企業(yè)管理制度(通用15篇)
隨著社會不斷地進步，制度在生活中的使用越來越廣泛，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。擬起制度來就毫無頭緒？以下是小編整理的企業(yè)管理制度，希望對大家有所幫助。
企業(yè)管理制度1
1、根據(jù)公司確定的經(jīng)營目標和經(jīng)營特色，制定年度生產(chǎn)計劃，上報公司領(lǐng)導審議。進一步制定具體的月度生產(chǎn)計劃及短期生產(chǎn)作業(yè)計劃，合理進行作業(yè)分配。
2、努力提高生產(chǎn)質(zhì)量，定期培訓職工，提高職工業(yè)務(wù)素質(zhì)。按照ISO9001：標準，責任落實到人，加強各道工序的`質(zhì)量管理。
3、與財務(wù)部門協(xié)作，互通信息，掌握生產(chǎn)成本的變動情況，并制定和實施相應(yīng)的對策；處理好效率和效益的關(guān)系。
4、合理安排生產(chǎn)，保持生產(chǎn)均衡，保證上下工序間銜接合理。生產(chǎn)報表必須準確及時。注意節(jié)約用水、用電和各種生產(chǎn)資料。
5、及時向公司領(lǐng)導和相關(guān)部門反饋生產(chǎn)情況。
6、對公司設(shè)備管理負責，建立設(shè)備臺賬；編制公司設(shè)備維修計劃；負責編寫設(shè)備的操作規(guī)程；負責對設(shè)備的維修，確保設(shè)備處于最佳運行狀態(tài)。
7、負責確保作業(yè)現(xiàn)場基礎(chǔ)設(shè)施適用，檢查安全和文明生產(chǎn)情況。
8、負責按包裝作業(yè)指導書要求進行包裝作業(yè)，使用適宜的搬運工具和方法進行進出貨。
9、負責對庫房管理工作進行檢查和指導。
10、負責組織對不合格品的返工和返修工作。
11、組織車間對不同檢驗狀態(tài)產(chǎn)品進行分區(qū)擺放，并負責檢查產(chǎn)品標識和檢驗狀態(tài)標識的維護情況。
12、定期檢查操作人員執(zhí)行操作規(guī)程情況以及工作環(huán)境的保持情況。
13、完成領(lǐng)導交辦的其它工作。
企業(yè)管理制度2
公司的領(lǐng)導十分重視環(huán)境保護工作，認真貫徹執(zhí)行國家及地方政府有關(guān)環(huán)境保護的方針、法律、法規(guī)、政策和制度。根據(jù)環(huán)評的要求，加強企業(yè)的環(huán)境保護工作，廠內(nèi)需要設(shè)置專門的環(huán)境管理和監(jiān)測機構(gòu)。根據(jù)工廠的規(guī)模和特點，設(shè)置與其它行政科室平行的安全環(huán)保部。建立實行董事會領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制，在建設(shè)期和運行期要設(shè)置環(huán)保專職機構(gòu)——安全環(huán)保部，在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，由副總工程師分管該部門，負責全廠的安全環(huán)保工作，同時任命安全環(huán)保部經(jīng)理一名，專職環(huán)保員一名，協(xié)助環(huán)保工作的監(jiān)控技術(shù)人員兩名，并制定了安全環(huán)保部工作職責、安全環(huán)保部經(jīng)理工作職責和環(huán)保員崗位職責，具體如下：
安全環(huán)保部工作職責
一、安全生產(chǎn)工作職責：
1、貫徹執(zhí)行國家及公司安全生產(chǎn)的方針、法律、法規(guī)、政策和制度，在廠長和安全生產(chǎn)委員會的領(lǐng)導下負責企業(yè)的安全監(jiān)督管理工作。
2、負責公司安全標準化工作的方針、目標的制訂、分解、實施和考核；參與安全生產(chǎn)責任目標書的編制。組織相關(guān)部門進行安全生產(chǎn)績效和安全生產(chǎn)責任目標書的考核工作。
3、負責組織編制、修訂有關(guān)安全標準化的規(guī)章制度、作業(yè)標準及安全技術(shù)規(guī)程等，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。
4、組織安全大檢查。協(xié)助和督促有關(guān)部門對查出的隱患制訂防范措施，檢查監(jiān)督隱患整改工作的.完成情況。并做好相關(guān)記錄。
5、參與新建、擴建、改建及大修、技改工程的“三同時”監(jiān)督工作。
6 、負責新入廠職工的廠級安全教育；組織開展各種安全活動；負責監(jiān)督車間及相關(guān)部門的車間、班組安全教育和班組安全活動計劃。
7、會同生產(chǎn)部門負責壓力容器、安全設(shè)施附件和罐體安全監(jiān)督工作。
8 、負責動火證、高處作業(yè)證、設(shè)備內(nèi)作業(yè)證的簽發(fā)工作。
9、負責監(jiān)督有關(guān)部門按規(guī)定及時發(fā)放和合理使用勞動防護用品。
10、深入現(xiàn)場監(jiān)督檢查，督促并協(xié)助解決有關(guān)安全問題，糾正違章作業(yè)。遇有危及安全生產(chǎn)的緊急情況，有權(quán)令其停止作業(yè)，并立即報告有關(guān)領(lǐng)導。
11、參與人身傷亡、火災、爆炸事故的調(diào)查處理，參加各類公司事故的調(diào)查、處理和工傷鑒定，發(fā)生重大事故時，組織到公司匯報。
12、建立健全安全管理崗位，指導基層安全工作，加強安全基礎(chǔ)建設(shè)，定期開展安全專業(yè)人員會議，并作會議記錄。
13、負責安全質(zhì)量標準化的考核、評級管理工作及其它安全管理工作。
二、環(huán)境保護工作職責：
�。ㄒ唬┙⑵髽I(yè)環(huán)境管理組織架構(gòu)。指導有關(guān)企業(yè)建立企業(yè)環(huán)境管理責任體系，設(shè)立環(huán)境管理機構(gòu)，明確企業(yè)環(huán)境管理總負責人和企業(yè)環(huán)保員工作職責；
�。ǘ┨岣咂髽I(yè)環(huán)境管理與監(jiān)督人員素質(zhì)。組織有關(guān)企業(yè)參加由我部統(tǒng)一組織的培訓，實行持證上崗制度；
�。ㄈ┙⒔∪髽I(yè)環(huán)境管理臺帳和資料。指導有關(guān)企業(yè)做到臺帳和資料完善整齊，裝訂規(guī)范，監(jiān)測記錄連續(xù)完整，指標符合環(huán)境管理要求，能全面反映企業(yè)的環(huán)境管理情況；
�。ㄋ模┙⒑屯晟破髽I(yè)內(nèi)部環(huán)境管理制度。指導有關(guān)企業(yè)結(jié)合實際，建立健全企業(yè)污染減排計劃、環(huán)境應(yīng)急管理制度、環(huán)境治理設(shè)施、設(shè)備運行管理等制度；
（五）指導有關(guān)企業(yè)在醒目位置放置污染源分布圖、污染物處理流程圖和企業(yè)環(huán)境管理責任體系圖；
�。┮�(guī)范管理企業(yè)環(huán)境管理與監(jiān)督人員。建立企業(yè)環(huán)境管理與監(jiān)督人員登記備案管理制度和報告制度等；
（七）探索企業(yè)環(huán)境監(jiān)督員制度與其他制度的銜接。重點探索與環(huán)保專項資金使用、清潔生產(chǎn)示范、循環(huán)經(jīng)濟試點、企業(yè)上市環(huán)保核查、限期治理、停產(chǎn)整治等環(huán)境管理制度或環(huán)保工作相銜接的方法。
xx年x月x日
企業(yè)管理制度3
1、所有原輔料加工前必須經(jīng)過檢驗，不合格的原輔料不得投入加工。
2、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保產(chǎn)品不受污染，符合衛(wèi)生標準。
3、直接入口食品應(yīng)有專用包裝間，使用符合衛(wèi)生要求的`包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
