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在超市實(shí)習(xí)報告
隨著人們自身素質(zhì)提升，報告十分的重要，寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？以下是小編為大家整理的在超市實(shí)習(xí)報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
在超市實(shí)習(xí)報告1
一、實(shí)習(xí)情況簡介
實(shí)習(xí)時間：二月----四月
實(shí)習(xí)崗位：咨詢員
實(shí)習(xí)單位簡介：
北京市日盛律師事務(wù)所是經(jīng)北京市司法局審核批準(zhǔn)設(shè)立的合伙制律師事務(wù)所。
“日盛”擁有一批法律專業(yè)知識功底深厚、從事律師工作多年、辦案經(jīng)驗(yàn)十分豐富的資深律師，多數(shù)律師獲有碩士、博士學(xué)位，并有部分從國外留學(xué)歸來的律師。為保證辦案質(zhì)量，以便最大限度地維護(hù)司法公正，維護(hù)當(dāng)事人的合法權(quán)益，本所聘請了中國政法大學(xué)、最高人民法院的多名專家、教授以及社會知名人士擔(dān)任顧問，專門對疑難案件進(jìn)行研究和協(xié)調(diào)。本所還特別聘請國家法官學(xué)院原常務(wù)付院長方光成教授和全國著名杰出企業(yè)家陳世增先生對具體案件予以指導(dǎo)。本所在長期經(jīng)營和司法實(shí)踐的基礎(chǔ)上，已經(jīng)形成了獨(dú)特的法律服務(wù)風(fēng)格和所內(nèi)管理模式，注重律師法律專業(yè)知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合，注重團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)與發(fā)揮，秉承律師職業(yè)道德，竭誠客戶提供最佳的法律服務(wù)，最大限度地保護(hù)當(dāng)事人的合法權(quán)益，從而為本所贏得了良好而廣泛的社會信譽(yù)。
“日盛”是一家綜合性律師事務(wù)所，實(shí)行訴訟與非訴訟并舉的業(yè)務(wù)方針，圍繞本所及核心律師的業(yè)務(wù)優(yōu)勢，重點(diǎn)從事經(jīng)濟(jì)、民事和刑事訴訟法律業(yè)務(wù)，擔(dān)任公司、企業(yè)、政府機(jī)關(guān)的常年或?qū)ｍ?xiàng)法律顧問，尤其是民營和私營企業(yè)法律顧問，并廣泛開展民商法律事務(wù)、房地產(chǎn)、投資與融資、租賃、金融與證券、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、企業(yè)股份制改造、資產(chǎn)重組及知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等非訴訟法律事務(wù)，同時承辦各種涉外法律事務(wù)。
“日盛”以“責(zé)任、專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、高效、信譽(yù)”為立所之本，實(shí)行規(guī)范化的管理模式，肩負(fù)高度的社會責(zé)任感和使命感。本所擁有一支高素質(zhì)的、年富力強(qiáng)的律師隊(duì)伍，并有多名專家、顧問作為堅強(qiáng)后盾，通過本所諸位同仁的共同努力，在不斷為當(dāng)事人提供高效、優(yōu)質(zhì)的法律服務(wù)，最大限度的保護(hù)當(dāng)事人的合法權(quán)益，為爭取更多的社會和司法公正而奮力拼搏的同時，“日盛”在日益規(guī)范和成熟的法律服務(wù)領(lǐng)域中發(fā)揮著越來越重要的作用，“日盛”品牌已經(jīng)不斷為社會各界所認(rèn)同與接受。
二、實(shí)習(xí)過程
我在中華英才網(wǎng)上投了很多簡歷，后來有很多公司通知我面試，我去了很多地方，比較了一番，最后決定去日盛律師事務(wù)所，因?yàn)樗且粋�知名的律師事務(wù)所，我想定能學(xué)到很多知識，但很擔(dān)心不要我這個不懂法律的畢業(yè)生。隨后通知我到公司面試，我滿懷希望的'去了，我很期待這份工作，我從事的工作雖然和所學(xué)的專業(yè)不相稱，但我相信，我可以從零學(xué)起。面試很成功，第二天我就去上班了，我格外欣喜。我心理暗暗發(fā)誓要珍惜這份來之不易的工作。
第二天我早早的到達(dá)工作地點(diǎn)，我開始學(xué)習(xí)資料，有很多專業(yè)名詞要會背，我耐心的記憶，有法律問題咨詢的我好解決。第一個咨詢的人問我拖欠款問題，我只解決了一部分，后來交給了主管處理，我很感激她的幫助，同時我也學(xué)習(xí)她處理問題的方法，并做記錄。隨后的幾個咨詢我變的流利多了，但也有不足。
在實(shí)習(xí)過程中，遇到過很多坎坷，其實(shí)想過放棄，但我沒有，對于一個還未畢業(yè)的學(xué)生來說，我們需要的是社會實(shí)踐，積累經(jīng)驗(yàn)，輕易放棄了，也許什么都做不好。經(jīng)過思想斗爭，我還是堅持了下來。
在工作地過程中，領(lǐng)導(dǎo)對我都很好，關(guān)愛有加，經(jīng)常給我指導(dǎo)和建議，我還領(lǐng)略了一個資深老律師的風(fēng)采，他的老練與成熟，讓我佩服不已。
工作不可能一個人去完成，要有別人的幫助，要有良好的合作才有出色的成果
三、實(shí)習(xí)心得
在經(jīng)歷了實(shí)習(xí)之后，發(fā)現(xiàn)自己很多不足，但都改正了，有了良好的心理素質(zhì)，受到一致好評。一個人在工作中，就要肯吃苦，有耐心。
從這兩個月的工作經(jīng)歷中，我總結(jié)了一下幾點(diǎn):
第一：要勤于思考，不斷改進(jìn)工作方法，提高效率。公司一般日常工作比較繁瑣，而且長時間下來也會比較枯燥，這就要自我調(diào)節(jié)了，然后適應(yīng)它，還要勤于思考。不斷改進(jìn)自己工作的方法。尋找或是設(shè)計簡潔的流程，提高工作效率，減少工作所需時間。勤于思考在工作中是非常重要的，在思考如何提高工作效率的同時，自己也能學(xué)到更多知識，掌握更多技能，當(dāng)你在較短的時間內(nèi)完成了工作，剩下更多的時間去輕松，去學(xué)習(xí)，去和別人打交道，這是百里而無一害的。
第二：在與別人打交道的時候要積極主動。三人行必有我?guī)熝桑谀阒車娜司褪悄愕睦蠋�，不要�?nèi)向和害羞，要勇于和別人打交道，能學(xué)到他人處事的方法和態(tài)度，對自己的工作也是有好處的。剛開始工作的時候我比較膽怯，和同事領(lǐng)導(dǎo)打過招呼后就不知道說什么了，雖說是看他們忙不敢打擾他們，但是老員工不可能和新員工套近乎，所以我們有必要和他們主動聊天，問工作中所遇到的問題，他們都會熱情的解答，所以，和別人打交道很重要，一定要克服膽怯的心理。在未來工作地歷程中，一個人不可能完成，要有他人的幫助，記住，你身邊的人都是貴人，都可能對你有莫大的幫助。
第三：工作中一定要一絲不茍，認(rèn)真仔細(xì)。如果我工作出錯了，不僅影響了我的工作進(jìn)程，也影響到了其他人，別人不可能老停下腳步幫助你解決錯誤，所以，認(rèn)真二字非常重要。對待工作也要滿腔熱忱，我剛到事務(wù)所，由于學(xué)的專業(yè)不對口，所以做些簡單的工作，我也一絲不茍，看其他人需要幫助我會主動幫助他人。
實(shí)習(xí)的過程其實(shí)就是成長的過程，從不懂到懂再到精通，也許過程會很艱辛，但只要不放棄，就會慢慢成功。
在超市實(shí)習(xí)報告2
社會是個大熔爐，無論你是誰，也不管你來自何方，走進(jìn)去再走出來 就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受，你會樂意幫助別人 ，你會學(xué)會寬容別人，這不僅僅是為了方便別人，你也是在幫助自己，幫助自己成長，幫助自己進(jìn)步，如果你為難別人就是再給自己設(shè)置障礙，你給予了別人多少不便，你也會得到多少，或許會更多。學(xué)會做人，學(xué)會愛人和關(guān)心人。你或許本來做事不是很認(rèn)真，但是現(xiàn)實(shí)是殘酷的，你必須認(rèn)真，否則你會受到批評，甚至隨時都會被解雇；你必須勤奮，因?yàn)槔习逑矚g勤奮的員工；做個有責(zé)任心的人，把自己的工作做好；當(dāng)出現(xiàn)錯誤的時候，必須主動承擔(dān)，敢于面對。
我在假期社會實(shí)踐做的工作是收銀員，在超市做 第一次走進(jìn)超市，對于一切都很新奇。因?yàn)槊看喂涑卸际菑恼T入口進(jìn)去，而這次是以員工身份，從旁邊的員工通道進(jìn)去。進(jìn)去后是個通向地下的樓道，微弱的陽光飄浮在半空，讓人產(chǎn)生許多奇妙的幻覺……第一次走還真不習(xí)慣，我像個沒頭的蒼蠅到處亂撞。后來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下，這才使得超市賣場顯得井井有條。在人事部正式的報到后，我就真正成為員工了。前一個星期是讓我學(xué)習(xí)的階段，每天跟著不同的師傅。我的第一個師傅性格活潑，我在她旁邊看了一會兒就躍躍欲試了。于是她讓我試試。我小心翼翼接過顧客拿來的商品，對著機(jī)器掃過條碼。一聲“嘟”的長音，商品的.價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅，她對我笑了笑，大概是覺得我當(dāng)時激動的表情很幼稚吧……在接下來的幾天中，我又跟不同的師傅學(xué)習(xí)了不同的款方式，增長了好多應(yīng)變的經(jīng)驗(yàn)。
工作中我們會和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結(jié)果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理和和人的關(guān)系，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。顧客是上帝，我們就先從顧客說起吧。如果站在我當(dāng)時的立場上，現(xiàn)在我的想法是這個樣子的。當(dāng)他們走到我那的時候，我提醒他們出示會員卡，之后提醒他們看下自己的找零是否正確，然后幫他們把東西裝好，如果比較忙的話，我會給他們一個袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當(dāng)他們有什么要求的時候，要幫助他們，當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。你樂意去幫助他們，讓他們滿意，他們以后會更加支持你們的工作，他們高興字你這消費(fèi)，你們的營業(yè)額會增加，效益會提高，這不正是你店里想看到的狀況嗎？相反，我觀察了另一種現(xiàn)象，收銀員和顧客發(fā)生沖突，因?yàn)橐粋�很小的問題。
做一個好員工，首先，要做好自己的本職工作。其次，在工作中發(fā)現(xiàn)了問題，要幫助老板即使的去解決，因?yàn)閱栴}解決了，店才會有更好的發(fā)展，最后，是態(tài)度問題，當(dāng)老板幫你指出自己的錯誤的時候，一定要干預(yù)承擔(dān)，并且要感謝他，還要即使的去改正。生活就是這樣，像五味瓶，有苦也有樂，是那么的難，但是如果你有信心去做好他，也就不覺得苦了，因?yàn)槟憧吹搅讼Ｍ�，希望在向你不停的招手，太陽在向你微笑，你會發(fā)現(xiàn)，活著真好。
通過這次假期實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)思考很重要，不管做什么都要清楚這件事的目的是什么，怎么做才能做到最好，把事情要考慮的很周到。剛開始的時候我只是把報紙送到辦公室，后來同事告訴我要學(xué)會察言觀色，每天在領(lǐng)導(dǎo)來辦公室之前應(yīng)該把水倒好，同時收拾好辦公室，在公司里主動做事，沒有什么壞處。后來我這么做了，受到了領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。這也給我以后出身社會提了醒，做自己該做的，同時做自己力所能及的。這次的實(shí)踐很成功，我相信在自己以后的學(xué)習(xí)生活中，我會做的更好。
在超市實(shí)習(xí)報告3
社會實(shí)踐可以讓我們大學(xué)生更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，并且檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。通過社會實(shí)踐，我們可以找出自己的不足，所以，在暑假開始的同時，我也開始了我為期一個月的社會實(shí)踐生活。
7月xx號，我去參加了宜客隆超市有限公司的面試，第二天，公司就通知我去參加為期兩天的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后可以作為正式員工開始上班。7月xx號一早，我準(zhǔn)時到達(dá)培訓(xùn)地點(diǎn)。培訓(xùn)內(nèi)容首先是由超市領(lǐng)導(dǎo)為我們介紹超市的概況及現(xiàn)狀，然后是介紹超市的規(guī)章制度和員工勞動紀(jì)律等，最后分配工作，由工作組組長帶領(lǐng)熟悉自己的工作。
在培訓(xùn)過程中，我了解到，宜客隆超市有限公司是宜興市第一家大規(guī)模自選商廈，現(xiàn)已擁有多家各具特色的賣場和標(biāo)準(zhǔn)超市，還有多家便利店，以及宜興地區(qū)首家物流配送中心，營業(yè)面積近4萬平方米。憑借“滿足顧客需求，保證質(zhì)量便宜賣”的經(jīng)營宗旨及“嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效、廉潔”的企業(yè)文化，組成了一個追求卓越、重視員工發(fā)展的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)。宜客隆超市有限公司注重員工隊(duì)伍建設(shè)，逐步實(shí)施基層管理者培養(yǎng)計劃，廣闊的發(fā)展空間和“公平、公正、公開”的用人環(huán)境為有志之士創(chuàng)造了施展個人才華的舞臺�！坝啦谎詳�，生生不息”的宗旨讓員工充滿了干勁，為群眾提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
培訓(xùn)結(jié)束后，我被分配到食品組。組長帶著我們熟悉上貨程序。從驗(yàn)貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗(yàn)貨時須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。每種貨物都有自己的銷售貨架，貨物要擺放正確，擺放整齊。我所在的食品區(qū)有三個部分，飲料、休閑食品和散裝食品。其中，對于聽裝飲料的擺放，我印象很深。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在宜客隆超市卻是相反，正面朝下，當(dāng)時我沒有想明白，后來組長告訴我，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認(rèn)為飲料過期而不買。
