【精華】員工培訓(xùn)計(jì)劃匯編八篇
光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn),讓我們對(duì)今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了?以下是小編為大家收集的員工培訓(xùn)計(jì)劃8篇,歡迎閱讀與收藏。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
一、前言
羅伯特—?dú)W文曾說(shuō)過(guò):把錢花在提高勞動(dòng)力素質(zhì)上是企業(yè)經(jīng)理最佳的投資。被稱為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的物業(yè)管理行業(yè),經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,已顯現(xiàn)出越來(lái)越強(qiáng)的生機(jī),為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,物業(yè)管理企業(yè)員工培訓(xùn)工作已顯得十分重要。
二、目的和意義
(一)員工培訓(xùn)是物業(yè)管理企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要
物業(yè)管理企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng),物業(yè)管理企業(yè)除了從市場(chǎng)上招聘到合適的人才外,更為有效的方式是通過(guò)培訓(xùn)提高現(xiàn)有員工的素質(zhì),使其成為滿足企業(yè)需要的人才。
。ǘ﹩T工培訓(xùn)是物業(yè)管理企業(yè)管理者激勵(lì)員工的方法
當(dāng)今社會(huì),學(xué)習(xí)培訓(xùn)已成為很多人改變自己生活和環(huán)境的重要手段,幾乎每一個(gè)人都有對(duì)學(xué)習(xí)的需求和渴望。物業(yè)管理企業(yè)內(nèi)濃郁的學(xué)習(xí)氛圍,以及有效的學(xué)習(xí)政策都會(huì)對(duì)員工產(chǎn)生足夠強(qiáng)的吸引力,有利于員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。有遠(yuǎn)見(jiàn)的管理者甚至還把學(xué)習(xí)培訓(xùn)作為一種員工福利用來(lái)贈(zèng)送或獎(jiǎng)勵(lì)員工。
。ㄈ﹩T工培訓(xùn)是物業(yè)管理企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代化的基礎(chǔ)
經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,物業(yè)管理行業(yè)已從過(guò)去傳統(tǒng)的房屋協(xié)作管理轉(zhuǎn)向以委托管理方式為主的市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)管理。這種社會(huì)化、市場(chǎng)化的經(jīng)營(yíng)管理方式對(duì)物業(yè)管理從業(yè)人員的素質(zhì)提出了較高要求。物業(yè)管理已不僅是一個(gè)勞動(dòng)密集型的行業(yè),需要有大批精通管理的優(yōu)秀人才來(lái)推動(dòng)它的發(fā)展。因此,員工培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)物業(yè)管理企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代化的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)和可靠保證。
三、制定物業(yè)管理企業(yè)培訓(xùn)規(guī)定
培訓(xùn)工作對(duì)物業(yè)管理企業(yè)來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)長(zhǎng)期工作,物業(yè)管理企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身情況制定培訓(xùn)規(guī)定使培訓(xùn)工作制度化、規(guī)范化。培訓(xùn)規(guī)定主要包括培訓(xùn)的目的和意義、培訓(xùn)的基本內(nèi)容、培訓(xùn)的方法、培訓(xùn)的分類、培訓(xùn)的組織實(shí)施、培訓(xùn)的監(jiān)督管理、培訓(xùn)的效果評(píng)估等內(nèi)容。
四、物業(yè)管理企業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容
物業(yè)管理工作涉及內(nèi)容較多,培訓(xùn)工作相對(duì)復(fù)雜,但總的來(lái)說(shuō),培訓(xùn)可包括三個(gè)方面的內(nèi)容。
。ㄒ唬┢髽I(yè)相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)
該類培訓(xùn)是為了讓每一個(gè)員工對(duì)企業(yè)的歷史、現(xiàn)狀、未來(lái)規(guī)劃、管理服務(wù)理念、經(jīng)營(yíng)范圍、內(nèi)部規(guī)章制度、人力資源管理等有一個(gè)全面的了解。
。ǘ┪飿I(yè)管理工作基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)
該類培訓(xùn)主要是讓管理人員及操作人員熟悉并掌握與企業(yè)管理、物業(yè)管理相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)。
。ㄈ┪飿I(yè)管理從業(yè)人員專項(xiàng)技能培訓(xùn)
該類培訓(xùn)是為了提高基層管理者及操作者的實(shí)際工作技能。
五、物業(yè)管理企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃
。ㄒ唬┡嘤(xùn)需求分析
1、培訓(xùn)需求分析的內(nèi)容
在編制培訓(xùn)計(jì)劃之前,首先要對(duì)企業(yè)的培訓(xùn)需求進(jìn)行全面的分析,培訓(xùn)需求分析主要包括三個(gè)方面的內(nèi)容。
、沤M織分析
結(jié)合企業(yè)的年度經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展計(jì)劃,分析企業(yè)及各部門需要哪些培訓(xùn)以保正計(jì)劃的實(shí)施。
、迫蝿(wù)分析
依據(jù)企業(yè)的工作內(nèi)容,分析個(gè)人需要進(jìn)行哪些培訓(xùn)才能保證任務(wù)的完成。
、莻(gè)人分析
依據(jù)企業(yè)的人力資源現(xiàn)狀,分析哪些人需要培訓(xùn),培訓(xùn)的具體內(nèi)容是什么。
