酒店崗位職責(zé)精選15篇

　　隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門(mén)之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？下面是小編精心整理的酒店崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店崗位職責(zé)1

　　1、領(lǐng)導(dǎo)和組織營(yíng)銷(xiāo)部及相關(guān)部門(mén)共同制定酒店?duì)I業(yè)計(jì)劃和整體市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作,其中包括年度、季度和月度營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)策劃的實(shí)施;

　　2、指導(dǎo)酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng),制定酒店長(zhǎng)、短期的宣傳推廣計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行;

　　3、負(fù)責(zé)檢查酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃實(shí)施情況和公關(guān)宣傳效果,有針對(duì)性地指導(dǎo)銷(xiāo)售人員開(kāi)展工作,做好市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析,向總經(jīng)理和決策層提供合理的'建議;

　　4、保持同上級(jí)管理部門(mén)、各大旅行社、集團(tuán)客戶(hù)、政府部門(mén)的密切聯(lián)系,并同各類(lèi)重要客戶(hù)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系;

　　5、定期走訪重要客戶(hù)、征求意見(jiàn),代表酒店出面迎送重要賓客,及時(shí)有效地與相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)溝通,處理好有關(guān)問(wèn)題。

酒店崗位職責(zé)2

　　1、熱愛(ài)酒店服務(wù)行業(yè)，對(duì)電競(jìng)行業(yè)有一定的了解。

　　2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、常客的`姓名，為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。

　　3、熟悉酒店有關(guān)客房銷(xiāo)售的各項(xiàng)政策，向來(lái)店賓客推銷(xiāo)客房，努力爭(zhēng)取酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

　　4、熟練總臺(tái)各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對(duì)客服務(wù)。

　　5、熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù)。

酒店崗位職責(zé)3

　　1、服從上級(jí)的管理，完成上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并負(fù)責(zé)各類(lèi)規(guī)范、流程、精神在本品類(lèi)的傳達(dá)、落實(shí)

　　2、熟悉并掌握公司確定的主銷(xiāo)、包銷(xiāo)產(chǎn)品及階段性須盡快消化的產(chǎn)品。負(fù)責(zé)分解、傳達(dá)本品類(lèi)月度銷(xiāo)售指標(biāo)（含主銷(xiāo)指標(biāo)），并分解下達(dá)每周/日指標(biāo)至各品牌；

　　3、每周對(duì)本品類(lèi)各類(lèi)商品殘次機(jī)、滯銷(xiāo)機(jī)跟進(jìn)處理，并對(duì)處理情況制表上報(bào)店長(zhǎng)。分析本品類(lèi)商品的銷(xiāo)售排名及原因

　　4、負(fù)責(zé)跟進(jìn)協(xié)調(diào)本品類(lèi)商品的貨源、價(jià)格及庫(kù)存結(jié)構(gòu)，與營(yíng)銷(xiāo)、配送、售后等部門(mén)進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題的溝通、協(xié)調(diào)

　　5、周一例會(huì)上報(bào)上周遇到無(wú)法解決的問(wèn)題，并提出解決方案，由店長(zhǎng)協(xié)助解決；

　　6、負(fù)責(zé)本品類(lèi)各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)的溝通、傳達(dá)、落實(shí)、執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)布置、評(píng)估并反饋信息

　　7、積極配合店長(zhǎng)做好市場(chǎng)調(diào)研工作，及時(shí)反饋

　　8、負(fù)責(zé)擬訂本品類(lèi)各項(xiàng)工作、培訓(xùn)具體實(shí)施計(jì)劃并指導(dǎo)實(shí)施。對(duì)本品類(lèi)員工銷(xiāo)售與服務(wù)進(jìn)行有效指導(dǎo)

　　9、負(fù)責(zé)促銷(xiāo)員的面試選擇，對(duì)本品類(lèi)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)業(yè)人員行為規(guī)范進(jìn)行管理與銷(xiāo)售考核

　　10、負(fù)責(zé)對(duì)本品類(lèi)現(xiàn)場(chǎng)布置、商品出樣與撤樣、禮品管理、物價(jià)、質(zhì)檢的管理，負(fù)責(zé)資證的審核、檔案、各類(lèi)價(jià)簽的檢查

