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我會(huì)配餐教案
作為一名教職工，時(shí)常要開(kāi)展教案準(zhǔn)備工作，編寫(xiě)教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那要怎么寫(xiě)好教案呢？以下是小編收集整理的我會(huì)配餐教案，歡迎大家分享。
我會(huì)配餐教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、運(yùn)用肢體表現(xiàn)旋轉(zhuǎn)的動(dòng)作。
2、嘗試用身體動(dòng)作表現(xiàn)節(jié)奏感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、“體能游戲”：《圓舞曲》。
2、掛圖：《圓舞曲》
3、錄音機(jī)，輕快的音樂(lè)帶。
活動(dòng)過(guò)程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
1、t：小朋友們，還記得在我們的生活中哪些東西可以旋轉(zhuǎn)嗎？
2、幼兒回答。
二、探索身體旋轉(zhuǎn)的部位。
1、t：除了生活的東西能旋轉(zhuǎn)之后，想一想我們小朋友的身體能不能旋轉(zhuǎn)呢？
t：哪個(gè)部位能旋轉(zhuǎn)呢？
t：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們自己來(lái)試一試，看看自己的身體哪些部位可以旋轉(zhuǎn)。
幼兒嘗試討論之后回答。（如：頭繞圈圈轉(zhuǎn)，收繞圈圈轉(zhuǎn)，用屁股旋轉(zhuǎn)，單腳旋轉(zhuǎn)，雙腳旋轉(zhuǎn)，整個(gè)身體旋轉(zhuǎn)，用眼珠子旋轉(zhuǎn)，用嘴巴旋轉(zhuǎn)。）
2、幼兒自己探索，輪流說(shuō)出自己的發(fā)現(xiàn)。
3、放音樂(lè)，跟著音樂(lè)旋轉(zhuǎn)。
t：小朋友們，你們可以跟著音樂(lè)節(jié)奏來(lái)旋轉(zhuǎn)嗎？那讓我們先來(lái)聽(tīng)聽(tīng)這個(gè)音樂(lè)的節(jié)奏吧。
t：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們聽(tīng)老師的指令，我讓你們轉(zhuǎn)動(dòng)哪個(gè)部位就轉(zhuǎn)動(dòng)哪個(gè)部位，不過(guò)要跟著節(jié)奏哦。
t：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們自己來(lái)決定想要轉(zhuǎn)的`部位，自己跟著節(jié)奏旋轉(zhuǎn)。
4、（1）兩個(gè)幼兒嘗試旋轉(zhuǎn)。
t：原來(lái)我們發(fā)現(xiàn)在我們的身上有那么多的地方可以旋轉(zhuǎn)呀？老師這邊發(fā)現(xiàn)有一些小朋友他們和我們小朋友旋轉(zhuǎn)的不太一樣。
�。�2）教師出示掛圖。
t：看，這里的小朋友，他們是怎么旋轉(zhuǎn)的呢？
t：原來(lái)他們是兩個(gè)小朋友一起旋轉(zhuǎn)的呀。
t：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友來(lái)想一想兩個(gè)小朋友可以怎么樣做出旋轉(zhuǎn)的動(dòng)作來(lái)呢？
幼兒討論并示范。
�。ㄊ譅恐只蚴且蝗耸植嫜硪蝗斯粗掷@圈圈）
t：原來(lái)兩個(gè)小朋友也能夠旋轉(zhuǎn)起來(lái)呀，那我們現(xiàn)在繼續(xù)跟著音樂(lè)節(jié)奏來(lái)和自己的好朋友旋轉(zhuǎn)起來(lái)吧。
教師播放音樂(lè)，幼兒跟著節(jié)奏旋轉(zhuǎn)。
三、活動(dòng)結(jié)束。
我會(huì)配餐教案2
活動(dòng)目的：
1. 初步了解人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，并學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的、合理的配餐方法。
2. 養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。
3. 了解多運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有好處。
4. 了解生病給身體帶來(lái)的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1. 知識(shí)準(zhǔn)備： 事先請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助幼兒記錄下一頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。
2. 材料準(zhǔn)備：
(1)制作一套相關(guān)的課件。
(2) 米、水果、蔬菜、肉、魚(yú)、蛋等食物的圖片。
(3) 食物標(biāo)志圖若干張。
活動(dòng)過(guò)程 ：
一、以談話口吻引入活動(dòng)。
師：今天我要給大家介紹兩位新朋友，他們分別是胖胖和瘦瘦(出示圖片)。
二、觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。
1.引導(dǎo)幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。 (胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數(shù)量。)
師：為什么胖胖會(huì)這么胖，瘦瘦會(huì)這么瘦呢?大,考吧.幼師,網(wǎng)出,處!我們一起來(lái)看看他們每天都吃些什么?