2、需求分析的方法
、艈(wèn)卷調(diào)查法
向企業(yè)員工發(fā)出培訓(xùn)需求問(wèn)卷,讓員工結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)應(yīng)當(dāng)組織怎樣的培訓(xùn)提出建議。讓員工結(jié)合自己的工作任務(wù)提出培訓(xùn)要求;讓員工結(jié)合自己的'個(gè)人發(fā)展提出培訓(xùn)需求。問(wèn)卷法是一種非常普遍而又行之有效的方法。這種方法能培養(yǎng)員工關(guān)心學(xué)習(xí)、熱愛(ài)學(xué)習(xí)、參與學(xué)習(xí)的熱情,既是培訓(xùn)需求分析方法又是企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容,較為有效。
、萍s見(jiàn)面談法
挑選不同管理層次、不同工作部門的管理人員以及不同工種的操作人員進(jìn)行面談,根據(jù)面談了解到的信息以確定公司的整體培訓(xùn)需求。
、菚(huì)議調(diào)查法
召開(kāi)培訓(xùn)需求分析會(huì),讓參加會(huì)議的人員提出培訓(xùn)需求。
、裙ぷ鞅憩F(xiàn)評(píng)估法
根據(jù)員工的日常工作表現(xiàn)以確定員工在哪些方面有缺陷,從而有針對(duì)性地進(jìn)行培訓(xùn)以提高這些方面的工作能力。
⑸報(bào)告審評(píng)法
根據(jù)各部門提供的培訓(xùn)需求報(bào)告進(jìn)行綜合評(píng)審以確定所需的培訓(xùn)內(nèi)容。
。ǘ┲贫ㄅ嘤(xùn)計(jì)劃。
培訓(xùn)計(jì)劃是為了規(guī)定培訓(xùn)工作的目標(biāo),制定整體規(guī)劃以實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo);以及將培訓(xùn)計(jì)劃逐層展開(kāi),以便協(xié)調(diào)和將各種活動(dòng)一體化。
1、制定程序
企業(yè)各部門根據(jù)培訓(xùn)需求分析的內(nèi)容,結(jié)合部門培訓(xùn)目標(biāo)以及部門年度發(fā)展計(jì)劃制定出本部門的年度培訓(xùn)計(jì)劃,上報(bào)到企業(yè)人力資源管理部門,再由企業(yè)人力資源管理部門結(jié)合企業(yè)年度發(fā)展計(jì)劃以及企業(yè)培訓(xùn)總體目標(biāo)制定整個(gè)企業(yè)的培訓(xùn)計(jì)劃。
2、計(jì)劃內(nèi)容
為保證培訓(xùn)工作按時(shí)、按質(zhì)地實(shí)施,培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括培訓(xùn)目標(biāo)、課程設(shè)置、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)控制、培訓(xùn)評(píng)估等五個(gè)方面的內(nèi)容。
、排嘤(xùn)目標(biāo)
培訓(xùn)目標(biāo)是指通過(guò)培訓(xùn)工作所期望取得的成果,這些成果包括個(gè)人的、部門的、整個(gè)企業(yè)所要求達(dá)到的培訓(xùn)結(jié)果。培訓(xùn)目標(biāo)是制定培訓(xùn)計(jì)劃的基礎(chǔ),培訓(xùn)目標(biāo)決定了培訓(xùn)課程、培訓(xùn)方式等一系列的內(nèi)容。同時(shí),培訓(xùn)目標(biāo)又是培訓(xùn)考核和培訓(xùn)評(píng)估的依據(jù)。所以,培訓(xùn)目標(biāo)的制定應(yīng)該準(zhǔn)確、細(xì)致并具有可測(cè)量性。
、普n程設(shè)置
培訓(xùn)課程包括了培訓(xùn)課程的名稱、培訓(xùn)的時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)教員簡(jiǎn)介、針對(duì)培訓(xùn)課程的培訓(xùn)要求等內(nèi)容。明確的培訓(xùn)要求有利于員工提前對(duì)所培訓(xùn)的內(nèi)容有所準(zhǔn)備和有所側(cè)重,有利于提高培訓(xùn)效果。
、桥嘤(xùn)方式
根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容以及培訓(xùn)對(duì)象的不同,可采用不同的培訓(xùn)方式。常用的培訓(xùn)方式包括講授法、學(xué)徒制、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法、觀摩范例法。
①講授法
講授法是最常用的一種教學(xué)方法,通常是讓一位教員向?qū)W員直接傳授某方面的知識(shí)。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約經(jīng)費(fèi)、教授對(duì)象多,可同時(shí)面對(duì)多名學(xué)員,一次教學(xué)可讓很多學(xué)員同時(shí)受益。
、趯W(xué)徒制
學(xué)徒制是最古老的教學(xué)方法,但至今為止仍然是企業(yè)培訓(xùn)新人最常用的一種方法。它的特點(diǎn)是由一名經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅,負(fù)責(zé)幫帶一名或幾名新來(lái)的員工,通過(guò)傳授、示范、練習(xí)、檢查反饋等一系列過(guò)程提高新人的工作技能。學(xué)徒制較適合物業(yè)管理工作實(shí)踐中保安、綠化、保潔、維修等技術(shù)性工種
、坌u討論法
員工以5—7人為一組圍在一個(gè)圓形桌前(也稱“小島”),對(duì)特定的話題或主題進(jìn)行討論。指導(dǎo)老師控制培訓(xùn)的時(shí)間和進(jìn)程。每一位員工都可以**地發(fā)表自己的意見(jiàn),但是不允許反駁別人的意見(jiàn)。指導(dǎo)老師將每個(gè)人的意見(jiàn)都寫在黑板上,同時(shí)鼓勵(lì)員工說(shuō)出更新或更古怪的想法。當(dāng)大家將自己的想法全部講完后,在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,員工對(duì)每一種意見(jiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià),最后選出大家都滿意的答案。這種小島討論方式是引導(dǎo)員工自己解決管理問(wèn)題的有效方法。
、芙巧缪莘
角色扮演法是讓培訓(xùn)對(duì)象假想自己是公司的某一角色,并以此角色的身份來(lái)解決問(wèn)題。這種方法能讓培訓(xùn)對(duì)象身臨其境地分析問(wèn)題和解決問(wèn)題,對(duì)員工提高工作技能和改造工作習(xí)慣都很有幫助。例如:讓員工扮演業(yè)主要求提供相應(yīng)的服務(wù),以提高員工的服務(wù)意識(shí);讓工作習(xí)慣不好的員工與上司角色轉(zhuǎn)換以達(dá)到改變工作習(xí)慣的目的。
