各崗位職責(15篇)
在現(xiàn)實社會中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，崗位職責具有提高內(nèi)部競爭活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編幫大家整理的各崗位職責，歡迎大家分享。
各崗位職責1
一、嚴格遵守公司各項管理制度，充分了解公司規(guī)章制度的內(nèi)容和要求;
二、嚴格按操作工藝規(guī)范及作業(yè)指導書進行操作,對違反規(guī)范操作者采取批評教育和扣罰獎金,造成重大損失者給予辭退;
三、嚴格按照每臺設備的操作規(guī)程進行操作，維護和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)異常應及時檢查、報修；
四、上班禁止穿拖鞋、短褲和背心,禁止戴棉紗手套進行鉆孔作業(yè),上班應穿著整潔，配戴好勞保用品;
五、班前禁止酗酒,發(fā)現(xiàn)有酒后進崗者不予上崗,作曠工處置,未發(fā)現(xiàn)者發(fā)生事故一切后果自負;進入車間嚴禁吸煙，發(fā)現(xiàn)吸煙將按公司和生產(chǎn)部規(guī)定處理；
六、因工作需要安排加班,員工要積極響應,因故不能加班應事前說明,集體活動員工應當參加,對于不參加者，給予批評教育,造成不良影響給予處罰；
七、上班時員工工作有直接主管安排,不服從安排工作者給予批評，嚴重影響生產(chǎn)者開處罰單，并上報主管部門處理;
各崗位職責2
一、在總經(jīng)理的領導下負責酒店的'市場開發(fā)，客源組織和酒店客房的銷售工作。
二、及時掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)，定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢，擬定市場銷售計劃，報上級審批后組織實施。
三、密切聯(lián)系國內(nèi)外客戶，了解市場供求情況，客戶意向和需求，積極參加國內(nèi)外的旅游宣傳、保證促銷活動，與各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關系，不斷開拓新市場，新客源。
四、經(jīng)常走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動態(tài)，根據(jù)市場變化提出改進方案，把握酒店的營銷政策，提高酒店平均房價和市場占有率。
五、協(xié)調(diào)各部門之間的關系，加強橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。
六、合理調(diào)配使用部門內(nèi)部人員，調(diào)動員工的積極性，不斷提高員工的工作率和業(yè)務水平。
各崗位職責3
1、遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度、操作規(guī)程。
2、經(jīng)培訓合格后可獨立完成二級以下手術的洗手配合。
3、在上級護士指導下完成三級手術的配合。
4、以適宜的`溝通方式與患者進行溝通，做好健康教育。
5、完成手術患者的圍術期護理。
6、術中保持輸液通暢，及時發(fā)現(xiàn)并協(xié)助解決相關問題。
7、熟練掌握新護士培訓計劃中的各項基礎及�？谱o理操作技能。
各崗位職責4
1．負責做好治安管理及消防工作。
2．協(xié)調(diào)商城內(nèi)安全管理工作，負責商城內(nèi)發(fā)生的案件及突發(fā)事件的查處工作。
3．做好安保隊員的思想教育工作，法紀教育，組織隊員學習業(yè)務知識，不斷提高保安隊員的.自身素質(zhì)和技能。
4．根據(jù)上級要求負責保安人員的調(diào)配，以及對員工的獎懲、考核提出建議。
5．及時傳達上級指示，提出貫徹意見并組織落實。
6．了解掌握商城安全設施、設備，消防系統(tǒng)的效能及操作程序。
7．定期檢查安全、消防設備、設施，并做好檢查記錄。
8．監(jiān)督檢查領班工作。
9．完成上級領導安排的其他工作。x
1、負責商城的消防工作，對存在的消防隱患，提出整改意見，向責任部門發(fā)放《XX商城安全隱患限期整改通知單》。
2、負責對中控室的綜合管理。
3、了解掌握商城消防系統(tǒng)的效能及操作程序，了解掌握商城的消防工作手冊。
4、檢查消防設施、設備，并做好記錄。
5、組織召開消防會議，及對員工的消防知識培訓，開展消防演習訓練。
6、負責與消防設施、設備維保廠家的聯(lián)系與溝通。
各崗位職責5
1、嚴守財會紀律，認真履行出納員的工作職責，按照國家現(xiàn)金管理條例范圍使用現(xiàn)金，管好企業(yè)的`庫存現(xiàn)金，保證資金的安全。
2、接受酒店的管理，遵守酒店的各項規(guī)章制度，作好自己的本職工作，按時上下班。
3、每天上午到總臺收取前一天的營業(yè)款，現(xiàn)金辦理的移交手續(xù)，雙方簽字認可，并蓋現(xiàn)金收訖章。
4、給報帳人員報銷帳目時，報銷憑證必須有會計審校簽名，部們經(jīng)理簽名，財務負責人和總經(jīng)理審批同意，報帳付款生效，報銷帳單聯(lián)加蓋現(xiàn)金付收訖章。
5、有關人員借款必須有財務經(jīng)理和總經(jīng)理批準。
6、按照記帳規(guī)則正確記帳、結帳，做到帳證相符，帳與帳相符，帳實相符，帳表相符，日清月結，做出銀行調(diào)節(jié)表，并及時報會計處理報會計處理未達帳目。
7、支票、單據(jù)的領用、回收，必須做好登記、簽名制度。
各崗位職責6