　　11、承擔(dān)本品類(lèi)區(qū)域內(nèi)的'安全、衛(wèi)生、消防管理職責(zé)，經(jīng)常檢查各類(lèi)硬件設(shè)施、固定資產(chǎn)的使用、保養(yǎng)情況，有問(wèn)題及時(shí)與相應(yīng)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決

　　12、合理安排及跟進(jìn)各品牌的銷(xiāo)售工作，并給予協(xié)助知道；

　　13、負(fù)責(zé)本品類(lèi)客戶(hù)投訴的管理，對(duì)無(wú)法協(xié)調(diào)解決的及時(shí)上報(bào)上級(jí)處理

　　14、傳達(dá)與執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的其他任務(wù)

　　15、嚴(yán)格遵守公司保密制度遲到超過(guò)3次，扣錢(qián)不用叫領(lǐng)導(dǎo)受不起分解任務(wù)

　　16、排班值班店長(zhǎng)時(shí)認(rèn)真執(zhí)行值班店長(zhǎng)崗位職責(zé)。

酒店崗位職責(zé)4

　　1、負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)維修和保養(yǎng)任務(wù)。合理安排下屬員工的工作，具體現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)，督促員工認(rèn)真按技術(shù)操作。

　　2、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)制定下屬員工的.具體工作計(jì)劃并落實(shí)計(jì)劃。嚴(yán)格帶頭執(zhí)行，以身作則。

　　3、定期定線(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)巡查各工作點(diǎn)，各項(xiàng)設(shè)施和設(shè)備的使用、維護(hù)、修理情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，能自己解決的應(yīng)及時(shí)處理，無(wú)法解決時(shí)，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并按規(guī)定進(jìn)行詳細(xì)記錄，以備日后查核。

　　4、作好各種設(shè)備的維修記錄，提供各類(lèi)設(shè)備故障預(yù)防和維修改進(jìn)方案，促進(jìn)設(shè)備維修保養(yǎng)的科學(xué)化和規(guī)范化。

　　5、負(fù)責(zé)本班組公共維修工具的管理，并監(jiān)督員工安全操作，防止事故的發(fā)生。

　　6、認(rèn)真嚴(yán)格完成部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

酒店崗位職責(zé)5

　　(1)參與酒店先期籌備的財(cái)務(wù)方面的建設(shè);

　　(2)負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)管理達(dá)到星級(jí)酒店的規(guī)范;

　　(3)負(fù)責(zé)本部門(mén)的團(tuán)隊(duì)搭建;

　　(4)做好酒店籌備期及經(jīng)營(yíng)期的各項(xiàng)財(cái)政預(yù)算;

　　(5)實(shí)時(shí)監(jiān)控成本的.控制,實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置;

　　(6)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店崗位職責(zé)6

　　1、全面負(fù)責(zé)公司各酒店的整體運(yùn)營(yíng)，組織實(shí)施董事會(huì)決議，并將實(shí)施情況向董事長(zhǎng)報(bào)告;

　　2、負(fù)責(zé)與董事會(huì)保持良好溝通，每月月底前將下月工作目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)與成本控制計(jì)劃、用款計(jì)劃報(bào)董事長(zhǎng)通過(guò)，按計(jì)劃執(zhí)行。每月五號(hào)前報(bào)上月經(jīng)營(yíng)情況、收支明細(xì)、確定分紅方案，確保企業(yè)資產(chǎn)的保值和增值;

　　3、搭建電子管理平臺(tái)，確保董事會(huì)成員可以隨時(shí)查閱酒店的運(yùn)營(yíng)、收支、分紅等信息，每天定時(shí)發(fā)送前一天酒店運(yùn)營(yíng)的信息;

　　4、負(fù)責(zé)維護(hù)當(dāng)?shù)馗鞣N關(guān)系為酒店管理公司的發(fā)展創(chuàng)造良好的內(nèi)、外部工作環(huán)境;

　　5、建立酒店管理公司運(yùn)行機(jī)構(gòu)機(jī)制，制定、組織實(shí)施并監(jiān)督執(zhí)行酒店管理公司各項(xiàng)制度及工作流程、健全酒店管理企業(yè)管理體系;

　　6、全面執(zhí)行管理公司做出的各項(xiàng)工作決定，簽署日常行政、業(yè)務(wù)文件;