、莨芾碛螒蚍
這種方法寓教于游戲中,通過(guò)完成事先設(shè)計(jì)好
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
根據(jù)公司董事長(zhǎng)的要求,公司擬對(duì)中層干部和骨干進(jìn)行系統(tǒng)化、專業(yè)化、具有實(shí)效性的崗位培訓(xùn),特邀請(qǐng)武漢市經(jīng)信委職教指導(dǎo)中心為我公司量體裁衣制定培訓(xùn)課程,提供共十個(gè)課題的公益性培訓(xùn)。培訓(xùn)時(shí)間為期一年,現(xiàn)將有關(guān)要求及安排通知如下,請(qǐng)各單位認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行。
一、培訓(xùn)目的:
通過(guò)系統(tǒng)的課程培訓(xùn),旨在讓中層干部和骨干明確其在整個(gè)企業(yè)管理中的“角色”定位及管理職責(zé),了解、掌握并學(xué)會(huì)解決整個(gè)企業(yè)管理系統(tǒng)的問(wèn)題,提高領(lǐng)導(dǎo)力、思想力和執(zhí)行力,提升管理能力和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù),為公司培養(yǎng)和儲(chǔ)備干部,以適應(yīng)公司日益發(fā)展的需要。
二、培訓(xùn)對(duì)象
各單位符合下列要求的人員:
1、部分車間主任、副主任、主管及職能部門科長(zhǎng)、副科長(zhǎng)、主管;
2、部分車間班長(zhǎng)、業(yè)務(wù)骨干及部分職能部門業(yè)務(wù)骨干;
3、公司認(rèn)為應(yīng)當(dāng)可以參加培訓(xùn)的相關(guān)人員。
三、培訓(xùn)主要內(nèi)容
《xx車間主任精益管理技能》實(shí)務(wù)系列普及課程(共10門課,詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)培訓(xùn)大綱),同時(shí)根據(jù)化工部推薦的全國(guó)化工車間主任培訓(xùn)教材《化工車間管理》,調(diào)整培訓(xùn)大綱的內(nèi)容:
編制:審核:批準(zhǔn):
時(shí)間:時(shí)間:時(shí)間:
1、《xx車間主任的精益管理基本素質(zhì)》
2、《xx車間主任的常用精益管理方法》
3、《xx車間主任的精益現(xiàn)場(chǎng)管理能力》
4、《xx車間主任的.精益作業(yè)計(jì)劃管理能力》
5、《xx車間主任的精益設(shè)備管理能力》
6、《xx車間主任的精益技術(shù)管理能力》
7、《xx車間主任的精益質(zhì)量管理能力》
8、《xx車間主任的精益成本管理能力》
9、《xx車間主任的精益安全管理能力》
10、《xx車間主任的精益團(tuán)隊(duì)管理能力》
四、培訓(xùn)方式
1、主講人授課;
2、每次授課完后進(jìn)行小組討論、講師點(diǎn)評(píng);
3、根據(jù)《武漢無(wú)機(jī)鹽化工有限公司中層干部和骨干培訓(xùn)考核方案》(后附)進(jìn)行考核。
五、培訓(xùn)組織及其要求
1、公司負(fù)責(zé)本次培訓(xùn)的總體組織工作、相關(guān)費(fèi)用的支出和結(jié)算(用餐費(fèi)、授課費(fèi)等)及資料發(fā)放等事宜。
2、公司承擔(dān)相關(guān)的后勤服務(wù)工作,指定專人,負(fù)責(zé)各次課程的后勤服務(wù)工作,做好服務(wù)和溝通,確保培訓(xùn)順利進(jìn)行。主要服務(wù)內(nèi)容如下:
a)提供培訓(xùn)用的場(chǎng)地(含培訓(xùn)教室、分組討論的場(chǎng)所及老師休息室等);
b)教學(xué)用具(包括講臺(tái)、桌椅、投影儀、投影銀幕、話筒、音響、錄像機(jī)、錄音筆、燈光、黑板、板書筆及板擦);
c)培訓(xùn)教室內(nèi)外布置(如培訓(xùn)橫幅與標(biāo)語(yǔ)、清潔衛(wèi)生等);
d)茶水及其設(shè)施;
e)全體學(xué)員的培訓(xùn)用餐(按8元/人每餐的標(biāo)準(zhǔn)),采用統(tǒng)一提供盒飯形式(或發(fā)放每人每次8元的餐補(bǔ));
f)授課老師住宿安排及接送用車;
3、公司人力資源部門負(fù)責(zé)制定相應(yīng)的培訓(xùn)管理規(guī)定及獎(jiǎng)懲考核辦法,下發(fā)至各單位。各單位應(yīng)下發(fā)至所有參培人員并要求認(rèn)真執(zhí)行。
a)各單位應(yīng)要求參培人員安排好工作,按時(shí)參加培訓(xùn)。按上述培訓(xùn)對(duì)象的要求確定本單位培訓(xùn)人員名單,于xxx年5月27日前反饋至公司人力資源部門,人力資源部門綜合分析,最后確定參培人員名單。
b)安排參加培訓(xùn)的人員7至10人為一組,推選(或指定)1位組長(zhǎng),負(fù)責(zé)組織小組討論、記錄等事宜。
c)指定專人每次課記錄學(xué)員培訓(xùn)表現(xiàn)(內(nèi)容如:出勤、回答問(wèn)題、討論發(fā)言、主動(dòng)提問(wèn)、交流心得、識(shí)別問(wèn)題、提出改進(jìn)計(jì)劃等情況),進(jìn)行評(píng)價(jià)計(jì)分并統(tǒng)計(jì),當(dāng)天課程結(jié)束時(shí)公布記分結(jié)果,以促進(jìn)培訓(xùn)效果。
d)培訓(xùn)首次課時(shí)首先由公司董事長(zhǎng)進(jìn)行系統(tǒng)課程培訓(xùn)動(dòng)員。
六、培訓(xùn)地點(diǎn)及時(shí)間安排
培訓(xùn)地點(diǎn):武漢無(wú)機(jī)鹽化工有限公司辦公樓二樓會(huì)議室
培訓(xùn)時(shí)間:xxx年6月至xxx年6月,具體為每月第二周周五和第四周周日。
七、對(duì)參培學(xué)員的基本要求
1、應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)講、積極思考,踴躍參與課堂互動(dòng)。應(yīng)帶著問(wèn)題學(xué)習(xí),主動(dòng)提問(wèn),主動(dòng)答問(wèn),討論時(shí)主動(dòng)發(fā)言,主動(dòng)與大家分享學(xué)習(xí)體會(huì)。同時(shí)可結(jié)合自身工作提出改進(jìn)計(jì)劃,做到學(xué)懂、學(xué)會(huì)、能用、有效。
2、應(yīng)結(jié)合各次授課內(nèi)容寫學(xué)習(xí)心得。系統(tǒng)課程培訓(xùn)期間要求學(xué)員每學(xué)完一門課程,即一個(gè)月學(xué)完一門課程,寫一篇學(xué)習(xí)心得。促進(jìn)學(xué)習(xí)過(guò)程的質(zhì)量,來(lái)保證學(xué)習(xí)效果。