前廳服務員是酒店形象的代表，是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否，客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務員的素質(zhì)。
1.前廳服務員的素質(zhì)要求：
前廳的員工應該具備較高的素質(zhì)，酒店應該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面：
(1)儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的前廳服務員，必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情，注意客人動作，掌握客人心理。許多酒店規(guī)定：前廳服務員上崗前要洗頭、吹風、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
前廳服務員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關系到服務質(zhì)量、客人的心理活動，甚至影響到酒店的經(jīng)濟效益。也就是說，酒店前廳服務員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個管理有素、經(jīng)營有方的印象，從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。
(2)語言
前廳服務員不僅應有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語言，令人愉快的聲調(diào)，恰當?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣，前廳的服務就顯得生機勃勃。前廳服務員必須掌握一兩門外語的基本會話，發(fā)音標準，表達準確。
(3)行為舉止
優(yōu)秀的前廳服務員，應該做到站立標準、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務操作技能
前廳服務員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無誤也標志著酒店管理水平。任何業(yè)務操作失誤，不僅會給酒店造成經(jīng)濟損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應變能力
應變能力是前廳服務員所應該具備的特殊服務技能與素質(zhì)。因為客人來自全國各地或異國他鄉(xiāng)，不同的生活習慣、不同的'知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務員只有具備應變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下，前廳服務員都應沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。
(6)誠實度
前廳服務員必須具有較高的誠實度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時，前廳服務員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對不能以工作之便，徇私舞弊。
(7)知識面
前廳服務員在業(yè)務中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經(jīng)濟、旅游、風俗、文化以及有關酒店情況，前廳服務員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識，才能為客人提供準而實的信息。
(8)合作精神
前廳的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”，每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲，需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來，否則會破壞整個酒店的形象。
2.前廳服務員崗位職責
(1)迎賓崗位職責
�、僦笓]和疏導門前車輛，做好賓客迎送工作。
②面帶笑容，為客人打開車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。
�、蹘椭腿搜b卸行李，并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關車門時不要夾住客人的衣裙及物件。
�、苡^察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達與離開時的保衛(wèi)工作。
(2)接待員職責
�、偌氈聼崆榈亟邮苡喎亢蛨F體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況，講清房價，避免引起誤解。
�、谧龊瞄_房登記和有關驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。
③熟悉當天散客及旅行團的開房情況，掌握當天的房間狀況。
④辦理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說明，以便查詢。
�、菀拱喈敯鄦T工，要負責制作當日報表，反映房間情況，并搞好班組衛(wèi)生。
�、迖栏褡袷馗黜椫贫群头⻊粘绦颉�
(3)預訂員職責
�、俑鶕�(jù)客人的要求，為其提供與其需求相應的客房。
�、谌�24小時為客人提供預訂服務，及時處理客人的訂房要求。
�、奂皶r記錄和存儲預訂資料。
