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工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度

時(shí)間:2024-05-25 13:15:24 煒玲 倉(cāng)庫(kù)管理制度 我要投稿

工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度(通用11篇)

  在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,越來越多人會(huì)去使用制度,制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。那么擬定制度真的很難嗎?下面是小編整理的工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度(通用11篇)

  工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度 1

  1、目的:

  保證倉(cāng)庫(kù)存放物品進(jìn)出有帳可查,確保第一時(shí)間正確解決問題。

  2、范圍:

  適用于工程部倉(cāng)庫(kù)。

  3、職責(zé):

  倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)做好存放物品明細(xì)帳,做到入庫(kù)、領(lǐng)料有據(jù)可查。

  4、程序:

  4.1清理倉(cāng)庫(kù),做好明細(xì)帳單。

  4.2物品入庫(kù)必須填寫相應(yīng)入庫(kù)單,由主辦人同倉(cāng)庫(kù)管理員共同監(jiān)督,并在入庫(kù)單上簽字認(rèn)可(入庫(kù)單附后)。

  4.3領(lǐng)用物品必須填寫領(lǐng)料單,由領(lǐng)用人同倉(cāng)庫(kù)管理員共同監(jiān)督,并在領(lǐng)料單上簽字認(rèn)可(領(lǐng)料單附后)。

  4.4入庫(kù)單、領(lǐng)料單由倉(cāng)庫(kù)管理員保存,以備查閱。

  4.5物品入庫(kù)領(lǐng)用后,即時(shí)做好增減明細(xì)臺(tái)帳,以備查閱。

  4.6倉(cāng)庫(kù)安全保衛(wèi)工作,由工程部保安人員監(jiān)管。

  5、相關(guān)表單:

  5.1入庫(kù)單。

  5.2領(lǐng)料單。

  6、本程序文件應(yīng)發(fā)放到工程部全體人員。

  注:

  1、本人保證嚴(yán)格按此文件要求執(zhí)行。

  2、本人有責(zé)任在發(fā)現(xiàn)問題時(shí),第一時(shí)間向本文件審批人提出修改意見。

  工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度 2

  一、酒店工程部物品的領(lǐng)用,要按計(jì)劃、實(shí)用數(shù)和審批手續(xù)辦理,維修人員需領(lǐng)料時(shí),要填寫領(lǐng)用單,寫明物品名稱、數(shù)量、用途、日期并簽名后交工程部經(jīng)理審批。

  二、將領(lǐng)用單經(jīng)庫(kù)房人員認(rèn)可后,方可領(lǐng)取所需的維修材料或工具。

  三、庫(kù)房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計(jì)各班組的消耗并將資料存檔。

  四、物料用品應(yīng)勤領(lǐng)少儲(chǔ),防止積壓和浪費(fèi)。

  五、物品及工具的保養(yǎng),應(yīng)由領(lǐng)用人負(fù)責(zé)。專用工具由專人使用,不用的'工具由保管員負(fù)責(zé)保管,貴重工具、儀器、儀表由主管負(fù)責(zé)人保管。

  六、有關(guān)工種所需的個(gè)人工具,必須填寫“工具登記卡”,若工具損壞需調(diào)換,要以舊換新;若工具遺失,需填寫“工具遺失表”,由遺失者照價(jià)賠償。

  七、有關(guān)工種需配專用設(shè)備和專用工具,要建卡登記,分工保管,責(zé)任到人,并定期核對(duì),做到賬物相符。

  八、工具和設(shè)備要隨用隨借,并執(zhí)行借用歸還手續(xù),按時(shí)歸還,工程部物品不準(zhǔn)借給其他部門,特殊情況需辦理工具借用手續(xù),經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意后方可借出,若有損壞或遺失,應(yīng)視具體情況賠償。

  工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度 3

  一、崗位名稱:

  倉(cāng)庫(kù)保管員

  二、直接上級(jí):

  工程部經(jīng)理

  三、直接下級(jí):

  無

  四、崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)工程部全部維修器材及在庫(kù)設(shè)備的妥善保管及發(fā)放。

  2、按照定位管理的原則,對(duì)維修備品實(shí)行集中存放、分類保管。安排好領(lǐng)用物資的存放順序,物品擺放整齊有序。

  3、建立庫(kù)存物資帳卡,及時(shí)辦理入庫(kù)、出庫(kù)登帳。

  4、建立料帳控制制度、根據(jù)最低庫(kù)存量,及時(shí)向經(jīng)理申報(bào)需補(bǔ)充的備品材料。

  5、根據(jù)領(lǐng)用單發(fā)料,并及時(shí)銷帳。

  6、負(fù)責(zé)分項(xiàng)編報(bào)日、月維修材料消耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

  7、適時(shí)盤點(diǎn)庫(kù)存,做到帳物相符。貴重物品及有回收價(jià)值的一律以舊換新。

  8、保證庫(kù)房布置整潔,注意庫(kù)房防火安全,特別要保證危險(xiǎn)品按安全規(guī)則庫(kù)管。

  9、禁止閑雜人員進(jìn)入庫(kù)房,謹(jǐn)防盜竊、防止備品霉蛀銹蝕。

  10、嚴(yán)格按照工具發(fā)放借用規(guī)則保管工具,對(duì)借用的工具及時(shí)催還。

  11、接受部門經(jīng)理安排的其它工作任務(wù),協(xié)助同事做好工作。

  五、任職條件:

  1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、忠于職守,對(duì)待同事熱情、耐心,辦事不厭其煩,為人忠厚老實(shí)。品行端正、不謀私利。

  2、高中以上文化程度。

  3、掌握工程材料的'使用、保管常識(shí),并懂得倉(cāng)庫(kù)防火、防盜、防腐蝕的一般措施及消防器材的使用方法。

  4、受過倉(cāng)庫(kù)器材管理規(guī)定的訓(xùn)練,熟悉各種器材存放的編排方法,能準(zhǔn)確、熟練地掌握每種物品存放位置。

  5、有一定的統(tǒng)計(jì)知識(shí),能編寫報(bào)表。

  6、身體健康,精力充沛。

  工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度 4

  一、目的

  通過制定倉(cāng)庫(kù)的管理制度及操作流程規(guī)定,指導(dǎo)和規(guī)范倉(cāng)庫(kù)人員的日常工作行為,對(duì)有效提高工作效率起到激勵(lì)作用。

  二、適用范圍

  倉(cāng)庫(kù)的所用工作人員

  三、職責(zé)

  1、倉(cāng)庫(kù)主管負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)一切事務(wù)的安排和管理,協(xié)調(diào)部門間的事務(wù)和傳達(dá)與執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的任務(wù),提高倉(cāng)庫(kù)人員行為規(guī)范及工作效率。