4、食品加工工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常擦洗，保持清潔，直接接觸食品用的工具、容器必須消毒。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)常保持環(huán)境整潔，班前、班后必須清掃，不得堆放雜物、垃圾。
6、室內(nèi)外環(huán)境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。
7、地面清潔下水道通暢，無積水。
8、加工場所整潔，無積灰，墻壁及天花板無霉斑，無脫落。
9、食品從業(yè)人員必須取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。
10、必須穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時應(yīng)戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。
11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進入廁所。
12、操作食品時不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。
14、應(yīng)做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。
企業(yè)管理制度4
第一節(jié) 防護與治理
第二百九十六條 要認真做好防塵、防毒工作，采取綜合措施，消除塵毒危害，不斷改善勞動條件，保障職工的安全健康，實現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。
第二百九十七條 要限制有毒、有害物料的使用，防止粉塵、毒物的泄漏和擴散、保持作業(yè)場所符合國家規(guī)定的衛(wèi)生標準，應(yīng)采取有效防護措施，減少人員與塵毒物料的接觸，并定期進行監(jiān)測和體檢。
第二百九十八條 要根據(jù)預防為主、全面規(guī)劃、因地制宜、綜合治理的原則，編制防塵、防毒規(guī)劃，并納入年度安全技術(shù)措施計劃和長遠規(guī)劃，結(jié)合挖潛、革新、改造、逐步消除塵毒危害。
第二百九十九條 凡治理技術(shù)條件不成熟的危害性大的作業(yè)崗位，要列科研計劃，進行攻關(guān)。對長期達不到國家規(guī)定的`工業(yè)衛(wèi)生標準、塵毒危害嚴重的作業(yè)，要限期整改。經(jīng)過整改，仍達不到標準者，停業(yè)整頓。
第三百條 對有毒、有害物質(zhì)的生產(chǎn)過程，應(yīng)采用密閉的設(shè)備和隔離操作，以無毒或低毒物代替毒害大的物料，革新工藝，實行機械化、自動化、連續(xù)化。
第三百零一條 對散發(fā)出的有害物質(zhì)，應(yīng)加強通排風，并采取回收利用、凈化處理等措施。未經(jīng)處理不得隨意排放。
第三百零二條 機械鑄造和清砂作業(yè)，應(yīng)積極采用“七○”砂、水爆清砂、濕式開箱清砂和密閉落砂等。噴砂作業(yè)應(yīng)積極采用密閉機械噴砂、噴丸、擲丸及密閉除塵等措施。
第三百零三條 有粉塵或毒物的作業(yè)場所要及時清理，保持整潔。
第三百零四條 對可能產(chǎn)生有毒、有害物質(zhì)的工藝設(shè)備和管道，要加強維護，定期檢修，保持設(shè)備完好，杜絕跑、冒、滴、漏，對各種防塵、防毒設(shè)施，未經(jīng)主管部門同意或報請廠長（總工程師）批準，不得停用、挪用或拆除。
第三百零五條 有毒、有害物質(zhì)的包裝，必須符合安全要求，防止泄漏擴散。
第二節(jié) 組織與搶救
第三百零六條 生產(chǎn)、使用、儲存有毒、有害物質(zhì)的企業(yè)，應(yīng)成立化學毒物急性中毒搶救領(lǐng)導小組，由分管副廠長（副經(jīng)理）擔任組長。
第三百零七條 企業(yè)應(yīng)成立救護站，并配備必需的急救器材和藥品，組織訓練合格的救護隊員晝夜值班。
第三百零八條 生產(chǎn)或使用有毒、有害物質(zhì)的車間應(yīng)成立搶救組，１００人以上的車間，至少有４名兼職救護員，并備有急救箱。
第三百零九條 職工醫(yī)院、職防所或保健站等基層醫(yī)療機構(gòu)，均應(yīng)設(shè)立由職業(yè)病科、內(nèi)科、外科、五官科、眼科和放射科的醫(yī)務(wù)人員組成的搶救組，并配備充足的急救器材和藥品。
第三百一十條 有腐蝕性的物料或有能使皮膚吸收毒物的車間（崗位），除配備足夠適用的防護用具和急救藥品外，還應(yīng)設(shè)有洗眼、噴淋或清水池等沖洗設(shè)施。
第三百一十一條 企業(yè)應(yīng)建立健全急性中毒事故的搶救網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和搶救方案，強化聯(lián)絡(luò)和報告制度。
第三百一十二條 急性中毒搶救應(yīng)急措施應(yīng)嚴格按照《化工企業(yè)急性中毒搶救應(yīng)急措施規(guī)定》（〔８６〕化生字第１０７８號文）中的具體要求執(zhí)行。
第三節(jié) 體檢與職業(yè)病
第三百一十三條 新職工入廠后，應(yīng)進行健康檢查，要妥善安排好職業(yè)禁忌證和過敏癥患者的工作。
第三百一十四條 對接觸有毒、有害物質(zhì)的在冊職工，應(yīng)定期進行健康檢查，并建立健康監(jiān)護檔案。
第三百一十五條 對從事有毒、有害物質(zhì)作業(yè)的人員，可逐步實行輪換、短期脫離、縮短工時、進行預防性治療或職業(yè)性療養(yǎng)等措施。對患職業(yè)禁忌證和過敏癥者，應(yīng)及時調(diào)離。
第三百一十六條 職業(yè)病的范圍和診斷標準按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，對已確診的職業(yè)病患者應(yīng)進行積極治療。
企業(yè)管理制度5
1、建立健全本單位食品安全管理制度，并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū);建立本單位食品安全管理組織機構(gòu)，配備專職或者兼職經(jīng)過培訓合格的食品安全管理員，對餐飲服務(wù)經(jīng)營全過程實施內(nèi)部檢查管理并記錄，落實責任到人和員工獎罰制度管理，積極預防和控制食品安全事件，嚴格落實監(jiān)管部門的.監(jiān)管意見和整改要求。
2、食品安全管理員須認真按照職責要求，組織貫徹落實管理人員和從業(yè)人員食品安全知識培訓、員工健康管理、索證索票、餐具清洗消毒、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項食品安全管理制度，并進行相關(guān)記錄，備查。
3、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃，采用全面檢查、抽查與自查形式相結(jié)合，實行層層監(jiān)管，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
4、食品安全管理員每天在操作加工時段至少進行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時告知改進，并做好食品安全檢查記錄備查。
5、各崗位負責人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導、督促、檢查員工進行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。
6、食品安全管理組織及食品安全管理員每周1-2次對各餐飲部位進行全面現(xiàn)場檢查，同時檢查各部門的自查記錄，對發(fā)現(xiàn)問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。
企業(yè)管理制度6
1、認真執(zhí)行本行業(yè)技術(shù)要求,安全生產(chǎn)管理的各項規(guī)章制度,及時組織修理技工認真學習安全操作教育,牢記“安全第一,預防為主”的安全方針。
