二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗
習(xí)俗是一個(gè)漢語(yǔ)詞匯，是習(xí)慣風(fēng)俗的意思。習(xí)字最早見(jiàn)于，字形作習(xí)，上部是鳥(niǎo)羽毛的象形，下部是聲符。以下是小編幫大家整理的二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗，供大家參考借鑒。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 1
二月二，龍?zhí)ь^
龍?zhí)ь^是每年，農(nóng)歷二月初二，俗稱青龍節(jié)，傳說(shuō)是龍?zhí)ь^的日子，它是中國(guó)城鄉(xiāng)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝"龍頭節(jié)"，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。
【典故】
在我國(guó)北方民間流傳著這樣一個(gè)神話故事。說(shuō)武則天當(dāng)上皇帝，惹惱了玉皇大帝，傳諭四海龍王，三年內(nèi)不得向人間降雨。不久，司管天河的龍王聽(tīng)見(jiàn)民間人家的哭聲，看見(jiàn)餓死人的慘景，擔(dān)心人間生路斷絕，便違抗玉帝的旨意，為人間降了一次雨。玉帝得知，把龍王打下凡間，壓在一座大山下受罪，山上立碑："龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪；要想重登靈霄閣，除非金豆開(kāi)花時(shí)。"人們?yōu)榱苏三埻�，到處找開(kāi)花的金豆。到次年農(nóng)歷二月初二，人們正在翻曬玉米種子時(shí)，想到這玉米就像金豆，炒一炒開(kāi)了花不就是金豆開(kāi)花嗎？于是家家戶戶爆玉米花，并在院子里設(shè)案焚香，供上開(kāi)了花的"金豆"。（傳說(shuō)有誤，武則天是唐朝時(shí)期人物，玉米是明朝才傳入中國(guó)的`，那時(shí)哪里來(lái)玉米種子？）龍王抬頭一看，知道百姓救它，便大聲向玉帝喊道："金豆開(kāi)花了，快放我出去！"玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開(kāi)放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨。從此，民間形成習(xí)慣，每到二月初二這一天，就爆玉米花吃。
【習(xí)俗】
大人小孩多在這天剃頭理發(fā)，意思是剃"龍頭"，以顯尊貴、圖吉利。婦女忌做針線怕"扎瞎了龍眼"；不磨面，不碾米，不行大車(chē)，怕"砸斷了龍腰、龍尾"。
二月二這天大多數(shù)農(nóng)家都吃"鼓撅"（手搓面條），俗稱"頂門(mén)棍"。為什么吃"鼓撅"？有人說(shuō)，吃了"頂門(mén)棍"，把門(mén)頂住，邪祟不入，一年太平。有人說(shuō)，過(guò)春節(jié)大家都吃悶了、玩昏了，吃一頓"鼓撅"頂靈性，就開(kāi)始干活過(guò)日子了。也有在二月二這天吃攪團(tuán)的，說(shuō)是給龍糊鱗整甲，使龍抖擻精神升天降雨。有幾句諷刺懶婆娘的民謠說(shuō)："過(guò)了正月二十三，懶婆娘愁得沒(méi)處鉆。又想上了天，沒(méi)鞋穿；又想鉆了地，沒(méi)鏵尖；又想上了吊，丟不下二月二那頓油攪團(tuán)。"當(dāng)?shù)剡�有在這天炒豆子的習(xí)俗，民謠曰："二月二，龍?zhí)ь^，家家鍋里嘣豆豆，驚醒龍王早升騰，行云降雨保豐收。"有人還在附近的藥王廟里燒香叩頭，祈保平安。
炒玉米：傳說(shuō)中每年二月二炒玉米的傳統(tǒng)，就是紀(jì)念義龍為解人間乾旱之苦，甚至不惜冒犯天條。傳說(shuō)玉龍因不忍人民受乾旱之苦，義助人民降雨而被玉帝所囚，并立下規(guī)條，只有金豆開(kāi)花才會(huì)予以釋放。人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米，因樣子像金豆開(kāi)花而令看管的太白金星看錯(cuò)，并釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的傳統(tǒng)亦保留了下來(lái)。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 2
按照中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗，二月二俗稱“龍?zhí)ь^”，這一天男女老少都要剪發(fā)，讓新的一年“從頭開(kāi)始”。但二月二還有一個(gè)鮮為人知的大名——“中和節(jié)”，在天津，中和節(jié)也是一場(chǎng)美食節(jié)。
在二月二“龍?zhí)ь^”的日子里，天津的風(fēng)俗是吃煎燜子和烙餅。煎燜子俗稱煎龍鱗，寓意煎除害蟲(chóng)；烙出的`餅叫龍鱗餅，有保護(hù)龍身的意思，老人們還從院門(mén)口向家中方向撒灶灰和谷糠“引錢(qián)龍”。
在天津，最頗負(fù)盛名的“龍?zhí)ь^”美食是煎燜子。天津燜子也屬于涼粉類食品，但講究用極細(xì)的綠豆淀粉，煎好后趁熱澆上麻醬、蒜泥、醋、醬油等作料，清香爽口，回味綿長(zhǎng)。另外，早春時(shí)節(jié)冷熱不定，熱食屬陰的燜子，平衡兼顧，頗有創(chuàng)意。
記得前年的二月初二，媽媽剛給我理完發(fā)不一會(huì)兒，姥姥打來(lái)電話：“你們快來(lái)家里吃燜子吧！”我們即刻出發(fā)。一進(jìn)姥姥家，煎燜子的香氣撲面而來(lái)，我迫不及待地奔向餐桌，對(duì)姥姥說(shuō)：“您做的燜子太香啦！”于是洗手、上桌、開(kāi)吃！
我一邊狼吞虎咽地吃著煎燜子，一邊聽(tīng)姥姥講述二月二龍?zhí)ь^吃燜子的來(lái)歷，姥姥說(shuō)因?yàn)榘咨臓F子要切成扁塊，排在一起很像龍的鱗片，制作時(shí)每片燜子兩面又都被煎成金黃，所以用來(lái)表示對(duì)“懶龍”的懲罰，人們希望它努力治水，保佑豐收年景。
姥姥的話也讓我想起我們中國(guó)很多的傳統(tǒng)習(xí)俗，如立春吃春餅、清明吃青團(tuán)、端午吃粽子……我想我們有責(zé)任讓中國(guó)傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美食傳承下去。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 3
龍?zhí)ь^（二月二）又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，傳說(shuō)這一天是龍?zhí)ь^的日子，這一天，老百姓要慶祝“龍頭節(jié)”，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。二月二，傳說(shuō)是堯王的誕辰。還有人相傳是土地公公的生日，稱“土地誕”，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會(huì)”的習(xí)俗：家家湊錢(qián)為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。
中國(guó)古代的傳統(tǒng)節(jié)日，大多與節(jié)氣有關(guān)，“龍?zhí)ь^”這個(gè)日子自然也不例外。俗話說(shuō)：“二月二，龍?zhí)ь^，大家小戶使耕牛�！贝藭r(shí)，陽(yáng)氣回升，大地解凍，春耕將始，正是運(yùn)糞備耕之際。傳說(shuō)此節(jié)起源于三皇之首伏羲氏時(shí)期。伏羲氏“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月二這天，“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。后來(lái)黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到周武王，不僅沿襲了這一傳統(tǒng)作法，而且還當(dāng)作一項(xiàng)重要的國(guó)策來(lái)實(shí)行。于二月初二，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地，這便是龍頭節(jié)的歷史傳說(shuō)。又一說(shuō)為武則天廢唐立周稱帝，惹得玉帝大怒，命令龍王三年不下雨。龍王不忍生靈涂炭，偷偷降了一場(chǎng)大雨。玉帝得知便將龍王打出天宮，壓于大山之下，黎民百姓感龍王降雨深恩，天天向天祈禱，最后感動(dòng)了玉皇大帝，于二月初二將龍王釋放，于是便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說(shuō)。實(shí)際上是過(guò)去農(nóng)村水利條件差，農(nóng)民非常重視春雨，慶�！褒堫^節(jié)”，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收，從其愿望來(lái)說(shuō)是好的，故“龍頭節(jié)”流傳至今！
那么今年“龍?zhí)ь^”這一天還有哪些禁忌呢？
舊時(shí)這天早晨，人們要敬奉碾子，傳說(shuō)碾子是青龍的化身。有的'還把磙子支起來(lái)，表示“龍?zhí)ь^”，以顯尊貴、圖吉利。婦女忌做針線怕“扎瞎了龍眼”；不磨面，不碾米，不行大車(chē)，怕“砸斷了龍腰、龍尾”。
二月二這天大多數(shù)農(nóng)家都吃“鼓撅”（手搓面條），俗稱“頂門(mén)棍”。為什么吃“鼓撅”？有人說(shuō)，吃了“頂門(mén)棍”，把門(mén)頂住，邪祟不入，一年太平。有人說(shuō)，過(guò)春節(jié)大家都吃悶了、玩昏了，吃一頓“鼓撅”頂靈性，就開(kāi)始干活過(guò)日子了。北方多炒豆子的習(xí)俗，就是將黃豆、豌豆、玉米等豆子放到鍋里炒，然后食用，民謠曰：“二月二，龍?zhí)ь^，家家鍋里嘣豆豆，驚醒龍王早升騰，行云降雨保豐收�！庇腥诉�在附近的藥王廟里燒香叩頭，祈保平安。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 4
1、引錢(qián)龍
�、偕綎|地區(qū)用灶煙在地面畫(huà)一條龍。一是請(qǐng)龍回來(lái)興云布雨，祈求豐收；二是龍為百蟲(chóng)之神，龍來(lái)了，蟲(chóng)都躲起來(lái)，對(duì)人體健康、農(nóng)作物生長(zhǎng)都有益。
�、跁x西北地區(qū)引錢(qián)龍，選擇一棵大樹(shù)或一塊大石，用灰線圍灑一圈，再用紅線拴一枚銅錢(qián)置圈內(nèi)，牽線回家，用容器蓋住即成。
�、圻�有地區(qū)在這天清早，人們從井里挑水回家，倒入水缸。誰(shuí)最先挑回家就最先引到錢(qián)龍，這年財(cái)運(yùn)就會(huì)非常好，所以經(jīng)常出現(xiàn)凌晨爭(zhēng)先恐后挑水的情形。
2、敲龍頭
敲龍頭喚龍醒來(lái)：東北部分地區(qū)在二月二早晨，以長(zhǎng)竿擊打房梁，謂之“敲龍頭”。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著：“二月二，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流�！庇械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋�(gè)個(gè)大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉(cāng)”，預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉(cāng)囤盈滿。
