保持賣場(chǎng)區(qū)域衛(wèi)生，顧客少的情況下清理.通道暢通

　　9、耐心解答顧客的問題，禮貌用語，微笑服務(wù)、禁止與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、如有爭(zhēng)執(zhí)、及時(shí)讓負(fù)責(zé)人解決

　　10、制止顧客各種違反店規(guī)的行為：偷盜商品、拆包、拆價(jià)簽

　　11、定期了解周圍競(jìng)爭(zhēng)超市商品品種、商品陳列、商品價(jià)格、促銷等情況

理貨員崗位職責(zé) 6

　　一、遵守超市的相關(guān)規(guī)章制度。

　　二、負(fù)責(zé)本部門銷售區(qū)、加工間、倉庫等處的清潔工作。

　　三、負(fù)責(zé)檢查展示柜陳列的商品的價(jià)格標(biāo)簽是否正確。

　　四、負(fù)責(zé)本部門商品的.顧客服務(wù)。

　　五、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)階段的補(bǔ)貨，協(xié)助上級(jí)主管做好訂貨工作。

　　六、按要求參加月底盤點(diǎn)工作。

　　七、負(fù)責(zé)完成主管交辦的事項(xiàng)。

　　八、向主管或助理提出合理化的意見。

理貨員崗位職責(zé) 7

　　1、要求能記住所有品種的計(jì)價(jià)代碼，準(zhǔn)確、快速地進(jìn)行計(jì)價(jià)。

　　2、能夠滿足顧客的要求，提供餃肉、切骨頭等銷售方面的`服務(wù)，執(zhí)行本部門的促銷計(jì)劃。

　　3、檢查所有肉制品質(zhì)量。

　　4、按先進(jìn)先出及時(shí)補(bǔ)貨、理貨，保持陳列柜整齊、美觀、豐滿。

　　5、整理肉類部倉庫、保持干凈、整齊、標(biāo)識(shí)明確。

　　6、將垃圾和丟棄的商品進(jìn)行處理，每天清潔貨架、陳列柜、冷藏庫等并進(jìn)行消毒。

　　7、節(jié)約使用易耗品，控制成本。

理貨員崗位職責(zé) 8

　　1、負(fù)責(zé)物資的整理、揀選、配貨、包裝、復(fù)核與物資的交接、驗(yàn)收、整理、堆放等。

　　2、核對(duì)物資的品種、數(shù)量、規(guī)格、等級(jí)、型號(hào)和重量。

　　3、按照憑單上的內(nèi)容揀選物資。

　　4、對(duì)出的物資進(jìn)行仔細(xì)復(fù)核。

　　5、檢驗(yàn)物資的包裝、標(biāo)志，對(duì)出庫待運(yùn)的物資進(jìn)行包裝、拼裝、改裝或加固包裝拼裝、改裝和換裝的物資填寫裝箱單。

　　6、在出庫物資的'外包裝上標(biāo)注收貨人的標(biāo)記。

　　7、按物資的運(yùn)輸方式、流向和收貨地點(diǎn)將出庫物資進(jìn)行分類整理、分單集中，填寫物資啟運(yùn)單，通知運(yùn)輸部門提貨發(fā)運(yùn)。

　　8、對(duì)物資進(jìn)行搬運(yùn)、整理、堆放。

　　9、鑒定貨運(yùn)質(zhì)量，分析物資的殘損原因，并劃分運(yùn)輸事故責(zé)任。

　　10、辦理物資交接手續(xù)。

　　11、按時(shí)完成上級(jí)主管交辦的其他任務(wù)。

理貨員崗位職責(zé) 9

　　崗位職責(zé):

　　店面巡檢,新開店面及新進(jìn)駐公司要求在商品上貨的次日需進(jìn)行巡檢,其它正常運(yùn)營(yíng)店面及公司貨架需每周巡檢2次。巡檢內(nèi)容:

　　1、店面衛(wèi)生、商品陳列;

　　2、價(jià)簽的維護(hù);

　　3、對(duì)用戶進(jìn)行培訓(xùn)使用,與進(jìn)駐公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)接,將活動(dòng)內(nèi)容及時(shí)準(zhǔn)確的告知對(duì)方,進(jìn)行活動(dòng)推廣(協(xié)調(diào)對(duì)方公司行政對(duì)公司員工進(jìn)行郵件群發(fā));