�、茏龊每腿说诌_前的準備工作。
(4)行李員職責
①按規(guī)定位置站立，站姿要端正，并密切注意客人動態(tài)，準備隨時為客人提供幫助。
②時刻注意分房員的召喚，熱情為客人帶路，敏捷地為客人運送行李，并主動為客人介紹酒店的各項服務設施。
�、垡⒁獯_保客人行李的安全，并及時準確地幫助客人把行李送到指定的地點。
(5)行李寄存員職責
①回答客人關于寄存的問詢，向客人說明酒店有關寄存的規(guī)定。
�、诩拇骖I取手續(xù)要清楚，登記要準確，力爭不出差錯，萬一出錯則應立即向有關領導匯報。
③做好交接班工作，各項手續(xù)要清楚。
�、車栏褡袷赜嘘P制度及各項服務操作程序。
(6)收銀員崗位職責
①嚴格遵守各項財務制度和操作程序。準確地收點客人的現(xiàn)金或是支票。準確地填寫發(fā)票。
�、谧龊媒唤影喙ぷ鳎X物一定要交割清楚。
�、郯匆�(guī)定及時結清客人或團體的各種費用。
(7)話務員崗位職責
�、儇撠熃勇犚磺型鈦黼娫�，連接酒店各部門及客人的一切電話。
�、谵D(zhuǎn)達客人的投訴，通知有關部門采取補救措施。
�、圬撠煘榭腿颂峁┙行逊⻊�。
�、茇撠煂⒖腿说囊磺幸笸ㄟ^電話轉(zhuǎn)達給有關部門或個人。
�、菝鞔_在接到緊急電話時應采取的措施和行動。
(8)問詢員崗位職責
�、僬莆毡揪频甑囊磺性O施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、游覽勝地的一些情況。
�、诠芾砗每头胯�匙，做好保管和收發(fā)工作。
�、凼煜る娔X查詢操作。
�、軒椭腿税才艜�。將來訪者的姓名等情況傳達給客人，再根據(jù)客人的意見安排會面事宜。
�、葚撠熮k理客人委托的相關事宜。為客人辦理訂房、購買機票和車(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。
(9)票務員職責
�、贊M足客人的需要，及時為其購買機票、車(船)票。并做好購票及發(fā)票的登記工作，確保無誤。
�、诎匆�(guī)定收取購票手段費，并及時結清賬目。
�、蹏栏褡袷赜嘘P制度和服務操作規(guī)定。
(10)前臺領班職責
①協(xié)助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
�、诒M最大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。
�、鄞_保入住登記符合有關規(guī)定，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。
�、苊刻於ㄆ跈z查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準確無誤。
�、萃瓿缮霞壏峙傻钠渌ぷ�。
各崗位職責7
1．當班員工必須掌握設備運行狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即上報，并及時處理同時做好維修記錄。
2．嚴格遵守各項規(guī)章制度，服從指揮，嚴守安全操作規(guī)程，工作負責，不得擅離職守。
3．按時巡視設備運行狀況，監(jiān)測空調(diào)區(qū)域溫度、濕度。根據(jù)外界天氣情況及時進行空調(diào)的溫度調(diào)節(jié)，并做好各種記錄。
4．認真學習專業(yè)知識，熟練掌握設備狀況、性能及系統(tǒng)情況，做到維修判斷準確、維修迅捷，同時做好維修記錄。
5．搞好機房衛(wèi)生，保管好鑰匙，做好交接班記錄。
6．認真完成領導交給的其他工作。
各崗位職責8
妮妮火鍋店管理制度
一、餐廳記錄一、店內(nèi)記錄
1、統(tǒng)一的服飾、統(tǒng)一的工作服、工作牌、工作褲及工作鞋2、上班時間要保持良好的工作狀態(tài)、有積極主動的服務意識3、上班時間將通訊工具調(diào)為震動、高峰期不允許接聽私人電話。 4、不得私自動用店內(nèi)物品、包括私自贈送私人物品不得使用店內(nèi)同樣的品牌.禁員工私自拿取餐廳飲料或食品給外人或自己享用、5、不得偷食客人食物、不得在廚房用餐。
6、上班時間要決定服從管理人員的工作安排、做到先服從后上述的基本原則、未經(jīng)批準不得私自下班。
7、上班時間所有員工不得在工作場所嬉笑打鬧、做影響工作和影響客人用餐的事情。
8、患有嚴重感冒或有傳染病的員工要及時上報上級、以便安排工作。
9、上班時間不吃。異味食品、要常洗頭漱口、不留長指甲、男孩不留長發(fā)、所有人頭發(fā)都應不染怪色或不留發(fā)。
10、餐廳所有員工不得向客人索要任何物品、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開除處理。
11、當員工有超過兩人以上不吃員工餐時、要及時通知廚房。
12、員工不得以單位名義和個人名義要求供貨商為自己辦事、和索要物品、同時不得私自扣留供貨商向店方提供的贈品。
二、處事記錄
1、不準和客人私拉個人關系、不準私自陪客人外出、不準與客人做私交易、不準私自用店內(nèi)物品和客人用品、設備等
2不準托客人購買任何物品或以客人名義購買任何物品、不準以任何形式向客人索要金錢、物品和套換錢幣、不準向客人泄露公司、部門、個人的任何機密。注：以上各項有不定之處參照執(zhí)行
服務精神：顧客第一服務至上質(zhì)量第一共創(chuàng)輝煌微笑服務用心做事齊心協(xié)力共創(chuàng)成功賓客最可貴人生即服務寧可自己千般苦不讓客人一事難妮妮火鍋滿足顧客的需要那是妮妮火鍋的需要顧客的訓斥、就是妮妮火鍋的失誤顧客的贊賞、就是妮妮火鍋的成功妮妮火鍋是我家服務質(zhì)量靠大家！服務流程