3、剃龍頭
農(nóng)歷二月二是蟄龍升天的日子，民間認(rèn)為在這一天剃頭，會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照。兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地；大人理發(fā)，則寓意辭舊迎新，希望帶來(lái)好兆頭、好運(yùn)氣。故民諺說(shuō)“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢這天，家家理發(fā)店都顧客盈門(mén)，生意興隆。另外民間流傳“正月剪頭死舅舅”的說(shuō)法，很多人臘月都不光顧理發(fā)店，直到“二月二”才解禁。
4、吃龍食
這一天在飲食上也有一定的講究，因?yàn)槿藗兿嘈拧褒埻蟀l(fā)”，所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，吃面條叫食“龍須”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃豬頭稱作“食龍頭”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強(qiáng)烈愿望。
5、吃豬頭肉
這一天在飲食上也有一定的講究，因?yàn)槿藗兿嘈拧褒埻蟀l(fā)”，所以這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，而吃餃子則叫“吃龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫食“龍須”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃豬頭稱作“食龍頭”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。
6、芥菜飯
芥菜飯是浙江溫州傳統(tǒng)的漢族小吃，飯松菜嫩，香甘爽口，別有風(fēng)味。農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說(shuō)法。同時(shí)芥菜飯也是永定客家正月二十必吃的一餐飯。因?yàn)榻娌宋犊�，用�?lái)悶飯代表年已經(jīng)過(guò)完了，大家過(guò)好吃苦耐勞的準(zhǔn)備，為新的一年奮斗的用意。芥菜爽口好吃，含有大量葉綠素及維生素C，經(jīng)常食用能提高免疫能力，增強(qiáng)抵抗力。
7、爆米花
春節(jié)過(guò)后農(nóng)村很快就要進(jìn)入春耕春種季節(jié)，要對(duì)種子發(fā)芽率進(jìn)行鑒定。那時(shí)是把上一年留作種子的玉米、大豆弄一點(diǎn)放到鍋里炒。遭蟲(chóng)蛀或者受潮變質(zhì)的種子不會(huì)炸裂，農(nóng)民以此來(lái)判定種子發(fā)芽率，以確定是否可以使用。炒熟的玉米豆子就做零食。同時(shí)還有關(guān)于龍王為救黎民百姓違抗玉帝旨意的傳說(shuō)，玉帝要金豆開(kāi)花才放他，民間于是炒玉米爆開(kāi)花救出龍王的故事。
8、放龍燈
河三角洲及一些沿河地區(qū)還有“放龍燈”的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時(shí)分，放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃，為龍照路。借此娛樂(lè)同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
9、圍糧倉(cāng)
農(nóng)歷二月初二清晨，北方很多地區(qū)的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫(huà)出一個(gè)個(gè)圓來(lái)。圍倉(cāng)的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉(cāng)后，把家中的糧食虔誠(chéng)地放在倉(cāng)的中間，還有意撒在倉(cāng)的外圍，象征當(dāng)年的大豐收。
10、祭社
南方“二月二”仍沿用祭社習(xí)俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)，既有類似龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗，又以祭社習(xí)俗為主的新“二月二”習(xí)俗。由于“地載萬(wàn)物”、“聚財(cái)于地”，我國(guó)南方普遍奉祀土地神，又稱“社”、“社神”、“土神”、“福德正神”，客家人稱“土地伯公”�！岸露鄙缛罩饕羌漓胪恋睾途凵鐣�(huì)飲，借敬神、娛神而娛人。
11、居家禁忌
婦女們這天不能做針線活，因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下，使用針會(huì)刺傷龍的眼睛。婦女起床前，先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”。有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮等等。
12、接姑娘
舊時(shí)，正月新娘不回門(mén)，媳婦不走娘家。過(guò)了正月，二月二又是吉祥如意的日子，所以各家都接女兒回娘家。尤其那些懷有身孕的小媳婦，有將龍氣帶回娘家的說(shuō)法。在娘家的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門(mén)聊天，輕松而愉快。城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來(lái)吃一頓豐盛的中飯。此習(xí)俗在北方大多數(shù)地區(qū)很流行，不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。
13、田間祭
江蘇南通民間有用面粉制作壽桃、牲畜，蒸熟后插在竹簽上作為貢品。夜里再拿到田間地頭插上，認(rèn)為這是供百蟲(chóng)之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅(qū)趕蟲(chóng)災(zāi)，也希望百蟲(chóng)之神不要危害莊稼。
14、開(kāi)筆禮
二月初三為文昌（主宰功名之神）誕辰日，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開(kāi)筆禮，表明開(kāi)始正式學(xué)習(xí)。過(guò)去的讀書(shū)人要行四個(gè)禮，即開(kāi)筆禮、進(jìn)階禮、感恩禮和狀元禮，其中，開(kāi)筆禮是人生的第一次大禮。開(kāi)筆就是開(kāi)始寫(xiě)文章，儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈(zèng)文房四寶等內(nèi)容�，F(xiàn)在很多地方也恢復(fù)了這項(xiàng)活動(dòng)。
龍?zhí)ь^的由來(lái)
農(nóng)歷二月初二，我國(guó)民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語(yǔ)，表示春季來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇，蟄龍開(kāi)始活動(dòng)，預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開(kāi)始。在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開(kāi)始，中國(guó)人就有過(guò)“二月二”的習(xí)俗。據(jù)資料記載，這句話的來(lái)歷與古代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的`認(rèn)識(shí)和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。
中國(guó)民間認(rèn)為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說(shuō)，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國(guó)很多地方已開(kāi)始進(jìn)入雨季。這是自然規(guī)律，但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。而且，龍?jiān)谥袊?guó)人的心目中有著極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說(shuō)。
其實(shí)，所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過(guò)冬眠，百蟲(chóng)開(kāi)始蘇醒。民間有“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭”之說(shuō)。
“二月二，龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋，但往往被人忽略。中國(guó)古代用二十八宿來(lái)表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后，黃昏時(shí)“龍角星（即角宿一星和角宿二星）”就從東方地平線上出現(xiàn)，這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒(méi)在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍?zhí)ь^”。
天上“龍?zhí)ь^”的同時(shí)，春天也慢慢來(lái)到了人間。此時(shí)節(jié)，大地返青，春耕從南到北陸續(xù)開(kāi)始。因此，二月二又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。
“二月二剃龍頭”
俗話說(shuō)“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風(fēng)化雨的主宰。農(nóng)歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤(rùn)萬(wàn)物，素有“二月二剃龍頭”的說(shuō)法。中國(guó)民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說(shuō)“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門(mén)，生意興隆。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 5
龍?zhí)ь^（二月二，南方為“社日”，北方為“龍?zhí)ь^”節(jié)）又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。龍?zhí)ь^是每年農(nóng)歷二月初二，俗稱青龍節(jié)，傳說(shuō)是龍?zhí)ь^的日子，它是中國(guó)城鄉(xiāng)的`一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。人們慶�！褒堫^節(jié)”，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。