原來(lái)，胖胖是因?yàn)槌缘奶嗔�，瘦瘦是因�(yàn)槌缘奶倭恕?/p>
2.幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。
師：小朋友，我們每天都吃好多不同的東西，下面請(qǐng)你們來(lái)介紹一下昨天晚上吃了些什么?
三、通過(guò)交流討論、課件分析等形式，引導(dǎo)幼兒了解人體對(duì)食物的需求。
1.認(rèn)識(shí)食物金字塔。
師：我們?nèi)嗣刻煨枰院芏喾N類的食物，但是每樣食物需要的多少是不一樣的，有的需要多吃點(diǎn)，有的卻要少吃點(diǎn)，把這些食物都列出來(lái)，就像是一個(gè)尖尖的金字塔。
2.幼兒觀察食物金字塔的構(gòu)成，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的`各種食物，并滲透不挑食、不偏食的教育。
3.根據(jù)食物金字塔的提示引導(dǎo)幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。
師：你就覺(jué)得胖胖應(yīng)該少吃點(diǎn)什么?瘦瘦應(yīng)該多吃點(diǎn)什么呢?
四、幼兒學(xué)習(xí)配餐：
1.教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。
2.幼兒嘗試配餐：教師啟發(fā)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調(diào)查圖表，自配一份晚餐。
3.教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜：
(1)教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。
(2)教師借助投影儀引導(dǎo)幼兒分析幾份有代表性的食譜。
(3)小結(jié)，自然結(jié)束活動(dòng)。
教學(xué)反思：
我把自己扮演成為一個(gè)餐廳經(jīng)理的樣子，設(shè)置一種全新的情景，讓孩子首先是感興趣，讓孩子真的融入到我設(shè)置的情境中，大班的孩子有了一定的知識(shí)儲(chǔ)備，而且最重要的是他們有參與性，給他們提供的食品并非真的實(shí)物，而是圖片、模型、文字等，因?yàn)榇蟀嘤械暮⒆右呀?jīng)有了非常大的識(shí)字量，提供不同層次的材料，也有助于每個(gè)還得都能得到相應(yīng)的成功，在此活動(dòng)中，我還讓他們兩次進(jìn)行配餐，讓他們?cè)趯?duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒(méi)有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過(guò)程。而且整個(gè)過(guò)程教師沒(méi)有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問(wèn)題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。
讓幼兒自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，萬(wàn)一把手割傷了怎么辦呢?但是我在準(zhǔn)備了創(chuàng)可貼的情況下還是讓孩子自己做了，因?yàn)榇蟀嗟暮⒆有枰愠姓J(rèn)他，他們已經(jīng)有了非常強(qiáng)的自主性，但是結(jié)果是沒(méi)有一個(gè)孩子被割傷，雖然有的孩子比較膽小，承擔(dān)擺盤(pán)、出謀劃策等工作，我想也是自我肯定的一個(gè)過(guò)程，這個(gè)時(shí)期的孩子都有“我能、我行”這種想法，當(dāng)老師的一定不能去遏制，相反的應(yīng)該去鼓勵(lì)，去表?yè)P(yáng)，去肯定，就算是被割傷了有怎么樣呢?至少讓他得到了一種痛的經(jīng)驗(yàn)，下次更注意!
