二月二的龍?zhí)ь^習(xí)俗
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家對習(xí)俗都再熟悉不過了吧，下面是小編為大家整理的二月二的龍?zhí)ь^習(xí)俗，希望對大家有所幫助。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 1
1.引錢龍
�、偕綎|地區(qū)用灶煙在地面畫一 條 龍。一是請龍回來興云布雨，祈求豐收;二是龍為百蟲之神，龍來了，蟲都躲起來，對人體健康、農(nóng)作物生長都有益。
②晉西北地區(qū)引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈，再用紅線拴一枚銅錢置圈內(nèi)，牽線回家，用容器蓋住即成。
�、圻�有地區(qū)在這天清早，人們從井里挑水回家，倒入水缸。誰最先挑回家就最先引到錢龍，這年財(cái)運(yùn)就會非常好，所以經(jīng)常出現(xiàn)凌晨爭先恐后挑水的情形。
2.敲龍頭
敲龍頭喚龍醒來：東北部分地區(qū)在二月二早晨，以長竿擊打房梁，謂之“敲龍頭”。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著:“二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流。”有的地方在院子里用灶灰撒一個(gè)個(gè)大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉”，預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉囤盈滿。
3.剃龍頭
農(nóng)歷二月二是蟄龍升 天的日子，民間認(rèn)為在這一天剃頭，會使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照。兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地;大人理發(fā)，則寓意辭舊迎新，希望帶來好兆頭、好運(yùn)氣。故民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢這天，家家理發(fā)店都顧客盈門，生意興隆。另外民間流傳“正月剪頭死舅舅”的說法，很多人臘月都不光顧理發(fā)店，直到“二月二”才解禁。
4.吃龍食
這一天在飲食上也有一定的講究，因?yàn)槿藗兿嘈拧褒埻蟀l(fā)”，所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，吃面條叫食“龍須”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃豬頭稱作“食龍頭”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強(qiáng)烈愿望。
5.吃豬頭肉
這一天在飲食上也有一定的講究，因?yàn)槿藗兿嘈拧褒埻蟀l(fā)”，所以這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，而吃餃子則叫“吃龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫食“龍須”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃豬頭稱作“食龍頭”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。
6.芥菜飯
芥菜飯是浙江溫州傳統(tǒng)的漢族小吃，飯松菜嫩，香甘爽口，別有風(fēng)味。農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。同時(shí)芥菜飯也是永定客家正月二十必吃的一餐飯。因?yàn)榻娌宋犊�，用來悶飯代表年已�?jīng)過完了，大家過好吃苦耐勞的準(zhǔn)備，為新的一年奮斗的用意。芥菜爽口好吃，含有大量葉綠素及維生素C，經(jīng)常食用能提高免疫能力，增強(qiáng)抵抗力。
7.爆米花
春節(jié)過后農(nóng)村很快就要進(jìn)入春耕春種季節(jié)，要對種子發(fā)芽率進(jìn)行鑒定。那時(shí)是把上一年留作種子的玉米、大豆弄一點(diǎn)放到鍋里炒。遭蟲蛀或者受潮變質(zhì)的種子不會炸裂，農(nóng)民以此來判定種子發(fā)芽率，以確定是否可以使用。炒熟的玉米豆子就做零食。同時(shí)還有關(guān)于龍王為救黎民百姓違抗玉帝旨意的傳說，玉帝要金豆開花才放他，民間于是炒玉米爆開花救出龍王的故事。
8.放龍燈
河三角洲及一些沿河地區(qū)還有“放龍燈”的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的'小油碗，待到傍晚時(shí)分，放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃，為龍照路。借此娛樂同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
9.圍糧倉
農(nóng)歷二月初二清晨，北方很多地區(qū)的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出一個(gè)個(gè)圓來。圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉后，把家中的糧食虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征當(dāng)年的大豐收。
10.祭社
南方“二月二”仍沿用祭社習(xí)俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)，既有類似龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗，又以祭社習(xí)俗為主的新“二月二”習(xí)俗。由于“地載萬物”、“聚財(cái)于地”，我國南方普遍奉祀土地神，又稱“社”、“社神”、“土神”、“福德正神”，客家人稱“土地伯公”。“二月二”社日主要是祭祀土地和聚社會飲，借敬神、娛神而娛人。
11.居家禁忌
婦女們這天不能做針線活，因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛。婦女起床前，先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”。有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮等等。
12.接姑娘
舊時(shí)，正月新娘不回門，媳婦不走娘家。過了正月，二月二又是吉祥如意的日子，所以各家都接女兒回娘家。尤其那些懷有身孕的小媳婦，有將龍氣帶回娘家的說法。在娘家的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天，輕松而愉快。城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來吃一頓豐盛的中飯。此習(xí)俗在北方大多數(shù)地區(qū)很流行，不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。
13.田間祭
江蘇南通民間有用面粉制作壽桃、牲畜，蒸熟后插在竹簽上作為貢品。夜里再拿到田間地頭插上，認(rèn)為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅(qū)趕蟲災(zāi)，也希望百蟲之神不要危害莊稼。
14.開筆禮
二月初三為文昌(主宰功名之神)誕辰日，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學(xué)習(xí)。過去的讀書人要行四個(gè)禮，即開筆禮、進(jìn)階禮、感恩禮和狀元禮，其中，開筆禮是人生的第一次大禮。開筆就是開始寫文章，儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內(nèi)容。現(xiàn)在很多地方也恢復(fù)了這項(xiàng)活動。
龍?zhí)ь^的由來
農(nóng)歷二月初二，我國民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語，表示春季來臨，萬物復(fù)蘇，蟄龍開始活動，預(yù)示一年的農(nóng)事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習(xí)俗。據(jù)資料記載，這句話的來歷與古代天文學(xué)對星辰運(yùn)行的認(rèn)識和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。
中國民間認(rèn)為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進(jìn)入雨季。這是自然規(guī)律，但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。而且，龍?jiān)谥袊说男哪恐杏兄鴺O高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說。
其實(shí)，所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過冬眠，百蟲開始蘇醒。民間有“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭”之說。
“二月二，龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋，但往往被人忽略。中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后，黃昏時(shí)“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現(xiàn)，這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍?zhí)ь^”。