節(jié)日習(xí)俗：
恭祭華胥氏過(guò)“龍頭節(jié)”，充滿了崇拜龍的思想觀念，以為龍治水行雨，決定莊稼豐歉，萬(wàn)萬(wàn)得罪不可。舊時(shí)這天早晨，人們要敬奉碾子，傳說(shuō)碾子是青龍的化身。有的還把磙子支起來(lái)，表示“龍?zhí)ь^”。俗話說(shuō)：“正月不剃頭，剃頭死舅舅�！彼源笕诵『⒍嘣谶@天剃頭理發(fā)，意思是剃“龍頭”，以顯尊貴、圖吉利。婦女忌做針線怕“扎瞎了龍眼”；不磨面，不碾米，不行大車(chē)，怕“砸斷了龍腰、龍尾”。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 6
一、二月初二龍?zhí)ь^的習(xí)俗
1、龍?zhí)ь^的習(xí)俗之祭龍
祭龍是二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之一，在過(guò)去，龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。不過(guò)，在很多地區(qū)，特別是南方，人們也把二月初二作為“土地公生日”，舉行社祭，祭祀土地神。
2、龍?zhí)ь^的習(xí)俗之撒灰
龍?zhí)ь^習(xí)俗中的撒灰，由來(lái)已久，直到今天，許多鄉(xiāng)村地區(qū)仍然流行。撒灰所用之灰，一般是柴灰，也有用石灰或用糠的。具體做法，各地不同，大致為：將灰撒在門(mén)前，謂之“攔門(mén)辟災(zāi)”；將灰撒在墻角，意在“辟除百蟲(chóng)”；將灰撒在院中，作大小不等的圓圈，并象征性地放置一些五谷雜糧，稱做“圍倉(cāng)”或“打灰囤”，以祝豐年；將灰撒在井邊，呼曰“引龍回”，以求風(fēng)調(diào)雨順。撒法各地不盡相同，一般是從井邊開(kāi)始，一路逶迤撒來(lái)，步入宅廚，環(huán)繞水缸，灰線蜿蜒不斷，甚為有趣。
3、龍?zhí)ь^的習(xí)俗之祭社
南方“二月二”仍沿用祭社習(xí)俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)；此外就是形成了既有類似龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗，又以祭社習(xí)俗為主的新“二月二”習(xí)俗，如在桂東客家地區(qū)。
土地神古稱“社”、“社神”，傳說(shuō)是管理一方土地之神。由于“地載萬(wàn)物”、“聚財(cái)于地”，人類產(chǎn)生了對(duì)土地的崇拜。進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后，又把對(duì)土地的'信仰與農(nóng)作物的豐歉聯(lián)系在一起。我國(guó)南方普遍奉祀土地神，又稱“土神”、“福德正神”，客家人稱“土地伯公”�！岸露鄙缛樟�(xí)俗內(nèi)容豐富，主要活動(dòng)是祭祀土地和聚社會(huì)飲，借敬神、娛神而娛人。
4、龍?zhí)ь^的習(xí)俗之理發(fā)
二月二這天，理發(fā)店里特別忙。這一天人人都要理發(fā)。有“正月里不理發(fā)”的說(shuō)法在民間流傳，很多人在臘月理完發(fā)后，一個(gè)月都不會(huì)再理，而是等到“二月二”。
人們?yōu)槭裁炊家凇岸露边@天理發(fā)呢？傳說(shuō)在這一天剃頭，會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說(shuō)“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”，似乎這一天理了發(fā)，便討了好彩頭，一年都順風(fēng)順?biāo)亍?/p>
二、龍?zhí)ь^的由來(lái)
相傳，武則天當(dāng)了皇帝，玉帝便下令三年內(nèi)不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災(zāi)挨餓，偷偷降了一場(chǎng)大雨，玉帝得知后，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫(xiě)道：龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開(kāi)花時(shí)。
人們?yōu)榱苏三埻�，到處尋找開(kāi)花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就像金豆，炒開(kāi)了花，不就是金豆開(kāi)花嗎？于是家家戶戶爆玉米花，并在院里設(shè)案焚香，供上“開(kāi)花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見(jiàn)。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊到：“金豆開(kāi)花了，放我出去！”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開(kāi)放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨。
從此以后，民間形成了習(xí)慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念著：“二月二，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流�！�。
三、龍?zhí)ь^的忌諱
到了二月二這天要格外小心，不能動(dòng)刀動(dòng)剪動(dòng)針線，否則會(huì)傷到“龍目”，戳到“龍眼”。早晨擔(dān)水時(shí)，禁忌水桶碰到井幫，否則會(huì)碰傷龍頭。這一天忌推磨，以免壓住龍頭。還忌諱吃稀飯喝疙瘩湯。以免糊住龍眼，天將降冰雹。
二月二這天不吃面條，因?yàn)槊鏃l細(xì)長(zhǎng)，像龍須。北京、河南等地在二月二忌諱吃面條，說(shuō)是吃面條就是吃龍須，惹了龍王，當(dāng)年會(huì)鬧澇災(zāi)。不能喝粥、吃米飯，人們認(rèn)為粥是龍血，米飯是龍子。不能紡花，因?yàn)椤岸露徎�，胭了龍毛龍抓”。龍抓就是雷電擊人的意思。有些地方忌洗衣，怕傷了龍皮。武城一帶忌太�?yáng)沒(méi)升起前出屋門(mén)，否則會(huì)“踢囤尖”，砸了一年豐收的希望。
二月二期間有不少忌諱。最普遍的是婦女不準(zhǔn)動(dòng)剪刀針線，怕戳了龍眼，穿到龍頭；又忌刀切，怕砍了龍頭。此外，山西、河北不少地方忌早晨擔(dān)水，俗信早晨起來(lái)?yè)?dān)水會(huì)把龍子擔(dān)回家，而在陜西綏德，則俗信早展擔(dān)水會(huì)觸到龍頭。不吉利。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 7
農(nóng)歷二月二，古代稱為“中和節(jié)”，俗稱“龍?zhí)ь^”。因此時(shí)為二十四節(jié)氣的“驚蟄”前后，春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，蟄伏在泥土或洞穴里的昆蟲(chóng)蛇獸，將從冬眠中醒來(lái)，傳說(shuō)中的龍也從沉睡中醒來(lái)，故稱“龍?zhí)ь^”。龍一抬頭就要云興雨作，預(yù)示著新的一年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開(kāi)始，中國(guó)人就有過(guò)“二月二”的習(xí)俗。據(jù)資料記載，這句話的來(lái)歷與古代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。恒星是相對(duì)不動(dòng)的，當(dāng)?shù)厍蚬D(zhuǎn)的位置使巨龍星座與太陽(yáng)處在同一方向時(shí)，太陽(yáng)的'光芒就會(huì)淹沒(méi)掉星光，人們就會(huì)看不到天上的那條巨龍；而過(guò)一段時(shí)間以后，地球的位置轉(zhuǎn)移了，巨龍星座又會(huì)重新出現(xiàn)，周而復(fù)始，古人找到了這個(gè)規(guī)律，并以它來(lái)判斷時(shí)令。農(nóng)諺有“二月二，龍?zhí)ь^，大囤滿，小囤流”，表達(dá)出對(duì)美好生活的期盼。中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日總是與吃連在一起的。春節(jié)自不必說(shuō)，元宵節(jié)當(dāng)然要吃元宵，端午節(jié)要吃粽子，中秋節(jié)自然是月餅了，到了冬至要吃餃子，年節(jié)最后的祭灶日少不得吃麻糖。二月二日既然是龍?zhí)ь^之時(shí)，許多食品就與龍牽扯在一起。北京一帶，這天多食用春餅，叫做“吃龍鱗”。豫東二月二早上吃煎餅自然屬于“吃龍鱗”之列。二月二又是土地爺?shù)纳铡?/p>
民俗是約定成俗，沒(méi)有明文規(guī)定，不過(guò)大家都奉行。民俗充滿了想象，也有現(xiàn)實(shí)。是迷信，是信仰，是追求，是夢(mèng)想。它給人們往往留下很多的善良、慈祥、正直和純真。有時(shí)也給了人們信心……
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 8
剃頭。
北京等北方地區(qū)將二月初二理發(fā)稱為“剃龍頭”。這些地方流傳一種習(xí)俗，正月不能理發(fā)，否則會(huì)給舅舅帶來(lái)致命的災(zāi)禍。有俗諺說(shuō)：“正月不剃頭，剃頭死舅舅�！彼匀藗兗娂娳s在“龍?zhí)ь^”這天理發(fā)，相信這樣會(huì)使人鴻運(yùn)當(dāng)頭，福星高照�！岸露�，龍?zhí)ь^，大人孩子要剃頭�！倍露觐^是許多地方的習(xí)俗，直到今天，每年的二月二這天理發(fā)店里還是人滿為患。之所以選擇這天剃頭。
一方面民俗日“正月里不剃頭，剃頭死舅”，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的時(shí)間，頭發(fā)已經(jīng)長(zhǎng)長(zhǎng)了；另一方面是民間一直有“理發(fā)去舊”的說(shuō)法，二月二又是龍?zhí)ь^日，這天剃頭、理發(fā)能帶來(lái)一年的好運(yùn)。內(nèi)蒙古歸綏、河南僵師都將此日剃頭稱作“剃龍頭”。
吃龍頭。
二月二龍?zhí)ь^的日子里和以前一樣也是講究吃喝的尤其要吃豬頭，稱為龍頭。但在民國(guó)時(shí)已不大聽(tīng)見(jiàn)有人吃龍牙、龍發(fā)、龍麟了，而且有的地方還稍有變更，要添用些洋醬油或西紅柿汁之類的新東西，使之洋化，倒也算是時(shí)代特色了。這一天農(nóng)家以菜作團(tuán)稱“食龍蛋”，用面作湯餅稱“食龍須”。此日女子也是忌針的，恐怕刺傷了龍目。
串龍尾。
在黑龍江鐵嶺地區(qū)，二月二這天，主婦們要剪長(zhǎng)約一、二寸的箭桿兒若干，以紅絲串之，每段箭桿兒間夾彩色圓布或紅紙兩片，串成長(zhǎng)短不一的鏈條，呼為“串龍尾”。龍尾頂部綴以銅錢(qián)，頭上尾下，懸掛屋門(mén)院門(mén)和房梁上，以示青龍準(zhǔn)備升天騰云。又盤(pán)龍尾于柜箱或炕席下，說(shuō)是能招祥納福，財(cái)物滿盈，不遭蟲(chóng)蛀。當(dāng)?shù)氐臐M族婦女，串龍尾用山房草，亦稱“苫房草”。除其敗皮枯葉，亦剪寸長(zhǎng)骨節(jié)，以五彩線串制橢圓形蓋簾為龍頭，草節(jié)間串布片為龍身，再剪彩布穗為龍尾。如此一大一小，大者示龍，小者謂蛇，于二月二日晨起，戴于小兒衣襟，謂可辟邪，打雷下雨不受驚嚇。
熏蟲(chóng)。