活動(dòng)結(jié)束了，我想這次活動(dòng)在他們心中一定會(huì)留下深刻的印象。
我會(huì)配餐教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解午餐搭配法，幼兒嘗試配餐。
2、通過(guò)配餐了解挑食的不良影響，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜，不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。
3、鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)自己的想法，感受自己配餐的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、相關(guān)課件
2、米、水果、蔬菜、魚(yú)肉蛋等食物的卡片
3、小筐、盤(pán)子、圍裙、廚師帽若干。
4、投影機(jī)
場(chǎng)地：“異樣餐廳”
課前準(zhǔn)備：幼兒和教師合作制作的幼兒園吃過(guò)的食物卡片：南瓜雞、糖醋魚(yú)、八寶豆腐、番茄雞蛋湯……。
教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)合理飲食、營(yíng)養(yǎng)配餐。
活動(dòng)過(guò)程：（場(chǎng)景：異樣餐廳是一個(gè)特別的餐廳，來(lái)到的客人得自己動(dòng)手做飯所以來(lái)到的客人都是廚師）
一、談話導(dǎo)入
1、師：歡迎各位小朋友來(lái)到異樣餐廳。
師：小朋友你們?cè)谟變簣@的午餐中都吃到過(guò)什么好吃的？請(qǐng)寶貝到櫥柜中挑選出我們吃過(guò)的食物卡片并說(shuō)出食物名稱及用什么材料做的？
幼兒：（幼兒挑選）南瓜雞使用南瓜和雞做成的，番茄雞蛋湯是用番茄和雞蛋做成的……
2、引入什么是“主食”？知道每餐中吃的什么是主食。
師：寶貝我們?cè)谖绮椭卸汲赃^(guò)什么主食��？（米飯、饅頭）除了主食還有什么？（菜和湯）
教師小結(jié)：午餐=主食+菜+湯（出示課件中得午餐搭配圖）
二、幼兒學(xué)習(xí)配餐
教師介紹所提供的材料及配餐要求。
師：呀！小朋友快該吃午飯了，下面就請(qǐng)小朋友進(jìn)入廚房為自己為自己做一份午餐吧，廚房里老師幫你們準(zhǔn)備好了材料，有米、饅頭、蔬菜、魚(yú)、肉、雞蛋等等材料。我的'要求是午飯中要有主食、米飯、湯都要有。
2、幼兒嘗試配餐幼兒進(jìn)入自選菜品環(huán)節(jié)，進(jìn)入廚房自配一套午餐（音樂(lè)起）。
3、教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜。組織幼兒展示食譜。
師：請(qǐng)做好的小朋友把你們搭配好的食譜貼在黑板上。
4、教師挑選出幾份有代表性的食譜，借助投影機(jī)集中討論幼兒搭配的食譜。
師：（肉多蔬菜少的食譜）這是誰(shuí)的食譜啊？請(qǐng)你來(lái)介紹你的午餐搭配做法，什么是主食？哪些是菜？哪些是湯？
�。ㄓ變航榻B結(jié)束）師：寶貝們你覺(jué)著這個(gè)食譜搭配的怎么樣？
幼兒：肉太多了，蔬菜太少了。
師：肉吃多了會(huì)怎么樣？（變胖）
幼兒回答過(guò)后教師播放課件中偏胖幼兒的圖片。
教師逐次挑選出搭配太多，蔬菜多肉少（幼兒回答中播放偏瘦幼兒的圖片）的食譜、
5、教師小結(jié)：只吃肉不吃蔬菜的小朋友容易長(zhǎng)胖，只吃蔬菜不吃肉的小朋友就太瘦了，搭配過(guò)多就太浪費(fèi)了。我們要養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜，不挑食、不偏食、不浪費(fèi)的好習(xí)慣。比如我們班的某小朋友就很好，她從不挑食，所以個(gè)子長(zhǎng)得高，還不容易生病，我們應(yīng)該像她學(xué)習(xí)。
三、觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。
教師觀看課件中“膳食營(yíng)養(yǎng)金字塔”，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的食物，要幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
師：下面老師給小朋友看一個(gè)寶塔，它可以幫助我們合理搭配飲食，讓我們身體變健康的神奇寶塔，它一共有五層。（教師逐層介紹）
幼兒根據(jù)相應(yīng)原則，回到廚房修改自己的食譜。