天上“龍?zhí)ь^”的同時(shí)，春天也慢慢來到了人間。此時(shí)節(jié)，大地返青，春耕從南到北陸續(xù)開始。因此，二月二又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。
“二月二剃龍頭”
俗話說“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風(fēng)化雨的主宰。農(nóng)歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤萬物，素有“二月二剃龍頭”的說法。中國民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門，生意興隆。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 2
1、二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之炒玉米
傳說中每年二月二炒玉米的傳統(tǒng),就是紀(jì)念義龍為解人間干旱之苦,甚至不惜冒犯天條。傳說玉龍因不忍人民受干旱之苦,義助人民降雨而被玉帝所囚,并立下規(guī)條,只有金豆開花才會予以釋放。人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米,因樣子像金豆開花而令看管的太白金星看錯(cuò),并釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的`傳統(tǒng)亦保留了下來。
2、二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之剃龍頭
指二月初二理發(fā),兒童理發(fā),叫剃“喜頭”,借龍?zhí)ь^之吉時(shí),保佑孩童健康成長,長大后出人頭地;大人理發(fā),辭舊迎新,希望帶來好運(yùn),新的一年順順利利。
3、二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之開筆寫字
農(nóng)歷二月初三為文昌(主宰功名之神)誕辰日,舊時(shí)這天讓孩子開筆寫字,取龍?zhí)ь^之吉兆,為孩子正衣冠、點(diǎn)朱砂啟蒙明智,寓意孩子眼明心明,祝愿孩子長大斷文識字。開筆禮是人生的第一次大禮,是中國傳統(tǒng)中對少兒開始識字習(xí)禮的啟蒙教育形式。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 3
農(nóng)歷二月初二，俗稱“青龍節(jié)”。民間俗語“二月二，龍?zhí)ь^”。一是說，此時(shí)百蟲復(fù)蘇，適宜耕作；二是說龍施雨水，祈求年豐。傳統(tǒng)習(xí)俗在這一天要炒“料豆”、“撒青灰”、“圍倉”。這天，還是某某傳統(tǒng)的某某古廟會。
料豆，即黃豆，又稱“蝎子爪”。料豆有咸甜之分，咸料豆首先把黃豆用鹽汁漬泡后，用慢火炒，一般炒到豆粒發(fā)出爆響，豆皮炸出裂紋便可；甜料豆把黃豆?jié)n泡在糖水中，然后再炒，有的在豆粒將要熟時(shí)，直接往上加糖。鄒東山區(qū)個(gè)別地方用花生代替料豆。當(dāng)?shù)赜性谔柌怀鰜碇俺赐炅隙沟娘L(fēng)俗。傳說吃蝎子爪不挨蝎子蜇。
圍倉要在天亮之前舉行，農(nóng)婦在院內(nèi)、大門口、場院內(nèi)用草木灰畫囤梯、打灰屯、撒五谷。圍倉時(shí)，用青灰（草灰）圍成圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。意為希望糧食滿倉，五谷豐登。
二月二這天不從井中打水（有的地方等太陽出來即可），怕“怒龍王”；不動針，怕刺傷“龍眼”；婦女不在屋內(nèi)梳頭，更不準(zhǔn)用長繩，免得屋上掉蛇（俗稱“長蟲”）、蚰蜒、蝎子等。二月二，境內(nèi)多數(shù)居民還有吃魚的風(fēng)俗，稱為“熏蟲”。民國年間，這天為年節(jié)盡頭，“社火”至此停止，各行各業(yè)多少是此日開工，恢復(fù)正常的生產(chǎn)和工作。
農(nóng)歷二月初二，龍?zhí)ь^日。古人認(rèn)為龍是鱗蟲之長，有興云布雨的本領(lǐng)，春耕播種季節(jié)，舊時(shí)南京郊縣的農(nóng)民，為求豐收只得祈禱龍神的保護(hù)，寄希望神龍呼風(fēng)喚雨，故二月初二形成許多崇龍習(xí)俗。如到江河湖畔祭祀龍神，規(guī)定天亮以前不得到江河挑水，以防傷害“龍身”。婦女在該日要停止針線活，以防刺傷“龍眼”，此日飯食皆以龍名，面條謂之“龍須面”，餃子謂之“龍耳朵”，飯叫“龍子”，餅叫“龍鱗”，團(tuán)子叫“龍蛋”等等。
明《宛署雜記》載：“都人呼二月二為龍?zhí)ь^，鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回，亦名引錢龍�！苯伎h農(nóng)家還有“撒灰囤兒”的習(xí)俗，在庭院中用草木灰撒成大小不等的.“灰囤子”，在每個(gè)灰圈圈內(nèi)，放一小把稻谷、麥粒或玉米、豆子，這是將灰囤子比作糧囤，討“五谷滿倉”之意。
在城里還流傳著“二月二，家家戶戶接女訴冤仇”的習(xí)俗，接出嫁的女兒回娘家省親，女兒回來后傾訴在夫家的遭遇，父母勸慰自己的孩子，怎么勤儉持家，孝順公婆，妯娌和睦。女兒在公婆家辛苦了一個(gè)正月，也好就此在自己的父母家休息休息，和閨中好友一起出去踏青游春，話話家常，過幾天輕松日子。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 4
南京習(xí)俗
"二月二，龍?zhí)ь^，大人孩子要剃頭"。按照南京人的習(xí)俗，就是正月里不剃頭，不管頭發(fā)多長，都要等到二月二才剃。
1、理發(fā)——"二月二，龍?zhí)ь^，大人孩子要剃頭"。按照南京人的習(xí)俗，就是正月里不剃頭，不管頭發(fā)多長，都要等到二月二才剃。
2、回娘家——"二月二，家家人家接女兒"。到了二月二，各家都接女兒回娘家。尤其是那些懷有身孕的小媳婦，回娘家更有將龍氣帶回娘家的說法，特別受到娘家人的歡迎。
3、別用針——二月二這天，古籍記載："閨中停止針線，恐傷龍目也。"據(jù)說龍?zhí)ь^這天用針線，會傷害龍的眼睛。姑娘媳婦們正好可以不用做針線活，嬉戲玩鬧了。
4、吃龍子、嘗龍牙——在"二月二"所吃的東西均和"龍"有關(guān)：飯叫"龍子"，面叫"龍須"，餃子叫"龍牙"。
蘇北地區(qū)，"二月二"清晨，農(nóng)家人會用石灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。然后點(diǎn)著蠟燭，照著房梁和墻壁驅(qū)除蝎子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅掉。元末熊夢祥撰寫的《析津志》一書在描述京畿地區(qū)的風(fēng)俗時(shí)也提到："二月二日，謂之龍?zhí)ь^。五更時(shí)，各家以石灰于井畔周遭糝引白道直入家中房內(nèi)，男子?jì)D人不用掃地，恐驚了龍眼睛。"
蘇北人的禮數(shù)多，其中正月里"姑娘"是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后也必須當(dāng)天趕回婆家。但到了二月初二，娘家人就來接女兒回去，住上幾天，一是正月里忙活了好長時(shí)間，比較勞累，接回娘家好好歇一歇；二是新的一年剛開始，又要忙碌了，所以要犒勞犒勞她。在被接回來的日子里，"姑娘"除了吃喝，就是串門聊天兒，輕松而愉快。而城里人"帶姑娘"則是姑娘、女婿一起帶回來吃一頓豐盛的中飯。此習(xí)俗在我國北京及北方大多地區(qū)也很流行，不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。
淮安剃龍頭
農(nóng)歷二月初二，是淮安民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一，名叫"龍?zhí)ь^"，也稱"龍頭節(jié)"。"二月二龍?zhí)ь^，家家男子剃龍頭"。舊時(shí)淮安民間有"有錢無錢，剃頭過年"的說法。
南通民間有用面粉制作壽桃、牲畜，蒸熟后插在竹簽上，晚上再插在田間，認(rèn)為這是供百蟲之神和祭祀祖先的'食品，祈求祖先驅(qū)趕蟲災(zāi)，也希望百蟲之神不要危害莊稼。
浙江：祭祀土地，吃薺菜飯，社戲等。
社戲。社日舉行的演藝賽會，為酬神求福，要演"社戲"，又稱"土地戲"。宋代陸游《稽山行》說："空巷看競渡，倒社觀戲場。"農(nóng)村中春秋社戲，通常在廟臺或臨時(shí)搭建的野臺上演出�！吨腥A全國風(fēng)俗志江蘇》載："二月初二，土地神誕辰。紙?jiān)伡艏垶榕�，而粉繪之，人家買以作供。大街小巷，供當(dāng)方土地，張燈于神前……縣署祠旁搭草臺，演土地戲。"魯迅先生的《社戲》一文，就生動描繪了清末紹興鄉(xiāng)間社戲演出。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 5
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗吃什么一：民俗專家表示，所謂龍?zhí)ь^指的是經(jīng)過冬眠，百蟲開始蘇醒。民間有二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭之說。
二月二這一天民間飲食多以龍為名，如吃水餃叫吃龍耳，吃米飯叫吃龍子，吃餛飩叫吃龍眼，吃面條叫扶龍須，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來，稱龍鱗餅。
這些習(xí)俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。除此之外，青島人還常吃炒豆子、炒面棋。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗吃什么二：打囤