2、按章操作,工藝細致,做到安全、保險,服務(wù)周到,操作正確,不違章作業(yè)。
3、在作業(yè)過程中,禁止易燃易爆物品靠近火源,防止倒塌,修理前必須做好安全預防工作,用具定期檢查,由專人負責,專項管理。
4、操作中禁止“蠻干、亂干、湊合”三大不良作風,以便造成人身、設(shè)備及車輛的`嚴重損傷和破壞。
5、電氣、機械設(shè)備及消防設(shè)施要定期檢查,定期保養(yǎng);做到設(shè)備齊全、完好、有效,從而提高效率。
6、對于學徒工,師傅要負全面責任,及時教育,隨時指導,做到人人懂安全,個個技術(shù)能過關(guān),培養(yǎng)好接班人。
7、保障安全,保證質(zhì)量,降低消耗,提高效益。
企業(yè)管理制度7
一、指導思想
以“科學發(fā)展、安全發(fā)展”為指導，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”為方針，認真貫徹落實黨的十八屆三中全會關(guān)于“建立隱患排查治理體系”精神，強化安全生產(chǎn)紅線意識，通過深入開展“安全生產(chǎn)隱患排查治理年"活動，著力整治各類事故隱患，強化安全措施，建立健全隱患排查治理長效機制，有效遏制各類事故發(fā)生，促進局系統(tǒng)內(nèi)企業(yè)安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定繼續(xù)好轉(zhuǎn)。
二、目標任務(wù)
(一)工作目標
為實現(xiàn)xxxx年安全生產(chǎn)事故“雙降”、“雙控”、“一杜絕”總目標。通過開展“安全生產(chǎn)隱患排查治理年’’活動，全面排查治理事故隱患和薄弱環(huán)節(jié)，進一步促進企業(yè)落實事故隱患排查治理和防控主體責任以及局“一崗雙職”各條線落實排查治理事故隱患監(jiān)督管理責任，進一步加大隱患治理力度，建立事故隱患排查治理長效機制，達到一般隱患整改率100％，跟蹤督改到位率100％,掛牌督辦的重大隱患治理完成率100％，隱患排查治理工作實現(xiàn)責任化、制度化、規(guī)范化、信息化。
(二)工作任務(wù)
1、落實隱患排查治理工作責任。全面落實隱患排查治理的企業(yè)主體責任，強化局“一崗雙責”包企各條線監(jiān)管責任。企業(yè)建立健全并全面落實從主要負責人到每個員工的隱患排查治理責任體系；行業(yè)主管部門按照“管行業(yè)必須管安全，管業(yè)務(wù)必須管安全，管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”的原則，全面落實監(jiān)管責任體系；我局“一崗雙責、一把手負總責”包保企業(yè)各條線領(lǐng)導負主要責任的要求，健全監(jiān)管體系。
2、健全隱患排查治理工作制度。各企業(yè)要建立健全并落實單位安全生產(chǎn)檢查制度、事故隱患排查治理工作制度、隱患排查治理專項資金使用制度、事故隱患信息檔案制度、事故隱患報告和舉報獎勵等各項制度，確保隱患排查全員參與、重大隱患實時監(jiān)控到位。局包保企業(yè)各條線要按照《市安全生產(chǎn)隱患排查治理工作制度》(連安[xxxx]7號)要求，建立健全本系統(tǒng)內(nèi)企業(yè)隱患排查治理各項工作制度，形成重大隱患跟蹤治理和驗收核銷良好運行機制。
3、完善隱患排查治理工作規(guī)范。各企業(yè)要按照《安全生產(chǎn)事故隱患排查治理暫行規(guī)定》(國家安監(jiān)總局第16號令)及本單位隱患排查治理工作制度，組織開展隱患排查治理工作，根據(jù)本行業(yè)標準化評分標準及風險辯識結(jié)果，對所有隱患進行分析評估、確定隱患等級，登記建檔，制定隱患治理方案，做到整改計劃落實、整改責任落實、整改資金落實、整改時限落實、防范措施落實、應(yīng)急預案落實，確保事故隱患得到及時、有效治理。整改完成后要對整改效果進行評估、驗收及核銷。
4、建立隱患排查治理工作信息體系。加強局系統(tǒng)企業(yè)事故隱患排查治理信息平臺建設(shè)，完善以企業(yè)分級分類管理為基礎(chǔ)，以企業(yè)自查自改為核心的安全隱患自查自報系統(tǒng)建設(shè)，實現(xiàn)局系統(tǒng)內(nèi)企業(yè)所有生產(chǎn)經(jīng)營單位全覆蓋，局安全辦做好隱患排查治理信息按時錄入和及時上報工作，實現(xiàn)縣系統(tǒng)平網(wǎng)。
三、排查治理重點
局系統(tǒng)內(nèi)所有生產(chǎn)經(jīng)營單位要按照國家安監(jiān)總局的“安全生產(chǎn)事故隱患排查治理體系建設(shè)實施指南"規(guī)定，全面排查治理工藝系統(tǒng)、基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)裝備、作業(yè)環(huán)境、防控手段等方面存在的隱患，以及安全生產(chǎn)體制機制、制度建設(shè)、安全管理組織體系、責任落實、勞動紀律、現(xiàn)場管理、事故查處等方面存在的基礎(chǔ)管理類隱患和現(xiàn)場管理類隱患。局包保企業(yè)各條線要督促企業(yè)做好自查工作，并重點排查治理以下生產(chǎn)安全隱患：
(一)涉及安全生產(chǎn)的企業(yè)資質(zhì)證照情況；
(二)企業(yè)安全生產(chǎn)管理機構(gòu)設(shè)置及人員配備情況；
(三)安全生產(chǎn)責任體系及責任制情況，特別是隱患排查責任體系；
(四)安全生產(chǎn)管理制度的完善及執(zhí)行情況；
(五)安全操作規(guī)程的齊全和適用性情況；
(六)教育培訓的`日常性和針對性，以及人員持證情況、安全生產(chǎn)法律法規(guī)貫徹落實情況；
(七)安全投入和應(yīng)急管理情況；
(八)現(xiàn)場特種設(shè)備及特種作業(yè)人員管理情況；
(九)職業(yè)衛(wèi)生管理情況，特別是職業(yè)衛(wèi)生基礎(chǔ)建設(shè)情況；
(十)建設(shè)項目安全設(shè)施和職業(yè)衛(wèi)生“三同時"執(zhí)行情況；
(十一)安全生產(chǎn)重要設(shè)施、裝備和關(guān)鍵設(shè)備、裝備的完好狀況及日常管理維護、保養(yǎng)情況；
(十二)有限空間等危險性較大作業(yè)審批、檢測、評估、監(jiān)管、防護、應(yīng)急情況；
(十三)重大危險源或危險性較大的動力系統(tǒng)等生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施安全管理及監(jiān)控情況；
(十四)生產(chǎn)工藝的合規(guī)性和安全符合性情況；
(十五)各停產(chǎn)倒閉企業(yè)、改制企業(yè)、破產(chǎn)企業(yè)、危舊廠房、宿舍的日常監(jiān)管情況；
各企業(yè)、局“一崗雙責”包保企業(yè)各條線要認真落實隱患排查治理的監(jiān)管責任，加大對正常生產(chǎn)企業(yè)、停產(chǎn)倒閉企業(yè)、改制企業(yè)、破產(chǎn)企業(yè)、危舊廠房、宿舍的整治力度，嚴厲打擊在倒閉、破產(chǎn)改制企業(yè)危舊廠房內(nèi)非法建設(shè)、生產(chǎn)、經(jīng)營行為，對嚴重違反安全生產(chǎn)法律法規(guī)、存在重大隱患的企業(yè)要嚴肅查處，對不具備安全生產(chǎn)條件且難以整改到位的企業(yè)依法予以關(guān)閉取締，對隱患排查治理工作不力而引發(fā)事故的，依法嚴肅追究責。
四、工作要求
(一)加強領(lǐng)導，精心組織�？h經(jīng)信局成立“安全生產(chǎn)隱患排查治理年”活動領(lǐng)導小組。各企業(yè)要結(jié)合實際，建立相應(yīng)的工作機構(gòu)，制定切實可行的具體工作方案，明確分工，廣泛動員，周密部署，精心組織�！鞍踩a(chǎn)隱患排查治理年”活動工作方案于3月19日前報局安全辦。