  2、倉(cāng)管員負(fù)責(zé)物料的收料、報(bào)檢、入庫(kù)、發(fā)料、退料、儲(chǔ)存、防護(hù)工作。

  3、倉(cāng)務(wù)員負(fù)責(zé)單據(jù)追查、保管、入帳。

  4、倉(cāng)庫(kù)裝卸工負(fù)責(zé)貨物的裝卸、搬運(yùn)、包裝等工作。

  5、倉(cāng)庫(kù)主管、采購(gòu)共同負(fù)責(zé)對(duì)材料的檢驗(yàn)、不良品處置方式的確定和廢棄物的處置工作。

  四、倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)定

  1、材料收貨及入庫(kù)

  1)需嚴(yán)格按照“收貨入庫(kù)單”的流程進(jìn)行作業(yè)。

  2)采購(gòu)員將“客戶送貨單”給到倉(cāng)庫(kù)后,倉(cāng)庫(kù)需將此物料放在指定的檢驗(yàn)區(qū)內(nèi),作好防護(hù)措施。

  3)倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí)需要求采購(gòu)人員給到“客戶送貨單”,沒有時(shí)需追查,直到拿到單據(jù)為止,倉(cāng)庫(kù)人員有追查和保管單據(jù)的責(zé)任。

  4)倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí)的材料必須有材料采購(gòu)部門提供的采購(gòu)訂單,否則拒絕收貨。

  5)倉(cāng)庫(kù)人員與采購(gòu)共同確認(rèn)送貨單的數(shù)量和實(shí)物,如不符由采購(gòu)人員聯(lián)系供貨商處理,并由采購(gòu)人員在送貨單簽字確認(rèn)實(shí)收數(shù)量。

  6)倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)已送往倉(cāng)庫(kù)的材料及時(shí)通知采購(gòu)人員共同進(jìn)行材料檢驗(yàn)。

  7)對(duì)檢驗(yàn)合格的材料進(jìn)行開“材料收貨單”并經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管簽名確認(rèn)后進(jìn)倉(cāng),對(duì)不合格原材料進(jìn)行退貨。

  8)倉(cāng)庫(kù)原則上當(dāng)天送來的材料當(dāng)天處理完畢,如有特殊最遲不得超過一個(gè)星期。

  9)倉(cāng)庫(kù)對(duì)已入庫(kù)的材料原則上當(dāng)天進(jìn)行分區(qū)分類擺放,不得隨意堆放,如有特殊情況最遲不得超過一個(gè)星期。

  10)倉(cāng)庫(kù)對(duì)不合格的材料放在指定的退貨區(qū),由倉(cāng)庫(kù)主管、采購(gòu)共同確定退貨。

  2、材料出庫(kù)

  1)工程科領(lǐng)料需嚴(yán)格按照“發(fā)料(出庫(kù))”的流程進(jìn)行操作。

  2)搶修中心倉(cāng)庫(kù)的'材料調(diào)用依據(jù)是由搶修中心倉(cāng)庫(kù)填寫“搶修倉(cāng)庫(kù)調(diào)拔單”,并由材料科負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn),(除搶修特殊情況外,由材料科主管領(lǐng)導(dǎo)或工程科主管領(lǐng)導(dǎo)同意)倉(cāng)庫(kù)才可以依此辦理相關(guān)手續(xù),否則予與拒絕。

  3)倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)材料的原則是同一材料做到先進(jìn)先出。

  4)倉(cāng)庫(kù)任何人員都無權(quán)給沒有辦理相關(guān)手續(xù)的材料出庫(kù)。

  3、退廠材料的處理

  1)對(duì)采購(gòu)來的不良材料需要及時(shí)通知材料科,并由材料科給予處理意見確認(rèn)后,可暫放倉(cāng)庫(kù),待采購(gòu)人員把材料退與供應(yīng)商。

  2)對(duì)于不良材料不可辦理出入庫(kù)手續(xù)。

  材料報(bào)廢

  1)發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存材料不良時(shí)及時(shí)通知和協(xié)助上級(jí)主管部門處理。并做好對(duì)報(bào)廢材料做好報(bào)廢后的帳目處理。

  五、材料管理

  材料的品質(zhì)維護(hù):材料在收貨、點(diǎn)數(shù)、入庫(kù)、搬運(yùn)、擺放、歸位、存放、儲(chǔ)存、發(fā)貨過程中遵守安全原則,做到防損、防水、防蛀、防曬等安全措施。

  1)定期檢查貨物信息,如發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)位不對(duì)、帳物不符、品質(zhì)問題及時(shí)反饋和處理。

  2)保持貨物的正確標(biāo)示,由倉(cāng)管負(fù)責(zé),對(duì)于錯(cuò)誤標(biāo)示及時(shí)更正。

  3)貨物的單據(jù)、帳由倉(cāng)庫(kù)記帳人把電子檔和手工單據(jù)一同交到材料科。每月的單據(jù)由其分類保管好,原則上不得銷毀。做到帳、物一致。

  六、貨物的盤點(diǎn)

  1)倉(cāng)庫(kù)貨物盤點(diǎn)由材料科、倉(cāng)庫(kù)以及主管部門擬定盤點(diǎn)計(jì)劃時(shí)間表和盤點(diǎn)流程。

  2)盤點(diǎn)過程中需要其他相關(guān)部門予以配合,需入庫(kù)和發(fā)料統(tǒng)一按內(nèi)部盤點(diǎn)安排操作。

  3)盤點(diǎn)時(shí)保證做到盤點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確性、公正性,嚴(yán)禁弄虛作假、虛報(bào)數(shù)據(jù)。盤點(diǎn)過程中嚴(yán)禁更換不同的盤點(diǎn)人員,以免少盤、多盤、漏盤等。

  4)盤點(diǎn)分初盤、復(fù)盤,但所有的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)都需盤點(diǎn)人員簽名確認(rèn)。

  七、倉(cāng)庫(kù)的安全、衛(wèi)生管理

  1)倉(cāng)庫(kù)每天都對(duì)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域進(jìn)行清潔整理工作,清理掉不要、不用的東西和壞的東西,并將倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物料整理到提定的區(qū)域內(nèi),達(dá)到整潔、整齊、干凈、衛(wèi)生、合理的擺放要求。

  2)對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物擺放做出合理的擺放和規(guī)劃,倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生可以在倉(cāng)庫(kù)空閑的時(shí)間進(jìn)行。

  3)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持安全通道暢通,不可有堆積物,保證人員安全。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火,嚴(yán)禁非倉(cāng)庫(kù)人員非工作需要進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

  4)上下班關(guān)閉窗戶及鎖上倉(cāng)庫(kù)門。做好及時(shí)檢查物貨,如有異;蛘甙踩[患及時(shí)處理和上報(bào)。

  5)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)需要高空作業(yè)時(shí)(如吊車、叉車)做好安全防范。