師：了解完金字塔小朋友現(xiàn)在請(qǐng)回到廚房修改自己的食譜。再次觀看幼兒修改過(guò)的食譜。
師：這次小朋友搭配的食譜都很好，我們來(lái)一起看看誰(shuí)的最棒，今天我們?cè)u(píng)比出最佳小廚師。
幼兒投票評(píng)比出最佳廚師。
四、幼兒帶著自己的食譜進(jìn)入廚房模擬烹飪（音樂(lè)起），在烹飪中結(jié)束本次活動(dòng)。
五、活動(dòng)延伸：
親自合作：家長(zhǎng)可以帶著幼兒到菜市場(chǎng)和幼兒一起挑選菜品，回到家中和幼兒一起做飯，然后將幼兒做飯的情景拍下來(lái)，帶回學(xué)校和老師、小朋友一起觀看。
我會(huì)配餐教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚(yú).禽.肉.蛋類、豆類、薯類進(jìn)行分類并統(tǒng)計(jì)在《我的營(yíng)養(yǎng)中餐》配餐記錄表上。
2、嘗試合理配餐，知道均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)身體有益。
3、體驗(yàn)自己配餐的樂(lè)趣。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
重點(diǎn)：通過(guò)將食物在配餐記錄表上的分類、統(tǒng)計(jì)與討論，并參考營(yíng)師的“一餐食量推薦表”，知道均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)身體有益。
難點(diǎn)：在初步了解食物應(yīng)合理搭配的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)基礎(chǔ)上，將配餐記錄表做相應(yīng)地調(diào)整，從而學(xué)會(huì)合理、均衡地配餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各類食物圖片（主食類、蔬菜類、水果類、魚(yú).禽.肉.蛋類、豆類、薯類）
2、《營(yíng)養(yǎng)歌》、《健康歌》音樂(lè)；
3、食物種類卡一套；
4、托盤(pán)、水彩筆；
5、《我的營(yíng)養(yǎng)中餐》配餐記錄表（每人一份）；
6、營(yíng)養(yǎng)推薦表一份；
7、錄音機(jī)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入：教師和幼兒做律動(dòng)《健康歌》
二、基本部分
�。ㄒ唬┯變簩⑹澄锓诸悢[放
1、教師帶領(lǐng)幼兒參觀“美食街”，請(qǐng)幼兒將食物按主食類、蔬菜類、水果類、魚(yú).禽.肉.蛋類、豆類、薯類分類擺放。
2、教師與幼兒檢驗(yàn)分類是否正確。
�。ǘ┯變簽樽约捍钆湟环轄I(yíng)養(yǎng)中餐并按種類數(shù)量填入記錄表
1、介紹《我的營(yíng)養(yǎng)中餐》配餐記錄表的使用方法。
2、請(qǐng)幼兒自由選擇食物，為自己配一份營(yíng)養(yǎng)的中餐，并將食物按種類統(tǒng)計(jì)在配餐記錄表上。
�。ㄈ┓窒碛涗洷�，了解合理均衡的配餐
1、分組討論本組成員的配餐結(jié)果，并推選出配餐比較合理營(yíng)養(yǎng)的一名幼兒與其他各組分享交流。
2、出示營(yíng)養(yǎng)師的《一餐食量推薦表》，結(jié)合幼兒的選擇進(jìn)行逐一討論，了解合理配餐的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
3、小結(jié)：通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的推薦，我們知道了要讓身體得到均衡的營(yíng)養(yǎng)，吃得健康，每一餐每一類的食物都要吃，但不能吃得太多或太少，否則都不利于身體的健康，應(yīng)從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
4、在了解食物應(yīng)合理搭配后，請(qǐng)幼兒參考推薦表，小組交流，說(shuō)說(shuō)自己剛才搭配的中餐，哪些地方不合理，需調(diào)整。
三、結(jié)束部分
1、請(qǐng)幼兒重新配餐并填寫(xiě)在配餐記錄表上。（教師放《營(yíng)養(yǎng)歌》的背景音樂(lè)）
2、配好餐點(diǎn)的幼兒將餐盤(pán)送到配餐間，請(qǐng)廚師做出營(yíng)養(yǎng)美味的.中餐。