　　4、店面服務(wù)人員的日常工作管理;

　　5、店面及合作公司的物料維護(hù)及制作需求提報(bào);

　　6、店面及公司貨架的'臨期商品好滯銷商品的反饋。

理貨員崗位職責(zé) 10

　　1、班前準(zhǔn)備工作：上班到崗后，首先查看交接班記錄，了解各庫場(chǎng)的閑置倉位，據(jù)交接班提供的作業(yè)信息對(duì)各庫場(chǎng)的閑置倉位作預(yù)安排策劃，以備貨物進(jìn)場(chǎng)時(shí)能快捷迅速安排工作。

　　2、入閘：在有運(yùn)貨車輛需進(jìn)閘時(shí)，首先檢查貨物單證上的具體信息，車牌號(hào)及有無司機(jī)簽名，如無司機(jī)簽名則要求司機(jī)補(bǔ)簽，之后將第二，三聯(lián)交司機(jī)到海關(guān)驗(yàn)單，同時(shí)通知調(diào)度員和相應(yīng)理貨員做好相關(guān)準(zhǔn)備工作，在指揮司機(jī)到海關(guān)驗(yàn)單的同時(shí)，據(jù)第一聯(lián)上的相關(guān)作業(yè)信息，做進(jìn)閘電腦確認(rèn)或相關(guān)記錄，司機(jī)驗(yàn)完單后，將第一聯(lián)交回司機(jī)并指揮司機(jī)將車開到調(diào)度員或相應(yīng)理貨員指定的作業(yè)場(chǎng)（庫）區(qū)，準(zhǔn)備作業(yè)，同時(shí)要求司機(jī)在作業(yè)完畢出閘時(shí)，必須交回第一聯(lián)作業(yè)單證。

　　3、出閘：車輛出閘時(shí)，負(fù)責(zé)收回第一作業(yè)單證并按單查驗(yàn)車輛出閘的具體情況，情況與出閘單證信息相符，方可放車出閘，如實(shí)際情況與單證不符，則不能放車輛出閘且要通知客服中心，讓客服中心處理，待處理完畢，方可出閘。

　　4、負(fù)責(zé)將進(jìn)出閘已完成作業(yè)的單證做電腦確認(rèn)并將單證按內(nèi)外貿(mào)分開存放，最終交回客服中心統(tǒng)一存檔。

　　5、負(fù)責(zé)合理靈活指揮所有進(jìn)閘車輛按需有序進(jìn)閘作業(yè)，及時(shí)與調(diào)度交流，掌握各場(chǎng)區(qū)，庫區(qū)的作業(yè)進(jìn)度，閑置倉容等情況，并記錄在薄。

　　6、負(fù)責(zé)協(xié)助其他場(chǎng)區(qū)，庫區(qū)理貨員完成其他急需完成的的作業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)工作，共同做好各庫區(qū)周，月，季貨物盤點(diǎn)，及防潮，防爆，防火，防盜和安全生產(chǎn)的.工作。

　　7、負(fù)責(zé)其環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生監(jiān)督，衛(wèi)生清潔工作。

　　8、班前班后實(shí)行巡倉查貨制度：每班切實(shí)做好庫存貨物防潮，防爆，防火，防盜，安全生產(chǎn)和清潔衛(wèi)生、衛(wèi)生監(jiān)督工作，并查看倉庫閑置倉位，倉容倉貌，貨物堆垛和標(biāo)識(shí)等，同時(shí)記錄交班并告知調(diào)度員，嚴(yán)防貨損貨差，錯(cuò)發(fā)漏發(fā)，貨短漏收等可避免的人為事故的發(fā)生。

　　9、注重成本意識(shí)，對(duì)需封孔熏蒸的作業(yè)，或內(nèi)貿(mào)貨物，應(yīng)盡可能安排在熏蒸區(qū)或內(nèi)貿(mào)區(qū)作業(yè)，以減少無功勞動(dòng)。