  八、倉(cāng)庫(kù)人員的工作態(tài)度及作風(fēng)

  1)倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)該培養(yǎng)良好的工作態(tài)度和作風(fēng),形成良好的工作習(xí)慣。

  2)倉(cāng)庫(kù)工作人員要求做事細(xì)心,認(rèn)真,負(fù)責(zé),誠(chéng)實(shí),有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)及職業(yè)道德。

  3)對(duì)于上級(jí)下達(dá)的任務(wù)要按時(shí)按質(zhì)完成。

  工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度 5

  為加強(qiáng)采購(gòu)工作的管理,提高采購(gòu)工作的效率,制定本制度。所有的采購(gòu)人員及相關(guān)人員均應(yīng)以本制度為依據(jù)開展工作。采購(gòu)部經(jīng)理對(duì)采購(gòu)員及庫(kù)管員進(jìn)行考核和管理。

  1、采購(gòu)部經(jīng)理職責(zé)

  1)負(fù)責(zé)組織公司所銷售產(chǎn)品的采購(gòu)。

  2)對(duì)庫(kù)房的管理工作負(fù)責(zé)。

  3)做好銷售員與供方之間的聯(lián)系工作。

  4)幫助銷售員作好產(chǎn)品的選型及推薦新產(chǎn)品的工作。

  5)對(duì)本部門員工制度執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。

  6)對(duì)本部門員工的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)負(fù)責(zé)。

  7)對(duì)員工進(jìn)行嚴(yán)格管理,根據(jù)員工表現(xiàn)向公司提出獎(jiǎng)勵(lì)或處罰建議。

  8)嚴(yán)格內(nèi)部管理,抓好各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí),對(duì)本部門辦公設(shè)備的使用及管理負(fù)責(zé)。責(zé)任到人,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)提出獎(jiǎng)懲建議。

  9)負(fù)責(zé)制定工作計(jì)劃,監(jiān)督工作計(jì)劃的執(zhí)行及完成情況。

  2、庫(kù)管員職責(zé)

  1)早盤查(點(diǎn)貨備發(fā))、晚清帳(當(dāng)日工作當(dāng)日完)。

  2)提供及時(shí)準(zhǔn)確的貨物,做好后勤保障。具體要求:訂單一發(fā),必須及時(shí)、清晰、準(zhǔn)確的了解貨物的運(yùn)行狀態(tài),即時(shí)登報(bào)信息,直至合同完成、存檔。

  3)負(fù)責(zé)庫(kù)房日常管理事務(wù)。

  4)檢查庫(kù)存產(chǎn)品狀況。

  5)按規(guī)定收發(fā)物料。

  6)物料進(jìn)庫(kù)儲(chǔ)位的'籌劃與排放。

  7)填寫庫(kù)房相關(guān)數(shù)字登錄到ERP。

  8)配合盤點(diǎn)庫(kù)房產(chǎn)品工作的具體執(zhí)行。

  9)物料的搬運(yùn)和庫(kù)房廢次品的回收及保管。

  10)對(duì)來料來貨及時(shí)入庫(kù),儲(chǔ)放安全以防倒塌、遺失或變質(zhì)。

  11)維護(hù)和管理搬運(yùn)工具。

  3、流程

  1)采購(gòu)流程:

  A收到銷售部從ERP發(fā)來的訂單。

  B審批確認(rèn)。

  C詢價(jià)、比價(jià)。

  D采購(gòu)部經(jīng)理審批(重大合同向公司領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示)。

  E簽訂采購(gòu)合同。

  F復(fù)印后,將原始合同整理裝訂年末存檔。

  2)付款流程:

  A在ERP內(nèi)錄入付款申請(qǐng)單。

  B采購(gòu)部經(jīng)理審核。

  C副總經(jīng)理審批。

  D財(cái)務(wù)部付款。

  3)收貨流程:

  A直發(fā):

  a.根據(jù)合同執(zhí)行進(jìn)程督促供貨方按期交貨。

  b.供貨方傳真提貨單。

  c.通知銷售內(nèi)勤已發(fā)貨。

  d.銷售部?jī)?nèi)勤傳真提貨單至最終用戶并確認(rèn)。

  e.采購(gòu)員辦理入庫(kù)手續(xù)。

  f.銷售部?jī)?nèi)勤辦理相應(yīng)的出庫(kù)手續(xù)。

  B轉(zhuǎn)發(fā):

  a.根據(jù)合同執(zhí)行進(jìn)程督促供貨方按期交貨。

  b.供貨方傳真或郵寄提貨單。

  c.通知辦公室相關(guān)人員提貨。

  d.提貨人員將貨物交庫(kù)管員并辦理交接手續(xù)。

  e.采購(gòu)員清點(diǎn)貨物并辦理ERP入庫(kù)手續(xù)。

  4)收進(jìn)項(xiàng)發(fā)票流程:

  a.催供貨方開具發(fā)票。

  b.核對(duì)開票內(nèi)容。

  c.錄入ERP。

  d.將發(fā)票交財(cái)務(wù)部簽收。

  5)出庫(kù)流程:

  a.庫(kù)管員收到銷售部銷售內(nèi)勤發(fā)出的ERP出庫(kù)申請(qǐng)。

  b.庫(kù)管員備貨并復(fù)核。

  c.交辦公室發(fā)貨。

  d.辦公室將用戶簽字的送貨單或發(fā)貨單交銷售內(nèi)勤。

  4、采購(gòu)管理制度

  1)建立好供方及用戶檔案,并做好工作記錄。

  2)建立、建全比價(jià)制度,保證采購(gòu)設(shè)備的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。

  3)建立客戶資料管理(表)冊(cè),新客戶開發(fā)一覽表,競(jìng)爭(zhēng)同行動(dòng)向一覽表,售后服務(wù)管理表。

  4)每周末將上周付款、欠款、欠票情況進(jìn)行匯總在周例會(huì)上做總結(jié),并提出本周用款計(jì)劃。

  5)簽訂采購(gòu)合同后,應(yīng)全面了解發(fā)貨情況,如不能及時(shí)供貨,應(yīng)將原因提前十日通知銷售內(nèi)勤。

  6)所有貨物一律開箱驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)和供應(yīng)商聯(lián)系,盡早解決。

  7)采購(gòu)部負(fù)責(zé)所采購(gòu)貨物的入庫(kù)手續(xù)。貨到后應(yīng)在一個(gè)工作日內(nèi)辦理入庫(kù)手續(xù)。驗(yàn)貨完畢后,及時(shí)按操作規(guī)程準(zhǔn)確登錄ERP。