打囤，又稱打灰囤、圍倉，就是用草木灰在場院和庭院里撒成若干倉廩狀的圖案。打囤要在二月二早晨，一般由當(dāng)家人來打，先用簸箕盛上草木灰，用一木棒輕敲其邊沿，使灰徐徐落下，成一寸半的灰線，邊打邊走，圍一圓圈，名為囤或倉，中間再放上少許五谷雜糧即成。
煎餅熏蟲
煎餅熏蟲就是這天人們都吃煎餅，也有煎正月留下的年糕吃的，叫做煎糕熏蟲。這是因?yàn)闀r(shí)在驚蜇前后，各種毒蟲都開始活動，意在以此來提醒人們不要受毒蟲的傷害。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗吃什么三：農(nóng)歷二月初二，民諺說二月二，龍?zhí)ь^，春回大地，萬物復(fù)蘇。這一天，人們會理發(fā)，圖鴻運(yùn)當(dāng)頭，還會將美食加上龍以示吉慶：吃豬頭肉稱挑龍頭，吃面條稱吃龍須，吃水餃叫吃龍耳，吃春餅叫吃龍鱗，吃米飯叫吃龍子。
龍?zhí)ь^是什么意思：源于堯王的誕辰
龍?zhí)ь^（二月二）又被稱為春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、春龍節(jié)，是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。龍?zhí)ь^是每年，農(nóng)歷二月初二，傳說是龍?zhí)ь^的日子，它是中國城鄉(xiāng)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝龍頭節(jié)，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。二月二，傳說是堯王的誕辰。還有人相傳是土地公公的生日，稱土地誕，為給土地公公暖壽，有的.地方有舉辦土地會的習(xí)俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。在廣西中北部壯族地區(qū)也有二月二龍?zhí)ь^，八月二龍收尾的說法。
龍?zhí)ь^是什么意思：這一天升起了龍角星
二月二，龍?zhí)ь^是一句古老的諺語。我國古代天文學(xué)家根據(jù)日月五星的運(yùn)行軌跡把天空劃分為28天宿，即黃道帶，以此來表示日月五星的運(yùn)行和位置。28天宿可分為4個(gè)大區(qū)（4象或4神），東方蒼龍（包括角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿）；西方白虎（包括奎、婁、胃、昴、畢、觜、參七宿）；南方朱雀（包括井、鬼、柳、星、張、翼、軫七宿）；北方玄武（包括斗、牛、女、虛、危、室、壁七宿）。其中角宿就是龍角。在二月初二這一天東方地平線上升起了龍角星，所以稱為龍?zhí)ь^。民間又傳說這一天龍神會從睡眠中醒來，于是人們在那時(shí)就會焚香禱告，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，這一天也稱為龍頭節(jié)和青龍節(jié)。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 6
剃龍頭二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之一，在二月二之一天，很多人都會為小孩剃龍頭，有二月二剃龍頭，一年都有精神頭一說。
這一天理發(fā)，叫“剃龍頭”或“剃喜頭”。借龍?zhí)ь^這一吉時(shí)，保佑孩子健康成長，長大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來好運(yùn)。民諺有“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”之說。
另外，之所以在二月二日剃頭，是因?yàn)樗仔庞小罢虏惶觐^，剃頭死舅舅”的說法。而一個(gè)月不理發(fā)又很難受，故大家都在正月過完后的二月初紛紛理發(fā)。而且不理發(fā)，頭太重了抬不起來，不能“龍?zhí)ь^”了，直到“二月二”才解禁。不過，這一民間禁忌近年來已經(jīng)逐漸淡薄。
民俗專家表示，二月二是蟄龍升天的.日子，而中國人素以龍為圖騰。這一天“剃龍頭”，體現(xiàn)出人們祈求神龍賜福的美好愿望。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 7
二月二龍?zhí)ь^吃豬頭
民諺說“二月二，龍?zhí)ь^”，春回大地，萬物復(fù)蘇。許多市民在這天剃頭、理發(fā)，討個(gè)好彩頭———民間相信這一天理發(fā)、吃豬頭肉等，能帶來一年的好運(yùn)。
為什么龍?zhí)ь^這天要吃豬頭肉
古代豬頭是祭奠祖先，供奉上天的供品。北方人在“二月二”龍?zhí)ь^之日，家家戶戶煮豬頭，是因?yàn)槌跻弧⑹宥歼^完啦，“二月二 ”是春節(jié)中最后一個(gè)節(jié)日。一般農(nóng)戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月23日過小年時(shí)殺豬宰羊，正月一過，臘月殺的豬肉基本上吃光了， 最后剩下一個(gè)豬頭，就只能留在二月二吃了。
“二月二”龍?zhí)ь^，大地萬物開始復(fù)蘇，一切動植物都開始抬頭 ，一年要開一個(gè)好頭，迎來風(fēng)調(diào)雨順。龍王是管降雨的，他上到天宮 ，農(nóng)民要把最好的祭品供上給龍王吃。用豬頭當(dāng)供品祭奠祖先，供奉上天，看來是有說道的。
宋代的“仇池筆記”中曾記錄了一個(gè)故事：王中令平定巴蜀之后，甚感腹饑，于是闖入一鄉(xiāng)村小廟，卻遇上了一個(gè)喝得醉熏熏的和尚 ，王中令大怒，欲斬之，哪知和尚全無懼色，王中令很奇怪，轉(zhuǎn)而向他討食，不多時(shí)和尚獻(xiàn)上了一盤“蒸豬頭”并為此賦詩曰：“嘴長毛 短淺含膘，久向山中食藥苗。蒸時(shí)已將蕉葉裹，熟時(shí)兼用杏槳澆。紅鮮雅稱金盤汀，熟軟真堪玉箸挑。若毛根來比并，氈根自合吃藤條” 王中令吃著美饌蒸豬頭，聽著風(fēng)趣別致的“豬頭詩”甚是高興，于是封那和尚為“紫衣法師”。俗語還說：“哪有提著豬頭找不著廟門的 ”這其中道理更是不言而喻。人若懷才不遇，不必氣餒，早晚必會找到能夠理解你，而又肯接受你的人�？雌饋怼岸露背载i頭是古代 留下的傳統(tǒng)，是吉祥兆頭的標(biāo)志。
那么現(xiàn)在“二月二”豬頭肉又怎么吃呢？想著宋朝王中令吃到的那盆和尚端出的蒸豬頭，品著豬頭詩，那番景象已經(jīng)是歷史�，F(xiàn)如今“扒豬臉”，就不一般了。人們更偏向于用豬頭肉做其它的菜肴，一是為了圖方便、二是因?yàn)檫^完整個(gè)春節(jié)家里很少有完整的豬頭了。
“扒豬臉”經(jīng)過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道大關(guān)卡的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的修煉，才能端上餐桌。吃“扒豬臉”有三種，一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味�！岸露背袁F(xiàn)代“扒豬臉”，回味五千年的餐飲歷史，該會是一種當(dāng)代與歷史交融的完美體現(xiàn)�！鞍秦i臉”肥而不膩、肉骨分離、糯香可口，給現(xiàn)代人帶來了美容、健腦的 效果。更為可喜的是當(dāng)代的.高科技和市場的結(jié)合讓消費(fèi)者不用到飯店，坐在家里就可嘗到美味的“扒豬臉”。這正是：二月二，春龍節(jié)，龍的傳人過龍節(jié)，龍節(jié)要吃豬頭肉。
二月二龍?zhí)ь^傳統(tǒng)習(xí)俗
我國民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語，表示春季來臨，萬物復(fù)蘇，蟄龍開始活動，預(yù)示一年的農(nóng)事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習(xí)俗。據(jù)資料記載，這句話的來歷與古代天文學(xué)對星辰運(yùn)行的認(rèn)識和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。
龍?zhí)ь^的傳統(tǒng)習(xí)俗介紹
其實(shí)，人們關(guān)心“龍?zhí)ь^”用各種形式進(jìn)行紀(jì)念，根本原因是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)系。正如這首民謠所云：“二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流�！币�?yàn)槎抡寝r(nóng)作物播種的季節(jié)。在科學(xué)不發(fā)達(dá)的時(shí)代，百姓們通過各種紀(jì)念活動，寄托了祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。在民間還流傳著這樣一首打油詩：“二月二，龍?zhí)ь^，天子耕地臣趕牛;正宮娘娘來送飯，當(dāng)朝大臣把種丟。春耕夏耘率天下，五谷豐登太平秋�！背⒗献勇蕽M朝大臣都參加春耕生產(chǎn)，足見春耕不誤農(nóng)時(shí)之重要。
農(nóng)歷二月初二，民間稱這一天“龍?zhí)ь^”，象征著春回大地，萬物復(fù)蘇。這一天全國各地吃食也都有講究。二月二吃什么好？普通人家在這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關(guān)，普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“龍耳”;吃春餅叫吃“龍鱗”;吃面條叫吃“龍須”;吃米飯叫吃“龍子”;吃餛飩叫吃“龍眼”。
農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有 吃了芥菜飯不生疥瘡 的說法。舊時(shí)，老百姓生活貧困，衛(wèi)生意識淡薄，再加上缺醫(yī)少藥，皮膚病（如疥瘡）患者多，且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，經(jīng)常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強(qiáng)抵抗力，對人的皮膚有好處。故有 吃了芥菜飯不生疥瘡 的說法。