7月xx號，我正式上崗了。在上班之前，叔叔就跟我說要多做事，少說話。到真正開始工作我才明白，要做到那一點(diǎn)是多么的不易。為了給眾多領(lǐng)導(dǎo)、同事留下一個好印象，我決定跟自己約法三章：
一、謹(jǐn)記員工勞動紀(jì)律，遵守公司規(guī)章制度
俗話說：國有國法，家有家規(guī)。作為一個大規(guī)模的公司，自然也有嚴(yán)格的企業(yè)制度。比如，《員工勞動紀(jì)律》第六條規(guī)定：上班時間不得擅自離崗、串崗、購買私人用品、吃東西，不準(zhǔn)看書報雜志、接打私人電話、收發(fā)手機(jī)*，不準(zhǔn)干私活、嬉笑打鬧、聚眾聊天等。因?yàn)槌袝r服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)，顧客就是上帝，作為一名營業(yè)員，要隨時隨地準(zhǔn)備為顧客服務(wù)，解答顧客的疑問。如果擅自離崗、串崗，就會導(dǎo)致沒有人為顧客服務(wù)，也會導(dǎo)致貨物的丟失或損壞�！秵T工勞動紀(jì)律》共有十五條規(guī)定，每條規(guī)定都對員工提出了嚴(yán)格的要求，但都是最基本的，每個員工都能做到的。在這一個月中，我要做到自覺遵守這些制度，做一個合格的員工。
二、牢記責(zé)任，積極工作
不管從事什么工作，每個人都有自己的責(zé)任，有自己的工作任務(wù)。在工作時間，我們就要對自己的工作負(fù)責(zé)。作為一名營業(yè)員，我們不僅要對自己管轄范圍內(nèi)的貨物負(fù)責(zé)，更要對顧客負(fù)責(zé)。比如，當(dāng)貨架上出現(xiàn)空位，我們要及時補(bǔ)貨，如果缺貨，也要掛上缺的標(biāo)識，不能給顧客帶來不便。空閑時間，我們不能看著貨架發(fā)呆或者到處閑逛，可以找一些事情做，像抹貨架之類的，因?yàn)樨浖苌峡倳谢覊m，時間長了也會影響貨物的銷售�？傊�，天道酬勤，工作積極些，既方便了他人也對自己有利，給他人留下美好的印象。
三、謙虛做事，謙虛做人
對于初次涉獵社會工作的我來說，凡事都要自己學(xué)著去做。在超市工作，要學(xué)的東西很多，要記住東西擺放的位置，散裝食品還要記住價格，最重要的是要學(xué)著怎么跟別人交流。營業(yè)員接觸顧客的機(jī)會非常多，各個顧客的個性不盡相同，營業(yè)員就需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭，盡量不說“不知道”、“不清楚”等詞。遇到自己不清楚的事情時，要虛心請教，增長自己的見識。
在這一個月中，我始終記著這三條約定，每天也都會回顧自己的工作，檢驗(yàn)自己是否完成約定。通過這一個月的實(shí)習(xí)，我確實(shí)收獲了很多，總結(jié)為兩點(diǎn)：
一、認(rèn)識來源于實(shí)踐，實(shí)踐出真知
在整個實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)我們學(xué)的知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用，或者說不會把理論應(yīng)用于實(shí)際中，有很多東西都要自己實(shí)踐了才會明白，做任何安排都要考慮到許多人、許多事。通過實(shí)踐我們才能積累經(jīng)驗(yàn)，有了經(jīng)驗(yàn)才能更好地工作，同時獲得新的經(jīng)驗(yàn)。
二、生活就是責(zé)任，而且樂趣無窮
實(shí)習(xí)一個禮拜后，我就對這份工作乏味了，因?yàn)槲颐刻熘貜?fù)做著同樣的事。我很好奇同事們怎么能夠堅持做下去，后來一個同事告訴我：責(zé)任。他們都有家庭，都要生活，為了生活，他們無法逃避，必須面對。生活就是責(zé)任。而且工作是否乏味是要看自己對工作的態(tài)度，只要把工作當(dāng)成一種享受，就會樂趣無窮。
這次的社會實(shí)踐，我受益匪淺，我知道我提前進(jìn)入了社會，提前了解了社會，我也積累了很多經(jīng)驗(yàn)，以后就不會一無所知地步入工作崗位。更重要的是，我學(xué)會了享受工作，享受生活。
1、實(shí)習(xí)時間和地點(diǎn)
實(shí)習(xí)時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
實(shí)習(xí)單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市
2、實(shí)習(xí)單位簡介
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān)，分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種，中區(qū)超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分：前面的部分由水果區(qū)，熟食區(qū)，以及收銀臺組成；由收銀臺往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū)；最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
3、實(shí)習(xí)內(nèi)容
這次超市實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是專門認(rèn)識和了解超市，而這次的實(shí)習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。
3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)
�。�1）租出攤位區(qū)；位于超市的入門口，在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買，并在一定程度上散結(jié)賬人群。
�。�2）收銀臺；臨近門口位置，有兩個收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè)，同時在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。
�。�3）超市內(nèi)部賣場：主要有文具區(qū)；洗浴區(qū)；食品區(qū)；床上用品區(qū)；塑料制品區(qū)；保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
�。�4）超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位于超市后部，也是店長平時辦公之處，另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實(shí)習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理，上架，下架等工作。
�。�1）店長工作職責(zé)
完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動，根據(jù)分店實(shí)際情況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。
�。�2）收銀員工作職責(zé)
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況；收銀員要熟悉賣場商品的布局位置，變價商品和特價商品。
（3）理貨員工作職責(zé)
熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期；掌握商品標(biāo)價的知識；掌握商品陳列原則和方法，正確進(jìn)行商品陳列；做好貨架與責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生，保持清潔；熟悉補(bǔ)貨流程，保持商品豐滿；
3.3超市作業(yè)流程
要貨：門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請貨單》，必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼，補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際情況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時，經(jīng)銷類商品按5—7天的銷售量請貨，非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在考慮季節(jié)性的同時，經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨，非經(jīng)銷類按30天的`量請貨。每個工作日上午，采購必須查閱是否有《請貨單》，并將其確認(rèn)為訂單，在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
�。汗⿷�(yīng)商送貨到區(qū)，將訂單和送貨單交至指定的員。員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，若無則拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開箱檢驗(yàn)。凡不符合商品管理規(guī)定的（包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的）商品不得。員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單（一式三聯(lián)）保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。員、理貨主管或店長及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后，將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據(jù)送交財務(wù)部。人必須對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé)，并實(shí)行“誰、誰負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符（品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù)）僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。員在每個工作日下班之前，將所商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區(qū)超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營利潤是不高的，因此，控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴(yán)格考勤情況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況，就會直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說，店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質(zhì)量的檢查方式之一，通過對員工的工作質(zhì)量檢查，才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計劃運(yùn)行做到心中有底。
另外，學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客，只有對學(xué)生的基本情況、消費(fèi)需求、消費(fèi)能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對學(xué)生遭受的損失給予一定的補(bǔ)償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨
退貨要求：瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損（不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品）、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨；寶潔系列殘損商品不予退貨；雀巢系列如遇特殊情況，必須報業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨，逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。，特殊情況，必須由店長寫出詳細(xì)說明，。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上，每超過0。5‰（含0。5‰）按店內(nèi)每人50元扣罰，超過0。5‰—1‰（含1‰）的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題，要求供應(yīng)商退換貨時，必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣，交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù)，同時向采購報告，采購將督促供應(yīng)商改進(jìn)商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的，向采購反映，對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商，采購將對其下達(dá)整改通知書，直至清退。
最后，作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點(diǎn)，也超市財務(wù)管理的最主要的部分，對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的�，F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項(xiàng)是：偽幣；退貨不實(shí)；價格數(shù)輸入錯誤；親朋好友結(jié)帳少輸入；內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款；少找顧客錢。另外，還要不定期試驗(yàn)性購物檢驗(yàn)收銀員，定期檢查收銀結(jié)果，對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
4、心得體會
我們在中區(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，雖然時間不長，但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來。
最開始的時候，我們聽說去超市實(shí)習(xí)還在想，實(shí)習(xí)到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒有過這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時，店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲：