活動(dòng)總結(jié)：
一節(jié)生動(dòng)、有趣、的健康活動(dòng)在小朋友們的積極參與互動(dòng)中結(jié)束了，現(xiàn)做如下反思：
在目標(biāo)制定與達(dá)成方面，活動(dòng)中我發(fā)現(xiàn)幼兒能將食物較準(zhǔn)確的分類擺放，也能同伴之間的交流討論及對(duì)營(yíng)養(yǎng)師推薦表的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)，知道均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)身體有益。在嘗試合理配餐上，通過(guò)記錄表我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)幼兒能夠自主地去調(diào)整自己餐盤(pán)中取多的食物或補(bǔ)充自己剛才沒(méi)有選到的食物，因此從活動(dòng)的整體效果上來(lái)看目標(biāo)的達(dá)成基本實(shí)現(xiàn)。
在活動(dòng)策略的達(dá)成運(yùn)用方面，由于有了前期對(duì)食物名稱及種類的的介紹、認(rèn)識(shí)，因此，幼兒能較準(zhǔn)確地將食物按種類分類擺放，也能根據(jù)自己的配餐情況，將食物按種類準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)數(shù)量并記錄在配餐表上，同時(shí)，還能根據(jù)《一餐食量推薦表》對(duì)自己的配餐記錄表做出相應(yīng)的調(diào)整，活動(dòng)效果較好。
我會(huì)配餐教案5
內(nèi)容：
健康教育活動(dòng)《我會(huì)配餐》
活動(dòng)目的：
1、初步了解人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，并學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的、合理的配餐方法，健康教育活動(dòng)《我會(huì)配餐》。
2、養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知識(shí)準(zhǔn)備：
事先請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助幼兒了解有關(guān)食譜的簡(jiǎn)單常識(shí)，并用圖畫(huà)等形式記錄一頓晚餐的食譜。
2、材料準(zhǔn)備：
（1）制作一套相關(guān)的課件。
（2）米、水果、蔬菜、肉、魚(yú)、蛋等食物的替代物若干。
�。�3）食物標(biāo)志圖4張。
活動(dòng)過(guò)程：
一、以談話口吻引入活動(dòng)。
二、觀看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。
1、引導(dǎo)幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。
2、根據(jù)課件提示引導(dǎo)幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物，幼兒教案《健康教育活動(dòng)《我會(huì)配餐》》。
三、通過(guò)交流討論、課件分析等形式，引導(dǎo)幼兒了解人體對(duì)食物的需求。
1、教師引導(dǎo)幼兒與同伴交流自己記錄的一份晚餐食譜，并借助投影儀幫助幼兒分析食譜中各種食物的不同類型與需要量。
2、教師結(jié)合課件中“食物金字塔”，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的各種食物，并滲透不挑食、不偏食的教育。
3、幼兒根據(jù)相應(yīng)的原則修改自己的食譜。
四、幼兒學(xué)習(xí)配餐：
�。ㄒ唬┙處熃榻B所提供的.材料并提出配餐要求。
�。ǘ┯變簢L試配餐：
教師啟發(fā)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調(diào)查圖表，自配一份晚餐。
�。ㄈ┙處熞龑�(dǎo)幼兒交流、分析食譜：
1、教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。
2、教師借助投影儀引導(dǎo)幼兒分析幾份有代表性的食譜。
3、小結(jié)，自然結(jié)束活動(dòng)。
我會(huì)配餐教案6