(二)突出重點，全面治理。各生產(chǎn)經(jīng)營單位要認真梳理排查出的所有隱患，在進行隱患風險辨識基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮專家、中介等技術(shù)支撐作用，加大安全投入；落實治理措施，及時治理每一處隱患；對一時難于治理到位的隱患，要切實做到“責任、措施、資金、期限和應(yīng)急預案"五落實；局包保企業(yè)、“一崗雙責”各條線要深入現(xiàn)場和生產(chǎn)一線加強督促指導，綜合運用全員排查、多輪督查、暗查暗訪、專家問診等手段，形成“齊抓共管”合力。
企業(yè)管理制度8
第一章總則
第一條 為了規(guī)范本公司基金托管與運營外包業(yè)務(wù)。根據(jù)《中華人民共和國證券投資基金法》、《私募投資基金監(jiān)督管理暫行辦法》、《私募投資基金管理人內(nèi)部控制指引》、《基金業(yè)務(wù)外包服務(wù)指引》等法律法規(guī)、規(guī)范性法律文件及相關(guān)監(jiān)管要求制定本制度。
第二條 本制度適用于本公司及其旗下所有子公司。
第三條 公司綜合管理部門負責基金托管機構(gòu)的選擇、評定、確認與監(jiān)督管理。
第四條 公司綜合管理部門負責運營外包機構(gòu)的選擇、評定、確認與監(jiān)督管理。
第五條 基金托管機構(gòu)是指依法設(shè)立的具有托管資質(zhì)的商業(yè)銀行或者其他具備托管資格的金融機構(gòu)。商業(yè)銀行擔任基金托管機構(gòu)的，由國務(wù)院證券監(jiān)督管理機構(gòu)會同國務(wù)院銀行業(yè)監(jiān)督管理機構(gòu)核準；其他金融機構(gòu)擔任基金托管機構(gòu)的，由國務(wù)院證券監(jiān)督管理機構(gòu)核準。
第六條 外包服務(wù)機構(gòu)是指基金業(yè)務(wù)外包服務(wù)機構(gòu)（以下簡稱“外包機構(gòu)”）為基金管理人提供銷售、銷售支付、份額登記、估值核算、信息技術(shù)系統(tǒng)等業(yè)務(wù)的服務(wù)。
第七條 外包機構(gòu)包括為私募基金管理人提供募集服務(wù)的在中國證監(jiān)會注冊取得基金銷售業(yè)務(wù)資格且成為中國基金業(yè)協(xié)會會員的機構(gòu)（簡稱基金銷售機構(gòu)），為私募基金募集機構(gòu)提供支付結(jié)算服務(wù)、私募基金募集結(jié)算資金監(jiān)督、份額登記等與私募基金募集業(yè)務(wù)相關(guān)服務(wù)的機構(gòu)。
第二章 托管機構(gòu)遴選與管理
第八條 公司所管理的產(chǎn)品原則上都應(yīng)選定托管機構(gòu)進行托管，如不進行托管的，應(yīng)在基金合同中進行約定，并建立獨立的保障私募基金財產(chǎn)安全的制度措施和糾紛解決機制。
第九條 公司綜合管理部門負責托管機構(gòu)遴選工作，遴選工作應(yīng)主要核查以下內(nèi)容：
（一）屬地經(jīng)營：原則上應(yīng)當滿足基金的托管機構(gòu)、托管賬戶與基金注冊地需保持一致。
�。ǘ┵Y質(zhì)管理：托管機構(gòu)需具備托管資質(zhì)，托管機構(gòu)的凈資產(chǎn)和風險控制指標應(yīng)當符合相關(guān)規(guī)定。
�。ㄈ┵M率合理：托管機構(gòu)的費率不得高于同期市場平均水平。
�。ㄋ模﹨f(xié)議合規(guī)：管理人和托管機構(gòu)必須簽訂標準的托管協(xié)議。
�。ㄎ澹﹥�(nèi)控規(guī)范：托管機構(gòu)具有完善的內(nèi)控機制與操作規(guī)范，有完善的內(nèi)部稽核監(jiān)控制度和風險控制制度
�。┩泄軝C構(gòu)需要滿足我方劃款對于時效性的要求。
（七）系統(tǒng)支持：托管機構(gòu)須有相應(yīng)的IT系統(tǒng)滿足管理人的業(yè)務(wù)需求（如有需求）。托管機構(gòu)需有安全高效的清算、交割系統(tǒng)（如有需求）。
�。ò耍﹫F隊配備：托管機構(gòu)需設(shè)有專門基金托管部門，并配備專業(yè)的托管團隊，取得基金從業(yè)資格的專職人員達到法定人數(shù)。
�。ň牛┵Y金安全：托管機構(gòu)需有安全保管基金財產(chǎn)的條件。
（十）場地安全：托管機構(gòu)有符合要求的營業(yè)場所、安全防范設(shè)施和與基金托管業(yè)務(wù)有關(guān)的其他設(shè)施。
第十條 公司托管機構(gòu)的評定流程如下：
�。ㄒ唬┖Y選：必須在具有托管資質(zhì)的商業(yè)銀行或其他金融機構(gòu)中進行選擇，前期需對托管機構(gòu)進行全面了解和溝通，綜合比較確定托管機構(gòu)。
�。ǘ┓答仯合驍M合作的托管機構(gòu)提供托管機構(gòu)評估問題清單，由托管機構(gòu)按要求列明資質(zhì)和相關(guān)條件，在2個工作日內(nèi)反饋給公司。
�。ㄈ┰u估：根據(jù)托管機構(gòu)提供的問題清單反饋中提及的費率等關(guān)鍵因素以及前期溝通了解掌握的信息進行綜合評估。
�。ㄋ模┻x定：根據(jù)綜合評估情況，選定托管機構(gòu)。
第十一條 托管機構(gòu)選定后，相關(guān)部門（綜合管理部門與合規(guī)部門）應(yīng)負責托管協(xié)議的起草、審定工作，協(xié)議中應(yīng)明確托管機構(gòu)的如下義務(wù)：
�。ㄒ唬┩泄軝C構(gòu)應(yīng)當按照基金合同的約定，向投資者提供基金信息。托管機構(gòu)的固有財產(chǎn)應(yīng)當獨立于基金財產(chǎn)，托管機構(gòu)因基金財產(chǎn)的管理、運用或者其他情形而取得的財產(chǎn)和收益，歸入基金財產(chǎn)；
（二）公平地對待其管理的不同基金財產(chǎn)；
�。ㄈ┌踩９芑鹭敭a(chǎn)；
（四）按照規(guī)定開設(shè)基金財產(chǎn)的資金賬戶和證券賬戶；
（五）對所托管的不同基金財產(chǎn)分別設(shè)置賬戶，確保基金財產(chǎn)的完整與獨立；
（六）保存基金托管業(yè)務(wù)活動的記錄、賬冊、報表和其他相關(guān)資料；
�。ㄆ撸┌凑栈鸷贤募s定，根據(jù)基金管理人的投資指令，及時辦理清算、交割事宜；
�。ò耍┺k理與基金托管業(yè)務(wù)活動有關(guān)的信息披露事項；
（九）對基金財務(wù)會計報告、中期和年度基金報告出具意見；
�。ㄊ⿵秃恕彶榛鸸芾砣擞嬎愕幕鹳Y產(chǎn)凈值和基金份額申購、贖回價格；
�。ㄊ唬┌凑找�(guī)定監(jiān)督基金管理人的投資運作；
�。ㄊ﹪鴦�(wù)院證券監(jiān)督管理機構(gòu)規(guī)定的其他職責。
�。ㄊ┗鹜泄軝C構(gòu)不得從事內(nèi)幕交易、操縱交易價格及其他不正當?shù)慕灰谆顒印?/p>
第十二條 托管協(xié)議正式簽署后，公司綜合管理部門和財務(wù)部門應(yīng)負責后續(xù)對接工作，包括不限于：根據(jù)托管機構(gòu)提供的資料清單，進行托管賬戶的開立或委托托管機構(gòu)進行托管賬戶的開立；負責開戶資料及印鑒卡片等重要憑證的保管；督促托管機構(gòu)按照托管協(xié)議要求履行托管職責。
第三章 外包機構(gòu)的遴選與管理
第十三條 公司開展業(yè)務(wù)外包應(yīng)根據(jù)審慎經(jīng)營原則制定業(yè)務(wù)外包實施規(guī)劃，外包活動范圍應(yīng)與公司經(jīng)營水平相適宜。
第十四條 公司可委托外包機構(gòu)辦理基金份額（權(quán)益）登記。辦理基金份額登記業(yè)務(wù)的機構(gòu)應(yīng)保證登記數(shù)據(jù)的真實、準確和完整，可開立注冊登記賬戶，用于基金投資人認（申）購資金、贖回資金和分紅資金的歸集、存放與交收，并設(shè)置有效機制，切實保障投資人資金安全。
第十五條 公司證券投資基金業(yè)務(wù)可委托外包機構(gòu)辦理估值核算，辦理估值核算業(yè)務(wù)的機構(gòu)應(yīng)按照合同或協(xié)議的要求，保證估值核算的準確性和及時性。
第十六條 公司綜合管理部門負責外包遴選工作，遴選工作應(yīng)主要核查以下內(nèi)容：
�。ㄒ唬┢放朴绊懥Γ和獍鼨C構(gòu)應(yīng)品牌信譽良好，無不良記錄。