據(jù)說，這個(gè)習(xí)俗還有一段有趣的傳說。一天，乾隆皇帝微服察訪民情，到浙南一農(nóng)戶家中，發(fā)現(xiàn)一名飽讀詩書的青年張某因家境貧困，無法進(jìn)京赴考，只得在家苦讀詩書。張某熱情好客，請乾隆皇帝吃頓便飯。正當(dāng)準(zhǔn)備做飯時(shí)，張某發(fā)現(xiàn)米缸里的米不夠吃，又沒菜肴。張某臨機(jī)一動，計(jì)上心來。叫其妻先準(zhǔn)備開火，自己從后門出去到菜園里剝來一把碧綠幼嫩的芥菜，加點(diǎn)佐料，煮成一鍋綠中夾白的芥菜飯。乾隆皇帝平時(shí)吃慣了山珍海味，生猛海鮮，且時(shí)至晌午，早已饑腸轆轆，一聞到這芳香撲鼻的芥菜飯，食欲大增，吃得津津有味，并贊不絕口，連問這綠里夾白的飯是怎么做的。張妻答道： 這叫芥菜飯，吃了不會生疥瘡。
這天，剛巧是農(nóng)歷二月初二，二月二吃芥菜飯的習(xí)俗便從此傳了下來。
二月初二龍?zhí)ь^理發(fā)
中國民間認(rèn)為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進(jìn)入雨季。這是自然規(guī)律，但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。而且，龍?jiān)谥袊说男哪恐杏兄鴺O高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說。|
為什么龍?zhí)ь^這天剪頭發(fā)
歷二月二龍?zhí)ь^，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，又叫“龍頭節(jié)”，在這一天，不管男女老少都去理發(fā)店理發(fā)。龍?zhí)ь^為什么要理發(fā)呢？民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門，生意興隆。
“二月二龍?zhí)ь^，家家男子剃龍頭”。舊時(shí)淮安民間有“有錢無錢，剃頭過年”的說法。春節(jié)前剃頭理發(fā)到了二月二，已經(jīng)一個(gè)多月，正是需要剃頭理發(fā)的時(shí)候。二月二龍?zhí)ь^，是吉祥如意的日子，時(shí)間一長，就形成了二月二剃頭的習(xí)俗�！岸露�?zhí)ь^，家家小孩剃毛頭”也是這一原因，為取吉利在剃頭中間加“龍”字，叫剃“龍”頭，以區(qū)別其它時(shí)間的剃頭，還有些女孩選此日穿耳孔。另外，家長們選此日送孩子們?nèi)藢W(xué)讀書。
農(nóng)歷二月初二，春回大地，正是作物播種的時(shí)節(jié)，大地渴求雨水的滋潤。龍?jiān)谥袊幕锸侵髟罪L(fēng)雨的祥瑞之物，俗語里有“龍不抬頭天不雨”一說，因此龍?zhí)ь^是復(fù)蘇和吉祥的象征。民俗里，人們選擇在這一天剃頭，以期許鴻運(yùn)當(dāng)頭的吉祥預(yù)兆。
關(guān)于理發(fā)，北方地區(qū)普遍流傳“正月剃頭死舅舅”一說。但遼寧省民俗學(xué)會副會長劉振超稱，這其實(shí)是一種誤傳，“死舅”是“思舊”的諧音，清朝初期漢人以正月里不剃頭的方式懷念明朝，但又不敢公開與下達(dá)“剃頭令”的清政府對抗，就有了上述說法。據(jù)記者了解，北方民間在正月里不剃頭，大多是忌諱“死舅舅”，沒有舅舅的人則不存在這種顧忌，不過隨著社會的發(fā)展，正月里剃頭的人也在增多。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 8
剃頭。
北京等北方地區(qū)將二月初二理發(fā)稱為“剃龍頭”。這些地方流傳一種習(xí)俗，正月不能理發(fā)，否則會給舅舅帶來致命的災(zāi)禍。有俗諺說：“正月不剃頭，剃頭死舅舅。”所以人們紛紛趕在“龍?zhí)ь^”這天理發(fā)，相信這樣會使人鴻運(yùn)當(dāng)頭，福星高照。“二月二，龍?zhí)ь^，大人孩子要剃頭。”二月二剃頭是許多地方的習(xí)俗，直到今天，每年的二月二這天理發(fā)店里還是人滿為患。之所以選擇這天剃頭。
一方面民俗日“正月里不剃頭，剃頭死舅”，經(jīng)過一個(gè)多月的時(shí)間，頭發(fā)已經(jīng)長長了；另一方面是民間一直有“理發(fā)去舊”的說法，二月二又是龍?zhí)ь^日，這天剃頭、理發(fā)能帶來一年的好運(yùn)。內(nèi)蒙古歸綏、河南僵師都將此日剃頭稱作“剃龍頭”。
吃龍頭。
二月二龍?zhí)ь^的日子里和以前一樣也是講究吃喝的尤其要吃豬頭，稱為龍頭。但在民國時(shí)已不大聽見有人吃龍牙、龍發(fā)、龍麟了，而且有的地方還稍有變更，要添用些洋醬油或西紅柿汁之類的新東西，使之洋化，倒也算是時(shí)代特色了。這一天農(nóng)家以菜作團(tuán)稱“食龍蛋”，用面作湯餅稱“食龍須”。此日女子也是忌針的，恐怕刺傷了龍目。
串龍尾。
在黑龍江鐵嶺地區(qū)，二月二這天，主婦們要剪長約一、二寸的箭桿兒若干，以紅絲串之，每段箭桿兒間夾彩色圓布或紅紙兩片，串成長短不一的鏈條，呼為“串龍尾”。龍尾頂部綴以銅錢，頭上尾下，懸掛屋門院門和房梁上，以示青龍準(zhǔn)備升天騰云。又盤龍尾于柜箱或炕席下，說是能招祥納福，財(cái)物滿盈，不遭蟲蛀。當(dāng)?shù)氐臐M族婦女，串龍尾用山房草，亦稱“苫房草”。除其敗皮枯葉，亦剪寸長骨節(jié)，以五彩線串制橢圓形蓋簾為龍頭，草節(jié)間串布片為龍身，再剪彩布穗為龍尾。如此一大一小，大者示龍，小者謂蛇，于二月二日晨起，戴于小兒衣襟，謂可辟邪，打雷下雨不受驚嚇。
熏蟲。
在這一天為了能驅(qū)除家里的娛蟻等物，母親們還會念叨一些歌謠：“二月二，照房梁，蝎子、娛蛤無處藏。”其效果當(dāng)然不能如其所愿了，只是表達(dá)了人們的一種渴望罷了。與此相似的是擊坑的習(xí)俗。俗語說：“二月二日打炕沿，蝎子納蜒不見面，二月二日打炕頭，蝎子燦蜒全不留�！绷硗庠谶@一天還有“熏蟲”和“引龍回”的俗例。
“熏蟲”可不是真的去熏什么蟲子，而是把初一祭祖的餅子油炸一下吃掉，這稱為熏蟲。“引龍回”卻不是吃東西了，而是用灰從門外撒到屋內(nèi)的廚房，并繞水缸一周，或者筋門外撒到寢室繞床一周，據(jù)說這樣能避百蟲。在北京這一天還是土地爺?shù)?生日，所以各個(gè)土地廟都是香火旺盛，一些人會放花盒來酬神的。
引錢龍。
山東一帶二月二這天用灶煙在地上畫一條龍，俗稱“引錢龍”。引龍有兩種目的：一是請龍回來，興云播雨，祈求農(nóng)業(yè)豐收；二是龍為百蟲之神，龍來了百蟲就躲起來，這對人體健康、農(nóng)作物生長都是有益的。江蘇南通白天用面粉制作壽桃、五畜，蒸熟后插上竹簽，晚上再把它們插到墳地、田間，認(rèn)為這是供奉百蟲之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅(qū)趕蟲災(zāi)，也希望百蟲之神不要危害莊稼。
“引錢龍”，也有的地方管這種風(fēng)俗叫做“領(lǐng)龍”。二月初一日落前，家家都擔(dān)水，將水缸蓄滿。第二天黎明，家主起床忌言，以灶膛灰撒灰線，經(jīng)水缸周圍，至門外，到井堰，繞井一周，在井堰撒灰或黃土，口中默禱：“青龍去，黃龍來�！币了缀�，將余灰撒至居室炕沿下，說是能防老鼠打洞。因?yàn)辇埧梢员Ｓ幽陜?nèi)風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐收，所以這天清晨，村民爭先恐后擔(dān)水引龍，認(rèn)為誰家先把龍引到家，誰家莊稼就長得好。
引龍回。
流行于北京、山東等地。農(nóng)歷二月初二家家戶戶以水井為起點(diǎn)開始拋撒石灰，以屋內(nèi)墻根灶腳為終點(diǎn)，石灰線看起來好像彎彎曲曲的龍蜿蜒人室，預(yù)示吉祥發(fā)財(cái)。也有的人家直接從門外散播石灰進(jìn)屋。《析津志輯佚》記載：“二月二日，謂之龍?zhí)ь^。五更時(shí)，各家以石灰于井畔周圍摻引白道，直人家中房內(nèi)，男子?jì)D人不用掃地，恐驚了龍眼睛�！泵鞔虬瘛锻鹗痣s記·民風(fēng)一》也說，在“龍?zhí)ь^”日，“鄉(xiāng)民用灰自門外委蛇布人宅廚，旋繞水缸，呼為‘引龍回”。
敲財(cái)。
山東濟(jì)寧二月二有敲財(cái)?shù)牧?xí)俗。這天吃過晚飯，各家孩子拿出事先準(zhǔn)備好的小木棍，去敲門枕、門框，或其他的物件，邊敲邊唱：“二月二，敲門枕，金子銀子往家滾。二月二，敲門框，金子銀子往家扛。”有時(shí)各家的孩子會跑到胡同或大街上比賽，看誰敲得、唱得花樣多。
避蟲毒。
在晉南一帶，這天煮蔓著湯，將湯灑到墻角墻縫里，叫禁百蟲。有的是用紙剪一個(gè)葫蘆，葫蘆上面畫上蛇、蝎、蜈蚣、蛤蟆、蜘蛛等五毒，貼到墻壁或門上，叫避百蟲。交城、文水一帶是用紅紙畫剪刀和錐子貼到門上，叫斬百蟲。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 9
按照中國傳統(tǒng)習(xí)俗，二月二俗稱“龍?zhí)ь^”，這一天男女老少都要剪發(fā)，讓新的一年“從頭開始”。但二月二還有一個(gè)鮮為人知的大名——“中和節(jié)”，在天津，中和節(jié)也是一場美食節(jié)。
在二月二“龍?zhí)ь^”的日子里，天津的風(fēng)俗是吃煎燜子和烙餅。煎燜子俗稱煎龍鱗，寓意煎除害蟲;烙出的餅叫龍鱗餅，有保護(hù)龍身的意思，老人們還從院門口向家中方向撒灶灰和谷糠“引錢龍”。
在天津，最頗負(fù)盛名的“龍?zhí)ь^”美食是煎燜子。天津燜子也屬于涼粉類食品，但講究用極細(xì)的綠豆淀粉，煎好后趁熱澆上麻醬、蒜泥、醋、醬油等作料，清香爽口，回味綿長。另外，早春時(shí)節(jié)冷熱不定，熱食屬陰的燜子，平衡兼顧，頗有創(chuàng)意。
記得前年的二月初二，媽媽剛給我理完發(fā)不一會兒，姥姥打來電話：“你們快來家里吃燜子吧!”我們即刻出發(fā)。一進(jìn)姥姥家，煎燜子的香氣撲面而來，我迫不及待地奔向餐桌，對姥姥說：“您做的`燜子太香啦!”于是洗手、上桌、開吃!