　　10、工作職責(zé)范圍：負(fù)責(zé)所有吉（重）箱進(jìn)閘安排、所有貨物進(jìn)閘安排及其作業(yè)單證倉位（場(chǎng)位）的電腦錄入確認(rèn)、協(xié)助完成本職責(zé)范圍內(nèi)其他作業(yè)及其衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生清潔工作。

理貨員崗位職責(zé) 11

　　1、負(fù)責(zé)公司裝船加固的管理，確保船運(yùn)計(jì)劃的完成；

　　2、負(fù)責(zé)與運(yùn)輸隊(duì)、倉庫、箱架車間等部門的溝通與指揮協(xié)調(diào)；

　　3、負(fù)責(zé)碼頭勞務(wù)工的管理及吊機(jī)工計(jì)件工資數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、理貨統(tǒng)計(jì)；

　　4、按規(guī)定及時(shí)向港務(wù)部門結(jié)算運(yùn)單，并根據(jù)實(shí)際發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，做好碼關(guān)下水費(fèi)用表及船運(yùn)保險(xiǎn)單的.編制；

　　5、負(fù)責(zé)船運(yùn)空架返回的卸架管理。

理貨員崗位職責(zé) 12

　　1、班前準(zhǔn)備工作：上班到崗后，首先查看交接班記錄，了解本庫場(chǎng)的閑置倉位，據(jù)交接班及閘口提供的作業(yè)信息對(duì)本庫場(chǎng)的閑置倉位作預(yù)安排策劃，以備貨物進(jìn)場(chǎng)時(shí)能快捷迅速安排工作。

　　2、當(dāng)收到閘口傳來的貨物進(jìn)出倉信息時(shí)，負(fù)責(zé)據(jù)車輛到達(dá)先后順序及貨物數(shù)量，重量，裝卸難易程度，可能占用倉容等合理安排車輛到預(yù)定倉位待裝卸，同時(shí)告知調(diào)度員安排作業(yè)工人到場(chǎng)準(zhǔn)備工作。

　　3、運(yùn)載貨物的車輛進(jìn)入到指定倉位作業(yè)區(qū)后，據(jù)貨物進(jìn)出口單證所提供的信息及具體要求，快速，準(zhǔn)確，簡(jiǎn)練，明確將該票單證的具體裝卸操作要求，貨物數(shù)量，裝卸倉位，堆垛方法，預(yù)占倉容告知作業(yè)人員，讓作業(yè)人員開始作業(yè)，如是進(jìn)口貨物的提貨裝車作業(yè)，則需據(jù)提單信息對(duì)該票庫存實(shí)物核對(duì)，準(zhǔn)確無誤后方可開始作業(yè)。

　　4、按單證要求作業(yè)完畢后，據(jù)單證提供的信息核對(duì)貨物進(jìn)出倉的實(shí)際數(shù)量，有無貨損貨差，是否潮濕以及該作業(yè)場(chǎng)區(qū)衛(wèi)生是否已清掃等等，對(duì)貨物進(jìn)出倉的實(shí)際數(shù)量，有無貨損貨差，是否潮濕等情況，要求如實(shí)填寫到該票單證上同時(shí)要求司機(jī)簽名確認(rèn)。如環(huán)境衛(wèi)生尚未打掃，則需重新要求作業(yè)人員清掃，如再三強(qiáng)調(diào)，作業(yè)人員仍未執(zhí)行的話，則按【作業(yè)人員崗位職責(zé)的管理規(guī)定】執(zhí)行，并如實(shí)記錄到作業(yè)證明，由作業(yè)人員簽名確認(rèn)，該項(xiàng)作業(yè)結(jié)束。

　　5、負(fù)責(zé)所有進(jìn)出口貨物進(jìn)倉時(shí)與原庫存貨物的隔離標(biāo)識(shí)，臺(tái)帳記錄，填寫當(dāng)班作業(yè)證明等工作，將各種已辦理進(jìn)倉手續(xù)的進(jìn)出口貨物按貨物品種，規(guī)格，型號(hào)，性質(zhì)等貨物特性實(shí)行有效分類堆垛存放和具體標(biāo)識(shí)，貨垛牌的標(biāo)識(shí)要掛于顯眼，能明顯與周邊原庫存貨物區(qū)分開的地方，以方便貨主和海關(guān)查貨及二次進(jìn)出倉。