站臺迎客→領客入坐→開燈→拉椅讓坐-提示保管好自己隨身攜帶的總要物品→遞菜單→取擺餐具→推薦鍋底→拆餐具→盛茶→推薦菜品和涼菜→交鍋底單→取拿筷子、紙巾、→次性餐具并擺放規(guī)范→協(xié)助客人點菜→提示客人請適量點菜→解釋菜品、消費及當日贈品→點酒水-向客人報單→下單廚房-拿酒水飲料、上油碟→到第一杯酒水飲料-協(xié)助上鍋、開火→提示請安全避讓以免燙傷→打湯→對單上菜→提示部分菜品的吃法→席間倒酒、換煙缸、撤骨碟→二次推銷、迅臺做七勤→關火-→單→提示請對好錢票→送贈品、打包→提示請帶好隨身攜帶物品→送客→關空調(diào)等、檢查客人是否由物品遺留→清理臺位→回收物品→整理臺位→擺臺→迎接下桌七勤勤到茶水、酒水最少6次勤下菜、分菜最少3次勤撤空盤、渣盤最少3次勤調(diào)火、管好火最少6次勤攪鍋底最少6次勤換煙灰缸最少3次勤提示、多幫助收餐流程渣框、餐具框到位、→通知傳菜部收鍋盤碟→回收物品、菜品→清理碗碟垃圾→小勺放杯成套、茶碗進飯碗成套、骨碟成套、筷子成雙→清理鍋圈、桌面、菜架→再次清理鍋圈、菜架、桌面等→清潔地面衛(wèi)生、再次清潔桌椅菜架→擺臺、桌椅歸位、加鍋圈水清理部分污漬→整理備餐柜、檢查氣閥、關燈→開窗回收餐具歸位、→清掃過道、清理垃圾→歸位清潔用具、接受檢查、做好下班準備→休假的做好工作交接→主動交包裹物品出門前檢查→下班回家
主管崗位職責
一、掌握服務員的出勤情況及工作表現(xiàn)、定期及時上報
二、負責檢查自己分管區(qū)域衛(wèi)生及服務員的“儀容、儀表、儀態(tài)”監(jiān)督服務員的實際操作、發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正、保證服務要求符合本店標準三、明確上級分配的工作、領導服務員做好餐前準備工作、著重檢查用品、物品是否備齊、是否清潔無破損、餐具是否衛(wèi)生無破損、發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正或上報
四、上客后要及時觀察客人用餐情況隨時滿足客人各種用餐要求、督導服務員向客人推薦特色菜品、飲料、果味等、必要時候主動向客人介紹菜品
五、嚴格遵守本店各項規(guī)章管理制度、努力提高自身服務及管理技能、做好模范帶頭作用
六、積極完善上級下達的各項任務、配合所有員工服務好每位客人七、負責組織業(yè)務技能培訓、營業(yè)班前會進行工作總結，確保服務操作規(guī)程規(guī)范化、標準化、程序化八、負責巡視檢查工作，堅持現(xiàn)場迎賓送客。掌握訂餐情況和客人要求及服務員儀容儀表、敬語服務。保質(zhì)保量做好開餐服務工作九、做好本分管區(qū)域優(yōu)秀員工的培養(yǎng)及推薦工作服務員崗位職責
1、準時到崗、接受主管的任務分配
2、負責開餐前的準備工作、按照規(guī)格要求負責責任區(qū)域的餐桌衛(wèi)生、擺臺及時補充用餐的各種相關物品
3、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序、做好每位客人的服務工作4、熟記餐廳的菜品的`價格、味型、特點、和酒水特別介紹等5、做好收臺、翻臺的工作、提高餐臺利用率6、做好收市工作及清理工作
7、積極參加各種業(yè)務培訓。及時提高自身的服務水平積極參加每日例會
8、遵守餐廳的各項制度、服從管理、嚴格執(zhí)行上級布置的各項其它工作傳菜員崗位職責
1、服從領班和上級的領導、負責開餐前的準備工作、及時補充各種物品、餐具、用具、確保正常營業(yè)
2、負責將廚房制作好的菜品按照要求準確及時傳送到每張指定的臺位及服務員、嚴格執(zhí)行傳菜的服務規(guī)范、做到準確、迅速、無誤。 3、嚴格把好菜品質(zhì)量、對不符合要求的菜品不允許出堂、對分量不均、菜品有異物等不出堂
4、負責打好每日調(diào)味品、協(xié)助服務員做好收臺工作。 5、負責傳菜部的用具、物品以及備菜間、傳菜通道的清潔衛(wèi)生。 6、及各種相關的業(yè)務培訓提高自身的傳菜和服務技能收銀員崗位職責
1、服從老板、大堂主管的領導和工作安排。認真執(zhí)行收銀制度，全面負責收銀和本區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作。
2、做好開市前的準備工作，認真檢查備用零鈔·發(fā)票·收據(jù)是否完全準備就緒。
3、儀表端莊·禮貌待客·面帶笑容·熟記禮貌用語“您好！歡迎光臨” “多謝惠顧！歡迎下次光臨” “請您慢走”耐心解答顧客疑問。
4、收銀或找零時做到語言和藹，“先生、小姐或女士總共XX元收您XX元、找您XX元，請走好！歡迎下次歡迎！
5、結算時做好每一筆單子準確的銷售記錄，單面清楚、不涂不改、筆筆仔細、準確無誤！
6、做到頭腦清晰，認真辨別錢鈔真?zhèn)�，找零準確。
7、下班前結清當日營業(yè)款，填寫現(xiàn)金交接清單，必須做到現(xiàn)金、收銀單相符準確無誤做好當日報表。
8、填制銷售日報表清理、整理好發(fā)票收據(jù)、菜單、余款并進行交接保管9、維護設備的性能和保養(yǎng)，確保設備運行良好。 10、對老板、店長負責
懲罰制度
一、儀容儀表不整潔、工作服不整潔、未佩戴胸卡、上班時佩戴各種首飾、濃妝艷抹、留長指甲、怪異頭發(fā)、各扣5分二、上班時擅離崗位閑逛在工作中做與工作無關的私人事情各者扣5分三、不參與或不按時參加每日例會和委托別人簽到者、扣5分四、在上班時間或自己的崗位上打鬧、聊天、吸煙、吃東西等、各扣5分
五、使用客人物品、偷吃客人食物者、扣5分
六、上班時間打私人電話、睡覺、不服從上級安排、調(diào)動者扣5分七、未經(jīng)允許在包房或餐廳營業(yè)區(qū)域內(nèi)睡覺、看電視、吹空調(diào)、等其他非工作性質(zhì)的行為者、扣10分
八、當面頂撞上級、對營業(yè)和顧客造成不良影響者扣20分九、私自撕毀、涂改餐廳告示、宣傳資料等者扣20分