一、不管是做什么工作，交際能力都十分重要�？鬃釉f過："獨(dú)學(xué)而無友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中，良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認(rèn)識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。
二、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分，以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無意義。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。
三、要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來。
四、努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo)，并不斷的努力為之奮斗。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉，也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向，希望還有這樣的機(jī)會可以讓我提高自己。
在超市實(shí)習(xí)報告4
我的實(shí)習(xí)單位是北海XXX有限公司，成立于20xx年11月5日，是一家市綜合性私營企業(yè)，旗下有清美家電城、歡樂購超市、紫羅蘭家紡等幾個分支。
公司的財務(wù)部設(shè)有一個會計(李姨)，一個會計助理(黃姐)和一個出納。我的實(shí)習(xí)崗位是出納，負(fù)責(zé)歡樂買超市，日常實(shí)務(wù)操作主要涉及日常現(xiàn)金的收付管理、前臺收銀柜的零錢兌換、工資的支付、往來業(yè)務(wù)的核算，包括以經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生為基礎(chǔ)填制憑證,登記賬簿，填寫銀行電匯單,記錄銀行對賬單，編制出納報告等。實(shí)習(xí)單位以半手工、半電算化方式進(jìn)行會計核算的，采用的是科脈*啟謀商業(yè)管理軟件和速達(dá)財務(wù)軟件。
實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程
第一次真正意義上的實(shí)習(xí)，心情既興奮又緊張：興奮的是我終于走出真正接觸并處理真實(shí)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù);緊張的則是初入崗位，自己會做不好。
上班的第一天，在會計的監(jiān)督下，前任出納和我做了交接工作。我將移交事項(xiàng)(主要就是庫存現(xiàn)金、銀行存款、出納憑證、日記賬、收款收據(jù)、印章)逐筆登記在移交清冊上，然后逐項(xiàng)點(diǎn)清，最后三方簽字蓋章。隨后，前任出納又將保險柜的鑰匙及工作臺、室的鑰匙交給我，并教我使用保險柜。在基本掌握之后，我立即更改保險柜密碼。之后，梅姐教我使用單位的財務(wù)軟件。首先修改了口令，然后才正式開始學(xué)習(xí)。雖然不是我在校期間學(xué)習(xí)的用友、金蝶軟件，但處理起來大同小異，當(dāng)初基本功學(xué)的很扎實(shí)，所以沒多長時間就上手了。
接下來的幾天，薛姨安排我瀏覽公司以前的憑證，并觀察梅姐工作，了解工作的大致內(nèi)容和過程。因?yàn)樵谛Ｗ鲞^大量的練習(xí)，基礎(chǔ)打得很好，所以根本就不愿意細(xì)看。也許正是因?yàn)檫@種自負(fù)的心態(tài)，才會在以后工作中出現(xiàn)問題：超市為購買褲子的顧客提供免費(fèi)免褲腳的服務(wù)，開憑證時我不是不會，只是不知該記哪個會計科目。只好硬著頭皮去問，薛姨雖然沒說，但自己總要有覺悟。于是我又把以前的憑證拿出來，仔仔細(xì)細(xì)的看了一遍，熟悉企業(yè)賬戶的設(shè)置及使用，對于特殊的明細(xì)還專門做了記錄，如進(jìn)場費(fèi)、攤位費(fèi)等的歸屬;“營業(yè)外支出”賬戶在不同時期明細(xì)的使用等。
經(jīng)過近一星期的`觀察，我終于“修成正果”，開始自己著手處理工作。一天工作的開始就是發(fā)放備用金，根據(jù)總額按不同面值和幣值的比例發(fā)放到收銀員手里，并由收銀員在領(lǐng)用單上簽字。而一天工作的結(jié)束就是晚上營業(yè)結(jié)束后收錢。超市有一個進(jìn)銷存的軟件，和收銀機(jī)的系統(tǒng)連在一起。先打印出當(dāng)天的收銀匯總表，收銀員來交錢，首先清點(diǎn)數(shù)目，檢查有無***，然后開“***歡樂買收據(jù)”，出納和收銀員簽字。交款完畢，和收銀員收銀匯總表進(jìn)行核對，檢查金額是否相符，短款由收銀員負(fù)責(zé)賠償。根據(jù)收據(jù)和匯總表做日銷售損益表，填制記賬憑證，登記賬簿。一天的工作就此結(jié)束。
一早一晚的時間就是坐在辦公室，隨時為收銀臺兌換零錢和處理相關(guān)業(yè)務(wù)。每天都有經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生，都要填制記賬憑證，都要登帳。日記賬看似簡單，但真正操作起來很容易出錯。為了避免出錯，我登帳時都是加倍的小心再小心，帳登下來一點(diǎn)錯誤也沒有。月末結(jié)帳，每一帳頁要結(jié)一次，每個月也要結(jié)一次，計算下來，還是按計算器按到手酸。我會先用鉛筆寫結(jié)果，然后再計算一遍，如果兩遍結(jié)果一致，且賬實(shí)相符，再往帳薄上填寫。帳結(jié)完之后，我通常會把本月的帳從頭到尾再算一遍。最后再用每一賬頁的合計數(shù)通過“上期期末數(shù)+本期借方發(fā)生額—本期貸方發(fā)生額=本期期末數(shù)”驗(yàn)算一遍，以確保計算正確。
月末還要集中錄入憑證，先進(jìn)入速達(dá)會計軟件的錄入記賬憑證的界面，錄入摘要，然后選會計科目，并在相應(yīng)的會計科目的借貸錄入金額，最后再檢查各個要素準(zhǔn)確無誤后保存。錄入期間，我發(fā)現(xiàn)了自己的不足，就是會計科目編號的識記。在錄入科目時，如果你記得編號，直接輸入即可自動顯示。而我并不熟悉編號，只好按部就班，通過會計科目按鈕一步一步找，很浪費(fèi)時間。不過還好，公司業(yè)務(wù)不復(fù)雜，錄入一些憑證后，我就記住了常用科目的編號，錄入速度有了很大的提高。
實(shí)習(xí)期間，收款業(yè)務(wù)只涉及收銀和出售會員卡，因此最常接觸的應(yīng)屬付款問題。因?yàn)榭铐?xiàng)一旦付出，發(fā)生差錯是很難追回的，難以追回的由我負(fù)責(zé)賠償，所以在辦理付款業(yè)務(wù)時特別的謹(jǐn)慎。支出每一筆資金的時候，我一定要知道準(zhǔn)確的收付金額，明確收款人和付款的用途，對于不合理不合法的付款我是堅決不予以支付。付款時最重要的就是審核單據(jù)手續(xù)是否齊全，而重中之重就是查看簽字是否齊全：首先要由店長清點(diǎn)核實(shí)貨物，并簽字，表明貨物核實(shí)入庫;然后，由經(jīng)理簽字表示同意付款;最后由會計簽字確認(rèn)。三個簽字少一不可。公司的付款一般都是以現(xiàn)金結(jié)算，所以我都要求收款人當(dāng)面清點(diǎn)確人。
每個月我都要定期將銀行存款日記賬與銀行對賬單核對，并作出銀行存款余額調(diào)節(jié)表。這份工作是通過科脈*啟謀軟件完成的，將銀行記錄和銀行發(fā)來的對賬單輸入到銀行對賬單庫中，確定對賬的科目和方式，按對賬條件進(jìn)行篩選，并將篩選的的記錄送入銀行日記賬未達(dá)賬庫中。最后在銀行對賬單庫與日記賬庫之間進(jìn)行記錄的自動核對和核銷，自動生成銀行存款余額調(diào)節(jié)表。
3*15消費(fèi)者保護(hù)日后，經(jīng)理下達(dá)命令：超市進(jìn)行全面盤點(diǎn)。單位采取見貨盤點(diǎn)方式，各賣區(qū)長負(fù)責(zé)統(tǒng)計填寫商品盤存表，我和梅姐輪流監(jiān)察。盤點(diǎn)后，將盤存表輸入財務(wù)軟件生成盤存單，然后和后臺庫存表進(jìn)行核對，電腦系統(tǒng)自動生成盤點(diǎn)損益表。結(jié)果少了價值好幾十萬的貨物。經(jīng)理大發(fā)雷霆，三天兩頭開會最后決定責(zé)任到人，以后輪崗查小票，一個月盤點(diǎn)一次。
盤點(diǎn)產(chǎn)生的緊張氣壓一直延續(xù)到發(fā)薪日。每次核算工資，我都要忙一兩天。單位實(shí)行點(diǎn)名制，早晚各一次，從而核實(shí)遲到、早退、請假的次數(shù)，在計算工資時扣款。此工作由店長負(fù)責(zé)統(tǒng)計匯總，之后由我據(jù)其核算工資情況：首先，要明確基礎(chǔ)工資，基礎(chǔ)工資據(jù)其工作時間的長短而有所增減。所以第一項(xiàng)任務(wù)就是整理員工上班期限。通過速達(dá)軟件進(jìn)入入職表，查看員工進(jìn)入公司的時間和上交押金的情況(未交押金的員工不論工作期限一律按最低薪酬1200元/月)。押金情況沒有記錄要通過資金來源系統(tǒng)在“—員工集資”中查找。我將入職時間和押金情況整理在Excel表中，保存并打印一份備案，方便查閱。其次，根據(jù)收銀員當(dāng)月各自的收銀總額按n%的比例計算提成。然后，根據(jù)店長統(tǒng)計的情況核實(shí)代扣款項(xiàng)，并核算應(yīng)代扣代繳的保險和個人所得稅金額。最后，登記工資發(fā)放表，核算出凈發(fā)金額。我按正確要求填寫現(xiàn)金支票去銀行提取現(xiàn)金，根據(jù)工資表的人員姓名，將實(shí)發(fā)工資款和工資發(fā)放清單放在每人的工資袋中。工資發(fā)放要求誰領(lǐng)誰簽字，代領(lǐng)的簽代領(lǐng)人的名字。
除了以上工作，我還要做很多“小事”，比如：交話費(fèi)、寄快件、計算核對銀行借款利息、送存現(xiàn)金、編寫出納報告等等。雖然這些只是小的不能再小的“小事”，但親歷親為的感覺很棒，通過付出自己的勞動完成每一件事都是很有成就感的。
一段時間下來，出納工作基本已經(jīng)熟練掌握，工作也得心應(yīng)手，相對地空余時間就很多了。薛姨就會教我炒股等個人理財方面的東西，這才意識自己缺乏很多知識，要好好充電才行。真得很慶幸遇到這么好的老師。
實(shí)習(xí)總結(jié)及體會
在這短短的十周時間里，我每時每刻都告誡自己，我在公司里的表現(xiàn)不僅代表的是我個人的形象，還關(guān)乎著學(xué)校的聲譽(yù)，所以我在各方面嚴(yán)格要求自己，我虛心請教的態(tài)度和扎實(shí)的實(shí)力、出色的表現(xiàn)贏得了公司的認(rèn)可。
近三個月的實(shí)習(xí)，讓我成熟了許多，個人能力也有了很大進(jìn)步。我接觸到了真正的賬本、憑證，親手進(jìn)行了實(shí)際業(yè)務(wù)的處理，不僅培養(yǎng)了實(shí)際動手能力，增加了實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，還讓我對出納實(shí)務(wù)的認(rèn)識從純理性上升到實(shí)踐。既開闊了視野，又增長了見識，真可謂上了非常珍貴的一課，讓我對今后的學(xué)習(xí)有了更進(jìn)一步的認(rèn)識：學(xué)習(xí)更重要的是如何將學(xué)到的知識應(yīng)用于實(shí)踐，不應(yīng)該局限于表面，深層的精髓不下苦功是難于取得的。
實(shí)習(xí)生活讓我懂得，在社會這個大家庭里，人際關(guān)系至關(guān)重要，良好的人際能給工作帶來順利，帶來機(jī)遇，帶來成功。一株臘梅在墻角瘦瘦地綻放，仍能一庭暗香;一條小溪在山澗緩緩地流淌，仍是一河生命。萬物都有所能，都有所歸。在工作中把每個人都當(dāng)作良師益友，把握住自己，那么就能收獲真正的成功。
在超市實(shí)習(xí)報告5
一、實(shí)習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機(jī)會很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我的崗位是做一名超市理貨員。在超市做理貨員，有時還是很忙的。很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙但是來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！
我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都個性累！有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁！沒辦法，誰讓我是新來的呢所以，不管有多累的活，我都會很用心很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個用心的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！
如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎還賣不賣東西了這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。
接下來就是抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的'，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。
三、實(shí)習(xí)體會
總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認(rèn)識，我以后在社會上就能少走點(diǎn)彎路。雖然這次實(shí)習(xí)是我的第一次社會實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實(shí)踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫忙的。要記住：不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因?yàn)檫@個社會不會因?yàn)槟愕谋г苟淖兊�。只有自己去適應(yīng)這個社會才行！
時間過得飛快，一個月的工作生活就這樣結(jié)束了，我依舊沉浸在在新年來臨的喜悅中，這次社會實(shí)踐讓我感觸頗深。這次實(shí)踐不僅僅讓我學(xué)會了這份技能，還讓我體會到勞動人民的辛苦，他們就是那樣，一點(diǎn)一滴地為人們服務(wù)，卻不求回報。工作的辛苦并沒有壓到我，反而讓我的意志變得更加堅定，我想，這就是所謂的體驗(yàn)生活吧！
在超市實(shí)習(xí)報告6
實(shí)習(xí)單位：
鴻福家家樂
實(shí)習(xí)時間：
1月5日至2月25日
實(shí)習(xí)目的：