3、每次課程結(jié)束后每位學(xué)員應(yīng)認(rèn)真、按時(shí)完成課程內(nèi)容測(cè)試卷,通過(guò)試卷測(cè)試來(lái)檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)效果。
4、全部培訓(xùn)課程結(jié)束后每位學(xué)員應(yīng)寫出培訓(xùn)總結(jié),于培訓(xùn)結(jié)束后一個(gè)月內(nèi)交至人力資源部門。
5、每位學(xué)員應(yīng)根據(jù)課表安排好工作,準(zhǔn)時(shí)參加培訓(xùn),不得無(wú)故缺課。確因特殊情況不能按時(shí)參加聽(tīng)課的,應(yīng)提前1天告知培訓(xùn)負(fù)責(zé)人。
八、培訓(xùn)評(píng)估、考核及要求
培訓(xùn)評(píng)估是檢驗(yàn)培訓(xùn)效果和質(zhì)量的重要措施和手段,應(yīng)制定相應(yīng)的培訓(xùn)考核獎(jiǎng)懲辦法,參培人員與培訓(xùn)工作負(fù)責(zé)人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行考核方案,提高培訓(xùn)效果。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
XX年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四星級(jí)旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實(shí)際,我擬在XX年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,努力做好XX年的全員培訓(xùn)工作。
一、指導(dǎo)思想
以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)
XX年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)
以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營(yíng)銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高員工的崗位技能。
1.專業(yè)技能培訓(xùn)
。1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度,定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。
(2)總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,旅游外語(yǔ)水平的不足,勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的外語(yǔ)水平,酒店將于近期開(kāi)展英語(yǔ)培訓(xùn)課程。具體計(jì)劃如下:
、 時(shí)間:擬于2月份起開(kāi)展,以3個(gè)月為一個(gè)周期,每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí))。
、 目標(biāo):提高員工外語(yǔ)基本會(huì)話能力開(kāi)展,達(dá)到能用外語(yǔ)與外賓進(jìn)行基本交流的水平。
③ 對(duì)象:前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加。
、 考核:培訓(xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后,人事部將進(jìn)行一次大考核,考核主要針對(duì)口語(yǔ)測(cè)試進(jìn)行。
、 激勵(lì)與處罰機(jī)制:a、激勵(lì)、對(duì)于考試成績(jī)優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí),b、設(shè)定一定的英語(yǔ)津貼,c、在年度評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選;處罰、對(duì)于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì),不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。
。3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn):以部門為培訓(xùn)單位,部門每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃(上交人事部)并落實(shí)執(zhí)行,人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。
2、員工入店培訓(xùn)
員工辦理入職手續(xù)
培訓(xùn)內(nèi)容:?jiǎn)T工手冊(cè)、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識(shí)、消防及安全知識(shí)、服務(wù)技能、酒店知識(shí)等。
考核
員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)
員工晉升培訓(xùn)
員工轉(zhuǎn)正考核
員工晉升考核
新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量,增強(qiáng)素質(zhì),磨練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的'原則,有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容:崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請(qǐng)、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識(shí)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等
新員工入店培訓(xùn):人事部
新員工入職培訓(xùn)每月開(kāi)展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),時(shí)間安排避開(kāi)部門營(yíng)業(yè)的高峰期,入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期,每天利用下午14:00-16:30進(jìn)行培訓(xùn)。
培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核,考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。
3、一專多能培訓(xùn)