  8)采購(gòu)部每月5日前,將上一月的采購(gòu)合同編號(hào)整理成冊(cè)。

  9)違反上述規(guī)章制度,視情節(jié)罰款50-500元。

  5、庫(kù)房管理制度

  1)庫(kù)房由專人管理,各種貨物登記,做到帳物相符,非庫(kù)房管理人員不得私自進(jìn)入庫(kù)房,拒絕任何人在庫(kù)房逗留。

  2)保持庫(kù)房的整潔、有序。庫(kù)區(qū)禁止吸煙,杜絕煙火隱患,如有違反罰款100元。

  3)所有貨物依據(jù)銷售部門或合同號(hào)合理存放。

  4)任何出入庫(kù)物品都要履行手續(xù),見單發(fā)貨,領(lǐng)用登記。

  5)保證貨物完整出庫(kù)、應(yīng)有裝箱單、發(fā)貨清單(一式兩份)和回執(zhí)。保證貨物和備品的及時(shí)、準(zhǔn)確出庫(kù)。

  6)接到出庫(kù)申請(qǐng)后根據(jù)合同內(nèi)容進(jìn)行備貨,并由領(lǐng)貨人簽字方可辦理出庫(kù)。

  7)出庫(kù)返回單,應(yīng)由銷售內(nèi)勤保管(需方簽字)。

  8)對(duì)客戶所需樣品及實(shí)驗(yàn)品,庫(kù)管員及時(shí)登記領(lǐng)用人、領(lǐng)用時(shí)間、退回時(shí)間。退回后應(yīng)妥善保管。

  9)庫(kù)管員每月第三周的周六對(duì)庫(kù)房盤點(diǎn),并將盤點(diǎn)結(jié)果在次日?qǐng)?bào)副總經(jīng)理。

  10)違反上述規(guī)章制度,視情節(jié)罰款50-500元。

  工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度 6

  隨著現(xiàn)代化生產(chǎn)和科技的不斷發(fā)展,食堂的承擔(dān)的責(zé)任也越來越重大。為了保證食品的安全和質(zhì)量,食堂倉(cāng)庫(kù)管理制度越來越得到重視。本文將就食堂倉(cāng)庫(kù)管理制度的重要性、組織結(jié)構(gòu)、管理流程、質(zhì)量控制、安全保障等方面做一些簡(jiǎn)單的介紹。

  一、食堂倉(cāng)庫(kù)管理制度的重要性

  食品安全是人們?nèi)粘I钪幸粋(gè)非常重要的問題,尤其在食品安全問題引起了廣泛關(guān)注的當(dāng)今社會(huì)。而食堂作為一個(gè)供應(yīng)食品的地方,更需要制定一套完整的食堂倉(cāng)庫(kù)管理制度來保障食品的安全和質(zhì)量。透過食堂倉(cāng)庫(kù)管理制度,可以有效規(guī)范各種操作和行為,并保證食品安全和衛(wèi)生,減少可能存在的嚴(yán)重后果。此外,一套嚴(yán)密的食堂倉(cāng)庫(kù)管理制度還可以有助于食堂的成本控制和效益管理。

  二、組織架構(gòu)與崗位職責(zé)

  食堂倉(cāng)庫(kù)管理制度中,應(yīng)該建立適合自己的組織架構(gòu)和崗位職責(zé)。通常組織架構(gòu)需要相對(duì)簡(jiǎn)潔明了,崗位職責(zé)也需要精簡(jiǎn)明確,以便于管理和監(jiān)督。

  1.食堂管理人員

  食堂管理人員需要具備有一定的管理經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),負(fù)責(zé)監(jiān)督管理整個(gè)食堂工作及倉(cāng)庫(kù)運(yùn)營(yíng)管理

  2.倉(cāng)庫(kù)管理員

  主要負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的日常管理和操作,清洗和保養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)施以及及時(shí)與主管軟件聯(lián)系。

  3.采購(gòu)員

  采購(gòu)員負(fù)責(zé)食品、飲料等物資的采購(gòu),嚴(yán)格把關(guān)所有物質(zhì)的進(jìn)出口等工作。

  4.食品加工工作人員

  食品加工工作人員按照規(guī)定生產(chǎn)與食品質(zhì)量常規(guī)檢驗(yàn),要保證食品能夠符合安全衛(wèi)生要求并能夠讓人安心食用。

  5.包裝人員

  負(fù)責(zé)包裝食品,并做好相應(yīng)記錄,并做到無疏漏。

  三、食堂倉(cāng)庫(kù)管理流程

  食堂倉(cāng)庫(kù)管理流程包括采購(gòu)、驗(yàn)收、存儲(chǔ)、分類、調(diào)撥、發(fā)放等。來一一介紹。

  1.采購(gòu)

  采購(gòu)是指食堂倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)食品和飲料的需求量,在經(jīng)過比較以后在市場(chǎng)上尋找供應(yīng)商進(jìn)行購(gòu)買后再驗(yàn)收確認(rèn)

  2.驗(yàn)收

  驗(yàn)收需要在貨車到達(dá)食堂倉(cāng)庫(kù)之前進(jìn)行,驗(yàn)收人員要根據(jù)采購(gòu)單和貨物標(biāo)簽一一核對(duì),確保貨品數(shù)量、規(guī)格和價(jià)格等等與采購(gòu)單的要求一致。

  3.存儲(chǔ)

  存儲(chǔ)應(yīng)該采取嚴(yán)格的管理措施,確保食品衛(wèi)生安全,同時(shí)也需要符合其他相關(guān)法律法規(guī)的要求。使貨物在存儲(chǔ)期間始終保持良好的品質(zhì).

  4.分類

  分類需要按照不同的品種、性質(zhì)將貨物進(jìn)行分類,標(biāo)注好名稱、尺寸、規(guī)格、產(chǎn)地、保質(zhì)期限等等。分類后的貨物,要按照“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行使用和銷售,確保貨物不會(huì)過期報(bào)廢。

  5.調(diào)撥

  安排貨物對(duì)相關(guān)的食堂進(jìn)行配送前,需要將食堂倉(cāng)庫(kù)管理人員的需求、申請(qǐng)和調(diào)撥傳單一一核實(shí)完畢,確認(rèn)無誤后再進(jìn)行調(diào)撥。同時(shí)還要進(jìn)行總量核算,確保食堂能夠按時(shí)得到所需的物資。

  6.發(fā)放

  食堂發(fā)放物資的'工作要進(jìn)行管制,避免過量浪費(fèi)等現(xiàn)象的發(fā)生,保證符合食堂預(yù)算范圍。

  四、質(zhì)量控制

  食堂的出品品質(zhì)直接關(guān)系到食客的口感,必須嚴(yán)格把控.食堂倉(cāng)庫(kù)管理還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)物資質(zhì)量的監(jiān)督、核查,如有質(zhì)量問題及時(shí)處理.