�。ǘ┩獍Y質(zhì)：外包機構(gòu)應(yīng)為按照《基金業(yè)務(wù)外包服務(wù)指引（試行）》的要求到中國證券投資基金業(yè)協(xié)會備案，并加入基金業(yè)協(xié)會成為會員的機構(gòu)
�。ㄈ┻\營團隊：外包機構(gòu)應(yīng)擁有穩(wěn)定、專業(yè)的運營團隊。外包機構(gòu)及其從業(yè)人員，應(yīng)當遵守法律法規(guī)及合同或協(xié)議的規(guī)定，誠實信用、勤勉盡責、恪盡職守，防止利益沖突，不得從事侵占基金資產(chǎn)和客戶資產(chǎn)、利用基金未公開信息進行交易等違法違規(guī)活動。外包機構(gòu)在開展外包業(yè)務(wù)的同時，提供托管服務(wù)的，應(yīng)設(shè)立專門的團隊，外包業(yè)務(wù)與基金托管業(yè)務(wù)團隊之間應(yīng)建立必要的業(yè)務(wù)隔離，有效防范潛在的利益沖突。
�。ㄋ模㊣T系統(tǒng)：外包機構(gòu)應(yīng)擁有穩(wěn)定、專業(yè)的系統(tǒng)開發(fā)和運維團隊，系統(tǒng)配置完善，并且有持續(xù)優(yōu)化的意愿，做好風險隔離，并定期向管理人提供數(shù)據(jù)。
�。ㄎ澹╋L控機制：外包機構(gòu)應(yīng)風控機制完備，并與托管業(yè)務(wù)進行辦公場所與團隊隔離。外包機構(gòu)應(yīng)具備開展外包業(yè)務(wù)的.能力和風險控制能力，審慎評估外包服務(wù)的潛在風險與利益沖突，建立嚴格的防火墻制度與業(yè)務(wù)隔離制度，有效執(zhí)行信息隔離等內(nèi)部控制制度，切實防范利益輸送。
�。┵Y源源投入：費率合理，并有意愿加大資源投入力度開展長期業(yè)務(wù)合作。
第十七條 公司對外包的評定流程如下：
�。ㄒ唬┍M職調(diào)查：公司在委托外包機構(gòu)開展外包活動前，應(yīng)根據(jù)備選外包機構(gòu)的范圍，對其人員配備、防火墻制度、業(yè)務(wù)隔離措施、利益輸送防范措施、軟硬件設(shè)施、專業(yè)能力、誠信狀況、過往業(yè)績、按時定期向基金業(yè)協(xié)會報送外包業(yè)務(wù)情況表和外包運營情況報告等情況進行全面、現(xiàn)場調(diào)查。
（二）業(yè)務(wù)談判：公司XX部門與運營外包機構(gòu)成員洽談詳細業(yè)務(wù)操作流程、費率及協(xié)議等重要因素，并達成一致意向。
�。ㄈ┻x定：根據(jù)實際考察結(jié)果進行綜合評估，確定運營外包機構(gòu)，并經(jīng)合規(guī)部門審定后簽訂書面外包服務(wù)合同及協(xié)議，明確雙方權(quán)利義務(wù)及違約責任，協(xié)議條款至少應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1.外包服務(wù)所涉及的基金資產(chǎn)和客戶資產(chǎn)應(yīng)獨立于外包機構(gòu)的自有財產(chǎn)。外包機構(gòu)破產(chǎn)或者清算時，外包服務(wù)所涉及的基金資產(chǎn)和客戶資產(chǎn)不屬于其破產(chǎn)財產(chǎn)或清算財產(chǎn)。
2.外包機構(gòu)應(yīng)對提供外包業(yè)務(wù)所涉及的基金資產(chǎn)和客戶資產(chǎn)實行嚴格的分賬管理，保證提供外包業(yè)務(wù)的不同基金資產(chǎn)和客戶資產(chǎn)之間、外包業(yè)務(wù)所涉基金資產(chǎn)和客戶資產(chǎn)與外包機構(gòu)其他業(yè)務(wù)之間的賬戶設(shè)置相互獨立，確�；鹳Y產(chǎn)和客戶資產(chǎn)的安全、獨立，任何單位或者個人不得以任何形式挪用基金資產(chǎn)和客戶資產(chǎn)。
3.外包機構(gòu)在開展外包業(yè)務(wù)的同時，提供托管服務(wù)的，應(yīng)設(shè)立專門 的團隊與業(yè)務(wù)系統(tǒng)，外包業(yè)務(wù)與基金托管業(yè)務(wù)團隊之間建立必要的業(yè)務(wù)隔離，有效防范潛在的利益沖突。
4.辦理私募基金銷售、銷售支付業(yè)務(wù)的機構(gòu)開立銷售結(jié)算資金歸集賬戶的，應(yīng)由監(jiān)督機構(gòu)負責實施有效監(jiān)督，在監(jiān)督協(xié)議中明確保障投資者資金安全的連帶責任條款。
5.開展基金銷售業(yè)務(wù)的各參與方應(yīng)簽署書面協(xié)議明確各方權(quán)責。協(xié)議內(nèi)容應(yīng)包括對基金持有人的持續(xù)服務(wù)責任、反洗 錢義務(wù)履職及責任劃分、基金銷售信息交換及資金交收權(quán)利義務(wù)等。
第十八條 外包機構(gòu)及其從業(yè)人員，應(yīng)當遵守法律法規(guī)及合同或協(xié)議的規(guī)定，誠實信用、勤勉盡責、恪盡職守，防止利益沖突，不得從事侵占基金資產(chǎn)和客戶資產(chǎn)、利用基金未公開信息進行交易等違法違規(guī)活動。
第十九條 外包合同簽訂后，公司綜合管理部門負責協(xié)調(diào)雙方根據(jù)項目運營實際情況，確認基金涉及的相關(guān)外包業(yè)務(wù)流程。
第二十條 在開展業(yè)務(wù)外包的各階段，公司應(yīng)關(guān)注外包機構(gòu)是否存在與外包服務(wù)相沖突的業(yè)務(wù)，以及外包機構(gòu)是否采取有效隔離措施，每年開展一次全面的外包業(yè)務(wù)風險評估。
第四章 監(jiān)督管理
第二十一條 公司綜合管理部門應(yīng)定期與托管機構(gòu)和運營外包機構(gòu)召開例會，定期溝通，了解托管機構(gòu)是否合規(guī)運作，同時托管機構(gòu)應(yīng)定期向管理人提供托管報告；了解運營外包機構(gòu)的人員配備情況、業(yè)務(wù)操作的專業(yè)能力、業(yè)務(wù)隔離措施、軟硬件設(shè)施等基本運作情況，保證滿足業(yè)務(wù)發(fā)展的實際需求。
第二十二條 公司綜合管理部門應(yīng)根據(jù)簽訂的托管協(xié)議及外包服務(wù)協(xié)議，不定期考察托管機構(gòu)及運營外包機構(gòu)是否嚴格按合同履行其義務(wù)和職責，如若發(fā)現(xiàn)未履行或履行不嚴格，可對其發(fā)出口頭或書面的警告，情節(jié)嚴重的，可發(fā)送公函或律師函。
第二十三條 公司綜合管理部應(yīng)對外包業(yè)務(wù)報送情況進行監(jiān)督。根據(jù)《基金業(yè)務(wù)外包服務(wù)指引》，外包機構(gòu)應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)內(nèi)向基金業(yè)協(xié)會報送外包業(yè)務(wù)情況表和外包運營情況報告。
第五章 附則
第二十四條本制度與有關(guān)法律、行政法規(guī)和規(guī)范性文件的有關(guān)規(guī)定不一致的，以有關(guān)法律、行政法規(guī)和規(guī)范性文件的規(guī)定為準。
第二十五條本制度由公司負責解釋及修訂。
第二十六條本制度自批準發(fā)布之日起實施，修改時亦同。
企業(yè)管理制度9
第一條總機房是全廠通訊聯(lián)絡(luò)的機要重地，無關(guān)人員未經(jīng)批準不得進入機房。
第二條話務(wù)員在值班時，應(yīng)堅守崗位，做到接、轉(zhuǎn)迅速、準確;值機用話簡煉、清晰，回話禮貌、耐心;認真做好原始記錄和數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作;精心操作，愛護設(shè)備，每天上班前、下班后做好機房、機臺清潔工作;作好交接班和長話記錄;嚴格遵守保密守則，不竊聽電話，不泄漏機密。
第三條凡因公需要掛長途電話的部門和個人，必須先到××履行登記手續(xù)，填寫登記卡，經(jīng)批準后，總機房才能辦理。未經(jīng)批準，話務(wù)員不得擅自掛長途電話。