　　7、考核并監(jiān)督酒店經(jīng)理(門(mén)店經(jīng)理)經(jīng)營(yíng)成本使用情況，酒店日常管理是否符合集團(tuán)的`經(jīng)營(yíng)方式及管理辦法;

　　8、每月組織酒店門(mén)店經(jīng)理召開(kāi)會(huì)議，解決酒店存在的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，對(duì)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用進(jìn)行分析，杜絕浪費(fèi)、減少經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，完成人力成本、費(fèi)用成本、毛利率等財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)報(bào)表;

　　9、根據(jù)董事會(huì)的要求，策劃新建酒店選址、酒店風(fēng)格方案的工作;

　　10、參與酒店建設(shè)、裝修工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)新酒店開(kāi)業(yè)前期準(zhǔn)備工作;

　　11、策劃新建酒店開(kāi)業(yè)方案經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)，按批準(zhǔn)后的策劃方案組織酒店開(kāi)業(yè);

酒店崗位職責(zé)7

　　1、負(fù)責(zé)檢查大堂內(nèi)各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備的完好程度

　　2、負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督前廳部各部門(mén)員工的儀表和工作效率

　　3、維護(hù)大堂秩序，確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的.安全

　　4、代表酒店迎接貴賓的來(lái)臨確保在貴賓到達(dá)之前，做好一切必要的準(zhǔn)備工作；編排每日貴賓情況登記表，熟悉其姓名，落實(shí)貴賓接待的每一個(gè)細(xì)節(jié)；為每一位貴賓送行

　　5、征求貴賓的意見(jiàn)，溝通酒店與賓客間的情感，維護(hù)酒店的聲譽(yù)

　　6、為客人提供信息服務(wù)，處理顧客特別的需求

　　7、協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問(wèn)題

　　8、夜班當(dāng)值時(shí)，檢查公共區(qū)域及員工工作狀態(tài)并將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)

　　9、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物。必要時(shí)，按照酒店緊急情況處理程序處理突發(fā)事件

　　10、完整詳細(xì)的記錄在職班期間所發(fā)生和處理的任何事項(xiàng)，交房務(wù)總監(jiān)閱讀后呈總經(jīng)理批示

　　11、協(xié)助前廳經(jīng)理控制部門(mén)成本、規(guī)范部門(mén)操作流程

　　12、負(fù)責(zé)客用保險(xiǎn)柜的保管，對(duì)客進(jìn)行貴重物品寄存及客遺物的處理

　　13、負(fù)責(zé)酒店夜審工作

　　14、完成上級(jí)交給的其它工作

酒店崗位職責(zé)8

　　1、負(fù)責(zé)為住店賓客辦理登記入住、結(jié)賬退房手續(xù)；

　　2、正確掌握當(dāng)日客房的.需求及供應(yīng)狀況，了解當(dāng)日客人抵、離店情況，核對(duì)房態(tài)，做好分房工作；

　　3、接受和處理預(yù)訂信息；

　　4、對(duì)客人的詢(xún)問(wèn)要熱情、禮貌、迅速地應(yīng)答，為客人提供留言、叫醒、咨詢(xún)等服務(wù)；

　　5、認(rèn)真及時(shí)地完成上級(jí)委派的其它工作。

酒店崗位職責(zé)9

　　1、貫徹管理階層設(shè)立的服務(wù)制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照服務(wù)程序進(jìn)行服務(wù)。

　　2、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮、注重儀容、儀表，講究衛(wèi)生。

　　3、主動(dòng)熱情、耐心、禮貌、周到地提供服務(wù)，不斷改善服務(wù)態(tài)度。

　　4、熟悉菜牌酒水，積極向客人推銷(xiāo)，將客人所點(diǎn)項(xiàng)目開(kāi)單。

　　5、分工不分家，團(tuán)結(jié)協(xié)作快而好地完成工作任務(wù)。

　　6、上班時(shí)集中精神做好“四勤”隨時(shí)觀察和滿(mǎn)足賓客的`需求。

　　7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　8、負(fù)責(zé)撤臺(tái)，布置餐桌擺位，保證所有餐具的干凈衛(wèi)生。