我一邊狼吞虎咽地吃著煎燜子，一邊聽姥姥講述二月二龍?zhí)ь^吃燜子的來歷，姥姥說因?yàn)榘咨臓F子要切成扁塊，排在一起很像龍的鱗片，制作時(shí)每片燜子兩面又都被煎成金黃，所以用來表示對“懶龍”的懲罰，人們希望它努力治水，保佑豐收年景。
姥姥的話也讓我想起我們中國很多的傳統(tǒng)習(xí)俗，如立春吃春餅、清明吃青團(tuán)、端午吃粽子……我想我們有責(zé)任讓中國傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美食傳承下去。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 10
“二月二龍?zhí)ь^”(Dragon Heads-raising Day) 正式形成民俗節(jié)日是在元朝。中國自古是農(nóng)業(yè)國家，氣候的好壞對農(nóng)業(yè)收成起著決定作用。這個(gè)節(jié)日反映了廣大民眾對春雨的企盼，希望春天有足夠的雨水，為秋天的豐收打下基礎(chǔ)。
為什么要“二月二”才龍?zhí)ь^呢?因?yàn)檗r(nóng)歷二月已進(jìn)入仲春季節(jié)，這時(shí)陽氣上升，大地復(fù)蘇、草木萌動，農(nóng)民們就要春耕、播種了，非常需要土壤濕潤，保有水分。這時(shí)若是天公降雨，真是太寶貴了，所以有“春雨貴如油”之說。從節(jié)氣上說，二月初正處在“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間，這是個(gè)既需要雨水，又可能有降雨的時(shí)期，人們多么希望通過對龍的祈求行為來實(shí)現(xiàn)降雨的目的。
為什么是龍“抬頭”呢?因?yàn)槎鲁跆幱隗@墊前后，蟄伏一冬的各種動物又恢復(fù)了活力，該有所活動了。龍?zhí)ь^了，意味著龍也行動起來了，要履行它降雨的職責(zé)了。不過，這種說法是一般人對“二月二龍?zhí)ь^”的通常解釋，通俗易懂。然而對于“龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋，這往往被人忽略。
古人以為地球是不動的，是太陽在運(yùn)動。早在春秋時(shí)期甚至更早，人們就把太陽在恒星之間的周年運(yùn)動軌跡視為一個(gè)圓，稱為黃道。再利用某些恒星把這個(gè)圓分為28個(gè)等分，形成28個(gè)區(qū)間，稱為二十八宿�！八蕖北硎揪幼�。如果觀察月亮的運(yùn)行，它基本上是每天入住一宿，待28宿輪流住完，大約一個(gè)月，所以稱“宿”.把這28宿按照東南西北四個(gè)方位平分，每個(gè)方位便有7個(gè)宿。對這28宿，都給它們起了名字。在東方的7個(gè)宿分別叫做：角、亢、氐、房、心、尾、箕，它們構(gòu)成一組，稱之為東方蒼龍。其中角宿象征龍的頭角，亢宿是龍的頸，氐宿是龍的胸，房宿是龍的腹，心宿是龍的心，尾宿、箕宿是龍的尾巴。在冬季，這蒼龍七宿都隱沒在地平線下，黃昏以后也看不見它們。
至二月初，黃昏來臨時(shí)，角宿就從東方地平線上出現(xiàn)了。這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱龍?zhí)ь^�！墩f文解字》在解釋“龍”字時(shí)說：“龍，鱗蟲之長。能幽能明，能細(xì)能巨，能短能長。春分而登天，秋分而潛淵�！倍际侵高@蒼龍7宿在天空的隱現(xiàn)變化，并非是真有一條動物之龍?jiān)谧儞Q�！按悍侄翘臁笔侵复悍謺r(shí)期，角宿開始出現(xiàn)在天空，東方蒼龍初露頭角，即是龍?zhí)ь^。
中國遠(yuǎn)古對龍的崇拜信仰一直延續(xù)下來，把龍視為管雨水的`動物神越來越明確，所以《左傳》桓公五年說：“龍現(xiàn)而雩”,是說驚蟄以后龍就要出現(xiàn)了，這時(shí)要舉行祈求降雨的祭祀。戰(zhàn)國時(shí)的地理、神話著作《山海經(jīng)》中也說，應(yīng)龍居處在南方，“故南方多雨”,而燭龍“不食不寢不息，風(fēng)雨是謁”,也就是經(jīng)常招來風(fēng)雨。由于想象中的龍能騰云駕霧，于是迷信龍能給人帶來祥瑞，來到人間便可以化身為帝王天子，以致把皇帝稱為真龍?zhí)熳印?/p>
直接借助龍的形象舉行求雨活動的最早記載，見于西漢董仲舒的《春秋繁露》。書中提到舞龍求雨的活動。在漢代畫像石上也刻有“戲龍”的舞蹈場面。這些都可以看作后世耍龍燈的濫觴。
唐朝人已把二月初二作為一個(gè)特殊的日子，說這是“迎富貴”的日子，在這一天要吃“迎富貴果子”,就是吃一些點(diǎn)心類食品。宋代宮廷在這一天也有專門活動。宋人周密在《武林舊事》中記述南宋時(shí)，二月初二這一天宮中有“挑菜”御宴活動。宴會上，在一些小斛(口小底大的量器)中種植生菜等新鮮菜蔬，把它們的名稱寫在絲帛上，壓放在斛下，讓大家猜。根據(jù)猜的結(jié)果，有賞有罰。這一活動既是“嘗鮮兒”,又有娛樂，所以當(dāng)時(shí)“王宮貴邸亦多效之”.不過，唐宋時(shí)的這些“二月二”活動并沒有和“龍?zhí)ь^”聯(lián)系在一起。
到了元朝，二月二就明確是“龍?zhí)ь^”了。《析津志》在描述元大都的風(fēng)俗時(shí)提到，“二月二，謂之龍?zhí)ь^”.這一天人們盛行吃面條，稱為“龍須面”;還要烙餅，叫作“龍鱗”;若包餃子，則稱為“龍牙”.總之都要以龍?bào)w部位命名。
元朝以后關(guān)于“二月二龍?zhí)ь^”的各種民俗活動記載便多了起來。人們也把這一天叫作龍頭節(jié)、春龍節(jié)或青龍節(jié)。清末的《燕京歲時(shí)記》說：“二月二日……今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也�！边@時(shí)不僅吃餅吃面條，婦女還不能操做針線活，怕傷害了龍的眼睛�！哆|中縣志》記載民國時(shí)當(dāng)?shù)囟露拿袼渍f：“二月二日，俗稱龍?zhí)ь^。晨起以竿敲梁，謂之敲龍頭，意謂龍蟄起陸，蓋時(shí)近驚蟄之期。農(nóng)家咸以粗米面作餅及饅首而為早餐。婦女于是日為童孩剃頭，蓋取龍?zhí)ь^之意云。”這是遼寧地區(qū)的民俗，清晨要用長竿敲擊房梁，把龍喚醒。同時(shí)也制作一些面食吃。
除了吃面食外，還有引水入宅的活動。清人《宛署雜民》說：“都人呼二月二為龍?zhí)ь^，鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜓布入宅廚，施繞水缸，呼為引龍回�！边@種活動是在節(jié)日清晨，人們把草木灰、谷糠等自河邊、井邊一路撒來，直到家中的水缸邊，以求風(fēng)調(diào)雨順。僅僅有降雨還不放心，必定要把水引入家中，讓雨降在自家的田地里，方才如愿。這正是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識的反映。有的地方還有耍龍燈的活動，也是求雨之意。講求在這一天剃頭，是很多地方的習(xí)俗。
明清以來，在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動。明人的《帝京景物略》中說：“二月二日曰龍?zhí)ь^……熏床炕，曰熏蟲，為引龍蟲不出也�！鼻蹇滴鯐r(shí)的《大興縣志》記載，“二月二，家各為葷素餅，以油烹而食之，曰熏蟲�！�
為什么要熏蟲?農(nóng)歷二月初天氣漸暖，昆蟲開始活動，有的蟲子對人體健康是有危害的，所以這一天就有越來越多的人用油煎食物、攤煎餅等辦法，憑借煙氣熏死蟲子，這是一種講求衛(wèi)生的理念。在北方，如河北、山東、陜西等地還有吃炒豆的做法用來驅(qū)蟲。人們將黃豆浸在鹽水中一段時(shí)間，然后取出放在鍋中爆炒，很快黃豆在鍋中發(fā)出蹦響，以此驚動蟲蝎，將之驅(qū)趕。至于有的文章提到北京有“二月二接姑奶奶”等民俗，這里就不用贅述了。
二月二龍?zhí)ь^作為古代民俗的一種節(jié)日，如今已經(jīng)基本上從中國人的現(xiàn)代生活中淡化出去了。不過，我們也應(yīng)該認(rèn)識到，對于“二月二龍?zhí)ь^”的一些文化內(nèi)涵，例如古人對龍的崇拜、“龍?zhí)ь^”在古天文學(xué)上的唯物解釋等等，是仍然具有研究價(jià)值的。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 11
1、剃龍頭
二月初二剃龍頭，一年都有精神頭。
農(nóng)歷的二月初二，無論是走在鄉(xiāng)間集市，還是城里的大街小巷，都會看到一道亮麗的風(fēng)景線——許多人都在排隊(duì)理發(fā)！一為兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來好運(yùn)，新的一年順順利利。
2、擺圍倉
二月二圍倉是村民勤勞的象征。
圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。
圍好倉后，把家中所有的糧食都找出來虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征著當(dāng)年的大豐收，糧食已經(jīng)多得茓子和斗都盛不下了。預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉囤盈滿。
3、吃龍食
二月二還有吃豬頭肉、啃豬蹄和咬豬耳的習(xí)俗，都是象征著日子過得吉祥富足。人們形容龍也是從很多動物身上找到特征，在龍形象里，可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動物的影子。人們用豬頭代替龍頭，也是這個(gè)原因。
4、帶姑娘
“二月二，帶姑娘”