第四條原則上不接私人和外單位人員長途電話，特殊情況，需到××履行登記批準手續(xù)，并到財務(wù)部門辦理繳交押金手續(xù)后，總機室才予掛接，通話結(jié)束后憑總機房回單到財務(wù)部門結(jié)清費用。
第五條機房內(nèi)不準抽煙、喧鬧和閑談，不準將易燃易爆物品帶入機房，不準干與工作無關(guān)的`其他事情。
第六條話務(wù)員應(yīng)經(jīng)常檢查機臺完好狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障無法排除應(yīng)及時報告電話維修員和領(lǐng)導。
第七條話務(wù)員應(yīng)定期進行用戶的訪問，不斷改進服務(wù)質(zhì)量。
第八條電話維修人員須按規(guī)定定期對機房各種設(shè)備進行維護保養(yǎng)，并做好記錄，保證線路暢通。
第九條××應(yīng)經(jīng)常對總機的通訊情況和郵電局轉(zhuǎn)來的各類長途電話情況進行檢查。
企業(yè)管理制度10
一、 目的
為了規(guī)范公司餐廳管理工作，共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境，特制定本管理規(guī)定。
二、 適用范圍
本規(guī)定的適用范圍為公司全體員工、餐廳工作人員。
三、管理部門及職責
1、三德公司綜合部為餐廳臨時兼管部門，負責餐廳的日常管理，保證餐廳各項的正常有序進行。
2、管理內(nèi)容包括：食品價格的評估及選擇、餐廳衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、監(jiān)督餐廳人員、反饋員工意見，處理雙方關(guān)系等等。
3、負責對餐廳的工作人員工作效率、飯菜質(zhì)量、工作態(tài)度、減少浪費、降低成本。
4、負責餐廳安全、衛(wèi)生管理。
5、負責餐廳接待（招待）管理。
6、負責對餐廳的費用結(jié)算管理。
四、餐廳經(jīng)營
餐廳為無利潤經(jīng)營，公司為餐廳工作提供必要的硬件保證。
五、餐廳管理規(guī)定及要求
1、上崗要求
�、俨蛷d工作人員必須取得《健康證》持證上崗。
�、诓蛷d人員必須要有良好的衛(wèi)生習慣，敬業(yè)愛崗精神。
�、鄄蛷d關(guān)鍵崗位必須要具有專業(yè)技術(shù)。
2、餐廳工作人員的衛(wèi)生要求；
�、俨蛷d工作人員每半年進行一次體檢，如不符合條件不允許上崗，體檢費用自行承擔，體檢結(jié)果報公司備案。
�、谏蠉徆ぷ魅藛T必須穿戴整齊、外表整潔、美觀；嚴禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行為；
③上崗的工作人員嚴禁帶手飾及任何形式的手部美容、化妝存在（殘留）；嚴禁留長指甲，同時保證指甲的健康和清潔衛(wèi)生、無深色甲垢；
�、車澜氖植咳卷Γɑ抑讣住遵帮L、凍傷龜裂、發(fā)炎、上藥包扎的'創(chuàng)傷等）者上崗；
⑤每天工作前或飯前洗手一次，并注意手指甲，不用手指摳鼻孔、牙縫以及耳朵，不得大聲喧嘩，不得面對食品咳嗽，打噴嚏以及做其它不衛(wèi)生的動作。
3、餐廳工作人員的工作要求
�、俨蛷d工作人員在提供服務(wù)時應(yīng)在溫和、文明、禮貌，同時也有權(quán)對違規(guī)的就餐員工提出批評建議，但不得在任何地方以任何形式因此和員工爭執(zhí)，如果有爭議，應(yīng)向主管領(lǐng)導反映；
餐廳的員工必須服從公司統(tǒng)一的管理；
餐廳工作人員應(yīng)遵守公司相關(guān)的規(guī)章制度及上述規(guī)定要求，如有違反將受到公司處罰。
餐廳工作人員要不斷提高烹飪技術(shù)，保證飯菜的色、香、味、營養(yǎng)質(zhì)量等。
�、菝坎蜏蕰r開飯。按時上下班，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。
�、夼砂l(fā)飯菜時，對員工要一視同仁，不準打人情菜。
�、呔筒涂腿瞬蛔�，餐廳人員必須要留一名廚師和一名服務(wù)員，少一不可，發(fā)現(xiàn)者將按制度進行處罰。
六、食物的管理規(guī)定
1、采購要求
�、儆蓪Ｈ税葱枧浜喜少彛瑢Ｈ蓑炇�，對不合格產(chǎn)品嚴禁入庫。
�、谪洷热遥瓌t上做到質(zhì)優(yōu)價廉，根據(jù)用量適當采購，保持新鮮。
�、蹖Ｈ嗣總�工作日對餐廳采購的食物進行檢驗并做記錄，檢驗主要內(nèi)容為食物的新鮮度，對于檢驗中發(fā)現(xiàn)不符合的食品，檢驗人員有權(quán)報告公司領(lǐng)導，并有權(quán)現(xiàn)場監(jiān)督其處理過程。
�、苊吭虏少彽氖称繁仨氉龊迷敿氂涗�，并進行公布，時刻接受監(jiān)督，做到日清月結(jié)。
�、荽笞谥鞲笔称凡少徱晒緦徲嫴拷y(tǒng)一采購，每兩個星期進行一次，由審計部、廚師長參加。大宗采購既要注重價格，更要注重質(zhì)量，應(yīng)該選擇最優(yōu)的廠家。
2、食物衛(wèi)生要求
�、偈澄铮ㄊ称�、副食品、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、食用油、調(diào)味品）均要保證新鮮衛(wèi)生，符合食物標準；
�、谑澄锞诒Ｙ|(zhì)期內(nèi)使用，嚴禁使用過期食物；
3、安全衛(wèi)生規(guī)定
①持證上崗，杜絕傳染病源。
�、诓蛷d應(yīng)嚴格執(zhí)行“三不”，即不購買變質(zhì)的食物和含有農(nóng)藥殘毒的蔬菜；不使用過期偽劣的食品和調(diào)味品；不混放或混切生熟食物。
�、鄄少徥卟�、葷菜應(yīng)從正規(guī)的菜場購買。蔬菜應(yīng)選擇新鮮，不準購買病、死的肉類及制品，禽類應(yīng)購活體。
�、芊植�、擇菜應(yīng)盡量在工作臺上進行，洗菜要認真，確保將菜清洗干凈。
⑤ 調(diào)味品應(yīng)定位密封存放，防止污染。
�、尬绮褪Ｓ嗟娘埐丝梢苑旁诒浠虮駜�(nèi)，在晚餐時加熱食用，但晚餐剩余的飯菜應(yīng)及時處理，不得留到第二天食用。
4、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定
�、� 每次就餐完畢，餐廳工作人員應(yīng)立即整理、清洗餐具、炊具、水池，擦試餐桌、餐椅、灶臺和工作臺，打掃地面殘渣。
② 冰箱、冰柜、物品柜等上面不得擺放無關(guān)雜物。必須保持有效并采取除（驅(qū)）蚊、蠅措施，冰箱、冰柜內(nèi)的物品應(yīng)隔離、分區(qū)存放，防止串味，物品柜應(yīng)經(jīng)常整理保持清潔，不得放置與工作無關(guān)的私人物品。
�、凼澄餁堅�、垃圾等應(yīng)每天清理，保持周圍環(huán)境衛(wèi)生，防止蚊蠅滋生。
④要節(jié)約水電燃料，堅持做到人走水關(guān)、燈關(guān)，不隨意浪費。
�、菹掳嗲爸斢浨袛嚯娫�、天然氣閥門、關(guān)好門窗，做好事故預防和防盜工作。
七、各崗位職責
1、餐廳經(jīng)理
在公司主管部門領(lǐng)導下，全面負責餐廳的經(jīng)營與管理工作，實行經(jīng)理負責制，餐廳經(jīng)理為餐廳食品衛(wèi)生安全工作及餐飲工作責任人，獨立處理日常事務(wù)，對餐廳的各項工作負責。
抓好本餐廳的伙食質(zhì)量，增加花色品種，做好服務(wù)工作，降低成本，勤儉節(jié)約。
經(jīng)常主動征求用餐者意見，及時改進餐廳工作。
嚴格水電管理、節(jié)約能源，杜絕長明燈，長流水。
認真執(zhí)行公司制訂的有關(guān)餐廳管理的規(guī)章制度，以身作則，大膽管理。對不服從分配、出勤不出力、消極怠工、服務(wù)態(tài)度差、經(jīng)勸導仍不改正者，可停止其工作并上報公司處理。
⑥抓好服務(wù)工作，合理調(diào)配餐廳人員，避免因人員安排原因出現(xiàn)的不順暢現(xiàn)象。
�、咦龊貌蛷d就餐刷卡工作，飯菜酒水等消費品的清點登記和簽字工作。
�、嘧龊弥鞲笔称啡霂祢炇�、核對及出庫手續(xù)工作。
�、岽_保庫存食品不生蟲、不霉變，防止腐爛變質(zhì)。
�、庾龊脦旃芪锲酚媱澒芾�，合理提出采購計劃，最大限度減少庫存。
每周做到日清周結(jié)，按月協(xié)同財務(wù)做好盤點工作。