培養(yǎng)“一專多能”型人才是XX年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此,今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
廚房為了向客人及時(shí)地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,保證滿足客人的一切需求,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。對(duì)此,制訂本計(jì)劃:
一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長(zhǎng)和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,并對(duì)各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證質(zhì)量。
二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo),按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種調(diào)味品,檢查過(guò)濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。
三、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開(kāi),每天進(jìn)行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售,應(yīng)報(bào)總廚處理。
四、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認(rèn)真對(duì)待,不任意改變風(fēng)味特點(diǎn),嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。
五、嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān),從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴(yán)格檢查,防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作,對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的.問(wèn)題,對(duì)廚師炒菜流程進(jìn)行跟蹤服務(wù),促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
七、隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求,對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量 ,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
1.增進(jìn)員工對(duì)公司的了解,便于日后工作
2.提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色
3.增強(qiáng)員工紀(jì)律性,降低員工流動(dòng)率
4.培訓(xùn)可以提高工作效率,降低消耗
5.能使員工自信心更強(qiáng),提高團(tuán)體合作協(xié)調(diào)能力
6.培訓(xùn)可以讓管理人員及服務(wù)人員在原有基礎(chǔ)上在提高
7.造就一支過(guò)硬的員工隊(duì)伍、創(chuàng)造出最優(yōu)秀的勞動(dòng)組織
8.創(chuàng)造“自動(dòng)、自發(fā)”的人事環(huán)境,使員工的積極性得到最大的發(fā)揮
樹(shù)立良好的企業(yè)形象
1. 塑造企業(yè)良好的標(biāo)
2. 準(zhǔn)——員工的素質(zhì)
3. 塑造企業(yè)良好的基礎(chǔ)——員工的招收
4. 塑造企業(yè)良好的關(guān)鍵——員工的培訓(xùn)
樹(shù)立企業(yè)經(jīng)營(yíng)觀念
市場(chǎng)觀念:
牢固樹(shù)立以市場(chǎng)為中心的思想,根據(jù)市場(chǎng)的需求,組織發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢(shì),以創(chuàng)造的經(jīng)營(yíng)去引導(dǎo)消費(fèi),讓環(huán)境促進(jìn)消費(fèi);
競(jìng)爭(zhēng)觀念:
競(jìng)爭(zhēng)是與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)密切相連的,也是企業(yè)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物,是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的客觀產(chǎn)物,其競(jìng)爭(zhēng)將給企業(yè)注入強(qiáng)大的動(dòng)力,是促進(jìn)企業(yè)增強(qiáng)實(shí)力,提高專職人員素質(zhì)的基本手段,同時(shí)也給企業(yè)帶來(lái)強(qiáng)大外在壓力,促使企業(yè)提高,服務(wù)質(zhì)量,產(chǎn)品質(zhì)量,也是人才的競(jìng)爭(zhēng),技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng),更是管理的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)上求得生存和發(fā)展,就必須樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)觀念,敢于面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),自覺(jué)抵制各種不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng);
創(chuàng)新觀念:
(1)營(yíng)銷創(chuàng)新:主要通過(guò)營(yíng)銷策略上的創(chuàng)新,不斷擴(kuò)大市場(chǎng)生意,去開(kāi)拓新的市場(chǎng);
(2)組織創(chuàng)新;改革原有的組織形式,建立新的經(jīng)營(yíng)組織,創(chuàng)新是現(xiàn)代企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑,也是企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)的必然選擇;