即娘家人接回已出嫁的女兒，在被接回來的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天兒，輕松而愉快。而城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來吃一頓豐盛的中飯。
5、放龍燈
一些沿河地區(qū)還有“放龍燈”的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的'小油碗，待到傍晚時(shí)分，放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃，為龍照路，借此娛樂同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
6、開筆禮
二月初三為文昌誕辰日，文昌是主宰功名之神，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學(xué)習(xí)。
開筆禮是人生的第一次大禮。儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內(nèi)容�，F(xiàn)在很多地方也恢復(fù)了這項(xiàng)活動。
龍?zhí)ь^寓意是什么
龍?zhí)ь^，一種說法是指東方青龍七宿的角宿在傍晚剛剛露出地面，龍剛剛露出角，所以叫做龍?zhí)ь^。當(dāng)然日期是不太準(zhǔn)的。但是大概取那個(gè)意思吧二月二十農(nóng)歷時(shí)間，一般在公歷三月多。這個(gè)時(shí)候，晚上東方的青龍七宿，剛剛露出地面。
中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后，黃昏時(shí)“龍角星（即角宿一星和角宿二星）”就從東方地平線上出現(xiàn)，故稱“龍?zhí)ь^”。
龍頭節(jié)名稱的來源
傳說龍頭節(jié)最早起源于伏羲氏時(shí)代，伏羲“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月初二“皇娘送飯，御駕親耕”。到周武王時(shí)，每年二月初二還舉行盛大儀式，號召文武百官都要親耕。
二月二，龍頭節(jié)，相傳在宋朝時(shí)為“花朝節(jié)”，把這一天指定為百花生日。到元朝時(shí)稱為“踏青節(jié)”，百姓在這一天出去踏青、郊游。有的人在踏青回家時(shí)，沿途采摘些蓬葉(一種地上生長的花葉)拿回自家在門前拜祭。這個(gè)習(xí)俗是比喻“迎富”之意。
明清時(shí)把這天稱之為“龍?zhí)ь^”的日子，因?yàn)檗r(nóng)歷二月初二正值“驚蟄”節(jié)氣前后。蛇、蚯蚓、青蛙等很多動物，一到冬天便進(jìn)入了不吃不喝不動的冬眠狀態(tài)，這便是“入蟄”了。等到了二月二前后，天氣漸暖，一些昆蟲動物好似被春天的陽光和春雷從睡夢中驚醒了一般，因此這節(jié)令名為“驚蟄”。百姓傳說中的大龍實(shí)際是沒有的，那種龍就是在蛇、蚯蚓等基礎(chǔ)上，我們祖先想象加工出來的。二月初二前后，春回大地，人們期望龍出鎮(zhèn)住一切有害的毒蟲，期望著豐收。這就是“二月二，龍?zhí)ь^”的說法。
在北京民間，二月二有很多習(xí)俗，俗話說“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”，老百姓要在這天驅(qū)除害蟲，點(diǎn)著蠟燭，照著房梁和墻壁驅(qū)除蝎子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅了。這一天民間飲食還多以龍為名，以取吉利，如吃水餃叫吃“龍耳”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍牙”，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來，稱“龍鱗餅”。這一天婦女忌動針線，為的是免傷龍的眼睛，就連小孩剃頭也叫“剃龍頭”
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 12
二月二龍?zhí)ь^六大習(xí)俗
1.剃龍頭
二月初二剃龍頭，一年都有精神頭。
農(nóng)歷的二月初二，無論是走在鄉(xiāng)間集市，還是城里的大街小巷，都會看到一道亮麗的風(fēng)景線——許多人都在排隊(duì)理發(fā)！一為兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來好運(yùn)，新的一年順順利利。
2.擺圍倉
二月二圍倉是村民勤勞的象征。
圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。
圍好倉后，把家中所有的糧食都找出來虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征著當(dāng)年的大豐收，糧食已經(jīng)多得茓子和斗都盛不下了。預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉囤盈滿。
3.吃龍食
二月二還有吃豬頭肉、啃豬蹄和咬豬耳的習(xí)俗，都是象征著日子過得吉祥富足。人們形容龍也是從很多動物身上找到特征，在龍形象里，可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動物的影子。人們用豬頭代替龍頭，也是這個(gè)原因。
4.帶姑娘
“二月二，帶姑娘”
即娘家人接回已出嫁的女兒，在被接回來的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天兒，輕松而愉快。而城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來吃一頓豐盛的中飯。
5.放龍燈
一些沿河地區(qū)還有“放龍燈”的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時(shí)分，放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃，為龍照路，借此娛樂同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
6.開筆禮
二月初三為文昌誕辰日，文昌是主宰功名之神，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學(xué)習(xí)。
開筆禮是人生的第一次大禮。儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內(nèi)容�，F(xiàn)在很多地方也恢復(fù)了這項(xiàng)活動。
二月二龍?zhí)ь^的故事
傳說，古時(shí)候，有一個(gè)皇帝因?yàn)榈⒄`了祭天的時(shí)辰，這讓天上的玉帝很生氣，于是給龍王下令，三年內(nèi)不得給人間降雨。
從那之后，人間連續(xù)的干旱，田里的莊稼也都快枯死了，河里的水也幾乎干涸的`可以見底了。
田里面沒有了收成，村里面鬧起了饑荒。大家都沒有糧食吃了，病的病，倒的倒所有的人都束手無策。
這時(shí)，龍王的小兒子青龍?jiān)僖部床幌氯チ耍蝗绦目粗碎g的老百姓受災(zāi)挨餓。于是他趁著玉帝赴宴的時(shí)候偷偷地給人間降了一場雨。
第二天，玉帝知道了此事后大發(fā)雷霆，他下令把青龍壓在一座大山下，山下還立了塊石碑，上面寫著："青龍降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重登凌霄殿，除非金豆開花時(shí)。"
百姓們看了石碑，再看到青龍受罪，大家的心里都十分著急。但是大家絞盡腦汁也想不出讓金豆開花的方法。
第二年農(nóng)歷二月初二的這一天，農(nóng)人們從家里拿出許多的黃豆和玉米種子進(jìn)行翻曬，準(zhǔn)備播種，有個(gè)老人忽然發(fā)現(xiàn)，這些金燦燦的黃豆和玉米倒是挺像金豆的，于是老人立刻跑回家中讓他的妻子到鍋里去炒一炒，看看這些東西會有什么變化，炒了一會兒，黃豆和玉米里的水分也差不多都被炒干了，都爆了開來，只聽到"噼噼啪啪"的聲音從鍋里傳出。
老人一看，"呀！金豆開花啦！金豆開花啦！"這個(gè)消息立馬在村子里傳了開來，老人把這個(gè)方法告訴了全村的百姓。一傳十十傳百，大家紛紛地支起鍋灶，炒起了黃豆和玉米。炒好后，家家戶戶都在自己家的院子里擺上了桌子，點(diǎn)上了香爐。大家把炒熟的黃豆和玉米供了起來。
龍王得知了此事，把玉帝請到南天門觀看。
玉帝見人間家家戶戶的院子里都供著開花的"金豆"，只好下令赦免青龍，將他召回凌霄殿。讓他做輔佐龍王給人間行云布雨。
從此以后，"二月二，龍?zhí)ь^"的說法就流傳了下來。每到一年中的二月初二，大家都炒黃豆，爆玉米花吃。這寄托了人們祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。
然后，青龍沖上了云霄，翻騰了幾下舒展身子。突然天上烏云密布，雷聲滾滾。青龍?jiān)诶习傩諅兊念^上盤旋了幾圈，感謝人們的搭救之恩。百姓們抬頭望著青龍，嘴角上都露出了微笑。
不一會兒，豆大的雨點(diǎn)"噼里啪啦"地從天空傾瀉下來，百姓們都樂開了花。他們?nèi)螒{雨點(diǎn)打在自己的臉上，感受著雨水的滋潤。
瞬間大地又復(fù)蘇了起來，幾天后稻田里，山間上又回到了以前生機(jī)勃勃的樣子。老百姓的收成好了，生活自然也都過的好了。
隨即，天空一聲霹靂，把大山劈成了兩半，只聽見"啪"的一聲巨響，青龍沖破山石，抬起頭長嘯一聲，騰空而起！
二月二龍?zhí)ь^的來源