十、惡言惡語對待顧客、當面和顧客吵架者、扣100分第二次開除十一、散布謠言、挑撥離間、亂穿謊言、影響團結者第一次扣100分、第二次開除
十二、在客人結賬單上亂開菜品、酒水、飲料、香煙等、即時開除十三、向客人索要小費、對客人不禮貌、影響店聲譽者扣50分十四、因工作失誤造成跑單、漏單直接造成店經(jīng)濟損失者、賠償并記失處理
十五、玩忽職守、違章操作、造成嚴重后果者、視輕重給予處罰十六、涂改、造假單據(jù)者賠償損失并即時開除
十七、偷竊、私自侵占公物、經(jīng)查屬實賠償損失并即時開除十八、觸犯國家法律法規(guī)、即時開除
十九、拉幫結派、威脅同事、打架斗毆者即時開除二十、泄露公司機密或客戶資料者即時開除備注：
1、扣分制度、1元/1分
2、投訴機制，因處罰不當事后可越級向上級當面投訴、經(jīng)調(diào)查屬實、被投訴方視情節(jié)嚴重給予處罰，當面賠禮道歉、扣20-50分不等。若投訴不屬實、將給予投訴方雙倍處罰
3、當月處罰超過4次以上者、或曠工一次者將取消本月獎金考核資格前廳衛(wèi)生檢查細則
一、灰塵、水漬、油漬、垃圾等雜物、門窗干凈完好、窗臺無灰塵雜物二、天花板、地面、墻面、無污跡、無剝落、無蜘蛛網(wǎng)、地毯地磚干凈完整
三、藝術掛件完好、掛放端正、無灰塵、無污跡、無破損
四、花架花盆無煙蒂、無餐廳紙等雜物、花草植物鮮艷魅力、無枯黃凋謝、頁面無灰塵無污跡
五、餐廳桌椅完好無損、不變形、不搖擺、無水漬、油垢、
六、燈具燈泡完好無損、明亮無塵、餐廳門頭燈箱醒目明亮、清潔整齊七、備餐柜干凈整潔、所有物品均按照規(guī)則擺法、垃圾桶擺放在指定位置、并保持干凈整潔
八、餐廳內(nèi)冰箱、電話、空調(diào)、音像等設備保持一切完好有效、保持干凈整潔、無灰塵污漬
九、餐具、杯具、玻璃器皿、清潔完好無損、消毒嚴格、無水漬、油漬、污漬、無裂紋、無缺口十、桌面調(diào)味壺、醋壺、干凈完好、內(nèi)裝調(diào)味料不少于3分之2、調(diào)料不變質(zhì)、不發(fā)霉、不沉淀、灶具鍋圈干凈完好轉(zhuǎn)動靈活
十一、所有工作人員服裝干凈整齊、不佩戴夸張事物指甲內(nèi)無污垢頭發(fā)經(jīng)常洗、工衣無異味
十二、備餐間、工作間雜物間物品擺放整潔有序環(huán)境清潔無異味無雜物、
考勤制度
一、全體員工必須按時上、下班或交接班，特殊情況經(jīng)部門負責人批準可以離開。但在規(guī)定時間內(nèi)必須返回工作崗位
二、員工必須按規(guī)定的值班順序當班，如需調(diào)換須經(jīng)過部門負責人簽字同意。否則視為曠工三、點到考勤制度
四、1、員工上班必須在規(guī)定的點到時間內(nèi)到達。五、2、點到時間以店堂規(guī)定的統(tǒng)一時間為準六、3、不得遲到、早退七、4、不得代他人請假
八、5、點到后即為工作時間，未經(jīng)允許不能離開工作崗位九、6、點到前必須著裝整齊戴好工作牌。
十、7、休假、病假、事假須經(jīng)過部門負責人同意，事假須先提出書面申請。
十一、8、病假無醫(yī)院或門診證明者作曠工處理十二、9、考勤卡不能私自涂改、損壞或在卡上作記號
十三、10、每月計算工資以考勤卡點到為準，不能弄虛作假。如出勤率不足規(guī)定天數(shù)，將以實際天數(shù)計算。十四、違反考勤的處罰規(guī)定
十五、1、月內(nèi)遲到、早退5分鐘內(nèi)只一次不扣罰
十六、2、月內(nèi)遲到、早退5分鐘內(nèi)2次以上每次扣罰5元當月累計3次另取消全勤。
十七、3、遲到、早退在5分鐘以上15分鐘內(nèi)，每次扣罰5元當月累計2次另取消全勤
十八、4、遲到、早退在15分鐘以上30分鐘內(nèi)，每次扣罰10元當月累計1次另取消全勤
5、遲到、早退在30分鐘以上，視為曠工半日
6、曠工按照曠一天扣三天工資處理，并取消當月全勤
7、不服從工作安排故意曠工、當月出現(xiàn)三次曠工、連續(xù)曠工三天的行為，除依照規(guī)定處理外另處罰200元罰款
8、病、事假不發(fā)當次工資有病假、事假取消當月全勤。
后廚整體工作職責
1、按時上下班不遲到、早退，上班時間不抽煙、不喝酒、不串崗、不擅離工作崗位。
2、在廚師長、主管的指導下負責對菜品的加工制作、餐具的清洗保潔工作保證開餐的正常供應。
3、服從分配，講職業(yè)道德，努力專研烹調(diào)業(yè)務，不斷提高烹飪技術4、嚴格遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，認真做好崗位安全衛(wèi)生工作防止意外發(fā)生。上下班前后要全面檢查電源線路、開關、燃氣線路、閥門，電器、炊具設備等是否存在安全隱患，門窗關閉情況如何。
5、上下班首先檢查自我個人衛(wèi)生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服，不穿拖鞋、不赤膊進廚房。
6、確保菜品質(zhì)量霉爛、變質(zhì)原料拒絕使用，不符合質(zhì)量要求菜品堅決不出堂上桌，節(jié)約用電、用水、用氣合理控制成本。
7、配合前臺工作盡量滿足客人的各種合理化要求。
8、虛心接受建議和意見，認真改正和補救因菜品質(zhì)量等因素引起客人的不滿和投訴。
9、熱愛集體例愛護廚房設備、設施、餐具、用具、不貪圖小便宜、不準開小灶接受前臺員工監(jiān)督。
后廚部長崗位職責
1、在店長的領導下，全面負責廚房的組織、指揮和烹飪工作。
2、了解廚房各崗位工作特點和技術要求重點做好廚房的品質(zhì)控制和成本控制。根據(jù)廚房員工個人特長，合理安排工作崗位。
3、抓好廚房各崗位操作規(guī)范，操作標準的制定與實施，抓好設備維護與保養(yǎng)。