此次實(shí)習(xí)為專業(yè)二年級第一學(xué)期在校學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，加強(qiáng)對本專業(yè)工作實(shí)踐的認(rèn)知，特別是對相關(guān)工作流程及崗位技能的初步實(shí)踐和認(rèn)知。鞏固所學(xué)專業(yè)知識，學(xué)以致用，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)習(xí)部門：
家家樂生鮮部（營業(yè)員）
通過此次實(shí)踐實(shí)習(xí)，加深對商貿(mào)流通行業(yè)級相關(guān)崗位的認(rèn)識和了解，為專業(yè)理論的學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的培訓(xùn)奠定基礎(chǔ)。這次的實(shí)習(xí)讓我感受很多，也了解了流通行業(yè)的特點(diǎn)和管理知識，以及為人處事的能力。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
我在鴻福家家樂位于深圳市南山區(qū)西麗鎮(zhèn)城市公寓一二層，時間是—年1月5日到2月25日，在次期間我年都沒過，記得那是1月4日我路過家家樂時看到招聘牌，于是就進(jìn)去問了一下，人事部說不招寒假工，我再三懇求，講明原因，最后人事部將姐姐留下了我，她講到只有生鮮部缺人，讓我去當(dāng)營業(yè)員，我答應(yīng)了。
懷著對生鮮部的好奇第二天早上5點(diǎn)起床里到部門（主管說我們剛剛開業(yè)員工都不熟悉工作流程），見到了課長，課長好是神氣奧，他跟我講“所有放到貨架上的貨，要求無枯黃爛葉”“保證貨架商品充足，不能有空架”。
看到顧客來了要主動問他的需求，“你好，請問您需要那種菜”“看到顧客手中有東西，就要為他找袋子”，給顧客介紹東西是要熱情，把能賣的東西都賣掉，賣掉了才有利潤可得，老板才有工資發(fā)，一次我給顧客賣東西，他就知道我是那里的人。我驚訝，以此快見顧客都很有閱歷，他們知道的很多，銷售有人員應(yīng)該誠實(shí)守信，與顧客建立良好關(guān)系，這樣企業(yè)才能更好成長。
有時間了我就是喜歡觀察課長主管的言行，1月9日下午，我看到課長在把幾個堆頭換位，我就去問為啥換位，換了幾米的距離，就是一個放到另一個的地方，有何作用，他告述我，著里是主通道，顧客一來就看到了這個特價商品，而你若不動那個商品給顧客的感覺是我們只有一種特價商品，若是換著放商品，給人感覺這家的特價商品多，實(shí)惠多，顧客自己就來了，不用法海報了。我恍然感覺課長就是課長。
還有POP。POP就像是過年要掛燈籠一樣，給人一種氣氛，優(yōu)惠氣氛（特價商品），美麗氣氛，促銷氣氛，打折氣氛等等，這些除了聲音外，更多的是借助POP，我自己寫過一個POP結(jié)果課長說，你怎么把顏色都用了一樣的，那樣顯示不出他點(diǎn)來，接著他用紅色寫商品名。用綠色寫商品價格結(jié)果就是比我的.醒目。有學(xué)來了東西（我偷著樂了）。
生鮮的東西最怕的是保鮮，要保鮮必須要庫存。而倉庫的溫度控制在那里才合適，控制在零攝氏度到四攝氏度最好，還有除了控溫外，還有減壓，密封，氣調(diào)，臭氧保鮮。
在老板把貨拉來后，很多的東西要第二次加工，要扎把，把的尺寸，重量，大小等都會影響銷售的，顧客嫌棄太大把，或者是太多了，問題就出來了，所以扎菜的大姐姐最辛苦，一天有多少菜，都要從他們手中過一便，經(jīng)過他們的扎把，然后才上貨，我們超市的扎菜技術(shù)是好的，周邊的幾個都來學(xué)習(xí)過。
自己做的好與不好都適度比出里的，咋春節(jié)前幾天我當(dāng)過神秘顧客（了解度競爭者的價格）然后會來給主管，主管在調(diào)價，以便我們的商品更有優(yōu)勢。幾次出去收獲蠻大的，我也感謝家家樂給我學(xué)習(xí)的機(jī)會。
在工作中避免不了和人打交道，這有是個學(xué)問呢。我們的主管和會說話的，幾次和我談話我感覺他的談話的方式特別。讓人無以言對。
每天的東西到了晚上最怕，因?yàn)樯r一過夜就沒人要了，故而到了晚上我們就促銷一塊錢一斤，全部處理掉，第二天賣新貨，不然到第二天級全損失了。
我們超市送發(fā)海報，上中班的一般虎發(fā)嗨報。員工帶上海報滿周邊發(fā)，把信息傳播出去。這樣有助于提高銷量。
工作體會
生鮮部的工作辛苦，并且艱巨，但是也很充實(shí)，兩個月里我學(xué)習(xí)了書本里沒有的東西，了解了零售行業(yè)的不易，看到了零售的希望，對零售有了深入的了解。認(rèn)識了朋友，學(xué)習(xí)了知識。感覺理論只有和實(shí)際聯(lián)系起來才更能學(xué)的深入。我覺得在零售行業(yè)要勇于自信，學(xué)會忍受，注意細(xì)節(jié)，吃苦耐勞，搞好關(guān)系。最重要的是快速學(xué)習(xí)。
在超市實(shí)習(xí)報告7
一、唐山海港利民超市概況
唐山海港利民超市是一家食品超市，采取自選銷售方式，以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。位于唐山是海港開發(fā)區(qū)港城路中段，信達(dá)商廈一樓，這里是各家屬居民住宅區(qū)的中心地段，交通便利，屬于商業(yè)區(qū)。利民超市營業(yè)面積是1000平方米，店堂寬敞，設(shè)施完善，商品豐富，營業(yè)時間從早上7點(diǎn)到晚上10點(diǎn)共15小時。這里主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品，共分為飲料食品區(qū)，洗滌、化妝用品區(qū)，冷凍食品區(qū)，水果區(qū)，小百貨廚房用品區(qū)和糧油區(qū)。每個區(qū)都設(shè)有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員，其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進(jìn)行銷售的銷售員，此外還有20幾名搬運(yùn)倉儲工人，若干名采購人員、財務(wù)人員、管理人員，老板是周利民先生，我的指導(dǎo)老師是買場部分的銷售主管。
二、唐山海港利民超市的營銷工作內(nèi)容要求及流程
1、銷售人員的工作內(nèi)容：
（1）每天按超市營業(yè)開始的時間提前半小時到崗，整理貨架，進(jìn)行產(chǎn)品擦拭、整齊碼放、補(bǔ)貨，要求所有產(chǎn)品的標(biāo)簽必須正放，袋裝產(chǎn)品要整齊逐層碼放，讓產(chǎn)品以最好的形象展示在消費(fèi)者面前，提升產(chǎn)品形象。
�。�2）銷售時要積極有效的推銷產(chǎn)品，熱情主動的對待顧客的要求回答顧客的提問，保持微笑服務(wù)。
�。�3）進(jìn)行促銷的商品要提前備貨，以避免過買的數(shù)量過多而出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象。
（4）發(fā)現(xiàn)貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補(bǔ)貨，并進(jìn)行整齊干凈的排列，倉庫人員發(fā)現(xiàn)庫存較少時，立即與相關(guān)人員或攻貨公司業(yè)務(wù)人員聯(lián)系，及時送貨，保證產(chǎn)品的正常銷售。
�。�5）下班前半小時完成規(guī)定的各種表格并按規(guī)定時間上交，在接班的人員到了之后進(jìn)行交接，之后就可以下班了。倉庫人員要每天要清點(diǎn)庫存并填寫相關(guān)表格，之后方可下班。
2、銷售人員的工作要求
（1）遵守超市規(guī)定的工作時間，如有極其重要的事情而需要請假，必須通知有關(guān)管理人員，經(jīng)同意后方可離崗。
�。�2）工作時間內(nèi)必須使用文明用語，應(yīng)嚴(yán)格按所在超市要求穿著，著裝一定要干凈得體、整潔大方，切忌濃妝艷抹。
（3）經(jīng)常保持微笑，不僅令人舒服，更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費(fèi)者，真誠待人。
（4）要學(xué)會換位思考，用自己希望別人對待自己的態(tài)度去對待別人，這樣可以減少工作中的困難。
�。�5）杜絕使用污言穢語冒犯他人，這不僅是品格低下的表現(xiàn)，更會使消費(fèi)者對公司產(chǎn)生不良印象，是違紀(jì)行為。
�。�6）熟知產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、流程、特點(diǎn)、價格、等級、擺放位置等。
3、營銷工作流程、幾乎沒有超市不做促銷，促銷已經(jīng)是超市營銷的重要手段，現(xiàn)在常見的有開業(yè)促銷、周年慶典促銷、常規(guī)的節(jié)日促銷、假日促銷以及例行公事的周末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。
�。�1）確立超市的促銷目標(biāo)，即所花的錢能銷售多少產(chǎn)品，能獲利多少。確認(rèn)目標(biāo)及策略以使超市能達(dá)到預(yù)期的目的。決定開支的數(shù)目，并做好應(yīng)付突發(fā)事件的預(yù)算。
（2）確定場地和進(jìn)行促銷的產(chǎn)品，不同的場地對不同的促銷產(chǎn)品有不同的作用，不同的促銷時段需要選擇不同的促銷產(chǎn)品。
（3）確定促銷時的供貨數(shù)量，不同的產(chǎn)品要制定不同的供應(yīng)數(shù)量，以達(dá)到最好的促銷效果。
�。�4）制定促銷時的零售價格。
�。�5）為了達(dá)到最好的促銷效果，要組建一支有效的促銷隊(duì)伍。對進(jìn)行促銷的人員要有選擇對他們進(jìn)行培訓(xùn)，制定一套完整的程序來幫助我們完善工作，并在促銷過程中進(jìn)行適時的檢查與監(jiān)督。
�。�6）最后要對營銷的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，找出不足，總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)，以備以后的促銷活動進(jìn)行借鑒。
促銷時還要注意以下幾方面：促銷人員要隨身攜帶必要的工具，例如筆、膠帶、圖釘?shù)�；要�?zhǔn)備好必要的宣傳品海報、產(chǎn)品說明書、吊旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等；在有特殊情況發(fā)生時促銷人員要靈活應(yīng)對，不應(yīng)責(zé)問、爭論、試圖改變顧客的行為，以顧客永遠(yuǎn)是對的為基本原則；在對促銷活動效果進(jìn)行評估時要看活動所設(shè)定目標(biāo)的達(dá)成情況，活動對銷售的影響，活動的利潤和促銷活動對品牌價值的建立的作用的大小。
促銷主要有一小幾種手段：（1）集點(diǎn)換物：消費(fèi)者先消費(fèi)后獲得贈品，消費(fèi)者需收集產(chǎn)品的購物憑證，達(dá)到活動規(guī)定的數(shù)量即可換取不同的獎勵。（2）聯(lián)合促銷：兩個或兩個以上的品牌或公司聯(lián)合開展促銷活動，推廣他們的產(chǎn)品和服務(wù)，以擴(kuò)大活動的影響力。（3）免費(fèi)試用：將產(chǎn)品（或其試用裝）免費(fèi)贈送給消費(fèi)者，供其試用或品嘗的一種促銷活動。通過試用使消費(fèi)者對該產(chǎn)品產(chǎn)生直接的認(rèn)識和信賴，使其成為潛在消費(fèi)者。（4）抽獎活動：利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理，增加消費(fèi)者購買欲望。（5）促銷游戲：人類天生就有喜好游戲的心理傾向，許多人對那些構(gòu)思新穎、趣味無窮的游戲活動更是來者不拒。（6）人員推廣：促銷人員通過介紹、引導(dǎo)、激勵等手段，直接向消費(fèi)者推銷自己所服務(wù)的品牌，使消費(fèi)者產(chǎn)生購買興趣，最終完成購買行為。
三、超市實(shí)習(xí)內(nèi)容
第一天是我實(shí)習(xí)的主要任務(wù)熟悉超市商品類別和分布狀況。唐山海港利民超市是一家食品超市，采取自選銷售方式，以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主，共分為飲料食品區(qū)，洗滌、化妝用品區(qū)，冷凍食品區(qū)，水果區(qū)，小百貨廚房用品區(qū)和糧油區(qū)。然后要熟悉超市上貨程序，了解從驗(yàn)貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗(yàn)貨時須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱，最后按貨物類別上架。商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買。商品的陳列方式大致有三種，第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品，并且為租用的貨架支付租金，超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品；第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架；第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低，價格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。
因?yàn)槲也皇浅械恼絾T工和鑒于我的實(shí)習(xí)目的，我的指導(dǎo)老師并沒有把我分配到那一個特定的銷售區(qū)干活，答應(yīng)我讓我在不的銷售區(qū)進(jìn)行體驗(yàn)。第二天是元旦，超市進(jìn)行了購物抽獎活動，由于沒有銷售經(jīng)驗(yàn)，我進(jìn)今天的主要任務(wù)就是幫助抽獎人員進(jìn)行抽獎的活動。“抽獎”實(shí)際上是利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理，以抽獎贏得現(xiàn)金、旅行、或商品，增加消費(fèi)者購買某種產(chǎn)品的欲望。今天該超市的抽獎方式是凡購物消費(fèi)超過50遠(yuǎn)的消費(fèi)者可憑借購物小票到超市門口的抽獎處抽獎。一等獎是該超市的購物卡一張，內(nèi)含1888元，二等獎是一張含880元的購物卡，三等獎是一張價值188元的購物卡，四等獎是高檔毛巾一條，凡參加抽獎的消費(fèi)者如果沒有抽到獎還可獲得牙刷一只。由于是元旦，超市又有優(yōu)惠活動，所以客流量很高，抽獎的地方早已經(jīng)排起了長隊(duì)，剛開始是顧客還是比較配合，但由于排隊(duì)的人較多進(jìn)度較慢，不少顧客有些不耐煩了，我的指導(dǎo)老師說現(xiàn)在就要促銷人員就要發(fā)揮作用了，促銷人員要有高度的熱誠和服務(wù)心以及非凡的親和力。她讓我去到排隊(duì)的人中間去向他們解釋現(xiàn)在的情況并答應(yīng)可以盡快解決，還可以向他們介紹新的產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品，告訴他們一些購物的經(jīng)驗(yàn)和小常識，這樣可以拉進(jìn)與顧客的距離可以讓他們覺得等待的時間不那么漫長。與顧客之間的有效交流對一個銷售人員來說是很重要的。