一種是民間傳聞，老農(nóng)說農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子，從此以后，雨水會逐漸增多。所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過冬眠，百蟲開始蘇醒。故俗話說“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭。”因此，這天也叫“春龍節(jié)”。
中國民間認(rèn)為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進(jìn)入雨季。這是自然規(guī)律，但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。而且，龍?jiān)谥袊说男哪恐杏兄鴺O高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說。
“二月二，龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋，專家說中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后，黃昏時(shí)“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現(xiàn)，故稱“龍?zhí)ь^”。
天上“龍?zhí)ь^”的同時(shí)，春天也慢慢來到了人間，雨水也會多起來。此時(shí)節(jié)，大地返青，春耕從南到北陸續(xù)開始。民諺“二月二，龍?zhí)ь^；大倉滿，小倉流”，寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。因此，二月二又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 13
一、二月初二龍?zhí)ь^的習(xí)俗
1、龍?zhí)ь^的習(xí)俗之祭龍
祭龍是二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之一,在過去,龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子,每年的這一天,人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神,祈求龍神興云化雨,保佑一年五谷豐登。不過,在很多地區(qū),特別是南方,人們也把二月初二作為“土地公生日”,舉行社祭,祭祀土地神。
2、龍?zhí)ь^的習(xí)俗之撒灰
龍?zhí)ь^習(xí)俗中的撒灰,由來已久,直到今天,許多鄉(xiāng)村地區(qū)仍然流行。撒灰所用之灰,一般是柴灰,也有用石灰或用糠的。具體做法,各地不同,大致為:將灰撒在門前,謂之“攔門辟災(zāi)”;將灰撒在墻角,意在“辟除百蟲”;將灰撒在院中,作大小不等的'圓圈,并象征性地放置一些五谷雜糧,稱做“圍倉”或“打灰囤”,以祝豐年;將灰撒在井邊,呼曰“引龍回”,以求風(fēng)調(diào)雨順。撒法各地不盡相同,一般是從井邊開始,一路逶迤撒來,步入宅廚,環(huán)繞水缸,灰線蜿蜒不斷,甚為有趣。
3、龍?zhí)ь^的習(xí)俗之祭社
南方“二月二”仍沿用祭社習(xí)俗,如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū);此外就是形成了既有類似龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗,又以祭社習(xí)俗為主的新“二月二”習(xí)俗,如在桂東客家地區(qū)。
土地神古稱“社”、“社神”,傳說是管理一方土地之神。由于“地載萬物”、“聚財(cái)于地”,人類產(chǎn)生了對土地的崇拜。進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會后,又把對土地的信仰與農(nóng)作物的豐歉聯(lián)系在一起。我國南方普遍奉祀土地神,又稱“土神”、“福德正神”,客家人稱“土地伯公”�！岸露鄙缛樟�(xí)俗內(nèi)容豐富,主要活動是祭祀土地和聚社會飲,借敬神、娛神而娛人。
4、龍?zhí)ь^的習(xí)俗之理發(fā)
二月二這天,理發(fā)店里特別忙。這一天人人都要理發(fā)。有“正月里不理發(fā)”的說法在民間流傳,很多人在臘月理完發(fā)后,一個(gè)月都不會再理,而是等到“二月二”。
人們?yōu)槭裁炊家凇岸露边@天理發(fā)呢?傳說在這一天剃頭,會使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照,因此,民諺說“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”,似乎這一天理了發(fā),便討了好彩頭,一年都順風(fēng)順?biāo)亍?/p>
二、龍?zhí)ь^的由來
相傳,武則天當(dāng)了皇帝,玉帝便下令三年內(nèi)不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災(zāi)挨餓,偷偷降了一場大雨,玉帝得知后,將司掌天河的玉龍打下天宮,壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑,上寫道:龍王降雨犯天規(guī),當(dāng)受人間千秋罪。要想重登靈霄閣,除非金豆開花時(shí)。
人們?yōu)榱苏三埻?到處尋找開花的金豆。到了第二年二月初二這一天,人們正在翻曬金黃的玉米種子,猛然想起,這玉米就像金豆,炒開了花,不就是金豆開花嗎?于是家家戶戶爆玉米花,并在院里設(shè)案焚香,供上“開花的金豆”,專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是百姓在救它,就大聲向玉帝喊到:“金豆開花了,放我出去!”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放,只好傳諭,詔龍王回到天庭,繼續(xù)給人間興云布雨。
從此以后,民間形成了習(xí)慣,每到二月二這一天,人們就爆玉米花,也有炒豆的。大人小孩還念著:“二月二,龍?zhí)ь^,大倉滿,小倉流�！薄�
三、龍?zhí)ь^的忌諱
到了二月二這天要格外小心,不能動刀動剪動針線,否則會傷到“龍目”,戳到“龍眼”。早晨擔(dān)水時(shí),禁忌水桶碰到井幫,否則會碰傷龍頭。這一天忌推磨,以免壓住龍頭。還忌諱吃稀飯喝疙瘩湯。以免糊住龍眼,天將降冰雹。
二月二這天不吃面條,因?yàn)槊鏃l細(xì)長,像龍須。北京、河南等地在二月二忌諱吃面條,說是吃面條就是吃龍須,惹了龍王,當(dāng)年會鬧澇災(zāi)。不能喝粥、吃米飯,人們認(rèn)為粥是龍血,米飯是龍子。不能紡花,因?yàn)椤岸露徎?胭了龍毛龍抓”。龍抓就是雷電擊人的意思。有些地方忌洗衣,怕傷了龍皮。武城一帶忌太陽沒升起前出屋門,否則會“踢囤尖”,砸了一年豐收的希望。
二月二期間有不少忌諱。最普遍的是婦女不準(zhǔn)動剪刀針線,怕戳了龍眼,穿到龍頭;又忌刀切,怕砍了龍頭。此外,山西、河北不少地方忌早晨擔(dān)水,俗信早晨起來擔(dān)水會把龍子擔(dān)回家,而在陜西綏德,則俗信早展擔(dān)水會觸到龍頭。不吉利。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 14
二月二龍?zhí)ь^6大習(xí)俗
1、剃龍頭二月初二剃龍頭，一年都有精神頭。
農(nóng)歷的二月初二，無論是走在鄉(xiāng)間集市，還是城里的大街小巷，都會看到一道亮麗的風(fēng)景線——許多人都在排隊(duì)理發(fā)！一為兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來好運(yùn)，新的一年順順利利。
2、擺圍倉
二月二圍倉是村民勤勞的象征。
圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉后，把家中所有的糧食都找出來虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征著當(dāng)年的大豐收，糧食已經(jīng)多得茓子和斗都盛不下了。預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉囤盈滿。
3、吃龍食
二月二還有吃豬頭肉、啃豬蹄和咬豬耳的習(xí)俗，都是象征著日子過得吉祥富足。人們形容龍也是從很多動物身上找到特征，在龍形象里，可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動物的影子。人們用豬頭代替龍頭，也是這個(gè)原因。
4、帶姑娘
“二月二，帶姑娘”
即娘家人接回已出嫁的女兒，在被接回來的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天兒，輕松而愉快。而城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來吃一頓豐盛的中飯。
5、放龍燈
一些沿河地區(qū)還有“放龍燈”的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時(shí)分，放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃，為龍照路，借此娛樂同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