4、熟悉各種原材料的種類、產(chǎn)地、特點、價格與淡旺季，熟悉貨源供應情況及時了解倉庫備貨情況，充分做好餐前準備工作。以及提前把請購統(tǒng)計工作做到既有合理儲備又不變質(zhì)浪費。
5、在做到穩(wěn)定和不斷提高菜品的基礎上改進和提高技術水平、烹飪方法，掌握前廳營銷情況加強與前廳良好的協(xié)調(diào)與協(xié)作為經(jīng)理、店長的營銷計劃提供真實的意見反饋和信息數(shù)據(jù)。 6、嚴把物料關。合理、有效使用各種原材料合理、正確控制菜品成本保證菜品質(zhì)量。隨時調(diào)查客人反映確保菜品隨時處在最佳狀態(tài)。
7、抓好廚房衛(wèi)生工作嚴格執(zhí)行【食品衛(wèi)生法】 。
8、抓好廚房安全防火工作嚴格執(zhí)行消防操作規(guī)程防止事故發(fā)生。
9、負責廚房員工的管理和技術培訓以及不斷提升產(chǎn)品創(chuàng)新工作、負責廚房員工的考評、獎懲以及違規(guī)、違紀現(xiàn)象的處理。
110、組織廚房每日班前會進行工作總結。傳達上級指示安排布置工作。
11、認真執(zhí)行店長下放的任務和工作、對店長負責。爐子崗位職責
1、嚴格執(zhí)行【食品衛(wèi)生法】做好爐子區(qū)域及個人衛(wèi)生工作，確保本店鍋底風味獨特。開餐時的鍋底要保證質(zhì)量，無泥沙、頭發(fā)、蟲子蒼蠅等物體。 2、嚴格鍋底配料成本控制按規(guī)定領料、用料、儲存物料等。 3、提前做好開市前的準備工作注重操作的性、規(guī)范性。
4、嚴格按照配鍋調(diào)味工藝流程操作色、香、味俱全，保質(zhì)保量盡量滿足客人需要。根據(jù)客人反饋意見不斷進行工作總結創(chuàng)新提高鍋底質(zhì)量。 5、熟練掌握燃氣灶的操作技術，負責本崗位使用設備、器具等的保養(yǎng)和簡單維修。
6、做好餐前餐后原料的申領、加工、老油回收等工作。協(xié)助廚師長匯總每日物料領用消耗統(tǒng)計為財務提供成本核算具體數(shù)據(jù)。 7、妥善保管好剩余配料、物料領用物料先進后廚杜絕浪費。
8、主動征集前廳客人對菜品的意見總結不足取長補短不斷完善自己提升自己。 9、定期參加業(yè)務技能培訓、掌握好原材料、調(diào)料香料和藥材的性能及作用勇于創(chuàng)新研制新的產(chǎn)品。
10、按時完成廚師長交辦的其他任務。切配師崗位職責
1、認真執(zhí)行廚師長下放的任務和工作、對廚師長負責。
2、嚴格執(zhí)行中華人民共和國【食品衛(wèi)生法】，做好區(qū)域衛(wèi)生及個人衛(wèi)生。 3、負責所有菜品的切配和碼味、上漿、裝盤工作嚴格按照切配技能規(guī)定操作按照切配工作流程配菜、裝盤、出菜。對所出的菜品保證新鮮，不存在腐爛變質(zhì)和在菜品種出現(xiàn)不明物保證衛(wèi)生和標準都符合要求特別是店內(nèi)自制特色菜品的品質(zhì)隨時處最佳狀態(tài)
4、根據(jù)常規(guī)規(guī)律及時做好原料、菜品的申領、加工、清洗工作把菜品加工率升到最高點
5、對切配原材料的生產(chǎn)季節(jié)、產(chǎn)地、規(guī)格型號、質(zhì)量、每日消耗等做到心中有數(shù)隨時提請廚師長主管進行及時補充、進貨。保證每日的正常經(jīng)營。 6、認真做好開市前的準備工作，包括品種齊全、擺放美觀、密封完整根據(jù)當日訂餐和零點情況進行片切加工不積壓、不浪費。沽清菜品及時通知廚師長及前廳負責人避免引起不必要的誤會和投訴。
7、努力提高操作技能技巧、切配效率把全新的美觀的菜品呈現(xiàn)給客人。掌握鮮活食品的加工宰殺技術，保證原料的出成率。
8、嚴控成本杜絕浪費。做好每日用料消耗的原始記錄、報表為廚房成本核算提供準確的原始數(shù)據(jù)。
9、妥善保管好每天剩余菜品凍貨與鮮貨、生、熟必須分別存放。 10、保證本崗位使用的用具、各種設施設備正常工作并進行維護。 11、開餐完畢檢查冰箱物品的擺放情況是否符合要求檢查剩余鮮活食品的成活情況關閉水、電、氣開關。
12、進行工作總結為廚師長及店長提供更合理的菜品岀堂建議及整改意見。
13、及時完成領導交給的其他工作任務。
14、認真執(zhí)行廚師長下放的任務和工作、對廚師長負責。小吃、涼菜師崗位職責
1、熟練掌握全部小吃、涼菜制作且能符合質(zhì)量要求確保出品工藝裝飾始終如一。
2、嚴格按照崗位工藝流程操作，規(guī)范用料、裝盤、出品。保質(zhì)保鮮3、新鮮美味。合理利用原材料把成本控制到最低。
4、把握好所需原料的申購和領用對推出品種及原材料做到心中有數(shù)制定所需原料質(zhì)量標準并做好原始記錄集物料消耗報表為廚房成本核算提供準確數(shù)據(jù)。
5、掌握好特殊食品、各種小吃及風味涼菜的制作技術經(jīng)常變換品種以滿足客人需求。
6、提前做好宴會訂餐所需小吃、涼菜的準備工作所制小吃、涼菜半成品應按照要求存入冰箱或指定地點，出品前應仔細檢查其質(zhì)量
7、餐后應清理各種原材料有序放入指定地點關掉水、電、氣等設施8、維護好本崗位配備的設備器具安全使用各種機器、燃具、用具做好每日清潔、保養(yǎng)工作。
9、餐后檢查本區(qū)域內(nèi)設施設備的關閉情況確保安全無誤。
10、按時完成廚師長交辦的其他工作任務。
11、認真執(zhí)行廚師長下放的任務和工作、對廚師長負責。配菜崗位職責
一、嚴格考勤制度按時上下班
二、按規(guī)定著裝整理好個人和本崗位區(qū)域衛(wèi)生三、嚴禁串崗聊天以及在禁煙處吸煙
四、上早班的員工必須認真做好鹽漬三珍和堿發(fā)貨的換水工作檢查昨晚返回來的菜品存放冰箱里是否串味，發(fā)現(xiàn)異常情況應及時向上級主管申報不得私自做主處理菜品。
五、檢查菜品、餐具是否到位，并做好餐前的一切準備工作清潔素菜時必須做到清除菜品內(nèi)的雜物、泥沙做到分類清洗對加工好的素菜分類裝框擺放在菜架并擺放整齊