接下來的幾天我分別在糧油區(qū)，洗滌、化妝用品區(qū)，飲料食品區(qū)，小百貨廚房用品區(qū)進(jìn)行了實(shí)地實(shí)習(xí)。在糧油區(qū)的實(shí)習(xí)很累，因?yàn)樵诠?jié)日促銷期間，糧油區(qū)的大米有促銷活動，每位消費(fèi)者可以按元每斤的價格限夠5斤，我的任務(wù)是幫消費(fèi)者把大米進(jìn)行裝袋，要掌握好分量，每袋都要在5斤左右，剛開始分量查的較多，一段時間后就相當(dāng)熟練了。在洗滌、化妝用品區(qū)我學(xué)會了銷售商品要因人而異的，首先我們要先詢問顧客的需要，在根據(jù)自己的觀察向消費(fèi)者推薦比較適合他們的產(chǎn)品，對消費(fèi)者的詢問要真實(shí)的回答，提供該呢個多有效的信息，引導(dǎo)消費(fèi)者最后的購買行為。在飲料食品區(qū)的實(shí)習(xí)中我也學(xué)到了不少，由于前幾天的活動購買量很大，今天一早在開門之前要進(jìn)行補(bǔ)貨，有些商品要擺放在叫高的貨架位置上要用到梯子，差點(diǎn)出危險，指導(dǎo)老師告訴我要在工作中保護(hù)好自己，如果出現(xiàn)受傷會很麻煩。
指導(dǎo)老師告訴我要成為一名出色的銷售人員，就需要具備一些特定的基本素質(zhì)和條件。強(qiáng)烈的自信心和良好的自我形象、對產(chǎn)品的十足信心、高度的熱誠和服務(wù)心、非凡的親和力和豐富的專業(yè)知識和銷售能力。自信心和自我形象是一個成功的銷售人員應(yīng)該具備的素質(zhì)中最重要的部分，如果內(nèi)心相信自己是個出色的銷售人員，你從思想上就會一點(diǎn)一滴的轉(zhuǎn)化為一個優(yōu)秀的銷售人員。一個出色的銷售人員首先應(yīng)該對自己的產(chǎn)品和服務(wù)具備十足的信心，你有多喜歡和相信自己的產(chǎn)品，決定了你在銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實(shí)際是一種信心的轉(zhuǎn)移，我們的客戶永遠(yuǎn)不會比我們自己更相信我們的產(chǎn)品。對于進(jìn)入超市的顧客，銷售人員熱情親切的把他們當(dāng)作朋友來招待，不故作專家，不強(qiáng)行推銷，欣賞顧客的優(yōu)點(diǎn)，提供穿著的建議，讓顧客一邊享受真誠的服務(wù)，一邊愉快的購物，超市這種溫暖的.氣氛是每一個顧客渴望體會的，熱情誠懇的銷售人員正是店鋪氣氛的營造者。對產(chǎn)品具有豐富的專業(yè)知識，是一個優(yōu)秀的銷售人員必備的基本條件。一個連自己所賣的商品都不了解的人，如何將他的產(chǎn)品賣給顧客呢？作為一個優(yōu)
秀的銷售人員，不僅對自己銷售商品質(zhì)量，功能，效用等了如指掌外，還要對商品的文化、歷史、風(fēng)格定位等內(nèi)在的知識非常熟悉，只有這樣，銷售人員在接待顧客時，才能清楚的分析和說服顧客。除了對產(chǎn)品知識的了解外，一個優(yōu)秀的銷售人員還要具備良好的銷售能力和技巧，這需要通過不斷的學(xué)習(xí)和磨練。
在第二周的實(shí)習(xí)里，我的指導(dǎo)老師同意我行一次“顧客滿意度的調(diào)查”。我利用課余時間做了一份“利民超市顧客滿意度調(diào)查問卷”，并在調(diào)查后進(jìn)行了分析（見附件一）。
四、利民超市工作存在問題及解決對策
1.食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量問題
由于唐山海港利民超市是一家食品超市，食品安全問題尤為重要。據(jù)國家工商總局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示半數(shù)食品超市存在食品安全問題，作為一個食品超市，要抓住消費(fèi)者首先就要有安全的食品作為保證。有時雖然超市不會故意銷售有問題的商品，但由于有時管理或進(jìn)貨渠道的問題會出現(xiàn)產(chǎn)品過期或產(chǎn)品質(zhì)量存在問題而沒有及時發(fā)現(xiàn)和解決。針對食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量問題超市要積極采取有效的措施，比如建立了較為完善的食品安全保障體系和監(jiān)督制度不斷加大對食品檢測設(shè)備的投入；完善進(jìn)貨渠道，加強(qiáng)對供應(yīng)商的選擇力度，從源頭上保障食品的安全和產(chǎn)品的質(zhì)量；加強(qiáng)銷售人員對加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督重要性的認(rèn)識，積極主動的進(jìn)行監(jiān)督，使過期或質(zhì)量較差的產(chǎn)品及時的下架或進(jìn)行處理。雖然只有短短兩周的實(shí)習(xí)，我還是有發(fā)現(xiàn)有些食品和產(chǎn)品需要下架需要進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量。
2.兒童安全隱患多
一個好的超市不僅要有齊全的商品種類、擺放整齊、熱情的服務(wù)，貼心也是很重要的。不少帶小孩的消費(fèi)者更注重超市對兒童安全問題的關(guān)注。一些小孩在超市中亂跑，任由家長在后面干著急，有的小孩自己伸手拿四處的貨品，有一些小孩站在手推車中，這樣兒童容易跌倒、撞到貨架或被商品砸到，這個時候超市工作人員要及時進(jìn)行干涉，告訴家長要主義小孩的安全，不要讓他們亂跑，如果有條件的話超市還可以在超市的一角建立一個兒童休息玩耍的地方，這樣家長可以在買東西時先把孩子放到兒童游樂區(qū)，購物完了以后在去找自己的孩子。不僅可以讓家長安心快速的購物，如果小孩子喜歡在那里玩的話還會建議其家長經(jīng)常去那家超市購物。
3.細(xì)節(jié)服務(wù)暖人心
服務(wù)態(tài)度的好壞不僅僅體現(xiàn)在積極熱情的服務(wù)上，有時候一個小小的細(xì)節(jié)更容易打動別人，較窄的地方一個欠身微笑讓顧客先走，聽到謝謝時一個微笑一個不客氣，顧客走時一個微笑遠(yuǎn)遠(yuǎn)比一句歡迎下次在來。超市要加強(qiáng)銷售人員的培訓(xùn)，增加人性化的服務(wù)，會讓消費(fèi)者更容易形成來這里購物的習(xí)慣。
4.公共設(shè)施要完善
現(xiàn)在超市的垃圾桶較少，比較陳舊，會給人不太干凈的感覺。有很多的超市不會設(shè)置衛(wèi)生間，但有很多的消費(fèi)者會有這方面的需要，該超市在入口出設(shè)有衛(wèi)生間。衛(wèi)生間要有明確的標(biāo)志和指示標(biāo)志，衛(wèi)生間更要注意衛(wèi)生。
五、利民超市實(shí)習(xí)收獲及體會
兩個星期的實(shí)習(xí)結(jié)束了，在這兩個星期的時間內(nèi)我學(xué)到了很多也感受頗多。
市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受，只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。要成為一個好的營銷人員不僅要有扎實(shí)的專業(yè)知識，更要懂得人與人溝通的藝術(shù)，在營銷過程中只有真正的與消費(fèi)者進(jìn)行溝通，才能真正了解他們需要什么，我們要為他們提供什么。我要在以后的學(xué)習(xí)生活中認(rèn)真學(xué)習(xí)自己的專業(yè)知識，為成為一個好的營銷者打好基礎(chǔ)，更要學(xué)會怎樣與別人相處，學(xué)習(xí)好人與人的溝通藝術(shù)。
作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會非常多，各個消費(fèi)者的個性不盡相同。當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問題時，該向顧客道歉的及時道歉，該賠償?shù)募皶r賠償，該退換的及時退換，做到顧客對商品和服務(wù)滿意和放心。營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場，就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對消費(fèi)者個性的變化，企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足更高的需求。
其實(shí)在這幾天的實(shí)習(xí)日子里，在我腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個字。企業(yè)要為顧客負(fù)責(zé)任，我們也承擔(dān)著對自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我們理論基礎(chǔ)知識是否扎實(shí)的大好機(jī)會。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會，主要為的是對自己負(fù)責(zé)任，讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳。
在超市實(shí)習(xí)報告8
前言
萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃�？傊魏问虑槎家紤]周全。
一、 實(shí)習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機(jī)會很少，趁著暑假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。
二、 實(shí)習(xí)時間
10-7-18—10年8月20日
三、 實(shí)習(xí)單位和部門
超市及私人餐館
四、 實(shí)習(xí)內(nèi)容
炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
我不想像以前一樣暑假就只知道在家玩，我想通過這次機(jī)會鍛煉一下自己。其實(shí)我從去年暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯，老板比較喜歡我，所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦！
閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單，做好人難�。≈灰鲆患䦃氖�，在別人的眼里，這個人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開始就留下一個好的印象可不是一件簡單的事情啊！于是，我總結(jié)了以下幾大要點(diǎn)：
一． 我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實(shí)是這樣的：現(xiàn)在有的顧的素質(zhì)比較低，經(jīng)常會有偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如果理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機(jī)帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上！可以把手機(jī)帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。二． 不管是誰，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的.商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時，睡覺到了早上，手，肩膀都疼，還全身沒勁！沒辦法，誰讓我是新來的呢？所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的印象！三． 如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛？當(dāng)然不是了！如果沒有 什么顧客，也沒有貨要補(bǔ)，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！畢竟是私企老板，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：擦貨架。貨架一段時間不擦后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，擦貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時，可以擦貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。現(xiàn)在，現(xiàn)在超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間
諜”，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。
話說回來，商家的惡性競爭對消費(fèi)者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不愿意看到的！價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的�。�
總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認(rèn)識，我以后在社會上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假還拿了一千多的薪水呢！雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧？
那么，我的社會實(shí)踐活動就從我的找工作拉開了序幕。一開始，對自己手工藝 期望很高，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平，另一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，還算機(jī)靈，就讓我來做傳菜員。
技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地
把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力�，F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始，也是一個起點(diǎn)，我相信這個起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
在超市實(shí)習(xí)報告9
實(shí)習(xí)時間：20xx年7月12日——20xx年8月21日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：我市某超市
實(shí)習(xí)目的和任務(wù)：通過暑假在超市實(shí)習(xí)，豐富社會閱歷，鞏固專業(yè)知識，提高實(shí)際操作水平，把理論知識運(yùn)用到實(shí)踐操作中去，積累一定的知識，為將來正式踏上社會奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容和過程：暑假剛開始在超市實(shí)習(xí)的時候，覺得很辛苦，萬事開頭難還是有道理的，但是經(jīng)過一段時間的適應(yīng)后也就能熟練操作了。在經(jīng)歷了在超市實(shí)習(xí)后，我明白了很多的事情，有時候覺得很簡單的事情，但是做起來的時候卻沒有想象中的那么簡單，這就是經(jīng)驗(yàn)不足所導(dǎo)致的認(rèn)識不清晰，這些知識經(jīng)驗(yàn)只有在實(shí)習(xí)中才能積累和領(lǐng)悟，所以我們特別珍惜這次在超市實(shí)習(xí)的機(jī)會。