6、開筆禮
二月初三為文昌誕辰日，文昌是主宰功名之神，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學(xué)習(xí)。
開筆禮是人生的.第一次大禮。儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內(nèi)容�，F(xiàn)在很多地方也恢復(fù)了這項(xiàng)活動。
二月二龍?zhí)ь^的傳統(tǒng)食物
1、蔥餅
有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區(qū)這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。太原地區(qū)這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，晉南這天則一定要吃麻花、撒子，謂之“啃龍骨”。
2、餃子、驢打滾（財(cái)源滾滾）
在“龍?zhí)ь^”這天，講究吃“肉菜餃子”，取“肉菜”之諧音“有財(cái)”，寄語新年財(cái)源滾滾之意；而在老北京的習(xí)俗中，人們喜在農(nóng)歷二月二買“驢打滾”品嘗，黃豆粉面裹上豆沙餡兒，外形圓潤，同樣有“財(cái)源滾滾”的含義。
3、炒豆子
在西北、甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習(xí)慣，表示春天的開始，岷縣的二月二會，人們買大黃梨回家孝敬老人，故二月二廟會又稱“黃梨會”。
4、撐腰糕
江浙滬地區(qū)在二月二這天保留著吃“撐腰糕”的習(xí)俗，意思是吃了糕，當(dāng)年里就不會腰酸背痛了。
5、面條
北方人喜歡在這天吃碗“龍須面”討個(gè)“好彩頭”。龍須面由山東抻面演變而來，因抻出的面細(xì)如發(fā)絲，下滾水如銀龍入海，故得名�！褒堩毭妗庇许橅樍锪铮樞娜缫獾拿篮迷⒁�。
6、面旗子
淄博老百姓有吃炒面旗子的習(xí)俗。就是切成菱形的面片，將干后的面旗子用白抗土加熱炒制而成。
7、炒面
在安徽省黃山市歙縣北鄉(xiāng)一帶，每逢二月二，家家戶戶都吃炒面條，因炒熟的面條外形像蟲，寓意大家合力把蟲炒熟并全吃了。二月二這一天的飲食多以龍為名，這一切都是為了喚醒龍王，祈求龍王保佑一年風(fēng)調(diào)雨順，獲得好收成。
二月二龍?zhí)ь^10大禁忌
1、忌諱吃稀飯喝疙瘩湯，以免糊住龍眼，天將降冰雹
2、忌刀切，怕砍了龍頭；
3、女子結(jié)婚選女送客和嫁娘忌用孕婦。“回頭”和寡婦。
4、從春節(jié)到二月二不得空鍋。
5、商店忌說“關(guān)門”，晚上關(guān)門叫“靠門”。
6、漁民或船戶忌說“翻過來”，稱“滑過來”。
7、忌說“吃醋”，叫“用忌諱”。
8、停止一切家務(wù)活
民間認(rèn)為，二月二這一天，婦女們不能做針線活，因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下，使用針會“刺傷龍目”；還要停止洗衣，恐怕“傷了龍皮”等等。
9、忌諱“磨面”
俗話說“磨為虎，碾為龍”，有石磨的人家，這天要將磨支起上扇，方便“龍?zhí)ь^升天”。對于屬龍或蛇的人來說這個(gè)日子是要特別在意，在二月初一的晚上家里有石磨的就要把石磨掀起來，說是不要影響了“龍?zhí)ь^”，據(jù)說只有這樣，才能“細(xì)雨下得滿地流，一年吃穿不發(fā)愁”。
10、引龍錢—山西特有習(xí)俗
晉南地區(qū)認(rèn)為這一天是青龍活動的日子，忌去河邊、井上擔(dān)水，以免帶回龍卵。在河邊、井旁走動與勞作時(shí)，很注意安靜，盡可能不弄出聲響，以免驚動了青龍，把風(fēng)調(diào)雨順的好年景破壞了。晉北地區(qū)這一天，盛行“司錢龍”。早上太陽未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內(nèi)放幾枚銅錢或硬幣。汲水以后，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將余下的水與錢全部倒入水缸，錢龍就引回家來了，意喻一年發(fā)財(cái)。引錢龍時(shí)特別忌說話，以免驚跑了錢龍。
晉西北一些地方的引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢，先將銅錢置放在灰線圈內(nèi)，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。
晉東南地區(qū)的引錢龍，是用灶灰，灑一條彎彎曲曲的灰線，從門外一直通到廚房，圍繞水缸一圈即可。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗 15
1、二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗
1.1、剃龍頭：這天民間一直有“理發(fā)去舊”的說法。為孩子理發(fā)，叫“剃喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩子健康成長，長大后出人頭地;大人理發(fā)，叫“剃龍頭”，辭舊迎新，希望帶來好運(yùn)。
1.2、吃龍食：為納吉，龍?zhí)ь^這天的食物也與龍有關(guān)。面條稱作“龍須面”;水餃稱作“龍耳”、“龍角”;米飯稱作“龍子”等等。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。
1.3、引錢龍：龍司水，水潤而生財(cái)。所以便有了“引錢龍”的習(xí)俗。例如有的在水壺里放置幾枚硬幣，到家附近的水井、流動的河或湖泊打一壺水，一路細(xì)灑著回到家，將壺里的水和硬幣倒入屯水的缸里，意為龍循水跡引而至家。
2、二月二龍?zhí)ь^的禁忌
2.1、忌針線：婦女們在這一天不能做針線活，因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛。
2.2、 照房梁：婦女起床前，先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”。
2.3、忌洗衣：有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮。
3、二月二龍?zhí)ь^的由來
農(nóng)歷二月初二，我國民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語，表示春季來臨，萬物復(fù)蘇，蟄龍開始活動，預(yù)示一年的農(nóng)事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習(xí)俗。據(jù)資料記載，這句話的來歷與古代天文學(xué)對星辰運(yùn)行的認(rèn)識和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。
中國民間認(rèn)為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進(jìn)入雨季。這是自然規(guī)律，但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。而且，龍?jiān)谥袊说男哪恐杏兄鴺O高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說。
其實(shí)，所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過冬眠，百蟲開始蘇醒。民間有“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭”之說。
二月二龍?zhí)ь^是什么意思
龍?zhí)ь^（二月二）又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。龍?zhí)ь^是每年農(nóng)歷二月初二，俗稱青龍節(jié)，傳說是龍?zhí)ь^的'日子，它是中國城鄉(xiāng)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。人們慶�！褒堫^節(jié)”，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收。
節(jié)日民俗年畫：二月二龍?zhí)ь^ 農(nóng)歷二月初二，我國民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語，表示春季來臨，萬物復(fù)蘇，蟄龍開始活動，預(yù)示一年的農(nóng)事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習(xí)俗。據(jù)資料記載，這句話的來歷與古代天文學(xué)對星辰運(yùn)行的認(rèn)識和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。
中國民間認(rèn)為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進(jìn)入雨季。這是自然規(guī)律，但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。而且，龍?jiān)谥袊说男哪恐杏兄鴺O高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說。
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