  五、安全保障

  任何時(shí)候都必須確保安全操作和衛(wèi)生操作,做到嚴(yán)格管理,加強(qiáng)對(duì)工作人員的培訓(xùn),包括食品安全知識(shí)、安全操作規(guī)程等等,確保食堂倉(cāng)庫(kù)管理的安全性。

  結(jié)語

  食堂倉(cāng)庫(kù)管理制度是各種食品安全制度的一個(gè)重要組成部分,也是保證食品質(zhì)量安全的關(guān)鍵所在。建立一套完整的食堂倉(cāng)庫(kù)管理制度,不僅可以確保食品安全和質(zhì)量,還可以有助于成本控制和效益管理。因此,各位食堂管理者應(yīng)該非常重視食堂倉(cāng)庫(kù)管理制度的形成和執(zhí)行,持續(xù)優(yōu)化和升級(jí)工作,提高食堂綜合管理的水平,從而更好地滿足各種食品安全和質(zhì)量問題的要求。

  工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度 7

  為了有效對(duì)本公司的產(chǎn)品及材料的使用和管理,防止公司材料及產(chǎn)品使用或發(fā)錯(cuò),給公司造成不必要的損失,特制定本制度。

  一、人員職責(zé):

  倉(cāng)庫(kù)保管員(小娣)職責(zé):對(duì)公司材料及產(chǎn)品進(jìn)行接收、發(fā)放并及時(shí)登記入帳,負(fù)責(zé)公司內(nèi)部材料的發(fā)料及登記入帳,對(duì)材料及產(chǎn)品存放進(jìn)行有效管理。

  倉(cāng)庫(kù)材料收發(fā)員(小旺)職責(zé):對(duì)公司材料進(jìn)行接收及公司產(chǎn)品或材料對(duì)外的發(fā)放。

  倉(cāng)庫(kù)主管(小春):對(duì)倉(cāng)庫(kù)工作全權(quán)負(fù)責(zé),對(duì)材料及產(chǎn)品的進(jìn)出的審批。

  二、操作細(xì)則如下:

  1、材料入庫(kù):

  a、當(dāng)材料進(jìn)入廠區(qū),保管員安排送貨人員將材料放在待檢區(qū),保管員與收發(fā)員按采購(gòu)單或請(qǐng)購(gòu)單和對(duì)方的送貨單對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,完畢后通知材料檢驗(yàn)員對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收;

  b、驗(yàn)收合格后辦理入庫(kù)手續(xù),手續(xù)流程為:倉(cāng)庫(kù)保管員填寫材料入庫(kù)單,保管員在倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人欄簽字,交倉(cāng)庫(kù)主管在負(fù)責(zé)人欄簽字,然后交入庫(kù)經(jīng)手人和材料會(huì)計(jì)在相應(yīng)欄簽字;入庫(kù)單為一式三聯(lián),所有人簽字后,入庫(kù)聯(lián)給入庫(kù)經(jīng)手人報(bào)帳,記帳聯(lián)給材料會(huì)計(jì)做帳,存根由保管員保管并作記帳用;

  c、收發(fā)員協(xié)助保管員將材料放到規(guī)定地點(diǎn),保管員在物料卡上登記增加的'數(shù)量并及時(shí)在倉(cāng)庫(kù)賬本上登記入帳;

  d、對(duì)不合格材料不得入庫(kù)并通知采購(gòu)員與供應(yīng)商聯(lián)系。

  2、材料領(lǐng)用:如生產(chǎn)需領(lǐng)用材料,倉(cāng)庫(kù)保管員填寫領(lǐng)料單并注明使用地點(diǎn)或工程,領(lǐng)用人簽字并經(jīng)其上級(jí)主管簽字,然后自己在領(lǐng)料單上簽字后發(fā)放物料,并在物料卡上減去領(lǐng)用的數(shù)量;領(lǐng)料單至少為一式三份,倉(cāng)庫(kù)保留底根,一份交材料會(huì)計(jì),一份交總帳會(huì)計(jì)做帳。

  3、材料及成品出庫(kù):產(chǎn)品需出貨時(shí),收發(fā)員填寫發(fā)貨清單,并經(jīng)生產(chǎn)主管及經(jīng)總經(jīng)理或董事長(zhǎng)簽字確認(rèn)后,倉(cāng)庫(kù)保管員、收發(fā)員根據(jù)清單發(fā)貨,并在送貨清單上簽字。裝車后填寫出門證(出門證上注明發(fā)貨的規(guī)格及數(shù)量)并簽字,收發(fā)員將出門證給總經(jīng)理或董事長(zhǎng)簽字后交送貨人員作出公司廠門時(shí)用;發(fā)貨后倉(cāng)庫(kù)保管員須及時(shí)在物料卡上登記減少的數(shù)量。

  4、倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn):倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)會(huì)同收發(fā)員和倉(cāng)庫(kù)主管每月最后一天對(duì)倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn),對(duì)盤盈和盤虧數(shù)量應(yīng)及時(shí)書面形式說明產(chǎn)生盤盈和盤虧的數(shù)量及原因,上交給總經(jīng)理和董事長(zhǎng),然后根據(jù)批示在物料卡及帳薄上更新。

  5、工具的管理:倉(cāng)庫(kù)保管員做好工具的每天領(lǐng)用登記和收回,上班前員工領(lǐng)工具要登記并簽字,下班前負(fù)責(zé)收回。

  三、要求及處罰規(guī)定:

  1、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確的做好賬務(wù)登記,包括電腦賬和物料卡;如一月內(nèi)被查出當(dāng)天內(nèi)未登記的,第一次罰款10元,第二次罰款20元,第三次罰款50元;如兩個(gè)月內(nèi)發(fā)現(xiàn)5次未登記,撤職處理。

  2、每月盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)準(zhǔn)確及時(shí),三天內(nèi)須將盤點(diǎn)記錄整理好交總經(jīng)理和董事長(zhǎng),每推遲一天每人罰款10元

  3、所有物料應(yīng)擺放整齊,并做好工具發(fā)放和保管工作

  4、鋼板領(lǐng)用每天至少開一次領(lǐng)料單,如一天內(nèi)領(lǐng)用鋼板用于不同工程,每個(gè)工程至少開一次領(lǐng)料單位。

  工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度 8

  一、貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡,無蒼蠅、蟑螂;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。

  二、倉(cāng)庫(kù)保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品,并應(yīng)在食品進(jìn)庫(kù)后實(shí)行分類存放,存放要求如下:

  1、食品與非食品不能混放;

  2、洗潔用品、藥品、 強(qiáng)烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉(cāng)存放;

  3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;