剛開始到超市實(shí)習(xí)的時候，負(fù)責(zé)人接待了我，并給我安排了一名指導(dǎo)老師，指導(dǎo)老師先帶我熟悉了一下超市的環(huán)境，簡單的說明了下在超市實(shí)習(xí)期間要遵守的規(guī)章制度。后面就給我安排了實(shí)習(xí)崗位，我先到了食品區(qū)做理貨員，負(fù)責(zé)貨架物品的擺放和補(bǔ)貨，每天的工作都很簡單，看似簡單也卻需要耐心，日子過的有些無聊。
在工作之余，我會去幫別的同事做些事情，從而學(xué)到更多的東西。在超市實(shí)習(xí)理貨員期間工作還是很忙的，每星期的前三天都是結(jié)賬的時候，有很多貨也是在這幾天送來，貨物送來了，身為超市的實(shí)習(xí)理貨員自然是要擺放好貨物了，所以特別辛苦。有時候我還要去幫同事卸貨，把各個柜臺的貨分開來，分到每個貨架的附近，在卸下來。有時候搬到醬油和食用油就特別的重了，一整天實(shí)習(xí)工作下來，全是都很累。
如果我所負(fù)責(zé)的.食品區(qū)沒有貨物了，我就要去補(bǔ)貨了，補(bǔ)貨相對就輕松多了，只要看到貨架上貨物不夠了，就去倉庫取出對應(yīng)的貨物，然后整齊的擺放上貨柜就行了。這些實(shí)習(xí)工作雖然看起來學(xué)不到什么，但是實(shí)際卻很大程度上鍛煉了我的能力，我要特別感謝指導(dǎo)老師對我的幫助指導(dǎo)了，有了他的幫助在加上我的努力才能讓我成長的這么快。
實(shí)習(xí)心得體會：通過暑假在超市實(shí)習(xí)，我學(xué)會了很多的知識，明白了為人處事的道理，看到了工作的辛苦，總體來說是一次很有意義的實(shí)習(xí)。
在超市實(shí)習(xí)報告10
在華聯(lián)香百超市半個月的實(shí)習(xí)時間很快就過去了，在這半個月里我實(shí)習(xí)的崗位是超市果蔬區(qū)營業(yè)員。雖然這并不是我的目標(biāo)崗位，但在在實(shí)習(xí)的過程中我收獲頗豐，半個月的時間真的很短，在不停的忙碌中就已經(jīng)接近尾聲，在這短短的半個月里，我要感謝上級領(lǐng)導(dǎo)的溝通與指導(dǎo)，謝謝我的同事對我的耐心幫帶，謝謝蔬果區(qū)的大姐們對我的關(guān)心，這些都是我不斷進(jìn)取的動力，無形中加強(qiáng)了我對做好這份工作的信心與勇氣�，F(xiàn)在的我與剛?cè)氤械哪菚r候相比，已不再懵懂，經(jīng)過時間的磨礪，我最終掌握了相關(guān)的技能并且找準(zhǔn)了自己的位置，相信自己在不斷的努力后，可以在以后找準(zhǔn)自己的定位�；仡欉^去的半個月，主要學(xué)習(xí)了一些果蔬價值，了解了本地果蔬一些行情，并通過同事交流學(xué)習(xí)了超市運(yùn)營的相關(guān)知識。
初來乍到，我對水果蔬菜的價格以及功能還知道得很少，老同事們很耐心地引導(dǎo)使我受益匪淺。幾天后，我大概對市面上各種水果和蔬菜有了很大的認(rèn)識，功能和營養(yǎng)也有了大致的了解,以下是我邊實(shí)踐邊總結(jié)出來的一些果蔬知識：
蘋果：蘋果被譽(yù)為溫馨圣果，吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)會要低，現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，蘋果是糖尿病患者的健康小吃，它還能有效地降低膽固醇。蘋果還能防癌，預(yù)防鉛中毒�；瘕埞夯瘕埞梢耘哦窘舛尽⒈Ｗo(hù)胃壁、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生;還可以美白皮膚、養(yǎng)顏;減肥、降血糖、潤腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。此外，火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
雪梨：梨有降低血壓、養(yǎng)陰清熱、鎮(zhèn)靜的作用。梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故對高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現(xiàn)頭昏目弦、心悸耳鳴時，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。雪梨還可止咳生津、清心潤喉、降火解暑，可為夏秋熱病之清涼果品；又可潤肺、止咳、化痰。對患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。
番茄：番茄紅素對心血管具有保護(hù)功能，并能減少心臟病的發(fā)作，對前列腺癌也有預(yù)防作用。它性甘酸微寒，有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，降低血壓等功效。多吃番茄具有抗衰老的作用，使皮膚保持白皙。
蘿卜：蘿卜有紅蘿卜和白蘿卜，蘿卜，素有“士人參”之美稱，其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。蘿卜含有B胡蘿卜素，它是一種維生素A原，對保護(hù)視力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育，降低血脂，增強(qiáng)機(jī)體抗病、抗衰老能力有顯著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗誘變化性能，增強(qiáng)人體免疫功能，能減少或阻止癌細(xì)胞的生成。實(shí)踐證明，蘿卜具有降壓、強(qiáng)心、利尿、抗炎、抗過敏的自然功效。在這半月的實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)有一些水果特別好賣。比如蘋果，砂糖橘，柑橘，橙子，火龍果等等，后來在和一些顧客的聊天中我才發(fā)現(xiàn)，原來水果也有它們本身的寓意。蘋果代表著平安；柑橘，砂糖橘代表吉祥；橙子代表心想事成；火龍果則預(yù)示來年的生意紅紅火火。而雪梨之類的，就沒多少人買，因?yàn)椤袄妗蓖半x”是同音，大家都不怎么喜歡，總覺得不吉利，并前雪梨也很難保存。在顧客買了水果之后，我們還要向顧客解說如何正確地保存水果，從而使它不容易腐爛。
通過與其他崗位的同事交流，我還了解了關(guān)于超市運(yùn)營的一些相關(guān)知識。例如，一個營業(yè)員工訂貨、上貨、促銷、護(hù)理、報損、盤點(diǎn)的每一個細(xì)節(jié)都充滿著學(xué)問，訂貨的準(zhǔn)確、上貨的效率和細(xì)致、促銷的降低姿態(tài)和針對性、護(hù)理的仔細(xì)認(rèn)真耐心、報損的責(zé)任心、盤點(diǎn)的熬夜和堅持……每一個細(xì)節(jié)都充滿著學(xué)問，雖然我的工作不像收銀員那樣頻繁的與顧客打交道，但我們的言行舉止仍關(guān)系著整個商場的形象，服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個商場的服務(wù)理念。
通過那么多天的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己在說話和接待方面還存在著很大的欠缺，通過我的觀察，我發(fā)現(xiàn)以下幾點(diǎn)：
一、服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要做為一個服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝，良好的服務(wù)態(tài)度是必須的。要想獲得更好的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的需求。目前職場上流行一句話“細(xì)節(jié)決定成敗，態(tài)度決定一切”，如何去服務(wù)好我們的顧客，是一件不僅除了領(lǐng)導(dǎo)要去思考的問題，對我們每一位服務(wù)人員來說，更應(yīng)該好好斟酌。我們的工作薪水來自哪里？答案是：顧客。顧客是我們的衣食父母，顧客是上帝，一個企業(yè)，組織要發(fā)展生存，員工的勞動報酬都是來自顧客，我們沒有理由不為顧客著想！
二、誠實(shí)是成功的根本誠信對于經(jīng)商來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的事情，誠信，我的理解是人對人的誠實(shí)，真誠才能得到很好的信譽(yù)。剛開始不明白為什么我們要每天都進(jìn)貨，而不是一次進(jìn)很多，后來才知道，每天去進(jìn)貨才能保持水果的`新鮮度，這樣銷售才會更好！利潤也才會更高！
三、創(chuàng)新注入新活力創(chuàng)新是必不可少的東西，經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。據(jù)老員工介紹，今年很多水果是去年沒有的，比如百香果等等。現(xiàn)在的生活水平提高了，消費(fèi)水平也會跟著提高，所以今年進(jìn)了很多高級的水果。
半個月的實(shí)習(xí)使我在工作的態(tài)度，思維方式，個人能力等方面的轉(zhuǎn)變與提升；同時，我也發(fā)現(xiàn)了自己的好些不足之處，在日常的工作中不能及時的發(fā)現(xiàn)問題，經(jīng)驗(yàn)太平乏，以后一定要多向教練同事請教，多觀察，多做事，多總結(jié)，多積累經(jīng)驗(yàn)。我曾經(jīng)有過懷疑，我想我要從事的崗位與賣菜賣水果是八竿子也打不著的事，但通過這一個月我認(rèn)識到一個優(yōu)秀的財務(wù)工作者不僅僅需要具備熟練的專業(yè)技能，更需要對具體一線或前沿工作的了解和理解，這樣才可以保障超市財務(wù)與運(yùn)營銷售不脫節(jié)，能夠通過財務(wù)變化分析運(yùn)營狀況協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)實(shí)時制定合理管理方案。
千里之行始于足下，不管未來有多少荊棘在等著我，我都會劈荊斬棘努力前行。我深知要提高我們超市在同行業(yè)中的競爭力，需要我們每一個員工做到最好。所以我要在今后的學(xué)習(xí)和工作中嚴(yán)格要求自己，提高自己的素質(zhì)，認(rèn)真做好本職崗位工作。
感謝華聯(lián)香百超市給我們放飛夢想的舞臺，祝愿我們的業(yè)績蒸蒸日上！！
在超市實(shí)習(xí)報告11
一、實(shí)習(xí)的目的
這次實(shí)習(xí)是為了鍛煉自己的實(shí)踐能力，希望能在實(shí)習(xí)過程中積累一些工作經(jīng)驗(yàn)，供以后參考。這不僅是為了遵循學(xué)校的要求，也是為了鍛煉我們的學(xué)生，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)知識。
二、實(shí)習(xí)時間
20xx年xx月xx日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xxx超市
四、實(shí)習(xí)過程
1.實(shí)習(xí)內(nèi)容
我是一名超市銷售人員，負(fù)責(zé)為客戶提供銷售服務(wù)，引導(dǎo)客戶購買商品，向客戶介紹商品的價格、特點(diǎn)及其優(yōu)勢。還要保證超市的庫存商品供應(yīng)，及時清理空貨架，確保貨架上有足夠的待售商品，檢查商品的保質(zhì)期，確保有足夠的保質(zhì)期。如果發(fā)現(xiàn)即將過期的商品，及時低價出售，同時提醒客戶購買逾期的時間，盡快解決。還有給客戶退換貨的手續(xù)，微笑禮貌的服務(wù)人。
2.實(shí)習(xí)流程
在超市實(shí)習(xí)的第一天，我就開始工作了一天。我跟著超市的經(jīng)理，熟悉了整個超市的運(yùn)作，寫下了一些重點(diǎn)，其他的一點(diǎn)一點(diǎn)寫下來。
然后每天把我們超市的產(chǎn)品介紹給來超市的顧客，盡量把產(chǎn)品賣出去，這樣就能拿到一定的傭金。我想做的是及時喊出在超市購買的產(chǎn)品的口號，讓更多的人購買，幫助超市獲得更多的利益。當(dāng)顧客不需要我的服務(wù)時，他們在超市巡邏，檢查商品的'保質(zhì)期和各種商品的擺放位置，填補(bǔ)缺失商品的貨架，給顧客一個選擇，吸引顧客到超市。
在我實(shí)習(xí)的過程中，有時候有些產(chǎn)品可能檢測不到及時，就被客戶提前買回來了。所以當(dāng)他們要求降級的時候，我必須把產(chǎn)品退給他們，這樣既不會損害超市的聲譽(yù)，又能及時止損。實(shí)習(xí)六個月期間，為客戶辦理了xx次退貨手續(xù)。幸運(yùn)的是，我做得很好，挽救了超市的聲譽(yù)。我已經(jīng)把自己的工作做好了。
3.實(shí)習(xí)總結(jié)
在這次實(shí)習(xí)中，我了解到做一名店員是一項(xiàng)艱苦的工作。你不能只是站在那里就有生意。在這個社會里，主動生存是必要的。你不能總是被動的接受別人給你的東西，還是要自己去爭取。做好工作，一定要做到最好，不能偷懶。實(shí)習(xí)教會了我，生活不易，工作不易，一定要學(xué)好知識，才能讓自己更好的工作。
在超市實(shí)習(xí)報告12
一周的實(shí)訓(xùn)，我們學(xué)到了很多的東西，不管以前我們學(xué)到怎么樣，但在實(shí)訓(xùn)中，我們學(xué)到了很多的東西。不僅提高了我們的技術(shù)能力，也提高了我們的處事的能力。這次實(shí)訓(xùn)是對我們一個學(xué)期學(xué)的內(nèi)容的一個總結(jié)。不管我們學(xué)的好不好，在這一周中我們發(fā)揮自己的所長，完成任務(wù)。遇到的困難，我們懂得自己去解決和排除異常。在這五天的蘇寧促銷員生活里，我學(xué)到了很多，成長了很多�？梢哉f這短短的五天，不僅僅是在工作上邁出的小步，更是我大學(xué)畢業(yè)前踏入社會的一大步。
剛開始在這個全新的崗位上我是一竅不通，但是我一有不懂的就會去問督導(dǎo)或銷售員，經(jīng)過前兩天的鍛煉，發(fā)現(xiàn)自己進(jìn)步還挺快的，到了第三天自己就完全勝任這個工作了!縱然是之前從來沒有接觸過的家電銷售崗位。
這五天的生活，我把它總結(jié)為幾個字，那就是：多看，多問，多觀察，多思考!
人往往都是這樣，沒有經(jīng)歷過的話，永遠(yuǎn)都不知道事情到底是怎么一個樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機(jī)會，都一定要去嘗試，努力去做好。如果沒有經(jīng)驗(yàn)，那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。比如我的第一次銷售，雖然我做得不夠好，或者可以說失敗了，但通過一次次的嘗試，卻令我獲益匪淺。
只有通過不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足，然后在彌補(bǔ)不足的時候，我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己。所以，不管怎樣，努力去做吧，告訴自己，只要用心，就能做得更好!