庫存食品及原材料要分類存放，擺放整齊，標記明顯，建立原材料進出帳簿，保證帳實相符。
協(xié)助其他崗位做好餐廳工作，并完成領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。
2、廚師長
①嚴格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法和餐飲行業(yè)管理，防止食物中毒，對食品菜品和面點質(zhì)量負責。
�、谪撠熤贫ㄒ恢苁匙V，并做好落實。
�、圬撠煻〞r、定點開飯，并保證員工用餐質(zhì)量。
�、茇撠熤贫ú⒙鋵嵈妒略O(shè)備的維護管理。
�、葚撠煴O(jiān)督廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
�、挢撠煴O(jiān)督指導炊事人員安全操作，防止發(fā)生事故。
⑦樹立節(jié)約意識，合理使用水電氣，減少成本開支。
�、嗖粩嗵岣叽妒录夹g(shù)水平，不斷提高炊事標準，增加菜品種類。
�、岷侠碇浜投綄N房內(nèi)人員的工作，并具有監(jiān)督權(quán)、懲處權(quán)，任免權(quán)。
�、馔瓿深I(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
4、服務(wù)員
①服務(wù)員在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導下開展工作。
②置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。
�、鄞_保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。。
�、芏ㄆ趯Σ蛷d桌椅、餐具等進行清毒。
�、菸拿鞣⻊�(wù)，按規(guī)定著裝，保持良好地精神面貌。
�、逓榭腿松喜�、分菜、斟酒，收換餐具，服務(wù)客人就餐。
5、面點師
�、儇撠煱淳筒腿藬�(shù)合理準備所需的各種面點、餡料、配料及調(diào)味品。
�、趪栏癜凑彰纥c生產(chǎn)工藝制作早午餐、零點、大型聚餐等所需的面點并確保其質(zhì)量。
�、弁咨票４媸Ｓ嘣�、半成品、成品。
�、茇撠熅S護、保養(yǎng)制作面點所需的設(shè)施、設(shè)備 。
�、葚撠熤付▍^(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生。
�、挢撠煴O(jiān)督食用油、面粉等原材料的質(zhì)量。
�、叻e極幫助廚師配菜，清洗餐具。
⑧變換面點，更換口味，吸引各職工前來就餐。
餐廳每位員工要對自己所分配的任務(wù)各盡其責，物盡其用，在保證干好本職工作的同時，積極幫助比較繁忙的同事，哪里忙哪里上，要協(xié)調(diào)一致，團結(jié)友愛，服從安排，共同搞好餐廳內(nèi)部各項工作。
企業(yè)管理制度11
1、認真學習貫徹《食品衛(wèi)生法》，及時辦理衛(wèi)生許可證，并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。
2、生產(chǎn)企業(yè)周圍環(huán)境良好，25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所，衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法，即：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，責任到人，確保內(nèi)外環(huán)境整潔。
3、嚴把食品及原料采購關(guān)，采購員采購食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證復印件，禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品。
4、食品入庫前要進行驗收登記，食品貯存應(yīng)做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗，及時清理；食品倉庫內(nèi)應(yīng)防鼠、防潮，嚴禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。
5、食品加工人員要認真履行崗位職責，按良好的`生產(chǎn)規(guī)范進行操作，確保各工序連續(xù)進行，嚴禁往返，防止交叉污染。
6、加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋，存放應(yīng)遠離生產(chǎn)車間，且位于生產(chǎn)車間的下風向；廢棄食用油脂專人管理，盛放于標有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內(nèi)，定期按有關(guān)規(guī)定及時清理。
7、食品加工人員每年必須進行健康檢查，取得健康培訓合格證明后方可參加工作；工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持良好的個人衛(wèi)生習慣，防止人為因素造成的食品污染。
8、建立完善的質(zhì)量控制體系，按照國家規(guī)定的衛(wèi)生標準和檢驗方法進行檢驗，要逐批次對投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進行檢驗，保證每批產(chǎn)品檢驗合格后出廠。
企業(yè)管理制度12
1、整理并優(yōu)化企業(yè)的運作流程
流程對企業(yè)的運作和管理將會產(chǎn)生根本性的影響，并不是所有企業(yè)的管理者都能深刻認識到這一點。
雖然，每一個企業(yè)都在經(jīng)營過程中，迫於某種需要，自覺和不自覺地建立了一些流程（一般反映在規(guī)章制度中），或者自然形成了一定的運作習慣。但，由於未能系統(tǒng)地、深入地研究流程，至使低效流程、斷口流程、部門流程等現(xiàn)象普遍存在，嚴重影響了企業(yè)的運作效率和效果。
2、根據(jù)流程運作的需要，優(yōu)化組織
一些企業(yè)把組織形式看得很重，經(jīng)常進行調(diào)整，但往往收效不佳。管理理論和經(jīng)驗告訴我們，組織只不過是保證流程運作的一個條件。建立科學、高效的流程，建立適合流程運作的組織才能使組織的功能得到有效的發(fā)揮。常見的部門壁壘，相互扯皮等現(xiàn)象，一方面是觀念和文化問題，另一方面是在組織設(shè)置、職能權(quán)限界定和介面管理方面采用了落后的模式。要解決這些普遍存在的問題，就須建立新的組織觀念，建立新型的組織。扁平化組織、榘陣化組織等，都是流程優(yōu)化的一種相匹配的組織形式。
3、建立有效的績效管理體系
“大鍋飯”不但僅在國營企業(yè)有，在一些中小型的民營企業(yè)也比較嚴重。一些中小企業(yè)過去采用家長式的管理手段，原始的激勵方法在逐步失去作用。為此，中小企業(yè)在流程和組織優(yōu)化的基礎(chǔ)上，必須建立科學的績效管理體系。進行崗位分析，確定績效指標體系，建立績效資訊反饋系統(tǒng)，進行科學的績效考評，推動績效改善管理等都是績效管理必須認真作好的事項。
4、培養(yǎng)企業(yè)員工加強企業(yè)文化的意識
多數(shù)中小企業(yè)都有不夠重視企業(yè)文化的情況，有些中小企業(yè)的管理者總是認為企業(yè)文化是大企業(yè)的事。實際上，無論什麼企業(yè)，無論你是否意識到，每個企業(yè)都存在一種文化氛圍。這種實際存在的文化氛圍，要麼是有益的，要麼就是有害的'。企業(yè)文化是每個企業(yè)都不能回避的一個管理問題。
依靠制度可解決一些管理問題，但不能解決全部問題。人們的觀念、價值觀往往決定著人們的行動。一個企業(yè)如果處於錯誤觀念的籠罩下，就將會使正確的行動寸步難行。因此，不重視企業(yè)文化的建設(shè)，可能會對企業(yè)帶來長遠的、根本性的傷害。如果一個中小企業(yè)能解決上述四點，就可為企業(yè)管理打下不錯的基礎(chǔ)，就建立了進一步提升和良性的發(fā)展平臺。
企業(yè)管理制度13
第一章總則