　　9、了解菜單上的各種菜式的制作方法，調(diào)料，以便及時(shí)推銷(xiāo)。

　　10、負(fù)責(zé)將所有臟餐具送到洗滌間和補(bǔ)充干凈餐具。

　　11、牢記使客人滿(mǎn)意并不難，但需要一些微笑，多一些問(wèn)候，

酒店崗位職責(zé)10

　　1、熟悉酒店產(chǎn)品知識(shí)，親切友好的對(duì)客服務(wù)；

　　2、提供客人入住和離宿手續(xù)的辦理；

　　3、負(fù)責(zé)訪客的接待及相關(guān)訪客留言的.處理；

　　4、協(xié)助值班經(jīng)理處理顧客投訴及被安撫；

　　5、提供客人叫醒、問(wèn)詢(xún)服務(wù)；

　　6、負(fù)責(zé)總機(jī)接聽(tīng)、電話(huà)轉(zhuǎn)接、文件傳真等工作；

酒店崗位職責(zé)11

　　1、全面負(fù)責(zé)企業(yè)的`經(jīng)營(yíng)管理，業(yè)務(wù)活動(dòng)組織和思想政治工作。

　　2、組織建立建全管理體糸，管理制度，責(zé)任制度，獎(jiǎng)懲制度，制定具體落實(shí)措施，加強(qiáng)監(jiān)督，不斷提高報(bào)務(wù)質(zhì)量，保證各項(xiàng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　3、執(zhí)行定額管理，合理使用資金，降低勞動(dòng)消耗，加強(qiáng)成本控制，杜絕浪費(fèi)審批財(cái)務(wù)預(yù)，決算，控制經(jīng)費(fèi)和銷(xiāo)售價(jià)格，開(kāi)源節(jié)流，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　4、決定組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及重要人事變動(dòng)。

　　5、對(duì)管理人員和重要工作人員的錄用，考核獎(jiǎng)懲，升降工作。

　　6、抓好員工的培訓(xùn)，不斷提高員工的整體素質(zhì)。

　　7、了解貨源，采購(gòu)，庫(kù)存情況，掌握食品價(jià)格，成本核算和控制。

　　8、檢查廚房，餐廳的餐前準(zhǔn)備工作，了解廚房班組操作規(guī)程和工藝流程。

　　9、掌握涉外法規(guī)，食品衛(wèi)生法和物價(jià)，稅收等知識(shí)。

酒店崗位職責(zé)12

　　1、負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)策劃部的日常工作管理、分配及團(tuán)隊(duì)建設(shè);

　　2、對(duì)營(yíng)銷(xiāo)策劃部所提供的方案進(jìn)行指導(dǎo);

　　3、公司戰(zhàn)略策略、媒體銷(xiāo)售策略的.指導(dǎo)和創(chuàng)新;

　　4、開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)策略研究,開(kāi)發(fā)具有創(chuàng)新性的媒介產(chǎn)品,新媒體銷(xiāo)售策略的推出;

　　5、承擔(dān)內(nèi)部學(xué)習(xí)和外部培訓(xùn)相關(guān)工作;

　　6、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

　　7、需要陪同客戶(hù)經(jīng)理去談ka客戶(hù)

酒店崗位職責(zé)13

　　一、督導(dǎo)完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。

　　二、負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序、推銷(xiāo)策略并組織實(shí)施。要求業(yè)務(wù)精益求精，不斷提高管理水平。

　　三、主動(dòng)與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

　　四、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴(yán)格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。

　　五、加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。

　　六、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在第一線(xiàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

　　七、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備情況，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全防火工作。

　　八、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的.清潔消毒工作。

　　九、根據(jù)季節(jié)差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。

　　十、定期召開(kāi)餐廳員工會(huì)議，檢討近期服務(wù)情況。

　　十一、重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能。加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí)，推銷(xiāo)意識(shí)的訓(xùn)練。定期檢查做好培訓(xùn)記錄，并對(duì)員工進(jìn)行考核。

酒店崗位職責(zé)14

　　1、主持前廳的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施。

　　2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

　　3、做好前廳各個(gè)部門(mén)的分工管理工作。

　　4、監(jiān)督前廳商品損耗管理，把握商品損耗尺度。

　　5、掌握前廳各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。

　　6、監(jiān)督前廳內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。

　　7、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的.各種矛盾。

　　8、主持召開(kāi)餐前會(huì)，傳達(dá)有關(guān)指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結(jié)。

酒店崗位職責(zé)15

　　1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；

　　2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支；

　　3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的`建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制

　　5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；

　　6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　7、負(fù)責(zé)做好酒店與客戶(hù)的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

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