六、解凍菜品要及時上菜架解凍員工之間要配合好,提前把菜品擺盤為出菜做好準備
七、配菜裝盤要嚴格按成本規(guī)定的份量和配菜要求的標準出菜,對不符合要求的菜品嚴禁出臺,出每份菜品要嚴格檢查菜品內(nèi)有無異物
八、配菜組應主動與墩子配合,墩子應按需求量切片和配菜達到菜品的形態(tài)美觀一致。
九、配菜人員應主動了解中晚餐的訂餐情況,以便增補菜品對需要購進的菜品要有計劃的申請購買.對返回的菜品應分別進行清洗裝盤保鮮,把能利用的原料收撿保管好。廚房獎懲罰制度一、獎勵結果
二、1、發(fā)現(xiàn)廚房安全隱患、及時上報或及時處理使公司免受財產(chǎn)損失表現(xiàn)突出者獎勵10——20元
2、提出合理化建議得到公司采納、創(chuàng)造高效益者、獎勵100——300元3、對于揭發(fā)他人偷盜物品或危害集體利益的行為、獎勵10——20元4、處處起到帶頭作用、被廚師長或店長多次口頭表揚者、獎勵5——10元
5、節(jié)約成本、物盡所用、推陳出新、成績突出得到大家公認的、獎勵20——50元
二、輕微過失的處罰結果
三、1、廚房所有員工沒有按照公司統(tǒng)一著裝、儀容儀表、違者每次處罰5元
四、2、廚房員工客服用餐時間不得在營業(yè)場所逗留高聲喧嘩、吵架、違者處罰5元視情況
五、4.遲到凡超過規(guī)定時間半小時以內(nèi)上班為遲到每次扣5元，半小時以上為曠工
5、未經(jīng)當值班領導批準擅自離崗5分鐘以內(nèi)作遲到，每次扣5元。 6、6、如特殊原因為向主管部門領導請假，提前5分鐘內(nèi)下班即為早退每次扣5元。
7、未請假提前5——30分鐘下班每次扣10元。三、重大過失的處罰結果1、廚房人員與前堂人員長期不配合者，凡投訴兩次以上扣除當月獎金: 2、上班時間不準在廚房偷吃食品違者第一次罰10元，第二次罰20元以此類推。
3、如因菜品油異物被退回經(jīng)理必須在結賬單上注明原因由有關人員照價賠償，嚴重處罰20——30元。
4、節(jié)約水電不得浪費做到人走燈滅，關好水龍頭違者每次每項罰10元。 5、不準在員工與員工之間挑撥是非造成不良后果者罰20元
各崗位職責9
安全通道崗:
一、管控門口區(qū)域機動車輛及非機動車輛亂停放。
二、負責三樓員工上下班開門及鎖門工作。
三、管控施工物品及請購施工材料進出登記核對，物品攜出必須有出門證。
四、早上擺放大門處路錐，賣場打樣協(xié)助廣場收廣告工作。
五、配合施工人員或二樓調(diào)貨時，開啟電梯；無大型貨物進出及時關閉貨梯。
六、禁止無辦證人員進入施工現(xiàn)場、辦公區(qū)、宿舍區(qū)域。
東方路崗:
一、負責為外來人員辦理臨時出入證，每證押金50元。
二、對施工物品、外請人員的物品工具進行登記核對工作。
三、監(jiān)督上班人員代打卡行為，安檢所有外出人員攜帶的包。
四、負責發(fā)放工務課施工人的工卡，及時收回工卡工作。工人下班由巡邏崗負責安檢包。
五、負責文件接收、登記及發(fā)送工作。不確定收人的'郵件及時退回，超過半年的統(tǒng)一處理。
六、負責門口外的車輛停放管控工作。
七、禁止無辦證人員進入施工區(qū)、辦公區(qū)、賣場區(qū)域。
八、負責辦公區(qū)8:00開門、開燈、開熱水器工作。(也可交巡邏崗執(zhí)行)。
九、負責下午開啟室外廣告照明燈箱，廣場崗位:
一、上班擺放旗子到廣場，并擺放整齊。
二、負責廣場車輛的停放；查看車輛有無摩擦新外傷，如有及時告知車主，及上報記錄。
三、值勤位置崗亭前5米內(nèi)，保證進入廣場的車輛在視線之內(nèi)。
四、及時跟進進入廣場的車輛并做車輛引導工作，須佩戴白手套，(冬天統(tǒng)一配戴黑皮手套)保證手套的干凈整潔；外來車輛勸離。
五、記錄廣場上進入賣場的私家車、出租車的數(shù)量。
六、營業(yè)時間禁止小商販在廣場及出口處叫賣；阻止外來發(fā)放名片、海報人。
七、營業(yè)結束后(20:30或21:00)協(xié)助關閉上下行電梯(在沒有顧客的情況下關閉下行電梯)，收回廣場路錐及旗子等物品。
注:本崗位和龍陽路崗位1每小時調(diào)換1次。
站姿保持跨立、立正二種姿勢。
巡邏崗:
一、賣場開店前半小時開啟賣場空調(diào)，負責賣場打烊前半小時的空調(diào)關閉。
二、賣場開店前5分鐘開啟賣場照明，負責賣場打烊后的照明關閉。
三、負責頂崗用餐工作。
四、負責全場2小時1次的簽到巡檢。內(nèi)容包括:市調(diào)、動火作業(yè)、照明、保潔、可疑人員等消防隱患等工作。
五、打樣應關閉所有照明電源。如有顧客或施工時可留局部照明。
六、關閉、上鎖各窗戶及安全出口。
七、每月1號、15號負責安檢消防栓、滅火器及簽到檢查工作。
八、根據(jù)室外天氣開啟室內(nèi)圓弧壁燈照明。
九、茶水間飲水機要及時補水，防止飲機無水干燒保證員工用水。
十、協(xié)助各崗位及其它的突發(fā)事件。
各崗位職責10
一、嚴格遵守采購制度和法規(guī)，做到公正誠實、廉潔奉公、愛崗敬業(yè)；嚴格遵守工作時間，隨時告知工作地點，保證采購的準時、準確、安全。
二、嚴格按照“計劃審批單”上的數(shù)量和質(zhì)量要求進行采購，如材料的數(shù)量、品種、規(guī)格不符合要求時，一律不得采購、入庫，應馬上退貨。由于人為原因所造成的損失由采購員負責賠償。
三、掌握市場信息、了解行情，到市場采購時必須做到貨比三家，堅持以物美質(zhì)優(yōu)、價廉，售后服務好為原則。
四、及時報帳，嚴格履行報帳的手續(xù)，做到貨到發(fā)票到，發(fā)票要由經(jīng)手人、驗收人和主管領導簽字后，方可到財務處報帳。