  4、肉類及其制品、蔬菜瓜果,除馬上加工使用外,一律進(jìn)冷庫(kù)。肉類及其制品應(yīng)有容器盛放,室溫應(yīng)控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)控制在0~13℃,鮮蛋應(yīng)存放在0~1℃范圍內(nèi)。應(yīng)每三天進(jìn)行一次冷庫(kù)除霜,并保持地面清潔;

  5、庫(kù)存食品要分類、分架、隔墻、離地存放,要有必要的標(biāo)簽,做到先進(jìn)先出,并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品;

  6、搞好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生,與食品倉(cāng)庫(kù)無關(guān)人員,一律不準(zhǔn)進(jìn)入。

  三、定型包裝食品,必須有中文標(biāo)識(shí),凡食品包裝標(biāo)識(shí)不清楚或無標(biāo)識(shí)的',不得進(jìn)入食品倉(cāng)庫(kù)。

  四、對(duì)由于庫(kù)存時(shí)間過長(zhǎng)而超過保存期限的,或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、生蟲、霉變的食品,一律不得交付下一工序進(jìn)行加工。

  工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度 9

  一、目的:

  為加強(qiáng)庫(kù)存管理,明確貨物出入庫(kù)手續(xù)及流程,確保公司資產(chǎn),保證倉(cāng)庫(kù)安全,特制定以下管理制度。

  二、范圍

  倉(cāng)庫(kù)工作人員

  三、職責(zé)

  倉(cāng)儲(chǔ)管理崗

  1、負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)物流部日常運(yùn)作。

  2、制定倉(cāng)庫(kù)制度并監(jiān)督實(shí)施。

  3、對(duì)倉(cāng)庫(kù)的巡查、盤點(diǎn)、監(jiān)督。

  4、做好倉(cāng)庫(kù)費(fèi)用預(yù)算,并進(jìn)行成本管控。

  5、負(fù)責(zé)維護(hù)ERP系統(tǒng)的相關(guān)數(shù)據(jù)信息,并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,及時(shí)了解庫(kù)存動(dòng)態(tài)。

  6、負(fù)責(zé)對(duì)部門人員進(jìn)行崗位ERP指導(dǎo)并進(jìn)行績(jī)效考核。

  倉(cāng)管員

  1、倉(cāng)庫(kù)員上崗后第一時(shí)間應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門,窗及各庫(kù)區(qū)存放的物資進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告

  2、每天下班前對(duì)各庫(kù)區(qū)的門,窗等進(jìn)行檢查,確認(rèn)防火、防盜等方面確無隱患后才可離崗下班。

  4、每天一次檢查倉(cāng)庫(kù)區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題要立即整改并向上級(jí)報(bào)告。

  5、貨物出入庫(kù)時(shí),倉(cāng)管員應(yīng)依據(jù),核準(zhǔn)出入貨物的名稱、型號(hào)、數(shù)量,準(zhǔn)確地收發(fā)貨。

  6、負(fù)責(zé)貨物進(jìn)、出帳目建立貨物核對(duì)、防護(hù)工作

  7、倉(cāng)管員要立足本職,堅(jiān)守崗位,熟練業(yè)務(wù),具備高度責(zé)任感,要樂于聽取他人意見或批評(píng),服從領(lǐng)導(dǎo)、以禮待人、熱情服務(wù)、自覺維護(hù)本公司的良好形象和聲譽(yù)。

  倉(cāng)庫(kù)人員

  1、貨物裝卸、搬運(yùn)、包裝、發(fā)貨、退貨等工作;廢棄物處理工作

  2、服從倉(cāng)管員的工作安排

  3、要立足本職,堅(jiān)守崗位,熟練業(yè)務(wù),具備高度責(zé)任感,要樂于聽取他人意見或批評(píng),服從領(lǐng)導(dǎo)、以禮待人、熱情服務(wù)、自覺維護(hù)本公司的良好形象和聲譽(yù)。

  四、倉(cāng)庫(kù)管理制度

  1、倉(cāng)庫(kù)是貨物保管重地,除倉(cāng)庫(kù)管理人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外,任何人未經(jīng)許可不準(zhǔn)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

  2、因工作需要進(jìn)入的人員(非倉(cāng)庫(kù)人員),任何人不可獨(dú)自進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),須有相關(guān)人員陪同。

  3、任何進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)人員不得攜帶火種,嘻戲打鬧,大聲喧嘩。

  4、任何入進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)不得私自拿取倉(cāng)庫(kù)物品,必須服從倉(cāng)管員的管理。

  5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火,不得使用過分發(fā)熱而可能造成火災(zāi)、危險(xiǎn)的電器,符合消防規(guī)定,并按倉(cāng)庫(kù)面積每50平方米配置4KG干粉滅火器一個(gè)。

  6、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放私人物品,如確實(shí)需要臨時(shí)存放必須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意方可。

  7、按現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)面積,規(guī)劃平面圖,分別按類別、品牌擺放,并將各貨物型號(hào)、規(guī)格用標(biāo)簽紙列示于貨物前,各項(xiàng)貨物對(duì)應(yīng)陳列其后。

  8、遵循7S原則(整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)、安全、節(jié)約)。

  9、檢查貨物數(shù)量無誤,及時(shí)入庫(kù)貯存,擺放在指定區(qū)域。

  10、非貨架貯放的貨物,不可超高、壓線、倒置、重壓。(高不能夠超過2米、重量不能夠超過紙箱承受壓力)

  11、貨物堆放不宜過于緊密,保留間隙及庫(kù)房進(jìn)出通道順暢。

  12、易碎、易破貨物須輕取輕放。

  13、貨物應(yīng)做好防潮措施。(特別是南方”回南天”)

  14、保持適宜的倉(cāng)貯溫、濕度條件:溫度控制在5~35℃之間,濕度控制在40~85%之間,由倉(cāng)管員負(fù)責(zé)將每日點(diǎn)檢。

  15、此規(guī)定從即日起執(zhí)行。

  五、貨物入庫(kù)制度

  1、貨物入庫(kù)制度是為了確保采購(gòu)貨物的數(shù)量,及時(shí)有效地掌握庫(kù)存貨物,所辦理的完備的入庫(kù)手續(xù)。

  2、貨物入庫(kù)時(shí)需要登記;日期、名稱、數(shù)量、品種規(guī)格、單價(jià)、供應(yīng)商電話。

  3、貨物入庫(kù)時(shí),倉(cāng)管員須開箱檢驗(yàn)所購(gòu)貨物的數(shù)量、名稱、規(guī)格,并對(duì)查驗(yàn)的貨物進(jìn)行簽字確認(rèn)。

  4、倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)對(duì)入庫(kù)的貨物按照預(yù)計(jì)庫(kù)位存放,編號(hào)、以便于核對(duì)數(shù)量以及分揀。并注意每次入庫(kù)后都要做好室內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作。