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，并學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的、合理的配餐方法。
2、養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣。
3、初步了解健康的小常識(shí)。
4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知識(shí)準(zhǔn)備：事先請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助幼兒記錄下一頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。
2、材料準(zhǔn)備：
（1）制作一套相關(guān)的課件。
�。�2）米、水果、蔬菜、肉、魚(yú)、蛋等食物的圖片。
�。�3）食物標(biāo)志圖若干張。
三、活動(dòng)過(guò)程：
（一）以談話口吻引入活動(dòng)。
師：今天我要給大家介紹兩位新朋友，他們分別是胖胖和瘦瘦（出示圖片）。
�。ǘ┯^看課件，幫助幼兒了解正確的飲食結(jié)構(gòu)。
1、引導(dǎo)幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。（胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數(shù)量。）
師：為什么胖胖會(huì)這么胖，瘦瘦會(huì)這么瘦呢？我們一起來(lái)看看他們每天都吃些什么？
原來(lái)，胖胖是因?yàn)槌缘奶嗔�，瘦瘦是因�(yàn)槌缘奶倭恕?/p>
2、幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。
師：小朋友，我們每天都吃好多不同的東西，下面請(qǐng)你們來(lái)介紹一下昨天晚上吃了些什么？
（三）通過(guò)交流討論、課件分析等形式，引導(dǎo)幼兒了解人體對(duì)食物的需求。
1、認(rèn)識(shí)食物金字塔。
師：我們?nèi)嗣刻煨枰院芏喾N類的食物，但是每樣食物需要的多少是不一樣的，有的需要多吃點(diǎn)，有的卻要少吃點(diǎn)，把這些食物都列出來(lái)，就像是一個(gè)尖尖的金字塔。
2、幼兒觀察食物金字塔的構(gòu)成，引導(dǎo)幼兒了解人體每天需要的各種食物，并滲透不挑食、不偏食的教育。
3、根據(jù)食物金字塔的提示引導(dǎo)幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。
師：你就覺(jué)得胖胖應(yīng)該少吃點(diǎn)什么？瘦瘦應(yīng)該多吃點(diǎn)什么呢？
�。ㄋ模┯變簩W(xué)習(xí)配餐：
1、教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。
2、幼兒嘗試配餐：教師啟發(fā)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調(diào)查圖表，自配一份晚餐。
3、教師引導(dǎo)幼兒交流、分析食譜：
�。�1）教師組織幼兒集中交流自己搭配的`食譜。
�。�2）教師借助投影儀引導(dǎo)幼兒分析幾份有代表性的食譜。
（3）小結(jié)，自然結(jié)束活動(dòng)。
四、教學(xué)反思
在此活動(dòng)中，我還讓他們進(jìn)行配餐，讓他們?cè)趯?duì)合理膳食有進(jìn)一步的認(rèn)知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對(duì)的，而不去追究孩子到底錯(cuò)了沒(méi)有，只是一步步的引導(dǎo)，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評(píng)選“最佳配餐”中也是讓幼兒對(duì)知識(shí)的內(nèi)化的一個(gè)過(guò)程。而且整個(gè)過(guò)程教師沒(méi)有更多的參與，主要讓孩子們自己去討論，自己去根據(jù)配餐原則去解決問(wèn)題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在平時(shí)我給他們講述的也比較多了。作為老師就應(yīng)該相信孩子，他們有能力去完成。
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