在這一天為了能驅(qū)除家里的娛蟻等物，母親們還會(huì)念叨一些歌謠：“二月二，照房梁，蝎子、娛蛤無(wú)處藏�！逼湫Ч�(dāng)然不能如其所愿了，只是表達(dá)了人們的一種渴望罷了。與此相似的是擊坑的習(xí)俗。俗語(yǔ)說(shuō)：“二月二日打炕沿，蝎子納蜒不見(jiàn)面，二月二日打炕頭，蝎子燦蜒全不留�！绷硗庠谶@一天還有“熏蟲(chóng)”和“引龍回”的俗例。
“熏蟲(chóng)”可不是真的去熏什么蟲(chóng)子，而是把初一祭祖的餅子油炸一下吃掉，這稱為熏蟲(chóng)�！耙埢亍眳s不是吃東西了，而是用灰從門(mén)外撒到屋內(nèi)的廚房，并繞水缸一周，或者筋門(mén)外撒到寢室繞床一周，據(jù)說(shuō)這樣能避百蟲(chóng)。在北京這一天還是土地爺?shù)纳�，所以各個(gè)土地廟都是香火旺盛，一些人會(huì)放花盒來(lái)酬神的'。
引錢(qián)龍。
山東一帶二月二這天用灶煙在地上畫(huà)一條龍，俗稱“引錢(qián)龍”。引龍有兩種目的：一是請(qǐng)龍回來(lái)，興云播雨，祈求農(nóng)業(yè)豐收；二是龍為百蟲(chóng)之神，龍來(lái)了百蟲(chóng)就躲起來(lái)，這對(duì)人體健康、農(nóng)作物生長(zhǎng)都是有益的。江蘇南通白天用面粉制作壽桃、五畜，蒸熟后插上竹簽，晚上再把它們插到墳地、田間，認(rèn)為這是供奉百蟲(chóng)之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅(qū)趕蟲(chóng)災(zāi)，也希望百蟲(chóng)之神不要危害莊稼。
“引錢(qián)龍”，也有的地方管這種風(fēng)俗叫做“領(lǐng)龍”。二月初一日落前，家家都擔(dān)水，將水缸蓄滿。第二天黎明，家主起床忌言，以灶膛灰撒灰線，經(jīng)水缸周?chē)�，至門(mén)外，到井堰，繞井一周，在井堰撒灰或黃土，口中默禱：“青龍去，黃龍來(lái)�！币了缀�，將余灰撒至居室炕沿下，說(shuō)是能防老鼠打洞。因?yàn)辇埧梢员Ｓ幽陜?nèi)風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐收，所以這天清晨，村民爭(zhēng)先恐后擔(dān)水引龍，認(rèn)為誰(shuí)家先把龍引到家，誰(shuí)家莊稼就長(zhǎng)得好。
引龍回。
流行于北京、山東等地。農(nóng)歷二月初二家家戶戶以水井為起點(diǎn)開(kāi)始拋撒石灰，以屋內(nèi)墻根灶腳為終點(diǎn)，石灰線看起來(lái)好像彎彎曲曲的龍蜿蜒人室，預(yù)示吉祥發(fā)財(cái)。也有的人家直接從門(mén)外散播石灰進(jìn)屋�！段鼋蛑据嬝酚涊d：“二月二日，謂之龍?zhí)ь^。五更時(shí)，各家以石灰于井畔周?chē)鷵揭椎�，直人家中房�(jī)?nèi)，男子?jì)D人不用掃地，恐驚了龍眼睛�！泵鞔虬瘛锻鹗痣s記·民風(fēng)一》也說(shuō)，在“龍?zhí)ь^”日，“鄉(xiāng)民用灰自門(mén)外委蛇布人宅廚，旋繞水缸，呼為‘引龍回”。
敲財(cái)。
山東濟(jì)寧二月二有敲財(cái)?shù)牧?xí)俗。這天吃過(guò)晚飯，各家孩子拿出事先準(zhǔn)備好的小木棍，去敲門(mén)枕、門(mén)框，或其他的物件，邊敲邊唱：“二月二，敲門(mén)枕，金子銀子往家滾。二月二，敲門(mén)框，金子銀子往家扛�！庇袝r(shí)各家的孩子會(huì)跑到胡同或大街上比賽，看誰(shuí)敲得、唱得花樣多。
避蟲(chóng)毒。
在晉南一帶，這天煮蔓著湯，將湯灑到墻角墻縫里，叫禁百蟲(chóng)。有的是用紙剪一個(gè)葫蘆，葫蘆上面畫(huà)上蛇、蝎、蜈蚣、蛤蟆、蜘蛛等五毒，貼到墻壁或門(mén)上，叫避百蟲(chóng)。交城、文水一帶是用紅紙畫(huà)剪刀和錐子貼到門(mén)上，叫斬百蟲(chóng)。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 9
祭龍
在過(guò)去，龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。不過(guò)，在很多地區(qū)，特別是南方，人們也把二月初二作為“土地公生日”，舉行社祭，祭祀土地神。
撒灰
這一節(jié)俗，由來(lái)已久，直到今天，許多鄉(xiāng)村地區(qū)仍然流行。撒灰所用之灰，一般是柴灰，也有用石灰或用糠的。具體做法，各地不同，大致為：將灰撒在門(mén)前，謂之“攔門(mén)辟災(zāi)”；將灰撒在墻角，意在“辟除百蟲(chóng)”；將灰撒在院中，作大小不等的圓圈，并象征性地放置一些五谷雜糧，稱做“圍倉(cāng)”或“打灰囤”，以祝豐年；將灰撒在井邊，呼曰“引龍回”，以求風(fēng)調(diào)雨順。撒法各地不盡相同，一般是從井邊開(kāi)始，一路逶迤撒來(lái)，步入宅廚，環(huán)繞水缸，灰線蜿蜒不斷，甚為有趣。
熏蟲(chóng)
進(jìn)入農(nóng)歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲(chóng)開(kāi)始活動(dòng)，有些昆蟲(chóng)對(duì)人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅(qū)走毒蟲(chóng)。
擊房梁
就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲(chóng)，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
理發(fā)
漢族民間有種說(shuō)法，曰：正月剃頭（理發(fā)）死舅舅。此說(shuō)雖無(wú)根據(jù)，也很荒謬，但影響卻極深，因此，在春節(jié)前無(wú)論多忙，人們都要抽出空來(lái)理一次發(fā)，然后就要一直等到“龍?zhí)ь^”的日子了。二月二理發(fā)，俗稱“剃龍頭”，據(jù)說(shuō)可以帶來(lái)一年的好運(yùn)，因此，“是日，多剃發(fā)”。
炒蝎豆
這天比較盛行的風(fēng)俗是炒蝎豆。濰縣、萊州等地稱作“報(bào)捷”，諧音爆蜇，據(jù)說(shuō)吃了炒蝎豆，一年不被蝎子蜇。鄆城等地稱作“炒蝎子爪”，孩子們邊吃邊唱道：“吃了蝎子爪，蝎子不用打�！毙挂话阌命S豆炒制，有的蝎豆還粘上糖面，有的在鹽水中泡過(guò)，香脆可口，還有的把面棋子和蝎豆一塊炒，花樣甚多。吃蝎豆不僅可以辟蝎，還有人說(shuō)誰(shuí)要是吃了七家的蝎子爪，誰(shuí)就能長(zhǎng)命百歲。除膠東部分地區(qū)外，其他各地的二月二都流行此俗，不過(guò)，在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等，這是炒蝎豆風(fēng)俗的一個(gè)新發(fā)展。
二月二日，俗謂龍?zhí)ь^，原濟(jì)南府所屬地區(qū)，稱為青龍節(jié)或春龍節(jié)、龍頭節(jié)。山東其他地區(qū)多稱為二月二，梁山稱龍頭節(jié)。唐代之前，二月二不算令節(jié)，中唐時(shí)此日始有挑菜、迎富、踏青等活動(dòng)在川陜之地流行，時(shí)稱“挑菜節(jié)”、“迎富日”。宋末元初，北方的二月二又聯(lián)系驚蟄增加了龍?zhí)ь^的內(nèi)容，并逐漸演變成以驅(qū)蟲(chóng)害和祈豐收風(fēng)俗為主的節(jié)日。明清以來(lái)，山東此日有引龍、打囤、煎餅熏蟲(chóng)、擊梁辟鼠、炒豆報(bào)捷等風(fēng)俗活動(dòng)，挑菜、迎富等已不多見(jiàn)。
二月二日的節(jié)日風(fēng)俗，許多都與龍?zhí)ь^有關(guān)。鄆城等地這天家家戶戶都要把石磨的上扇支起來(lái)，這就叫作龍?zhí)ь^，據(jù)說(shuō)只有這樣，才能“細(xì)雨下得滿地流，一年吃穿不發(fā)愁”。威海等地早起蒸糕，以祀春龍起蟄。滕州等地這天蒸饃饃，名為“蒸龍蛋”；吃面條，名為“龍須面”。有的地方吃餅，名為“龍鱗餅”；吃菜團(tuán)子，名為“龍蛋”。但也有的地方這天不吃面條、不喝小米飯，因?yàn)槊鏃l叫龍須，小米叫龍籽，吃了怕影響龍的健康。舊時(shí)多在龍?zhí)ь^這天理發(fā)，小孩子這天入學(xué)謂占鰲頭，以圖吉利。海陽(yáng)等地用白面或豆面做成小龍，謂神蟲(chóng)，放在糧囤和面缸里，祝愿糧面用之不盡。威海、龍口等地，以成串的圓形色布掛在小孩的帽子上，稱小龍尾；有些地方還有耍龍燈等娛樂(lè)活動(dòng)，以應(yīng)節(jié)序。
農(nóng)歷二月初二，大小算是個(gè)節(jié)日，但說(shuō)到為什么定今天為節(jié)，這節(jié)日還有什么官名、來(lái)由之類，是統(tǒng)統(tǒng)不清楚地。老家的人根據(jù)日子稱呼，把今天就叫“二月二”，所以“二月二”便是節(jié)名。從我能理解節(jié)日為何等神奇東東的時(shí)候，就理所當(dāng)然地認(rèn)為今天就是“二月二”節(jié)。
農(nóng)村不給節(jié)日排三六九等，凡是有傳統(tǒng)的節(jié)日都得走走過(guò)場(chǎng)，奶奶信奉鬼神，對(duì)此類有明碼標(biāo)識(shí)為節(jié)日的日子由為看中，因此我們家是逢節(jié)必過(guò)。
過(guò)了二十來(lái)年的節(jié)日，也揣摩出了點(diǎn)門(mén)道，節(jié)日不論大小，必定與吃食多多少少有些聯(lián)系。“二月二”也是如此。
在這天，玉米除了給人吃，還得拿去喂烏鴉。一般家里有小孩子的才會(huì)這樣做。給孩子一碗煮熟的玉米粒，讓他們插在房子附近的樹(shù)枝、圪針上待烏鴉吃。這一做法的由頭是烏鴉吃了誰(shuí)的玉米誰(shuí)就聰明，日后是能做狀元的。
中午大部分人家都吃餃子，我們這地方，餃子就是節(jié)日主食，凡過(guò)節(jié)，其必不能少。觀晉東南一區(qū)，大多也是這一習(xí)俗�？峙聲x菜未能跽身中國(guó)八大菜系多少與這個(gè)傳統(tǒng)有點(diǎn)關(guān)系吧。
“二月二”這個(gè)節(jié)日的特別之處就在于它沒(méi)什么活動(dòng)，節(jié)日的主要內(nèi)容就是吃點(diǎn)與平常不同的食物，晚飯還是煎餅加米粥，吃過(guò)以后節(jié)日就算順利過(guò)完了。所以這節(jié)過(guò)的有些莫名其妙。
節(jié)日食俗
春餅
北京民俗食品，一種烙得很薄的面餅，又稱薄餅。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”農(nóng)歷二月初二，是中國(guó)古諺所說(shuō)龍?zhí)ь^的日子（“二月二，龍?zhí)ь^”），這一天北京人也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。
春餅比吃烤鴨的薄餅要大，并且有韌性（北京人稱為要有“骨立勁兒”），因?yàn)橐砗芏嗖顺浴Ｎ羧�，吃春餅時(shí)講究到盒子鋪去叫“蘇盤(pán)”（又稱盒子菜）。盒子鋪就是醬肉鋪，店家派人送菜到家。
盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉（一種掛爐烤豬肉）、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等，吃時(shí)需改刀切成細(xì)絲，另配幾種家常炒菜（通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲，攤雞蛋等，若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲，再配以攤雞蛋，更是鮮香爽口），一起卷進(jìn)春餅里吃。佐料有細(xì)蔥絲和淋上香油的黃醬（烤鴨配甜面醬）。