(3)某些特殊工種的創(chuàng)新:多吸取別人的優(yōu)點(diǎn),自我再創(chuàng)新,同時(shí)也是樹(shù)立強(qiáng)調(diào)抓好現(xiàn)在預(yù)策未來(lái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)思想;
戰(zhàn)略觀念;
不是為了某個(gè)事件的成敗或短期發(fā)展而制定的。它是一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定的行動(dòng),它需要經(jīng)過(guò)經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)韌不拔的長(zhǎng)期奮斗和不懈努力,長(zhǎng)期發(fā)展,從長(zhǎng)計(jì)議,需要管理者一方面正確選擇經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo),落實(shí)各項(xiàng)措施,動(dòng)員一切力量去為之奮斗,更一方面需要處理好眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的關(guān)系,做到兩者,有機(jī)統(tǒng)一;
效益觀念;
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須以提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益為中心,企業(yè)管理的中心任務(wù),要保障企業(yè)能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益,并不是單純的為了贏利,要以企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),為社會(huì)和消費(fèi)者,帶來(lái)直接和間接的利益為宗旨“爭(zhēng)創(chuàng)品牌”;
木桶盛水的多少,雖由最短的木板決定,但調(diào)整木桶的物理位置能夠達(dá)到多盛水的目的,這一新的理念給了我新的啟發(fā),那就是我們?cè)诠ぷ髦幸玫男碌乃悸啡ヌ剿,采取積極方法,調(diào)整木桶去達(dá)到盛水的最大量。
培訓(xùn)計(jì)劃課時(shí)的安排及培訓(xùn)大綱的制定
一. 入職培訓(xùn)
入職培訓(xùn)是指新招聘的員工在入職前必須進(jìn)行的一個(gè)前期培訓(xùn),培訓(xùn)主要內(nèi)容:
1.企業(yè)概況、創(chuàng)立和發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方向、(1)1課時(shí)
2.工作條件,上班時(shí)間、就餐時(shí)間、假日假期安排、計(jì)薪方式、病事假制度、管理人員架構(gòu)表、(2)1課時(shí)(3)1課時(shí)
3.生活設(shè)施,洗手間、寢室、食堂、休息室、更衣室、工作等地點(diǎn)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩講解1課時(shí)
4.規(guī)章制度、店規(guī):如上下班打卡或簽到、走員工通道、安全事項(xiàng)、違反規(guī)定的.處罰內(nèi)容、(4)2課時(shí)
八大禁忌
(1)嚴(yán)禁打架、罵人;
(2)嚴(yán)禁盜竊、貪污;
(3)嚴(yán)禁與技師拉關(guān)系;
(4)員工之間發(fā)生非同事關(guān)系;
(5)嚴(yán)禁聚眾賭博;
(6)嚴(yán)禁索取接受小費(fèi)飛單;
(7)嚴(yán)禁偷食餐點(diǎn);
(8)嚴(yán)禁私自招待;
5。儀容儀表、禮節(jié)禮貌、儀容儀表的具體表現(xiàn)、什么是禮貌、禮貌服務(wù)的基本要求、禮貌禮節(jié)的具體表現(xiàn)、常用禮貌用語(yǔ)、總結(jié)崗位禮貌用語(yǔ),電話禮節(jié),接打電話時(shí)的注意事項(xiàng)(5)8課時(shí) 服務(wù)中的常用手語(yǔ)、2課時(shí) 素質(zhì)要求(6)1課時(shí)、
6、服務(wù)的技能、行、走、站、立、語(yǔ)言的訓(xùn)練、(7)5課時(shí)托盤的正確使用及注意事(8)2課時(shí)
7、 桑拿業(yè)發(fā)展史及基本概念、專業(yè)知識(shí)、(9)2課時(shí)
8、賓客投訴的處理及各種工作情況的應(yīng)付、舉例分析、(10)6課時(shí)
二.員工手冊(cè)培訓(xùn) 60課時(shí)
三.服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員,應(yīng)具備的基本條件及基本素質(zhì)、(討論話題)
基本素質(zhì)(11)1課時(shí)
基本意識(shí)
服務(wù)員的基本要素
1. 軍人的作風(fēng)
2. 外交家的氣質(zhì)
3. 藝術(shù)家的風(fēng)度
4. 演說(shuō)家的口才(推銷)
5. 企業(yè)家的頭腦
6. 運(yùn)動(dòng)員的體魄
四.如何成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員(討論話題)(12)2課時(shí)
服務(wù)工作的基本要求(提問(wèn),讓大家踴躍回答,無(wú)標(biāo)準(zhǔn))
優(yōu)質(zhì)服務(wù)
何為優(yōu)質(zhì)服務(wù)
優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是微笑,準(zhǔn)確,迅速,無(wú)差錯(cuò),無(wú)事故,也就是為顧客之所想,急顧客之所急,同時(shí)服務(wù)需要付出代價(jià);
優(yōu)秀服務(wù)員必備的十個(gè)習(xí)慣(13)1課時(shí)
4、 服務(wù)態(tài)度(14)1課時(shí)
一個(gè)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度,將會(huì)影響整體的服務(wù)形象,糾正職工的服務(wù)態(tài)度,是桑拿部培訓(xùn)的必然趨勢(shì)。
要對(duì)每一位服務(wù)員的服務(wù)心態(tài)組做以調(diào)整,使每一位服務(wù)員能在正常的工作崗位上正確的對(duì)待每一位賓客,使其達(dá)到最佳的服務(wù)效果,那麼我們就要做到了解每一位員工的想法和態(tài)度,以便及時(shí)地糾正員工的心態(tài)使其正確的對(duì)待本職工作,能在本職崗位上發(fā)光、發(fā)熱。 要周期性的針對(duì)服務(wù)員做工作心態(tài)的調(diào)查,以把服務(wù)員不良的工作想法和服務(wù)態(tài)度加以糾正,使其能夠更好地在為客人服務(wù)當(dāng)中得到正確的工作想法和服務(wù)態(tài)度。
五.酒水知識(shí)及價(jià)目表培訓(xùn),酒具,開(kāi)啟方法(15) 4課時(shí)
六.促銷技巧(16)8課時(shí)
什么是促銷?
