春季養(yǎng)生吃什么水果好【薦】
1、春季養(yǎng)生吃水果
1、草莓
它營養(yǎng)價值高,特別適宜春季養(yǎng)生食用,所以被營養(yǎng)學家譽為是“春季第一果”。草莓的營養(yǎng)配比很合理,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。
另外,在草莓的營養(yǎng)成分中還含有大量的鐵、果糖等各種營養(yǎng)元素。因此適當?shù)氖秤脤τ诖杭救菀壮霈F(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼等現(xiàn)象非常的有好處,而且草莓含有的營養(yǎng)元素還預防貧血。
tips:對于脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓,另外清洗可用淡鹽水浸泡10分鐘,再用清水沖洗,即可食用。
2、番石榴
據(jù)介紹,番石榴是個“營養(yǎng)庫”,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。
番石榴含有的維生素C要其他的比如木瓜、番茄等水果含量都要高,而且它的種子中含有的鐵元素含量比其它的水果也要高,因此,多多食用番石榴對人體是非常有好處的。
很多人的在吃番石榴的時候經(jīng)常是以直接食用為主,將鮮果清洗干凈后即可食用;或者還可以將其切塊置于碟上,不僅非常美觀,同時食用的時候也更加方便,一些注意形象的女性很適合這種吃法或者還可以將番石榴切成快后加上少許酸梅粉或鹽巴,不僅吃的時候非常方便,同時還可以品嘗到不同的風味。
3、梨
春天人們易咽干冒火,民間素以“驚蟄吃梨”來“清六腑之熱,滋五臟之陰!倍掖禾斓臍夂蚴潜容^干燥的,很容易出現(xiàn)口干舌燥的現(xiàn)象,而梨味甘,具有清熱養(yǎng)陰、潤喉化痰的作用,并且還含有大量的果酸、鐵質、維生素A等微量元素,因此是特別適合在春天食用的。
吃梨時可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、銀耳等一起煮水,川貝燉梨對咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質寒涼,不宜一次多吃,否則會傷及脾胃。
tips:對于脾胃虛寒或血糖偏高的人,不宜吃生梨。
4、獼猴桃
雖然獼猴桃是小個頭水果,但是其綠色果肉中營養(yǎng)豐富,其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。獼猴桃除了維他命C是它的強項外,原來其纖維素亦十分豐富,可以增加分解脂肪的速度,避免腿部積聚過多的脂肪。
獼猴桃含有多種維生素、蛋白質、氨基酸及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質,但并不是人人皆宜。有些人對獼猴桃會過敏,表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢,還可能發(fā)展為口腔黏膜水腫。如果出現(xiàn)呼吸困難、透不過氣,這表明喉頭黏膜出現(xiàn)了水腫,嚴重時可致人死亡。
tips:過敏體質人群一定要謹慎食用獼猴桃。
2、初春飲食注意事項
進入春季,氣溫雖然略有升高,但忽冷忽熱、反復無常,是流感、肺炎等疾病的多發(fā)季節(jié)。中醫(yī)養(yǎng)生學認為,食物對季節(jié)變化引起的不適有很大調節(jié)作用。
中醫(yī)認為,冬春換季時節(jié)是陽氣上升的季節(jié),按照“天人相應”的養(yǎng)生原則,此時要特別注意養(yǎng)護人體的陽氣,多吃蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食物,不僅能祛陰散寒,還有殺菌防病的功效。
蔥里含有的蔥辣素具有較強的殺菌、抑菌作用,經(jīng)常食用可以預防感冒;大蒜中也含有一種殺菌力很強的大蒜素,能殺滅多種病菌,提高免疫力;韭菜更是冬春換季時“養(yǎng)陽”的佳肴,不僅有調味、殺菌的功效,還含有蛋白質、維生素A、鈣、磷等,營養(yǎng)非常豐富。此外,冬季大家愛吃的羊肉等溫補腎陽的食物換季時也可以繼續(xù)食用。
與此相對,黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品要少吃,以防止阻礙體內陽氣生發(fā)。需要提醒的是,常被咽喉干燥、口臭、便秘等“內熱”癥狀困擾的人,不宜過多食用溫性食物,可適當吃點養(yǎng)陰潤燥的食物,如蓮藕、百合、蘿卜等。
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