　　6、實(shí)行班前班后巡倉查貨制度：每班切實(shí)做好庫存貨物防潮，防爆，防火，防盜，

　　安全生產(chǎn)和清潔衛(wèi)生、衛(wèi)生監(jiān)督工作，并查看倉庫閑置倉位，倉容倉貌，貨物堆垛和標(biāo)識(shí)等，同時(shí)記錄交班并告知閘口理貨員和調(diào)度員，嚴(yán)防貨損貨差，錯(cuò)發(fā)漏發(fā)，貨短漏收等可避免的人為事故的發(fā)生。

　　7、負(fù)責(zé)協(xié)助海關(guān)人員和貨主查貨工作。

　　8、負(fù)責(zé)督促檢查作業(yè)人員對(duì)作業(yè)后作業(yè)場(chǎng)區(qū)的'衛(wèi)生清掃清潔工作，及其本人所負(fù)責(zé)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生清潔工作。

　　9、負(fù)責(zé)日常周、月、季盤點(diǎn)工作，協(xié)助完成附近場(chǎng)（庫）區(qū)的其他工作或完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)工作。

　　10、工作職責(zé)范圍：負(fù)責(zé)所有進(jìn)出倉貨物的具體進(jìn)出倉作業(yè)及其衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的日常清理工作。

理貨員崗位職責(zé) 13

　�。�1）嚴(yán)格執(zhí)行賣場(chǎng)服務(wù)規(guī)范，做到儀容端莊，儀表整潔，禮貌待客，誠(chéng)實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律。

　�。�2）熟識(shí)產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志，以及自己責(zé)任內(nèi)商品的基本知識(shí)，包括商品的名稱、規(guī)格、等級(jí)、用途、產(chǎn)地、保質(zhì)期限，消費(fèi)使用方法和日常銷量等。

　�。�3）了解有關(guān)商業(yè)法規(guī)，熟識(shí)和執(zhí)行賣場(chǎng)內(nèi)的作業(yè)規(guī)范。

　�。�4）掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)，能熟練地使用標(biāo)價(jià)機(jī)，正確打貼價(jià)格標(biāo)簽（商品標(biāo)簽和統(tǒng)一的價(jià)目牌）。

　�。�5）注意查看商品有效期，防止過期商品上架銷售。

　　（6）了解賣場(chǎng)的'整體布局和商品陳列的基本方法，熟識(shí)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的商品配置圖表，嚴(yán)格按照商品配置表正確進(jìn)行商品的定位陳列，并隨時(shí)對(duì)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列商品進(jìn)行整理。

　�。�7）隨時(shí)了解責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品銷售的動(dòng)態(tài)，及時(shí)提出補(bǔ)貨建議，或按規(guī)范操作要求完成領(lǐng)貨和補(bǔ)貨上架作業(yè)。

　�。�8）要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊，同時(shí)要了解治安防范要求。

　�。�9）了解賣場(chǎng)內(nèi)主要設(shè)備的性能、使用要求與維護(hù)知識(shí)，能排除小的、因使用不當(dāng)而引起的故障。

　�。�10）搞好商品、設(shè)備、貨架與通道責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生，保證清潔。

　�。�11）對(duì)顧客的合理化建議要及時(shí)記錄，并向門店店長(zhǎng)匯報(bào)。

　　（12）服從店長(zhǎng)關(guān)于輪班、工作調(diào)動(dòng)及其他工作的安排（如在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)要協(xié)助收銀員做好收銀服務(wù)）。

理貨員崗位職責(zé) 14

　　1、 認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的'方針，嚴(yán)格遵守集團(tuán)、公司和隊(duì)安全規(guī)章制度，嚴(yán)格檢查制度和隱患整改制度，嚴(yán)禁違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律。

　　2、 要隨時(shí)掌握倉庫使用情況及貨物的狀況，要準(zhǔn)確、及時(shí)、安全收發(fā)和保管貨物。

　　3、 貨物進(jìn)出倉庫要點(diǎn)清件數(shù)，分清殘損，驗(yàn)明包裝、標(biāo)志、規(guī)格、品名。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)做好記錄，并通知托運(yùn)人、收貨人或代理人處理。交接班要做到交清接明。