吃春餅時(shí)，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個(gè)熱乎勁兒。若在二月二這一天吃春餅，北京人還講究把出嫁的姑娘接回家。
驢打滾
一種豆面糕，北京清真風(fēng)味小吃。用蒸熟的黃米（或糯米）揉成團(tuán)，撒炒熟的黃豆面，再加入赤豆餡心，卷成長(zhǎng)條，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代經(jīng)營(yíng)食攤現(xiàn)制現(xiàn)售“驢打滾”時(shí)，隨制隨撒豆面，猶如郊野毛驢就地打滾粘滿黃土似的，故得此詼諧之名。
老北京的習(xí)俗，人們總喜在農(nóng)歷二月買(mǎi)“驢打滾”品嘗，因而經(jīng)營(yíng)這種食品攤販和推車(chē)小販很多，以天橋市場(chǎng)白姓食攤和“年糕虎”
其他節(jié)日飲食
二月二的節(jié)日飲食，各地不盡相同。除上述的煎餅、面條、饃饃外，有的吃花糕，意味著步步登高。龍口等地則是把年下蒸的糕留一塊這天吃。有的吃烙餅，鄆城等地認(rèn)為烙餅可鋪囤底，蓋囤尖，防鼠防蛀，確保糧倉(cāng)。棗莊、單縣的人們這天休息，改善生活，說(shuō)：“二月二，不干活，坐下來(lái)，吃大饃。”
過(guò)去人們一般把春龍節(jié)作為年節(jié)系列的終止，從此停止各種娛樂(lè)活動(dòng)，開(kāi)始恢復(fù)常業(yè)。扛活的長(zhǎng)工開(kāi)始上工，謂之上工日；一般農(nóng)家開(kāi)始試?yán)�。海�?yáng)等地習(xí)俗，扶犁人先拜犁具，并唱喜歌：“犁破新春土，牛踩豐收畝，春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆籽�！比缓鬆颗５教镩g象征性地耕一耕。龍口的風(fēng)俗是二月二日起農(nóng)作，事先擇毋倉(cāng)試?yán)纭髡f(shuō)二月二日是土地神的生日，有些地方這天要祭土地神，大約也與春季生產(chǎn)即日開(kāi)始有關(guān)。魯西北地區(qū)還有二月一日接太陽(yáng)的習(xí)慣。
龍頭節(jié)
又稱“青龍節(jié)”、“春龍節(jié)”。相傳龍頭節(jié)最早起源于伏羲時(shí)期，伏羲“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月初二“皇娘送飯，御駕親耕”。后來(lái)黃帝、唐堯、虞舜、夏禹等也相繼效仿。到周武王時(shí)，每年二月初二還舉行盛大儀式，與文武百官一起親耕。在唐宋時(shí)期百姓把二月二作為“迎富貴”的日子，在這一天要吃“迎富貴”的點(diǎn)心類食物。宋人周密曾在《武林舊事》中記述：在南宋時(shí)二月初二這天宮中要舉行“挑菜”御宴猜謎的娛樂(lè)活動(dòng)，在宴會(huì)上擺著的小斛中插入生菜等新鮮蔬菜，讓大臣們競(jìng)猜菜的名稱，根據(jù)猜的結(jié)果進(jìn)行賞罰。相傳二月初二在宋朝時(shí)為“花朝節(jié)”，把這一天指定為百花的.生日。到元朝時(shí)稱為“踏青節(jié)”，百姓在這一天出去踏青郊游。很多人都在踏青回家時(shí)，沿途采摘些花葉，拿回自家在門(mén)前拜祭，以表示祈求“迎富”之意。
在明清時(shí)有“二月初二龍?zhí)ь^”之說(shuō)，明清的皇帝在每年的二月初二都要到先農(nóng)壇或圓明園舉行隆重的“御駕親耕”的儀式，皇帝象征性的在那“一畝三分地”或“一畝園”上扶犁耕田，以祈福這一年農(nóng)業(yè)大豐收，百姓能豐衣足食。
二月初二龍頭節(jié)也是老北京時(shí)較大的漢族民間節(jié)日，那時(shí)漢族民間有吃面條、吃春餅、炸油糕、引龍熏蟲(chóng)、扒豬臉、爆玉米花等很多習(xí)俗。
老北京風(fēng)俗
俗話說(shuō)“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”，老北京的農(nóng)家要在這天驅(qū)除害蟲(chóng)，點(diǎn)著蠟燭，照著房梁和墻壁驅(qū)除蝎子、蜈蚣等，這些蟲(chóng)兒一見(jiàn)亮光就掉下來(lái)被消滅掉。二月二這天有“引龍熏蟲(chóng)”之習(xí)俗，古人認(rèn)為，龍出則百蟲(chóng)伏藏，農(nóng)作物可獲得豐收。所以清《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》云：“鄉(xiāng)民用灰自門(mén)外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。”那熏蟲(chóng)也是防止害蟲(chóng)破壞搗亂，確保五谷豐登，明《酌中志》一書(shū)云：“二月初二日，各家用黍面棗糕，以油煎之，或白面和稀攤為煎餅，名曰‘熏蟲(chóng)’”。習(xí)俗還有這天婦女忌動(dòng)針線，為的是免傷龍的眼睛；太陽(yáng)出來(lái)前不許到井臺(tái)打水，以免水桶砸傷了龍頭；這一天人人都要理發(fā)，意味著龍?zhí)ь^走好運(yùn)，給小孩理發(fā)叫“剃龍頭”；這一天出生的男孩大多取名大龍、寶龍、金龍。老北京的習(xí)俗，在這一天還要接回已經(jīng)出嫁的“姑奶奶”，俗話說(shuō)：“二月二接寶貝兒，接不來(lái)掉眼淚兒”。
龍須面與龍?zhí)ь^節(jié)
跟別的節(jié)日習(xí)俗一樣，二月二這天也有很多在飲食方面的習(xí)俗，且還有以龍為名取吉利，如吃水餃叫吃“龍耳”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍牙”，吃春餅叫吃“龍皮”，蒸餅也要在餅面上做出龍鱗狀來(lái)，稱“龍鱗餅”，吃面條稱為“龍須面”。
老北京人嗜好吃豬頭肉，尤其必在二月二這天吃豬頭肉。在農(nóng)村臘月二十三過(guò)小年時(shí)要?dú)⒇i宰羊準(zhǔn)備年菜，燉豬肉時(shí)留下豬頭在二月二這天祭祀佛祖。城內(nèi)四合院里的百姓也在除夕、二月二這兩天有用豬頭供佛祭祖的民俗。
爆玉米花與龍?zhí)ь^節(jié)
過(guò)去，北京街巷胡同里經(jīng)常有砰砰的爆玉米花的聲浪，這爆玉米花跟“二月二”還有聯(lián)系呢。據(jù)說(shuō)它源于神話傳說(shuō)。傳說(shuō)武則天“立周”稱帝后，惹得玉皇大帝震怒，便傳諭四海龍王，三年之內(nèi)不得向人間降雨。但司管天河的龍王看到人間因干旱而餓殍遍野的慘狀，他偷偷為人間降雨。百姓得救了，而龍王卻被玉帝打下凡間壓在山底下受刑，并立石碑曰：“龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重返靈霄閣，除非金豆開(kāi)花時(shí)�！比藗�?yōu)閳?bào)龍王救命之恩，到處尋找開(kāi)花的金豆，可哪里都找不到呀！到了二月初一這天，正逢趕集之日，有一個(gè)老婆婆趕集去賣(mài)包谷，袋口松開(kāi)金黃金黃的包谷籽撒了一地。人們看到后心想，這包谷籽不就是金豆嗎，炒炒不就開(kāi)花了嗎？于是大家在二月二那天各家各戶都爆炒起了玉米花，并在院中設(shè)案焚香，供奉龍王。玉帝一見(jiàn)金豆真的開(kāi)花了，遂將龍王免罪釋放，讓他重掌風(fēng)雨大權(quán)，不久人間普降春雨、農(nóng)業(yè)豐收。打這以后每年二月初二，老百姓都爆炒玉米花吃，邊吃口里還唱念著，“二月二、龍?zhí)ь^，大囤滿、小囤流”以企盼五谷豐登的美好愿景。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 10
二月二日既然是“龍?zhí)ь^”之時(shí)，許多食品就與龍牽扯在一起。北京一帶，這天多食用春餅，叫做“吃龍鱗”，比較講究的還在食用時(shí)搭配“合菜”。合菜是將瘦肉絲與菠菜、豆芽菜、蒜黃等菜蔬合炒而成，吃時(shí)將春餅一分為二，抹上甜面醬，配上大蔥，再夾上合菜，卷成筒狀而食。此外，北方地區(qū)還時(shí)興食用面條、水餃等，而且各地都有一個(gè)特別的說(shuō)法，如食用面條叫“吃龍須”（吉林）、“挑龍頭”（河北），吃水餃叫“吃龍耳”（吉林）、“吃龍角”（河北）、“按龍眼”（內(nèi)蒙古）、“吃龍牙”（北京）等。
除此之外，二月二的吃食還有一種，名曰“太陽(yáng)糕”，是用來(lái)祭太陽(yáng)神的。民間有在二月初一這天祭太陽(yáng)神的習(xí)慣，后將土地神的生日也納入其中，改在二月二，稱中和節(jié)。《燕京歲時(shí)記》記載：“二月初一日，市人以米面團(tuán)成小餅，五枚一層，上貫以寸余小雞，謂之太陽(yáng)糕。都人祭日者，買(mǎi)而供之，三五具不等�！边@種糕是用米粉蒸制的，也有人用江米。而雞是太陽(yáng)的象征，雞鳴，則太陽(yáng)升矣。
按照老北京的習(xí)俗，人們總喜在農(nóng)歷二月買(mǎi)“驢打滾”品嘗�！绑H打滾”是一種豆面糕，北京清真風(fēng)味小吃。用蒸熟的.黃米（或糯米）揉成團(tuán)，撒炒熟的黃豆面，再加入赤豆餡心，卷成長(zhǎng)條，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代經(jīng)營(yíng)食攤現(xiàn)制現(xiàn)售“驢打滾”時(shí)，隨制隨撒豆面，猶如郊野毛驢就地打滾粘滿黃土似的，故得此詼諧之名。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 11
農(nóng)歷二月初二，傳承千年的這一時(shí)令節(jié)日，被附會(huì)了各種有趣的民俗內(nèi)容。中國(guó)民間文化遺產(chǎn)搶救工程專家委員會(huì)副主任烏丙安教授說(shuō)，“二月二”與天文、氣候、農(nóng)事、衛(wèi)生、學(xué)業(yè)都相關(guān)，這一天故事多、講究更多。
“二月二”在北方稱為“春龍節(jié)”，在南方稱為“踏青節(jié)”。據(jù)說(shuō)，“二月二”在周代本是一個(gè)祭祀的日子，到了唐代已演變成一個(gè)民俗節(jié)日。
俗話說(shuō)“二月二，龍?zhí)ь^”。這句話的來(lái)歷與中國(guó)古代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。中國(guó)古代天文學(xué)觀天模式，在周天黃道確定二十八個(gè)星座，稱為二十八宿，二十八宿按照東南西北分成四宮，并按照它們的形象附會(huì)為四種動(dòng)物。其中，東宮七宿被想像成一條巨龍。每到農(nóng)歷二月，處于龍頭位置的'角宿會(huì)在東方地平線顯現(xiàn)，所以俗稱“龍?zhí)ь^”。
“二月二”是一個(gè)祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的日子。北方一些地方舊俗，這一天早晨家家戶戶要打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里要燒香上供，這叫“引田龍”。但也有相反的，有的地方這一天忌擔(dān)水，生怕帶回龍卵或驚動(dòng)青龍，把風(fēng)調(diào)雨順的好年景破壞了。這一天的食品也多以龍命名：吃面條稱“挑龍頭”、吃油炸糕稱“吃龍膽”、食煎餅稱“揭龍皮”、吃麻花稱“啃龍骨”，以示吉慶。
“二月二”也是一個(gè)企盼學(xué)業(yè)有成的日子。過(guò)去私塾先生多在這一天收學(xué)生，謂之“占鰲頭”。學(xué)生們也會(huì)念叨：“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭。”