平時在寢室晃晃蕩蕩沒事干，覺得日子過得好慢好無聊。而在企業(yè)里，就完全不一樣了，每天緊張的工作狀態(tài)，完全沒有時間考慮其它事情。于是不知不覺的，就發(fā)現(xiàn)原來我短暫的五天就過去了。其實(shí)如果可以的話，真想多留幾天，雖然也許以后我不會從事這個行業(yè)，這個崗位，但這次的經(jīng)歷卻是實(shí)實(shí)在在的，就感覺自己每天都在進(jìn)步，每天都能夠接觸新的事物，一點(diǎn)點(diǎn)的吸收進(jìn)去。初踏社會便有了很深的感受，正應(yīng)了那句話：社會是一所最好的大學(xué)。果然沒錯。
五天的時間，雖然短，但學(xué)到的.東西可不少，如何快速的適應(yīng)公司的環(huán)境，融入企業(yè)的團(tuán)體，如何更好的跟同事溝通，更好的完成既定的任務(wù)。這些都不是信手拈來的。都需要一個逐步的從點(diǎn)到面的認(rèn)識，今天我學(xué)到的所有這些都必將對我將來的就業(yè)產(chǎn)生深刻的影響。而對我來說，真正的就業(yè)也已經(jīng)不遠(yuǎn)了。我慶幸也感謝有這樣一個學(xué)習(xí)的機(jī)會，能夠在就業(yè)前很好的提高自己、鍛煉自己。同時也讓自己對自己的能力更加自信，相信自己將來能夠成為一個對社會有用的一員。
臨別的時候，跟店長道別，跟督導(dǎo)道別，跟銷售員道別，茫茫人海，也許以后都不再相見，但我會記住這段時間你們對我熱心的照顧和無私的幫助，感謝你們，好人一生平安!
至此，我的蘇寧實(shí)訓(xùn)圓滿結(jié)束。其間還有太多感受是不能用言語表達(dá)的，但我會一直記得這次經(jīng)歷，并會牢記大家的教誨，在將來很好的鞭策自己，努力學(xué)習(xí)，努力邁進(jìn)。
在超市實(shí)習(xí)報告13
為了讓我們畢業(yè)工作時對工作的環(huán)境不至于太過陌生，學(xué)院組織了一次為期一個星期的認(rèn)知實(shí)習(xí)周。在這一周中，我們?nèi)チ素S達(dá)電子廠和和大福商場，了解電子廠的生產(chǎn)情況、工人的工作情況等，了解了商場的商品擺放情況、物流情況等。第一次親生感受了所學(xué)知識與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，讓我們大開眼界，也算是對所學(xué)知識的一個初審吧！這次的實(shí)習(xí)對于我們以后的學(xué)習(xí)、找工作及適應(yīng)工作環(huán)境都有很大的幫助。也讓我們初步認(rèn)識了這個社會，對以后做人應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)。 20xx年5月25日，我們認(rèn)知實(shí)習(xí)的第一天，我們?nèi)チ素S達(dá)，這是一家生產(chǎn)電子產(chǎn)品的廠家。來到該廠，該廠派了一位員工給我們做了介紹。但由于參觀的人數(shù)太多，所以我們排在后面進(jìn)去參觀。首先，讓我們在會客大廳觀看了他們生產(chǎn)的產(chǎn)品類型、公司組織結(jié)構(gòu)、員工守則等。
從公司的組織結(jié)構(gòu)中，我們可以看出豐達(dá)是一個直線型組織結(jié)構(gòu)的公司，它屬于小型的生產(chǎn)企業(yè)。這樣的組織結(jié)構(gòu)有益于公司的發(fā)展。從公司的各種制度中可以看出公司實(shí)行工作定額原理、刺激性的計件工資，還樹立了以人為本的管理理念，這些都有益于提高員工的`工作積極性和工作效率。員工守則有益于規(guī)范員工的言行舉止，有益于公司的管理。首先，我們看了豐達(dá)的辦公區(qū)，我們看到豐達(dá)的辦公區(qū)只是用透明玻璃阻隔開來，每個員工的工作情況都可以一目了然。這樣的辦公區(qū)設(shè)置有益于員工之間、上司對下屬工作的監(jiān)督，也有益于員工之間、上司下屬之間的溝通。我們還發(fā)現(xiàn)豐達(dá)電子廠的辦公區(qū)和生產(chǎn)車間只有一扇門隔開，這樣也有益于管理人員與基層人員的溝通及監(jiān)督。輪到我們?nèi)⒂^了，負(fù)責(zé)幫我們介紹公司生產(chǎn)情況等的負(fù)責(zé)人首先給我們介紹了豐達(dá)的一些倉庫管理。
倉庫中劃分了很多區(qū)域，有退貨區(qū)、呆料區(qū)、有鉛散件區(qū)、無鉛編帶存放區(qū)、無鉛散件存放區(qū)、待貨區(qū)、備貨區(qū)、原料存放區(qū)、倉庫儲存區(qū)等，在這些區(qū)域中，貨物的堆貨架前掛有一個牌子，牌子上標(biāo)明了產(chǎn)品的特性及編號，還有排放順序都是按左邊開始擺放產(chǎn)品及原料。這樣的擺放方式有益于快速找到產(chǎn)品及原材料、有益于庫存盤點(diǎn)記錄、有益于及時訂貨等等。在倉庫內(nèi)還設(shè)有資材部，從資材部墻上掛著的資料（收料領(lǐng)料存根、訂購合同存根、送貨存根、）我們可以從中了解資材部的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)貨物的收發(fā)。其次，負(fù)責(zé)人員帶領(lǐng)我們?nèi)タ戳松a(chǎn)手機(jī)外殼、固用電話外殼、手機(jī)按鍵、固用電話按鍵、固用電話聽筒等的機(jī)器及產(chǎn)出品。我們對那些機(jī)器的機(jī)器都充滿了興趣，看到了我們?nèi)粘Ｉ钪兴玫奈锲返恼Q生。再次，我們參觀了豐達(dá)電容的生產(chǎn)流程及工序。負(fù)責(zé)人給我們介紹了八大工序：第一道工序：導(dǎo)線成型、沾助焊劑、插片、焊錫；第二道工序：首件檢驗(yàn)；帶三道工序：酚醛包裝、色標(biāo)、印字、固化、上蠟、環(huán)氧包裝、固化、印字；第四道工序：測試；第五道工序：外觀檢測；第六道工序：編帶、編包、散件包裝；第七道工序：QA檢測；第八道工序：入庫在這八道工序中，第四道工序測試是操作最難得一道工序，也是計算運(yùn)用及物理知識相結(jié)合的一道工序，要求細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)。而第五道工序外觀檢測是所有工序中最簡單的一道工序，檢測人員只需要看電容的導(dǎo)線是否臟了、電容的標(biāo)識是否沒有印好，導(dǎo)線是否斷了等等。在電容生產(chǎn)車間有著大大的幾個字“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)”從這里可以看出整個車間的生產(chǎn)產(chǎn)品時的有條不紊，也可以看出該公司對于員工工作環(huán)境的要求及生產(chǎn)產(chǎn)品的嚴(yán)格要求。這天參觀見識中讓我印象最深的一件事是，到生產(chǎn)外殼、按鍵的車間時，有一股化學(xué)氣味，有些同學(xué)忍受不了那些氣味就出去了，以至于沒有去參觀。那位負(fù)責(zé)人說了一番話“現(xiàn)在的孩子太嬌生慣養(yǎng)了，一點(diǎn)點(diǎn)氣味就受不了，像我們這樣的廠怎么可能會沒有一點(diǎn)點(diǎn)氣味”，這一番話，讓我思考了很久。
20xx年5月26日，我們認(rèn)知實(shí)習(xí)的第二天。今天學(xué)校帶我們?nèi)ナ袇^(qū)的和大福超市場參觀見習(xí)，這天的見識方式是有學(xué)生在逛超市時發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，然后由經(jīng)理幫我們解答。我們主要參觀實(shí)習(xí)的是超市內(nèi)商品的擺放。
在開始參觀時，由賣場經(jīng)理為我們講解了超市只要包括的幾大區(qū)域。超市主要包括食品區(qū)、非食品區(qū)、生鮮區(qū)，在各大區(qū)域內(nèi)又包含了很多小的區(qū)域。像調(diào)料區(qū)、日常生活用品區(qū)、熟食區(qū)、蔬果區(qū)、服裝區(qū)等等。接下來是有同學(xué)們自由觀看，發(fā)現(xiàn)什么問題可以問超市工作人員或是兩位經(jīng)理。首先，在剛進(jìn)入超市時，我們發(fā)現(xiàn)生鮮區(qū)設(shè)在入貨口，接近收銀臺，并且在保健品、煙酒和熟食區(qū)之間。這樣擺放很不美觀，為什么要這樣擺放。這樣設(shè)置生鮮區(qū)的位置存在著一下幾個原因：
一、臨近入貨口可以避免生鮮商品弄臟超市其他地方，增加員工的工作量
二、符合顧客的購物流程，一般顧客都不會在一進(jìn)入超市就購買生鮮商品而是在超市購買了其它所需產(chǎn)品后再購買生鮮品。
三、放在保健品和煙酒之后，可以方便男女顧客在最后結(jié)賬時順便購買煙酒或是保健品其次，發(fā)現(xiàn)超市中間過道擺放著很多種類堆頭，那些都屬于超市的促銷產(chǎn)品。
我很好奇那些堆頭的擺放是否有什么具體的要求，人力資源經(jīng)理給的回答是“那些堆頭是要按照超市的要求嚴(yán)格堆放的，如果供銷商出錢，然后提出具體的堆放位置要求，也必須于超市機(jī)進(jìn)行協(xié)商”，就算協(xié)商也要符合超市的擺放貨物的規(guī)格。我還了解到那些促銷商品一般是擺放在顯眼的地方，比如擺放在貨架的最外側(cè)或是花錢租堆放的地區(qū)。
再次，在參觀實(shí)習(xí)的過程中，我發(fā)現(xiàn)那些貨架上的商品標(biāo)價并不是由低到高或由高到低按順序排列下來的。感覺起來很雜亂無章，后來經(jīng)過經(jīng)理的解說才知道商品的擺放也包含了很多知識的應(yīng)用。人們在購買商品時，一般都會有“黃金視線”點(diǎn)，超市貨架上的商品一般是將促銷、熱銷、新品、品牌產(chǎn)品、價格適中的商品擺放在人們的“黃金視線”貨架上，該類同一品牌商品的不同規(guī)格、不同價格會與該類商品成豎直排放。在貨架上，同一品牌商品的不同規(guī)格、品種必須在同一貨架上擺放銷售。
同一品牌不同規(guī)格、品種的商品出了按上述的方法擺放以外，還根據(jù)不同消費(fèi)群體來擺放。還有一個要注意的細(xì)節(jié)問題是，標(biāo)價牌的放置，標(biāo)價牌必須放置在商品的左下角位置。 最后，經(jīng)理給我們時間提一些疑問，再提問結(jié)束后。經(jīng)理跟我們說了一番話，印象最深的是這么一句話“當(dāng)要對某些事物進(jìn)行了解和認(rèn)識時，在遇到某些疑惑時，應(yīng)先好好地思考一番，在實(shí)在找不到答案時在找人幫助解答。要學(xué)會自主思考，善于發(fā)現(xiàn)”。
短暫的認(rèn)知實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過，回顧認(rèn)知實(shí)習(xí)，我在認(rèn)知實(shí)習(xí)的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。那就是對企業(yè)管理工作的認(rèn)識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會其精髓。但時通過認(rèn)知實(shí)習(xí)，加深了我對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實(shí)際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認(rèn)識。認(rèn)識到要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。
在超市實(shí)習(xí)報告14
1、實(shí)習(xí)時間和地點(diǎn)
實(shí)習(xí)時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
實(shí)習(xí)單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市
2、實(shí)習(xí)單位簡介
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承當(dāng)，分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種，中區(qū)超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的根本構(gòu)造可分為前中后三個局部：前面的局部由水果區(qū)，熟食區(qū)，以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間局部，中間局部從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的局部由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。
3、實(shí)習(xí)資料
這次超市實(shí)習(xí)的主要資料是專門認(rèn)識和了解超市，而這次的實(shí)習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。
3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口，在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購置，并在必須程度上散結(jié)賬人群。
(2)收銀臺;臨近門口位置，有兩個收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè)，同時在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。
(3)超市內(nèi)部賣場：主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位于超市后部，也是店長平時辦公之處，另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實(shí)習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶著我們進(jìn)行一些商品的整理，上架，下架等工作。
(1)店長工作職責(zé)
完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰推薦。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動，根據(jù)分店實(shí)際狀況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和效勞標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責(zé)
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的狀況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置，變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責(zé)
熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期;掌握商品標(biāo)價的知識;掌握商品陳列原那么和方法，正確進(jìn)行商品陳列;做好貨架與職責(zé)區(qū)域衛(wèi)生，持續(xù)清潔;熟悉補(bǔ)貨流程，持續(xù)商品飽滿;
3.3超市作業(yè)流程
要貨：門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請貨單》，務(wù)必注明供給商、供給商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼，補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際狀況而定。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時，經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請貨，非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在思考季節(jié)性的同時，經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨，非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，采購務(wù)必查閱是否有《請貨單》，并將其確認(rèn)為訂單，在24小時內(nèi)傳真或送交給供給商。供給商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。
收貨：供給商送貨到收貨區(qū)，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，假設(shè)無那么拒收。