員工的促銷意識(shí)
現(xiàn)代桑拿洗浴即使擁有完善先進(jìn)的桑拿設(shè)施,科學(xué)嚴(yán)格的管理制度和優(yōu)質(zhì)高級(jí)的服務(wù)方式,也不一定能實(shí)現(xiàn)預(yù)期目的,因?yàn)樵谑袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下“酒香也怕巷子深”桑拿浴要想樹(shù)立良好的形象,提高競(jìng)爭(zhēng)能力的洗浴業(yè)占有率,除了需要擁有先進(jìn)的康樂(lè)設(shè)施設(shè)備和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)外,還必須有良好的促銷意識(shí),以便更好的提高本店的經(jīng)濟(jì)收入。
使每一位服務(wù)員明白,明確顧客不是我們的負(fù)擔(dān),使我們工作的目的地,顧客是我們商業(yè)活動(dòng)的對(duì)象,他們應(yīng)受到的尊重,顧客是我們的消費(fèi)者,是我們的上帝,顧客應(yīng)該享受權(quán)利,他們是我們的經(jīng)濟(jì)效益的來(lái)源。
促銷的重要性
客人的類型
怎樣建議和推銷
推銷技巧
七.突發(fā)事件的應(yīng)變和處理(17)3課時(shí)
八.如何處理客人投訴(復(fù)習(xí))(18)2課時(shí)
九.營(yíng)業(yè)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題及處理辦法(19)3課時(shí)
十.物品配備及消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(20)3課時(shí)
十一. 各種單據(jù)的使用,及開(kāi)單流程演練(21)3課時(shí)
十二.轉(zhuǎn)帳、交接班、叫醒服務(wù)、浴服寄存、等流程(22)2課時(shí)
十三.提成方案、獎(jiǎng)勵(lì)制度、等(23)2課時(shí)
十四.各部工作流程及規(guī)范(24)6課時(shí)
十五.按摩項(xiàng)目的講解(25)2課時(shí)
十六.業(yè)務(wù)考核(26)2課時(shí)
十七.模擬練習(xí)
十八.問(wèn)題跟進(jìn)
十九.全面測(cè)試
二十.帶客彩排
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇6
一、培訓(xùn)目標(biāo)
1、通過(guò)公司的培訓(xùn)課程讓新入職的員工了解公司的規(guī)章制度,企業(yè)文化,考核指標(biāo)。
2、為了讓新員工盡快的適應(yīng)工作環(huán)境,了解工作流程,及服務(wù)意識(shí)。盡快學(xué)習(xí)到相關(guān)的`專業(yè)知識(shí)。
公司新員工在會(huì)議室接受培訓(xùn)
二、培訓(xùn)對(duì)象
所有新招聘進(jìn)公司的職員
三、培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)期為二周,包括5天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗培訓(xùn)。
四、培訓(xùn)方式
1、脫崗培訓(xùn):采用集中授課的形式。
2、在崗培訓(xùn):采用日常工作指導(dǎo)及一對(duì)一輔導(dǎo)形式。
五、培訓(xùn)教師
人力部指派專業(yè)培訓(xùn)人員為新員工培訓(xùn)教程。
可以找店面經(jīng)理、店長(zhǎng)助理、等在某方面具備專長(zhǎng)和特殊技能的老員工做專業(yè)技能培訓(xùn)。
六、培訓(xùn)教材
公司簡(jiǎn)介、公司管理制度、部門管理制度、職位說(shuō)明書、案例
七、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司概況(歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿景、價(jià)值觀)
2、組織結(jié)構(gòu)圖
3、公司福利待遇方面(保險(xiǎn)、休假、請(qǐng)假等)
4、薪酬制度(發(fā)薪日、發(fā)薪方式)
5、績(jī)效管理制度
6、職位說(shuō)明書和具體工作規(guī)范、工作技巧
7、內(nèi)部員工的熟悉(本部門上級(jí)、下級(jí)、同事及合作部門的同事等)
8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求
八、培訓(xùn)考核
1、書面考核。行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓(xùn)者。脫崗培訓(xùn)中使用。
2、應(yīng)用考核。通過(guò)觀察測(cè)試等方法考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級(jí)、同事、行政人事部共同鑒定。
九、培訓(xùn)效果評(píng)估
行政人事部與新員工所在部門通過(guò)與受訓(xùn)者、教師、助理店長(zhǎng)直接交流。跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情況,逐步減少培訓(xùn)內(nèi)容的偏差,改進(jìn)培訓(xùn)方式,以使培訓(xùn)更加富有成效,達(dá)到預(yù)期培訓(xùn)目標(biāo)。
培訓(xùn)期間,如果受培訓(xùn)新員工打分不及格或最后考核不合格,公司將與新員工解除短期臨時(shí)合同。
考核通過(guò)的職員由人力部門分配到相應(yīng)的崗位,公司與其簽訂正式的用工合同。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇7