按照公司經(jīng)營理念和管理模式，遵照國家有關(guān)勞動人事管理政策和公司其他有關(guān)規(guī)章制度，特制定本方案。本方案與20xx年7月1日起執(zhí)行。
第二章原則
按照各盡所能、按勞分配原則，堅持工資增長幅度不超過本公司經(jīng)濟效益增長幅度，職工平均實際收入增長幅度不超過本公司勞動生產(chǎn)率增長幅度的原則。結(jié)合公司的經(jīng)營、管理特點，建立起公司規(guī)范合理的工資分配制度。
以員工崗位責任、勞動績效、勞動態(tài)度、勞動技能等指標綜合考核員工報酬，適當向經(jīng)營風險大、責任重大、技術(shù)含量高、有定量工作指標的崗位傾斜。
構(gòu)造適當工資檔次落差，調(diào)動公司員工積極性的激勵機制。
第三章員工工資制度
第一條：工資模式—采用結(jié)構(gòu)工資制。
員工工資=基礎(chǔ)工資+津貼+提成+年終獎勵
1、基礎(chǔ)工資：參照當?shù)芈毠て骄钏�、最低生活標準、生活費用價格指數(shù)和各類政策性補貼確定；
2、津貼
�。�1）包括有交通津貼、伙食津貼、差旅津貼等；
（2）各類津貼見公司補貼津貼標準。
3、提成
�。�1）根據(jù)員工完成公司銷售指標制定的提成辦法確定。
�。�2）提成由財務(wù)部核算后于每月10日統(tǒng)一發(fā)放。
4、年終獎勵：
根據(jù)員工一年的.工作任務(wù)、銷售指標、員工職責履行狀況、工作績效考核結(jié)果確立，由公司統(tǒng)一進行，與經(jīng)營利潤、銷售額、特殊業(yè)績、貢獻相聯(lián)系。
第二條關(guān)于年終獎金。
1、終獎金的核定程序。
�。�1）財務(wù)部提供員工完成一年利潤的經(jīng)濟指標數(shù)據(jù)；
�。�2）員工的出勤和崗位職責履行情況記錄；
（3）依據(jù)匯總資料，測算考核出員工定量或定性的工作績效，確定每個員工效益工資的計算數(shù)額；
2、年終獎金的發(fā)放，由財務(wù)部門年底利潤核算，經(jīng)公司的考核結(jié)果和獎金計劃通過公司領(lǐng)導審批后，發(fā)放獎金。。
第三條其他注意事項。
1、各類假期依據(jù)公司請假管理辦法，決定工資的扣除；
2、員工加班、值班費用，按月統(tǒng)計，計入工資總額；
3、各類補貼、津貼依據(jù)公司各類補貼管理辦法，計入工資總額；
4、在工作中表現(xiàn)杰出、成績卓著的特殊貢獻者，因故能晉升職務(wù)的，可提高其工資待遇，晉升崗位工資等級。
第三章試用期員工工資制
第一條工資模式—采用基礎(chǔ)工資制。
第二條公司對試用期員工的工作業(yè)績、經(jīng)營成果、出勤、各種假期情況匯總，確定在其標準工資基礎(chǔ)上的實發(fā)工資總額。
第三條試用期員工享有的各種補貼、津貼一并在月工資中支付。
第六章附則
第一條公司每月支薪日為5日，如遇節(jié)假日或公休日提前至最近的工作日發(fā)放。
第二條本薪金制度為任務(wù)底薪制，具體操作詳情見《業(yè)務(wù)提成及考核管理辦法》。
第三條本方案經(jīng)公司領(lǐng)導批準實行，解釋權(quán)歸本公司所有。
企業(yè)管理制度14
1、冷菜間、燒烤的生產(chǎn)、保藏必須做到專人、專室、專工具、專消毒、單獨冷藏。配有專用冷藏設(shè)施、洗滌消毒設(shè)施，室內(nèi)溫度不得高于25度。
2、冷菜間必須每天定時進行空氣消毒。
3、操作人員必須穿戴潔凈的工作衣帽，并將手洗干凈、消毒。
4、冷菜應(yīng)當由專人加工制作，非冷菜間工作人員不得擅自進入冷菜間。
5、加工冷菜的.工具、容器必須專用、用前必須消毒，用后必須洗凈并保持清潔。
6、供加工冷菜的蔬菜、水果等食品原料，必須洗凈消毒，未經(jīng)清洗處理的，不得帶入冷菜間。
7、制作肉類、水產(chǎn)品類冷菜拼盤的原料，應(yīng)盡量當餐用完，剩余尚需使用的必須存放于專用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。
8、冷葷熟肉在低溫處存放超過24小時要回鍋加熱。
9、從業(yè)人員在出入工作區(qū)前、使用衛(wèi)生間后、用餐后、休息后必須對手進行清洗和消毒，消毒可采用1：100的施康消毒液浸泡消毒。
10、從事直接入口食品供應(yīng)工作的從業(yè)人員工作時要穿戴清潔的工作服、帽子、口罩、手套，工作服、帽子、口罩、手套每個班次使用后，要立即進行更換、清洗和消毒。
11、冷葷制作、管藏都要嚴格做到生熟食品分開，生熟工具（刀、墩、盆、稱、冰箱等）嚴禁混用，避免交叉污染。
12、冷葷專用刀、砧、抹布每日用后要洗凈，次日用前消毒，砧板定期消毒。
13、冷菜間紫外線消毒燈要定時開關(guān)，進行消毒殺菌。
14、保持冰箱內(nèi)整潔，并定期進行洗刷、消毒。
企業(yè)管理制度15
�。ㄒ唬┕靖鞑块T所購一切物資材料，嚴格實行先入庫存、后使用制度。
（二）購置部門采購物資應(yīng)及時與總務(wù)部負責人和倉庫員聯(lián)系，通知到貨時間、數(shù)量、貨物品種，并協(xié)助做好搬運工作。
（三）倉管員對倉物料必須嚴格驗查物料的品名、規(guī)格和數(shù)量。發(fā)現(xiàn)品名、規(guī)格數(shù)量、價格與單據(jù)、運單不符，應(yīng)及時通知購置部門向供貨單位辦理補料或退貨手續(xù)。進倉物料的質(zhì)量驗收由購置部門負責。
�。ㄋ模┙�(jīng)辦理驗收手續(xù)進倉的物料，倉管員應(yīng)及時開出“倉庫收料單”，倉庫據(jù)此記賬并送經(jīng)辦人一份，用以辦理付款手續(xù)。
�。ㄎ澹└鞑块T領(lǐng)用物料，必須填制“倉庫領(lǐng)料單”，經(jīng)使用部門經(jīng)理（負責人）簽名，再交總務(wù)部負責人批準，方能領(lǐng)料。公司貴重物品的領(lǐng)用，由使用部門書面申請，公司領(lǐng)導簽字批準后，方可辦理領(lǐng)料手續(xù)。
�。樘岣吒鞑块T領(lǐng)料工作的計劃性及有利于加強倉庫物資的管理，采用隔天發(fā)料辦法，定為星期二、三、五，三天辦理領(lǐng)料事宜，特殊情況除外。
�。ㄆ撸└鞑块T下月領(lǐng)用物料的計劃，應(yīng)在上月終5天前（即每月的二十五日）報總務(wù)部。臨時補給物資必須提前三天報總務(wù)部。
�。ò耍┪飿I(yè)出倉，必須辦理出庫手續(xù)，填制“倉庫領(lǐng)料單”，并驗明物業(yè)的規(guī)格、數(shù)量、經(jīng)總務(wù)部負責人簽字后，方能發(fā)貨，倉管員應(yīng)及時記賬。
�。ň牛﹤}管員對任何部門均應(yīng)嚴格按先辦出倉手續(xù)后發(fā)貨的.程序發(fā)貨。嚴禁先出貨后補手續(xù)的錯誤做法。嚴禁白條發(fā)貨。
�。ㄊ﹤}管員應(yīng)對各項物料設(shè)立“物料購、領(lǐng)、存貨卡”，凡購入，領(lǐng)用物料，應(yīng)立即做相應(yīng)的記載，及時反映物資的增減變化情況，做到賬、物、卡三相符。
�。ㄊ唬﹤}庫應(yīng)每月對庫存物資進行一次盤點，發(fā)現(xiàn)升溢、損缺，應(yīng)辦理物資盤盈、盤虧報告手續(xù)，填制“商品、物料盤盈、盤虧報告表”，經(jīng)公司領(lǐng)導批準，據(jù)以列賬，并報財務(wù)部一份、總務(wù)部一份。每月月報表、匯總表、盤點表需送總經(jīng)理閱示。
�。ㄊ榧皶r反映庫存物資數(shù)額，配合使用部門編好采購計劃，以節(jié)約使用資金，倉管員應(yīng)每月編制“庫存物資余額表”，送交財務(wù)部及有關(guān)部門各一份。
�。ㄊ﹤}庫物資必須按類別、固定位置堆放。注意留通道，做到整齊、美觀。填好貨物卡，把貨物卡掛放在明顯位置。
�。ㄊ模⿴靸�(nèi)嚴禁攜帶火種，嚴禁吸煙，非工作人員不得進入庫存內(nèi)。
�。ㄊ澹﹤}管員要認真做好倉庫的安全工作，經(jīng)常巡視倉庫，檢查有無可疑跡象。要認真做好防火、防潮、防盜工作，檢查火災危險隱患，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時匯報。
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