“二月二”還是一個(gè)媳婦回娘家的日子。舊俗規(guī)定，媳婦正月里得住在婆家，出了正月才允許回娘家。所以民間又有“二月二，接寶貝兒，接不來(lái)，掉眼淚兒”的民謠，表現(xiàn)出父母盼女歸的心態(tài)。傳統(tǒng)習(xí)俗：“龍?zhí)ь^”吃面條。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 12
古代稱之為中和節(jié)，俗稱龍?zhí)ь^。民間傳說(shuō)，每逢農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子，從此以后，雨水會(huì)逐漸增多起來(lái)。所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過(guò)冬眠，百蟲(chóng)開(kāi)始蘇醒。所以俗話說(shuō)“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭。”因此，這天也叫“春龍節(jié)”。
農(nóng)歷二月初二還是“驚蟄”前后，大地開(kāi)始解凍，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，蟄伏在泥土或洞穴里的昆蟲(chóng)蛇獸，將從冬眠中醒來(lái)，傳說(shuō)中的龍也從沉睡中醒來(lái)，農(nóng)民告別農(nóng)閑，開(kāi)始下地勞作了。所以，古時(shí)也把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于我國(guó)民間的春龍節(jié)，在古時(shí)又稱“春耕節(jié)”。據(jù)說(shuō)，這一天如果還沒(méi)有醒的話，那轟轟隆隆的雷聲就要來(lái)呼喚它了。
在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日、春龍節(jié)、農(nóng)頭節(jié)。廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^；大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流�！钡拿裰V。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。依據(jù)氣候規(guī)律，農(nóng)歷二月二之時(shí)，我國(guó)大部分地區(qū)受季風(fēng)氣候影響，溫度回升，日照時(shí)數(shù)增加，雨水也逐漸增多，光、溫、水條件已能滿足農(nóng)作物的生長(zhǎng)，所以二月二也是南方農(nóng)村的農(nóng)事節(jié)。大約從唐朝開(kāi)始，中國(guó)人就有過(guò)二月二的`習(xí)俗。
沈榜《萬(wàn)署雜記》記載：萬(wàn)人呼二月二日為龍?zhí)ь^。村民們用灰色從門(mén)外委婉地布置在廚房里，繞著水箱旋轉(zhuǎn)，稱之為龍回來(lái)。明人于奕正、劉侗的《帝景物略》說(shuō)：二月二日，龍?zhí)ь^，煎元旦祭余餅，熏床炕，說(shuō)，熏蟲(chóng)；所謂引龍，蟲(chóng)不出來(lái)。俗話說(shuō)，龍不抬頭，天不下雨。龍是吉祥的東西，是風(fēng)化雨的主人。春雨貴如油，人們祈禱龍?zhí)ь^下雨，滋潤(rùn)萬(wàn)物。同時(shí)，2月2日是驚蟄前后，百蟲(chóng)準(zhǔn)備移動(dòng)，。古代中國(guó)人把生物分為五類：毛蟲(chóng)（披毛獸）、羽蟲(chóng)（鳥(niǎo)）、介蟲(chóng)（甲殼）、鱗蟲(chóng)（鱗蟲(chóng)和翅蟲(chóng)）和人類。龍是鱗蟲(chóng)的生長(zhǎng)，龍出來(lái)的時(shí)候百蟲(chóng)藏起來(lái)。所以，農(nóng)歷二月初二，龍?zhí)ь^，是希望用龍威懾來(lái)阻止渴望移動(dòng)的昆蟲(chóng)，目的是祈求農(nóng)業(yè)收獲和人畜平安。古代中國(guó)人把生物分為披毛獸）、羽毛蟲(chóng)（羽毛蟲(chóng)和羽毛蟲(chóng)）、羽毛蟲(chóng)（羽毛蟲(chóng)）。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 13
1、二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之炒玉米
傳說(shuō)中每年二月二炒玉米的傳統(tǒng)，就是紀(jì)念義龍為解人間干旱之苦，甚至不惜冒犯天條。傳說(shuō)玉龍因不忍人民受干旱之苦，義助人民降雨而被玉帝所囚，并立下規(guī)條，只有金豆開(kāi)花才會(huì)予以釋放。人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米，因樣子像金豆開(kāi)花而令看管的太白金星看錯(cuò)，并釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的傳統(tǒng)亦保留了下來(lái)。
2、二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之剃龍頭
指二月初二理發(fā)，兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來(lái)好運(yùn)，新的'一年順順利利。
3、二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗之開(kāi)筆寫(xiě)字
農(nóng)歷二月初三為文昌（主宰功名之神）誕辰日，舊時(shí)這天讓孩子開(kāi)筆寫(xiě)字，取龍?zhí)ь^之吉兆，為孩子正衣冠、點(diǎn)朱砂啟蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝愿孩子長(zhǎng)大斷文識(shí)字。開(kāi)筆禮是人生的第一次大禮，是中國(guó)傳統(tǒng)中對(duì)少兒開(kāi)始識(shí)字習(xí)禮的啟蒙教育形式。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 14
1、剃龍頭
“二月二”這天民間一直有“理發(fā)去舊”的說(shuō)法。為孩子理發(fā)，叫“剃喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩子健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地。
大人理發(fā)，叫“剃龍頭”，辭舊迎新，希望帶來(lái)好運(yùn)。有民諺為：“二月二，龍?zhí)ь^，孩子大人要剃頭”。
2、吃“龍”食
二月二這天在飲食上也有一定的講究，為了納吉，二月初二這天的吃食均取與“龍”相關(guān)的名字。
吃水餃叫吃“龍耳”，吃面條叫食“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”等。
3、扯“龍須”
面條又細(xì)又長(zhǎng)，看著非常像龍的胡須，而且面條有著“條條順”的吉兆，所以又將面條稱為是“龍須面”二月二吃龍須面，寓意著新年事事平安順利的意思。
4、吃“龍眼”
二月二這天吃餛飩又叫吃“吃龍眼”，眼睛是心靈的窗口，所以家里有小孩的'一定要給孩子做餛飩吃，寓意讓眼睛更明亮，可以看清未來(lái)道路。
5、咬“耳朵”
餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍?zhí)ь^這天吃餃子稱之為“食龍耳”，寄語(yǔ)財(cái)源滾滾！
6、頂門(mén)棍
二月二這天大多數(shù)農(nóng)家都吃“鼓撅”（手搓面條），俗稱“頂門(mén)棍”，有人說(shuō)，吃了“頂門(mén)棍”，把門(mén)頂住，邪祟不入，一年太平。
也有人說(shuō)，過(guò)春節(jié)大家都吃悶了、玩昏了，吃一頓“鼓撅”頂靈性，就開(kāi)始干活過(guò)日子了。
7、食“龍頭”
二月二會(huì)用豬頭供奉上天的龍王，希望新年能風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐收，而供奉后的豬頭肉又成為了當(dāng)天的美食，所以又將吃豬頭肉稱為“食龍頭”。
8、啃“龍骨”
在民間，二月二還有“啃龍骨”的習(xí)俗，根根金黃油亮的馓子，猶如金龍出海，環(huán)環(huán)纏繞，因此二月二的馓子即為“龍骨”。
老一輩認(rèn)為，啃了龍骨就能“沾龍氣”，新的一年就會(huì)有福氣、運(yùn)氣和財(cái)氣。
龍?zhí)ь^禁忌
1、忌針線
在這一天不能做針線活，因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下，使用針會(huì)刺傷龍的眼睛。
2、照房梁
在這一天起床前，需要先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”。
龍?zhí)ь^開(kāi)運(yùn)方法
1、踏青
龍?zhí)ь^之際，正處春旺之時(shí)。踏青可以改換自己的心境與運(yùn)勢(shì)，給人帶來(lái)好運(yùn)與吉祥。
2、穿紅
國(guó)人喜紅，吉祥旺運(yùn)，有驅(qū)逐邪惡的功效。龍?zhí)ь^穿紅，寓意整年都好運(yùn)吉祥，無(wú)病無(wú)災(zāi)。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 15
趕歌圩
鄧龍屯壯族歌圩節(jié)已有300多年的歷史。每年二月初二，遠(yuǎn)近群眾匯集于此，舉行一年一度的壯族歌圩節(jié)，賽唱壯族山歌。他們以歌傳情，以歌會(huì)友，節(jié)目精彩紛呈，吸引四鄰八方眾多群眾到場(chǎng)觀看，熱鬧非凡。
看斗牛
上林縣木山鄉(xiāng)廟會(huì)形成于清朝初期，由附近的村民自發(fā)組織。廟會(huì)上，人們可以興味盎然地觀看斗牛、斗雞、山歌對(duì)唱、獅公舞表演、打陀螺、球賽等多種傳統(tǒng)民間活動(dòng)。還可品嘗各種美食小吃，欣賞民俗節(jié)目演出。
逛廟會(huì)
農(nóng)歷二月初二，當(dāng)?shù)嘏e行一年一度的文武廟會(huì)，祭社游行、舞龍舞獅、賞花燈、唱大戲等活動(dòng)相繼上演。村民則殺雞宰鴨、擺酒設(shè)宴招待親朋好友，共同祈求新的一年和諧安康、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
土地節(jié)
桂東地區(qū)客家人稱“二月二”為土地節(jié)，客家人居住的村邊都修建有土地廟。每年農(nóng)歷二月二這天，他們備下煮熟的三牲祭品，帶上香火蠟燭、紙錢(qián)等到村邊土地廟祭供，場(chǎng)面肅穆，以求土地神庇護(hù)，得以安居樂(lè)業(yè)（王建同：《廣西客家研究綜論》第一輯）。
飲社酒（治聾酒）。傳說(shuō)社日酒可以治耳聾，因此人們稱社日酒為治聾酒。宋代陸游《社日》詩(shī)：“幼學(xué)已忘那用忌，微聾自樂(lè)不須醫(yī)�！庇肿髯⒃唬骸肮胖^社酒治聾�！鼻骞饩w《通州直隸州志》載：“春分后戊日，村之民賽土神，置酒聚飲，曰：‘酒治聾。’”此外，在廣西也有此俗記載。民國(guó)《來(lái)賓縣志》載：“蓋古者社日飲治聾酒，因以是恐村婦之溺愛(ài)耳�！泵駠�(guó)《榴江縣志》也載有春秋“社日”飲治聾酒的習(xí)俗。
廣西賀州客家人在土地節(jié)做糍粑吃，并且要放棠梨葉，傳說(shuō)是吃了不怕雷公叫。
接社。即娘家在社日接新嫁的女兒歸寧。早在宋代，婦女在社日一般不參加祭社活動(dòng)，而出現(xiàn)婦女于是日“歸寧”的習(xí)俗。民國(guó)廣西《桂平縣志》《全縣志》都載有此俗。
搶花炮