五、凡是入庫的材料，因發(fā)票未到，不能辦理入庫手續(xù)，由采購員和保管員臨時辦理入庫手續(xù)。對急需使用的辦公物品，采購后可直接送到使用部門，采購員必須馬上辦理入庫手續(xù)，同時辦理出庫手續(xù)。
六、經(jīng)常與公司各部門進行溝通，對新購置的物資使用情況和性能的'反饋信息進行分析、整理，以便改進、提高采購工作效率和質(zhì)量。
七、做好采購物資的數(shù)量記錄，以備核對，各種購物票據(jù)要妥善保管好。對易燃易壞的物品，要一邊使用一邊采購，避免長期儲存造成損失和隱患。
八、及時完成領導交辦的其他工作事項。
各崗位職責11
1、對部門經(jīng)理負責，協(xié)助部門經(jīng)理做好保安各項工作。
2、模范帶頭執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。
3、指派下屬工作，做好員工考勤。
4、部署酒店警衛(wèi)區(qū)域的安全防范，督促檢查落實各崗位職責。
5、負責處理客人投訴和其它治安事件，重大問題處理不了及時向上級匯報情況。
6、巡查消防措施的落實情況。
7、制定培訓計劃，并組織落實。
各崗位職責12
一、按照國家會計法規(guī)，條例辦理會計業(yè)務，審核原始售證。原始售證不完整退回經(jīng)辦人補齊方可辦理。不合法的原始售證拒絕不予辦理。
二、接受酒店的管理，遵守酒店的各項規(guī)章制度，做好自己的`本職工作，按時上下班。
三、當天發(fā)生的會計業(yè)務，務必當天處理完，做出會計售證，交財務負責人審核。
四、按照權責發(fā)生制原則正確核算成本、費用、收入。
五、每月25—26日協(xié)助各部門清倉盤點。
六、每月1日—31日為一個會計核算周期，次月的3日前做出會計報表，并報送有關單位。
七、賬目，會計報表的數(shù)據(jù)，必須真實、完整、準確、報送及時。
八、處理會計業(yè)務過程中，發(fā)現(xiàn)問題，及時提出建議或意見。
各崗位職責13
1.制定部門各環(huán)節(jié)工作標準、流程、制度、管理細則等，并負責組織實施、完善;
2.組織開展活動總結分析，為會議服務工作質(zhì)量的提高和改進提供重要依據(jù);
3.計劃并實施全年零點餐飲銷售方案，并跟進方案實施評估效果;
4.負責制定年度培訓計劃，開展員工業(yè)務培訓;
5.協(xié)助外包餐飲管理，配合出品質(zhì)量管控，收集并掌握賓客意見建議，提出有效餐飲出品意見建議。
各崗位職責14
1、每天做清掃、吸塵、循環(huán)過濾工作，做到泳池水質(zhì)清澈透明、無異物。
2、每天投藥消毒，要符合國家規(guī)定的水質(zhì)消毒和衛(wèi)生標準。
3、做泳池周壁清潔衛(wèi)生，保持泳池整潔。
4、負責泳池安全，不得擅自離崗，確保泳池無事故。
5、愛護泳池裝備，搞好維修保養(yǎng)。
6、泳池抽水、放水時要嚴格控制，不得隨意浪費。
7、負責水槳房的設備管理及室內(nèi)衛(wèi)生。
各崗位職責15
責任組長
1.參加晨會，床頭交接班。
2.負責本組病人健康教育、人院評估及一般患者記錄。
3.負責完成本組病人的各項治療和護理。
4.熱情接待病人，對分管病人做到“十知道”。
5.加強巡視，應用護理程序?qū)Σ∪藢嵤┱w護理。
主班護士
1.查對、確認上一班醫(yī)囑，交接物品。
2.參加晨會，床頭交接班。
3.確認、處理白班醫(yī)囑，轉(zhuǎn)抄停止醫(yī)囑。
4.熱情接待新病人，詳細介紹入院須知,做好“四測”。
5.熟悉病人動態(tài)，書寫交班報告。
6.參加每周兩次總查對醫(yī)囑。
7.熱情接待外來人員，護士長不在時，代理日常工作。
總務護士
1.負責收集和送檢病人的各項標本(血、痰、大小便、引流物)。
2.負責科內(nèi)物品、藥品清領、盤底管理工作。
3.及時預約各種檢查單。
4.清理口服處方藥，并進行登記。
5.備抽血試管,并通知病人禁食。
6.協(xié)助科室基礎護理及各項管理工作。
中班護士
1.查對并配備長期、臨時靜脈液體，做到現(xiàn)配現(xiàn)用。
2.查對上午醫(yī)囑的.紅勾。
3.處理執(zhí)行本班醫(yī)囑。
4.完成本班的治療及護理。
5.熱情接待新病人，進行衛(wèi)生處理，完成人院評估及一般患者護理記錄。
6.保持病房安靜，督促病人午休。
輔助班護士
1.參加晨、晚間護理。
2.參加晨會。
3.與責任班一起完成本組病人的治療及護理，并保證晨間護理的質(zhì)量。
4.負責11：OOAM、15：OOPM體溫。
護理班護士
1.參加晨、晚間護理。
2.負責外送化驗標本、通知單,預約各種檢查單等，負責接送患者到各科室檢查與治療。
3.負責病人的生活護理。
4.保持換藥室清潔、用物齊全，負責器械及無菌物品的消毒滅菌，每周大消毒并登記。
5.及時更換引流袋、傾倒引流物，更換病人鼻導管及濕化瓶并記錄簽名。
6.清點體溫表，每日更換體溫表消毒液。
7.負責各種儀器、治療車的清潔保養(yǎng)。
8.負責病人死亡、出院后的終末料理。
夜班護士
1.嚴格交接班。
2.查對晚班醫(yī)囑。
3.完成本班的治療及護理。
4.處理、錄入、打印本班醫(yī)囑。
5.熱情接待新病人，進行衛(wèi)生處理，完成人院評估及一般患者護理記錄。
6.書寫交班報告。
7.更換消毒液，負責配制室、處置室空氣、物表消毒工作。
8.加強巡視，應用護理程序的方法對病人實施整體護理。
晚班護士職責
1.嚴格交接班。
2.完成本班的治療及護理。
3.熱情接待新病人，進行衛(wèi)生處理，完成入院評估及一般患者護理記錄。
4.查對內(nèi)班下午醫(yī)囑，查對長期輸液卡。
5.處理、錄入、打印本班醫(yī)囑。
6.書寫交班報告，填寫各種表格。
7.加強巡視，應用護理程序的方法對病人實施整體護理。
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