　　4、 在拆裝箱之前，應(yīng)按裝箱清單的要求，進(jìn)行作業(yè)。作業(yè)過程中進(jìn)出數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，件重尺相符；分清工殘、原殘，明確責(zé)任；正確填寫單據(jù)；做好庫內(nèi)清潔和清箱工作。

　　5、 進(jìn)出庫作業(yè)時(shí)，理貨員應(yīng)對(duì)小叉車司機(jī)、裝卸人員的安全操作進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)對(duì)違章現(xiàn)象提出整改措施并報(bào)告上級(jí)，如出現(xiàn)安全質(zhì)量事故，理貨員應(yīng)承擔(dān)監(jiān)督責(zé)任。

　　6、 應(yīng)盡職盡責(zé)做好貨物保管工作，確保儲(chǔ)存貨物不混質(zhì)、不霉變、不污染、不塌垛。上班后、下班前檢查貨垛和倉庫設(shè)施等，氣象變化時(shí)，強(qiáng)化檢查。倉庫內(nèi)要保持清潔，貨物出庫后應(yīng)及時(shí)清掃衛(wèi)生。離庫前，關(guān)燈、關(guān)門上鎖。

　　7、 對(duì)外來人員進(jìn)出倉庫，應(yīng)做好登記并隨行陪同。積極配合商檢、海關(guān)和企業(yè)工作人員查驗(yàn)貨物，提供必要的工屬具，協(xié)助開啟貨物包裝，驗(yàn)貨后會(huì)同貨主對(duì)所驗(yàn)貨物進(jìn)行必要處理。

　　8、 嚴(yán)禁“跑、冒、滴、漏”等故障車輛進(jìn)入倉庫作業(yè)，嚴(yán)禁外來車輛和無關(guān)人員進(jìn)入倉庫。嚴(yán)格落實(shí)倉庫巡查制度。

　　9、 保持庫內(nèi)清潔，做到每天至少拖地一遍，切實(shí)做到無油污、無灰塵，“五個(gè)文明”管理達(dá)標(biāo)。

理貨員崗位職責(zé) 15

　　一、補(bǔ)貨

　　1、隨時(shí)注意銷售情況，及時(shí)補(bǔ)貨

　　2、補(bǔ)貨時(shí)注意包裝、品質(zhì)良好

　　3、補(bǔ)貨必須先進(jìn)先出

　　二、理貨

　　1、隨時(shí)整理商品排面

　　2、破包裝要及時(shí)修復(fù)處理

　　3、生鮮零星商品必須即時(shí)送回，檢查質(zhì)量良好后再歸位

　　4、品貨不良的商品要收回處理，不允許出售過保質(zhì)期的商品及劣質(zhì)、變質(zhì)產(chǎn)品

　　三、包裝

　　1、正確使用耗材和包裝設(shè)備

　　2、價(jià)簽要貼牢，貼平

　　3、包裝時(shí)要注意商品的品質(zhì)及衛(wèi)生

　　四、清潔

　　1、保持地板、工作臺(tái)的.清潔衛(wèi)生

　　2、及時(shí)清掉垃圾及腐爛商品

　　3、保持各種用具、刀具、設(shè)備的清潔

　　4、個(gè)人清潔衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)，手要消毒，工裝干凈，不留指甲，不帶飾物，不涂指甲油

　　5、冷柜和銷售區(qū)域的清潔

　　6、滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠工作

　　五、生鮮盤點(diǎn)/整庫

　　1、做好盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作

　　2、保證盤點(diǎn)結(jié)果正確

　　3、保證庫存清楚，碼放安全

　　六、設(shè)備保養(yǎng)

　　1、冷藏柜、冷凍柜及冷凍庫、冷藏庫溫度要控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，冷藏00C至40C，冷凍-180C以下

　　2、及時(shí)清潔冷柜

　　3、結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)要放下冷柜的遮蓋簾，冷庫鎖門

　　七、應(yīng)急措施

　　1、遇到設(shè)備異常時(shí)，要及時(shí)報(bào)告修理

　　2、必要時(shí)將商品轉(zhuǎn)移，減少損失

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