搶花炮的.“花炮”是鐵制圓環(huán)，外用紅布或紅綢纏繞，然后置于送炮器上。送炮器即鐵炮，內(nèi)裝火藥，燃放后即把花炮沖上天空，待花炮落下時(shí)參加者均可奮勇?tīng)?zhēng)奪。按民間傳統(tǒng)，只燃放三炮。搶得頭炮者，則萬(wàn)事吉祥如意。搶花炮是一項(xiàng)具有濃郁民族特色的體育活動(dòng)，也是一項(xiàng)勇敢者的運(yùn)動(dòng)。歷經(jīng)千百年的搶花炮民俗，已列入了廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 16
3月20日是農(nóng)歷二月初二。民間稱這一天“龍?zhí)ь^”，象征著春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇。那么，“龍?zhí)ь^”是何意思？天文專家對(duì)此進(jìn)行了解釋。天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩解釋說(shuō)，“二月二，龍?zhí)ь^”此說(shuō)和古代天文學(xué)有關(guān)。
專家介紹，中國(guó)古代用二十八宿來(lái)表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的'龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后，黃昏時(shí)“龍角星（即角宿一星和角宿二星）”就從東方地平線上出現(xiàn)，故稱“龍?zhí)ь^”。據(jù)天津、江蘇兩地的天文專家介紹，天上“龍?zhí)ь^”的同時(shí)，春天也慢慢來(lái)到了人間，雨水也會(huì)多起來(lái)。此時(shí)節(jié)，大地返青，春耕從南到北陸續(xù)開(kāi)始。
民諺“二月二，龍?zhí)ь^；大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流”，寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 17
二月二龍?zhí)ь^6大習(xí)俗
1、剃龍頭二月初二剃龍頭，一年都有精神頭。
農(nóng)歷的二月初二，無(wú)論是走在鄉(xiāng)間集市，還是城里的大街小巷，都會(huì)看到一道亮麗的風(fēng)景線——許多人都在排隊(duì)理發(fā)！一為兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來(lái)好運(yùn)，新的一年順順利利。
2、擺圍倉(cāng)
二月二圍倉(cāng)是村民勤勞的象征。
圍倉(cāng)的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉(cāng)后，把家中所有的糧食都找出來(lái)虔誠(chéng)地放在倉(cāng)的中間，還有意撒在倉(cāng)的外圍，象征著當(dāng)年的大豐收，糧食已經(jīng)多得茓子和斗都盛不下了。預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉(cāng)囤盈滿。
3、吃龍食
二月二還有吃豬頭肉、啃豬蹄和咬豬耳的習(xí)俗，都是象征著日子過(guò)得吉祥富足。人們形容龍也是從很多動(dòng)物身上找到特征，在龍形象里，可以找到蛇、魚(yú)、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動(dòng)物的影子。人們用豬頭代替龍頭，也是這個(gè)原因。
4、帶姑娘
“二月二，帶姑娘”
即娘家人接回已出嫁的女兒，在被接回來(lái)的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門(mén)聊天兒，輕松而愉快。而城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來(lái)吃一頓豐盛的中飯。
5、放龍燈
一些沿河地區(qū)還有“放龍燈”的`習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時(shí)分，放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃，為龍照路，借此娛樂(lè)同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
6、開(kāi)筆禮
二月初三為文昌誕辰日，文昌是主宰功名之神，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開(kāi)筆禮，表明開(kāi)始正式學(xué)習(xí)。
開(kāi)筆禮是人生的第一次大禮。儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈(zèng)文房四寶等內(nèi)容�，F(xiàn)在很多地方也恢復(fù)了這項(xiàng)活動(dòng)。
二月二龍?zhí)ь^的傳統(tǒng)食物
1、蔥餅
有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區(qū)這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。太原地區(qū)這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，晉南這天則一定要吃麻花、撒子，謂之“啃龍骨”。
2、餃子、驢打滾（財(cái)源滾滾）
在“龍?zhí)ь^”這天，講究吃“肉菜餃子”，取“肉菜”之諧音“有財(cái)”，寄語(yǔ)新年財(cái)源滾滾之意；而在老北京的習(xí)俗中，人們喜在農(nóng)歷二月二買(mǎi)“驢打滾”品嘗，黃豆粉面裹上豆沙餡兒，外形圓潤(rùn)，同樣有“財(cái)源滾滾”的含義。
3、炒豆子
在西北、甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習(xí)慣，表示春天的開(kāi)始，岷縣的二月二會(huì)，人們買(mǎi)大黃梨回家孝敬老人，故二月二廟會(huì)又稱“黃梨會(huì)”。
4、撐腰糕
江浙滬地區(qū)在二月二這天保留著吃“撐腰糕”的習(xí)俗，意思是吃了糕，當(dāng)年里就不會(huì)腰酸背痛了。
5、面條
北方人喜歡在這天吃碗“龍須面”討個(gè)“好彩頭”。龍須面由山東抻面演變而來(lái)，因抻出的面細(xì)如發(fā)絲，下滾水如銀龍入海，故得名�！褒堩毭妗庇许橅樍锪铮樞娜缫獾拿篮迷⒁狻�
6、面旗子
淄博老百姓有吃炒面旗子的習(xí)俗。就是切成菱形的面片，將干后的面旗子用白抗土加熱炒制而成。
7、炒面
在安徽省黃山市歙縣北鄉(xiāng)一帶，每逢二月二，家家戶戶都吃炒面條，因炒熟的面條外形像蟲(chóng)，寓意大家合力把蟲(chóng)炒熟并全吃了。二月二這一天的飲食多以龍為名，這一切都是為了喚醒龍王，祈求龍王保佑一年風(fēng)調(diào)雨順，獲得好收成。
二月二龍?zhí)ь^10大禁忌
1、忌諱吃稀飯喝疙瘩湯，以免糊住龍眼，天將降冰雹
2、忌刀切，怕砍了龍頭；
3、女子結(jié)婚選女送客和嫁娘忌用孕婦�！盎仡^”和寡婦。
4、從春節(jié)到二月二不得空鍋。
5、商店忌說(shuō)“關(guān)門(mén)”，晚上關(guān)門(mén)叫“靠門(mén)”。
6、漁民或船戶忌說(shuō)“翻過(guò)來(lái)”，稱“滑過(guò)來(lái)”。
7、忌說(shuō)“吃醋”，叫“用忌諱”。
8、停止一切家務(wù)活
民間認(rèn)為，二月二這一天，婦女們不能做針線活，因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下，使用針會(huì)“刺傷龍目”；還要停止洗衣，恐怕“傷了龍皮”等等。
9、忌諱“磨面”
俗話說(shuō)“磨為虎，碾為龍”，有石磨的人家，這天要將磨支起上扇，方便“龍?zhí)ь^升天”。對(duì)于屬龍或蛇的人來(lái)說(shuō)這個(gè)日子是要特別在意，在二月初一的晚上家里有石磨的就要把石磨掀起來(lái)，說(shuō)是不要影響了“龍?zhí)ь^”，據(jù)說(shuō)只有這樣，才能“細(xì)雨下得滿地流，一年吃穿不發(fā)愁”。
10、引龍錢(qián)—山西特有習(xí)俗
晉南地區(qū)認(rèn)為這一天是青龍活動(dòng)的日子，忌去河邊、井上擔(dān)水，以免帶回龍卵。在河邊、井旁走動(dòng)與勞作時(shí)，很注意安靜，盡可能不弄出聲響，以免驚動(dòng)了青龍，把風(fēng)調(diào)雨順的好年景破壞了。晉北地區(qū)這一天，盛行“司錢(qián)龍”。早上太陽(yáng)未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內(nèi)放幾枚銅錢(qián)或硬幣。汲水以后，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將余下的水與錢(qián)全部倒入水缸，錢(qián)龍就引回家來(lái)了，意喻一年發(fā)財(cái)。引錢(qián)龍時(shí)特別忌說(shuō)話，以免驚跑了錢(qián)龍。
晉西北一些地方的引錢(qián)龍，選擇一棵大樹(shù)或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢(qián)，先將銅錢(qián)置放在灰線圈內(nèi)，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。
晉東南地區(qū)的引錢(qián)龍，是用灶灰，灑一條彎彎曲曲的灰線，從門(mén)外一直通到廚房，圍繞水缸一圈即可。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 18
俗話說(shuō)“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！泵總�(gè)地方都有各自的風(fēng)俗。而我的家鄉(xiāng)，是一個(gè)歷史悠久的文明古城，也有著特殊的風(fēng)俗，那就是——二日二，龍?zhí)ь^。
關(guān)于這個(gè)風(fēng)俗的由來(lái)，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢。在很久很久以前，龍王和龍母只有一個(gè)女兒，兩人把她視為掌上明珠，每天錦衣玉食，百般呵護(hù)，從來(lái)都不讓她離開(kāi)龍宮。漸漸地，龍女長(zhǎng)大了，越來(lái)越厭倦這樣的生活，總想去看看外面的世界。龍母拗不過(guò)她，背著龍王放了她，出門(mén)前交給她一個(gè)錦盒，說(shuō)能實(shí)現(xiàn)她的愿望。離開(kāi)了龍宮，龍女飛過(guò)了九十九座山，一片寸草不生的土地出現(xiàn)在龍女的眼前。想起龍母送的錦盒，龍女打開(kāi)錦盒，拿出了一把種子，撒在了大地上。大地上立刻長(zhǎng)出了綠油油的禾苗，人們紛紛向龍女表示感謝。龍王知道了此事，大發(fā)雷霆，命令龍女永遠(yuǎn)都不得再回龍宮。龍母想念女兒，游到水面，向著女兒離開(kāi)的方向痛哭流淚，她的哭聲化成天雷，她的眼淚化成春雨，這一天正好是農(nóng)歷二月二，雨水也越來(lái)越多。"二月二，龍?zhí)ь^"的'風(fēng)俗就此流傳下來(lái)。
在這一天里，家鄉(xiāng)的大人小孩都會(huì)去理發(fā)。因?yàn)檫@一天與其它日子不同，在這一天，理發(fā)會(huì)被稱為"剃龍頭“，寓意在新的一年里紅運(yùn)當(dāng)頭，福星高照。因此，也有"二月二別龍頭，一年都有好兆頭"的說(shuō)法。