一、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識(shí)、文化素質(zhì)和管理服務(wù)水平,掌握酒店式服務(wù)操作技能,打造品牌、全面塑造“××”的職業(yè)團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。
二、培訓(xùn)原則
統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一考核、分散實(shí)施。
三、培訓(xùn)方式
全員參加,分階段、分層次的實(shí)施。
1、入職培訓(xùn):對(duì)200×年新進(jìn)員工進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn),物業(yè)基本情況、服務(wù)禮儀、禮節(jié)、管理與服務(wù)技巧等。
2、上崗培訓(xùn):上崗前針對(duì)各部門、各崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的.業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和考核。
3、在崗培訓(xùn):針對(duì)不同對(duì)象,又針對(duì)地開(kāi)展系列化、正規(guī)化的培訓(xùn)。
培訓(xùn)方法:集中授課,公開(kāi)討論,分析案例,總結(jié)學(xué)習(xí)體會(huì)。
考核方法:口試/以現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)方式,檢驗(yàn)員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度;
筆試/每階段培訓(xùn)結(jié)束后,進(jìn)行閉卷考試,以檢查員工對(duì)所培訓(xùn)內(nèi)容的接受能力和培訓(xùn)效果。
抽查/工作中,不定時(shí)隨機(jī)抽查員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的接受程度。
四、培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)間安排
一 公共課程培訓(xùn)
了解企業(yè)發(fā)展過(guò)程、企業(yè)現(xiàn)狀,熟悉××企業(yè)《員工守則》和各項(xiàng)管理制度,恪守職業(yè)道德,掌握服務(wù)技能,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,實(shí)現(xiàn)企業(yè)理念。
二崗位課程培訓(xùn)
熟悉個(gè)崗位職責(zé)、工作流程、操作規(guī)范及管理制度,提高服務(wù)水平、業(yè)務(wù)技能,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),努力做好各自工作。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇8
1、規(guī)劃目的:
1.1清晰指導(dǎo)酒店和餐飲培訓(xùn)工作的'開(kāi)展,計(jì)劃性組織課程培訓(xùn)和開(kāi)發(fā);
1.2更系統(tǒng)對(duì)酒店和餐飲從業(yè)的同事進(jìn)行培訓(xùn),提升同事不同階段的能力素質(zhì);
1.3使培訓(xùn)資源增值,為餐飲企業(yè)未來(lái)人才素質(zhì)提升提前做好規(guī)劃,促進(jìn)酒店和餐飲未來(lái)的持續(xù)發(fā)展和減少人員流失;
2、規(guī)劃對(duì)象:
2.1酒店業(yè)和餐飲業(yè):新員工、基層員工、部長(zhǎng)、主任、經(jīng)理、店長(zhǎng)、集團(tuán)高層管理人員、新晉升的主管
3、規(guī)劃項(xiàng)目:
3.1技能必修課程和專業(yè)選修課程;
4、課程類型:
4.1心態(tài)課程、文化課程、技能課程、管理課程;
5、執(zhí)行時(shí)間:
6、執(zhí)行負(fù)責(zé):
7、執(zhí)行渠道:
8、規(guī)劃內(nèi)容:
9、培訓(xùn)考核和評(píng)估:
9.1培訓(xùn)與晉升之間的聯(lián)系,凡內(nèi)部晉升需要參加該崗位必修課程后,方可有晉升資格。如基層員工晉升部長(zhǎng),
需要參加基層員工必修課程后,成績(jī)合格方可入選晉升資格;如部長(zhǎng)晉升主任,需要參加部長(zhǎng)必修課程后,成績(jī)合格方可入選晉升資格。以此逐一評(píng)估;
9.2試卷平均60分為合格,滿分為100分。試卷內(nèi)容有以下:
--新員工試卷 --基層員工試卷 --部長(zhǎng)主任試卷 --經(jīng)理店長(zhǎng)作業(yè)和試卷 --集團(tuán)高層作業(yè)和試卷
10、跟進(jìn)措施:
10.1不合格重新安排復(fù)習(xí)后再考試,一般考試時(shí)間會(huì)安排授課當(dāng)天或授課后1周之內(nèi),試卷修改會(huì)在考試過(guò)后1周修改完畢,發(fā)給分店或各部門經(jīng)理,合格由分店登記,不合格由分店登記并在收到試卷1周內(nèi),確定是補(bǔ)課再參加課程學(xué)習(xí)還是自行復(fù)習(xí)后,再統(tǒng)一一個(gè)時(shí)間考試,統(tǒng)一開(kāi)始時(shí)間一般安排在月底下午14:00—15:00;
10.2對(duì)試卷修改后進(jìn)行書面點(diǎn)評(píng)和反饋給各分店和各部門經(jīng)理;
10.3必修課程是必須學(xué)習(xí)掌握的課程,專業(yè)選修課程可以根據(jù)部門需要報(bào)出參加人數(shù)后,由培訓(xùn)部準(zhǔn)備妥當(dāng)
后通知開(kāi)課時(shí)間;因?yàn)閷I(yè)選修課程涉及到輔導(dǎo)老師的資源,所以要統(tǒng)一準(zhǔn)備好后,才能出計(jì)劃;
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