質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開箱檢驗(yàn)。凡不貼合商品管理規(guī)定的(包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后，將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據(jù)送交財務(wù)部。收貨人務(wù)必對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé)，并實(shí)行“誰收貨、誰負(fù)責(zé)的工作職責(zé)制〞。假設(shè)供給商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，那么查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區(qū)超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購置商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營利潤是不高的，因此，控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴(yán)格考勤狀況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況，就會直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、效勞水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)最正確的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說，店長自身工作質(zhì)量的`優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是透過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。透過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一，透過對員工的工作質(zhì)量檢查，才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按方案運(yùn)行做到心中有底。
另外，學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客，只有對學(xué)生的根本狀況、消費(fèi)需求、消費(fèi)潛力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對學(xué)生遭受的損失給予必須的補(bǔ)償和撫慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一向持續(xù)良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨
退貨要求：瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊狀況，務(wù)必報業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒務(wù)必在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨，逾期不予退換。
可退換商品的比例及原那么：商品退貨采取總量控制的方法。除采購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。，特殊狀況，務(wù)必由店長寫出詳細(xì)說明，。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的根底上，每超過0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰，超過0.5‰-1‰(含1‰)的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題，要求供給商退換貨時，務(wù)必在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨〞的字樣，交供給商代表簽字前方可辦理相關(guān)手續(xù)，同時向采購報告，采購將催促供給商改善商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供給商予以處分或清退。供給商換貨不及時的，向采購反映，對于經(jīng)常換貨不及時的供給商，采購將對其下達(dá)整改通知書，直至清退。
最后，作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點(diǎn)，也超市財務(wù)管理的最主要的局部，對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的�，F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要考前須知是：偽幣;退貨不實(shí);價格數(shù)輸入錯誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外，還要不定期試驗(yàn)性購物檢驗(yàn)收銀員，定期檢查收銀結(jié)果，對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。
4、心得體會
我們在中區(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，雖然時間不長，但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來。
最開始的時候，我們聽說去超市實(shí)習(xí)還在想，實(shí)習(xí)到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒有過這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時，店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲：
一.不管是做什么工作，交際潛力都十分重要�？鬃釉f過："獨(dú)學(xué)而無友，那么孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中，良好的交際潛力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認(rèn)識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)心和幫助。
二.工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大局部，以消極的思想應(yīng)對工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無好處。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。
三.要擺正自己的位置，主動融入群眾，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中持續(xù)好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在此刻這個位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來。
四.努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與潛力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo)，并不斷的努力為之奮斗。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉，也認(rèn)識到了自己身上的諸多缺乏。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向，期望還有這樣的時機(jī)能夠讓我提高自己。
在超市實(shí)習(xí)報告15
通過一個月的實(shí)習(xí)我的收獲頗豐，不僅接觸和了解到了很多物流課本上所沒有的東西，也學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的、好用的物流學(xué)問，豐富了生活閱歷，這將是我們走向社會的一筆最為珍貴的財寶。以下是我就本次實(shí)習(xí)的總結(jié)。
一、實(shí)習(xí)目的和意義
大二的這一年，我們學(xué)習(xí)了大量的專業(yè)課學(xué)問，包括物流的、營銷的、電子商務(wù)的，但是這些也就只是在理論上的學(xué)習(xí)，而沒有運(yùn)用到實(shí)踐中去。這次我進(jìn)行物流管理實(shí)習(xí)的目的，就是要我將所學(xué)到的專業(yè)學(xué)問和詳細(xì)實(shí)踐相結(jié)合，以提高我的專業(yè)綜合素養(yǎng)和實(shí)力，當(dāng)然也為了讓我對物流公司的運(yùn)營狀況有一個整體的了解，對中國物流行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r有一個比較全面的相識，增加對所學(xué)專業(yè)的相識，提高學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問的愛好，以便即將邁入社會的我能夠更好的適應(yīng)以后的學(xué)習(xí)和工作，為以后的學(xué)習(xí)和工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)的時間
20____年__月__號—20____年__月__號
三、實(shí)習(xí)單位簡介
美特好創(chuàng)立于1997年，經(jīng)過八年的發(fā)展，目前已成為以大賣場、餐飲連鎖店為主，兼營制藥、廣告詢問、影視消遣等多種業(yè)態(tài)的大型民營企業(yè)集團(tuán)。多年來，集團(tuán)秉承“善待顧客、善待廠商、善待員工”和“不停地變更到完備”的經(jīng)營理念，運(yùn)用現(xiàn)代流通技術(shù)、先進(jìn)的管理理論和經(jīng)營模式，立足太原，臥心嘗膽，勵精圖治，取得了長足發(fā)展。目前集團(tuán)擁有上萬平方米的大型賣場6家，生鮮中超4家，擁有餐飲連鎖店50余家，總資產(chǎn)3億元，員工3000余人，年銷售額達(dá)12億元，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 今后三年，本著“生鮮當(dāng)先，好中求大，超出顧客的期望值”的經(jīng)營方針，朝著“便利、豐富、好省，保證滿足的生活加油站”的奮斗目標(biāo)，我們將厚積勃發(fā)，實(shí)現(xiàn)向太原周邊城市及省外拓展。三年內(nèi)大賣場總數(shù)要達(dá)到40余家，生鮮中超要達(dá)到1000余家，早早餐飲連鎖店1500余家，總銷售額實(shí)現(xiàn)80億元。八年歷練，鑄就山西商業(yè)龍頭。，呂梁店是美特好在總結(jié)前期開店閱歷基礎(chǔ)上，對大賣聲經(jīng)營模式的又一次創(chuàng)新，這些創(chuàng)新表現(xiàn)在：具有較強(qiáng)的通透性，讓顧客一目了然;夸張的瀑布式陳設(shè)，讓顧客感覺到“省”、“全”;12米超大超寬的主通道，讓顧客快樂購物;區(qū)域性陳設(shè)，讓顧客有逛專賣店的`感覺;面積占比超過20%的超大生鮮賣場，充分突出了“生鮮當(dāng)先”的經(jīng)營理念，美特好品牌再次得到升華。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容及做的工作
我在美特好實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)崗位是理貨員,剛?cè)サ谝惶焓菍W(xué)的收銀，收銀之前要問顧客是否又有本超市的積分卡，接下來是掃描商品切記多掃或者遺漏。且學(xué)會刷卡，認(rèn)卡之類。在收銀時要留意帶有HD90這種標(biāo)記的人民幣。假如出現(xiàn)退貨和換貨的狀況要告知顧客去服務(wù)臺。終歸作為一名收銀員不僅要為賣場考慮 ，也要為顧客考慮，為顧客供應(yīng)滿足的服務(wù)是我們的宗旨。接下來就是我在美特好理貨的日子了。 在這里我才知道超市的貨架一般分一般貨架、端架和堆頭。四層以上包括四層以下的是一般貨架，第三層是最佳的商品擺放位置，顧客不須要過度的仰頭，也須要彎腰就能看清商品，所以這層商品就是超市的主堆商品。對于堆頭特殊是促銷商品的堆頭，布置的更是要吸引顧客的眼球，讓顧客甘心購買，在原價與促銷價的差價下也會促進(jìn)消費(fèi)者的購買欲望。 剛?cè)サ臅r候正趕上要依據(jù)商品的近期銷售查找商品的位置，若沒有該商品要剛好上貨。正是這樣的對價簽，對條碼讓我在最短的時間內(nèi)熟識了各類商品的也許位置。學(xué)會了打價簽，不同貨物用的價簽也不一樣，價簽要剛好更換和核對，有些商品的價格會在不同時期發(fā)生改變，假如不剛好更換會影響顧客的購買，價簽與商品的不對位也會影響到顧客的購買。若商品的實(shí)際價格不價簽上的價格高，理貨員就要剛好補(bǔ)差價。
在商品出現(xiàn)缺貨時，要先確定所要定的商品排面的可陳設(shè)量是多少，庫存是多少，若有庫存要剛好補(bǔ)貨，沒有庫存要綜合其陳設(shè)量，可銷售天數(shù)，商品的大小等填單。于每天早上交到訂單室。剛好補(bǔ)充商品不止會為企業(yè)增加銷量，也會讓再次來夠買此商品的顧客覺得本超市是真心為顧客滿意需求，增加超市的美譽(yù)度。
3月底要盤點(diǎn)了，在這之前幾天要把倉庫內(nèi)的商品封箱貼上庫存單，并填上手工盤點(diǎn)單，寫完后按盤點(diǎn)單號輸入計算機(jī)里。盤點(diǎn)前一天還要查看電子半于實(shí)際商品是否一樣盤點(diǎn)結(jié)束后確定無誤再錄入電腦，這是為了防止供貨商帶來損失。
五、實(shí)習(xí)結(jié)果
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)期間發(fā)生的問題
1端架、堆頭陳設(shè)不規(guī)范，單品多而雜，無較明顯且與之對應(yīng)的POP，標(biāo)示太亂、不明顯、
2、賣場雜物亂堆、散貨隨處亂放，商品衛(wèi)生普遍較差，商品排面維護(hù)不到位
3、員工紀(jì)律較差，扎堆閑聊現(xiàn)象嚴(yán)峻，影響公司形象 4、 部分門店人員脫崗現(xiàn)象嚴(yán)峻，給竊賊創(chuàng)建了良好的時機(jī)，加大了超市的丟失率。
5、倉庫商品擺放無序、隨意性較大，散貨、壞貨亂堆亂放，未劃區(qū)標(biāo)明擺放。
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1、 加強(qiáng)人員的培訓(xùn)，建立業(yè)務(wù)考試考核機(jī)制，建立對于不能通過培訓(xùn)考核合格的人員進(jìn)行勸退或辭退，調(diào)動人員的工作主動性。
2、 要求超市高層和中層管理人員的文化程度，年齡年輕化，便于企業(yè)人員的培育和業(yè)務(wù)水平的培訓(xùn)，提升管理經(jīng)營的現(xiàn)代化運(yùn)營模式和人員的服務(wù)年限。
3、 加強(qiáng)對于上班時間員工的管理，提升店內(nèi)人員的責(zé)任感，變更上班脫崗、離崗等現(xiàn)象。
4、 提高人員的防損防盜意識，以及遵守國家法規(guī)和企業(yè)制度，保障店內(nèi)平安和衛(wèi)生等制度。
5、 明確各人員的工作責(zé)任，分工明確。
六、實(shí)習(xí)的感受
總的來說，在超市實(shí)習(xí)是肯定有收獲的，使我提前相識了社會，了解了社會，進(jìn)入了社會，我以后再社會就能少走彎路。
萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有起先，都要有經(jīng)過，都要有失敗。經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我懂得了很多道理，明白了許多事情看起來很簡單，但事實(shí)上與自己所想像的是有很大的差距。一個小小的賣場的正常運(yùn)營也不容忽視，不但要有責(zé)任心，還要細(xì)心，創(chuàng)新，還要有安排，策略。總之，事物的任何一面都要考慮周全。
在賣場的布局中，商品的陳設(shè)，超市的防損及突發(fā)事務(wù)的處理上，讓我更加了解到賣場工作須要的細(xì)心及責(zé)任心。假如工作中失去了細(xì)心。那么在布局及陳設(shè)當(dāng)中就不能剛好駕馭顧客的購買欲望、了解顧客的購買動向。貨架的陳設(shè)讓我了解到：怎樣的陳設(shè)才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)建出更大的經(jīng)濟(jì)價值及好用效益：什么樣的色調(diào)的對比能更大程度上點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。
在實(shí)習(xí)中我還發(fā)覺自己有許多的缺點(diǎn)：心急且沒有耐性，對專業(yè)學(xué)問駕馭的還不夠扎實(shí)，運(yùn)用不夠敏捷。在以后的工作學(xué)習(xí)中，我肯定會向這方面努力彌補(bǔ)自己的不足，充溢自己。
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