  六、貨物出庫(kù)制度

  1、倉(cāng)庫(kù)管理員嚴(yán)格執(zhí)行憑出庫(kù)單發(fā)貨,無單不發(fā)貨,內(nèi)容填寫不準(zhǔn)確不發(fā)貨,數(shù)目有涂改痕跡不發(fā)貨,發(fā)生上述問題應(yīng)及時(shí)的與相關(guān)的責(zé)任人做好貨物的核對(duì),保證發(fā)貨的正確性,及時(shí)解決,及時(shí)供貨,保證交易的順利完成

  2、貨物出庫(kù)應(yīng)遵循“先進(jìn)先出、推陳儲(chǔ)新”的原則。

  3、出庫(kù)作業(yè)時(shí)必須嚴(yán)格按照出庫(kù)流程的規(guī)定,確保出庫(kù)作業(yè)的秩序和質(zhì)量

  4、貨物出庫(kù),數(shù)量要準(zhǔn)確。做到帳、貨物相符合。發(fā)生問題不能隨意的更改,應(yīng)查明原因,是否有漏出庫(kù),多出庫(kù)。經(jīng)核對(duì)無誤后,倉(cāng)管員在出庫(kù)單進(jìn)行簽字確認(rèn)。即可允許出庫(kù)。

  七、貨物借用制度

  1、貨物借用是指相關(guān)部門需宣傳、推廣而借用。

  2、貨物借用實(shí)行按單領(lǐng)取,在借取時(shí)要憑借用單上的內(nèi)容領(lǐng)用相關(guān)貨物,并在借用登記表上做好登記。

  3、借用的貨物在歸還退回倉(cāng)庫(kù)時(shí),倉(cāng)管人員應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行核對(duì)登記。

  4、借用的貨物需注意保管,如有損壞或丟失,則按價(jià)賠償。

  八、貨物盤點(diǎn)制度

  1、貨物盤點(diǎn)制度是為了確保公司的貨物與帳面相符,是確保資產(chǎn)不流失的有效方法,并為采購(gòu)提供重要依據(jù)。

  2、盤點(diǎn)方式:一種是定期盤點(diǎn),即倉(cāng)庫(kù)的全面盤點(diǎn),每半年和年終財(cái)務(wù)結(jié)算前進(jìn)行一次全面的盤點(diǎn)。由公司派人會(huì)同倉(cāng)庫(kù)人員、會(huì)計(jì)一起進(jìn)行盤點(diǎn)對(duì)賬;二是臨時(shí)盤點(diǎn),即當(dāng)倉(cāng)庫(kù)發(fā)生貨物損失事故,或倉(cāng)儲(chǔ)物流部與公司認(rèn)為有必要盤點(diǎn)對(duì)賬時(shí),組織一次局部性或全面的盤點(diǎn)。

  3、盤點(diǎn)前安排:

 、俦P點(diǎn)至少應(yīng)于兩周前安排妥當(dāng),包括加班、延長(zhǎng)時(shí)間等(原則上盤點(diǎn)當(dāng)日,應(yīng)停止任何休假),劃分責(zé)任區(qū),落實(shí)到人,明確范圍,并呈報(bào)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。

  ②告知:通知采購(gòu),避免廠商于盤點(diǎn)時(shí)段送貨;通知網(wǎng)店負(fù)責(zé)人和客服,明確發(fā)貨時(shí)間。

  ③在實(shí)際盤點(diǎn)前兩天對(duì)商品進(jìn)行整理,使盤點(diǎn)工作更有序、有效。

  4、盤點(diǎn)中倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)該按照以下原則進(jìn)行:

 、僬鎸(shí):要求盤點(diǎn)所有的點(diǎn)數(shù)、資料必須是真實(shí)的,不允許作弊或弄虛作假,掩蓋漏洞和失誤。

  ②準(zhǔn)確:盤點(diǎn)的過程要求是準(zhǔn)確無誤,無論是資料的輸入、陳列的核查、盤點(diǎn)的點(diǎn)數(shù),都必須準(zhǔn)確。

 、弁暾核斜P點(diǎn)過程的流程,包括區(qū)域的`規(guī)劃、盤點(diǎn)的原始資料、盤點(diǎn)點(diǎn)數(shù)等,都必須完整,不要遺漏區(qū)域、遺漏貨物。

  ④清楚:盤點(diǎn)過程屬于流水作業(yè),不同的人員負(fù)責(zé)不同的工作,所以所有資料必須清楚,人員的書寫必須清楚,貨物的整理必須清楚,才能使盤點(diǎn)順利進(jìn)行。

 、輬F(tuán)隊(duì)精神:為減少暫停發(fā)貨造成的損失,加快盤點(diǎn)的時(shí)間,參加盤點(diǎn)的人員必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識(shí),使整個(gè)盤點(diǎn)按計(jì)劃進(jìn)行。

  5、復(fù)盤要注意有沒有多盤少盤或漏盤的情況,檢查有否有遺漏區(qū)域

  6、盤點(diǎn)作業(yè)結(jié)束后,部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對(duì)盤點(diǎn)的實(shí)際庫(kù)存和電腦庫(kù)存相核對(duì),若有差異要追查原因,堵疏防漏;以及處理盤點(diǎn)過程中匯集的待處理品(如次品、滯銷品等)。

  工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度 10

  倉(cāng)庫(kù)管理制度是指對(duì)倉(cāng)庫(kù)各方面的流程操作。作業(yè)要求。注意細(xì)節(jié)。7S管理。獎(jiǎng)懲規(guī)定。其他管理要求等進(jìn)行明確的規(guī)定,給出工作的方向和目標(biāo),工作的方法和措施;且在廣的范疇內(nèi)是由一系列其他流程文件和管理規(guī)定構(gòu)成的,例如“倉(cāng)庫(kù)安全作業(yè)指導(dǎo)書”“倉(cāng)庫(kù)日常作業(yè)管理流程”“倉(cāng)庫(kù)單據(jù)及帳務(wù)處理流程”“倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)管理流程”等等。

  一、物資的驗(yàn)收入庫(kù)倉(cāng)庫(kù)管理制度

  1、物資到公司后庫(kù)管員依據(jù)清單上所列的名稱。數(shù)量進(jìn)行核對(duì)。清點(diǎn),經(jīng)使用部門或請(qǐng)購(gòu)人員及檢驗(yàn)人員對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格后,方可入庫(kù)。

  2、對(duì)入庫(kù)物資核對(duì)。清點(diǎn)后,庫(kù)管員及時(shí)填寫入庫(kù)單,經(jīng)使用人。貨管科主管簽字后,庫(kù)管員。財(cái)務(wù)科各持一聯(lián)做帳,采購(gòu)人員持一聯(lián)做請(qǐng)款報(bào)銷憑證。