在這一天里，家鄉(xiāng)的人們會(huì)做出各位各樣美味的小吃，而每一種食物，也有特別的稱呼。吃春餅叫吃"龍鱗"，吃面條叫吃"龍須"，吃餛飩叫吃"龍眼"，這一切都與龍聯(lián)系在一起是為了喚醒龍王，祈求著風(fēng)調(diào)雨順。而眾多美食中我最喜歡吃的就是春餅了，韌性十足的皮子，卷著各種各樣的餡料，餡料可以有葷有素，可以是新鮮的蔬菜，也可以是各種醬肉，還可以是再蘸上自己喜歡的醬，那味道，別提有多美了！
"二月二，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流。"祝福我的家鄉(xiāng)年年五谷豐登，歲歲萬(wàn)事勝意！
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 19
龍?zhí)ь^（二月二）又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。龍?zhí)ь^是每年農(nóng)歷二月初二，俗稱青龍節(jié)，傳說(shuō)是龍?zhí)ь^的日子，它是中國(guó)城鄉(xiāng)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。人們慶�！褒堫^節(jié)”，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收。
傳說(shuō)龍頭節(jié)最早起源于伏羲氏時(shí)代，伏羲“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月初二“皇娘送飯，御駕親耕”。到周武王時(shí)，每年二月初二還舉行盛大儀式，號(hào)召文武百官都要親耕。
二月二，龍頭節(jié)，相傳在宋朝時(shí)為“花朝節(jié)”，把這一天指定為百花生日。到元朝時(shí)稱為“踏青節(jié)”，百姓在這一天出去踏青、郊游。有的`人在踏青回家時(shí)，沿途采摘些蓬葉（一種地上生長(zhǎng)的花葉）拿回自家在門(mén)前拜祭。這個(gè)習(xí)俗是比喻“迎富”之意。
明清時(shí)把這天稱之為“龍?zhí)ь^”的日子，因?yàn)檗r(nóng)歷二月初二正值“驚蟄”節(jié)氣前后。蛇、蚯蚓、青蛙等很多動(dòng)物，一到冬天便進(jìn)入了不吃不喝不動(dòng)的冬眠狀態(tài)，這便是“入蟄”了。等到了二月二前后，天氣漸暖，一些昆蟲(chóng)動(dòng)物好似被春天的陽(yáng)光和春雷從睡夢(mèng)中驚醒了一般，因此這節(jié)令名為“驚蟄”。百姓傳說(shuō)中的大龍實(shí)際是沒(méi)有的，那種龍就是在蛇、蚯蚓等基礎(chǔ)上，我們祖先想象加工出來(lái)的。二月初二前后，春回大地，人們期望龍出鎮(zhèn)住一切有害的毒蟲(chóng)，期望著豐收。這就是“二月二，龍?zhí)ь^”的說(shuō)法。
二月二龍?zhí)ь^，大家小戶使耕牛。“二月二”也是農(nóng)村的農(nóng)事節(jié)。農(nóng)諺曰：“二月二龍?zhí)ь^，大家小戶使耕�！薄５灿幸恍┑胤酱汉递^嚴(yán)重，春雨貴如油。倘春雨充沛，預(yù)示著一年的大豐收。所以又有農(nóng)諺道：“二月二龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿小倉(cāng)流。”
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 20
廣東：分祭祀肉等
陽(yáng)春：傳統(tǒng)“炮會(huì)”好熱鬧
二月二傳說(shuō)是土地神的誕辰。在廣東陽(yáng)春市石望鎮(zhèn)交崗村，當(dāng)?shù)啬信仙贂?huì)用震天的鞭炮祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登�！褒堫^節(jié)”這一習(xí)俗被人們稱作“炮會(huì)”，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)沿襲了四百多年。
午飯后，在舞獅、祭祖之后，村民們來(lái)到村邊空闊的田地里，“炮會(huì)”將準(zhǔn)時(shí)在下午三點(diǎn)舉行�！芭跁�(huì)”中由當(dāng)?shù)囟弥圃毂夼诘娜俗灾莆鍌�(gè)大炮竹，每個(gè)大炮竹被安置在一個(gè)炮座上。在不絕于耳的鞭炮聲中，五個(gè)自制的大炮竹順序燃放。這時(shí)候，炮會(huì)的重頭戲就要開(kāi)演了。大炮竹里有一個(gè)炮膽，村民們稱為“彩頭”，在每一個(gè)大炮竹燃放過(guò)后，“彩頭”沖天而起，到會(huì)的村民目不轉(zhuǎn)睛盯著“彩頭”飛出的方向，爭(zhēng)先恐后到彩頭下落的地方搶“彩頭”，搶到“彩頭”者會(huì)得到一個(gè)大紅包，并且還有綬帶。搶到“彩頭”者被人們稱為“炮首”，他們將成為下一年“炮會(huì)”的組織者。搶到的“彩頭”還要敲鑼打鼓送到“炮首”家里，其家人要出門(mén)迎接，并將“彩頭”珍藏。
東莞：賣(mài)身節(jié)、“阿婆會(huì)”的狂歡
每年的二月初二，東莞東坑鎮(zhèn)都會(huì)舉行隆重的節(jié)日慶典。學(xué)校會(huì)放假，很多人都會(huì)上街去玩�！巴榆姟薄ⅰ澳镒榆姟�、“錘頭軍”還有身穿戰(zhàn)甲的“古代戰(zhàn)士”手持水槍，見(jiàn)人就“開(kāi)槍”，全鎮(zhèn)上演一場(chǎng)瘋狂的“大狙擊”。人們都希望在這一天，讓東坑之水灑一身吉祥，帶回去一身好運(yùn)，這就是賣(mài)身節(jié)的主要活動(dòng)。
傳說(shuō)，“賣(mài)身節(jié)”是出自東坑塘唇村，有一姓盧的大戶，趕著明清之前開(kāi)耕，農(nóng)歷二月初二這一天，在塘唇村前，貼出雇請(qǐng)農(nóng)耕長(zhǎng)工啟事。自此之后，形成習(xí)慣，沒(méi)有田地的青
壯年都在“二月初二”這天，坐在塘唇村前的圍籬上，頭戴斗笠、身披粗布巾，以示“賣(mài)身”。
在東莞的麻涌，當(dāng)?shù)厝藙t煎一種薄餅（俗稱“煎薄餐”）來(lái)供奉婆娘嫲。薄餅做好之后，連同水果、茶水一起用來(lái)祭拜婆娘嫲。
麻涌的二月二“阿婆會(huì)”同樣由來(lái)已久，而關(guān)于二月二拜婆娘嫲，民間流傳著不同的說(shuō)法。有人認(rèn)為，婆娘嫲指的是專門(mén)保護(hù)小孩的十二奶娘，拜十二奶娘是為了祈求神靈保佑小孩無(wú)災(zāi)無(wú)難，因此凡是家里有小孩的人家都會(huì)做很多薄餅來(lái)祭拜。也有人認(rèn)為，阿婆是女?huà)z娘娘，當(dāng)年女?huà)z娘娘煉石補(bǔ)天時(shí)不小心遺漏了一個(gè)地方忘記補(bǔ)了，因而有時(shí)會(huì)發(fā)生天漏，導(dǎo)致暴雨、洪災(zāi)，后來(lái)人們就準(zhǔn)備好“煎薄餐”用以補(bǔ)天，求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
云�。好袼讌R演風(fēng)頭勁
在云浮市郁南縣大方鎮(zhèn)一帶，當(dāng)?shù)卮迕裨诿磕甑亩鲁醵e辦民間藝術(shù)巡游匯演。大方“二月二”，相傳起源于明末天啟年間（1645年），是當(dāng)?shù)卮迕駷榧o(jì)念明末名將戚繼光部下吳公父子駐軍大方，在農(nóng)歷二月初二清剿賊寇大獲全勝的功績(jī)而形成的民間習(xí)俗，流傳至今已有400多年歷史。
“二月二”當(dāng)天，大方村民用三乘布滿鮮花、彩帶的木轎，將“丁、財(cái)、貴”三個(gè)炮屏放在轎上，走在隊(duì)伍的前頭。舞獅的`、舞龍的、吹八音的、扮戲子的以及穿道袍的道士，沿途鑼鼓喧天，鞭炮聲響徹云霄。
巡游以后，村民將早已準(zhǔn)備好的一個(gè)用紅布系成的約五厘米大小的紅圈，放在裝有火藥的座地炮的氣孔上，炮聲一響，這個(gè)紅圈騰空而起，人們紛紛去搶紅圈，取吉祥如意，好運(yùn)連連的意頭。
二月二龍?zhí)ь^習(xí)俗 21
南京習(xí)俗
"二月二，龍?zhí)ь^，大人孩子要剃頭"。按照南京人的習(xí)俗，就是正月里不剃頭，不管頭發(fā)多長(zhǎng)，都要等到二月二才剃。
1、理發(fā)——"二月二，龍?zhí)ь^，大人孩子要剃頭"。按照南京人的習(xí)俗，就是正月里不剃頭，不管頭發(fā)多長(zhǎng)，都要等到二月二才剃。
2、回娘家——"二月二，家家人家接女兒"。到了二月二，各家都接女兒回娘家。尤其是那些懷有身孕的小媳婦，回娘家更有將龍氣帶回娘家的說(shuō)法，特別受到娘家人的歡迎。
3、別用針——二月二這天，古籍記載："閨中停止針線，恐傷龍目也。"據(jù)說(shuō)龍?zhí)ь^這天用針線，會(huì)傷害龍的眼睛。姑娘媳婦們正好可以不用做針線活，嬉戲玩鬧了。
4、吃龍子、嘗龍牙——在"二月二"所吃的`東西均和"龍"有關(guān)：飯叫"龍子"，面叫"龍須"，餃子叫"龍牙"。
蘇北地區(qū)，"二月二"清晨，農(nóng)家人會(huì)用石灰自門(mén)外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。然后點(diǎn)著蠟燭，照著房梁和墻壁驅(qū)除蝎子、蜈蚣等，這些蟲(chóng)兒一見(jiàn)亮光就掉下來(lái)被消滅掉。元末熊夢(mèng)祥撰寫(xiě)的《析津志》一書(shū)在描述京畿地區(qū)的風(fēng)俗時(shí)也提到："二月二日，謂之龍?zhí)ь^。五更時(shí)，各家以石灰于井畔周遭糝引白道直入家中房?jī)?nèi)，男子?jì)D人不用掃地，恐驚了龍眼睛。"
蘇北人的禮數(shù)多，其中正月里"姑娘"是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后也必須當(dāng)天趕回婆家。但到了二月初二，娘家人就來(lái)接女兒回去，住上幾天，一是正月里忙活了好長(zhǎng)時(shí)間，比較勞累，接回娘家好好歇一歇；二是新的一年剛開(kāi)始，又要忙碌了，所以要犒勞犒勞她。在被接回來(lái)的日子里，"姑娘"除了吃喝，就是串門(mén)聊天兒，輕松而愉快。而城里人"帶姑娘"則是姑娘、女婿一起帶回來(lái)吃一頓豐盛的中飯。此習(xí)俗在我國(guó)北京及北方大多地區(qū)也很流行，不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。
淮安剃龍頭
農(nóng)歷二月初二，是淮安民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一，名叫"龍?zhí)ь^"，也稱"龍頭節(jié)"。"二月二龍?zhí)ь^，家家男子剃龍頭"。舊時(shí)淮安民間有"有錢(qián)無(wú)錢(qián)，剃頭過(guò)年"的說(shuō)法。
南通民間有用面粉制作壽桃、牲畜，蒸熟后插在竹簽上，晚上再插在田間，認(rèn)為這是供百蟲(chóng)之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅(qū)趕蟲(chóng)災(zāi)，也希望百蟲(chóng)之神不要危害莊稼。
浙江：祭祀土地，吃薺菜飯，社戲等。
社戲。社日舉行的演藝賽會(huì)，為酬神求福，要演"社戲"，又稱"土地戲"。宋代陸游《稽山行》說(shuō)："空巷看競(jìng)渡，倒社觀戲場(chǎng)。"農(nóng)村中春秋社戲，通常在廟臺(tái)或臨時(shí)搭建的野臺(tái)上演出�！吨腥A全國(guó)風(fēng)俗志江蘇》載："二月初二，土地神誕辰。紙?jiān)伡艏垶榕郏劾L之，人家買(mǎi)以作供。大街小巷，供當(dāng)方土地，張燈于神前……縣署祠旁搭草臺(tái)，演土地戲。"魯迅先生的《社戲》一文，就生動(dòng)描繪了清末紹興鄉(xiāng)間社戲演出。
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