  3、庫(kù)管要嚴(yán)格把關(guān),有以下狀況時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫(kù)。

  a)未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準(zhǔn)的采購(gòu)。

  b)與合同計(jì)劃或請(qǐng)購(gòu)單不相符的采購(gòu)物資。

  c)與要求不貼合的采購(gòu)物資。

  4、因生產(chǎn)急需或其他原因不能構(gòu)成入庫(kù)的物資,庫(kù)管員要到現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)驗(yàn)收,并及時(shí)補(bǔ)填"入庫(kù)單"。

  二、物資保管倉(cāng)庫(kù)管理制度

  1、物資入庫(kù)后,需按不同類別。性能。特點(diǎn)和用途分類分區(qū)碼放,做到"二齊。三清。四號(hào)定位"。

  a)二齊:物資擺放整齊。庫(kù)容干凈整齊。

  b)三清:材料清。數(shù)量清。規(guī)格標(biāo)識(shí)清。

  c)四號(hào)定位:按區(qū)。按排。按架。按位定位。

  2、庫(kù)管員對(duì)常用或每日有變動(dòng)的`物資要隨時(shí)盤點(diǎn),若發(fā)現(xiàn)誤差須及時(shí)找出原因并更正

  3、庫(kù)存信息及時(shí)呈報(bào)。須對(duì)數(shù)量。文字。表格仔細(xì)核對(duì),確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。

  三、物資的領(lǐng)發(fā)倉(cāng)庫(kù)管理制度

  1、庫(kù)管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字。字據(jù)不清或被涂改的,庫(kù)管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。

  2、庫(kù)管員根據(jù)進(jìn)貨時(shí)間務(wù)必遵守"先進(jìn)先出"的倉(cāng)庫(kù)管理制度原則。

  3、領(lǐng)料人員所需物資無庫(kù)存,庫(kù)管員應(yīng)及時(shí)通知使用者,使用者按要求填寫請(qǐng)購(gòu)單,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購(gòu)人員及時(shí)采購(gòu)。

  4、任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫(kù)內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng),庫(kù)管員有權(quán)制止和糾正其行為。

  5、以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡,并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。

  四、物資退庫(kù)倉(cāng)庫(kù)管理制度

  1、由于生產(chǎn)計(jì)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí),應(yīng)及時(shí)退庫(kù)并辦理退庫(kù)手續(xù)。

  2、廢品物資退庫(kù),庫(kù)管員根據(jù)"廢品損失報(bào)告單"進(jìn)行查驗(yàn)后,入庫(kù)并做好記錄和標(biāo)識(shí)。

  工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度 11

  第一章總則

  第一條為使本公司的倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化,保證貨品的完好無損,結(jié)合本公司具體情況,特制訂本規(guī)定。

  第二條倉(cāng)庫(kù)管理工作的任務(wù)。

  (1)做好成品出庫(kù)和入庫(kù)工作。

  (2)做好產(chǎn)品的保管工作。

  (3)及時(shí)補(bǔ)充發(fā)貨量大的產(chǎn)品庫(kù)存,保證正常的經(jīng)營(yíng)需要。

  (4)保障各客戶所需貨物的供給。

  (5)做到日事日清

  第二章倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品的入庫(kù)

  第一條對(duì)于成品入庫(kù)要清點(diǎn)數(shù)量,核對(duì)款號(hào)、顏色。無誤后雙方簽字確認(rèn)。

  第二條入庫(kù)后及時(shí)整理上架,并做好標(biāo)識(shí)第三條入庫(kù)帳交予倉(cāng)庫(kù)主管及時(shí)登帳

  第三章倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品的出庫(kù)

  第一條配貨員根據(jù)發(fā)貨的配貨單進(jìn)行配貨出庫(kù)。

  第二條配貨員要核對(duì)清楚規(guī)格、數(shù)量,方可裝包。并放一聯(lián)出庫(kù)單于包裝內(nèi)。在包裝外寫好客戶地址、姓名、聯(lián)系電話。

  第三條代理倉(cāng)庫(kù)、直營(yíng)倉(cāng)庫(kù)和四季青檔口調(diào)撥貨品必須走賬,做到有帳可查,確保倉(cāng)庫(kù)貨品的準(zhǔn)確率。

  第四條打包人員在打包前要提醒配貨員有否遺漏方可打包,打包完后進(jìn)行登記,并做好和司機(jī)或貨運(yùn)公司的交接。

  第五條發(fā)貨前需和銷售人員溝通好,方可發(fā)貨

  第六條貨品出庫(kù)完后及時(shí)整理貨架,需更改標(biāo)識(shí)的要及時(shí)更改。

  第七條配貨員出完庫(kù)后要把出庫(kù)單存根交予倉(cāng)庫(kù)主管及時(shí)登賬。

  第四章倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品退貨

  第一條退貨回來要檢查包裝是否完好,包裝有破損要當(dāng)面清點(diǎn)完后,數(shù)量準(zhǔn)確方可簽字。

  第二條退貨要及時(shí)退掉,數(shù)字有出入時(shí)及時(shí)跟銷售人員反饋,并跟蹤銷售人員及時(shí)解決。沒有問題的需換包裝的,換完包裝整理上架。

  第三條次品退貨需維修的,及時(shí)交予生產(chǎn)部維修,不能維修的入次品倉(cāng),并上報(bào)給營(yíng)銷總監(jiān)。

  第四條退貨單核對(duì)無誤后交予倉(cāng)庫(kù)主管及時(shí)登帳

  第五章倉(cāng)庫(kù)成品的保管

  第一條倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)庫(kù)存貨品要每月月末盤點(diǎn);

  第二條結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件,做到貨品定置擺放,合理有序,保證貨品的進(jìn)出和盤點(diǎn)方便。

  第三條嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律、規(guī)定,倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定:

  (1)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。

  (2)嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。

  (3)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)堆放雜物、廢品。

  (4)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放私人物品。

  (5)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)亂接電源,臨時(shí)電線,臨時(shí)照明。

  第六章倉(cāng)庫(kù)的`衛(wèi)生管理

  (1)不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吃零食,吃飯。

  (2)在貨品上架、打包后要及時(shí)清掃(包括展廳)

  (3)倉(cāng)庫(kù)堅(jiān)持做倉(cāng)庫(kù)無灰塵、無蛛網(wǎng)、保持地面的整潔以及倉(cāng)庫(kù)的清晰;

  (4)要及時(shí)清理桌面上的資料、雜物,保持桌面、抽屜的清潔。

  第七章安全事項(xiàng)

  第一條在上架、配貨當(dāng)中要確定梯子放穩(wěn)后才能上下

  第二條要經(jīng)常檢查梯子是否有松動(dòng),并及時(shí)交維修人員維修。

  第二條下班前要拉閘、斷電,檢查門窗是否關(guān)好及其它不安全隱患。

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